เวลา รายการ สถานที่ 08.30 น. - การประกวดปลากัดสวยงาม โถงอาคารสัตวศาสตร์ 08.30 น. - การสาธิตการแข่งขันนกกรงหัวจุก สนามฟุตบอล 08.30 น. - ประกวดผลผลิตพืช (มะพร้าวอ่อน,ปาล์มน ้ามัน,กระท่อม) อุทยานพืชศาสตร์ 08.30 น. - สัมมนาทางวิชาการ เรื่อง โรคในช่องปากและฟันสุนัขและแมว ห้องบรรยาย 3 คณะสัตวแพทยศาตร์ 09.00 น นิทรรศการคณะเกษตรศาสตร์ - OPEN HOUSE คณะเกษตรศาสตร์ - ไก่พื นเมืองไทย : พันธุ์ การขยายพันธุ์ อาหารและการให้อาหาร - โคและกระบือ - พืชอาหารสัตว์พันธุ์ดีคู่กับแพะ-แกะพันธุ์ดี - ผลิตการผลิตสุกรพันธุ์เหมยซานและผลิตภัณฑ์ - ออกร้านจ้าหน่ายสินค้าปศุสัตว์/การจ้าหน่ายผลผลิต/ผลิตภัณฑ์ ทางด้านสัตว์ - นวัตกรรมชีวภัณฑ์ควบคุมศัตรูพืช - เห็ด กินดี มีประโยชน์ - “เกษตรใกล้ตัว สู่ตลาดเป้าหมาย ด้วยการจัดการธุรกิจเกษตรอย่าง ยั่งยืน - เกษตรอัจฉริยะ อาคารเรียนรวมและปฏิบัติการสาขาวิชา สัตวศาสตร์ - แสดงผลิตภัณฑ์และจ้าหน่ายผลผลิต คณะเกษตรศาสตร์ อุทยานพืชศาสตร์ - จัดจุดเช็คอินอุทยานพืชศาสตร์ - สวนผักข้างเริน - การจัดการธาตุอาหาร - การปลูกไม้ดอกในแปลงและในถุงเพาะช้า แปลงทานตะวัน - นิทรรศการวิทยาลัยเทคโนโลยีอุตสาหกรรมและการจัดการ - แปรรูปน ้ามันปาล์ม และน ้ามันไบโอดีเซล - สาธิตเครื่องคั่วงาอัตโนมัติ บูธนิทรรศการ (พื นที่ขนอม)
นิทรรศการคณะอุตสาหกรรมเกษตร - อาหารแห่งอนาคต : โปรตีนทางเลือก - นิทรรศการด้านโภชนาการ การจัดการธุรกิจและผู้ประกอบการ บูธนิทรรศการคณะอุตสาหกรรมเกษตร คลินิกงานวิจัยและบริการวิชาการด้านนวัตกรรมอาหารและ ผลิตภัณฑ์อาหาร - งานวิจัย : คุณสมบัติทางกายภาพเคมีและคุณสมบัติทางหน้าที่เพ็ตตี เนื อผสมเห็ดนางฟ้าแช่แข็ง - งานวิจัย : การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากข้าวเม็ดฝ้าย 62 ที่มี สรรพคุณเป็นโภชนเภสัช บูธกิจกรรมคลินิกงานวิจัยและบริการ วิชาการ นิทรรศการคณะเทคโนโลยีการจัดการ Open House M-Tech บูธนิทรรศการคณะเทคโนโลยีการจัดการ นิทรรศการคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 1. การใช้วัสดุธรรมชาติเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อลดโลกร้อน 2. ความงามและผลิตภัณฑ์ความงาม (Beauty t Beauty Products) 3. การชีวผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร 4. ระบบ IoT ได้แก่ - ระบบให้อาหารปลา - ระบบให้อาหารแมว - ระบบเลี ยงปลาสวยงาม - ระบบเพาะข้าวเปลือกงอก 5. หมอพื นบ้านในจังหวัดนครศรีธรรมราช 6. ผลงานวิจัยของอาจารย์ในสาขาการแพทย์แผนไทย บูธนิทรรศการคณะวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี
เวลา รายการ สถานที่ 09.00 น. - การแข่งขันนกกรงหัวจุก สนามฟุตบอล 09.00 น. - สัมมนาทางวิชาการ เรื่อง โรคในช่องปากและฟันสุนัขและแมว ห้องบรรยาย 3 คณะสัตวแพทยศาตร์ 09.00 น. - การประกวดปลากัดสวยงาม โถงอาคารสัตวศาสตร์
