คู่มือผลิตทุเรียนคุณภาพ จังหวัดชายแดนภาคใต้

‫فدومن منانم فوكوق دورين سخارا برموتو‬

ทเุ รียนคูม่ อื การผลติ
คณุ ภาพ จงั หวัดชายแดนภาคใต้

โดย คณะกรรมการบรหิ ารโครงการเพม่ิ ประสทิ ธภิ าพการผลิต1สนิ คค้ามู่ กอื ากราเรกผษลตติ รทใุเรหียม้ นคี คณุ ุณภภาาพพ จตังาหมวัดศชาาสยตแรดพ์นภราะครใาตช้ าในจังหวดั ชายแดนภาคใต้

คำ�นำ�

ตามท่ีกระทรวงมหาดไทย และกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เห็นชอบตามมติท่ีประชุมคณะกรรมการสถาบันส่งเสริมและพัฒนากิจกรรมปิดทองหลังพระ
สบื สานแนวพระราชด�ำ ริ ครงั้ ที่ ๑/๒๕๖๑ วนั ท่ี ๒๘ สิงหาคม ๒๕๖๑ ให้ดำ�เนนิ โครงการเพมิ่ ประสิทธิภาพการผลิตสนิ ค้าการเกษตรให้มีคณุ ภาพ ตามศาสตรพ์ ระราชา
ในจงั หวดั ชายแดนภาคใต้ (โครงการทเุ รยี นคณุ ภาพ) พน้ื ทจ่ี งั หวดั ยะลา ปตั ตานี และนราธวิ าส พรอ้ มทง้ั แตง่ ตง้ั คณะกรรมการบรหิ ารโครงการฯ เพอ่ื ท�ำ หนา้ ทใ่ี นการวางแผน
การด�ำ เนนิ งาน ทเี่ ริ่มจากการคดั เลือกผปู้ ฏิบตั ิงานในพนื้ ท่ีทำ�หนา้ ที่ตรวจติดตามแปลง แก้ไขปัญหาที่เกดิ ข้นึ ในแปลง การคดั เลือกเกษตรกรตามคุณสมบตั ิและเง่ือนไข
ทก่ี �ำ หนด การสนบั สนนุ ปจั จยั การผลติ ลกั ษณะกองทนุ การรวบรวมและกระจายผลผลติ ไปยงั แหลง่ รบั ซอ้ื และการตดิ ตามผลงานตามกระบวนการระหวา่ งการปฏบิ ตั งิ าน
จนเสรจ็ สิ้นโครงการฯ
เพอ่ื ใหโ้ ครงการฯ เปน็ ไปตามมตทิ ป่ี ระชมุ คณะกรรมการบรหิ ารโครงการฯ จงั หวดั ยะลา ปตั ตานี และนราธวิ าส จงึ ไดจ้ ดั ท�ำ คมู่ อื การผลติ ทเุ รยี นคณุ ภาพทส่ี อดคลอ้ ง
กบั ลกั ษณะภูมิสงั คมของจังหวดั ชายแดนภาคใต้ แบง่ การติดตามการดำ�เนินงานเปน็ ๘ ชว่ ง ตามอายกุ ารเจรญิ เตบิ โตของทเุ รยี น ได้แก ่ ๑. เตรียมการหลงั การเกบ็ เกี่ยว
๒. ระยะเจรญิ เตบิ โตทางใบ/สะสมอาหาร (บ�ำ รงุ ตน้ และใบ) ๓. ระยะสะสมอาหาร/เตรยี มออกดอก ๔. ระยะออกดอก ๕. ระยะดอกบาน ๖. ระยะผลเลก็ ๗. ระยะผลกลาง
๘. ระยะเกบ็ เกย่ี ว คมู่ อื การใชย้ าและฮอรโ์ มน เทคนคิ การใหน้ า้ํ ในการผลติ ทเุ รยี น และค�ำ แนะน�ำ เพอ่ื ความปลอดภยั จากสารเคมี เพอ่ื ท�ำ ใหเ้ กษตรกรมที กั ษะ องคค์ วามรู้
การแกไ้ ขปัญหาในการดูแลรักษาทุเรียนคุณภาพ ตัง้ แต่กระบวนการผลิตจนถึงการเกบ็ เกี่ยว ท้งั นี้ เพอ่ื เพิ่มประสิทธภิ าพการผลติ ทุเรยี นคณุ ภาพให้เกษตรกรเพ่มิ รายได้
ท�ำ ใหเ้ กษตรกรเหน็ คณุ คา่ ของการท�ำ การเกษตร ใหเ้ กษตรกรรจู้ กั การท�ำ เกษตรแบบประณตี น�ำ ไปสคู่ รวั เรอื นอยรู่ อด ชมุ ชนรวมกลมุ่ เชอ่ื มโยงภายนอก ทง้ั ความรู้ นวตั กรรม
ตลาดตามแนวพระราชดำ�ริ “ทฤษฎีใหม่” และเปา้ หมายการพึ่งพาตนเองไดต้ ามปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียง

คณะกรรมการบรหิ ารโครงการเพิม่ ประสิทธภิ าพการผลติ สินคา้ การเกษตรให้มคี ณุ ภาพ

ตามศาสตรพ์ ระราชาในจังหวัดชายแดนภาคใต้ (จงั หวดั ยะลา ปัตตานี และนราธวิ าส)

2 คู่มอื การผลติ ทุเรียนคุณภาพ จงั หวดั ชายแดนภาคใต้

ภาพโดย : จารุภา คงชนะ ส�ำ นกั งานเกษตรจังหวดั ยะลา
3 ค่มู ือการผลติ ทเุ รียนคุณภาพ จงั หวดั ชายแดนภาคใต้

‫‪ค่มู ือการผลติ ทเุ รยี นคณุ ภาพ‬‬
‫فدومن منانم فوكوق دورين سخارا برموتو‬

‫‪ระยะการเจริญเติบโต‬‬ ‫‪เดอื น‬‬ ‫์‪สปั ดาห‬‬ ‫‪กิจกรรม‬‬ ‫ุ‪หมายเหต‬‬
‫تاحف فركمبغن‬ ‫بولن‬ ‫ميغئو‬ ‫كئياتن‬ ‫خاتتن‬
‫‪สปั ดาห์ที่ 1‬‬ ‫‪เกษตรกร‬‬
‫ميغئو فرتام‬ ‫فتاني‬
‫‪สปั ดาหท์ ่ี 2‬‬
‫‪1. เตรียมการ หลงั การเกบ็ เก่ยี ว กันยายน‬‬ ‫ميغئوكدوا‬ ‫้‪1. ทำ�ความสะอาดตน‬‬
‫تاحف فرسيافن‬ ‫كنيايون‬ ‫ممبرسيهكن فوكوق‬
‫‪สปั ดาห์ท่ี 3‬‬
‫ميغئوكتيئ‬ ‫‪- เอาเชอื กโยงกิ่งออก/ตัดแตง่ กิ่ง‬‬
‫‪สปั ดาหท์ ่ี 4‬‬ ‫بواغكن تالي إيكت داهن‪ /‬فوتوغكن داهن‬
‫ميغئوكأمفت‬
‫‪2. สำ�รวจตน้ ทเี่ ปน็ โรค/แก้ไข‬‬
‫فريقسا فوكوق يغتركنا فثاكيت‪ /‬بروبت‬

‫‪3. ตัดหญ้า‬‬ ‫فوتوغكن رومفوت‬

‫ิ‪4. ใส่ปูนขาวปรบั สภาพดน‬‬ ‫تابوركن كافور فوتيه أنتوق مثسوايكن تانه‬

‫์‪5. บ�ำ รงุ ตน้ /ใบให้สมบูรณ‬‬ ‫مثوبوركن فوكوق ‪ /‬دأون‬

‫‪6. ใสป่ ยุ๋ รอบท่ี 1 สูตร 16-16-16 จำ�นวน 2 กก./ต้น‬‬
‫‪และสูตร 15-0-0 จ�ำ นวน 1 กก./ต้น‬‬
‫كالي‪2‬يغفكيرتلاومئراكنمد‪/‬وفغوكنو‪6‬ق‪-1‬د‪6‬ا‪1‬ن‪16-‬‬ ‫باجا‬ ‫ممبريكن‬
‫سباثق‬
‫‪1‬‬ ‫سباثق‬ ‫‪5/‬ف‪1‬و‪-‬ك‪0‬و‪0-‬ق‬ ‫كندوغن‬
‫كيلوئرام‬

