แผนการบัญชีอุตสาหกรรม

ข. ค่าใชจ้ า่ ยอื่น
ค. โสหุ้ยการผลติ
ง. ต้นทุนแปลงสภาพ
จ. ต้นทุนการผลติ
10. ขอ้ ใดไมใ่ ช่คา่ ใชจ้ า่ ยการผลิต
ก. วสั ดุโรงงานใช้ไป
ข. ค่าเสอ่ื มราคา-อาคารโรงงาน
ค. วตั ถดุ บิ ทางตรง
ง. คา่ แรงงานทางอ้อม

แผนการสอน หน่วยที่ 7

ชอ่ื วิชา การบัญชอี ุตสาหกรรม สอนครง้ั ท่ี 9
ช่อื หน่วย การคำนวณตน้ ทุนสินคา้ ทีผ่ ลิตเสร็จ และการจดั ทำงบตน้ ทนุ ผลติ

จำนวน 10 ชว่ั โมง

สาระสำคัญ
สำหรับการผลิตสนิ คา้ ของกจิ การอุตสาหกรรมนั้นจะมสี นิ ค้าท่ีเกดิ ขึน้ 2 ลักษณะ คือ สินคา้ สำเรจ็ รปู

และสนิ คา้ ระหวา่ งผลติ องคป์ ระกอบของต้นทุนการผลิตประกอบดว้ ย วตั ถุดิบทางตรง ค่าแรงทางตรง และ
ค่าใช้จา่ ยการผลติ สินคา้ คงเหลอื ในธุรกิจการผลติ ประกอบด้วย สนิ ค้าสำเร็จรูปคงเหลอื วัตถดุ ิบคงเหลอื งาน
ระหวา่ งทำคงเหลอื (สินค้าระหวา่ งผลติ ) และวัสดุโรงงาน โดยจะจัดทำงบต้นทุนการผลิตเพื่อแสดงการคำนวณ
ตน้ ทนุ สินคา้ สำเรจ็ รปู

สาระการเรยี นรู้
1.ความหมายของตน้ ทุนการผลติ
2.สินค้าคงเหลอื ของกิจการอุตสาหกรรม
3.การคำนวณตน้ ทนุ สนิ คา้ คงเหลือ

4.การคานวณตน้ ทนุ การผลติ ของกจิ การอตุ สาหกรรม
5.ตน้ ทุนสนิ คา้ สาเรจ็ รปู
6.งบตน้ ทุนผลติ

จดุ ประสงคก์ ารเรยี นรู้
1.อธบิ ายความหมายของตน้ ทุนการผลิตได้
2.อธบิ ายสินคา้ คงเหลือของกิจการอุตสาหกรรมได้
3.คำนวณต้นทุนสนิ ค้าคงเหลือได้
4.มกี ารพัฒนาคณุ ธรรม จรยิ ธรรม คา่ นิยม และคุณลกั ษณะอันพงึ ประสงค์ของผูส้ ำเร็จการศึกษา
4.10 ความกตัญญูกตเวที

เน้อื หาสาระ
ความหมายของต้นทุนการผลิต

สำหรับสินคา้ คงเหลือในวนั สนิ้ ปีของกจิ การทซี่ ื้อสนิ ค้าสำเร็จรูปมาจำหน่ายนนั้ จะไดแ้ ก่ สินค้าสำเร็จรูปท่ี
ขายไมห่ มดซึง่ มีเพียงรายการเดียว แตก่ จิ การอตุ สาหกรรมจะมีตน้ ทนุ ตา่ งๆ เกิดข้นึ ในแต่ละข้นั ตอนของ
กระบวนการผลติ สินคา้ รวมทั้งมสี นิ คา้ คงเหลือประเภทต่างๆ มี 4 ประเภท

4.1 สนิ ค้าสำเรจ็ รูปคงเหลือ (Finished Goods Inventory)
4.2 สินค้าระหว่างผลติ คงเหลือหรืองานระหวา่ งทำคงเหลือ (Goods in Process Inventory or
Work in Process Inventory)
4.3 วตั ถดุ ิบทางตรงคงเหลือ (Direct Materials Inventory)
4.4 วสั ดโุ รงงานคงเหลือ (Factory Supplies Inventory)

กจิ กรรมการเรียนรู้

ขนั้ นำเข้าสบู่ ทเรียน
1.ครูสนทนากบั ผ้เู รียนวา่ คา่ แรงงานทางตรงและคา่ ใช้จา่ ยการผลติ ทัง้ หมดท่ีเกดิ ข้นึ ในกระบวนการ
ผลติ จะถือเปน็ ตน้ ทุนแปลงสภาพ (Conversion Cost) วัตถุดิบทางตรงใชไ้ ปและค่าแรงงานทางตรงรวมกัน
เรียกวา่ ตน้ ทนุ ข้ันต้น (Prime Cost)
2.ครกู ลา่ วเพ่ิมเติมว่าตามมาตรฐานการบัญชีฉบับท่ี 2 เร่ือง สินคา้ คงเหลอื ไดใ้ หค้ ำนยิ ามคำว่า
“สนิ คา้ คงเหลือ” หมายถงึ สนิ ทรัพย์ ซ่งึ มลี ักษณะใดลกั ษณะหนึง่ ดงั ต่อไปน้ี

1. ถือไว้เพื่อขาย ตามลกั ษณะการประกอบธุรกจิ ตามปกติของกิจการ
2. อยู่ในระหวา่ งกระบวนการผลติ เพอื่ ใหเ้ ปน็ สนิ ค้าสำเร็จรปู เพอ่ื ขาย
3. อยใู่ นรูปของวตั ถุดบิ หรือวัสดุท่ีมไี วเ้ พื่อใชใ้ นกระบวนการผลติ สินค้า หรือใหบ้ ริการ

