การคำนวณต้นทุนเพื่องานอาชีพ

แผนการจัดการเรยี นรู้

วชิ า การคำนวณต้นทุนเพื่องานอาชพี
(Cost Calculation for Careers)

รหสั วชิ า 20201-2110

หลกั สตู รประกาศนยี บตั รวชิ าชพี พทุ ธศกั ราช 2562

จัดทำโดย
นางละอองดาว สารบี ุตร

วทิ ยาลยั การอาชพี ขุนหาญ
อาชวี ศกึ ษาจงั หวัดศรสี ะเกษ

20201-2110 การคำนวณต้นทนุ เพ่อื งานอาชพี

(Cost Calculation for Careers)

จุดประสงค์รายวชิ า เพ่ือให้ ตรงตอ่ เวลา
1. เข้าใจเกี่ยวกับการคำนวณต้นทุนเพ่ือนำไปใช้ในงานอาชพี ต่าง ๆ
2. มที ักษะการคำนวณและจดั ทำรายงานตน้ ทนุ เพื่องานอาชพี ต่าง ๆ
3. มีเจตคติและกจิ นสิ ยั ที่ดใี นการปฏบิ ตั ิงานด้วยความละเอียดรอบคอบ ซ่ือสัตย์ มีวินยั

สมรรถนะรายวิชา
1. แสดงความรู้เกย่ี วกบั การคำนวณตน้ ทุนเพ่ือนำไปใชใ้ นงานอาชพี
2. คำนวณต้นทุนเพ่ือนำไปใช้ในงานอาชีพตา่ ง ๆ
3. จดั ทำรายงานต้นทนุ เพื่องานอาชีพต่าง ๆ

คำอธบิ ายรายวิชา
ศึกษาและปฏิบตั ิหลักการคำนวณตน้ ทนุ และจัดทำรายงานเกยี่ วกบั ต้นทนุ ของธุรกิจและงานอาชพี ตา่ ง

ๆ ประกอบดว้ ย ตน้ ทุนวตั ถุดิบ ต้นทนุ แรงงาน และคา่ ใช้จา่ ยในการผลติ ท่ีเก่ยี วข้อง เพ่ือการวางแผน ควบคุม
และตัดสนิ ใจ

กำหนดการสอน

หนว่ ยที่ ช่ือหน่วย สปั ดาห์ท่ี ชว่ั โมงท่ี

1 ความรู้ทั่วไปเกยี่ วกับตน้ ทุนในงานอาชีพ 1-2 1-6
2 ต้นทุนวตั ถดุ บิ 3-5 7-15
3 ตน้ ทุนคา่ แรงงาน 6-8 16-24
4 ตน้ ทนุ ค่าใช้จ่ายการผลติ 9-11 25-33
5 การคำนวณต้นทนุ ของธุรกิจในงานอาชีพ 12-14 34-42
6 การจัดทำรายงานต้นทนุ เพื่อการวางแผนและตัดสนิ ใจ 15-17 43-51
- สอบปลายภาคเรยี น 18 52-54

ชื่อวชิ า แผนการจัดการเรยี นรู้ หน่วยท่ี 1
การคำนวณตน้ ทนุ เพอื่ งานอาชพี จำนวน 6 ชั่วโมง
ช่ือเรือ่ ง สัปดาห์ท่ี 1-2
ความร้ทู ั่วไปเก่ียวกับต้นทนุ ในงานอาชพี

1. สาระสำคญั

ปัจจุบันการประกอบอาชีพมีความหลากหลาย มีการแตกย่อยเป็นอาชีพต่าง ๆมากมาย ทั้งอาชีพท่ี
เกี่ยวกับการให้บริการ การซื้อขายสินค้า การผลิตสินค้า เช่น เชฟ แพทย์ พยาบาล การที่บุคคลมีโอกาส
ประกอบอาชีพ นับได้ว่าเป็นการประสบความสำเร็จในระดับหนึ่ง ซึ่งในการประกอบอาชีพก็มีต้นทุนหรือ
ค่าใช้จ่ายจากการประกอบอาชีพ เช่น ต้นทุนวัตถุดิบ แรงงาน ค่าใช้จ่ายในการผลิต โดยนำมารวมเป็นต้นทุน
ของอาชพี ต่าง ๆ