‫‪7. วางระบบนํา้ ให้เพียงพอต่อความต้องการของตน้ ทุเรียน‬‬ ‫‪ดูเทคนคิ การให้นา้ํ ตามคู่มือการผลติ ทุเรยี น‬‬
‫سدياكن سيستيم فرأيران سسواي كبوتوهن فوكوق دورين‬ ‫ليهت خارا ممبري أير مغيكوت فدومن تانم‬
‫فوكوق دورين‬

‫‪8. สำ�รวจต้นทเ่ี ป็นโรค/แกไ้ ข‬‬ ‫فريقسا فوكوق يغتركنا فثاكيت‬

‫้‪4 คู่มอื การผลิตทุเรยี นคณุ ภาพ จงั หวดั ชายแดนภาคใต‬‬

‫‪ระยะการเจริญเตบิ โต‬‬ ‫‪เดอื น‬‬ ‫์‪สปั ดาห‬‬ ‫‪กจิ กรรม‬‬ ‫ุ‪หมายเหต‬‬
‫تاحف فركمبغن‬ ‫بولن‬ ‫ميغئو‬ ‫كئياتن‬ ‫خاتتن‬
‫‪สปั ดาห์ที่ 1‬‬ ‫‪เกษตรกร‬‬
‫ميغئو فرتام‬ ‫فتاني‬
‫‪สปั ดาหท์ ่ี 2‬‬
‫‪2. ระยะเจรญิ เตบิ โตทางใบ/‬‬ ‫‪ตุลาคม‬‬ ‫ميغئوكدوا‬ ‫) ้‪1. ใสป่ ยุ๋ รอบท่ี 2 (สตู รบ�ำ รุงตน้ /ใบ 16-16-16 จ�ำ นวน 2 กก./ตน‬‬ ‫ิ‪กรณี พบโรครากเน่าโคนเนา่ (ฝนทิ้งชว่ ง) ราใบตด‬‬
‫้‪สะสมอาหาร (บำ�รงุ ตน‬‬ ‫تؤلاكوم‬ ‫‪ ต้องรักษาจนหาย และสังเกตตลอด‬ممبريكن باجا كالي يغكدوا (كندوغن فثوبوران فوكوق ‪ /‬دأون ‪ 16-16-16‬سباثق‬
‫)‪และใบ‬‬ ‫‪สปั ดาห์ที่ 3‬‬ ‫جك أكار بوروق (هوجن برتروسن ) فرلودفرهاتيكن ‪ 2‬كيلوئرام ‪ /‬فوكوق)‬
‫ميغئوكتيئ‬
‫تاحف فركمبغن دأون ‪/‬‬ ‫‪สัปดาห์ที่ 4‬‬ ‫‪2. เมอ่ื ทเุ รียนแตกใบออ่ น ฉีดยาปอ้ งกนั ศตั รพู ืช (โรคและแมลง) เช่น‬‬ ‫‪ดูอตั ราการใชแ้ ละวธิ กี ารตามคูม่ อื การผลิตทุเรยี น‬‬
‫فثيفنن مكانن (فثوبوران‬ ‫ميغئو ‪4‬‬ ‫้‪ป้องกนั เชือ้ รา เพลย้ี ไฟ เพล้ียไก่แจ้ ไรแดง หนอน เป็นตน‬‬ ‫ليهت تاحف فغئونأن دان خارا دالم فدومن تانم فوكوق‬
‫أفبيل دأون مودا تومبوه هارف سمبورأوبت رومفاي (فثاكيت دان سرغئا)‬ ‫دورين‬
‫فوكوق دان دأون)‬ ‫‪สัปดาห์ท่ี 1‬‬
‫ميغئو فرتام‬
‫سأومفامث بركولت دان سئل جنيس أولة دان سبائيث‬
‫)‪3. ฉดี ฮอรโ์ มนและปุ๋ยทางใบ (แคลเซยี มโบรอน + ป๋ยุ ทางใบ‬‬
‫سمبور حورمون دان باجا ملالوي دأون (كيلسيام بورون ‪ +‬باجاملالوي دأون)‬

‫‪4. ส�ำ รวจตน้ ที่เปน็ โรค/แกไ้ ข‬‬ ‫فريقسا فوكوق يغتركنا فثاكيت‬

‫‪5. ฉดี ยาป้องกันศัตรพู ชื (โรคและแมลง) เชน่ ปอ้ งกันเชอื้ รา เพลีย้ ไฟ‬‬ ‫‪ดอู ัตราการใชแ้ ละวิธีการตามค่มู อื การผลติ ทุเรยี น‬‬
‫‪เพลย้ี ไกแ่ จ้ ไรแดง หนอน เปน็ ต้น‬‬ ‫ليهت تاحف فغئونأن دان خارا دالم فدومن تانم فوكوق‬
‫سمبورأوبت رومفاي (فثاكيت دان سرغئا) سأومفامث بركولت دان سئل جنيس‬ ‫دورين‬
‫أولة دان سبائيث‬
‫)‪6. ฉดี ฮอร์โมนและปยุ๋ ทางใบ (แคลเซียมโบรอน + ปยุ๋ ทางใบ‬‬
‫سمبور حورمون دان باجا ملالوي دأون (كيلسيام بورون ‪ +‬باجاملالوي دأون)‬

‫‪พฤศจกิ ายน‬‬ ‫้‪1. ทำ�ความสะอาดแปลง/ตดั หญา‬‬ ‫ممبرسيهكن لاهن ‪ /‬فوتوغ رومفوت‬
‫فرسخيءكايون‬ ‫‪2. สงั เกตโรคและแมลง‬‬ ‫ممفرهاتيكن فثاكبت دان رومفوت‬

‫้‪5 ค่มู ือการผลติ ทุเรียนคุณภาพ จงั หวัดชายแดนภาคใต‬‬

‫‪ระยะการเจรญิ เตบิ โต‬‬ ‫‪เดอื น‬‬ ‫์‪สัปดาห‬‬ ‫‪กิจกรรม‬‬ ‫ุ‪หมายเหต‬‬
‫تاحف فركمبغن‬ ‫بولن‬ ‫ميغئو‬ ‫كئياتن‬ ‫خاتتن‬
‫‪ธนั วาคม‬‬ ‫‪สัปดาห์ที่ 2‬‬ ‫‪เกษตรกร‬‬
‫تنواكوم‬ ‫ميغئوكدوا‬ ‫فتاني‬
‫‪สปั ดาห์ที่ 3‬‬
‫ميغئوكتيئ‬ ‫‪3. ฉดี ยาป้องกันศตั รูพืช (โรคและแมลง) เช่น ปอ้ งกนั เชอื้ รา เพลย้ี ไฟ‬‬ ‫‪ดูอัตราการใช้และวธิ กี ารตามคมู่ ือการผลิตทุเรียน‬‬
‫‪สัปดาหท์ ี่ 4‬‬ ‫้‪เพลย้ี ไก่แจ้ ไรแดง หนอน เป็นตน‬‬ ‫ليهت تاحف فغئونأن دان خارا دالم فدومن تانم فوكوق‬
‫ميغئوكأمفت‬ ‫سمبورأوبت رومفاي (فثاكيت دان سرغئا) سأومفامث بركولت دان سئل جنيس‬ ‫دورين‬
‫أولة دان سبائيث‬
‫‪สปั ดาหท์ ่ี 1‬‬ ‫)‪4. ฉีดฮอรโ์ มนและปุ๋ยทางใบ (แคลเซียมโบรอน + ปยุ๋ ทางใบ‬‬
‫ميغئو فرتام‬ ‫سمبور حورمون دان باجا ملالوي دأون (كيلسيام بورون ‪ +‬باجاملالوي دأون)‬
‫‪สปั ดาหท์ ี่ 2‬‬
‫ميغئوكدوا‬ ‫‪5. ฉีดยาป้องกันศตั รูพืช (โรคและแมลง) เชน่ ปอ้ งกนั เช้ือรา เพลย้ี ไฟ‬‬ ‫‪ดอู ตั ราการใช้และวธิ กี ารตามคู่มอื การผลติ ทุเรยี น‬‬
‫‪เพล้ียไกแ่ จ้ ไรแดง หนอน เปน็ ต้น‬‬ ‫ليهت تاحف فغئونأن دان خارا دالم فدومن تانم فوكوق‬
‫سمبورأوبت رومفاي (فثاكيت دان سرغئا) سأومفامث بركولت دان سئل جنيس‬ ‫دورين‬
‫أولة دان سبائيث‬
‫)‪6. ฉีดฮอร์โมนและป๋ยุ ทางใบ (แคลเซียมโบรอน + ปุ๋ยทางใบ‬‬
‫سمبور حورمون دان باجا ملالوي دأون (كيلسيام بورون ‪ +‬باجاملالوي دأون)‬

