ท่องเที่ยวเหนือ

ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง

• ภาคเหนือ •

ประเทศไทยมีเสน่ห์ลึกซึ้งอยู่มากมายให้นักเดินทางได้ค้นหา
และสัมผัสได้ไม่รู้จบ ด้วยภูมิประเทศที่มีความแตกต่างสร้างสรรค์
เร่ืองราววิถีชีวิตผู้คนให้แนบแน่นกับแผ่นดินถิ่นก�ำเนิด ตามลักษณะ
ของภูมิประเทศท่ีเป็นตัวก�ำหนด ท้ังในด้านของความเป็นอยู่ อาหาร
การกนิ วฒั นธรรมประเพณซี งึ่ สบื ทอดกนั มารนุ่ สรู่ นุ่ สานรวมเปน็ ความ
แข็งแกร่งของวิถีชุมชนท่ีย่ังยืนและยาวนานสืบทอดกันไปในสายธาร
แห่งอารยธรรมคนไทย

ทำ� อยา่ งไรทผ่ี คู้ นในแตล่ ะทอ้ งถนิ่ จะไดต้ ระหนกั และภาคภมู ใิ จถงึ
ความเป็นอัตลักษณ์ตัวตนของเขา ซึมซับและพร้อมจะบอกกล่าวเล่า
ขานเรื่องราวน้ัน ๆ ให้ผู้คนต่างถ่ินได้ศึกษาหามุมมองท่ีแตกต่างกัน
ออกไป ใหก้ ลายมาเปน็ หนง่ึ เดยี วของคำ� วา่ “ความเขา้ ใจในความตา่ ง”
ทำ� อยา่ งไรทผี่ คู้ นนกั เดนิ ทางทง้ั หลายจะไดเ้ ปดิ ใจพรอ้ มทจ่ี ะรบั เรอื่ งราว
แห่งวิถีที่แตกต่างให้กลายมาเป็นวิถีแห่งความงดงามของสายธาร
วัฒนธรรมที่น่าศึกษาเรียนรู้ และร่วมกันภาคภูมิใจในความเป็น
คนไทยร่วมกันไมว่ า่ จะมาจากภมู ิภาคไหน ๆ

ด้วยเหตุผลดังกล่าว เราจึงพร้อมท่ีจะถ่ายทอดเรื่องราวต่างๆ
ท้ังในแง่ภูมิลักษณ์ อัตลักษณ์ทั้งหลายที่มีจุดเด่นอยู่ในแต่ละท้องถ่ิน
ออกมาให้ทุกคนสามารถเข้าใจ เข้าถึง และสัมผัสได้ด้วยตัวของคุณ
เอง และพร้อมท่ีจะน�ำพาเพ่ือนพ้องคนใกล้ตัวออกท่องเที่ยวไปใน
ภมู ิภาคทง้ั 5 ของประเทศไทย ภาคเหนือ ภาคอีสาน ภาคกลาง ภาค
ตะวันออก และภาคใต้ แล้วเรียนรู้เร่ืองราวต่าง ๆ จากการเดินทาง
นั้น ๆ เพื่อให้ทุกย่างก้าวของคุณเต็มไปด้วยคุณค่าของการเดินทาง
เทยี่ วไปดว้ ยหัวใจทเ่ี กไ๋ ก๋ หากแตล่ ึกซง้ึ ในทุกมมุ มองที่ทุกคนสามารถ
เรยี นรู้ไดด้ ้วยตัวของคณุ เองจากการเดนิ ทาง

การทอ่ งเทย่ี วแหง่ ประเทศไทย

สารบัญ 4
16
ท่องเท่ียววิถีไทย 26
เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง 36
• ภ า ค เ ห นื อ • 40
46
• เชยี งใหม่ 52
• เชยี งราย 58
• แม่ฮ่องสอน 66
• ลำ� พูน 70
• ล�ำปาง 78
• พะเยา 86
• แพร่ 94
• น่าน 102
• อตุ รดติ ถ์ 106
• พิษณโุ ลก 110
• เพชรบูรณ์ 114
• สโุ ขทัย
• ตาก ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ • 3
• กำ� แพงเพชร
• พิจิตร
• นครสวรรค์
• อุทยั ธานี

2 • ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ

เชยี งใหม่ อาจถงึ 0 องศาเซลเซยี ส หรอื ตดิ ลบระดบั ตน้ ๆ นเ่ี ปน็ วนั เวลาของการชมทะเลหมอก
และนำ้� คา้ งแขง็ หรอื แม่คะนง้ิ จับตาชว่ งเดือนธันวาคมถงึ มกราคมไว้ให้ดี ปนี ้คี ุณ
จะได้ไปเห็นแม่คะน้ิงกับตา และสัมผัสการเดินป่าเส้นทางศึกษาธรรมชาติสายก่ิว
แมป่ านทกี่ หุ ลาบพนั ปกี ำ� ลงั แบง่ บานสะพรงั่ ราวกบั อยบู่ นแผน่ ดนิ หมิ าลยั แนน่ อนวา่
นกกินปลีหางยาวเขียว ซาลาแมนเดอร์ หรือจ้ิงจกน้�ำแห่งผืนป่าดึกดำ� บรรพ์ และ
กวางผา คือความหวังที่ไมเ่ กนิ ความจรงิ ทีค่ ุณจะไดพ้ บ

มกราคม เดอื นแหง่ ความหวานและโรแมนตกิ บนดอยอนิ ทนนทด์ อกนางพญา
เสอื โครง่ บานแลว้ พลาดไมไ่ ดต้ อ้ งไปทหี่ นา้ นำ�้ ตกสริ ภิ มู ิ ปลอ่ ยใจใหล้ อยไปในความ
ฝัน เมืองไทยก็มีซากุระบานหน้าน�้ำตกได้ ศูนย์อนุรักษ์พันธุ์กล้วยไม้รองเท้านารี
อินทนนท์ และศูนย์วิจัยเกษตรหลวงเชียงใหม่ (ขุนวาง) สองแห่งน้ีเขาว่ามีดง
ดอกนางพญาเสอื โคร่งสวยที่สดุ อกี ที่หนง่ึ ในประเทศไทย

เชยี งใหม่ ออู่ ารยธรรมลา้ นนาท่ยี ืนยาวมากวา่ ดอยเชยี งดาว ทส่ี ดุ การผจญภยั
700 ปี มีวถิ ีชวี ติ วัฒนธรรมประเพณีที่สวยงาม เหนอื ขนุ เขาแหง่ ดงดอกไมก้ ง่ึ อลั ไพน์
และเป็นเอกลกั ษณข์ องเมืองตลอดมา ใครบา้ ง
จะรวู้ า่ เชียงใหม่ยงั มีอะไรดี ๆ ท่ซี ่อนเร้นเอาไว้ ดอยเชียงดาวสูงเป็นอันดับ 3 ของประเทศไทย มีความสูง 2,275 เมตร
ใหค้ ุณค้นหาได้ไมร่ ้จู บ ทกุ วันเวลา ทุกฤดกู าล จากระดับทะเลปานกลาง แต่ที่น่ีมีความยิ่งใหญ่ของการผจญภัยท้าทายคุณ
ที่ผ่านไป ไดส้ ร้างภาพงดงามของเมืองทอ่ งเท่ยี ว ยอดดอยหลวง แหล่งชมทะเลหมอกท่ีสวยที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศไทย และเป็น
ยิ่งใหญแ่ หง่ ล้านนาน้ี ใหเ้ ป็นเมอื งริมดอย อาณาจักรของพืชพันธุ์ไม้ก่ึงอัลไพน์ที่ย่ิงใหญ่ท่ีสุดในประเทศไทย ใครลองนับดู
ร้อยอศั จรรย์ ให้คณุ คน้ หาได้อยา่ งไม่นา่ เชอื่ ซิว่าคุณรู้จักพันธุ์ไม้เหล่านี้ได้สักกี่ชนิดก่อนจะกลับลงมา และถ้ายังมีเวลาผจญภัย
ต่อ ยอดดอยสามพน่ี ้อง ยอดดอยเหนือ ยังรอคอยและทา้ ทายคุณอยู่ตรงหนา้ คุณ
ท่องเท่ียวลึกซ้ึง จะห้ามใจได้หรือไม่ เราไปวดั ใจกันดู บางทีกวางผาเปน็ ฝงู อาจรอคอยคณุ อย่บู นนัน้

