Pengurusan Tapak Semaian
Pengurusan Tapak Semaian NOR SHAKIRA BINTI ISA
Hak Cipta Terpelihara. Tidak dibenarkan mengeluar ulang mana-mana bahagian artikel, ilustrasi dan isi kandungan e-book ini dalam apa jua bentuk dan dengan cara apa jua sama ada secara elektronik, fotokopi, mekanik, rakaman atau cara lain sebelum mendapat izin bertulis daripada penulis dan penerbit. 1 NOR SHAKIRA BINTI ISA Tahun 2023 PENERBIT: KOLEJ KOMUNITI REMBAU Jabatan Pendidikan Politeknik dan Kolej Komuniti Kementerian Pendidikan Tinggi Lot PT 2565-2579, Taman Pinggiran Pedas, 71400 PEDAS NEGERI SEMBILAN.
Pengerusi: Merhayati binti Sipon Timbalan Pengerusi: Idayati binti Idris Amalina binti Zainal Ketua Jawatankuasa: Nor Shakira binti Isa Setiausaha: Saeidah binti Md Kamil Ketua Editor: Siti Noor Hafizah binti Abd. Aziz Editor: Mohd Syafiq Bin Zulkefli Amin AJK Semakan Grafik: Norasmah binti Kamaruzaman AJK Teknikal: Noor Ain binti Mohd Faudzi (K) Shahidah binti Abdul Malek Penulis/Pereka Grafik: Nor Shakira binti Isa Penghargaan JK eBook Program Sijil Agroteknologi
PRAKATA Setinggi-tinggi syukur ke hadrat Allah SWT kerana dengan izin-Nya, e-book Pengurusan Sains Tanah ini berjaya disiapkan dan diterbitkan. Buku ini diterbitkan sebagai rujukan PdP kepada pelajar semester 1 Sijil Agroteknologi di Kolej Komuniti. Sebagai usaha awal kepada pelajar dalam membantu mereka untuk memahami kursus Pengurusan Tapak Semaian. Dengan penulisan yang ringkas dan dapat pada setiap topik serta infografik dapat menarik minat pelajar dalam proses PdP sepanjang semester pengajian mereka. Bagi pihak penulis, saya ingin merakamkan setinggi-tinggi penghargaan kepada rakan-rakan sekerja dan penggubal kurikulum di atas usaha mereka, maka dapatlah saya menghasilkan e-book ini. Semoga e-book ini dapat dimanfaatkan dengan sebaik-baiknya kepada semua pelajar Sijil Agroteknologi Kolej Komuniti dan juga pembaca sekalian. Sekian, terima kasih. NOR SHAKIRA BINTI ISA Penulis e-book Pengurusan Sains Tanah Januari 2023 2
PENGENALAN PENGURUSAN TAPAK SEMAIAN - 4 JENIS-JENIS TAPAK SEMAIAN - 7 PEMBIAKAN SEKS DAN ASEKS DALAM TUMBUHAN - 13 TEKNOLOGI DALAM TAPAK SEMAIAN - 25 INTERNET of THINGS - 32 TOPIK 2 TOPIK 3 TOPIK 4 TOPIK 5 ISI KANDUNGAN TOPIK 1 3 RUJUKAN - 35
TOPIK 1 PENGENALAN PENGURUSAN TAPAK SEMAIAN 4
Apakah Itu Tapak Semaian? Tapak Semaian atau Nurseri merupakan tempat di mana anak pokok dibiak dan disemai sebelum dipindahkan kekawasan penanaman yang sebenar ataupun dijual kepada para penggemar tanaman. Terdapat empat jenis nurseri di negara kita iaitu nurseri borong, nurseri khusus, nurseri projek dan nurseri runcit yang merupakan nurseri yang beroperasi secara kecil-kecilan iaitu bertujuan untuk membiakkan dan memasarkan tanaman berskala kecil. 5
Tapak semaian ialah kawasan pembiakan anak benih atau keratan, dan penjagaan awal sebelum dipindahkan ke ladang atau dijual. Kawasan ini biasanya dilindungi dengan jaring plastik atau pokok teduhan untuk mengelakkan cahaya langsung matahari. Kawasan ini biasanya dilengkapi dengan sistem penyiraman. Selalunya ia membekalkan keperluan tanaman hiasan kepada institusi atau ladang peribadi. Definisi 6
Menjaga sebelum dipasarkan atau ditanam Melaksanakan penyelenggaraan kepada anak pokok (membaja, meracun, mencantas, merumput) Menjual bahan dan Memberi khidmat alatan perkebunan nasihat penanaman dan landskap Melaksanakan projek pembinaan landskap Fungsi Tapak Semaian 6
