โครงงาน Is เรื่องกระชังเลี้ยงปลา

โครงงาน IS (I322201) การศึกษาค้นคว้าและสร้างองค์ความรู้
โครงงานกระชังเลยี้ งปลา
จัดทาโดย

นางสาว ณฐั วรรณ มากเเก้ว เลขที่ 9
นางสาว ทิพวรรณ เเผงตนั เลขท่ี 11
นางสาว ธิดารัตน์ ส่องเเก้ว เลขท่ี 12
นางสาว พมิ พศิ า คงรอด เลขที่ 15
นางสาว ชนญั ธิดา รอดวงศ์ เลขที่ 28

ช้ันมธั ยมศึกษาปี ท่ี 5/4
เสนอ

อาจารย์ เตชา สุทธินนท์
โรงเรียนรัษฎา จงั หวดั ตรัง
สานักงานเขตพื้นท่กี ารศึกษามธั ยมศึกษา เขต 13

กติ ติกรรมประกาศ

การศึกษาโครงงานเร่ืองน้ีสาเร็จ ไดด้ ว้ ยความช่วยเหลือให้คาปรึกษาจากครูนายเตชา สุทธินนท์ ผสู้ อน
กลุ่มสาระการเรียนรู้วิชา IS I322201 การศึกษาคน้ ควา้ และสร้างองคค์ วามรู้ โครงงานเรื่องกระชงั เล้ียงปลาท่ีได้
ใหค้ วามกรุณาช้ีแนะแนวทางและการตรวจสอบการแกไ้ ขขอ้ บกพร่องของโครงงานจนสาเร็จดว้ ยดี คณะผศู้ ึกษา
จึงขอกราบพระคุณท่านเป็ นอย่างยิ่งขอขอบพระคุณผูอ้ านวยการโรงเรียน คณะครูโรงเรียนรัษฏา ที่อนุเคราะห์
และอานวยความสะดวกแหล่งคน้ ควา้ ขอ้ มลู ขอขอบพระคณุ เพอื่ นในกล่มุ ท่ีใหก้ าลงั ใจดว้ ยดีเสมอมา
คุณค่าและประโยชน์ของการศึกษาคน้ ควา้ ในคร้ังน้ีหวงั วา่ จะมีประโยชน์สาหรับผอู้ ่าน

คณะผู้จัดทา

นางสาว ณฐั วรรณ มากเเกว้ เลขที่9
นางสาว ทิพวรรณ เเผงตนั เลขที่11
นางสาว ธิดารัตน์ ส่องเเกว้ เลขท่ี12

นางสาว พิมพศิ า คงรอด เลขท่ี15
นางสาว ชนญั ธิดา รอดวงศ์ เลขท่ี28

โครงานเรื่อง กระชงั เล้ียงปลา
ผจู้ ดั ทาโครงงาน

นางสาว ณฐั วรรณ มากเเกว้ เลขที่9

นางสาว ทิพวรรณ เเผงตนั เลขที่11

นางสาว ธิดารัตน์ ส่องเเกว้ เลขที่12

นางสาว พิมพิศา คงรอด เลขที่15

นางสาว ชนญั ธิดา รอดวงศ์ เลขที่28

ครูท่ีปรึกษาครูเตชา สุทธินนท์
ปี การศึกษา 2565

บทคดั ย่อ

โครงงานกระชงั เล้ียงปลา มีจุดมุ่งหมายเพ่ือศึกษาเรื่องเก่ียวกบั เกษตรต่างๆ เพอื่ ที่จะสามารถนามาใชก้ บั

ชีวิตประจาวนั และสอดคลอ้ งกบั แนวพระราดารัสของพระบาทสมเด็จพระเจา้ อยู่หัว โดยคณะผูจ้ ดั ทาได้ออก

ศึกษาค้นควา้ จากอินเทอร์เน็ต และศึกษาจากอาจารย์ผูส้ อน คณะผูจ้ ดั ทาได้ความรู้เร่ืองกระชังเล้ียงปลาก็มี

แนวความคิดจดั ทาข้ึนเป็ นโครงงาน เพื่อให้นักเรียนช้นั มธั ยมศึกษาปี ที่ 5 มีความรู้เร่ืองการเล้ียงปลาในกระชงั
และเมื่อได้ความรู้แลว้ ก็สามารถที่จะนาไปประยุกต์ใช้กบั ชีวิตประจาวนั ได้ เม่ือนาไปประยุกต์ใช้ก็ทาให้เกิด