‫้‪1. ให้ปุ๋ยครั้งที่ 3 สตู ร 8-24-24 จ�ำ นวน 2 กก./ตน‬‬ ‫ิ‪ใสข่ ณะทีใ่ บสดุ ท้ายเริม่ ปร‬‬
‫ممبري باجا كالي كتيئ كندوغن ‪ 24-24-8‬سباثق ‪ 2‬كيلوئرام ‪ /‬فوكوق‬ ‫ممبري كتيك دأون ترأحير سدغ بربوكا‬

‫‪2. ฉีดยาป้องกนั ศัตรพู ืช (โรคและแมลง) เช่น ปอ้ งกนั เชื้อรา เพล้ยี ไฟ‬‬ ‫‪ดอู ัตราการใช้และวธิ ีการตามคู่มือการผลติ ทเุ รียน‬‬
‫้‪เพล้ียไกแ่ จ้ ไรแดง หนอน เป็นตน‬‬ ‫ليهت تاحف فغئونأن دان خارا دالم فدومن تانم فوكوق‬
‫سمبورأوبت رومفاي (فثاكيت دان سرغئا) سأومفامث بركولت دان سئل جنيس‬ ‫دورين‬
‫أولة دان سبائيث‬
‫)‪3. ฉดี ฮอร์โมนและปยุ๋ ทางใบ (แคลเซียมโบรอน + ปุ๋ยทางใบ‬‬
‫سمبور حورمون دان باجا ملالوي دأون (كيلسيام بورون ‪ +‬باجاملالوي دأون)‬

‫้‪6 คมู่ อื การผลติ ทุเรยี นคุณภาพ จงั หวดั ชายแดนภาคใต‬‬

‫‪ระยะการเจริญเตบิ โต‬‬ ‫‪เดือน‬‬ ‫์‪สปั ดาห‬‬ ‫‪กิจกรรม‬‬ ‫ุ‪หมายเหต‬‬
‫تاحف فركمبغن‬ ‫بولن‬ ‫ميغئو‬ ‫كئياتن‬ ‫خاتتن‬
‫‪สัปดาห์ท่ี 3‬‬ ‫‪เกษตรกร‬‬
‫ميغئوكتيئ‬ ‫فتاني‬
‫‪สัปดาห์ท่ี 4‬‬
‫ميغئوكأمفت‬ ‫‪4. ให้ปยุ๋ ครง้ั ที่ 4 สตู ร 8-24-24 จ�ำ นวน 1 กก./ต้น‬‬
‫ممبري باجا كالي كأمفت كندوغن ‪ 24-24-8‬سباثق ‪ 1‬كيلوئرام ‪ /‬فوكوق‬
‫‪สปั ดาห์ที่ 1‬‬
‫ميغئو فرتام‬ ‫‪5. สงั เกตโรคและแมลง‬‬
‫‪สัปดาห์ท่ี 2‬‬ ‫ممفرهاتيكن فثاكيت دان سراغئا‬
‫ميغئوكدوا‬
‫‪6. ฉดี ยาป้องกนั ศตั รูพืช (โรคและแมลง) เช่น ป้องกนั เช้อื รา เพลีย้ ไฟ‬‬ ‫‪ดูอตั ราการใชแ้ ละวิธกี ารตามคู่มือการผลติ ทุเรยี น‬‬
‫‪เพลยี้ ไกแ่ จ้ ไรแดง หนอน เป็นต้น‬‬ ‫ليهت تاحف فغئونأن دان خارا دالم فدومن تانم فوكوق‬
‫سمبورأوبت رومفاي (فثاكيت دان سرغئا) سأومفامث بركولت دان سئل جنيس‬ ‫دورين‬
‫أولة دان سبائيث‬
‫)‪7. ฉดี ฮอร์โมนและปุ๋ยทางใบ (แคลเซียมโบรอน + ปุย๋ ทางใบ‬‬
‫سمبور حورمون دان باجا ملالوي دأون (كيلسيام بورون ‪ +‬باجاملالوي دأون)‬

‫‪3. ระยะสะสมอาหาร/‬‬ ‫‪มกราคม‬‬ ‫‪1. ทำ�ความสะอาดแปลง/ตัดหญ้า‬‬ ‫‪ถา้ ไม่ออกดอก ใหฉ้ ดี ฮอรโ์ มนเปดิ ตาดอก หลงั จาก‬‬
‫‪เตรียมออกดอก‬‬ ‫مكراكوم‬ ‫‪2. สังเกตโรคและแมลง‬‬ ‫‪ แตกใบอ่อนชุดท่ี 3 จนกวา่ จะออกดอก‬ممبرسيهكن لاحن ‪ /‬مموتوغ رومفوت‬
‫تاحف فثيمفنن ماكنن ‪ /‬فرسديأن‬
‫جك تيدق كلوار بوغا مثونتيق حورمون فمبوكأن مات‬
‫بربوغا‬ ‫بوغا ستله كلوار دأون مودا كتيئ سهيغئ كلوار بوغا ممفرهاتيكن فثاكيت دان سراغئا‬

‫‪3. ฉดี ยาป้องกนั ศตั รูพชื (โรคและแมลง) เช่น ป้องกนั เชอื้ รา เพลย้ี ไฟ‬‬ ‫‪ดอู ตั ราการใช้และวิธกี ารตามคู่มือการผลติ ทุเรยี น‬‬
‫‪เพล้ียไกแ่ จ้ ไรแดง หนอน เป็นต้น‬‬ ‫ليهت تاحف فغئونأن دان خارا دالم فدومن تانم فوكوق‬
‫سمبورأوبت سرغئا (فثاكيت دان سرغئا) سأومفامث بركولت‪ ،‬سئل جنيس أولة‬ ‫دورين‬
‫دان سبائيث‬
‫)‪4. ฉดี ฮอรโ์ มนและปุย๋ ทางใบ (แคลเซียมโบรอน + ปุ๋ยทางใบ‬‬
‫سمبور حورمون دان باجا ملالوي دأون (كيلسيام بورون ‪ +‬باجاملالوي دأون)‬
‫‪5. สะสมอาหารครง้ั ที่ 1 พน่ ป๋ยุ ทางใบสูตร 13-40-13 + ธาตอุ าหาร‬‬
‫)‪เสรมิ (ฉดี พ่นระยะใบเพสลาด‬‬
‫سيمفن ماكنن كالي فرتام سمبور باجا كندوغن ‪ + 13-40-13‬ماكانن تمبهن‬
‫(سمبورتاحف دأون فيسلاد)‬

‫้‪7 คูม่ ือการผลิตทุเรียนคณุ ภาพ จงั หวัดชายแดนภาคใต‬‬

‫‪ระยะการเจรญิ เติบโต‬‬ ‫‪เดอื น‬‬ ‫์‪สปั ดาห‬‬ ‫‪กจิ กรรม‬‬ ‫ุ‪หมายเหต‬‬
‫تاحف فركمبغن‬ ‫بولن‬ ‫ميغئو‬ ‫كئياتن‬ ‫خاتتن‬
‫์‪กุมภาพันธ‬‬ ‫‪สปั ดาหท์ ี่ 3‬‬ ‫‪เกษตรกร‬‬
‫كومفافن‬ ‫ميغئوكتيئ‬ ‫فتاني‬
‫‪สปั ดาหท์ ่ี 4‬‬
‫ميغئوكأمفت‬ ‫‪6. สงั เกตโรคและแมลง‬‬ ‫ممفرهاتيكن فثاكيت دان سراغئا‬

