ส่วนประกอบของดอกคาร์เนชั่น

งานแม็กกกาซีน
เรื่องส่วนประกอบของดอกคาร์เนชั่น



(รูป)









จัดทำโดย


นางสาวพิชยดา มุ่งหมาย
ชั้นม.5 ห้อง341 เลขที่13
แผนการเรียนวิทยาศาสตร์-คณิตศาสตร์


เสนอ


นายวิชัย ลิขิตพรรักษ์
ตำแหน่งครูชำนาญการ (ค.ศ.2) สาขาวิชาชีววิทยา
กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี


แม็กกาเล่มนี้เป็นส่วนหนึ่งของรายวิชาชีววิทยา
ภาคเรียนที่2 ปีการศึกษา2565
โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา

ก

คำนำ

แม็กกาซีนฉบับนี้เป็นส่วนหนึ่งของรายวิชชีววิทยา4
(ว30244) ชั้นมัธยมศึกษาปีที่5 มีจุดประประสงค์เพื่อ
ศึกษาความรู้เกี่ยวกับส่วนประกอบของดอกคาร์เนชั่น
ซึ่งแม็กกาซีนฉบับนี้มีเนื้อหาเกี่ยวกับข้อมูลทั่วไป
ข้อมูลเบื้องต้นของโครงสร้างดอกข้อมูลทาง
พฤกษศาสตร์ สัณฐานภายนอก และกายวิภาคภายใน
ของดอกคาร์เนชั่น โดยนำความรู้ที่ได้จากการฟัง
บรรยายในห้องเรียน มาปฏิบัติมาศึกษาส่วนประกอบ
และสร้างชิ้นงานเก็บไว้เป็นประโยชน์ต่อผู้ที่มาศึกษา
สืบต่อไป

ทั้งนี้เนื้อหาในส่วนต่าง ๆ ได้มีการศึกษาจากหนังสือ
แบบเรียน อินเทอร์เน็ต และอาจารย์ประจำวิชา

ผู้จัดทำหวังว่า แม็กกาซีนฉบับนี้จะเป็นประโยชน์ต่อ
ตนเอง ผู้ที่สนใจ และผู้นำไปใช้ในภายภาคหน้าให้เกิด
ผลตามที่หวังไว้ และหากแม็กกาซีนเล่มนี้มีข้อผิด
พลาดประการวดทางคณะผู้จัดทำต้องขออภัยมา ณ
ที่นี้ด้วย

ผู้จัดทำ
พิชยดา มุ่งหมาย

สารบัญ ข

เรื่อง หน้า
คำนำ ก
สารบัญ ข
ข้อมูลทั่วไป 1
ข้อมูลเบื้องต้นของโครงสร้างดอก 2
ข้อมูลทางพฤกษศาสตร์ 3-7
สัณฐานภายนอก 8
กายวิภาคภายใน 9
บรรณานุกรมและเอกสารอ้างอิง 10
ภาคผนวก
11-12

1

ข้อมูลทั่วไปของ

ดอกคาร์เนชั่น

ชื่อทั่วไป : ดอกคาร์เนชั่น
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Dianthus caryophyllus L.
ประเภท : ไม้ดอกอายุสั้นหรือ 2 ปี
ลำต้น : สูง 60-90 เซนติเมตร
ใบ : ใบมีสีเขียว ใบยาว ปลายใบเรียวแหลม
ขอบใบจะโค้งงอเข้าหากลางใบเล็กน้อย
โคนใบที่หุ้มข้อโป่งพองเล็กน้อย
ดอก : ดอกเป็นดอกเดี่ยว กลีบดอกซ้อนฟู

มีขนาด 3-9 เซนติเมตร ขอบกลีบ
หยักเป็นแฉก ดอกมีกลิ่นหอมคล้าย
กานพลู มีสีขาว ชมพู เหลือง ส้ม
และแดง
ผล : ผลมีลักษณะคล้ายแคปซูล มีสีน้ำตาล
ผิวขรุขระ
ประโยชน์ :
1. ดอกคาร์เนชั่นสามารถนำไปทำเป็นชาดอก
คาร์เนชั่นช่วยในการไหลเวียนของเลือด,
ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเส้นเลือดหัวใจอุดตัน,
มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงมีสารบำรุงผิวที่
สามารถชะลอการเกิดริ้วรอยบนผิวหนังได้และ
ปรับสมดุลของอารมณ์ช่วยผ่อนคลายจากภาวะ
ความเครียด
2.เนื่องจากดอกคาร์เนชั่นมีกลิ่นหอมหวาน ทำให้
นิยมในการจัดแจกันตกแต่งในที่อยู่อาศัย