ความพอเพยี ง พอมี พอกิน ในชีวติ ประจาวนั ของตนเอง

สารบญั

เร่ือง หน้า

กิตติกรรมประกาศ
บทคดั ยอ่
บทที่1

ที่มาและความสาคญั ของโครงงาน
วตั ถปุ ระสงค์
ขอบเขตของการทาโครงงาน
บทที่2
เอกสารท่ีเกี่ยวขอ้ ง 2
บทท่ี3
วธิ ีการดาเนินงาน 3
บทท่ี4
ผลการศึกษาคน้ ควา้ 4
บทท่ี5
สรุปผล
ภาคผนวก
บรรณานุกม

บทที่ 1

บทนา

ที่มาและความสาคัญของโครงงาน
เนื่องด้วยคณะผูศ้ ึกษาไม่มีความเชี่ยวชาญเกี่ยวกับการเล้ียงปลาต่าง ๆ มีแนวความคิดจดั ทาโครงงาน

เร่ือง การเล้ียงปลาในกระชงั อยากมีความรู้เรื่องการเล้ียงปลาต่างๆ เพื่อประยุกตใ์ ชก้ บั ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
ของพระบาทสมเด็จพระเจา้ อยู่หัว เพื่อที่จะได้ออก สัมภาษณ์ ลงมือปฏิบตั ิจริง และไดศ้ ึกษาคน้ คา้ หาความรู้
เร่ืองการเพาะเล้ียงปลา ดว้ ยตนเอง และนาความรู้ที่ไดไ้ ปเผยแพร่ให้ความรู้นักเรียนช้ันมธั ยมศึกษาปี ท่ี 5 และ
ชาวบา้ นหมู่บา้ นใกลเ้ คียง และมีความเชี่ยวชาญเรื่องการเล้ียงปลาและมีโอกาสไดล้ งมือปฏิบตั ิจริงและสามารถ
สอบเร่ืองในรายวิชาIS I322201การศึกษาคน้ ควา้ และสร้างองคค์ วามรู้ไดผ้ ลสัมฤทธ์ิ ในระดบั ดี ในภาคเรียนต่อ
ๆ มาวิชาIS I322201การศึกษาคน้ ควา้ และสร้างองคค์ วามรู้ทุกคนตอ้ งมีความรู้ความเชี่ยวชาญ เก่ียวกบั การเล้ียง
ปลาต่าง ๆ การศึกษาโครงงาน เร่ือง การเล้ียงปลาในกระชงั จึงเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสาหรับผูท้ ่ีตอ้ งการศึกษา
คน้ ควา้ ตอ้ งการรู้จกั เรื่องการเล้ียงปลาในกระชงั เช่น ปลาดุก ปลานิล เป็นตน้ ไดค้ วามรู้จากการศึกษาคน้ ควา้ ใน
คร้ังน้ีมากจากขอ้ ความดงั กล่าว คณะผศู้ ึกษาจึงทาโครงงาน เรื่องการเล้ียงปลาในกระชงั
วตั ถปุ ระสงค์
๑. เพือ่ ศึกษา สมั ภาษณ์ การเล้ียงปลาในกระชงั จากชาวบา้ นหมู่บา้ นใกลเ้ คยี ง และจากอินเทอร์เน็ต
๒. เพอื่ ใหน้ กั เรียนช้นั มธั ยมศึกษาปี ท่ี 5 มีความรู้เรื่องการทากระชงั
๓. เพ่ือนกั เรียนรู้จกั ความพอเพยี งในการดารงชีวิตประจาวนั
๔. เพ่ือท่ีจะไดล้ งมือปฏิบตั ิจริง

สมมตุ ฐิ านการศึกษาค้นคว้า

คณะผจู้ ดั ทาไมร่ ู้เรื่องการเล้ียงปลาและทากระชงั มากพอ และไมม่ ีความเชี่ยวชาญเกี่ยวกบั การลงมือปฏิบตั ิจริง

ความม่งุ หมายของการศึกษา

เพ่อื รวบรวมขอ้ มูลเร่ืองการทากระชงั จดั ทาข้นึ เป็นโครงงานIS (I322201 การศึกษาคน้ ควา้ และสร้างองคค์ วามรู้)

