โครงการอบรมหลักสูตรระยะสั้น แชมพูสมุนไพร

โครงการ

"อบรมหลักสูตรระยะสั้ น"

ก า ร ทำ แ ช ม พู แ ป ร รู ป จ า ก ส มุ น ไ พ ร

สาขาสังคมศึกษา
มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์

การทำแชมโครงการ

"อบรมหลักสูตรระยะสั้ น"

พูแปรรูปจากสมุนไพร

ในปัจจุบันจะเห็นได้ว่าในสังคมของไทยเรานั้น ยาสระผมเกือบจะเป็นสิ่งที่
ขาดไม่ได้ในชีวิตประจำวัน เพราะทุกคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งสุภาพสตรีต้องหาซื้อหา
มาทำความสะอาดและบำรุงเส้นผม ให้เส้นผมนุ่มสวยอยู่เสมอเพื่อส่งเสริม
บุคลิกภาพที่ดี ธุรกิจหรืออุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดหนังศีรษะเป็นธุรกิจ
ที่สร้างรายได้มหาศาลมีทั้งบริษัทข้ามชาติขนาดใหญ่และขนาดเล็กไปจนถึงกลุ่มแม่
บ้านที่กำลังแย่งชิงกันผลิตสินค้าออกมาเอาใจผู้บริโภค แต่ไม่มีคนอื่นคุณค่าของว่าน
หางจระเข้และดอกอัญชันที่มีอยู่ตามบ้านเรือนทางผู้จัดทำโครงการจึงคิดที่จะนำว่าน
หางจระเข้และดอกอัญชันมาแปรรูปเป็นยาสระผมสูตรว่านหางจระเข้ผสมดอก
อัญชันและยังสร้างรายได้ให้กับชุมชน

สารบัญ หน้า

เรื่อง 3
4
หลักสูตรการฝึกอบรม 5
เนื้อหาการฝึกอบรม 6
8
สมุนไพร 10
ดอกอัญชัน 11
ว่านหางจระเข้ 13
อุปกรณ์ 14
ขั้นตอนและวิธีการทำ 20
การวัดและการประเมินผล 21
แบบทดสอบ
เอกสารอ้างอิง
ประวัติวิทยากร

หลักสูตรการฝึกอบรม

หลักสูตร PROCESSED HERBS : การทำแชมพูแปรรูปจากสมุนไพร

วัตถุประสงค์

1. เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจในหลักการและแนวคิดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ PROCESSED HERBS : การทำ
แชมพูแปรรูปจากสมุนไพรที่หาได้จากทุกที่ในท้องถิ่นนั้นๆ
2. มีทักษะ มีความรู้ ความเข้าใจและความชำนาญในการแปรรูปสมุนไพรเพื่อการค้า สามารถ
นำไปใช้ในชีวิตประจำวันตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง และสามารถประกอบเป็นอาชีพเสริมได้
3. เป็นการสร้างรายได้ให้กับคนในชุมชนหรือผู้ที่มีความสนใจที่จะทำผลิตภัณฑ์สมุนไพร

ระยะเวลาฝึกอบรม
ผู้ได้รับการฝึกอบรมจะต้องเข้าฝึกอบรมภาคทฤษฎี จำนวน 2 ชั่วโมง และฝึกทักษะภาคปฏิบัติ จำนวน 5 ชั่วโมง
ระยะการฝึกอบรมทั้งหมด 7 ชั่วโมง

คุณสมบัติผู้เข้าฝึกอบรม


1.หัวหน้าชุมชนหรือผู้ที่มีความสนใจในชุมชน

2.มีความพร้อมที่จะอบรมตลอดทั้งหลักสูตร

3.มีความชอบหรือความสนใจในการทำผลิตภัณฑ์แปรรูป

หัวข้อเนื้อหาการฝึกอบรม

เนื้อหาการฝึกอบรม

1. ชนิดของสมุนไพร คุณสมบัติและประประโยชน์ของสมุนไพร

วัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้รับการฝีกการอบรมมีความรู้ความเข้าใจในชนิดของสมุนไพร
คุณสมบัติและประประโยชน์ของสมุนไพร
คำอธิบายรายวิชาศึกษาชนิดของสมุนไพรคุณสมบัติและประประโยชน์ของสมุนไพร
ในการนำไปใช้เป็นผลิตภัณฑ์