ขน้ั สอน
3.ครูและผเู้ รียนใชเ้ ทคนิควิธีสอนแบบการจดั การเรยี นร้แู บบอภิปราย (Discussion Method) และ
เล่าอธิบายแสดงสาธิตโดยท่ผี เู้ รยี นเปน็ ผฟู้ งั และเปดิ โอกาสใหซ้ ักถามปัญหาได้บา้ งในตอนท้ายของการบรรยาย
เกยี่ วกบั
4.ครแู ละผูเ้ รียนสาธติ การนำเอกสารมาบนั ทกึ บัญชขี องกิจการ โดยใช้ Power Point เป็นส่ือในการ
ส่ือความเข้าใจในสนิ คา้ คงเหลือของกจิ การอุตสาหกรรม เพ่ือให้ผู้เรียนเขา้ ใจยิ่งข้ึน
5.ครแู ละผเู้ รยี นใช้เทคนิคแบบสาธิต (Demonstration Method) เพ่ือแสดงการคำนวณต้นทุนสนิ คา้
คงเหลอื โดยการคำนวณตน้ ทุนสนิ คา้ คงเหลอื ตามมาตรฐานการบญั ชี และ International Accounting
Standard หรือ IAS จงึ แบ่งออกเปน็ 4 วธิ ี ดงั น้ี

5.1 วิธีราคาเจาะจง (Specific Identification Method)
5.2 วธิ ีเข้าก่อน-ออกก่อน (First-In, First-Out Method/FIFO)
5.4 วิธถี วั เฉลีย่ ถ่วงน้ำหนกั (Weighted Average Method)
5.5 วธิ ถี ัวเฉลย่ี เคลอ่ื นไหว หรอื เคลื่อนที่ (Moving Average Method)
6.ผเู้ รียนฝกึ ทกั ษะแสดงการคำนวณตน้ ทุนสนิ ค้าคงเหลอื วธิ ี Perpetual Inventory Method
6.1 วิธรี าคาเจาะจง (Specific Identification Method)

6.2 วธิ ีเข้าก่อน-ออกก่อน (First-In, First-Out Method/FIFO)

6.3 วิธีถวั เฉล่ียถว่ งน้ำหนกั (Weighted Average Method) วธิ นี ีจ้ ะไม่นำมาใชค้ ำนวณ
ต้นทุน

สินค้าคงเหลือวิธี Perpetual Inventory System
6.4 วิธถี วั เฉลย่ี เคลื่อนไหว หรอื เคลอ่ื นท่ี (Moving Average Method) วิธนี ้จี ะใช้ได้เฉพาะ
กจิ การท่ีบนั ทกึ บญั ชีแบบตอ่ เน่ือง (Perpetual Inventory Method) เท่าน้นั

7.ผ้เู รยี นฝกึ ทกั ษะการคำนวณต้นทนุ สนิ คา้ คงเหลือวิธี Periodic Inventory Method

3.วธิ ถี วั เฉล่ียถ่วงนำ้ หนัก (Weighted Average Method) วธิ นี ้ีใชไ้ ด้เฉพาะ
กจิ การที่

บันทึกสินค้าแบบสนิ้ งวด (Periodic Inventory Method) เทา่ น้ัน

4.วิธถี วั เฉล่ียเคลื่อนไหว หรือเคลอื่ นท่ี (Moving Average Method) จะไม่นำมาใช้กับ
วธิ ีน้ี แต่จะใชไ้ ด้เฉพาะกิจการท่บี นั ทึกบญั ชีสนิ ค้าแบบต่อเนื่อง (Perpetual Inventory Method) เท่าน้ัน

8.ครูและผ้เู รยี นสาธติ การแสดงสนิ ค้าคงเหลือของกิจการอตุ สาหกรรมในงบแสดงฐานะการเงิน

9.ผเู้ รียนฝกึ ปฏิบตั งิ านบญั ชี โดยผา่ นกรณีศึกษา เพ่อื จัดทำ
9.1 คำนวณต้นทุนวัตถุดบิ ตามวิธี Weighted Average Method
9.2 คำนวณตน้ ทนุ วัตถุดิบตามวิธี FIFO แบบ Perpetual Inventory Method
และ Periodic Inventory Method

10.ผู้เรียนทำกิจกรรมโดยผา่ นกิจกรรม และแบบประเมนิ ผลการเรยี นรู้
11.ผเู้ รยี นทำใบงาน

ขัน้ สรุปและการประยกุ ต์
12.ครูสุม่ ผูเ้ รยี นออกมาอภปิ รายหน้าช้นั เรียน และสรปุ เนื้อหาร่วมกับผเู้ รยี น ผเู้ รยี นทำแบบฝกึ ปฏบิ ตั ิ
และแบบประเมินผลการเรียนรู้
15.ครแู ละผูเ้ รียนสรปุ โดยฝึกปฏบิ ัติงานบัญชโี ดยผ่านกรณีศึกษา

สื่อและแหล่งการเรียนรู้
1. หนงั สอื เรียนวชิ าการบัญชอี ุตสาหกรรม (20201-2004) ของสำนักพิมพเ์ อมพันธ์
2. กิจกรรม, กรณีศึกษา
3. กรมพัฒนาธรุ กิจการค้า กระทรวงพาณชิ ย์ หรือ http://www.dbd.go.th
4. กรมสรรพากร กระทรวงการคลัง http://www.rd.go.th
5. มาตรฐานการบญั ชี
6. Power Point

หลกั ฐาน
1.บนั ทึกการสอน
2.ผลงานของผู้เรียน
3.แผนจัดการเรยี นรู้

การวัดผลและการประเมินผล
วิธีวดั ผล

1. สงั เกตพฤติกรรมรายบุคคล
2. ตรวจกิจกรรม
3. ตรวจแบบประเมนิ ผลการเรียนรู้
4. ตรวจแบบประเมินผลการฝึกปฏิบัติ
5. ประเมนิ กิจกรรมเสนอแนะผเู้ รยี นเป็นสำคญั และสง่ เสรมิ คณุ ธรรมนำความรู้
6 ประเมินพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลมุ่
7 สงั เกตพฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม
8 การสังเกตและประเมินพฤติกรรมดา้ นคุณธรรม จริยธรรม ค่านยิ ม และคณุ ลกั ษณะอันพึงประสงค์

เคร่ืองมอื วัดผล
1. แบบสงั เกตพฤติกรรมรายบุคคล
2. แบบประเมนิ พฤติกรรมการเข้ารว่ มกจิ กรรมกลุ่ม (โดยครู)
3. แบบสงั เกตพฤติกรรมการเขา้ ร่วมกจิ กรรมกลุ่ม (โดยผ้เู รยี น)
4. แบบประเมนิ กจิ กรรม
5. แบบประเมนิ ผลแบบฝึกปฏิบัติ
6. แบบประเมนิ ผลการเรยี นรู้
7. แบบประเมนิ กจิ กรรมเสนอแนะผเู้ รียนเปน็ สำคัญ และส่งเสรมิ คุณธรรมนำความรู้
8. แบบประเมนิ คุณธรรม จริยธรรม คา่ นิยม และคุณลักษณะอันพงึ ประสงค์ โดยครูและผูเ้ รยี น
ร่วมกนั ประเมนิ