2

ข้อมูลเบื้องต้นของ
โครงสร้างดอกคาร์เนชั่น

ดอกคาร์เนชั่นเป็นดอกเดี่ยวและดอกครบส่วน
ซึ่งมีกลีบเลี้ยง กลีบดอก เกสรเพศผู้ และเกสรเพศเมีย
เป็นส่วนประกอบ และเนื่องจากดอกคาร์เนชั่นเป็น
ดอกครบส่วน จึงจัดเป็นดอกสมบูรณ์เพศเช่นกัน

นอกจากนั้นดอกคาร์เนชั่นยังจัดเป็นepigynous
flower หรือดอกไม้ที่มีรังไข่อยู่ใต้วงกลีบ
( inferior ovary ) และมีสมมาตรแบบรัศมี

| วงกลีบ |

รังไข่

รังไข่อยู่ใต้วงกลีบ

3

ข้อมูลทางพฤกษศาสตร์
ของดอกคาร์เนชั่น

ฐานรองดอก(receptacle)
มีสีเขียว บาง

มีลักษณะเป็นแฉกๆ
จำนวน 5 แฉก

กลีบเลี้ยง(petal)
มีสีเขียว ยาวน้อยกว่า
หรือเท่ากับ 1 เซนติเมตร

ก้านดอก(peduncle)
มีสีเขียวเข้ม ยาวประมาณ

40-50เซนติเมตร

4

ข้อมูลทางพฤกษศาสตร์
ของดอกคาร์เนชั่น

กลีบดอก(petal) ซ้อนกันหลายชั้น
มีหลากหลายสีสัน เช่น สีเหลือง สีแดง

สีชมพูอมม่วง เป็นต้น เพื่อล่อแมลง

เกสรเพศเมีย(pistil)
มีสีขาว ลักษณะคล้ายงาช้าง

มี 2 อันต่อ 1 ดอก
เกสรเพศผู้(stamen)

มีจำนวนมากภายใน 1 ดอก
บางและมีขนาดเล็ก
ลักษณะคล้ายถั่วงอก

5

ข้อมูลทางพฤกษศาสตร์
ของดอกคาร์เนชั่น

ก้านดอก

ฐานรองดอก

กลีบเลี้ยง

6

ข้อมูลทางพฤกษศาสตร์
ของดอกคาร์เนชั่น

กลีบดอก

ก้านเกสรเพศผู้

อับเรณู

7

ข้อมูลทางพฤกษศาสตร์
ของดอกคาร์เนชั่น

เกสรตัวเมีย

รังไข่

ออวุล

8

สัณฐานภายนอก
ของดอกคาร์เนชั่น

กลีบดอก(sepal)
กลีบเลี้ยง(petal)

ฐานรองดอก ก้านดอก
(receptacle) (peduncle)

9

กายวิภาคภายใน
ของดอกคาร์เนชั่น

ยอดเกสร
เพศเมีย(stigma)

ก้านเกสร วงเกสรเพศผู้
เพศเมีย (style) (androecium)

รังไข่
(ovary)

10

บรรณานุกรม
และเอกสารอ้างอิง

สำนักพิมพ์บ้านและสวน.//(2560).//คาร์เนชั่น//
สืบค้นเมื่อ 20 พฤศจิกายน 2565,/จาก
shorturl.at/xBCUY

chiangmaitea.//ชาคาร์เนชั่น.//สืบค้นเมื่อ
20 พฤศจิกายน 2565,/จาก shorturl.at/rsO38

Elisa Hubbard.//(2007).//Flower Anatomy.//
สืบค้นเมื่อ 20 พฤศจิกายน 2565,/จาก
shorturl.at/ciLOX

Thpanorama.//สมมาตรรัศมีคืออะไร?.//สืบค้นเมื่อ
20 พฤศจิกายน 2565,/จาก shorturl.at/KRUVY

11

ภาคผนวก

คลิปวีดีโอขณะทำการศึกษา
ส่วนประกอบของดอกคาร์เนชั่น



URL : https://youtu.be/WEFpA1T2iR4

12

ภาคผนวก

ภาพที่ 1 ภาพขณะกำลัง ภาพที่ 2 ภาพขณะกำลัง
ศึกษากายวิภาคภายใน อธิบายสัณฐานภายนอก
ของดอกคาร์เนชั่น ของดอกคาร์เนชั่น

ภาพที่ 3 ภาพขณะกำลัง ภาพที่ 4 ภาพที่แสดง
ผ่ารังไข่เพื่อดูออวุลภายใน ส่วนประกอบบางส่วน
ของดอกคาร์เนชั่น