2. การเตรียมและปฏิบัติการทำแชมพูสมุนไพร

วัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้รับการฝึกอบรมมีความรู้ความเข้าใจ และมีทักษะความชำนาญ
ในการทำแชมพูสมุนไพร
คำอธิบายรายวิชา ศึกษาวิธีการทำ การเตรียมอุปกรณ์ในการทำแชมพูสมุนไพร
และการปฏิบัติ

3. การวัดและการประเมินผล

3.1 แบบทดสอบก่อนและหลังการอบรม
3.2 ประเมินความรู้ ความสามารถและศักยภาพในการปฏิบัติงานของผู้ที่ทำการฝึกอบรม

4. ผู้จัดทำหลักสูตร หน่วยงาน มรภ สุรินทร์

นางสาวชลทิชา นันทะสิงห์

ลงชื่อ....................................ผู้ขออนุมัติหลักสูตร ลงชื่ อ...............................ผู้อนุมัติหลักสูตร

(นางสาวปราณปรียา พรมสิทธิ์) (นายจินตนาท สิงโต)

เนื้อหาการฝึกอบรม

1.สหมุนวัไพงร
ร้านเสื้อผ้า

ความเชื่อและการใช้สมุนไพรนั้นมีมาตั้งแต่สมัยโบราณ ความรู้เกี่ยวกับสมุนไพรมีในตำรา
แพทย์ตั้งแต่สมัยกรีก อินเดีย จีน และโดยเฉพาะอย่างยิ่งการแพทย์ไทยแผนโบราณ นอกจากนี้
ก็มีการศึกษาค้นคว้าต่อเนื่องจนถึงปัจจุบัน ถ้าจะพูดถึงประโยชน์ของสมุนไพร ในปัจจุบันยา
ต่างๆ ที่ใช้กันอยู่มีจำนวนไม่น้อยที่ได้มาจากสมุนไพรโดยตรง เช่น ยาแก้ปวด aspirin มาจาก
เปลือกไม้ของพืชชนิดหนึ่ง ยาแก้ปวด morphine ก็มาจากต้นฝิ่น ยาควินินรักษาโรคมาลาเรีย
ก็ได้มาจากการสกัดเปลือกไม้ cinchona ยารักษาโรคหัวใจล้มเหลว digitalis ก็ได้มาจากต้น
foxglove เป็นต้น

คำว่า “สมุนไพร” หมายความว่า ยาที่ได้มาจากพืช สัตว์ แร่ธาตุจากธรรมชาติที่
ไม่มีการเปลี่ยนแปลงสภาพโครงสร้างภายใน สามารถนำมาใช้เป็นยารักษาโรคต่างๆ
และบำรุงร่างกายได้ ประเภทของสมุนไพร สมุนไพรที่ได้จากส่วนของพืชโดยตรง (พืช
วัตถุ) โดยส่วนต่างๆ ที่นำมานั้นมีสารที่สามารถใช้เป็นยาได้ ได้แก่ ใบ ดอก ผล เปลือก
ผล เมล็ด เปลือกเมล็ด รากหรือหัว ต้น แก่น กระพี้ เนื้อไม้ เปลือกไม้ สมุนไพรที่ได้จาก
อวัยวะของสัตว์ (สัตว์วัตถุ) ได้แก่ ตับ ดี นอ เขา เอ็น เลือด น้ำมัน มูล ฯลฯ เช่น ขี้ผึ้ง
รังนก น้ำมันตับปลา สมุนไพรที่ได้จากแร่โดยธรรมชาติหรือสิ่งที่ประกอบขึ้นจากแร่ธาตุ
ต่างๆ ตามกรรมวิธี (ธาตุวัตถุ) นำมาใช้เป็นยา เช่น เกลือ กำมะถัน น้ำประสานทอง ดี