เกณฑก์ ารประเมนิ ผล
1. เกณฑ์ผ่านการสังเกตพฤตกิ รรมรายบคุ คล ต้องไม่มชี อ่ งปรบั ปรงุ
2. เกณฑ์ผา่ นการประเมนิ พฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุ่ม คือ ปานกลาง (50 % ข้ึนไป)
3. เกณฑ์ผา่ นการสงั เกตพฤตกิ รรมการเข้าร่วมกิจกรรมกลุม่ คือ ปานกลาง (50% ข้นึ ไป)
4. กิจกรรม เกณฑผ์ า่ น คือ 50%
5. แบบประเมินผลแบบฝึกปฏิบัติ เกณฑ์ผา่ น 50%
6. แบบประเมนิ ผลการเรยี นรูม้ เี กณฑผ์ า่ น 50%
7. แบบประเมินกิจกรรมเสนอแนะผู้เรียนเปน็ สำคัญและส่งเสริมคุณธรรมนำความรูผ้ า่ น 50%

8 แบบประเมินคุณธรรม จรยิ ธรรม ค่านยิ ม และคุณลักษณะอันพึงประสงค์ คะแนนขน้ึ อยู่กับ
การประเมินตามสภาพจริง

กจิ กรรมเสนอแนะ
1. ทำกิจกรรมและแบบประเมนิ ผลการเรยี นรู้
2. บนั ทึกการรับ-จา่ ย
3. หาความรเู้ พ่ิมเตมิ จากกรมพัฒนาธรุ กจิ การคา้ กระทรวงพาณิชย์ หรอื

http://www.dbd.go.th
4. หาความรู้เพ่ิมเตมิ จากกรมสรรพากร กระทรวงการคลงั http://www.rd.go.th
5. หาความรเู้ พ่ิมเติมจากมาตรฐานการบญั ชี

แผนการสอน หน่วยที่ 9

ชือ่ วิชา การบญั ชีอตุ สาหกรรม สอนครงั้ ท่ี 10
ช่อื หน่วย รายการปรับปรงุ

จำนวน 10 ช่วั โมง

จุดประสงคก์ ารเรียนการสอน

จุดประสงคท์ ั่วไป
1. เพื่อให้มีความรู้ ความเข้าใจเกยี่ วกับรายการปรบั ปรุงและกระดาษทำการของกิจการ
อตุ สาหกรรม
2. เพือ่ ให้มีทักษะในการปฏบิ ัตงิ านบญั ชีเกยี่ วกับรายการปรับปรุงและกระดาษทำการของกิจการ

อุตสาหกรรมตามหลักการบัญชีที่รับรองทว่ั ไปสำหรับกิจการประเภทอุตสาหกรรม
3. เพือ่ ให้มีมนุษยสัมพันธ์ มคี วามสนใจใฝร่ ู้ มคี วามรบั ผดิ ชอบ มคี วามซ่ือสัตย์ มีวนิ ัย

จุดประสงค์เชิงพฤตกิ รรม
1. อธบิ ายการบันทึกบัญชขี องกิจการอุตสาหกรรมได้
2. บอกหมวดหมู่บญั ชีของกจิ การอตุ สาหกรรมได้

3. อธบิ ายงบทดลองของกจิ การอุตสาหกรรมได้
4. บันทกึ รายการปรับปรุงบัญชขี องกจิ การอุตสาหกรรมได้
5. จัดทำกระดาษทำการทใี่ ช้ในกิจการอุตสาหกรรมได้

เน้อื หาสาระ

5.1 การบนั ทึกบัญชขี องกจิ การอตุ สาหกรรม
5.2 หมวดหมบู่ ญั ชขี องกจิ การอุตสาหกรรม
5.3 งบทดลองของกจิ การอตุ สาหกรรม
5.4 การปรับปรงุ บญั ชีของกิจการอตุ สาหกรรม

5.4.1 ค่าใชจ้ ่ายคา้ งจ่าย
5.4.2 รายได้คา้ งรับ
5.4.3 คา่ ใชจ้ ่ายจา่ ยลว่ งหนา้
5.4.4 รายได้รบั ลว่ งหนา้
5.4.5 คา่ เส่ือมราคาและค่าเสื่อมราคาสะสม
5.4.6 วัสดุโรงงานใชไ้ ป
5.4.7 หนี้สงสัยจะสูญ
5.5 กระดาษทำการของกจิ การอุตสาหกรรม
5.5.1 รูปแบบของกระดาษทำการ 10 ช่อง
5.5.2 ขน้ั ตอนในการจัดทำกระดาษทำการ 10 ชอ่ ง

แผนการสอน หน่วยที่ 5
สอนครงั้ ที่ 9-11
ช่อื วิชา การบัญชอี ุตสาหกรรม

ช่อื หนว่ ย รายการปรบั ปรุงและกระดาษ จำนวน 15 ช่ัวโมง
ทำการของกจิ การอุตสาหกรรม

จุดประสงค์การเรยี นการสอน

จดุ ประสงคท์ ่ัวไป
1. เพ่ือให้มีความรู้ ความเข้าใจเกย่ี วกับรายการปรับปรุงและกระดาษทำการของกจิ การ
อตุ สาหกรรม
2. เพ่อื ให้มที ักษะในการปฏบิ ตั ิงานบัญชเี กย่ี วกับรายการปรับปรุงและกระดาษทำการของ

กิจการอุตสาหกรรมตามหลกั การบญั ชีท่รี ับรองทัว่ ไปสำหรับกิจการประเภทอุตสาหกรรม
3. เพอ่ื ให้มีมนุษยสมั พนั ธ์ มีความสนใจใฝร่ ู้ มีความรบั ผิดชอบ มีความซื่อสตั ย์ มวี นิ ัย