เวลา รายการ สถานที่ 09.00 น. - การสาธิตแข่งขันชนไก่ สวนพฤษศาสตร์ 09.00 น. - การแข่งขันหุ่นยนต์ โถงอาคารสัตวศาสตร์ 09.00 - 15.00 น. อบรมระยะสั น : คัพเค้กหรรษา บูธกิจกรรมคลินิกงานวิจัยและบริการ วิชาการ 09.00 น. - การประกวดวัวชน รพ.ปศุสัตว์ฯ 09.00 น. - โมดูลโภชนาการ ในธีม "กินถูกกินเป็นก็เห็นเส้นชัย" บริการ ตรวจวัดความดัน เบาหวาน ค้านวน BMI (6-10 ก.พ. 66) บูธนิทรรศการคณะอุตสาหกรรม เกษตร 09.00 น. - โมดูลผู้ประกอบอาหาร ในธีม "ในห้องครัวอ่ะมีควัน ในใจอ่ะ มีเธอ" บริการขายอาหารนานาชาติ (6-10 ก.พ.) บูธนิทรรศการคณะอุตสาหกรรม เกษตร 09.00 น. - งานวิจัย : การสกัดโปรตีนเข้มข้นจากผงจิ งหรีดด้วย เทคนิคอัลตราซาวด์ส้าหรับผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชัน (6-10 ก.พ. 66) อาคารอุตสาหกรรมเกษตร 13.00-16.00 การอบรมการแต่งภาพทางการเกษตรด้วยแอปพลิเคชันมือถือ
เวลา รายการ สถานที่ 08.30 - 16.00 น. - โครงการฝึกอบรมยกระดับการเลี ยงแมลงเศรษฐกิจ ห้องบรรยาย 2 คณะสัตวแพทยศาสตร์ 09.00 น. - การสาธิตการชนไก่ สวนพฤษศาสตร์ 09.00 น. - การแข่งขันเครื่องบินบังคับวิทยุขนาดเล็ก สนามฟุตบอล 09.00 น. - Field Day 09.00 น. - รับรางวัลประกวดผลผลิตจากประธาน เวทีกลาง 09.00 - 12.00 น. - การแข่งขันคล้องโค แผนกโคและกระบือ 09.00 น. - การจ้าหน่ายผลิตภัณฑ์ : คุกกี จิ งหรีด/จันทน์เทศ (7-8 ก.พ. 66) บูธนิทรรศการคณะอุตสาหกรรมเกษตร 09.00 น. - การประกวดการแต่งกายสุนัข Dog Fancy อุาคารปศุเขษม สัตวแพทยศาสตร์ 09.00 - 15.00 น. อบรมระยะสั น : มินิพิซซ่าพาเพลิน บูธกิจกรรมคลินิกงานวิจัยและบริการ วิชาการ 13.00 น. การผลิตผลิตภัณฑ์อาหารหมัก INTREND :การผลิต เทมเป้ โปรตีนจากถั่ว ห้องครัวร้อน-ครัวเย็น คณะอุตสาหกรรม เกษตร 14.00 - 16.00 น. - การแข่งขันฟาดแส้ บริเวณเวทีกลาง 08.30 - 16.00 น. - โครงการฝึกอบรมยกระดับการเลี ยงแมลงเศรษฐกิจ ห้องบรรยาย 2 คณะสัตวแพทยศาสตร์ 09.00 น. - การสาธิตการชนไก่ สวนพฤษศาสตร์ 09.00 น. - การแข่งขันเครื่องบินบังคับวิทยุขนาดเล็ก สนามฟุตบอล 09.00 น. - Field Day 09.00 น. - รับรางวัลประกวดผลผลิตจากประธาน เวทีกลาง
เวลา รายการ สถานที่ 08.30 น. - การสาธิตการชนไก่ สวนพฤษศาสตร์ 09.00 น. - บรรยายให้ความรู้ทางวิชาการคุณภาพการผลิตปาล์มน ้ามัน อุทยานพืชศาสตร์ 13.00 น. - บรรยายให้ความรู้ทางวิชาการศัตรูพืชปาล์มน ้ามัน อุทยานพืชศาสตร์ 09.00 - 15.00 น. - บริการฉีดวัคซีนป้องกันโรคพิษสุนัขบ้า บริการท้าหมันสุนัขและแมว รพ.สัตว์เล็ก 09.00 - 15.00 น. อบรมระยะสั น : คัพเค้กหรรษา บูธกิจกรรมคลินิกงานวิจัย 09.00 น. - การจ้าหน่ายผลิตภัณฑ์ : พาสต้าจิ งหรีด บูธนิทรรศการคณะ อุตสาหกรรมเกษตร 09.00 น. - การจ้าหน่ายผลิตภัณฑ์ : แฮมเบอร์เกอร์ Plant-based (8-10 ก.พ. 66) บูธนิทรรศการคณะ อุตสาหกรรมเกษตร 09.00 น. - งานวิจัย : การผลิตข้าวแดง (อังคัก) จากข้าวพื นเมืองภาคใต้ของไทย โดยเชื อรา Monascus perpureus TISTR3615