อนิ ทนนท์ 2 ฤดู ขนุ ชา่ งเคยี่ น
สคู่ วามอศั จรรยท์ ห่ี า้ มพลาด มนตเ์ สนห่ ท์ ค่ี ณุ จะตอ้ งหลงรกั

บนความย่งิ ใหญ่ของยอดดอยที่สงู ทีส่ ุดในประเทศไทยที่ 2,565 เมตร จาก ไปเชียงใหม่แวะไปดอยสุเทพ ไหว้พระธาตุประจ�ำปีเกิดของคนเกิดปีมะแม
ระดับทะเลปานกลาง ทีน่ ี่คอื ตอนปลายของเทอื กเขาหมิ าลัยทีน่ ำ� มาซง่ึ ปา่ ดบิ เขาอนั แล้วเลยต่อไปให้ถึงขุนช่างเคี่ยน ไปให้ถูกฤดูและวันเวลา ช่วงเดือนมกราคมบน
ขนุ ชา่ งเคยี่ นมีดงดอกนางพญาเสือโครง่ ทส่ี วยไมแ่ พท้ ่อี นื่
อุดมสมบูรณ์ ป่าอา่ งกาหลวง ชว่ งเวลาไหนๆ
ก็ไม่เหมือนกลางฤดูฝน เดือนสิงหาคมถึง ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ • 5
กันยายน ซ่ึงในป่าอ่างกาหลวงจะอบอวล
ไปด้วยสายหมอกตลอดแทบท้ังวัน และ
ท่ีสุดของภาพอัศจรรย์จะเกิดขึ้นในฤดูนี้ คือ
ป่าอ่างกาหลวงท่ีซ่อนตัวอยู่ในม่านหมอก
ขุนเขาอยา่ งงดงามเหนือจินตนาการ

อีกฤดูหน่ึงซ่ึงพลาดไม่ได้ น่ันคือ วันท่ี
ลมหนาวโชยมากับความหนาวเย็นท่ีบางปี
4 • ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ

ดอยอา่ งขาง เทย่ี วผจญภยั
ดนิ แดนขนุ เขา ดอกไม้ และสายหมอก เชยี งใหมไ่ มเ่ ปน็ รองใคร

สถานีเกษตรหลวงอ่างขางบนดอยอ่างขาง ท่ีสุดแห่งความงามของทะเล- คอนักผจญภยั ใครชอบอะไรทที่ า้ ทาย ให้ไปลองของที่ Flight of the Gibbon
ดอกไมท้ ปี่ ลกู ไวอ้ ยา่ งสวยงาม เปน็ โซนผสมผสานไปกบั แปลงพชื ผกั ผลไมน้ านาชนดิ ประเภทโหนรอกโรยตัวกลางป่าท้าความสูง รับรองไม่ผิดหวัง หรือจะไปเดิน
ทั้งทอ้ บ๊วย แม็กคาเดเมีย อะโวคาโด สตรอวเ์ บอรร์ ี ฯลฯ ชว่ั โมงนีท้ ี่คุณจะพลาด Canopy Walkway ของสวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ ชมพันธุ์ไม้
ไม่ได้คือ การตน่ื ไปชมทะเลหมอกที่จดุ ชมววิ สดุ เขตแดนไทย-เมยี นมา เหนือแปลง บนเรือนยอด ก็ได้มุมมองแปลกไปอีกแบบ เขาว่าเส้นทางเดินลอยฟ้าที่นี่มีความ
สตรอว์เบอร์รีอันสุดฮอตฮิต ซึ่งหากต่ืนแต่เช้าก็จะได้ชมทะเลหมอกและถ้าจะให้ดี ยาวท่สี ุดในประเทศไทย
ไปเดือนมกราคมชมได้ท้ังทะเลหมอกและดอกนางพญาเสือโคร่งบาน แล้วไปลอด
อุโมงคด์ อกนางพญาเสือโคร่งกนั สกั ครง้ั หนึ่งในชวี ติ เทย่ี วไปไดบ้ ญุ
เทยี่ ววดั นดั พบธรรม
ชมนาขน้ั บนั ได
ตอ้ งไปบา้ นปา่ บงเปยี ง อำ�เภอแมแ่ จม่ มาเชียงใหม่ต้องไปเที่ยววัด สุด
อัศจรรย์ต้องวัดอุโมงค์เถรจันทร์ คือ
นาขั้นบันไดท่ีน่ีมีมุมให้ชมได้ท้ังพระอาทิตย์ข้ึนและตก แวดล้อมไปด้วย พระประธานในพระอุโบสถท่ีกล่าวกัน
ผืนนาท่ีท�ำไปตามไหล่เขาเป็นงานศิลป์ชิ้นเอก ฤดูไหนน่าไป มีอยู่หลายช่วงเวลา วา่ ถา้ ดดู ี ๆ พระพกั ตรข์ องทา่ นสามารถ
กรกฎาคม-สิงหาคม แปลงนาเร่ิมถูกหว่านด�ำ ยังพอเห็นผืนน้�ำสะท้อนม่านฟ้าท้า เปลยี่ นอารมณ์ตา่ ง ๆ ไดถ้ ึง 9 อารมณ์
แสงตะวนั ชว่ งกนั ยายน-ตลุ าคม ไปดทู งุ่ นาเขยี วขจที อี่ ยเู่ ปน็ เชงิ ชน้ั ลดหลนั่ ตามไหล่ จะมีอารมณ์ไหนบ้าง งานน้ีต้องไป
เขา ชว่ งสดุ ท้ายของปี ปลายตลุ าคมถึงตน้ พฤศจกิ ายน ทงุ่ ข้าวจะเปลยี่ นสเี ป็นทงุ่ พิสูจน์ด้วยตนเอง ส่วนวัดบุพพาราม
รวงทองสเี หลอื งอรา่ มยามตอ้ งแสงเชา้ เย็น ชอบฤดูไหนไปฤดูนนั้ แต่ถ้าจะให้ดี ปีนี้ ถนนท่าแพ วัดนี้ก็ต้ังอยู่ใจกลางเมือง
ไปใหค้ รบ 3 ฤดู รับรองวา่ คมุ้ คา่ แน่นอน เชน่ กนั เทย่ี ววดั นต้ี อ้ งไปชมพระพทุ ธรปู
ไม้สักองค์ใหญ่ท่ีกล่าวกันว่า สวยท่ีสุด
และใหญ่ท่ีสุดในประเทศไทย นามว่า
พระพุทธนเรศวร์สักชัยไพรีพินาศ
ประดิษฐานอยู่ที่หอมณเฑียรธรรม
กับไปชมแผนที่เมืองเชียงใหม่โบราณที่
ศิลปนิ แห่งชาติ อาจารยป์ รีชา เถาทอง
เขียนไว้ท่ีฝาผนังชั้นบนอย่างงดงาม มี
แห่งเดยี วในประเทศไทย ใครอยากรู้ว่า
วดั เชียงใหมม่ ีกว่ี ัดให้ไปนับดไู ด้ท่ีน่ี