จดุ ประสงคเ์ ชงิ พฤตกิ รรม
1. อธบิ ายการบนั ทึกบัญชีของกจิ การอุตสาหกรรมได้
2. บอกหมวดหมู่บญั ชขี องกจิ การอุตสาหกรรมได้
3. อธิบายงบทดลองของกจิ การอุตสาหกรรมได้
4. บันทึกรายการปรับปรงุ บญั ชขี องกิจการอุตสาหกรรมได้
5. จดั ทำกระดาษทำการทใ่ี ช้ในกิจการอตุ สาหกรรมได้

เนอ้ื หาสาระ

5.1 การบันทกึ บัญชีของกิจการอตุ สาหกรรม
5.2 หมวดหมู่บัญชีของกจิ การอตุ สาหกรรม
5.3 งบทดลองของกิจการอตุ สาหกรรม
5.4 การปรับปรงุ บญั ชีของกิจการอุตสาหกรรม

5.4.1 คา่ ใชจ้ ่ายค้างจ่าย
5.4.2 รายไดค้ า้ งรบั
5.4.3 คา่ ใช้จ่ายจา่ ยลว่ งหนา้
5.4.4 รายได้รับลว่ งหนา้
5.4.5 คา่ เสอ่ื มราคาและค่าเสื่อมราคาสะสม
5.4.6 วัสดโุ รงงานใช้ไป
5.4.7 หน้สี งสัยจะสูญ
5.5 กระดาษทำการของกจิ การอุตสาหกรรม

5.5.1 รปู แบบของกระดาษทำการ 10 ชอ่ ง
5.5.2 ขั้นตอนในการจดั ทำกระดาษทำการ 10 ช่อง

กิจกรรมการเรยี นการสอน

ขั้นตอนการสอนหรอื กิจกรรมของครู ข้ันตอนการเรยี นหรือกิจกรรมของนกั เรยี น

ข้ันนำเข้าสู่บทเรียน (สอนครัง้ ท่ี 9-11)

1. ทบทวนความร้ทู ่สี อนเน้ือหาที่ผ่านมาโดยถาม - รว่ มสนทนาและตอบคำถาม

นกั เรียนเป็นรายบคุ คล

2. ตรวจงานทม่ี อบหมายในแตล่ ะกลมุ่

3. บอกเน้ือหาและจุดประสงค์ในการเรยี นหน่วยท่ี 5 - ฟงั และจดบนั ทึก

4. แจกแบบทดสอบกอ่ นเรียนหนว่ ยที่ 5 - ทำแบบทดสอบก่อนเรียนหน่วยท่ี 5

5. เฉลยแบบทดสอบก่อนเรยี นหน่วยที่ 5 - ตรวจแบบทดสอบก่อนเรยี นหน่วยที่ 5

ข้นั ดำเนนิ การสอน

1. สนทนากับนกั เรียนเรื่องรายการปรับปรงุ และ - รว่ มสนทนาและตอบคำถาม

กระดาษทำการของกจิ การอุตสาหกรรม โดย

นักเรยี นเป็นรายบคุ คล

2. อธิบายนักเรียนเกยี่ วกับการบันทึกบญั ชีของ - ฟงั และจดบนั ทกึ

กิจการอตุ สาหกรรม หมวดหมบู่ ัญชขี องกิจการ

อุตสาหกรรม งบทดลองของกิจการ

อตุ สาหกรรม การปรับปรงุ บัญชขี องกิจการ

อตุ สาหกรรม กระดาษทำการของกิจการ

อตุ สาหกรรม พรอ้ มยกตวั อย่างประกอบ

3. แจกเอกสารประกอบการเรียนเรอ่ื ง รายการ - ทำแบบฝึกทักษะการเรียนรู้จากเอกสาร

ปรับปรงุ และกระดาษทำการของกิจการ ประกอบการเรยี น

อตุ สาหกรรม ครเู ดนิ ดู สงั เกตพฤติกรรม คอย

ให้ความช่วยเหลอื เม่ือนักเรียนมขี อ้ สงสัย

4. อธิบายสรปุ เกยี่ วกบั รายการปรบั ปรุงและ - ฟัง ซักถาม จดบนั ทึก

กระดาษทำการของกจิ การอุตสาหกรรม โดยใช้

Power Point

ขั้นนำไปใช้

1. มอบหมายแบบฝึกหัดหน่วยท่ี 5 ทำเป็น - ทำแบบฝกึ หัด

รายบุคคลแต่นั่งทำกันรวมเป็นกล่มุ

2. ใหน้ กั เรียนชว่ ยกนั ดวู า่ เพื่อนทำแบบฝึกหดั - ชว่ ยกันดแู ละบอกวิธีทำท่ถี ูกต้อง

ถูกต้องหรอื ไม่ ถา้ ไม่ถูกต้องทำอยา่ งไร

กจิ กรรมการเรียนการสอน

ข้ันตอนการสอนหรือกจิ กรรมของครู ขน้ั ตอนการเรยี นหรือกิจกรรมของนกั เรยี น

ชั้นสรุปและวัดผล

1. ใหน้ กั เรียนช่วยกันสรปุ การบันทึกบัญชีของ - ช่วยกันสรุปเน้ือหา

กจิ การอุตสาหกรรม หมวดหมบู่ ัญชีของกจิ การ

อุตสาหกรรม งบทดลองของกิจการ

อุตสาหกรรม การปรบั ปรงุ บัญชีของกิจการ

อุตสาหกรรม กระดาษทำการของกจิ การ

อตุ สาหกรรม

2. เปิดโอกาสให้นักเรยี นโดยการซักถาม - ซกั ถาม

3. มอบหมายงานใหน้ กั ศกึ ษาทำแบบฝกึ หัด - ทำแบบฝกึ หัด

4. แจกแบบทดสอบหลงั เรียนหน่วยท่ี 5 - ทำแบบทดสอบหลังเรียนหนว่ ยท่ี 5

5. เฉลยแบบทดสอบหลงั เรยี นหน่วยที่ 5 - เฉลยแบบทดสอบหลังเรียนหน่วยที่ 5

งานท่มี อบหมายหรอื กิจกรรม

กอ่ นเรียน
ใหน้ ักเรียนทำแบบทดสอบก่อนเรียนหน่วยที่ 5

ขณะเรียน
1. ให้นักเรยี นแต่ละกลุ่มศึกษาเน้ือหาเรือ่ ง รายการปรับปรงุ และกระดาษทำการของกิจการ