2. สมรรถนะประจำหนว่ ย

แสดงความรูเ้ กย่ี วกับความหมายและจำแนกต้นทุนในงานอาชพี

3. จดุ ประสงคก์ ารเรยี นรู้

3.1 อธบิ ายความหมาย ความสำคญั และประเภทของงานอาชีพได้
3.2 อธิบายความหมายของต้นทนุ ในงานอาชีพได้
3.3 อธิบายประเภทตน้ ทนุ ในงานอาชีพได้
3.4 สามารถจำแนกตน้ ทนุ ในงานอาชีพได้
3.5 ทำงานท่ไี ด้รบั มอบหมายได้ดว้ ยตนเอง สง่ งานตรงเวลา

4. สาระการเรยี นรู้

4.1 ความหมาย ความสำคัญและประเภทของงานอาชพี
4.2 ความหมายของต้นทนุ ในงานอาชีพ
4.3 ประเภทต้นทุนในงานอาชพี
4.4 การจำแนกตน้ ทนุ ในงานอาชีพ

5. กจิ กรรมการเรียนรู้

5.1 ขนั้ นำเขา้ สูบ่ ทเรียน
- ผสู้ อนยกตวั อย่างอาชีพแต่ละลักษณะ พรอ้ มใหผ้ เู้ รยี นรว่ มแสดงความคดิ เหน็ ว่า อาชพี เหลา่ นน้ั มี

ตน้ ทุนในการประกอบอาชีพอย่างไร
- ให้ผู้เรยี นทำแบบทดสอบก่อนเรียน

5.2 ขั้นสอน
ผสู้ อนบรรยายตามหวั ข้อของสาระการเรยี นรู้ เรือ่ งความหมาย ความสำคัญและประเภทของงาน

อาชพี ความหมายของต้นทนุ ในงานอาชีพ ประเภทตน้ ทุนในงานอาชีพ และการจำแนกต้นทุนในงานอาชพี
พร้อมยกตวั อยา่ งประกอบและใหผ้ เู้ รียนร่วมแลกเปลี่ยนแสดงความคิดเห็นหรือแนวคดิ ซักถาม ตอบคำถาม
และบันทึก

5.3 ขัน้ สรุป
- ผสู้ อนและผ้เู รยี นรว่ มกันสรปุ สาระการเรียนรู้ และให้ผเู้ รียนทำแบบทดสอบหลังเรียนเพอ่ื ประเมนิ ผล

6. สือ่ และแหล่งการเรียนรู้

หนังสอื เรียน วิชา การคำนวณตน้ ทุนเพ่อื งานอาชพี (อาจารย์ภทั รภร สายเช้ือ)

สำนักพิมพศ์ นู ย์ส่งเสรมิ วชิ าการ (SSW)

7. หลักฐานการเรยี นรู้

7.1 แบบทดสอบก่อนเรียนและหลังเรียน
7.2 งานที่ไดร้ บั มอบหมาย

8. การวดั และประเมนิ ผล

8.1 เครอ่ื งมอื ประเมิน
การสังเกตพฤตกิ รรมกล่มุ ผลงานที่จัดทำ คะแนนจากการทดสอบ

8.2 เกณฑ์การประเมิน
ผลรวมของคะแนนจากเครื่องมือประเมนิ ทุกประเภทไมต่ ่ำกวา่ รอ้ ยละ 70 ถือว่าผ่านเกณฑ์

ประเมนิ ผล

ชื่อวิชา แผนการจัดการเรยี นรู้ หนว่ ยที่ 2
การคำนวณตน้ ทนุ เพอื่ งานอาชีพ จำนวน 9
ชอ่ื เร่อื ง ช่วั โมง
ต้นทุนวตั ถุดบิ สัปดาห์ท่ี 3-5

1. สาระสำคญั

วัตถุดิบ (Raw Materials) เป็นส่วนประกอบสำคัญของธุรกิจประเภทผลิตสินค้าหรือธุรกิจ
อุตสาหกรรม ระดับครัวเรือน ตลอดจนธุรกิจระดับโรงงาน เพ่ือแปรสภาพให้สินค้าสำเร็จรูปและนำ
ออกจำหนา่ ย