6 • ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ • 7

ส่วนวัดอุโมงค์อีกวัดหน่ึงซ่ึงอยู่
ตีนดอยสุเทพ วัดน้ีช่ือว่าวัดอุโมงค์
อารยมณฑล วัดนี้เป็นวัดอรัญญวาสี
อยู่นอกก�ำแพงเมืองเชียงใหม่ ใครจะ
เช่ือว่าที่นี่มีพระอุโบสถสมัยโบราณอยู่
ใตฐ้ านเจดยี อ์ งค์ใหญ่ ภายในมลี วดลาย
จติ รกรรมฝาผนงั ท่ีเชื่อวา่ สมยั ก่อนทย่ี งั
สมบูรณ์อยู่คงจะงดงามวิจิตรยิ่งนัก นอกจากน้ีภายในบริเวณพ้ืนที่ป่าของวัด
ยังเปน็ ที่รวมของพระพทุ ธรูปสมยั โบราณ ทีบ่ ้างกม็ แี ต่เศียร ตง้ั อยกู่ ลางป่า คาดวา่
อายคุ งหลายรอ้ ยปี

อีกหนึ่งความอัศจรรย์ที่ต้องไม่พลาด นั่นคือท่ีวัดยางหลวง อ�ำเภอแม่แจ่ม
ธรรมดาที่เราเคยได้ยินจะมีแต่เงาพระธาตุกลับหัว พบที่วัดพระธาตุล�ำปางหลวง
และวดั พระธาตจุ อมปงิ ในจงั หวดั ลำ� ปาง แตท่ ว่ี ดั ยางหลวงนย้ี งั มเี งาอศั จรรยก์ ลบั หวั
ได้ซ่อนเร้นอยู่ แต่เป็นเงาของพระวิหารที่กลับหัวได้เวลาดูบนพื้นสีขาวในความมืด
ด้านในของพระอุโบสถ ซ่ึงถือว่าเป็นกลวิธีเชิงช่างล้านนาท่ีสร้างปริศนาแห่งความ
อศั จรรย์นไ้ี ว้ใหล้ ูกหลานรุ่นต่อมา

แถบย่านตีเงินถนนวัวลาย ท่ีน่ีผู้คนมีฝีมือด้านการท�ำเคร่ืองเงินมาแต่สมัย อ�ำเภอแม่อาย ใครไปถึงที่น่ีให้ตามไปดูความงามของพระเจดีย์แก้วท่ีวัด
โบราณ ท่ีสุดอัศจรรย์วันนี้ช่างฝีมือท่ีน่ีเขาตีเงินเป็นงานท่ีวิจิตรพิสดารแล้วน�ำมา ทา่ ตอน ซง่ึ ตงั้ อยบู่ นภเู ขา และเปน็ จดุ ชมววิ แลว้ ไปกราบพระบรมสารรี กิ ธาตทุ บี่ รรจุ
สร้างโบสถ์เงินหลังแรกและหลังเดียวในโลก ไม่ไปดูให้เห็นด้วยตา คุณจะหาว่า ไว้ด้านบนขององค์เจดีย์ ยามเย็นคือช่วงเวลาท่ีอัศจรรย์เมื่อเปิดไฟพระธาตุ
นี่เป็นเร่อื งไม่จรงิ ส่องสว่างทอดทาบกบั ทอ้ งฟา้ เปลยี่ นสี

วัดเจดีย์หลวง ท่ีน่ีมีเจดีย์องค์ใหญ่และสูงสุดของล้านนา และภายในพระ วัดต้นเกว๋น เป็นวัดสุดท้ายท่ีพลาดไม่ได้ เพราะนี่คือวัดต้นแบบศิลปกรรม
อโุ บสถมพี ระประธานทแี่ ปลกกวา่ ทอี่ น่ื คอื พระอฏั ฐารสพทุ ธปฏมิ า เปน็ พระประธาน ล้านนาทีส่ มบูรณ์แบบทีส่ ุด ทงั้ โครงสร้างและลวดลายฉลตุ ่าง ๆ และเปน็ ต้นแบบ
ที่เป็นพระยืนองค์เดียวที่พบในจังหวัดเชียงใหม่ อีกที่หน่ึงคือวัดพันเตา ไปท่ีวัดนี้ ของการสร้างหอคำ� หลวงในงานพืชสวนโลก เป็นอกี หน่ึงอัศจรรยท์ ่คี ณุ ต้องไปดู
ให้ไปชมความงามของพระอโุ บสถไมส้ กั ทองทงั้ หลงั ซง่ึ กลา่ วกนั วา่ เปน็ สดุ ยอดฝมี อื
งานไมซ้ ่ึงงามทสี่ ุดในแผน่ ดินล้านนา ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ • 9
8 • ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ

ชวนชิมริมทาง ย่านริมแม่น้�ำปิงตลอดฝั่งแม่น้�ำก็ นอกจากนั้น เชียงใหม่ยังมีร้าน
เป็นอีกย่านหนึ่งที่มีร้านอาหารน่านั่งอยู่ กาแฟนา่ นง่ั แทบทกุ มมุ เมอื ง สำ� หรบั รา้ น
เชยี งใหม่ เมอื งทอ่ งเท่ียวยอดนิยมที่หลายคน หลายร้าน Deck 1 เป็นหนึ่งในร้าน ห้ามพลาดก็คอื รา้ น Love at First Bite
ตกหลุมรัก อาจเป็นเพราะท่นี ี่มีสถานทีท่ ่องเทยี่ ว บรรยากาศดี อยไู่ มไ่ กลเชงิ สะพานนวรฐั ร้านเบเกอรีชื่อดังย่านสะพานนวรัฐ
มากมาย ท้งั ธรรมชาติที่สวยงาม วัดวาอาราม ที่นักชิมนิยมแวะเวียนมานั่งดื่มด่�ำ โดดเด่นด้วยนานาเครื่องด่ืมรสชาติดี
ศลิ ปวัฒนธรรม ประเพณี และวถิ ีชวี ิตของผคู้ น บรรยากาศและชมิ รสชาตอิ าหารทอ่ี รอ่ ย และยงั มขี นมเคก้ รสละมนุ หลากชนดิ ให้
ท่นี า่ สนใจ เลศิ รสอย่เู สมอ เลือกชิม หรือหากออกจากตัวเมืองไป
สูดอากาศบริสุทธ์ิทบ่ี า้ นแม่ก�ำปอง ร้าน
The Giant Chiangmai ถือเปน็ สวรรค์
ของคนรักกาแฟ ตัวร้านต้ังตระหง่าน
อยบู่ นต้นไม้ เผยให้เห็นทวิ ทัศน์งามตา
เ ห ม า ะ แ ก ่ ก า ร จิ บ ก า แ ฟ ก รุ ่ น ห อ ม
ท่ามกลางบรรยากาศแสนรื่นรมย์

นอกจากนั้น เชียงใหม่ยังได้ชื่อ ดว้ ยความทเ่ี ปน็ เมอื งใหญ่ อาหาร ตัวอย่างร้านอาหารแนะน�ำ
ว่าเป็นเมืองท่ีมีอาหารการกินให้เลือก การกินของคนเชียงใหม่จึงมีสารพัด • เฮือนสุนทรี เวชานนท์
หลากหลาย สามารถตอบโจทย์ความ รูปแบบ แทบไม่แตกต่างจากกรุงเทพฯ ทอ่ี ยู่ : 208 ถนนปา่ ตนั ตำ� บลปา่ ตัน
ต้องการไดอ้ ยา่ งครบครนั ถนนนิมมานเหมินท์คือย่านฮิตที่นัก อำ� เภอเมืองฯ จงั หวัดเชียงใหม่
เดินทางพากันแวะเวียนมาจมจ่อมตัว โทร. : 0 5387 2707-8, 08 3860 8196
มาถึงเมืองเหนือต้องลองชิม เองอย่ตู ามรา้ นรวงน่านัง่ ส�ำหรับคนรัก • Deck 1 Restaurant
อาหารพนื้ เมือง เฮือนสุนทรี เวชานนท์ สุขภาพ The Salad Concept คือ ทีอ่ ยู่ : 1, 14 ถนนเจริญราษฎร์
ร้านอาหารพื้นเมืองแท้ ๆ วางตัวสงบ ร้านอร่อยเพื่อสุขภาพที่มีเมนูให้เลือก ต�ำบลวัดเกต อำ� เภอเมืองฯ จังหวดั เชยี งใหม่
งามอยู่ริมแม่น�้ำปิง ภายในร้านตกแต่ง หลากหลาย เชน่ สลดั แซลมอน พาสตา้ โทร. : 0 5330 2788, 0 5330 3030
สไตล์ล้านนา มีรายการอาหารเด็ดเด่น โฮลวีต หรือจะเป็นจานยุโรปที่ผสม • The Salad Concept
น่าชมิ หลายอย่าง เชน่ ออเดิฟวร์เมอื ง ผสานกับอาหารพ้ืนเมืองอย่างลงตัวกับ ทีอ่ ยู่ : 49/9-10 ถนนนมิ มานเหมนิ ท์
แกงฮงั เล ปลาช่อนไร้กา้ ง น�ำ้ พริกแดง- สปาเกตตีไส้อั่วพริกแหง้ ซอย 13 ตำ� บลสเุ ทพ อ�ำเภอเมอื งฯ
จนิ๊ น่งึ ฯลฯ จงั หวดั เชยี งใหม่
โทร. : 0 5389 4455
10 • ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ • The Giant Chiangmai
ที่อยู่ : หมู่ 1 บ้านป๊อก ตำ� บลบหว้ ยแก้ว