‫‪สปั ดาห์ที่ 1‬‬ ‫‪7. ฉดี ยาปอ้ งกนั ศัตรพู ชื (โรคและแมลง) เชน่ ปอ้ งกันเชื้อรา เพลย้ี ไฟ‬‬ ‫‪ดอู ัตราการใช้และวิธีการตามคูม่ ือการผลิตทุเรยี น‬‬
‫ميغئو فرتام‬ ‫้‪เพลย้ี ไก่แจ้ ไรแดง หนอน เป็นตน‬‬ ‫ليهت تاحف فغئونأن دان خارا دالم فدومن تانم فوكوق‬
‫‪สัปดาห์ท่ี 2‬‬ ‫سمبورأوبت رومفاي (فثاكيت دان سرغئا) سأومفامث بركولت دان سئل جنيس‬ ‫دورين‬
‫ميغئوكدوا‬ ‫أولة دان سبائيث‬
‫‪สัปดาห์ที่ 3‬‬ ‫)‪8. ฉีดฮอรโ์ มนและปุ๋ยทางใบ (แคลเซียมโบรอน + ปุ๋ยทางใบ‬‬
‫ميغئوكتيئ‬ ‫مثونتيق حورمون دان باجا ملالوي دأون (كيلسيام بورون ‪ +‬باجاملالوي دأون)‬
‫‪9. สะสมอาหารคร้ังท่ี 2 พน่ ปยุ๋ ทางใบสตู ร 13-40-13 + ธาตอุ าหาร‬‬
‫ิ‪เสรม‬‬
‫سيمفن ماكنن كالي كدوا سمبور باجا كندوغن ‪ + 13-40-13‬ماكانن تمبهن‬

‫‪1. สงั เกตโรคและแมลง‬‬ ‫ممفرهاتيكن فثاكيت دان سراغئا‬

‫‪2. สะสมอาหารครง้ั ที่ 3 พ่นป๋ยุ ทางใบสตู ร 13-40-13 + ธาตุอาหาร‬‬ ‫‪ดูอตั ราการใชแ้ ละวิธีการตามคมู่ อื การผลติ ทุเรยี น‬‬
‫‪เสริม‬‬ ‫ليهت تاحف فغئونأن دان خارا دالم فدومن تانم فوكوق‬
‫سيمفن ماكنن كالي يغكتيئ سمبور باجا كندوغن ‪ +13-40-13‬ماكانن تمبهن‬ ‫دورين‬

‫‪3. ฉดี ยาป้องกนั ศัตรูพืช (โรคและแมลง) เช่น ปอ้ งกันเชอ้ื รา เพลยี้ ไฟ‬‬
‫้‪เพลี้ยไกแ่ จ้ ไรแดง หนอน เป็นตน‬‬
‫سمبورأوبت رومفاي (فثاكيت دان سرغئا) سأومفامث بركولت دان سئل جنيس‬
‫أولة دان سبائيث‬
‫)‪4. ฉดี ฮอร์โมนและปุ๋ยทางใบ (แคลเซยี มโบรอน + ปุย๋ ทางใบ‬‬
‫سمبور حورمون دان باجا ملالوي دأون (كيلسيام بورون ‪ +‬باجاملالوي دأون)‬

‫้‪8 คู่มือการผลติ ทุเรยี นคณุ ภาพ จงั หวดั ชายแดนภาคใต‬‬

ระยะการเจรญิ เติบโต เดือน สปั ดาห์ กิจกรรม หมายเหตุ
‫تاحف فركمبغن‬ ‫بولن‬ ‫ميغئو‬ ‫كئياتن‬ ‫خاتتن‬
สปั ดาหท์ ี่ 4 เกษตรกร
‫ميغئوكأمفت‬ ‫فتاني‬
สัปดาห์ท่ี 1
‫ميغئو فرتام‬ 5. ท�ำ ความสะอาดโคน/กวาดโคน ตดั หญา้
‫ سافو أومبي دان فوتوغ رومفوت‬/ ‫ممبرسيهكن أومبي‬
สปั ดาหท์ ่ี 2
‫ميغئوكدوا‬ 6. งดการใหน้ า้ํ 7 วัน เม่อื ครบ 7 วัน ใหน้ า้ํ จนกระทัง่ ดินมคี วามช้ืน
สปั ดาห์ท่ี 3 เพอ่ื กระต้นุ ให้ทุเรียนออกดอกพรอ้ มกันทงั้ ต้น
‫ميغئوكتيئ‬
‫ هاري ستله إيت سيرمكن أير سهيغئ باسه سفاي فوكوق‬7 ‫برهنتي مثيرم أيرسلام‬
‫دورين بربوغا سرنتق سلوروه فوكوق‬

4. ระยะออกดอก มนี าคม 1. ตรวจดูระยะดอก ‫ فريقساتاحف بوغا‬ดเู ทคนคิ การใหน้ ํ้าตามคู่มอื การผลติ ทุเรียน
(ระยะไขป่ ลา ตาปู เหยยี ดตีน ‫ميناكوم‬
หนู กระดุม มะเขือพวง ก�ำ ไร 2. ควบคุมการใหน้ า้ํ ระยะนี้ทุเรยี นไมต่ อ้ งการนา้ํ เยอะ แต่ควรมี ‫ليهت خارا ممبري أير دالم فدومن تانم فوكوق دورين‬
ดอกขาว) ความชืน้ ในดนิ (สังเกตทีใ่ บต้องเขียวชมุ่ ห้ามใบตก จับขว้ั ดอกไมห่ ักงอ
บีบดอกตอ้ งมีโพรงไม่แข็งตึง ดนิ ตอ้ งช้ืน)
) ‫تاحف بربوغا (تاحف تلور إيكن‬ ‫كونترول فمبرين اير تاحف اين فوكوق دوريـن تيدق ممرلوكن باثق أير‬

،‫ بوغابرلوبغ‬،‫ بوغا تيدق فاته‬،‫(ممفرهاتيكن دأون فستي هيجو دأون تيدق لايو‬
)‫تانه هاروس باسه‬

3. ฉดี ยาปอ้ งกนั ศัตรูพืช (โรคและแมลง) เชน่ ป้องกนั เชื้อรา เพลี้ยไฟ ดอู ัตราการใชแ้ ละวธิ กี ารตามคมู่ ือการผลติ ทเุ รียน
เพล้ยี ไก่แจ้ ไรแดง หนอน เปน็ ต้น ‫ليهت تاحف فغئونأن دان خارا دالم فدومن تانم فوكوق‬
‫سمبورأوبت رومفاي (فثاكيت دان سرغئا) سأومفامث بركولت دان سئل جنيس‬ ‫دورين‬
‫أولة دان سبائيث‬
4. ฉดี ฮอรโ์ มนและปยุ๋ ทางใบ (แคลเซยี มโบรอน + ปยุ๋ ทางใบ)
)‫ باجاملالوي دأون‬+ ‫سمبور حورمون دان باجا ملالوي دأون (كيلسيام بورون‬

5. ตรวจดแู มลง โรคทจ่ี ะมาชว่ งออกดอก (เพลยี้ ไฟ เพล้ยี แปง้ )
‫ممفرهاتيكن فثاكيت دان سراغئا‬

9 คมู่ ือการผลติ ทุเรยี นคุณภาพ จงั หวัดชายแดนภาคใต้

‫‪ระยะการเจริญเติบโต‬‬ ‫‪เดือน‬‬ ‫์‪สัปดาห‬‬ ‫‪กจิ กรรม‬‬ ‫ุ‪หมายเหต‬‬
‫تاحف فركمبغن‬ ‫بولن‬ ‫ميغئو‬ ‫كئياتن‬ ‫خاتتن‬
‫‪สัปดาห์ท่ี 4‬‬ ‫‪เกษตรกร‬‬
‫ميغئوكأمفت‬ ‫فتاني‬
‫‪สปั ดาหท์ ่ี 1‬‬
‫ميغئو فرتام‬ ‫‪6. ฉดี ยาปอ้ งกนั ศัตรพู ชื (โรคและแมลง) เชน่ ป้องกันเชอ้ื รา เพลีย้ ไฟ‬‬ ‫‪ดูอตั ราการใช้และวธิ ีการตามคมู่ ือการผลติ ทเุ รยี น‬‬
‫‪เพลย้ี ไกแ่ จ้ ไรแดง หนอน เป็นต้น‬‬ ‫ليهت تاحف فغئونأن دان خارا دالم فدومن تانم فوكوق‬
‫‪สปั ดาหท์ ี่ 2‬‬ ‫سمبورأوبت رومفاي (فثاكيت دان سرغئا) سأومفامث بركولت دان سئل جنيس‬ ‫دورين‬
‫ميغئوكدوا‬ ‫أولة دان سبائيث‬
‫)‪7. ฉดี ฮอรโ์ มนและปยุ๋ ทางใบ (แคลเซียมโบรอน + ปุย๋ ทางใบ‬‬
‫سمبور حورمون دان باجا ملالوي دأون (كيلسيام بورون ‪ +‬باجاملالوي دأون)‬

