14. นวฮะภูมิ 999 จำกัด (กรุงทองฟาร์ม)

รายงาน
รายวชิ า การฝึ กงานทางสัตวศาสตร์ 3

จัดทาโดย
นักศึกษา สาขาสัตวศาตร์ ช้ันปี ท่ี 3

นางสาววลิ าวณั ย์ ช้อนทอง 623030098-7
นางสาวหิมาลยั ไสยะมานนท์ 623030346-4

นายพรี พฒั น์ ศิริไทย 623030456-7
นางสาวภทั รพร ป้ มุ ประเสริฐ 623030457-5

เสนอ
ผศ.ดร.ยพุ นิ ผาสุข
สาขาวชิ าสัตวศาตร์ คณะเกษตรศาตร์
มหาวทิ ยาลยั ขอนแก่น

รายงาน
รายวชิ า การฝึกงานทางสตั วศาสตร์ 3

จดั ทาโดย
นกั ศึกษา สาขาสตั วศาตร์ ช้นั ปี ท่ี 3

นางสาววลิ าวณั ย์ ชอ้ นทอง 623030098-7
นางสาวหิมาลยั ไสยะมานนท์ 623030346-4

นายพีรพฒั น์ ศิริไทย 623030456-7
นางสาวภทั รพร ป้ ุมประเสริฐ 623030457-5

เสนอ
ผศ.ดร.ยพุ ิน ผาสุข
สาขาวชิ าสตั วศาตร์ คณะเกษตรศาตร์
มหาวทิ ยาลยั ขอนแก่น

ก

คานา

รายงานเล่มน้ีเป็นส่วนหน่ึงของรายวชิ าการฝึกงานทางดา้ นสตั วศาสตร์ 3 ซ่ึงจดั ทาข้ึน
เพอื่ นาเสนอผลของการฝึกงานของนกั ศึกษาช้นั ปี ที่ 3 สาขาสตั วศาสตร์ เก่ียวกบั การฝึกงาน
ทางดา้ นสุกรท่ีบริษทั นวฮะภมู ิ999 จากดั (กรุงทองฟาร์ม) ซ่ึงภายในรายงานเล่มน้ี ทางกลุ่ม
ผจู้ ดั ทาไดเ้ ขียนถึงระบบการปฏิบตั ิงานตลอดการฝึกงาน ความรู้ที่ไดร้ ับ ปัญหาและอปุ สรรค
ต่างๆ รวมถึงขอ้ คิดในการฝึกงานในคร้ังน้ี

รายงานเล่มน้ีเขียนข้ึนจากประสบการณ์จริงท่ีนกั ศึกษาไดล้ งมือปฏิบตั ิดว้ ยตนเองท้งั หมด
ถา้ หากมีขอ้ มลู ผดิ พลาดประการใด ทางกลุ่มผจู้ ดั ทาขออภยั มา ณ ท่ีน้ี

คณะผจู้ ดั ทา

สารบญั ข

เรื่ อง หน้า
คานา ก
สารบญั ข
ขอ้ มูลพ้นื ฐานฟาร์ม 1
การปฏิบตั ิงาน 2
การแบ่งหนา้ ท่ีและความรับผดิ ชอบ 5
ความรู้ท่ีไดร้ ับเพมิ่ เติม 6
ปัญหาและอุปสรรค 6
ขอ้ คิดในการทางาน 6
การเตรี ยมพร้อมในการมาฝึ กงาน 7
ภาคผนวก 8