อำ� เภอแม่ออน จังหวดั เชยี งใหม่
(รับวันละ 20 คนเทา่ น้ัน)
โทร. : 0 5331 7677
• Love at First Bite
ทีอ่ ยู่ : 28 ถนนเชยี งใหม-่ ลำ� พูน ซอย 1
ต�ำบลวัดเกต อำ� เภอเมืองฯ
จังหวัดเชยี งใหม่
โทร. : 0 5324 2731, 08 1472 5059
ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ • 11

พักสบายสไตล์คุณ

เชียงใหม่ถือเป็นจังหวัดท่ีมีท่ีพักรีสอร์ตหรือโรงแรมมาก
ทส่ี ดุ ในภาคเหนอื โรงแรมระดบั หา้ ดาวสว่ นใหญม่ กั จะอยใู่ จกลาง
เมืองหรือริมแม่น�้ำปิง และบ้างก็อยู่รอบนอกเมืองในท่ามกลาง
ธรรมชาติของขุนเขา มีหลายแห่งที่อยู่ในระดับได้รับรางวัล
อุตสาหกรรมทอ่ งเที่ยวไทย (รางวัลกินร)ี หรอื ไดร้ บั การคัดเลือก
เขา้ รว่ มโครงการทางการตลาดของการทอ่ งเทยี่ วแหง่ ประเทศไทย
เช่น Romantic Thailand เป็นต้น ส่วนนอกเมืองออกไปจะมี
ที่พักรีสอร์ตแบบธรรมชาติอยู่มากที่สุดแถบเส้นทางวงรอบ
แม่แตงและเส้นทางอ�ำเภอหางดง รวมทั้งเส้นอินทนนท์และเส้น
ทางสอู่ ำ� เภอเชยี งดาวและอำ� เภอฝาง แทบทงั้ หมดเปน็ ทพ่ี กั สไตล์
ธรรมชาตไิ ว้ใหน้ กั ทอ่ งเทย่ี วทร่ี กั บรรยากาศธรรมชาตไิ ดพ้ กั ผอ่ น
ทา่ มกลางกลิน่ อายของสายหมอกเมอื งเหนือ

ตัวอย่างท่ีพักรีสอร์ตแนะน�ำ • โรงแรมวิรนั ดา เชยี งใหม่ เดอะไฮท์ รีสอร์ท
ทอี่ ยู่ : 192 หมู่ 2 บ้านปง อำ� เภอหางดง
• โรงแรมโฟรซ์ ซี ันส์ รีสอร์ท จงั หวัดเชยี งใหม่
ที่อยู่ : 502 หมู่ 1 ถนนสายเก่าแม่รมิ -สะเมงิ
โทร. : 0 5336 5007
อำ� เภอแม่รมิ จังหวดั เชยี งใหม่ • โรงแรมศริ ิปันนา วิลลา รสี อรท์ แอนด์ สปา
โทร. : 0 5329 8181
• โรงแรมเดอะดาราเทวี เชยี งใหม่ เชยี งใหม่
ทอ่ี ยู่ : 51/4 หมู่ 1 ถนนเชียงใหม-่ สนั กำ� แพง ทอ่ี ยู่ : 36 ถนนราษฎร์อทุ ศิ ต�ำบลวดั เกต

ต�ำบลท่าศาลา อ�ำเภอเมืองฯ จงั หวดั เชยี งใหม่ อำ� เภอเมอื งฯ จังหวดั เชยี งใหม่
โทร. : 0 5388 8888 โทร. : 0 5329 4656
• โรงแรมปานวมิ าน เชยี งใหม่ สปา รสี อร์ท • โรงแรมยางคำ� วลิ เลจ
ทอ่ี ยู่ : 197/2 หมู่ 1 ตำ� บลโปง่ แยง ทอ่ี ยู่ : 90/3 ถนนศรีดอนไชย ต�ำบลชา้ งคลาน
อ�ำเภอแมร่ มิ จงั หวดั เชยี งใหม่
โทร. : 0 5387 9540-5 อ�ำเภอเมืองฯ จังหวัดเชยี งใหม่
• โรงแรมอนนั ตรา เชียงใหม่ รีสอรท์ โทร. : 0 5323 7222
ที่อย่ ู : 123-123/1 ถนนเจรญิ ประเทศ • โรงแรมราชมรรคา
ตำ� บลชา้ งคลาน อำ� เภอเมืองฯ จังหวัดเชยี งใหม่ ที่อยู ่ : 6 ถนนราชมรรคา ซอย 9
โทร. : 0 5325 3333 ตำ� บลพระสิงห์ อำ� เภอเมืองฯ จังหวัดเชยี งใหม่
• โรงแรมอรณุ ธารา รเิ วอร์ไซด์ บตู กิ โฮเทล โทร. : 0 5390 4111
ทอ่ี ยู่ : 351/1 ถนนเจริญประเทศ • พราวภฟู า้
ท่ีอย่ ู : 97/5 หมู่ 1 ถนนแมร่ มิ -สะเมิง
ตำ� บลโป่งแยง อ�ำเภอแม่รมิ
12 • ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ ต�ำบลชา้ งคลาน อำ� เภอเมืองฯ จงั หวัดเชียงใทห่อมง่ เที่ยว วโจิถทังีไทหร.ยว :ัด0เเกช5๋ียไก3ง8๋สให7ไตม9ล่2์ล8ึก6ซ,้ึง0 13
โทร. : 0 5323 5111 5•3ภ8า7ค9เห3น89ือ •