‫‪5. ระยะดอกบาน‬‬ ‫‪เมษายน‬‬ ‫‪1. ตรวจดรู ะยะดอก‬‬ ‫‪- สภาพอากาศ ฝนอาจทำ�ให้การเจริญเติบโตมากเกิน‬‬
‫‪(หางแย้ 1-7 วนั หลังดอก‬‬ ‫ميسايون‬ ‫)‪ ไป (ต้นโต ใบเยอะ ไม่มดี อก‬فريقسا تاحف بربوغا‬
‫)‪บาน‬‬ ‫ํ‪2. ให้นํา้ พอประมาณ (วงแคบ) สงั เกตจากดอกบานเปน็ ระฆังคว่า‬‬ ‫أودارا دان حوجن ممبوات فوكوق ترلالو سوبور (فوكوق‬
‫مثيرم أيرسكادر (دالم ليغكوغن سمفيت) بوليه ممفرهاتيكن بوغا سفرتي لونخيغ‬ ‫بسر‪ ،‬دأون باثق ‪،‬دان تيادا بوغا)‬
‫تاحف بر بوغا (‪ 7-1‬هاري ستله‬ ‫‪การผสมเกสร‬‬ ‫نلوف ناروفمخ‬ ‫ี ิ‪- ระยะดอกบานสามารถช่วยทุเรียนผสมเกสรด้วยวธ‬‬
‫بربوغا)‬ ‫่ี‪3. ดแู ลต้น โดยการโรยปนู ขาวบริเวณโคนตน้ ป้องกนั เช้ือราจากดอกท‬‬ ‫‪การปดั ดอก‬‬

‫้‪ร่วงโคนตน‬‬ ‫تاحف بربوغا أكن تولوغ دورين خمفور فولن دغن خارا‬
‫خارا فنجائأن فوكوق إياله تابوران كافور فوتيه دسكيتر اومبي‬ ‫كبس بوغا‪.‬‬

‫‪4. การผสมเกสร‬‬ ‫خمفور فولن‬

‫‪สัปดาห์ที่ 3‬‬ ‫ี่‪5. ดูแลตน้ โดยการโรยปูนขาวบรเิ วณโคนต้นปอ้ งกันเชอ้ื ราจากดอกท‬‬
‫ميغئوكتيئ‬ ‫้‪ร่วงโคนตน‬‬
‫‪สัปดาห์ที่ 4‬‬ ‫منجائا فوكوق دغن متابوركن كافور فوتيه دسكيتر اومبي‬
‫ميغئوكأمفت‬
‫่‪6. การตัดแต่งดอกปลายกิง‬‬ ‫فوتوغ بوغادحوجوغ داحن‬

‫‪7. สงั เกตและปอ้ งกันโรค/แมลงอย่างต่อเนอ่ื ง‬‬
‫ممفرهاتيكن فثاكيت دان رومفاي دغن بايك‬

‫้‪10 คู่มอื การผลิตทุเรยี นคุณภาพ จงั หวดั ชายแดนภาคใต‬‬

‫‪ระยะการเจรญิ เตบิ โต‬‬ ‫‪เดือน‬‬ ‫์‪สัปดาห‬‬ ‫‪กจิ กรรม‬‬ ‫ุ‪หมายเหต‬‬
‫تاحف فركمبغن‬ ‫بولن‬ ‫ميغئو‬ ‫كئياتن‬ ‫خاتتن‬
‫‪สปั ดาห์ท่ี 1‬‬ ‫‪เกษตรกร‬‬
‫ميغئو فرتام‬ ‫فتاني‬

‫็‪6. ระยะผลเลก‬‬ ‫‪พฤษภาคม‬‬ ‫‪สปั ดาหท์ ่ี 2‬‬ ‫‪1. เพ่มิ การให้น้ําพอประมาณ‬‬ ‫‪ดูเทคนิคการใหน้ ้ําตามคูม่ อื การผลิตทเุ รยี น‬‬
‫) ์‪(ระยะปงิ ปอง ไขไ่ ก่ ลกู กอลฟ‬‬ ‫فرسفاكوم‬ ‫ميغئوكدوا‬ ‫ليهت خارا ممبري أير دالم فدومن تانم فوكوق دورين تمبه فمبرين أير سكادر منخوكوفي‬
‫‪20-25 วนั หลังดอกบาน‬‬ ‫‪2. ใสป่ ยุ๋ ครง้ั ที่ 5 สูตร 16-16-16 + 15-0-0 ปริมาณ 1 และ‬‬
‫‪สัปดาห์ท่ี 3‬‬ ‫ั‪0.5 กก./ต้น ตามล�ำ ดบ‬‬
‫تاحف بواه كخيل (تاحف تلور) ‪20‬‬ ‫ميغئوكتيئ‬ ‫كاسيه باجاكالي يغكليم كندوغن ‪ 0-0-15 + 16-16-16‬دغن جملة ‪ 1‬دان ‪0.5‬‬
‫‪ 25-‬هاري ستله‬ ‫‪สปั ดาห์ที่ 4‬‬ ‫كيلوئرم ‪ /‬فوكوق‬
‫ميغئوكأمفت‬
‫‪3. ฉดี ยาป้องกนั ศัตรูพชื (โรคและแมลง) เชน่ ป้องกันเชอ้ื รา เพลีย้ ไฟ‬‬ ‫‪ดอู ตั ราการใช้และวธิ ีการตามคมู่ ือการผลิตทเุ รียน‬‬
‫‪เพลย้ี ไก่แจ้ ไรแดง หนอน เป็นต้น‬‬ ‫ليهت خارا ممبري أير دالم فدومن تانم فوكوق دورين‬
‫سمبورأوبت رومفاي (فثاكيت دان سرغئا) سأومفامث بركولت دان سئل جنيس‬
‫أولة دان سبائيث‬
‫)‪4. ฉดี ฮอรโ์ มนและปุ๋ยทางใบ (แคลเซียมโบรอน + ปยุ๋ ทางใบ‬‬
‫سمبور حورمون دان باجا ملالوي دأون (كيلسيام بورون ‪ +‬باجاملالوي دأون)‬

‫ิ‪5. ตัดแตง่ ผลที่บิดงอ ผลปลายก่ง‬‬
‫ممبأيكي داحن يغ بيلوك‪ ،‬بواه دحوجوغ داحن‬

‫‪6. ฉดี ยาปอ้ งกันศัตรพู ชื (โรคและแมลง) เชน่ ปอ้ งกนั เชื้อรา เพลีย้ ไฟ‬‬ ‫‪ดูอัตราการใช้และวิธกี ารตามค่มู อื การผลิตทเุ รียน‬‬
‫้‪เพล้ยี ไกแ่ จ้ ไรแดง หนอน เปน็ ตน‬‬ ‫ليهت خارا ممبري أير دالم فدومن تانم فوكوق دورين‬
‫سمبورأوبت رومفاي (فثاكيت دان سرغئا) سأومفامث بركولت دان سئل جنيس‬
‫أولة دان سبائيث‬
‫)‪7. ฉีดฮอรโ์ มนและปุย๋ ทางใบ (แคลเซียมโบรอน + ปุย๋ ทางใบ‬‬
‫سمبور حورمون دان باجا ملالوي دأون (كيلسيام بورون ‪ +‬باجاملالوي دأون)‬

‫้‪11 คมู่ อื การผลิตทุเรียนคุณภาพ จงั หวัดชายแดนภาคใต‬‬

‫‪ระยะการเจรญิ เติบโต‬‬ ‫‪เดือน‬‬ ‫์‪สัปดาห‬‬ ‫‪กิจกรรม‬‬ ‫ุ‪หมายเหต‬‬
‫تاحف فركمبغن‬ ‫بولن‬ ‫ميغئو‬ ‫كئياتن‬ ‫خاتتن‬
‫‪สปั ดาห์ที่ 1‬‬ ‫‪เกษตรกร‬‬
‫ميغئو فرتام‬ ‫فتاني‬