2. สมรรถนะประจำหน่วย

สามารถอธบิ ายความหมายและจำแนกประเภทของวตั ถุดบิ ตลอดจนคำนวณต้นทุนวตั ถดุ ิบ

3. จุดประสงค์การเรียนรู้

3.1 อธบิ ายความหมายและประเภทของวัตถุดิบได้
3.2 อธิบายการรบั จ่ายวตั ถดุ ิบได้
3.3 คำนวณตน้ ทนุ วตั ถุดิบได้
3.4 ทำงานท่ไี ด้รบั มอบหมายได้ด้วยตนเอง

4. สาระการเรยี นรู้

4.1 ความหมายและประเภทของวตั ถุดิบ
4.2 การรับจา่ ยวตั ถุดบิ
4.3 การคำนวณต้นทนุ วัตถุดิบ

5. กจิ กรรมการเรียนรู้

5.1 ขนั้ นำเขา้ สู่บทเรียน
- ผ้สู อนยกตัวอย่างในการผลิตสินคา้ 1 อย่าง ต้องมีตน้ ทนุ การซอ้ื ขายวัตถุดบิ แต่ละแห่งไม่เหมือนกัน

แล้วให้ผเู้ รยี นร่วมกันแสดงความคดิ เห็นว่า แต่ละสนิ ค้าต้องมีตน้ ทนุ ในการผลติ อย่างไร
- ให้ผเู้ รยี นทำแบบทดสอบก่อนเรียน

5.2 ขั้นสอน

ผสู้ อนบรรยายตามหวั ข้อของสาระการเรียนรู้ เรือ่ ง ความหมายและประเภทของวตั ถดุ ิบ การรบั จ่าย
วัตถุดิบและศึกษาการคำนวณต้นทนุ วัตถุดบิ พร้อมยกตัวอย่างประกอบและใหผ้ ู้เรียนรว่ มแลกเปลี่ยนแสดง
ความคดิ เห็นหรือแนวคดิ ซักถาม ตอบคำถาม และบนั ทึก

5.3 ขั้นสรุป
- ผูส้ อนและผ้เู รยี นร่วมกันสรปุ สาระการเรยี นรู้ และให้ผ้เู รียนทำแบบทดสอบหลังเรยี นเพ่อื ประเมนิ ผล

6. สอื่ และแหลง่ การเรยี นรู้

หนังสือเรยี น วิชา การคำนวณตน้ ทนุ เพอ่ื งานอาชพี (อาจารย์ภัทรภร สายเชอ้ื )

สำนักพิมพ์ ศูนย์ส่งเสรมิ วชิ าการ (SSW)

7. หลักฐานการเรยี นรู้

7.1 แบบทดสอบก่อนเรียนและหลงั เรียน
7.2 งานทีไ่ ด้รับมอบหมาย

8. การวดั และประเมนิ ผล

8.1 เครอ่ื งมอื ประเมิน
การสังเกตพฤตกิ รรมกลุม่ ผลงานทจี่ ัดทำ คะแนนจากการทดสอบ

8.2 เกณฑ์การประเมิน
ผลรวมของคะแนนจากเคร่ืองมือประเมนิ ทุกประเภทไมต่ ่ำกวา่ รอ้ ยละ 70 ถือว่าผ่านเกณฑ์

ประเมนิ ผล

ช่ือวชิ า แผนการจัดการเรยี นรู้ หนว่ ยท่ี 3
การคำนวณตน้ ทุนเพอื่ งานอาชีพ จำนวน 9 ชั่วโมง
ช่อื เรอื่ ง สปั ดาห์ท่ี 6-8
ตน้ ทนุ คา่ แรงงาน

1. สาระสำคัญ

ค่าแรงงาน (Labour) เปน็ คา่ ตอบแทนท่ีกจิ การจา่ ยให้กบั พนักงานหรือลูกจ้างท่ีทำงานใหก้ ับกิจการ
ท้ังธุรกิจบริการและซื้อขายสินค้า ในการผลิตสินค้าต้องอาศัยแรงงานคนมาแปรสภาพวัตถุดิบให้เป็นสินค้า
สำเรจ็ รปู ดังนัน้ ค่าแรงงานจงึ เปน็ ส่วนประกอบสำคญั อย่างหนึง่ ในกระบวนการผลติ