จับจ่ายรายทาง งานหตั ถกรรม
งานหัตถกรรมแยกย่อยไปตาม
เชียงใหม่เป็นจังหวัดที่ชอ็ ปสนุก มงี านหัตถกรรม สินคา้ ท่ีระลกึ ผลไม้และ ความถนัดของคนไทยภูเขาหลาย
พชื ผกั ตามฤดกู าลใหเ้ ลอื กจบั จา่ ยหลากหลาย ความทพ่ี น้ื ทก่ี วา้ งไกลไพศาล ปกคลมุ กลุ่มน่าสนใจ อย่างทางอ�ำเภอฝาง
ด้วยทิวดอยสลับซับซ้อน อากาศเย็นชื่นสะอาด เหมาะแก่การเพาะปลูกพืชพรรณ เ ป ็ น ที่ อ ยู ่ ข อ ง ช า ว ก ะ เ ห ร่ี ย ง แ ล ะ
นานาชนิด ทั้งยังเป็นบ้านของผู้คนหลากที่มาหลายวัฒนธรรม ท้ังคนพื้นถิ่นเหนือ มูเซอ ทางฟากแม่แจ่มเป็นบ้านของ
รวมไปถงึ พนี่ อ้ งชาวไทยภเู ขาหลายชาตพิ นั ธท์ุ ต่ี า่ งกม็ เี อกลกั ษณ์ในงานฝมี อื ของตน คนลวั ะ งานหัตถกรรม เชน่ ยา่ มของ
อย่างงดงามแตกต่างกนั ไป คนมูเซอจะสวยด้วยผ้าสีด�ำปักลายรูป
สามเหลีย่ ม ส่เี หลี่ยม ขณะทย่ี า่ มมง้ จะ
ผ้าทอ ทำ� จากผา้ ใยกญั ชง มดั ยอ้ มและปกั ลาย
แหล่งซื้อขายผา้ พ้นื เมอื งอย่ทู ่ตี รอกเลา่ โจ๊ว หลงั ตลาดวโรรส ทง้ั ผา้ ไหม ผ้า สวยงาม ยา่ มกะเหรยี่ งและลวั ะจะทอมอื
ตีนจก และผ้าจากชาวไทยภูเขา หากเป็นนอกเมือง ผ้าไหมสันก�ำแพงน่าซ้ือหา สสี นั หลากหลาย ท้งั ยงั พฒั นาเปน็
ไล่โทนสีอ่อนเข้มสวยๆ ส่วนที่อ�ำเภอแม่แจ่มเป็นแหล่งผ้าซ่ินตีนจก เก่าแก่และ กระเป๋า กระโปรง
งดงามเป็นเอกลักษณ์ ส�ำหรับเรื่องทอผ้าฝ้ายต้องยกให้ป้าแสงดา บ้านไร่ไผ่งาม เสอื้ เคสโทรศพั ท์
ที่อ�ำเภอจอมทอง เป็นต้น ที่ใส่ทิชชู หลาก
เคร่ืองเงนิ หลายรูปแบบ นอกจากน้ันงานฝีมือคนเมืองก็ยังมีให้
เครื่องเงินถือเป็นเคร่ืองประดับโบราณท่ีมีเทคนิคและวัฒนธรรมเก่าแก่ทั้ง เลือกหาได้อีกมากมาย แหล่งส�ำคัญของงานหัตถกรรม
ของชาวเหนือพื้นเมืองหรือฝีมือของเหล่าชาวไทยภูเขาอันวิจิตรงดงามต่างกันไป เชยี งใหม่จะอยู่ท่ีอ�ำเภอสันกำ� แพง มีทัง้ การทำ� ร่มทขี่ ึ้นชอ่ื
ถนนวัวลายคือย่านท�ำเครื่องเงินเก่าแก่ของเชียงใหม่ จากการท�ำขัน พาน ถาด การท�ำเครื่องเงิน เคร่ืองเขิน เครื่องปั้นดินเผา การท�ำ
ตอกลายละเอียด สู่การพัฒนาเปน็ ก�ำไล ต่างหู แหวน เขม็ กลัด มที ัง้ ลายพ้ืนเมอื ง กระดาษสา
และลายมา่ น (พมา่ ) งานไมแ้ กะสลกั -เฟอร์นิเจอร์
ภาคเหนือเป็นเมืองไม้ เต็มไปด้วยสล่า หรือ
14 • ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ ช่างไม้โบราณท่ีตกทอดช้ันเชิงช่างทั้งงานประดับ
อาคาร งานไม้แกะสลัก ต่อยอดมาสู่การพัฒนา
รปู แบบสูก่ ารท�ำเฟอรน์ ิเจอรส์ ากลมากมาย
ท่ีอ�ำเภอสันก�ำแพง มีบ้านช้างนักเป็นแหล่ง
แกะสลักช้างไมจ้ ากชา่ งฝีมอื ดี ขณะทีท่ บ่ี า้ นถวายกม็ ี
กลุ่มสล่าโบราณท่ีสลักไม้เป็นพระพักตร์พระพุทธรูป
งดงาม พัฒนาสู่งานเฟอร์นิเจอร์ไม้ บานประตู
หน้าต่าง รวมไปถึงของที่ระลึก จนบ้านถวายเป็น
หมู่บ้านแกะสลักไม้อันโด่งดังไปท่ัวโลก เขตอ�ำเภอ
สันป่าตอง มีกลุ่มแกะสลักไม้ท่ีมีฝีมือ คือช่างเพชร
ทแ่ี กะสลกั ช้างไม้ได้ดรู าวกบั มีชวี ิตน่าอศั จรรย์

ตัวอย่างร้านแนะน�ำจับจ่าย
• ซีโดร โพรด๊ักชันส์ จำ� หน่ายผ้าทอพน้ื เมือง • บานเยน็ จำ� หน่ายงานไมแ้ กะสลกั เครอ่ื งเขิน
และเสื้อผา้ ส�ำเรจ็ รปู ทอ่ี ยู่ : 201/1 ถนนววั ลาย ตำ� บลหายยา
ที่อยู่ : 8/3 หมู่ 5 ต�ำบลท่าศาลา อำ� เภอเมืองฯ จังหวดั เชยี งใหม่
อ�ำเภอเมอื งฯ จงั หวัดเชียงใหม่ โทร. : 0 5327 4007
โทร. : 0 5324 7222 • หมบู่ ้านถวาย จำ� หน่ายงานไมแ้ กะสลักพระพกั ตร์
• นภาเคร่ืองเงิน จำ� หน่ายเครือ่ งเงนิ พระพุทธรูป เฟอร์นิเจอร์ไม้
ลายลา้ นนาโบราณ ทอ่ี ยู่ : ตำ� บลขนุ คง อ�ำเภอหางดง จังหวดั เชียงใหม่
ที่อยู่ : 82/8 หมู่ 1 ถนนววั ลาย โทร. : 0 5343 3074
ตำ� บลท่าศาลา อ�ำเภอเมืองฯ จงั หวดั เชียงใหม่ • อาคารจำ� หนา่ ยผลติ ภัณฑ์ตามโครงการพระราชด�ำริ
โทร. : 0 5324 3039 จำ� หนา่ ยผลิตภณั ฑต์ า่ งๆ ของโครงการศลิ ปาชีพ
• สยามซิลเวอร์แวร์ จำ� หน่ายเครือ่ งเงินโบราณ รวมถงึ จ�ำหน่ายผักผลไมเ้ มอื งหนาวท้งั สด
เคร่ืองเงินรว่ มสมยั และแปรรปู จากโครงการหลวงตามฤดูกาล
ท่ีอยู่ : 5 ถนนวัวลาย ซอย 3 ท่ีอย่ ู : ถนนห้วยแก้ว อำ� เภอเมืองฯ
อ�ำเภอเมืองฯ จงั หวัดเชยี งใหม่ ท่องเ ที่จโยทงัวหรว.ิถว ี:ดัไ ท0เชย5ีย3งเ2กให2๋ไกม6๋ส่2ไ5ต3ล-์ล6ึก8ซ้ึง • ภาคเหนือ • 15
โทร. : 0 5327 4736

เชยี งราย ไรช่ าฉยุ ฟง
มติ ใิ หมข่ องการชม-ชมิ ชา

มาชมไร่ชาวันนี้ต้องมาที่ไร่ชาฉุยฟง อ�ำเภอแม่จัน อยู่ก่อนถึงดอยแม่สลอง
ที่นี่ปลูกชาอยู่ตามเนินเขาสวยงาม แถมมีจุดถ่ายภาพสวย ๆ มากมายให้คุณได้
เซลฟ่ี ท่ีส�ำคัญ มรี า้ นอาหารสไตล์ทนั สมยั ถึง 2 แหง่ แตกตา่ งไปจากไร่ชาอ่นื ๆ จน
กลายมาเป็นจุดหมายของทุกคนทีเ่ ดินทางมาเที่ยวเชียงรายวา่ สักคร้ังหน่งึ ตอ้ งมา
เช็กอินทไ่ี รช่ าฉุยฟง