1

ข้อมูลพนื้ ฐานฟาร์ม

ท่ีต้งั : 186 หมู่ 7 บา้ นสระส่ีเหลี่ยม ต.บา้ นกอก อ.จตั ุรัส จ.ชยั ภมู ิ 36130
พ้นื ท่ีฟาร์ม : เน้ือที่ประมาณ 200 ไร่ แบ่งเป็นพ้นื ท่ีฟาร์ม 150 ไร่ , พ้นื ท่ีอาศยั 50 ไร่
ก่อต้งั บริษทั เมื่อปี 2546 จดั ต้งั สาขากรุงทองฟาร์มเมื่อปี 2560
จานวนโรงเรือน
1. โรงเรือนผสมและอมุ้ ทอ้ ง 6
2. โรงเรือนคลอดและเล้ียงลกู 12
3. โรงเรือนพอ่ พนั ธุ์ 2
4. โรงเรือนสารองพนั ธุ์ 6
5. โรงเรือนอนุบาล 12
จานวนประชากร
1. สุกรพอ่ พนั ธุ์ 64 ตวั
2. สุกรสารองพนั ธุ์ 300 ตวั
3. สุกรแม่พนั ธุ์ 2,300 ตวั
กาลงั การผลิต ประมาณ 70,000 ตวั /ปี
จานวนสตั วแพทย์ 1 คน
จานวนสตั วบาล 6 คน
จานวนพนกั งาน 40 คน
รายนามผบู้ ริหาร
1. นายอรรณพ อคั รนิธิยานนท์ ประธานเจา้ หนา้ ท่ีบริหาร
2. นางรัชนี โรจนร์ ัตนชยั กรรมการผจู้ ดั การ
3. นายวนั ชยั อคั รนิธิยานนท์ กรรมการผจู้ ดั การ
4. นางนฤมล อคั รนิธิยานนท์ กรรมการ
สตั วแพทยผ์ คู้ วบคุมฟาร์ม : สพ.ญ.มนพชั ญ์ รัตนพิภพ
ผจู้ ดั การฟาร์ม : นายพลภทั ร พรมอ่อน

2

การปฏิบตั ิงาน

กิจกรรมโรงเรือนผสมพนั ธุ์ การฝึกปฏิบตั ิงาน
1 การลา้ งทาความสะอาดโรงเรือน - ทาความสะอาดกวาดโรงเรือนตกั มลู สุกร
อาบน้าสุกร
2 การบนั ทึกขอ้ มูลรับเขา้ - ออกของสุกร ทาความสะอาด 2 เวลา ทาในช่วงเชา้ และบ่าย
3 โปรแกรมวคั ซีนในสุกรแรกรับเขา้ - ตรวจสอบวนั รับเขา้ แม่สุกรหยา่ นม ทาการ
4 โปรแกรมการใหอ้ าหาร โรยปูนขาวตามทางเดิน
- รับ sow card บนั ทึกลาดบั และเรียงหมายเลข
5 โปรแกรมการผสมเทียม เบอร์สุกรและนาไปติด บนหนา้ ครอกของแม่
สุกร
6 การตรวจสุขภาพและรักษา - ในสุกรหยา่ นมจะทาการฉีดวติ ามินและ
วคั ซีน AD
- ศึกษาการแบ่งประเภทของสุกรในแต่ละ
เกณฑ์ โดยใชเ้ กณฑเ์ ชือกแบ่ง ตามสี ใหอ้ าหาร
ตามการแบ่ง โดยสีแดงบง่ บอกถึงลกั ษณะผอม
ใหอ้ าหาร 2 – 3 gm สีเหลืองบ่งบอกถึงลกั ษณะ
ที่อว้ นจนเกินไป ใหอ้ าหาร 2 gm
ลกั ษะปกติจะไม่ทาการผกู ใหอ้ าหาร 2.1 – 2.4
gm
- ทาการเช็คสดั และผสมในส่วนที่เป็นสดั ของ
เมื่อวาน
เช็คน้าเช้ือผสม 2 หลอด / 1 ตวั ทาการเช็คสดั
2 เวลา ช่วงเชา้ และช่วงเยน็
- จดบนั ทึก รายละเอียด น้าเช้ือ ผผู้ สม ครอก
วนั ที่ กาหนดวคั ลอด
- เชค็ สุขภาพสุกร ฉีดยาและรักษาตามอาการ
คานวณการสง่ั ยา

3

7 โปรแกรมนอกรอบ ติดตามการรักษา
- swab สุกรก่อนข้ึนคลอด ส่งหอ้ งแลป
กิจกรรมโรงคลอด - การตรวจหาโรค prrs
1 การจดั การแม่สุกร - การตีเบอร์สุกรสารองพนั ธุ์ (สุกรสาว)
- ไล่สุกรข้ึนคลอด สุกรสารองพนั ธุ์
2 การจดั การลกู สุกร
การฝึกปฏิบตั ิงาน
3 โปรแกรมวคั ซีน
4 รายงาน / บนั ทึกผล - ตามยาใหก้ บั แม่สุกรที่คลอดลูก
- เฝ้ าคลอดแม่สุกร
กิจกรรมโรงเรือนอนุบาล - ทาความสะอาดอาบน้าใหแ้ ม่สุกร
1 การจดั การสุขภาพ - ใหน้ ้าเกลือแม่สุกรพ่งึ คลอด
- แจง้ คลอดลกู สุกร
- ตอนลกู สุกร
- ตดั หาง ตดั เข้ียว ตดั เบอร์หู
- ตีเบอร์ลกู สุกร