เกลือ สารส้ม

2.ความหมายพืชสมุนไพร และสรรพคุณ

หวัง ดอกอัญชัน

ร้านเสื้อผ้า อัญชัน ชื่อสามัญ Butterfly pea, Blue pea
สมุนไพรอัญชัน มีชื่อท้องถ
ิ่นอื่น ๆ ว่า แดงชัน

(เชียงใหม่), เอื้องชัน (ภ
าคเหนือ) เป็นต้น

อัญชัน เป็นพืชที่มีต้นกำเนิดในแถบอเมริกาใต้ ปลูกทั่วไปในเขตร้อน
ลักษณะของดอกอัญชันจะมีสีขาว สีฟ้า สีม่วง ส่วนตรงกลางดอกจะมีสีเหลือง
และรูปทรงคล้ายหอยเชลล์ มีสรรพคุณที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เพราะมีสารที่
ชื่อว่า "แอนโทไซยานิน" (Anthocyanin) ซึ่งมีหน้าที่ไปช่วยกระตุ้นการไหลเวียน
ของโลหิต ทำให้เลือดไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ได้ดีมากขึ้น เช่น ไปเลี้ยงบริเวณรากผม
ซึ่งช่วยทำให้ผมดกดำ เงางาม หรือไปเลี้ยงบริเวณดวงตาจึงช่วยบำรุงสายตาไป
ด้วยในตัว หรือไปเลี้ยงบริเวณปลายนิ้วมือ ซึ่งก็จะช่วยแก้อาการเหน็บชาได้ด้วย
และที่สำคัญสารนี้ยังมีความโดดเด่นที่ใครหลาย ๆ คนยังไม่ทราบ นั่นก็คือช่วยลด
ความเสี่ยงของการเกิดเส้นเลือดอุดตันได้ และการ "กินดอกอัญชันทุกวัน...วันละ
หนึ่งดอก" จะช่วยป้องกันโรคเส้นเลือดสมองตีบได้อีกด้วยเนื่องจากดอกอัญชันนั้น
มีฤทธิ์ในการละลายลิ่มเลือด สำหรับผู้มีเลือดจางห้ามรับประทานดอกอัญชันเด็ด
ขาด หรืออาหารเครื่องดื่มที่ย้อมสีด้วยอัญชันก็ไม่ควรรับประทานบ่อย ๆ

สรรพคุณ

1. น้ำอัญชันมีส่วนช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย
2. เครื่องดื่มน้ำอัญชันช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้ร่างกายและเพิ่มพลังงานให้ร่างกาย
3. มีส่วนช่วยในการชะลอวัยและริ้วรอยแห่งวัย
4.ชดอกชมีส่วนช่วยในการบำรุงสมอง เพิ่มการไหลเวียนเลือด
5. ดอกอัญชันมีฤทธิ์ในการละลายลิ่มเลือด
6. ช่วยป้องกันโรคเส้นเลือดสมองตีบ
7.ช่วยรักษาอาการผมร่วง (ดอก)
8.อัญชันทาคิ้ว ทาหัว ใช้เป็นยาปลูกผม ปลูกขนช่วยให้ดกดำเงางามยิ่งขึ้น (น้ำคั้นจากดอก)
9. ช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดเส้นเลือดอุดตัน
10. ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดหัวใจอุดตัน

ข้อควรระวังในการทานดอกอัญชัน

ดอกอัญชันมีฤทธิ์ในการสลายลิ่มเลือด จึงไม่เหมาะกับคนที่อยู่ในภาวะโลหิตจาง
ไม่ควรดื่มน้ำอัญชันที่มีความเข้มข้นมากเกินไป และไม่ดื่มแทนน้ำเปล่า
ควรใช้ดอกอัญชันชงเป็นเครื่องดื่มในปริมาณแต่พอน้อย
ผู้ที่มีอาการแพ้ละออง หรือเกสรดอกไม้ชนิดต่าง ๆ ควรระมัดระวังในการใช้ดอกอัญชัน หรือ
ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของอัญชัน เนื่องจากเสี่ยงก่อให้เกิดอาการแพ้ได้เช่นเดียวกัน
หากกำลังตั้งครรภ์ ควรเข้ารับคำปรึกษาจากแพทย์ก่อนรับประทาน