เชียงราย จังหวดั ทม่ี สี ถานที่ท่องเทย่ี วมากมาย หอมกลน่ิ กาแฟทดี่ อยชา้ ง
ธรรมชาตอิ นั สวยงามไม่วา่ จะเปน็ ขุนเขาดอยสูง รนื่ รมยช์ มิ ชาทว่ี าวี
เมอื งสงบริมฝงั่ โขง วิถีชวี ิตชาวไทยภเู ขา
อนั หลากหลาย ศลิ ปวัฒนธรรมท่มี ีเอกลักษณ์ แหลง่ ปลกู กาแฟพนั ธอ์ุ ะราบกิ าทดี่ ที ส่ี ดุ ในประเทศไทย
ความงามเหลา่ นี้ เชยี งรายมีครบหมดทกุ อยา่ ง อยทู่ ด่ี อยชา้ ง อำ� เภอแมส่ รวย ทคี่ วามสงู ระดับ 1,800 เมตร
วนั น้ถี ้าคุณมาเที่ยวเชยี งรายรบั รองว่าสนุก จากระดับทะเลปานกลาง ชาวไทยภูเขาที่น่ี เช่น ลีซอ
สขุ ในแบบท่คี ุณคาดไมถ่ ึงอยา่ งแนน่ อน อาข่า ต่างปลูกและผลิตสารกาแฟพร้อมค่ัวกาแฟออกขาย
ใครทต่ี ามหาเมลด็ กาแฟพนั ธดุ์ ตี ้องมาทีด่ อยชา้ ง นอกจากน้ียังมี
ท่องเที่ยวลึกซ้ึง จดุ ชมวิวทส่ี วยงามให้ชมอกี ด้วย ส่วนใครอยากรน่ื รมยล์ ะเมยี ดกบั รสชาตชิ าอหู ลง
ชน้ั เย่ยี ม ตอ้ งไปทดี่ อยวาวี ซึ่งอยู่ห่างไปไม่ไกล ทน่ี ค่ี ือแหลง่ ปลูกชาดอี กี แหง่ หน่ึง
บนเสน้ ทางภสู งู ของเชียงราย ชามีรสชาตเิ ยีย่ มยอดไม่แพ้ทางดอยแมส่ ลอง
ทะเลหมอกและดวงดาว
ความสขุ ครบทกุ สง่ิ
บนเส้นทางหลวงหมายเลข 1093 ระหวา่ งภูชีฟ้ ้าและผาต้งั เสน้ ทางสายนี้คือ ทไ่ี รส่ งิ หป์ ารค์
แหล่งท่องเท่ียวยอดฮิตของเชียงรายที่ทุกคนต้องมาเยือน โดยเฉพาะภูชี้เดือน-
สิงห์ปาร์ค แหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่มีครบทุกสิ่ง เหมาะกับทุกคนใน
ภชู ด้ี าว แหลง่ ทอ่ งเทยี่ วใหมล่ า่ สดุ ทจี่ ะใหค้ ณุ ครอบครวั ทไ่ี ดร้ บั การตกแตง่ อยา่ งสวยงามดว้ ยพรรณไมน้ านาชนดิ มแี ปลงไมด้ อก
ไดช้ มความงดงามของทะเลหมอกและขนุ เขา สวย ๆ ขนาดใหญ่ ไร่ชาขนาดกวา่ 600 ไร่ สวนสตั ว์หายากสำ� หรบั คุณหนู เส้นทาง
เปน็ มุมมองใหม่ที่คุณไมค่ วรพลาด ส�ำหรบั ปั่นจกั รยานววิ สวย ๆ กิจกรรมซิปไลนท์ ใี่ ห้คณุ ได้โจนทะยานต่ืนเต้นปลอดภยั ไป
ใครทอ่ี ยากบอกรกั ใครสกั คน ลองไปทป่ี ระตู กับภาพตรงเบ้ืองหน้า สิงหป์ ารค์ คือ หนึง่ ในสถานท่ที ่ีคณุ ไม่ควรพลาดเป็นอยา่ งยิ่ง
ผาบอ่ งแหง่ ดอยผาตง้ั บอกรกั ทน่ี ่ี เขาเลา่ วา่
ความรักจะม่ันคงยืนยาว หากอยากดูดาว ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ • 17
และทางช้างเผือกท่ีสวยท่ีสุดในเมืองไทย
ลองข้ึนไปบนยอดเนนิ 102, 103 ของดอย
ผาตงั้ คณุ จะเหน็ ดวงดาวพราวฟา้ มหศั จรรย์
เมืองไทยท่ีจะตรึงใจไปอีกนานแสนนาน
16 • ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ

วดั รอ่ งขนุ่ สกั ครงั้ หนง่ึ ในชวี ติ ชมทะเลแหง่ ขนุ เขา
ทตี่ อ้ งไปเยอื นใหไ้ ด้ ทด่ี อยหวั แมค่ ำ�

อลังการงานสร้างศิลปะในสมัยรัชกาลท่ี 9 แห่งกรุงรัตนโกสินทร์ ที่สักคร้ัง ดอยหวั แมค่ ำ� ตำ� บลแมส่ ลองใน
หน่ึงในชีวิตที่คุณจะต้องไปเยือนให้ได้ ด้วยความงดงามอันเป็นเอกลักษณ์ท่ีไม่ อำ� เภอแมฟ่ า้ หลวง นอกจากทงุ่ บวั ตอง
เหมือนใครในปฐพี โดยการรังสรรค์ของอาจารยเ์ ฉลมิ ชัย โฆษติ พพิ ฒั น์ งานปนู ป้ัน แล้ว ยังมีความสวยงามอีกมากมาย
สีขาวและภาพจิตรกรรมของวัดร่องขุ่นน้ันงดงามวิจิตรจนโด่งดังไปท่ัวโลก ที่ต้อง รอคณุ อยทู่ คี่ วามสงู ระดบั 1,300 เมตร
มาเยือนเมอื่ มาเทีย่ วเชยี งราย จากระดบั ทะเลปานกลาง นนั่ คอื ความ
งดงามของทะเลภูเขาที่เรียงตัวสลับ
อศั จรรยพ์ ทุ ธศลิ ป์ ซับซอ้ น มีปุยหมอกบาง ๆ เคลือ่ นตวั
ทวี่ ดั รอ่ งเสอื เตน้ พาดผ่าน คือความงดงามท่ีคุณจะ
ต้องขึ้นมาสัมผัสด้วยตัวของคุณเอง
วัดร่องเสือเต้นมีพระอุโบสถสีน้�ำเงิน งดงามด้วยงานปูนปั้นและจิตรกรรม น อ ก จ า ก นี้ ยั ง ส า ม า ร ถ เ ที่ ย ว ช ม
ฝาผนังโดยฝีมือของสล่านก ลูกศิษย์อาจารย์เฉลิมชัย โฆษิตพิพัฒน์ มีการน�ำ หมู่บ้านชาวไทยภูเขาเผ่าอาข่า ลีซอ
จุดเด่นทางศิลปะของอาจารย์เฉลิมชัย และอาจารย์ถวัลย์ ดัชนี น�ำมาผสมผสาน ม้ง ที่อาศัยรวมกันและยังคงรักษา
จนกลายมาเป็นความสวยงามทางพุทธศิลป์ทตี่ อ้ งไปชมให้ไดส้ กั ครัง้ หนึง่ ขนบธรรมเนยี มประเพณแี ละเอกลกั ษณ์
ของตนไวอ้ ยา่ งเหนยี วแนน่ ไดอ้ กี ดว้ ย