TOPIK 2 JENIS-JENIS TAPAK SEMAIAN 7
TapakSemaian Projek 1. 2.TapakSemaian Runcit 3.TapakSemaian Borong 4.TapakSemaian Khusus 8
TAPAK SEMAIAN BORONG (WHOLESALE TRADE NURSERY) KELEBIHAN KEKURANGAN Pelbagai jenis pokok boleh dihasilkan dalam kuantiti yang besar untuk memenuhi permintaan pelanggan dan kebiasaanya murah Memerlukan kawasan yang luas dan kos yang tinggi serta keadaan yang sesuai untuk pertumbuhan pokok 9
TAPAK SEMAIAN BORONG (WHOLESALE TRADE NURSERY) KELEBIHAN KEKURANGAN Pelbagai jenis pokok boleh dihasilkan dalam kuantiti yang besar untuk memenuhi permintaan pelanggan dan kebiasaanya murah TAPAK SEMAIAN RUNCIT (LOCAL NURSERY) KELEBIHAN Pelbagai jenis pokok dihasilkan serta penjualan bahan bahan hortikultur yang lain KEKURANGAN Jenis dan kuantiti pokok terhad disebabkan kawasan yang kecil. Penghasilan pokok mengikut trend setempat 10
TAPAK SEMAIAN BORONG (WHOLESALE TRADE NURSERY) Hanya mengeluarkan jenis tanaman yang spesifik sahaja seperti rumput hiasan, Heliconia sp, bunga semusim dan sebagainya Heliconia sp TAPAK SEMAIAN KHUSUS (specialist nursery) Bunga Cosmos Chrysanthemum sp 11
TAPAK SEMAIAN BORONG (WHOLESALE TRADE NURSERY) TAPAK SEMAIAN `tapak projek' (site nursery) Tapak semaian ini bersifat sementara, berhampiran dengan kawasan projek Diwujudkan bagi memudahkan kerja penanaman pokok-pokok untuk projek landskap besar yang memerlukan penanaman dilakukan secara berperingkat Diusahakan oleh pemaju/kontraktor landskap sendiri 12
TOPIK3 PEMBIAKANSEKS DAN ASEKSTUMBUHAN 13
Organ Pembiakan Seks Pokok Jantan ORGAN Betina 14
PembiakanAseks tumbuhan Keratan batang Cantuman O Tisu Kultur rgan Khas 15
16
Cantuman tut Cantuman Baji 17
Cantuman tut Merupakan satu teknik pembiakan yang dilakukan pada dahan atau ranting yang masih terlekat pada pokok induk. Teknik ini menyekat bahagian yang terlibat dari mendapat makanan dan air dari pokok induk 18
Cantuman tut Merupakan satu teknik pembiakan yang dilakukan pada dahan atau ranting yang masih terlekat pada pokok induk. Teknik ini menyekat bahagian yang terlibat dari mendapat makanan dan air dari pokok induk 19
Bloom where you are planted. JENIS-JENIS PEMBIAKAN TANAMAN 20
Pengurusan boleh ditakrifan sebagai satuseni bagi melaksanakan proses kerja yang terancang melalui dan dilaksanakan secara bersistematik, teratur dan mempunyai garis panduan tertentu Pengurusan Tapak Semaian 21
Pengurusan Tapak Semaian Sumber Rekod Fizikal Tanaman 22
1.Pengurusan Sumber Pengurusan sumber terdiri daripada sumber tenaga kerja iaitu meliputi tenaga kerja mahir, separa mahir dan kurang mahir. 2. Pengurusan Fizikal Pengurusan fizikal merupakan struktur yang terlibat dalam satu tapak semaian. seperti Pejabat, Ruang Pameran, Ruang jualan dan sebagainya. 23
3. Pengurusan Tanaman Setiap tanaman di dalam tapak semaian memerlukan pengurusan rekod supaya mengetahui jenis pokok, bilangan species, umur dan harga. supaya lebih teratur dan memudahkan. 4. Pengurusan Rekod Setiap tanaman di dalam tapak semaian memerlukan pengurusan seperti pembajaan, racun, merumput dan pemasuan semula agar pokok kekal sihat, tumbesaran yang baik dan berkualiti 24
Teknologi Dalam Tapak Semaian Teknologi Mekanisasi Controlled Environment Teknologi Pengairan Internet of Things 25