เวลา รายการ สถานที่ 08.30 – 09.00 น. พิธีเปิด การประชุมวิชาการระดับปริญญาบัณฑิต ด้านวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีการเกษตรแห่งชาติครั งที่ 8 ประจ้าปี2566 NUCA ณ เวทีกลาง งานทุ่งใหญ่ เกษตรแฟร์’66 09.00 – 09.30 น. - พิธีลงนาม บันทึกข้อตกลงความเข้าใจ (MOU) สถาบันเครือข่าย ณ เวทีกลาง 09.00 - 15.00 น. อบรมระยะสั น : มินิพิซซ่าพาเพลิน บูธกิจกรรมคลินิกงานวิจัย 09.00 น. ถ่ายทอดเทคโนโลยี การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากข้าวเม็ดฝ้าย 62 ที่มี สรรพคุณเป็นโภชนเภสัช ห้องครัวร้อน-ครัวเย็น 09.30 – 11.00 น. - การบรรยายพิเศษ เรื่อง นวัตกรรมการเกษตร สู่เศรษฐกิจมูลค่าสูงอย่าง ยั่งยืน โดย นางสาวตาปี วัชรางกูร ผู้เชี่ยวชาญด้านนโยบายระบบเศรษฐกิจการเกษตร ณ ห้องบรรยาย 3 คณะสัตว แพทยศาสตร์ 09.00 น. อบรมการท้า วิปโฟมล้างหน้า (Facial Whip Foam) 09.00 น. - การขายเซ็ต เบอร์เกอร์ DIY ในธีม "เบอร์เกอร์เราอร่อย มาซื อหน่อยเรา อยากขาย" (9-10 ก.พ. 66) บูธนิทรรศการคณะ อุตสาหกรรมเกษตร 11.00 – 12.00 น. การบรรยายพิเศษ เรื่อง ทิศทางปศุสัตว์ไทย ภายใต้วิกฤตอาหารสัตว์ราคา แพง โดย ดร.ไพรัตน์ ศรีชนะ รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จ้ากัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ ณ ห้องบรรยาย 3 คณะสัตว แพทยศาสตร์ 13.00 – 17.00 น. การน้าเสนอผลงาน : ภาคบรรยาย กลุ่มสาขาพืชศาสตร์ ห้อง AS301 กลุ่มสาขาสัตวศาสตร์ ห้อง AS302 กลุ่มสาขาประมง ห้อง AS303 กลุ่มสาขาธุรกิจการเกษตร ห้อง AS304 กลุ่มสาขาอุตสาหกรรมเกษตรและแปรรูปอาหาร ห้อง AS203 กลุ่มสาขาอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง ห้อง AS305 13.00 – 17.00 น. การแข่งขัน : การพูดส่งเสริมการเกษตร ห้องบรรยาย 3 คณะสัตว แพทยศาสตร์ 13.00 – 17.00 น. การประกวด : นวัตกรรมการเกษตร อาคารเรียนรวมและ ปฏิบัติการสาขาสัตวศาสตร์
เวลา รายการ สถานที่ 08.30 - 16.00 น. ฝึกอบรมโคเนื อ “TRM ฉบับชาวบ้าน” ณ ห้องบรรยาย 3 คณะสัตว แพทยศาสตร์ 08.30 – 10.30 น. การน้าเสนอผลงาน : ภาคโปสเตอร์ ลานใต้ตึก อาคารเรียนรวมและปฏิบัติการ สาขาสัตวศาสตร์ 09.00 น. การสาธิตการแข่งขันชนวัว รพ.