2. สมรรถนะประจำหนว่ ย

สามารถอธบิ ายและแบง่ ประเภทของแรงงาน ตลอดจนคำนวณจนทุนคา่ แรงงานได้

3. จุดประสงคก์ ารเรยี นรู้

3.1 อธิบายความหมายและการแบง่ ประเภทคา่ แรงงานได้
3.2 อธบิ ายวธิ ีการเกบ็ เวลาการทำงานได้
3.3 สามารถคำนวณต้นทนุ ค่าแรงงานได้
3.4 แก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ด้วยตนเอง

4. สาระการเรยี นรู้

4.1 ความหมายและการแบง่ ประเภทคา่ แรงงาน
4.2 การเกบ็ เวลาการทำงาน
4.3 การคำนวณตน้ ทนุ คา่ แรงงาน

5. กจิ กรรมการเรยี นรู้

5.1 ขัน้ นำเขา้ สบู่ ทเรียน
- ผู้สอนยกตัวอย่างอัตราค่าจ้างแรงงานในกรุงเทพมหานคร วันละกบี่ าท พร้อมให้ผเู้ รยี นรว่ มแสดง

ความคดิ เหน็ วา่ การคดิ ตน้ ทนุ คา่ แรงงานคนใน 1 เดือน จะตอ้ งคำนวณคา่ ใชจ้ ่ายเท่าใด
- ใหผ้ เู้ รียนทำแบบทดสอบก่อนเรียน

5.2 ขนั้ สอน
ผสู้ อนบรรยายตามหัวข้อของสาระการเรียนรู้ เรอื่ งความหมายและการแบ่งประเภทคา่ แรงงาน

อาชีพ ความหมายของการเก็บเวลาการทำงาน และวิธีการคำนวณต้นทุนคา่ แรงงาน พร้อมยกตัวอย่าง
ประกอบและให้ผ้เู รียนร่วมแลกเปล่ยี นแสดงความคดิ เหน็ หรือแนวคดิ ซักถาม ตอบคำถาม และบนั ทึก

5.3 ขนั้ สรุป
- ผสู้ อนและผู้เรยี นรว่ มกันสรปุ สาระการเรยี นรู้ และใหผ้ เู้ รียนทำแบบทดสอบหลังเรยี นเพ่ือประเมินผล

6. สอื่ และแหลง่ การเรียนรู้

หนังสือเรียน วิชา การคำนวณต้นทุนเพอื่ งานอาชีพ (อาจารย์ภทั รภร สายเชื้อ)

สำนกั พิมพ์ศนู ยส์ ่งเสริมวิชาการ (SSW)

7. หลักฐานการเรยี นรู้

7.1 แบบทดสอบก่อนเรียนและหลังเรยี น
7.2 งานทีไ่ ด้รบั มอบหมาย

8. การวดั และประเมนิ ผล

8.1 เครือ่ งมือประเมนิ
การสงั เกตพฤตกิ รรมกลมุ่ ผลงานทจี่ ดั ทำ คะแนนจากการทดสอบ

8.2 เกณฑ์การประเมิน
ผลรวมของคะแนนจากเคร่ืองมือประเมินทุกประเภทไมต่ ำ่ กว่าร้อยละ 70 ถือว่าผา่ นเกณฑ์

ประเมนิ ผล

ชื่อวชิ า แผนการจดั การเรยี นรู้ หน่วยท่ี 4
การคำนวณต้นทุนเพื่องานอาชพี จำนวน 9 ชวั่ โมง
ชอื่ เรื่อง สปั ดาห์ท่ี 9-11
ตน้ ทุนค่าใชจ้ า่ ยการผลติ

1. สาระสำคัญ

ค่าใช้จ่ายการผลิต เป็นส่วนประกอบสำคัญของต้นทุนในการผลิตสินค้า นอกจากค่าวัตถุดิบทางตรง
และค่าแรงงานทางตรงแล้ว จะต้องมีค่าใช้จ่ายทางอ้อม ได้แก่ ค่าซ่อมแซมเคร่ืองจักร ค่าเบ้ียประกัน ค่าเสือม
ของเครอ่ื งจักรต่าง ๆ

2. สมรรถนะประจำหน่วย

สามารถอธิบายความหมายของค่าใชจ้ า่ ยการผลติ ประเภทและการเกิดคา่ ใชจ้ ่ายการผลิต ตลอดจน
คำนวณต้นทุนของค่าใช้จ่ายการผลิตได้