ลอ้ื ลายคำ�
พพิ ธิ ภณั ฑส์ ะทอ้ นตวั ตนไทยลอื้
ทเี่ ชยี งของ

พิพิธภัณฑ์ล้ือลายค�ำแห่งน้ีเป็นของคุณสุริยา วงค์ชัย ลูกหลานคนบ้าน
ศรดี อนชัย อำ� เภอเชยี งของ ผสู้ บื เช้อื สายชาวไทยลอ้ื ท่ีนจี่ ะมีอาคารแสดงเรือ่ งราว
ความเปน็ มา ศลิ ปวฒั นธรรมของชาวลอื้ ในยา่ นนี้ ไมว่ า่ จะเปน็ จากสบิ สองปนั นา จาก
สปป.ลาว จากไทยในจงั หวัดต่าง ๆ มีงานผา้ ทอไทยล้ือ รวมถึงรา้ นกาแฟเก๋ ๆ ที่
ชอื่ “ซงั วา คาเฟ่” ทม่ี กี าแฟอรอ่ ยและวิวดมี ากเปน็ ของแถม

18 • ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ ตน่ื เตน้ ปนเสยี วกบั
Tree Top Walk ทส่ี วนแมฟ่ า้ หลวง

Tree Top Walk หรือ Canopy Walk ตง้ั อย่ทู โี่ ครงการพัฒนาดอยตงุ ต�ำบล
แม่ฟ้าหลวง อ�ำเภอแม่ฟ้าหลวง กิจกรรมใหม่ล่าสุดท่ีจะท�ำให้คนได้สัมผัสความ
ย่ิงใหญ่ของผืนป่า การได้เดินบนสะพานสลิงข้ามต้นไม้ใหญ่ในระดับความสูง 50
เมตร ใกล้ชดิ ธรรมชาติ มองมุมใหม่ท่เี ราไมเ่ คยไดส้ ัมผสั มาก่อน

ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ • 19

ชวนชิมริมทาง

เชียงราย เมืองสงบงามเหนือสุดผนื แผน่ ดนิ ไทย
มากด้วยความอดุ มสมบูรณ์ของธรรมชาติ
ป่าเขา สายนำ้� และสถานทีท่ อ่ งเทยี่ วงดงาม
หลากหลาย ท�ำให้หลายคนเลอื กที่จะ
ปักหมดุ หมายปลายทางไว้ ณ ทแี่ ห่งน้ี

นอกเหนือจากเสน่ห์ของแหล่ง ใหก้ ลนิ่ อายวนิ เทจอยา่ งเหลอื ลน้ เหมาะ นอกจากน้ัน ในตัวเมืองยังมี เชียงรายถือเป็นแหล่งปลูกชา
ทอ่ งเทยี่ วแลว้ เชยี งรายยงั มากมายดว้ ย แกก่ ารจิบกาแฟ ละเลียดชมิ ขนมหวาน ร้านอาหารพื้นเมืองน่าลองลิ้มอย่าง ช้ันดีของเมืองไทย ท่ีอ�ำเภอแม่จัน
เร่ืองของอาหารการกนิ หรืออม่ิ เอมกบั จานหลักรสชาติดี “สลุงค�ำ” หน่ึงในร้านเก่าแก่ดั้งเดิมที่ “ไรช่ าฉยุ ฟง” งดงามดว้ ยภาพไรช่ าเขยี ว
หลายคนติดใจในรสชาติจานเด็ดตาม ขจีลดหลั่นคดโค้ง ท่ีน่ีมีชาหลายสาย
ในตวั เมอื ง ยา่ นรมิ แมน่ ำ้� กกคลา้ ย ขณะที่ “Melt in Your Mouth” แบบฉบับลา้ นนาแท้ ๆ พันธุ์ให้ลองชิมพร้อมกับนานาขนมอบ
เป็นสวรรค์ของคนรักกาแฟและขนม คือคาเฟ่ยอดนิยมส�ำหรับคนรักกาแฟ โฮมเมดรสละมนุ
หวาน “ชวี ิตธรรมดา” ร้านกาแฟสดุ ฮติ รา้ นตงั้ อยรู่ มิ แมน่ ำ�้ กก ตกแตง่ ทกุ มมุ นา่ ถา้ ใครชอบบรรยากาศคนั ทรแี บบ
ทใี่ ครมาเชยี งรายแลว้ ตอ้ งแวะมา มเี มนู นงั่ ในสไตลอ์ งั กฤษ โดดเดน่ ดว้ ยการคดั ตดิ ดนิ รา้ นกาแฟรถเหลืองหน้าโรงแรม ที่อ�ำเภอแม่สายคือแหล่งรวม
เคร่ืองดื่มและขนมให้เลือกหลายอย่าง เลือกวัตถุดิบคุณภาพดี ใส่ใจทุกราย สุขนิรันดร์ที่ขายกาแฟในรถเก่า ๆ สี อาหารไทยใหญ่ “ร้านข้าวแรมฟืน
รวมถึงจานเด็ดท่ีไม่ควรพลาด ใกล้กัน ละเอียดการปรุงแต่งทั้งเคร่ืองดื่มและ เหลืองสดกน็ า่ ไปลิม้ ลอง เพราะเจา้ ของ ปา้ นาง” ขน้ึ ชอื่ เร่อื งข้าวแรมฟืน อาหาร
คือ “ร้านมโนรมย์” เรือนกระจกใส เบเกอรี ทั้งขายกาแฟทั้งเป็นมือกีตาร์โฟล์กซอง จานเด็ดของชาวไทยใหญ่ท่ีท�ำจากถั่ว
ท่ี ล ง ม า ดี ดกี ต า ร ์ ร ้ อ ง เ พ ล ง ส ร ้ า ง ลันเตา อร่อย แถมยังเป็นอาหารเพ่ือ
บรรยากาศสนุ ทรยี ก์ ลอ่ มลกู คา้ ในทกุ เชา้ สุขภาพอีกดว้ ย
ตัวอย่างร้านอาหารแนะน�ำ

• ชีวิตธรรมดา
ท่อี ยู่ : 179 หมู่ 2 ตำ� บลรมิ กก
อ�ำเภอเมืองฯ จังหวดั เชยี งราย
โทร. : 0 5316 6967
• มโนรมย์
ทอี่ ยู่ : 499/2 หมู่ 2 ตำ� บลริมกก
อำ� เภอเมอื งฯ จงั หวัดเชยี งราย
โทร. : 09 2373 7666
• Melt in Your Mouth
ท่ีอยู่ : 268 หมู่ 12 ตำ� บลรอบเวยี ง
อ�ำเภอเมอื งฯ จังหวัดเชียงราย
โทร. : 0 5371 1199
• สลงุ คำ�
ทีอ่ ยู่ : 834/3 ถนนพหลโยธนิ ต�ำบลเวยี ง
อ�ำเภอเมืองฯ จงั หวดั เชยี งราย
โทร. : 0 5371 7192
• ไรช่ าฉุยฟง
ทอ่ี ยู่ : 97 หมู่ 8 บ้านป่าซาง อ�ำเภอแม่จัน

จงั หวัดเชยี งราย
โทร. : 0 5377 1563
• ขา้ วแรมฟนื ป้านาง
ที่อยู่ : 299 หมู่ 8 หมบู่ ้านเพชรยนต์
ตำ� บลเวยี งพางคำ� อำ� เภอแมส่ าย จังหวดั เชียงราย
โทร. : 0 5364 2681

20 • ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ • 21

พักสบายสไตล์คุณ

ดินแดนแห่งดอยสุดเขตประเทศไทยทางภาคเหนือ มีที่พักหลาก
ระดับหลายราคาให้เลือกเช็กอินตามสไตล์ ในตัวเมืองเชียงรายมีท้ัง
โรงแรมห้าดาวท่ีข้ึนช่ือซ่ึงได้รับรางวัลการันตีความสะดวกสบายและ
บรกิ ารชัน้ เย่ียม โรงแรมคลาสสกิ แบบด้ังเดมิ รสี อร์ตรมิ น�้ำกก โฮสเทล
เก๋ไก๋สไตล์ฮิป เกสต์เฮาส์เรียบง่าย แต่อบอุ่นคล้ายไปพักบ้านเพื่อน
นอกจากพักสบายแลว้ ยังสะดวกในเร่ืองของการเดนิ ทางไปไหนมาไหน
อีกด้วย