ปศุสัตว์ฯ 09.00น. โครงการการพัฒนาผลิตภัณฑ์และความเป็นผู้ประกอบการ กลุ่ม วิสาหกิจชุมชน กลุ่มอาชีพแกงขมิ นหนองหงส์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร 10.00 - 11.00 น. สัมมานาวิชาการ Plant based-food: อาหารทางเลือกไร้เนื อสัตว์ โดย ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร (ระบบ Online และ Onsite) 10.30 – 12.00 น. พิธีมอบรางวัล - มอบเกียรติบัตรรางวัลการน้าเสนอผลงาน - มอบโล่รางวัลชนะเลิศ (ภาคบรรยาย และภาคโปสเตอร์) - มอบของที่ระลึกสถาบันเครือข่าย - ชุดการแสดงกลองยาวนักศึกษาสโมสรนักศึกษา - การส่งมอบเจ้าภาพการประชุมวิชาการระดับปริญญาบัณฑิตด้าน วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีการเกษตรแห่งชาติ ครั งต่อไป คณบดีคณะเกษตรศาสตร์ กล่าวปิดงาน ณ เวทีกลาง งานทุ่งใหญ่เกษตร แฟร์’66 13.00-16.00 อบรมการผลิต Herbal Balm ยาหม่องสมุนไพร
เวลา รายการ สถานที่ 11 ก.พ. 66 09.00 น. การประกวดเมนูอาหารไก่ อาคารเรียนสาขาวิชาสัตวศาสตร์ 09.00 น. การสาธิตการแข่งขันชนวัว รพ.ปศุสัตว์ฯ 09.00 - 12.00 น. การประกวดนวัตกรรมและการตกแต่งจานอาหาร (นักศึกษาและบุคคลทั่วไป) เวทีประกวดแข่งขัน 13.00 น การแข่งขันจับปลาไหล อาคารเรียนสาขาวิชาสัตวศาสตร์ 13.00 - 17.00 น. อบรมการท้าวีลแชร์เพื่อสัตว์พิการ โรงพยาบาลสัตว์เล็ก 14.00น การแข่งขันจับสุกร อาคารเรียนสาขาวิชาสัตวศาสตร์ 12 ก.พ. 66 09.00 น. การประกวดไก่แจ้สวยงาม อาคารเรียนสาขาวิชาสัตวศาสตร์ 09.00 น. การสาธิตการแข่งขันชนวัว โรงพยาบาลปศุสัตว์ฯ 13 ก.พ. 66 09.00 น. การแข่งขันว่ายน ้าสุนัข โรงพยาบาลสัตว์เล็ก 09.00 - 12.00 น. การจัดการสุขภาพและโภชนาการสัตว์เคี ยวเอื ยง โรงพยาบาลสัตว์เล็ก
ก ำหนดกำรพิธีเปิด โดย ผู้ว่ำรำชกำรจังหวัดนครศรีธรรมรำช วันอังคำร ที่ 7 กุมภำพันธ์ 2566 งำน “ทุ่งใหญ่เกษตรแฟร์” ประจ ำปี 2566 ณ เวทีกลำง มหำวิทยำลัยเทคโนโลยีรำชมงคลศรีวิชัย วิทยำเขตนครศรีธรรมรำช พื้นที่ทุ่งใหญ่ อ ำเภอทุ่งใหญ่ จังหวัดนครศรีธรรมรำช เวลำ รำยกำร 12.00 – 13.00 น. - แขกผู้มีเกียรติ ผู้บริหาร คณาจารย์ และนักศึกษา มาถึงบริเวณงาน และลงทะเบียน 13.00 – 13.30 น. - ผู้ว่าราชการจังหวัดนครศรีธรรมราช ประธานในพิธีเดินทางมาถึงบริเวณงาน - คณะผู้บริหารคณาจารย์ให้การต้อนรับ และเชิญประธานเข้าสู่ที่รับรอง - พิธีกรกล่าวต้อนรับแขกผู้มีเกียรติและผู้ร่วมงาน - รับชมการแสดงพิธีเปิด 13.30 – 14.00 น. - พิธีกรเชิญประธานในพิธีขึ้นบนเวที รับฟังค ากล่าวรายงานจาก อธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย - ประธานในพิธี กล่าวเปิดงาน “ทุ่งใหญ่เกษตรแฟร์” ประจ าปี 2566 14.00 – 15.00 น. - อธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย มอบของที่ระลึก แก่ประธานในพิธี - ประธานในพิธีและแขกผู้มีเกียรติเยี่ยมชมนิทรรศการ 15.00 น. - เสร็จพิธีเปิด