3. จุดประสงค์การเรียนรู้

3.1 อธบิ ายความหมายของค่าใช้จา่ ยการผลิต ได้
3.2 บอกประเภทค่าใชจ้ ่ายการผลติ ได้
3.3 อธิบายการเกดิ ของคา่ ใช้จา่ ยการผลิต ได้
3.4 สามารถคำนวณตน้ ทุนค่าใช้จา่ ยการผลิต ได้
3.5 ทำงานที่ได้รับมอบหมายไดต้ นเอง

4. สาระการเรียนรู้

4.1 ความหมายของคา่ ใชจ้ า่ ยการผลติ
4.2 ประเภทคา่ ใช้จา่ ยการผลิต
4.3 การเกิดของค่าใช้จา่ ยการผลติ
3.4 การคำนวณต้นทุนคา่ ใช้จ่ายการผลติ

5. กิจกรรมการเรยี นรู้

5.1 ข้ันนำเข้าสู่บทเรียน
- ผสู้ อนยกตวั อย่างคา่ ใช้จ่ายในการผลติ สินคา้ ชนดิ หน่งึ พร้อมใหผ้ ู้เรียนร่วมแสดงความคิดเห็นวา่ การ

คำนวณต้นทนุ ในการผลติ สนิ ค้ามีวธิ ีการคิดอย่างไร
- ใหผ้ ูเ้ รียนทำแบบทดสอบก่อนเรียน

5.2 ขัน้ สอน
ผสู้ อนบรรยายตามหัวข้อของสาระการเรียนรู้ เร่อื ง ความหมายของค่าใชจ้ า่ ยการผลิต ประเภท

คา่ ใชจ้ า่ ยการผลติ การเกดิ ของคา่ ใช้จ่ายการผลติ และการคำนวณต้นทนุ คา่ ใช้จ่ายการผลิต
พรอ้ มยกตวั อย่างประกอบและใหผ้ ูเ้ รยี นร่วมแลกเปลย่ี นแสดงความคิดเหน็ หรือแนวคดิ ซักถาม ตอบคำถาม
และบนั ทึก

5.3 ขั้นสรุป
- ผู้สอนและผู้เรยี นร่วมกันสรปุ สาระการเรียนรู้ และใหผ้ เู้ รียนทำแบบทดสอบหลังเรียนเพื่อประเมนิ ผล

6. ส่ือและแหล่งการเรียนรู้

หนงั สอื เรยี น วชิ า การคำนวณต้นทนุ เพอื่ งานอาชพี (อาจารยภ์ ทั รภร สายเชอื้ )

สำนกั พิมพ์ ศนู ย์ส่งเสริมวชิ าการ (SSW)

7. หลักฐานการเรยี นรู้

7.1 แบบทดสอบก่อนเรยี นและหลงั เรียน
7.2 งานทไ่ี ด้รับมอบหมาย

8. การวดั และประเมินผล

8.1 เครือ่ งมอื ประเมนิ
การสังเกตพฤติกรรมกล่มุ ผลงานที่จัดทำ คะแนนจากการทดสอบ

8.2 เกณฑ์การประเมิน
ผลรวมของคะแนนจากเครื่องมอื ประเมนิ ทุกประเภทไมต่ ่ำกวา่ รอ้ ยละ 70 ถือวา่ ผ่านเกณฑ์

ประเมนิ ผล

ชอื่ วิชา แผนการจดั การเรียนรู้

ชือ่ เรือ่ ง หนว่ ยที่ 5

การคำนวณตน้ ทุนเพ่ืองานอาชีพ จำนวน 9

ชว่ั โมง
การคำนวณต้นทนุ ของธุรกจิ ในงานอาชีพ สปั ดาหท์ ี่ 15-17

1. สาระสำคญั

การคำนวณต้นทุนของธุรกิจต่าง ๆ เป็นส่วนหนึ่งของระบบบัญชีและงบการเงินของกิจการ เป็นการ
บันทึกการวัดผลและรายงานเกี่ยวกับต้นทุนของสินค้าหรือบริการ โดยท่ัวไปการคำนวณต้นทุนในกิจการผลิต
สินค้าจะใชเ้ วลาและลงลกึ ในรายละเอยี ดมาก