Teknologi Pengairan Pengairan Renjis adalah satu sistem dimana semburan air dilakukan ke udara daripada sprinkler dan jatuh ketanah seperti air hujan. Semburan ini berlaku apabila air daripada sumber seperti air kolam atau air sungai dipam masuk melalui penyalur (HDPE atau PVC atau Hose Getah) dengan tekanan yang tinggi melalui nozel (sprinkler) secara berputar (360 darjah) secara mekanikal. (Anim, 2012) 26
Teknologi Pengairan Pengairan Titis merupakan satu sistem pengairan yang membekalkan air kepada tanaman dengan tempoh kerap mengikut kadar keperluan air tanaman tersebut. Kadar sebaran air dan kecekapan penggunaan air oleh tumbuh-tumbuhan adalah sangat cekap melebihi 90%. Pengedaran air menggunakan tiub yang mendapatkan bekalan air daripada pam berkuasa rendah atau bekalan air daripada tangki yang dialirkan melalui tekanan graviti. 27
Teknologi Pengairan Dalam sistem pengairan permukaan, air mengalir di atas dan merentas darat secara aliran graviti ringkas untuk melembapkan darat serta menembusi tanah. Pengairan permukaan terdiri daripada jenis-jenis pengairan alur, jalur pinggir atau lembangan. 28
Mekanisasi pertanian adalah segala aktiviti inovasi teknologi yang bertujuan untuk memudahkan proses bertani. Mekanisasi pertanian digunakan bagi mengatasi permasalahan yang kerap timbul dari penggunaan kaedah konvensional yang masih menggunakan tenaga manusia. Traktor sebagai salah satu bentuk implementasi inovasi teknologi dalam bidang pertanian jelas memberikan kesan yang signifikan bagi para petani. Teknologi Mekanisasi 29
Controlled Environment Persekitaran terkawal, juga dikenali sebagai persekitaran kritikal, ialah ruang dengan faktor persekitaran yang dikawal dengan tepat. Suhu persekitaran, suhu udara dan kelembapan dikawal untuk memenuhi keperluan operasi, dan kawasan kritikal diasingkan daripada operasi lain dalam kemudahan. (Anim, 2012) 30
f Suhu tanaman dapat dikawal Serangan perosak tanaman dapat dikawal teknologi pengairan yang digunakan dalam rumah hijau dapat menimatkan penggunaan air dan tenaga pekerja Terdapat pelbagai tanaman dan pertanian yang menggunakan teknologi persekitaran terkawal. beberapa faktor kebaikan yang diambil kira dalam aktiviti penanaman dalam persekitaran terkawal iaitu 1. 2. 3. 31
Internet of Things Ia adalah satu konsep di mana peralatan, mesin, sensor dan peranti dihubungkan dengan internet dan berlaku pengumpulan dan perpindahan data menerusi rangkaian. Internet of Things (IoT) mencipta kecerdikan, rangkaian yang boleh mengesan, mengawal dan memprogram dengan sendirinya. IoT membolehkan peranti/peralatan komputer menggunakan teknologi yang ada padanya yang membenarkan mereka berkomunikasi secara langsung atau tidak langsung atau melalui Internet. (Najwa.Rsln, 2019) 32
Penggunaan Internet of Thing (IOT) dalam pertanian membantu dalam penggurusan ladang seperti aktiviti pengairan, pembajaan, sensor suhu, cahaya dan pelbagai lagi. Teknologi IOT ini membantu aktiviti pertanian lebih produktif dan mencapai kualiti pertanian yang terbaik selain menjimatkan tenaga kerja. Internet of Things 33
Notes: 34
References Najwa.Rsln,2019. (https://internetofthingsbynajwa.blogspot.com/p/inter net-of-things-iot-sebuahistilah.html#:~:text=Internet%20of%20Things%20(IoT)% 2C,dan%20perpindahan%20data%20menerusi%20ran gkaian) Anim, 2012. http://animhosnan.blogspot.com/2012/04/pengairanrenjis-vs-titis.html Cikgu Zoul, 2022. https://youtu.be/EAz3iUX6L6A 35
PENGURUSAN TAPAK SEMAIAN