ความสาคัญของการศึกษา

ทาใหท้ ราบเร่ือง การทากระชงั เล้ียงปลา ตามแนวพระราชดารัส รู้เรื่องเกษตรตา่ ง ๆ มากมาย

ขอบเขตของการศึกษาค้นคว้า

1.สิ่งท่ีศึกษา ศึกษาเกี่ยวกบั การทา
2.สถานที่ โรงเรียนรัษฎา
3.ระยะเวลา เดือนมิถนุ ายน-เดือนสิงหาคม 2565

นิยามศัพท์เฉพาะ
เกษตร หมายถึง ท่ีดิน , ทุ่ง , นา , ไร่ เช่น พทุ ธเกษตร
พอเพยี ง หมายถึง ไดเ้ ทา่ ที่กะไว้ เช่น ไดเ้ ท่าน้ีก็พอแลว้
พระราชดารัส หมายถึง คาส่งั สอนของพระบาทสมเดจ็ พระเจา้ อยหู่ วั
ศึกษา หมายถึง การเล่าเรียน , ฝึกฝน , และอบรม

บทท่ี ๒
เอกสารทสี่ ารท่ีเกยี่ วข้อง

การศึกษาคร้ังน้ี คณะผศู้ ึกษาคน้ ควา้ เอกสารท่ีเกี่ยวของเพ่ือเป็นแนวทางในการศึกษาโครงงาน ดงั หัวขอ้
ต่อไปน้ี
เอกสารท่ีเกยี่ วข้อง
อินเทอร์เน็ต
https://unlove1339.blogspot.com/2014/02/1-2-6-12-3-13-20-4-21-23-5-25.html?m=1&fbclid=IwAR2-AY213
L2mYK5pp4L5SN5YGzx5SSK6ZBX4i61Eswq63sLQxJmB_3FSZfY

https://ppi.psu.ac.th/project/377

อุปกรณ์การทากระชังเลยี้ งปลา

1. ท่อเหลก็ เส้นผ่าศูนย์กลาง 1 นวิ้ คร่ึง ความหนาปานกลาง ถึงหนามาก ความยาวทอ่ นละ 6 เมตร สาหรับทา

โครงแพขนาด กวา้ ง 6 เมตร ยาว 24 เมตร

2. ท่อเหลก็ เส้นผ่าศูนย์กลาง 1.25 นวิ้ ความยาวทอ่ นละ 20 เซนติเมตร สาหรับเป็นไส้สอดเชื่อมตอ่ ท่อเหล็ก

เส้นผา่ ศูนยก์ ลาง 1 นิ้วคร่ึง เขา้ ดว้ ยกนั

3. ตวั ประกบั สาหรับใชย้ ดึ ท่อเหลก็ เส้นผา่ ศูนยก์ ลาง 1 นิ้วคร่ึง เพอื่ ประกอบเป็นโครงแพ ( วธิ ีการทาตวั

ประกบั อยใู่ นรายละเอียด )

4. ท่นุ ลอย เป็นถงั 200 ลิตร

5. สายรัดทุ่นลอยเข้ากบั โครงแพ ทาจากเหลก็ แผน่ หนา้ กวา้ ง 2 นิ้ว ( วิธีการทาสายรัดอยใู่ นรายละเอียด )

6. สีกนั สนมิ และสีน้ามนั สีขาวสาหรับเคลือบกนั สนิม

7. ท่อ พวี ีซี เส้นผา่ ศนู ยก์ ลาง 4 นิ้ว ผา่ ออกหน่ึงในส่ี ความยาว 6.5 เมตร สาหรับใชใ้ ส่สีกนั สนิมหรือสี

น้ามนั เพ่ือใชท้ ่อลงไปชุบเคลือบกนั สนิม ท้งั ภายในและภายนอก
• ประกบั ท่อ 1 นิ้วคร่ึง ใชเ้ พลานิ้ว 6 หุน ท่อนิ้ว 2 หุน ใชเ้ พลานิ้วคร่ึง