ว่านหางจระเข้

ว่านหางจระเข้
ว่านหางจระเข้ ชื่อสามัญ Aloe, Aloe vera, Aloin, Barbados, Jafferabad, Star cactus

สมุนไพรว่านหางจระเข้ มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ เช่น ว่านไฟไหม้ (ภาคเหนือ), หาง
ตะเข้ (ภาคกลาง) เป็นต้น ต้นว่านหางจระเข้ มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมในแถบชายฝั่งทะเล
เมดิเตอร์เรเนียนและบริเวณตอนใต้ของทวีปแอฟริกา โดยจัดเป็นพรรณไม้ล้มลุกมีอายุ
หลายปี มีความสูงประมาณ 0.5-1 เมตร ลำต้นเป็นข้อปล้องสั้น มีใบเป็นใบเดี่ยว ใบ
หนาและยาว อวบน้ำ แผ่นใบมีสีเขียว มีจุดยาวสีขาวอ่อนออกเรียงเวียนรอบต้น โคนใบ
ใหญ่ ปลายใบแหลม ขอบใบหยัก มีหนามแหลมเล็ก ๆ สีขาวอยู่ห่างกัน ข้างในใบเป็น
วุ้นสีเขียวอ่อน ส่วนดอกว่านหางจระเข้ ออกดอกเป็นช่อกระจะที่ปลายยอด ดอกมีสี
แดงอมสีเหลือง ก้านช่อดอกยาว โคมเชื่อมติดกันเป็นหลอด ปลายแยกเป็น 6 แฉก
เรียงเป็น 2 ชั้น เป็นรูปแตร ส่วนผลว่านหางจระเข้ เป็นผลแห้งคล้ายรูปกระสวย

สรรพคุณของว่านหางจระเข้

ลาราช่วยป้องกันโรคเบาหวาน ด้วยการรับประทานเนื้อวุ้น หรือจะทำเป็นน้ำปั่นว่านหางจระเข้มาดื่ม

หวังก็ได้ ก็จะช่วยบรรเทาอาการและป้องกันโรคเบาหวานได้

ว่านหร้าานงจเสืร้อะผเ้ขา้มีสรรพคุณช่วยแก้อาการปวดศีรษะ ด้วยการตัดใบสดของว่านหางจระเข้แล้วทา
ปูนแดงด้านหนึ่ง แล้วเอาด้านที่ทาปูนปิดตรงขมับ จะช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะได้ (ใบ)
วุ้นว่านหางจระเข้มีสรรพคุณช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร ช่วยป้องกันและลดการเกิดแผล
ในกระเพาะขณะท้องว่าง ช่วยรักษาโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารต่าง ๆ
เนื้อว่านหางจระเข้สรรพคุณว่านหางจระเข้ช่วยแก้กระเพาะลำไส้อักเสบ ด้วยการใช้ใบนำมาปอก
เปลือกเอาแต่วุ้น นำมารับประทานวันละ 2 ครั้ง ครั้งละ 2 ช้อนโต๊ะ (เนื้อวุ้น)
ใช้เป็นถ่าย ยาระบาย ที่เปลือกของว่านหางจระเข้จะมีน้ำยางสีเหลือง ในน้ำยางจะมีสารแอนท
ราควิโนน (Anthraquinone) ที่มีฤทธิ์เป็นยาระบาย หากนำน้ำยางไปเคี่ยวให้น้ำระเหยออกแล้ว
ทิ้งไว้ให้เย็น ก็จะได้สารสีน้ำตาลเกือบดำ หรือเรียกว่า "ยาดำ" ซึ่งยาดำนี้เองใช้เป็นส่วนผสมใน
ตำรับยาแผนโบราณที่ต้องการให้มีฤทธิ์เป็นยาระบายอยู่หลายตำรับ (ยางในใบ)