2. สมรรถนะประจำหนว่ ย

สามารถอธิบายความสำคญั และคำนวณต้นทุนของงานอาชพี ต่าง ๆ ได้

3. จุดประสงคก์ ารเรียนรู้

3.1 อธิบายความสำคญั ในการคำนวณต้นทุนต่อการบริหารธุรกิจได้
3.2 คำนวณตน้ ทุนของงานอาชพี ธุรกจิ บรกิ ารได้
3.3 คำนวณตน้ ทุนของงานอาชีพซื้อขายสินคา้ ได้
3.4 คำนวณต้นทุนของงานอาชพี ผลิตสนิ คา้ ได้
3.5 ทำงานทีไ่ ด้รับมอบหมายไดด้ ว้ ยตนเอง สง่ งานตรงเวลา

4. สาระการเรียนรู้

4.1 ความสำคัญในการคำนวณต้นทุนต่อการบริหารธุรกจิ
4.2 การคำนวณต้นทนุ ของงานอาชพี ธรุ กิจบริการ
4.3 การคำนวณต้นทนุ ของงานอาชีพซ้อื ขายสนิ คา้
4.4 การคำนวณต้นทนุ ของงานอาชพี ผลิตสนิ คา้

5. กจิ กรรมการเรยี นรู้

5.1 ขนั้ นำเขา้ สบู่ ทเรียน
- ผู้สอนยกตวั อย่างการคิดราคาต้นทุนสินค้าต่อหน่วย พร้อมให้ผ้เู รียนร่วมแสดงความคดิ เห็น
- ใหผ้ ู้เรยี นทำแบบทดสอบก่อนเรียน

5.2 ข้นั สอน
ผ้สู อนบรรยายตามหวั ข้อของสาระการเรยี นรู้ เรื่อง ความสำคัญในการคำนวณตน้ ทุนต่อการ

บริหารธุรกิจ การคำนวณต้นทุนของงานอาชีพธรุ กจิ บริการ การคำนวณตน้ ทุนของงานอาชพี ซอ้ื ขายสินค้า
และการคำนวณตน้ ทนุ ของงานอาชีพผลติ สินคา้ พร้อมยกตวั อยา่ งประกอบและให้ผเู้ รียนร่วมแลกเปลี่ยนแสดง
ความคิดเหน็ หรือแนวคดิ ซักถาม ตอบคำถาม และบันทกึ

5.3 ขัน้ สรุป
- ผู้สอนและผู้เรียนรว่ มกันสรปุ สาระการเรยี นรู้ และใหผ้ ู้เรียนทำแบบทดสอบหลังเรียนเพือ่ ประเมินผล

6. ส่ือและแหล่งการเรียนรู้

หนงั สือเรยี น วชิ า การคำนวณต้นทุนเพ่ืองานอาชีพ (อาจารยภ์ ัทรภร สายเชื้อ)

สำนักพิมพ์ ศนู ยส์ ่งเสรมิ วชิ าการ (SSW)

7. หลักฐานการเรยี นรู้

7.1 แบบทดสอบก่อนเรยี นและหลงั เรียน
7.2 งานที่ได้รบั มอบหมาย

8. การวัดและประเมนิ ผล

8.1 เครือ่ งมือประเมิน
การสังเกตพฤติกรรมกลุ่ม ผลงานท่จี ัดทำ คะแนนจากการทดสอบ

8.2 เกณฑ์การประเมนิ
ผลรวมของคะแนนจากเครื่องมอื ประเมนิ ทุกประเภทไมต่ ่ำกว่าร้อยละ 70 ถือวา่ ผ่านเกณฑ์

ประเมนิ ผล

แผนการจดั การเรยี นรู้ หนว่ ยท่ี 6
จำนวน 9
ช่อื วชิ า การคำนวณต้นทนุ เพื่องานอาชีพ ชว่ั โมง
สปั ดาห์ท่ี 15-17
ช่ือเรื่อง การจัดทำรายงานตน้ ทุนเพอื่ การ
วางแผนและตดั สินใจ