อตุ สาหกรรม
2. ใหน้ ักเรียนแต่ละกลุม่ นำเสนองานท่มี อบหมายหน้าช้ันเรยี น
3. ใหน้ ักเรียนทำแบบฝึกหดั หนว่ ยที่ 5

หลงั เรียน
1. ใหน้ ักเรยี นทำแบบทดสอบหลงั เรียนหน่วยที่ 5
2. ใหน้ ักเรียนทำแบบฝึกหัดหน่วยที่ 5

การประเมินผล

กอ่ นเรียน
สงั เกตจากแบบทดสอบก่อนเรยี นหน่วยที่ 5
เกณฑ์การให้คะแนน : ถูก 1 ข้อ ได้ 1 คะแนน
เกณฑ์การตดั สนิ การผ่านสมรรถนะ : ไดค้ ะแนนรวมเกนิ ร้อยละ 50 ถือว่าผ่าน

ขณะเรยี น
1. สงั เกตพฤติกรรมรายบุคคลและรายกลมุ่
2. สังเกตการณแ์ สดงความคดิ เห็น
3. ถาม-ตอบเป็นรายบคุ คล
4. ตรวจแบบฝกึ หดั

หลงั เรยี น
สมรรถนะ : อธบิ ายการบนั ทึกบญั ชขี องกิจการอุตสาหกรรมได้
บอกหมวดหมบู่ ญั ชีของกิจการอุตสาหกรรมได้
อธบิ ายงบทดลองของกิจการอุตสาหกรรมได้
บนั ทึกรายการปรับปรุงบญั ชีของกิจการอุตสาหกรรมได้
จัดทำกระดาษทำการที่ใช้ในกจิ การอุตสาหกรรมได้
วิธีวัด : ตรวจแบบฝกึ หดั
เครอ่ื งมือวัด : แบบฝกึ หัด

เกณฑก์ ารให้คะแนน : ตอบคำถามในแบบฝกึ หัดได้ขอ้ ละ 1 คะแนน

ส่อื การเรยี นการสอน

สอ่ื ส่ิงพิมพ์
กนกเพม่ิ ขันโคกกรวด.(2557). การบัญชีอุตสาหกรรม. นนทบุรี : บรษิ ทั ศนู ย์หนังสอื เมืองไทย

จำกดั .

สือ่ โสตทัศน์ (ถ้ามี)
Power Point เร่อื ง รายการปรับปรุงและกระดาษทำการของกจิ การอุตสาหกรรม

ห่นุ จำลองหรือของจริง (ถา้ ม)ี

บนั ทึกหลงั การสอน

ผลการใชแ้ ผนการสอน
1. คาบสอนที่กำหนดในหน่วยนีเ้ หมาะสมกับเน้อื หาและจุดประสงคก์ ารสอนครบทุกเรื่อง
2. เนอื้ หาสอดคล้องกับจุดประสงคเ์ ชิงพฤติกรรม
3. กิจกรรมการสอน/วิธสี อนในขั้นตอนการสอนเหมาะสมกับเวลาทีก่ ำหนด
4. ส่ือการสอน Power Point มคี วามเหมาะสมแลว้

ผลการเรียนของนักเรยี น
5. นกั เรียนสว่ นใหญใ่ หค้ วามสนใจและมคี วามต้ังใจ ดไู ด้จากการอภปิ รายร่วมกัน

การทำงานกล่มุ การตอบคำถามไดอ้ ย่างถูกต้อง
6. นกั เรยี นทำแบบฝกึ หดั ท่มี อบหมายไดถ้ ูกต้อง
7. กรณีนักเรยี นทำแบบฝกึ หดั ไม่ได้และไม่เข้าใจในเน้อื หา ครไู ด้แกป้ ญั หาโดยการนัดนกั เรยี น

เพมิ่ เติม ปรากฏวา่ หลังการเรียนเพ่มิ แล้ว นกั เรียนมีความรู้ ความเขา้ ใจมากข้ึน และสามารถทำ
แบบฝกึ หดั ได้อย่างถูกต้อง

ผลการสอนครู
7. สอนเน้ือหาได้เรว็ ขนึ้
8. สอนไดม้ ั่นใจมากข้ึน
9. สอนไดเ้ ปน็ ไปตามเวลาที่กำหนด

แผนการสอน หน่วยที่ 6
สอนครั้งที่ 12-14
ชือ่ วชิ า การบัญชีอตุ สาหกรรม
จำนวน 15 ช่ัวโมง
ช่อื หน่วย งบการเงนิ อตุ สาหกรรม

หวั ขอ้ เร่ืองและงาน งบการเงนิ ของกิจการอตุ สาหกรรม
งบตน้ ทุนการผลติ
6.1 งบกำไรขาดทนุ
6.2 งบแสดงฐานะการเงิน
6.3
6.4

สาระสำคญั

การจัดทำงบการเงินของกิจการอุตสาหกรรมมีความแตกต่างจากกิจการซื้อมาขายไป
กล่าวคือ กิจการอุตสาหกรรมมีการจัดหาวัตถุดิบเพื่อนำมาแปรรูปเป็นสินค้าสำเร็จรูป โดยใช้แรงงาน
จากคน และเครื่องจักรทำให้เกิดค่าใช้จ่ายการผลิต จากนั้นเข้าสู่กระบวนการผลิตจนกระทั่งกลายเปน็
สนิ ค้าสำเร็จรูปท่ีพร้อมจะจำหน่าย ดังนั้น การบนั ทกึ บญั ชีของกจิ การอุตสาหกรรมจะมีการบันทึกบัญชี
ท่เี กี่ยวข้องกับการผลิตสินค้า เน่ืองจากจะนำมาคำนวณตน้ ทนุ การผลิตและต้นทุนสินค้าสำเร็จรูป ซ่ึงทำ
ให้งบการเงินของกิจการอุตสาหกรรม ประกอบด้วย งบต้นทุนการผลิต งบกำไรขาดทุน และงบแสดง
ฐานะการเงนิ

จุดประสงค์การเรียนการสอน

จุดประสงคท์ ่ัวไป
1. เพอื่ ใหม้ ีความรู้ ความเขา้ ใจเกีย่ วกบั งบการเงนิ ของกจิ การอุตสาหกรรม
2. เพ่อื ให้มที ักษะในการปฏบิ ัติงานดา้ นการจัดทำงบการเงนิ ของกจิ การอุตสาหกรรมตาม