‫‪7. ระยะผลกลาง‬‬ ‫‪มิถนุ ายน‬‬ ‫‪สปั ดาห์ท่ี 2‬‬ ‫‪1. ฉดี ยาปอ้ งกนั ศตั รูพืช (โรคและแมลง) เชน่ ปอ้ งกันเช้อื รา เพลี้ยไฟ เพล้ียไก่ ดูอัตราการใชแ้ ละวิธกี ารตามคมู่ ือการผลิตทุเรยี น‬‬
‫‪(ระยะกระปอ๋ งนม) 60-65 วัน‬‬ ‫ميءتوءنايون‬ ‫ميغئوكدوا‬ ‫‪แจ้ ไรแดง หนอน เป็นต้น‬‬ ‫ليهت خارا ممبري أير دالم فدومن تانم فوكوق دورين‬
‫‪หลงั ดอกบาน‬‬ ‫‪สัปดาห์ที่ 3‬‬ ‫‪ ดูเทคนิคการใหน้ ้าํ ตามคู่มอื การผลติ ทุเรยี น‬سمبورأوبت رومفاي (فثاكيت دان سرغئا) سأومفامث بركولت دان سئل جنيس‬
‫ميغئوكتيئ‬ ‫ليهت خارا ممبري أير دالم فدومن تانم فوكوق دورين أولة دان سبائيث‬
‫تاحف بواه فرتغهن (تاحف كوفي‬ ‫‪สปั ดาห์ท่ี 4‬‬ ‫)‪2. ฉดี ฮอร์โมนและปุ๋ยทางใบ (แคลเซียมโบรอน + ปุ๋ยทางใบ‬‬
‫سوسو) ‪ 65-60‬هاري ستله بربوغ‬ ‫ميغئوكأمفت‬ ‫سمبور حورمون دان باجا ملالوي دأون (كيلسيام بورون ‪ +‬باجاملالوي دأون)‬

‫‪3. ใหน้ ้ําให้เพยี งพอ‬‬ ‫ثفوكوخس ريأ مريثم‬
‫‪4. ใส่ปุย๋ ครงั้ ที่ 6 บ�ำ รงุ ผล สตู ร 13-13-21 อตั รา 1 กก./ต้น‬‬
‫ممبري باجا كالي يغكأنم سومبوران بواه كندوغن ‪21 -13-13‬‬
‫‪ 1‬كيلوئرم ‪ /‬فوكوق‬

‫‪5. โยงกิ่ง/ตัดแต่งผล‬‬ ‫جاريغكن خابغ ‪ /‬ممبأيكي بواه‬

‫‪6. สังเกตและปอ้ งกนั โรค/แมลงอยา่ งตอ่ เนื่อง‬‬
‫ممفرهاتيكن فثاكيت دان رومفاي دغن بايك‬

‫‪7. โยงกิ่ง/ตัดแต่งผล‬‬ ‫جاريغكن خابغ ‪ /‬ممبأيكي بواه‬

‫‪8. ฉดี ยาปอ้ งกนั ศัตรพู ชื (โรคและแมลง) เชน่ ป้องกนั เช้อื รา เพล้ียไฟ เพล้ยี ไก่ ดอู ัตราการใช้และวธิ ีการตามคูม่ อื การผลิตทเุ รียน‬‬
‫‪แจ้ ไรแดง หนอน เปน็ ต้น‬‬ ‫ليهت تاحف فغئونأن دان خارا دالم فدومن تانم فوكوق‬
‫سمبورأوبت رومفاي (فثاكيت دان سرغئا) سأومفامث بركولت دان سئل جنيس‬ ‫دورين‬
‫أولة دان سبائيث‬
‫)‪9. ฉีดฮอร์โมนและป๋ยุ ทางใบ (แคลเซียมโบรอน + ปุย๋ ทางใบ‬‬
‫سمبور حورمون دان باجا ملالوي دأون (كيلسيام بورون ‪ +‬باجاملالوي دأون)‬

‫้‪12 ค่มู อื การผลิตทเุ รยี นคณุ ภาพ จงั หวัดชายแดนภาคใต‬‬

‫‪ระยะการเจริญเตบิ โต‬‬ ‫‪เดือน‬‬ ‫์‪สัปดาห‬‬ ‫‪กิจกรรม‬‬ ‫ุ‪หมายเหต‬‬
‫تاحف فركمبغن‬ ‫بولن‬ ‫ميغئو‬ ‫كئياتن‬ ‫خاتتن‬
‫‪กรกฎาคม‬‬ ‫‪สปั ดาห์ที่ 1‬‬ ‫‪เกษตรกร‬‬
‫كركداكوم‬ ‫ميغئو فرتام‬ ‫فتاني‬
‫‪สปั ดาหท์ ี่ 2‬‬
‫ميغئوكدوا‬ ‫‪1. ใหน้ ํ้าใหเ้ พยี งพอ‬‬ ‫‪ดเู ทคนิคการใหน้ า้ํ ตามคูม่ อื การผลติ ทเุ รียน‬‬
‫้‪2. ตัดหญา‬‬ ‫ليهت تاحف فغئونأن دان خارا دالم فدومن تانم فوكوق ممبري أير سخوكوفث‬

‫دورين‬
‫فوتوغكن رومفوت‬

‫้‪3. ใสป่ ุ๋ยครงั้ ท่ี 7 สตู ร 0-0-50 จ�ำ นวน 1 กก./ตน‬‬
‫كاسيهكن باجا كالي يغكتوجوه كندوغن ‪ 50-0-0‬سباثق ‪ 1‬كيلوئرام ‪ /‬فوكوق‬

‫‪8. ระยะเก็บเกยี่ ว‬‬ ‫‪สงิ หาคม‬‬ ‫‪สปั ดาหท์ ่ี 3‬‬ ‫‪ตดั และเก็บผลผลิต‬‬ ‫فوتوغ دان كوتيف بواه‬
‫‪110-120 วนั หลงั ดอกบาน‬‬ ‫سيغهاكوم‬ ‫ميغئوكتيئ‬
‫‪สปั ดาห์ที่ 4‬‬
‫تاحف مغوتيف بـواه ‪120-110‬‬ ‫ميغئوكأمفت‬
‫هاري ستله بربوغا‬ ‫ี่ ์‪สัปดาหท‬‬

‫‪1-4‬‬
‫ميغئو‬
‫‪1-4‬‬

‫้‪13 คู่มือการผลิตทุเรียนคณุ ภาพ จงั หวดั ชายแดนภาคใต‬‬

คู่มือการใช้ยาฮอรโ์ มนในโครงการทุเรยี นคณุ ภาพ

‫فدومن فغئونأن حورمون دالم فروجيك تانم دورين سخارا برموتو‬

โรค‫ئا‬แ‫رغ‬ล‫س‬ะแ‫ن‬ม‫دا‬ล‫ت‬งท‫ي‬สี่ ‫ك‬ำ�‫ثا‬ค‫ف‬ญั ภาพ‫غئا‬โ‫ر‬รค‫رس‬แ‫مب‬ม‫ ئ‬ลง ‫ن‬ช‫่ืمو‬อ‫ر‬ย‫و‬า‫ح‬/ฮ/‫ت‬อร‫์ب‬โ‫و‬ม‫ أ‬น‫نام‬ ‫ن‬ภ‫و‬า‫م‬พ‫ور‬ย‫ح‬า//ฮ‫ت‬อ‫ب‬ร‫و‬โ์ ‫أ‬ม‫ر‬น‫ئمب‬ อัตรา‫ن‬ก‫أ‬า‫ون‬ร‫ئ‬ใ‫غ‬ช‫้ف‬ย‫ف‬า/ฮ‫ح‬อ‫تا‬ร์โมน วิธีกา‫ن‬ร‫أ‬ใ‫ون‬ช‫้ئ‬ย‫غ‬า‫ف‬/‫ا‬ฮ‫ار‬อ‫خ‬ร์โมน
เพลี้ยไกแ่ จ้
อมดิ าโคลพรดิ 6 กรัม/นา้ํ 20 ลติ ร • ผสมนาํ้ ฉดี พ่นให้ทว่ั ทง้ั ในและนอกทรงพมุ่ เพอ่ื
‫فليا كايخي‬ ‫أميداحولفليد‬ ปอ้ งกนั และก�ำ จัดแมลง
‫ لتر‬20 ‫ أير‬/ ‫ ئرم‬6 ‫خمفور دغن أير كمدين سمبورددالم دان دلوار أومبي‬
เพล้ยี นาสาร
‫فليا ناسان‬ ‫أونتوق هينداري دري سرغئا‬
• หากพบการแพรร่ ะบาดท�ำ การฉีดพน่ ซ้าํ ในทุก ๆ
7 วัน