ข้อควรระวังในการใช้ว่านหางจระเข้

ไม่ควรใช้ในหญิงที่ตั้งครรภ์และสตรีที่ให้นมบุตร
การรับประทานในปริมาณมากทำให้เกิดความผิดปกติที่เฉียบพลันของระบบทางเดิน
อาหารได้
ผู้ป่วยที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดรุนแรงไม่ควรรับประทาน
ผู้ที่มีความดันโลหิตสูงไม่ควรรับประทาน
การนำวุ้นใสของว่านหางจระเข้มาทาผิวหน้า หรือเส้นผม ต้องล้างน้ำยางสีเหลืองออก
ให้หมด เพราะจะเกิดอาการระคายเคืองได้หรือถึงขั้นอาการแพ้ย่างรุนแรงได้
ผู้ที่มีอาการแพ้หรือโรคที่ระบุไว้ด้านบนควรได้รับการปรึกษาแพทย์ก่อนที่จะนำมาใช้

อุปกรณ์

ว่านหางจระเข้จำนวน พอประมาณ ทำให้ผมดำมีชีวิตชีวา
ดอกอัญชันตากแห้ง 1 ขีด ผมสลวยมีน้ำหนัก
หัวเชื้อแซมพู (N 70 ) 1 กก. ชำระล้าง,สร้างความชุ่มชื่น
ลาโนลีน 1 ขีด สร้างความมัน,ให้ความลื่นแก่เส้นผม
ผงฟอง 1 ขีด ทำให้เกิดฟอง
ผงข้น 1 ขีด ปรับความขุ้น
หัวน้ำหอม (เลือกได้ ) 20 ชีชี ให้ความหอม
น้ำสะอาด 2.5 ลิตร ได้ปริมาณ

ขั้นตอนวิธีการทำ

1. นำว่านหางจระมาปอกเลือก และล้างเมือกของว่านหางจระเข้ออกให้หมด

2.นำว่านหางจระเข้ที่ล้างเมือกออกหมดแล้ว มาต้มน้ำให้อุ่นพอเหมา
ไม่ ต้องเดือดเมื่ออุ่นได้ที่แล้วให้นำมากรองเอาแต่น้ำ

11

3. นำดอกอัญชัญมาคั้นเอาน้ำสี

4.ใส่หัวแชมพู+ผงฟอง+ผงข้น+ลาโลลีน+กันบูด+สีดอกอัญชัญ+หัว น้ำหอมลงไป

12

5.คนให้เข้ากัน

6.เมื่อได้ที่แล้วก็บรรจุใสขวด

การวัดและการประเมินผล
แบบทดสอบก่อนและหลังการฝึกอบรม

13

แบบทดสอบการฝึกอบรม"Processe herbs แชมพูสมุนไพร
1. ข้อดีของการผลิตผลิตภัณฑ์สมุนไพรคืออะไร
*

ก. มีผลิตภัณฑ์หลากหลาย
ข. ทำเป็นอาชีพหลัก
ค. ผลิตได้ในครัวเรือน
ง. ถูกทุกข้อ

2. การแปรรูปสมุนไพรส่งผลดีกับเกษตรกรอย่างไร*
ก. มีการจ้างงานมากขึ้น
ข. เกษตรกรรวยกันถ้วนหน้า
ค. ทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย
ง. ราคาผลผลิตเกษตรสูงขึ้น ทำให้มีรายได้เพิ่ม

3. ข้อใดคือความหมายของคำว่า สมุนไพร* 14
ก. พืช ที่ใช้เป็นยาพืช
ข. สัตว์ที่ใช้เป็นยา
ค. สัตว์, แร่ธาตุ ที่ใช้เป็นยา
ง. พืช, สัตว์, แร่ธาตุ ที่ใช้เป็นยา

4. ข้อใดคือข้อดีของผลิตภัณฑ์สมุนไพรแห้ง
ก. กลิ่นและรสดี
ข. มีความเป็นกรดสูง
ค. น้ำหนักเบาขนส่งได้สะดวก
ง. ป้องกันการปนเปื้อนจากสิ่งแวดล้อมได้ดี