หลักการบญั ชีท่ีรับรองทว่ั ไปใหถ้ ูกต้องตามหลักการบัญชีทร่ี ับรองท่วั ไปสำหรบั กจิ การประเภท
อุตสาหกรรม

3. เพือ่ ให้มีมนุษยสัมพันธ์ มีความสนใจใฝร่ ู้ มีความรบั ผดิ ชอบ มคี วามซื่อสัตย์ มวี ินยั
จดุ ประสงคเ์ ชงิ พฤตกิ รรม

1. บอกงบการเงนิ ของกิจการอุตสาหกรรมที่ต้องจดั ทำได้
2. จดั ทำงบต้นทุนการผลติ ได้
3. จดั ทำงบกำไรขาดทุนได้
4. จดั ทำงบแสดงฐานะการเงินได้

เนอื้ หาสาระ งบการเงนิ ของกจิ การอตุ สาหกรรม
งบตน้ ทนุ การผลิต
6.1 งบกำไรขาดทุน
6.2
6.3 6.3.1 งบกำไรขาดทนุ แบบขนั้ เดยี ว
6.3.2 งบกำไรขาดทุนแบบหลายขน้ั
6.4 งบแสดงฐานะการเงนิ

กิจกรรมการเรียนการสอน

ขัน้ ตอนการสอนหรอื กิจกรรมของครู ข้นั ตอนการเรียนหรือกิจกรรมของนักเรยี น

ขัน้ นำเข้าสู่บทเรยี น (สอนครัง้ ที่ 12-14)

1. ทบทวนความรทู้ ส่ี อนเน้ือหาที่ผา่ นมาโดยถาม - รว่ มสนทนาและตอบคำถาม

นกั เรยี นเปน็ รายบุคคล

2. ตรวจงานที่มอบหมายในแต่ละกลมุ่

3. บอกเน้ือหาและจดุ ประสงค์ในการเรียนหน่วยที่ - ฟังและจดบนั ทึก

6

4. แจกแบบทดสอบกอ่ นเรยี นหนว่ ยที่ 6 - ทำแบบทดสอบก่อนเรยี นหน่วยท่ี 6

5. เฉลยแบบทดสอบก่อนเรียนหนว่ ยท่ี 6 - ตรวจแบบทดสอบกอ่ นเรียนหน่วยท่ี 6

ขน้ั ดำเนนิ การสอน

1. สนทนากับนักเรียนเร่ืองงบการเงินของกจิ การ - รว่ มสนทนาและตอบคำถาม

อุตสาหกรรม โดยนกั เรียนเป็นรายบคุ คล

2. อธบิ ายนักเรียนเกย่ี วกบั งบการเงินของกจิ การ - ฟังและจดบันทกึ

อตุ สาหกรรม งบต้นทุนการผลติ งบกำไร

ขาดทนุ งบแสดงฐานะการเงิน พรอ้ ม

ยกตวั อยา่ งประกอบ

3. แจกเอกสารประกอบการเรยี นเรือ่ ง งบการเงิน - ทำแบบฝกึ ทักษะการเรียนรจู้ ากเอกสาร

ของกิจการอุตสาหกรรม ครเู ดินดู สงั เกต ประกอบการเรยี น

พฤติกรรม คอยใหค้ วามช่วยเหลือเมือ่ นักเรยี น

มีขอ้ สงสัย

4. อธบิ ายสรปุ เกย่ี วกับงบการเงินของกจิ การ - ฟัง ซกั ถาม จดบันทึก

อุตสาหกรรม โดยใช้ Power Point

ขั้นนำไปใช้

1. มอบหมายแบบฝกึ หัดหน่วยที่ 6 ทำเป็น - ทำแบบฝกึ หัด

รายบุคคลแต่น่ังทำกันรวมเป็นกลมุ่

2. ใหน้ กั เรยี นช่วยกันดูวา่ เพื่อนทำแบบฝกึ หัด - ช่วยกนั ดแู ละบอกวธิ ที ำท่ีถูกต้อง

ถกู ต้องหรอื ไม่ ถา้ ไม่ถกู ต้องทำอยา่ งไร

ชั้นสรปุ และวดั ผล

1. ใหน้ กั เรียนช่วยกนั สรุปงบการเงินของกจิ การ - ชว่ ยกนั สรุปเนื้อหา

อตุ สาหกรรม งบต้นทนุ การผลติ งบกำไร

ขาดทุน งบแสดงฐานะการเงิน

2. เปดิ โอกาสให้นักเรยี นโดยการซักถาม - ซกั ถาม

3. มอบหมายงานใหน้ กั ศึกษาทำแบบฝกึ หดั - ทำแบบฝกึ หัด

4. แจกแบบทดสอบหลังเรียนหน่วยท่ี 6 - ทำแบบทดสอบหลงั เรียนหน่วยท่ี 6

5. เฉลยแบบทดสอบหลงั เรียนหนว่ ยท่ี 6 - เฉลยแบบทดสอบหลังเรยี นหน่วยท่ี 6

งานทมี่ อบหมายหรือกิจกรรม

ก่อนเรยี น

ให้นักเรียนทำแบบทดสอบก่อนเรียนหน่วยท่ี 6

ขณะเรียน

1. ใหน้ กั เรยี นแต่ละกลมุ่ ศกึ ษาเนื้อหาเร่ือง งบการเงินของกิจการอุตสาหกรรม

2. ให้นกั เรยี นแต่ละกลุ่มนำเสนองานทมี่ อบหมายหน้าชนั้ เรยี น

3. ใหน้ ักเรียนทำแบบฝกึ หัดหนว่ ยท่ี 6

หลังเรยี น

1. ให้นกั เรียนทำแบบทดสอบหลงั เรียนหน่วยท่ี 6

2. ให้นกั เรียนทำแบบฝึกหัดหนว่ ยที่ 6

การประเมินผล

กอ่ นเรียน
สงั เกตจากแบบทดสอบก่อนเรยี นหนว่ ยที่ 6
เกณฑก์ ารให้คะแนน : ถูก 1 ขอ้ ได้ 1 คะแนน
เกณฑ์การตัดสนิ การผ่านสมรรถนะ : ได้คะแนนรวมเกนิ ร้อยละ 50 ถือว่าผ่าน