- ช่างน้าหนกั ลกู สุกร
- ทาวคั ซีนในลูกสุกรหยา่ นม 4 สปั ดาห์ก่อนท่ี
จะยา้ ยไปโรงอนุบาล

- สรุปผลเลา้ คลอดรายวนั
-สรุปผลคานวณการชงั่ น้าหนกั ลูกสุกรตามการ
ใชว้ คั ซีน

การฝึกปฏิบตั ิ
-สงั เกตอาการต่างๆของลูกสุกรทุกวนั
-การคดั ขนาด
-สุกรท่ีป่ วยรือไม่ไดส้ ภาพตอ้ งแยกคอกเล้ียง
-ฉีดยา กรอกยา
-หา้ มราดน้า ลา้ งคอกลูกสุกรช่วงท่ีรับเขา้ โดย
ขาดเพราจะทาใหล้ ูกสุกรป่ วยไดง้ ่ายข้ึน

2 การจดั การน้า/อาหาร 4

3 การจดั การสิ่งแวดลอ้ ม -น้า
-แยกรางอาหาร รางน้า
4 การใหอ้ าหารเปี ยก -คอยเคาะราง เกล่ียอาหารเรียกลกู สุกรกิน
5 การลา้ งคอก อาหาร
6 การใหว้ คั ซีน -อาหารแหง้ ,เปี ยก
-ความอบอนุ่
-คอกตอ้ งไม่ช้ืนแฉะ
-กวาดข้ี3เวลา
-การควบคุมอณุ หภูมิ
-การระบายอากาศ
-ใหเ้ ฉพาะคอกที่ลกู สุกรตวั เลก็ ป่ วย
-วนั ละ2คร้ัง หา้ มมีอาหารคา้ งถาดบูดเน่า
-อาหารเปี ยกจะทาใหส้ ุกรที่ป่ วยสุขภาพไม่ดี
ฟ้ื นตวั เร็วข้ึน
ตอ้ งคานึงถึง
-น้าตอ้ งไม่กระเดน็ ถูกตวั ลกู สุกร
-ลา้ งแลว้ ตอ้ งไม่ทาใหอ้ าหารในหอ้ งสุกรช้ืน
-ใหว้ คั ซีนเขม็ แรกหลงั รับหยา่ นม10วนั
-อาย5ุ สปั ดาห์ อหิวาตเ์ ขม็ 1
-อายุ 6สปั ดาห์ พิษสุนขั บา้ เทียมเขม็
-อาย7ุ สปั ดาห์ อหิวาตเ์ ขม็ 2
-อายุ 8สปั ดาห์ ปากเทา้ เป่ื อย

5

การแบ่งหน้าทแี่ ละความรับผดิ ชอบ

กลุ่ม A : นายพีรพฒั น์ + นางสาววลิ าวณั ย์

วนั ท่ี หน่วยผลิต ผรู้ ับผิดชอบ หมายเหตุ
- ท้งั หมด
2-4 พฤษภาคม พกั โรคก่อนเขา้ ฟาร์ม ท้งั หมด
ผจู้ ดั การฟาร์ม
4 พฤษภาคม แนะนาสถานที่ฝึกงาน + แยก
หมอชา้ ง แยก
ทดสอบเบ้ืองตน้ หมอแนค + หมอภา ท้งั หมด
ท้งั หมด
5-22 พฤษภาคม โรงผสม + อมุ้ ทอ้ ง หมอกกั๊ ท้งั หมด
หมอกิตตินนั ท์
23 พ.ค. – 5 มิ.ย. 65 โรงเรือนคลอด + เล้ียงลกู ผจู้ ดั การฟาร์ม