5. ข้อใดเป็นความสำคัญของผลิตภัณฑ์สมุนไพร*
ก. ทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ที่สวยงาม
ข. ทำให้มีอายุการเก็บรักษาได้นานขึ้น
ค. ทำให้คนหันมารับประทานสมุนไพรมากขึ้น
ง. ถูกทุกข้อ

6. ข้อใดคือความหมายของคำว่า พืชสมุนไพร*
ก. ยาที่ได้จากแร่ธาตุเท่านั้น
ข. ยาที่ได้จากส่วนของพืชเท่านั้น
ค. ยาที่ได้จากส่วนของพืช และสัตว์
ง. ยาที่ได้จากส่วนของพืช สัตว์หรือแร่ธาตุ

7. ข้อใดคือผลิตภัณฑ์จากสมุนไพร
ก. สบู่อัญชัน
ข. น้ำกระเจี๊ยบ
ค. ยาสระผมมะกรูด
ง. ถูกทุกข้อ

8. ข้อใดไม่ใช่ประโยชน์ของการแปรรูปสมุนไพร*
ก. ทำให้มีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย
ข. ช่วยให้มีผลิตภัณฑ์ใช้นอกฤดูกาล
ค. ทำให้ผลผลิตของสมุนไพรมีปริมาณมากขึ้น
ง. กระจายผลิตภัณฑ์ไปยังท้องถิ่นที่ห่างไกล

15

9. ข้อใดคือผลิตภัณฑ์สมุนไพร ที่นิยมนำมาใช้ในชีวิตประจำวัน ได้แก่
ก. สบู่ยาสีฟัน น้ำยาล้างจาน
ข. สบู่ยาสีฟัน สมุนไพรแคปซูล
ค. สบู่ยาสีฟัน ยาธาตุ
ง. สบู่ลูกประคบ น้ำยาล้างจาน
10. ข้อใดคือความหมายของผลิตภัณฑ์สมุนไพร
ก. การแปรรูปจะกำจัดเชื้อจุลินทรีย์ที่ไม่ต้องการ
ข. การแปรรูปผลิตภัณฑ์ให้มีคุณค่าทางอาหารสูงขึ้นกว่าของสด
ค. การเก็บรักษาอาหารให้อยู่ในสภาพพร้อมบริโภคด้วยกรรมวิธีต่างๆ หลายอย่างร่วมกัน
ง. การใช้กรรรมวิธีต่าง ๆ ที่ทำให้สมุนไพรมีสภาพเปลี่ยนแปลงและเก็บรักษาได้ยาวนานขึ้น

16

เฉลยแบบทดสอบการฝึกอบรม"Processe herbs แชมพูสมุนไพร
1. ข้อดีของการผลิตผลิตภัณฑ์สมุนไพรคืออะ
ไร*

ก. มีผลิตภัณฑ์หลากหลาย
ข. ทำเป็นอาชีพหลัก
ค. ผลิตได้ในครัวเรือน
ง. ถูกทุกข้อ

2. การแปรรูปสมุนไพรส่งผลดีกับเกษตรกรอย่างไร*
ก. มีการจ้างงานมากขึ้น
ข. เกษตรกรรวยกันถ้วนหน้า
ค. ทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย
ง. ราคาผลผลิตเกษตรสูงขึ้น ทำให้มีรายได้เพิ่ม

3. ข้อใดคือความหมายของคำว่า สมุนไพร*
ก. พืช ที่ใช้เป็นยาพืช
ข. สัตว์ที่ใช้เป็นยา
ค. สัตว์, แร่ธาตุ ที่ใช้เป็นยา
ง. พืช, สัตว์, แร่ธาตุ ที่ใช้เป็นยา

4. ข้อใดคือข้อดีของผลิตภัณฑ์สมุนไพรแห้ง
ก. กลิ่นและรสดี
ข. มีความเป็นกรดสูง
ค. น้ำหนักเบาขนส่งได้สะดวก
ง. ป้องกันการปนเปื้อนจากสิ่งแวดล้อมได้ดี