ขณะเรียน
1. สงั เกตพฤตกิ รรมรายบคุ คลและรายกลุม่
2. สังเกตการณแ์ สดงความคิดเห็น
3. ถาม-ตอบเป็นรายบคุ คล
4. ตรวจแบบฝกึ หัด

หลงั เรยี น
สมรรถนะ : บอกงบการเงนิ ของกิจการอุตสาหกรรมทีต่ ้องจัดทำได้
จดั ทำงบต้นทนุ การผลิตได้
จดั ทำงบกำไรขาดทนุ ได้
จัดทำงบแสดงฐานะการเงินได้
วิธีวัด : ตรวจแบบฝกึ หดั
เครื่องมอื วัด : แบบฝึกหดั
เกณฑก์ ารให้คะแนน : ตอบคำถามในแบบฝกึ หัดได้ขอ้ ละ 1 คะแนน

สอ่ื การเรยี นการสอน

ส่อื สงิ่ พิมพ์
กนกเพม่ิ ขนั โคกกรวด.(2562). การบญั ชีอตุ สาหกรรม. นนทบุรี : บริษทั ศูนย์หนงั สอื เมืองไทย

จำกัด.

สอ่ื โสตทศั น์ (ถา้ ม)ี
Power Point เรื่อง งบการเงนิ ของกิจการอตุ สาหกรรม

หุน่ จำลองหรือของจรงิ (ถ้ามี)

บันทึกหลงั การสอน

ผลการใชแ้ ผนการสอน
1. คาบสอนท่ีกำหนดในหนว่ ยนีเ้ หมาะสมกบั เนอื้ หาและจุดประสงค์การสอนครบทกุ เรื่อง
2. เนอื้ หาสอดคล้องกบั จุดประสงคเ์ ชงิ พฤติกรรม
3. กิจกรรมการสอน/วธิ ีสอนในขั้นตอนการสอนเหมาะสมกบั เวลาท่กี ำหนด
4. ส่ือการสอน Power Point มีความเหมาะสมแล้ว

ผลการเรียนของนกั เรยี น
1. นักเรยี นสว่ นใหญใ่ ห้ความสนใจและมีความตง้ั ใจ ดูไดจ้ ากการอภปิ รายรว่ มกัน การทำงานกลมุ่
การตอบคำถามได้อยา่ งถกู ต้อง
2. นักเรียนทำแบบฝึกหดั ทีม่ อบหมายไดถ้ ูกต้อง
3. กรณีนกั เรยี นทำแบบฝกึ หัดไม่ได้และไม่เขา้ ใจในเนื้อหา ครูไดแ้ กป้ ัญหาโดยการนดั นักเรียน
เพิม่ เติม ปรากฏว่าหลงั การเรียนเพม่ิ แล้ว นกั เรยี นมีความรู้ ความเขา้ ใจมากขน้ึ และสามารถ
ทำแบบฝกึ หดั ได้อยา่ งถูกตอ้ ง

ผลการสอนครู
1. สอนเน้อื หาไดเ้ ร็วขึ้น

2. สอนได้ม่นั ใจมากข้ึน
3. สอนไดเ้ ป็นไปตามเวลาทกี่ ำหนด

แผนการสอน หน่วยท่ี 7
สอนครง้ั ที่ 15-17
ช่อื วชิ า การบญั ชีอุตสาหกรรม

ชอ่ื หนว่ ย การปิดบัญชีของกิจการอุตสาหกรรม จำนวน 15 ช่วั โมง

หัวข้อเรอ่ื งและงาน

7.1 ความหมายของการปดิ บัญชี
7.2 การบนั ทกึ รายการปดิ บัญชี
7.3 การบันทกึ บญั ชีต้นทุนการผลิตครบวงจร

สาระสำคญั

การปิดบัญชี หมายถึง การโอนปิดบัญชีแยกประเภทหมวดรายได้และหมวดค่าใช้จา่ ย เมื่อสิ้นรอบ
ระยะเวลาบัญชี เพื่อโอนยอดคงเหลือไปยังบัญชีที่เปดิ ใหม่ 2 บัญชี คือ บัญชีต้นทุนขายและบัญชกี ำไรขาดทนุ
ซึ่งทำใหส้ ามารถทราบผลการดำเนินงานของกิจการวา่ มผี ลกำไรหรือขาดทนุ ในงวดบัญชีปัจจุบันได้ และโอนปิด
บญั ชีถอนใช้สว่ นตวั ไปเขา้ บญั ชีทุน (ถ้ามี) สว่ นบญั ชหี มวดสนิ ทรัพย์ หนสี้ ิน และสว่ นของเจา้ ของ (บญั ชที นุ ) จะ
คำนวณหายอดคงเหลือเพื่อหายอดยกไปในงวดบัญชีถดั ไป สำหรับกิจการอตุ สาหกรรม มวี ิธกี ารปิดบญั ชี 2 วิธี
คือ วิธีการบันทึกบญั ชแี บบตรวจนับสนิ ค้าคงเหลือเมื่อสิน้ งวดบัญชแี ละวิธีการบันทกึ บัญชีแบบตรวจนับสินคา้
คงเหลือแบบต่อเนื่อง ดังนั้นการบันทึกบัญชีต้นทุนการผลิตครบวงจรชองกิจการอุตสาหกรรม จะมีลักษณะท่ี

คล้ายกับกิจการซื้อมาขายไป กล่าวคือ เริ่มจากการบันทึกบัญชีในสมุดรายวันทั่วไป ผ่านรายการไปบัญชีแยก

ประเภททีเ่ ก่ียวขอ้ ง จดั ทำงบทดลอง รายการปรบั ปรุงบญั ชี กระดาษทำการ งบการเงนิ และการปดิ บญั ชี

จดุ ประสงค์การเรียนการสอน

จุดประสงค์ท่ัวไป

1. เพ่อื ให้มคี วามรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับความหมายของการปิดบัญชี การบันทึกรายการปิดบัญชี

การบนั ทึกบัญชตี ้นทนุ การผลิตครบวงจร

2. เพือ่ ใหม้ ที ักษะในการปฏิบัตงิ านทางการบัญชใี หถ้ กู ตอ้ งตามหลักการบัญชีท่ีรบั รองทวั่ ไป