• การกดร่องตวั ประกบั จดั แต่ละลอ๊ ดห่างกนั 17 เซนติเมตร จากปากกาถึงแทน่ เหลก็ รองทาร่อง
การจดั ชุดทาร่องใหต้ ้งั แท่นเหลก็ ทาร่องก่อน ถึงต้งั ปากกาโดยใหก้ ่ึงกลางของปากกาห่างจากขอบในปากกกา 24
เซนติเมตร โดยใหต้ ้งั ฉากกนั
• การเคลือบสี สีกนั สนิม 2 กระป๋ อง ชุบทอ่ เหลก็ ยาว 6 เมตรไดเ้ ทา่ กบั 40 ท่อน

• รางชุบเหลก็ ท่อทาจากพวี ซี ี เส้นผา่ ศูนยก์ ลาง 4 นิ้ว ชุบสีกนั สนิมแลว้ ทิง้ ไว้ 2 วนั ใหส้ ีแหง้ สนิท
แลว้ จึงจะสามารถชุบสีขาวเคลือบได้ ไมเ่ ช่นน้นั ตวั สีกนั สนิมไมแ่ หง้ สนิท เม่ือชุบสีขาวเคลือบก็จะถกู ทินเนอร์
กดั สีกนั สนิมลอกได้

• โครงกระชงั ทาจากท่อเหลก็ เรียก " เหลก็ แป๊ บดา " มี 3 ขนาด หนาบาง , หนาปานกลางเหมาะ
สาหรับใชท้ าโครงแพ , หนาท่ีสุด ( สีเขยี วคาด )

บทท่ี ๓
วธิ ีดาเนนิ งาน

อุปกรณ์
อุปกรณ์ สาหรับ กระชงั จานวน 2 กระชงั ขนาด 2x3 เมตร
1. เหลก็ กล่องขนาด ¾” x 1.2 ม. จานวน 2 เสน้ ๆ ละ 110 บาท

2.เส้นกลม 9 ม. จานวน 2 เส้นๆละ 62 บาท

3. - กระชงั ซ้ือมาผา้ มงุ้ สีฟ้า สาเร็จรูป 1 อนั 450 บาท สาหรับปลาเลก็
- กระชงั ดดั แปลงจากตาข่าวลอ้ มไก่ 1 ผืน (ฟรี) สาหรับปลาโต

4. ทุ่นลอยน้า ขวดน้าด่ืม

วธิ ีทา
-ไดเ้ หลก็ มาวดั ตดั เช่ือม (ตามแบบ)
-กระชงั ดดั แปลงวสั ดุ ตอ้ งพิถีพิถนั หน่อย ไมเ่ ปิ ดช่องใหป้ ลาไดห้ นี
-สาเร็จรูปในแบบกระชงั กบั ทุ่นลอยสุดแนววว

แบบขาส้ัน กบั แบบขายาว

และแบบใหม่ล่าสุด ใช้ pvc ขนาด 2 นิ้ว เป็นทุ่นลอย

ไดท้ ดสอบกระชงั ใช้ พวี ีซี ขนาด 2 นิ้ว ใชเ้ ป็นทุน่ ลอย สามารถลอยไดด้ ี (ขออภยั ยงั ไม่ไดถ้ ่ายรูปเกบ็ ไว)้
งบประมาณที่ใชน้ ่าจะใกลเ้ คียงกนั แตข่ ้นั การทาจะงา่ ยกวา่ ใชเ้ วลาประกอบนอ้ ยกวา่ ....
แต่ละประชงั งบประมาณก็ราวๆ ที่แจง้ ไวข้ า้ งตน้ หากสามารถเป็นไอเดียใหใ้ ครนาไปใช้ ประยกุ ตต์ ่อไป ก็
สามารถนาไปปรับใชไ้ ดเ้ ลยนะ

บทที่ ๔
ผลการดาเนนิ งาน

ผลการศึกษาคน้ ควา้ เรื่อง กระชงั เล้ียงปลา จากอินเทอร์เน็ต ปรากฏการศึกษา ดงั ต่อไปน้ี
ปัญหา
1. ปัจจุบนั ปลาตามทอ้ งตลาดมีราคาแพง
2. ปลาตามทอ้ งตลอดมีสารปนเป้ื อน
3.อปุ กรณ์ทากระชงั คอ่ นขา้ งสูง