17

5. ข้อใดเป็นความสำคัญของผลิตภัณฑ์สมุนไพร*
ก. ทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ที่สวยงาม
ข. ทำให้มีอายุการเก็บรักษาได้นานขึ้น
ค. ทำให้คนหันมารับประทานสมุนไพรมากขึ้น
ง. ถูกทุกข้อ

6. ข้อใดคือความหมายของคำว่า พืชสมุนไพร*
ก. ยาที่ได้จากแร่ธาตุเท่านั้น
ข. ยาที่ได้จากส่วนของพืชเท่านั้น
ค. ยาที่ได้จากส่วนของพืช และสัตว์
ง. ยาที่ได้จากส่วนของพืช สัตว์หรือแร่ธาตุ

7. ข้อใดคือผลิตภัณฑ์จากสมุนไพร
ก. สบู่อัญชัน
ข. น้ำกระเจี๊ยบ
ค. ยาสระผมมะกรูด
ง. ถูกทุกข้อ

8. ข้อใดไม่ใช่ประโยชน์ของการแปรรูปสมุนไพร*
ก. ทำให้มีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย
ข. ช่วยให้มีผลิตภัณฑ์ใช้นอกฤดูกาล
ค. ทำให้ผลผลิตของสมุนไพรมีปริมาณมากขึ้น
ง. กระจายผลิตภัณฑ์ไปยังท้องถิ่นที่ห่างไกล

18

9. ข้อใดคือผลิตภัณฑ์สมุนไพร ที่นิยมนำมาใช้ในชีวิตประจำวัน ได้แก่
ก. สบู่ยาสีฟัน น้ำยาล้างจาน
ข. สบู่ยาสีฟัน สมุนไพรแคปซูล
ค. สบู่ยาสีฟัน ยาธาตุ
ง. สบู่ลูกประคบ น้ำยาล้างจาน
10. ข้อใดคือความหมายของผลิตภัณฑ์สมุนไพร
ก. การแปรรูปจะกำจัดเชื้อจุลินทรีย์ที่ไม่ต้องการ
ข. การแปรรูปผลิตภัณฑ์ให้มีคุณค่าทางอาหารสูงขึ้นกว่าของสด
ค. การเก็บรักษาอาหารให้อยู่ในสภาพพร้อมบริโภคด้วยกรรมวิธีต่างๆ หลายอย่างร่วมกัน
ง. การใช้กรรรมวิธีต่าง ๆ ที่ทำให้สมุนไพรมีสภาพเปลี่ยนแปลงและเก็บรักษาได้ยาวนานขึ้น

19

เอกสารอ้างอิง

แชมพูว่านหางจระเข้สูตรผสมดอกอัญชัญ.[ออนไลน์ ].
เข้าถึงได้จาก:http://kingkarn1.blogspot.com. สืบค้นเมื่อวันที่ ๑๒ มีนาคม ๒๕๖๕.

ดอกอัญชัญ.[ออนไลน์ ]. เข้าถึงได้จาก : https://medthai.com.
สืบค้นเมื่อวันที่ ๑๒ มีนาคม ๒๕๖๕.

ว่านหางจระเข้.[ออนไลน์ ]. เข้าถึงได้จาก : https://medthai.com.
สืบค้นเมื่อวันที่ ๑๒ มีนาคม ๒๕๖๕.

วิธีการทำแชมพูว่านหางจระเข้ ผสมดอกอัญชัน. [ออนไลน์ ].
เข้าถึงได้จาก : https://www.google.com. สืบค้นเมื่อวันที่ ๑๒ มีนาคม ๒๕๖๕.

20

ประวัติ
วิทยากร

นางสาวชลทิชา นันทะสิงห์

สังกัด\หน่วยงาน มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์
การศึกษา : ปริญญาตรี สาขาสังคมศึกษา
แบบเป็นผู้ชำนาญด้านการคิดค้นสมุนไพรในการทำแชมพู

ข้อมูลการติดต่อ CHON 0824425667

0824425667

21