‫ هاري‬7 ‫جك تركنا فثاكيت حارف سمبوربرترسن ستيف‬

ไรแดง คาบารวิ 85 20 กรัม/นาํ้ 20 ลิตร
‫راي ديغ‬ 85 ‫كاباريو‬ ‫ لتر‬20 ‫ أير‬/ ‫ ئرم‬20

เพล้ียแป้ง

‫فليا فيغ‬

หนอนเจาะเมลด็ ทเุ รียน ไซเปอรเ์ มทรนิ 20 มิลลลิ ติ ร/นา้ํ 20 ลติ ร • ฉีดพ่นต้งั แต่ระยะหาง
‫أولت تبوق بيجي دورين‬ ‫سايفوميترين‬ ‫ لتر‬20 ‫ أير‬/ ‫ ميليلتر‬20 แยโ้ ดยฉดี พ่นท่ผี ลทุเรียนทุกๆ 7 วัน
‫ هاري‬7 ‫سمبور سجق بنتوق أيكور بياوق ستيف‬

14 คู่มอื การผลติ ทุเรยี นคุณภาพ จงั หวัดชายแดนภาคใต้

โรคและแมลงท่ีส�ำ คญั ภาพโรคแมลง ชอื่ ยา/ฮอร์โมน ภาพยา/ฮอรโ์ มน อตั ราการใช้ยา/ฮอรโ์ มน วธิ ีการใชย้ า/ฮอร์โมน
‫فثاكيت دان سرغئا‬ ‫ئمبرسرغئا‬ ‫ حورمون‬/‫نام أوبت‬ ‫ حورمون‬/‫ئمبر أوبت‬ ‫تاحف فغئونأن‬ ‫خارا فغئونأن‬
คลอไพรฟิ อร์ด
หนอนเจาะต้น,มอด 50 มลิ ลลิ ิตร/น้าํ 20 ลิตร • ทาบรเิ วณทม่ี หี นอนหรอื มอดเจาะตน้ โดยใชผ้ สมกบั ยา
‫أولت تبوق فوكوق‬ ‫كلوفايريءفود‬ ‫ لتر‬20 ‫ أير‬/ ‫ ميليلتر‬50 ปอ้ งกันเชอื้ ราและสารจับใบ
‫لومبوردتمفت أولت تبوق دغن خمفرن أوبن تاهن بركولت‬
รากเนา่ โคนเน่า เมทาแลกซิล ‫دان خايران فلكت دأون‬
‫أكار بوروق‬ ‫ميتاليكسيل‬
40 กรมั /นาํ้ 20 ลิตร ขดู แผลตรงท่เี กิดโรคแลว้ ฉีดพ่นหรอื ทาทบั บนแผลบริเวณ
‫ لتر‬20 ‫ أير‬/ ‫ ئرم‬40 ท่เี กดิ โรค
‫كوكوت دتمفت يغ بوروق دمكين تيمفيلكن أوبت‬

สารชวี ภณั ฑ์ เชือ้ สด 1 กิโลกรมั ผสมกบั ฝุน่ การทาแผลบริเวณต้นที่ถูกเชือ้ ราเขา้ ถากบรเิ วณแผลท่ี
(ไตรโคเดอรม์ ่า) แดง (ชนิดเดียวกบั ที่ใชท้ าหนา้ เปน็ โรคออก แล้วนำ�เชื้อราท่ีผสมแล้วทาทีบรเิ วณแผลโดย
ยาง) ผสมนาํ้ 2 ลิตร ใช้แปรงทาสี
‫ترايكو دورما‬ ‫ كيلوئرم خمفور دغن‬1 ‫أوبتث‬ ‫كوكوت دتمفت يغ بوروق دمكين تيمفيلكن أوبت‬

‫دبو ميره (سفرت يغد ئوناكن‬

‫دغن موك ئته ) خمفور دغن‬

‫ لتر‬2 ‫أير‬

เช้ือสด 1 กิโลกรัม/นํ้า 200 ท�ำ ลายอัตราการใช้ฉดี พ่น ฉีดพ่นลงดนิ หรอื บรเิ วณราก
ลิตร ของพชื
‫ لتر‬200 ‫ أير‬/ ‫ كيلوئرم‬1 ‫أوبتث‬ ‫سمبور كباوه تانه أتو دأكار‬

ราใบตดิ คาร์เบนดาซมิ 15 กรัม/นา้ํ 20 ลิตร ฉีดผสมน้ําฉีดพน่ ทง้ั ภายในและนอกทรงพมุ่ ทกุ ๆ 7 วัน
‫بركولت ددأون‬ ‫كابينداسيم‬ ‫ لتر‬20 ‫ أير‬/ ‫ ئرم‬15 ‫ هاري‬7 ‫سمبور سجق بنتوق أيكور بياوق ستيف‬
หากมีผลให้ฉดี พ่นบริเวณผลทุเรียน
‫جك بربواه هندق سمبور دبواهث‬

15 คมู่ ือการผลติ ทเุ รียนคุณภาพ จงั หวัดชายแดนภาคใต้

สภาพตน้ ภาพ ช่ือฮอรโ์ มน ภาพฮอร์โมน อตั ราการใช้ วธิ ีการใช้
‫كأدأن فوكوق‬ ‫ئمبر فثاكيت‬ ‫ حورمون‬/‫نام أوبت‬ ‫ئمبر حورمون‬ ‫تاحف فغئونأن‬ ‫خارا فغئونأن‬
แอนแทรคโนส คอปเปอร์ 20 กรมั /น้าํ 20 ลติ ร
ไฮดรอกไซด์
‫إينتيكنوس‬ ‫ لتر‬20 ‫ أير‬/ ‫ ئرم‬20
‫كوفوهايدروكسايد‬

แตกยอดอ่อนในชว่ งท่ีมี ซุปเปอร์เค 40 กรมั /น้าํ 20 ลิตร ผสมนาํ้ ฉีดพ่นท้งั ในและนอกทรง
ผลเลก็ ‫سوفور كي‬ ‫ لتر‬20 ‫ أير‬/ ‫ ئرم‬40 พ่มุ เพือ่ เร่งใหใ้ บแกล่ ดการหลุดร่วง
ของผล
‫برفوخوق كتيك بربواه كخيل‬ สารจบั ใบ ‫خمفور دغن أير دان سمبور ددالم‬
(แอปซ่า 80)
‫دان دلوار اومبي سفاي دأون خفت‬
)80 ‫(عيبسا‬
‫توا دان بواه كخيل تيدق خفت ئوئور‬

5 ซีซี/น้าํ 200 ลติ ร ใชผ้ สมกับยาและฮอรโ์ มนทกุ ครัง้
‫ ليتر‬200‫ أير‬/‫ سيسي‬5 เพ่ิมประสิทธิภาพการยึดเกาะ
‫خمفور دغن حورمون سفاي لكت‬

‫لبيه بأيك‬

16 คูม่ ือการผลิตทเุ รยี นคุณภาพ จงั หวดั ชายแดนภาคใต้

เทคนิคการให้นา้ํ ในการผลติ ทุเรยี น

‫خارافمبرين أير‬

วิธีสังเกต ปรมิ าณนํา้ ท่ใี ห้เพยี งพอหรือไม่ ?