1. สาระสำคญั

การคำนวณต้นทุนที่เกิดข้ึนในแต่ละอาชีพของการประกอบธุรกิจ จุดประสงค์หลักเพ่ือกำหนดราคา
ขายและมุ่งแสวงหากำไร โดยจัดทำรายงานต้นทุนในรูปของรายงานทางการเงิน เน่ืองจากกำไรเป็นเป้าหมาย
ของธรุ กจิ ในการดำเนินงานทว่ี างไว้

2. สมรรถนะประจำหน่วย

สามารถจัดทำงบกำไรขาดทุนและวเิ คราะห์จุดคุ้มทนุ เพื่อการวางแผนและตัดสนิ ใจ

3. จดุ ประสงค์การเรยี นรู้

3.1 อธบิ ายความหมายของงบการเงนิ ได้
3.2 จัดทำงบกำไรขาดทุนได้
3.3 คำนวณกำไรสว่ นเกินได้
3.4 คำนวณและวเิ คราะห์จุดคุ้มทุนได้
3.5 ทำงานทไ่ี ด้รับมอบหมายดว้ ยตนเอง ส่งงานตรงเวลา

4. สาระการเรยี นรู้

4.1 ความหมายของงบการเงิน
4.2 จดั ทำงบกำไรขาดทนุ
4.3 กำไรสว่ นเกนิ
4.4 จดุ คมุ้ ทนุ

5. กิจกรรมการเรยี นรู้

5.1 ขั้นนำเขา้ สู่บทเรียน
- ผูส้ อนยกตัวอย่างการจัดทำรายงานตน้ ทนุ 1 ตวั อย่างซ่ึงมีลักษณะคลา้ ยการทำบัญชตี ้นทุน แลว้ ให้

ผเู้ รียนร่วมแสดงความคดิ เหน็ วา่
- ใหผ้ ูเ้ รยี นทำแบบทดสอบก่อนเรียน

5.2 ข้ันสอน
ผ้สู อนบรรยายตามหวั ข้อของสาระการเรียนรู้ เรอื่ ง ความหมายของงบการเงิน การจดั ทำงบกำไร

ขาดทนุ กำไรสว่ นเกินและการหาจุดคุ้มทุน พร้อมยกตัวอย่างประกอบและให้ผเู้ รยี นร่วมแลกเปลี่ยนแสดง
ความคิดเห็นหรือแนวคดิ ซักถาม ตอบคำถาม และบนั ทกึ

5.3 ข้นั สรุป
- ผูส้ อนและผ้เู รยี นรว่ มกันสรปุ สาระการเรยี นรู้ และให้ผ้เู รียนทำแบบทดสอบหลังเรยี นเพื่อประเมินผล

6. สอื่ และแหล่งการเรยี นรู้

หนงั สอื เรียน วิชา การคำนวณต้นทนุ เพื่องานอาชพี (อาจารย์ภทั รภร สายเช้ือ)

สำนกั พมิ พศ์ นู ย์ส่งเสริมวิชาการ (SSW)

7. หลกั ฐานการเรียนรู้

7.1 แบบทดสอบก่อนเรียนและหลังเรียน
7.2 งานที่ไดร้ บั มอบหมาย

8. การวดั และประเมนิ ผล

8.1 เครอ่ื งมอื ประเมิน
การสงั เกตพฤติกรรมกลุ่ม ผลงานที่จดั ทำ คะแนนจากการทดสอบ

8.2 เกณฑก์ ารประเมนิ
ผลรวมของคะแนนจากเครื่องมือประเมินทุกประเภทไมต่ ่ำกวา่ ร้อยละ 70 ถอื ว่าผา่ นเกณฑ์

ประเมนิ ผล

9. บนั ทกึ ผลหลังการจัดการเรยี นรู้

9.1 ข้อสรปุ หลงั การจัดการเรยี นรู้
............................................................................................................................. .................................................
.................................................................................. ............................................................................................
............................................................................................................................. .................................................
............................................................................................................................. .................................................
..............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. .................................................

9.2 ปัญหาท่ีพบ
............................................................................................................................. .................................................
......................................................................................................................................................................... .....
............................................................................................................................. .................................................
............................................................................................................................. .................................................
.............................................................................................................................................................. ................
................................................................................................................... ...........................................................

9.3 แนวทางแก้ปญั หา
............................................................................................................................. .................................................
.................................................................................. ............................................................................................
............................................................................................................................. .................................................
............................................................................................................................. .................................................
..............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. .................................................