สำหรบั กจิ การประเภทอตุ สาหกรรม

3. เพอ่ื ใหม้ ีมนุษยสัมพันธ์ มคี วามสนใจใฝ่รู้ มีความรบั ผดิ ชอบ มคี วามซ่ือสัตย์ มวี นิ ัย

จุดประสงคเ์ ชิงพฤติกรรม

1. อธบิ ายความหมายของการปิดบัญชไี ด้

2. บนั ทกึ รายการปิดบัญชีได้

3. บนั ทึกบญั ชตี น้ ทนุ การผลิตครบวงจรได้

4. รบั ฟังความคดิ เหน็ ของผู้อืน่

5. มีความกระตือรือร้นในการใฝ่หาความรใู้ หม่

6. มกี ารเตรียมพร้อมในการเรยี นและการปฏบิ ตั งิ าน

เนือ้ หาสาระ

7.1 ความหมายของการปิดบญั ชี

7.2 การบันทกึ รายการปิดบัญชี

7.3 การบนั ทกึ บัญชตี น้ ทุนกาผลติ ครบวงจร

กิจกรรมการเรียนการสอน

ขนั้ ตอนการสอนหรอื กจิ กรรมของครู ข้นั ตอนการเรียนหรือกจิ กรรมของนักเรียน

ขั้นนำเขา้ สู่บทเรยี น (สอนคร้ังท่ี 15-17 )

1. ทบทวนความร้ทู ีส่ อนเนอ้ื หาที่ผา่ นมาโดยถาม - รว่ มสนทนาและตอบคำถาม

นกั เรียนเปน็ รายบคุ คล

2. ตรวจงานท่มี อบหมายในแตล่ ะกล่มุ

3. บอกเนื้อหาและจุดประสงค์ในการเรียนหนว่ ยที่ - ฟังและจดบนั ทึก

7

4. แจกแบบทดสอบก่อนเรียนหน่วยที่ 7 - ทำแบบทดสอบก่อนเรยี นหน่วยที่ 7

5. เฉลยแบบทดสอบก่อนเรียนหนว่ ยที่ 7 - ตรวจแบบทดสอบกอ่ นเรยี นหน่วยที่ 7

ข้ันดำเนนิ การสอน

1. สนทนากบั นักเรยี นเร่ืองการปิดบัญชีของกจิ การ - รว่ มสนทนาและตอบคำถาม

อุตสาหกรรม โดยนักเรยี นเป็นรายบุคคล

2. อธบิ ายนกั เรยี นเก่ยี วกบั ความหมายของการ - ฟงั และจดบนั ทกึ

ปดิ บญั ชี การบนั ทกึ รายการปิดบัญชี การบันทกึ

บัญชตี ้นทุนการผลติ ครบวงจรพร้อมยกตวั อย่าง

ประกอบ

3. แจกเอกสารประกอบการเรยี นเรอ่ื ง การปิด - ทำแบบฝกึ ทักษะการเรียนรูจ้ ากเอกสาร

บัญชขี องกจิ การอตุ สาหกรรม ครูเดนิ ดู สงั เกต ประกอบการเรียน

พฤติกรรม คอยใหค้ วามช่วยเหลือเมอ่ื นักเรียน

มขี ้อสงสัย

4. อธบิ ายสรปุ เก่ยี วกับการปิดบัญชขี องกจิ การ - ฟัง ซักถาม จดบันทึก

อุตสาหกรรม โดยใช้ Power Point

ขน้ั นำไปใช้

1. มอบหมายแบบฝกึ หัดหน่วยท่ี 7 ทำเปน็ - ทำแบบฝึกหดั

รายบุคคลแต่นั่งทำกันรวมเป็นกลุ่ม

2. ให้นักเรียนชว่ ยกนั ดูวา่ เพ่ือนทำแบบฝึกหดั - ชว่ ยกันดแู ละบอกวธิ ีทำทถี่ ูกต้อง

ถูกต้องหรอื ไม่ ถ้าไม่ถกู ต้องทำอยา่ งไร

ชน้ั สรุปและวดั ผล - ช่วยกนั สรปุ เนื้อหา
1. ใหน้ กั เรยี นช่วยกันสรปุ ความหมายของการปดิ
- ซักถาม
บญั ชี การบันทึกรายการปดิ บัญชี การบันทกึ - ทำแบบฝกึ หัด
บญั ชตี น้ ทุนการผลติ ครบวงจร - ทำแบบทดสอบหลงั เรียนหน่วยที่ 7
2. เปดิ โอกาสใหน้ ักเรียนโดยการซักถาม - เฉลยแบบทดสอบหลงั เรยี นหน่วยท่ี 7
3. มอบหมายงานใหน้ กั ศึกษาทำแบบฝึกหดั
4. แจกแบบทดสอบหลังเรียนหน่วยท่ี 7
5. เฉลยแบบทดสอบหลงั เรยี นหน่วยที่ 7

งานที่มอบหมายหรอื กจิ กรรม

กอ่ นเรียน
ใหน้ ักเรียนทำแบบทดสอบก่อนเรียนหนว่ ยที่ 7

ขณะเรยี น
1. ใหน้ กั เรียนแต่ละกล่มุ ศกึ ษาเน้ือหาเร่ือง การปดิ บญั ชขี องกิจการอตุ สาหกรรม
2. ใหน้ กั เรยี นแต่ละกลุ่มนำเสนองานทีม่ อบหมายหนา้ ชัน้ เรียน
3. ใหน้ กั เรยี นทำแบบฝกึ หัดหนว่ ยที่ 7

หลังเรียน
1. ใหน้ กั เรยี นทำแบบทดสอบหลังเรยี นหน่วยท่ี 7
2. ให้นักเรยี นทำแบบฝกึ หัดหน่วยท่ี 7

สื่อการเรยี นการสอน

ส่ือสง่ิ พิมพ์
กนกเพิม่ ขนั โคกกรวด.(2562). การบญั ชีอตุ สาหกรรม. นนทบุรี : บรษิ ัทศูนยห์ นงั สอื เมืองไทย

จำกดั .

ส่อื โสตทศั น์ (ถา้ ม)ี
Power Point เรอ่ื ง การปิดบัญชขี องกจิ การอุตสาหกรรม

หนุ่ จำลองหรือของจรงิ (ถ้ามี)