‫خارا ممفرهاتيكن أير يغدبريكن سوده منخوكوفي أتو تيدق؟‬


เม่ือทเุ รียนอายุ 40-50 วัน จะเปน็ ชว่ งที่ทุเรยี นเร่ิมต้องการนํา้ มาก เพราะโดยธรรมชาติแลว้ นาํ้ เป็นตวั น�ำ พาธาตอุ าหารขน้ึ ไป

สังเคราะห์แสงทีใ่ บแล้วสง่ เป็นพลังงานไปเลยี้ งผล เมอ่ื นา้ํ ไม่พอผลจะแสดงอาการ ด้านบนของผลขยายกวา้ ง ปลายผลแหลม หนามแห้ง
เนอ่ื งจากทเุ รยี นไดร้ ับน้าํ น้อยเกินไป พลงั งานไม่สามารถสง่ ไปยงั ดา้ นล่างของผล
‫ هاري فوكوق دورين ساغت ممرلوكن أير دالم جملة يغ باثق كران أيرسبائي ألة ممباوا مكانن أونتوف سرف ددأون‬50-40 ‫أفبيل دورين برعمور‬
‫ دهوجوغ‬، ‫يغ منجادي سومبور ذات كفد بواه دورين جك أير تيدق منخوكوفي أكن مغأكيبتكن يغ دافت دليهت دبواث اكن جادي لواس‬

‫ دوريث كريغ‬،‫بواه تاجم‬

17 คู่มอื การผลิตทเุ รยี นคุณภาพ จงั หวดั ชายแดนภาคใต้

ความตอ้ งการนํ้าในแต่ละระยะของทเุ รยี นมดี ังนี้

‫تاهفن ممرلوكن أير سبائي برإيكوت‬
• ดอกบาน หางแย้ (ช่วงน้ียังต้องการน้อย) = 30%

‫ فرسين‬30 )‫ (كفرلوان ماسيه رنده‬،‫ إيكوربياوق‬،‫بربوغا‬
• อายุ 15-30 วนั นับจากดอกบาน = 50%

‫ فرسين‬50 = ‫ هاري سجق بربوغا‬30-15 ‫عمور‬
• อายุ 30-60 วนั นบั จากดอกบาน = 100%

‫ فرسين‬100 =‫ هاري سجق بربوغا‬60- 30 ‫عمور‬
• อายุ 60-85 วนั นับจากดอกบาน = 150%

‫ فرسين‬150 =‫ هاري سجق بربوغا‬85-60 ‫عمور‬
• อายุ 85 – เกบ็ เกีย่ ว = 100%

‫ فرسين‬100= ‫ – كوتيف بواه‬85 ‫عمور‬

18 ค่มู ือการผลติ ทเุ รียนคณุ ภาพ จังหวดั ชายแดนภาคใต้

‫ิ‪ เปอรเ์ ซ็นการใหน้ ํ้าข้นึ อยกู่ ับการใหน้ ํา้ ปกตขิ องแตล่ ะแปลง โดย 100% ถือเปน็ จ�ำ นวนเวลาของการใหน้ า้ํ ปกต‬‬
‫‪ของแต่ละแปลง เชน่ ปกติ ให้นํ้าเตม็ ที่ 1 ชม.‬‬
‫فرسينتاسي فمبرين أير ترئنتوغ دأتس تاحف كبياسأن دستيف لاهن دغن مغيرا ‪ 100‬فرسين أداله براف لاما فمبرين أير‬

‫بياس دلاهن ترسبوت سأمفامث ممبري أير ‪ 1‬جم‬
‫ี‪• ดอกบาน หางแย้ (ช่วงนี้ยังตอ้ งการน้อย) = 15-20 นาท‬‬

‫بربوغا سفرت إيكور بياوق (فرلوأيردالم جملة يغ سديكيت) = ‪ 20-15‬مينيت‬
‫ี‪• อายุ 15-30 วนั นับจากดอกบาน = 30 นาท‬‬

‫عمور ‪ 30-15‬هاري دري تاحف بربوغا = ‪ 30‬مينيت‬
‫ี‪• อายุ 30-60 วันนับจากดอกบาน = 60 นาท‬‬

‫عمور‪ 60-30‬هاري دري تاحف بربوغا = ‪ 60‬مينيت‬
‫ี‪• อายุ 60-85 วันนบั จากดอกบาน = 90 นาท‬‬

‫عمور ‪ 85-60‬هاري دري تاحف بربوغا – ‪ 90‬مينيت‬
‫ี‪• อายุ 85 – เก็บเก่ยี ว = 60 นาท‬‬

‫عمور ‪-85‬كوتيف بواه = ‪ 60‬مينيت‬

‫نتتاخ ุ‪หมายเหต‬‬

‫ั‪1. เป็นแนวทางส�ำ หรับการนำ�ไปประยุกตใ์ ช้ เน่อื งจากแตล่ ะแปลงสภาพดิน สภาพแปลงมรี ะบบน้าํ ที่แตกตา่ งกน‬‬
‫‪โดยใหส้ ังเกตช่วงเวลา 10.00 น. ถา้ ใบเห่ียว/สลด แสดงวา่ นํ้าไมเ่ พยี งพอต่อความต้องการของทุเรยี น‬‬
‫منجادي فدومن أوتوق موده دلقسناكن كران ستيف لاهن مميليكي ذات يغبر بيذا‪ ،‬سيستيم فرأيران بربيذا دغن‬
‫ممفرهاتيكن ماس جم ‪ 10.00‬جك دأون لايو برأرتي أيرتيدق منخوكوفي كفرلوان دورين‬

‫‪2. ต้งั แต่ 60 วันหลงั ดอกบาน การใหน้ ํา้ ส�ำ คญั มาก ตอ้ งใหน้ าํ้ กระจายถงึ ปลายรากชายพุ่มไป 1 เมตร‬‬
‫سجق ‪ 60‬هاري داري بربوغا اداله ماس يغ فنتيغ أونتوق ممبري أير‪ ،‬أير هاروس برسرف كهوجوغ أكار ‪ 1‬ميتر‬

‫้‪19 คมู่ อื การผลติ ทเุ รียนคณุ ภาพ จงั หวัดชายแดนภาคใต‬‬

20 คมู่ อื การผลิตทเุ รยี นคณุ ภาพ จงั หวัดชายแดนภาคใต้

‫أف يغفرلودلاكوكن سبلوم فماكين أوبت كيميا تاهن‬
‫سر‪-‬باغخئااخارا فماكين سبلوم ئونا أوبت‬

‫‪-‬دلارغ مغئونا مولوت أوتوق بوكا أوبت‬
‫‪-‬خمفورنكن أوبت مغيكوت خارا يغدتتفكن‬

‫‪-‬دلارغ مغئوناتاغن‬
‫‪-‬سيمفنكن ألت دغن بأيك دان جأوه دري تاغن كانق‪-‬كانق ‪ ،‬بناتغ فليهرأن ‪ ،‬دان أفي‬

‫‪-‬سيمفنكن أوبت دالم بكس يغ بأيك‬

‫أف يغفرلودلاكوكن سماس مغئوناكن أوبت‬
‫كي‪-‬مجيااغن خمفور ببراف جنيس أوبت‬

‫‪ -‬برديري دأتس أغين‬
‫‪-‬جك برسومبت فاكي داوا جاغن فاكي مولوت‬

‫‪-‬دلاارغ مروكوق‪ ،‬ماكن‪،‬مينوم كتيك سمبور‬
‫‪-‬جكتركنا أوبت كيميا سئراله خوخي تاغن دغن سابون دان أير فوتيه‬

‫‪-‬مغئونكن ألة فرليندوغن كتيك مغئونكن أوبت كيميا‬

‫أف يغفرلودلاكوكن ستله مغئوناكن أوبت‬
‫كيميا‬

‫‪-‬جاغن ممبرسيهكن ألة أوبت كيميا دالم سومبر أير‬
‫‪ -‬تيدق مغئوناكن كمبالي بكس ألة إيسي كيميا‬
‫‪-‬تيدق ممبواغ سمفه كيميا برسام سمفه لاين‬
‫‪-‬ئنتيكن باجو ستله سمبور أوبت كيميا‬

‫‪-‬سئرابرسيهكن توبه بدان دغن سابون دان أيربرسيه ستله فغئونأن أوبت كيميا‬
‫‪-‬برسيهكن تاغن سبلوم ماكن دان مينوم‬

‫้‪21 คมู่ ือการผลิตทุเรียนคณุ ภาพ จังหวดั ชายแดนภาคใต‬‬

ทุเรียนคมู่ อื การผลิต
คณุ ภาพ จังหวัดชายแดนภาคใต้
22 ค่มู ือการผลติ ทเุ รยี นคุณภาพ จังหวดั ชายแดนภาคใต้

ทเุ รยี นคมู่ อื การผลติ
คณุ ภาพ จังหวดั ชายแดนภาคใต้

23 คมู่ อื การผลิตทุเรยี นคุณภาพ จังหวัดชายแดนภาคใต้

มสูลืบสนิาธนิปแิดนทวอพงรหะรลาังชพดำำรระิ

สนับสนุนการจดั พิมพโ์ ดย
24 คูม่ อื การผสลถติ าทบเุ นัรยี สนง่ คเสณุ รภิมาแพลจะพงั หัฒวดันชาากยิจแกดนรภรามคปใตดิ ้ ทองหลงั พระสบื สานแนวพระราชดำ�ริ