สาเหตุ
1. อยากจะไดอ้ าหารหลกั ท่ีมีธาตโุ ปรตีนสูง
2. ลดคา่ ใชจ้ ่าย
3. ลดอนั ตรายจากการบริโภคท่ีซ้ือมา
เป้าหมาย
1. ใหน้ กั เรียนในโรงเรียนมีอาหารไวร้ ับประทาน
2. ใหน้ กั เรียนมีรายไดเ้ สริมจากการจาหน่ายปลา
3. นกั เรียนรู้จกั ความพอเพียงในการดารงชีวติ ประจาวนั
4. นกั เรียนไดศ้ ึกษาการดารงชีวิตของปลา

แนวทางแก้ไข
1. เล้ียงปลาไวร้ ับประทานเอง
2. ไดร้ ับสารอาหารประเภทโปรตีนจากปลา
3. ควรหลีกเล่ียงการเล้ียงปลาในฤดูหนาว
4. ควรใหอ้ าหารพอประมาณ
ประเมินผลการดาเนนิ งาน
การดาเนินงานเป็นไปตามวตั ถุประสงคแ์ ละเป้าหมาย นกั เรียนไดศ้ ึกษาขอ้ มูลเก่ียวกบั การทากระชงั ไดเ้ รียนรู้
เร่ืองการดารงชีวิตของปลา เช่น การกินอาหาร การดูแลรักษาปลา การทากระชงั และจาหน่าย เป็นการเสริม
รายไดใ้ หก้ บั โครงงานเป็นอยา่ งดี
การประเมินและวิจารณ์โดยผู้อ่ืน/ข้อเสนอแนะ
1. ไม่ควรเล้ียงปลาในฤดูหนาว
2. บ่อควรมีขนาดใหญ่
3. ควรเล้ียงปลาใหห้ ลากหลายชนิด เช่น ปลาตะเพยี น ปลานวลจนั ทร์ ปลาไน เป็นตน้
4. ควรใหอ้ าหารท่ีพอเหมาะ
5. ควรจบั ปลาขณะโตเตม็ ที่
6. ควรสารวจราคาและตลาดของปลา
7. ควรศึกษาเกี่ยวกบั การดารงชีวติ ของปลาใหม้ ากข้ึน
8. ใหน้ กั เรียนเสียสละมีความอดทน ขยนั และมีความซ่ือสัตย์

บทท่ี ๕
สรุปผล

อภิปรายผล ประโยชน์ท่ีไดร้ ับ และขอ้ เสนอแนะ
การศึกษาโครงงาน เร่ือง กระชงั เล้ียงปลา สรุปผลไดด้ งั น้ี
สรุปผล
จากการศึกษา คน้ ควา้ ไดศ้ ึกษาการทากระชงั ไดศ้ ึกษาเกี่ยวกบั วธิ ีการเล้ียงปลาดุก และอ่ืนๆ ผศู้ ึกษาจึงไดน้ าผล
การเรียนรู้ออกเผยแพร่ใหก้ บั นกั เรียนวิชาIS เพ่ือใหน้ กั เรียนและผอุ้ ่าน ไดน้ าความรู้ที่ไดไ้ ปประยกุ ตใ์ ชก้ บั
ชีวติ ประจาวนั และสามารถปฏิบตั ิตามแนวพระราชดารัสของพระบาทสมเด็จพระเจา้ อยหู่ วั
อภปิ รายผล
จากการศึกษา เรื่อง กระชงั เล้ียงปลา ทาใหร้ ู้ถึง ลกั ษณะการทากระชงั มีดงั น้ี
๑. ทาใหร้ ู้ถึงลกั ษณะการเล้ียงปลา
๒.ทาาใหร้ ู้ถึงลกั ษณะการทากระชงั
ประโยชน์ที่ได้รับ
๑. รู้และเขา้ ใจ เรื่อง กระชงั เล้ียงปลา
๒.ไดอ้ อกเผยแพร่ใหค้ วามรู้กบั นกั เรียนวชิ าIS
๓. ไดร้ ู้จกั การทางานร่วมกนั เป็นหมู่คณะ
๔.รู้จกั ความพอเพียงในการดารงชีวติ
๕.ไดศ้ ึกษาการทากระชงั เล้ียงปลา

ภาคผนวก

บรรรณานุกรม

ข้นั ตอนการทา
chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/http://www.eto.ku.ac.th/neweto/e-book/fish/kacangpa.
pdf
อุปกรณ์ในการทา https://www.gotoknow.org/posts/621607
แบบอยา่ งในการทา https://www.gotoknow.org/posts/621607

ภาคผนวก