6-12 มิ.ย. โรงเรือนอนุบาล

13-15 มิ.ย. หอ้ งแลปตรวจเลือด

16 มิ.ย. สรุปฝึกงาน + ประเมินผล

กลุ่ม B : นางสาวหิมาลยั + นางสาวภทั รพร

วนั ท่ี หน่วยผลิต ผรู้ ับผิดชอบ หมายเหตุ
- ท้งั หมด
2-4 พฤษภาคม พกั โรคก่อนเขา้ ฟาร์ม ท้งั หมด
ผจู้ ดั การฟาร์ม
4 พฤษภาคม แนะนาสถานท่ีฝึกงาน + แยก
หมอแนค + หมอภา แยก
ทดสอบเบ้ืองตน้ หมอชา้ ง ท้งั หมด
หมอกกั๊ ท้งั หมด
5-22 พฤษภาคม โรงเรือนคลอด + เล้ียงลกู ท้งั หมด
หมอกิตตินนั ท์
23 พ.ค. – 5 มิ.ย. 65 โรงเรือนผสม + อมุ้ ทอ้ ง ผจู้ ดั การฟาร์ม

6-12 มิ.ย. โรงเรือนอนุบาล

13-15 มิ.ย. หอ้ งแลปตรวจเลือด

16 มิ.ย. สรุปฝึกงาน + ประเมินผล

6

ความรู้ทไ่ี ด้รับเพม่ิ เตมิ

- การทางานร่วมกบั ผอู้ ่ืน
- การจดั การเวลาและการวางแผน
- การแกไ้ ขปัญหาเฉพาะหนา้
- การสงั เกตปัญหาเลก็ ๆนอ้ ยท่ีมกั มองขา้ มและลงมือแกไ้ ข
- ทกั ษะต่างๆในการจดั การฟาร์มสุกร ไม่วา่ จะเป็นการดูแลสุกร สงั เกตอาการสตั วป์ ่ วย

และทาการรักษา การจดั การภายในโรงเรือน ระบบโรงเรือนต่างๆ เป็นตน้
- การเรียงลาดบั ความสาคญั ของหนา้ ที่
- การปรับตวั ใหเ้ ขา้ กบั สถานท่ีและผคู้ น

ปัญหา และอปุ สรรค

- พี่เล้ียงแจง้ รายละเอียดไม่ครบถว้ น
- ตอ้ งประกอบอาหารเชา้ – เยน็ รับประทานเอง
- ตอ้ งออกไปซ้ือของมาประกอบอาหารเอง
- สุนขั ภายในฟาร์มมีจานวนเยอะมาก
- ในช่วงแรกยงั ปรับตวั ไม่ไดจ้ ึงส่งผลใหท้ างานไดล้ ่าชา้
- เป็นฟาร์มแบบปิ ด ไม่สามารถนาสิ่งของบางอยา่ งเขา้ ฟาร์มได้ เช่น เน้ือสตั วบ์ างชนิด
- อปุ สรรคในการส่ือสารกบั คนงาน

ข้อคดิ ในการทางาน

- การตื่นเชา้ ไม่ไดแ้ ยเ่ สมอไป
- การนอนพกั กลางวนั สามารถเพ่มิ ประสิทธิภาพในการทางานช่วงบ่ายไดเ้ ป็นอยา่ งดี
- ไตร่ตรองส่ิงท่ีจะพดู ก่อนเสมอ
- เรียนรู้วฒั นธรรมภายในฟาร์มใหไ้ ดอ้ ยา่ งรวดเร็ว
- เมื่อพบเจอปัญหาขณะปฏิบตั ิงานใหร้ ีบแกไ้ ขโดยเร็วท่ีสุด
- พยายามสังเกต และไม่มองขา้ มปัญหาเลก็ ๆ นอ้ ย ๆ
- เมื่อมีขอ้ สงสยั สามารถถามผเู้ ชี่ยวชาญภายในฟาร์มในเร่ืองน้นั ๆ

7

การเตรียมความพร้อมในการฝึ กงาน

- เตรียมของใชส้ ่วนตวั ใหเ้ พยี งพอกบั ระยะเวลาการฝึกงาน
- สอบถามพี่เล้ียงวา่ ตอ้ งเตรียมส่วนไหนเพมิ่ เติม เช่น อปุ กรณ์ทาอาหาร เป็นตน้

8

ภาคผนวก

9

10

11