นอกจากในตัวเมืองเชียงราย ในแหล่งท่องเท่ียวชื่อดังซึ่งอยู่ห่าง
ออกไปน้ันก็มากมายด้วยท่ีพักน่านอน ไม่ว่าจะเป็นโรงแรมหรูในย่าน
เชียงแสน ไมไ่ กลจากสามเหลี่ยมทองค�ำ รีสอรต์ สไตลย์ นู นานประยกุ ต์
บนดอยแมส่ ลอง หรอื รีสอร์ตนอนสบาย เป็นสว่ นตวั บนดอยตุง

มาถึงเมืองที่งดงามด้วยสายหมอก ดอกไม้ และลมหนาว ลอง
เลอื กทพ่ี กั ในแบบทถี่ กู ใจ แลว้ ใชว้ นั เวลาพกั ผอ่ นใหเ้ พลนิ กายเพลนิ ใจใน
แบบของคุณ

ตัวอย่างท่ีพักรีสอร์ตแนะน�ำ
• อนันตรา รีสอรท์ แอนด์ สปา โกลเดน้ • โรงแรมรสา บทู คี เชยี งราย
ไทรแองเก้ิล ที่อยู่ : 789/7 ถนนพหลโยธิน ตำ� บลเวียง
ที่อยู่ : 229 ตำ� บลเวยี ง อำ� เภอเชียงแสน อำ� เภอเมอื งฯ จงั หวดั เชยี งราย
จังหวดั เชยี งราย โทร. : 0 5371 7454
โทร. : 0 5378 4084 • โรงแรมเดอะมนั ตรนิ ี เชยี งราย
• เลอ เมอริเดยี น เชยี งราย รีสอร์ท ที่อยู่ : 292/13 ตำ� บลรอบเวียง
ที่อยู่ : 221/2 ตำ� บลรอบเวียง อำ� เภอเมอื งฯ จงั หวดั เชียงราย
อ�ำเภอเมืองฯ จงั หวดั เชยี งราย โทร. : 0 5360 1555-9
โทร. : 0 5360 3333, 0 2639 6525 • โรงแรมอมิ พเี รียล โกลเดน้ ไทรแองเก้ลิ รีสอรท์
• เดอะเลเจน้ ด์ เชียงราย บูตกิ รเิ วอร์
รีสอร์ท แอนด์ สปา ที่อยู่ : 222 สามเหลีย่ มทองคำ�
อำ� เภอเชียงแสน จังหวัดเชยี งราย
ทีอ่ ยู่ : 124/15 เกาะลอย ต�ำบลเวียง โทร. : 0 5378 4001-5
อ�ำเภอเมืองฯ จงั หวัดเชยี งราย • แมส่ ลอง วิลลา่
โทร. : 0 5391 0400 ที่อยู่ : ดอยแม่สลอง อำ� เภอแม่ฟ้าหลวง
• โพธวิ์ ดล รีสอรท์ แอนด์ สปา
จงั หวดั เชียงราย
ท่ีอย ู่ : 183 ต�ำบลริมกก อ�ำเภอเมอื งฯ โทร. : 0 5376 5114-9
จังหวัดเชยี งราย • ดอยตงุ ลอด์จ
โทร. : 0 2933 3031, 0 5371 8600 ท่ีอยู่ : โครงการพัฒนาดอยตุง
• ในสวน เบด แอนด์ เบรกฟาสต์
(พื้นที่ทรงงาน) อนั เน่อื งมาจากพระราชด�ำริ
ท่อี ย ู่ : 11 ซอยกองช้าง ถนนสนั โค้งหลวง อ�ำเภอแม่ฟ้าหลวง จงั หวดั เชียงราย
อ�ำเภอเมอื งฯ จังหวัดเชียงราย โทร. : 0 5376 7015-17
โทร. : 09 8812 6330 • โรงแรมเอม็ บูตกิ รสี อรท์
• Eat Sleep Cafe† & Bed ท่ีอยู่ : 515 หมู่ 7
ที่อยู่ : 58/9 ถนนแควหวาย ต�ำบลรอบเวียง ตำ� บลรอบเวียง อำ� เภอเมืองฯ
22 • ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ อ�ำเภอเมอื งฯ จังหวัดเชียงราย ท่องเที่ย วจโวทิถงั หรีไท.ว ย:ัด 0เชเ5กยี 3๋ไงก1ร๋6สายไ0ต4ล4์ล4ึก-ซ5้ึง • ภาคเหนือ • 23
โทร. : 09 1067 8272

จับจ่ายรายทาง สว่ นอำ� เภอแมส่ ลองนน้ั ขนึ้ ชอื่ ใน
หมู่นักดื่มชามาเน่ินนาน ชาอูหลงก้าน
เชยี งรายไดช้ อ่ื วา่ ดนิ แดนแหง่ พชื พรรณและงานศลิ ป์ โครงการในพระราชดำ� ริ ออ่ นหอมละมนุ นา่ หลงใหล เชน่ เดยี ว
ต่าง ๆ ได้มอบชีวิตใหม่ให้ชาวไทยภเู ขาดว้ ยงานฝมี ือและผลิตภณั ฑท์ ีม่ เี อกลักษณ์ กับกาแฟดอยช้าง อ�ำเภอแม่สรวย
ศลิ ปนิ ทมี่ ชี อื่ เสยี งในประเทศไทยหลายท่านมีบา้ นเกิดอยทู่ ี่น่ี และรังสรรค์งานศิลป์ กาแฟอะราบิกาที่มีช่ือเสียงระดับโลก
ไวอ้ ยา่ งยอดเย่ยี ม ไร่ชาและไรก่ าแฟในหุบดอยก็เลอ่ื งลือระดับโลก นอกจากน้ี บนดอยช้างยังมีกลุ่ม
วิสาหกิจแปรรูปแม็กคาเดเมียท่ีน่า
แบรนด์ “ดอยตงุ ” ของโครงการพัฒนาดอยตุง (พื้นทที่ รงงาน) อันเนอื่ งมา สนับสนนุ อกี ด้วย
จากพระราชด�ำริ อ�ำเภอแม่ฟ้าหลวง คือผลิตผลด้านการเกษตร อาหารแปรรูป
และหัตถกรรม ซ่ึงเป็นท่ีรู้จักของผู้คนท้ังในและต่างประเทศ ของกินเล่นอย่าง ส�ำหรับคนหลงใหลเคร่ืองปั้น
แม็กคาเดเมียนัตยังคงครองใจผู้คนอยู่เสมอ เช่นเดียวกับผ้าทอประณีตในทุก ดินเผาดอยดินแดงท่ีเป็นงานแฮนด์เมด
ขน้ั ตอน และผลิตภณั ฑ์จากกระดาษสาหลากรูปแบบ คงคุ้นชื่ออาจารย์สมลักษณ์ ปันติบุญ
ศลิ ปินชื่อดงั ชาวเชยี งราย ซ่ึงใชว้ ัตถุดิบ
ท่ีอ�ำเภอแม่สาย มูลนิธิชัยพัฒนาได้จัดต้ังศูนย์วิจัยและพัฒนาชาน�้ำมันและ คือดินแดงที่หาได้ภายในท้องถ่ิน ใน
พชื น�้ำมนั เพอ่ื ผลติ น้ำ� มนั จากเมลด็ ชา ภายใต้แบรนด์ “ภทั รพฒั น์” ซง่ึ น่าสนใจดว้ ย เรือนร้านค้าหน้าบ้านมีงานเซรามิก
ผลิตภัณฑ์อย่างน�้ำมันชาส�ำหรับใช้ประกอบอาหาร สบู่น้�ำมันเมล็ดชา รวมไปถึง ประเภทจาน ชาม ถว้ ยกาแฟ แจกนั และ
ผลิตภณั ฑป์ ระทินผวิ นานาชนิดที่มีสว่ นผสมของชาน้�ำมัน งานศิลปะสำ� หรบั ตกแต่งบ้าน โดยมโี ลโกส้ ามเหลยี่ ม 3 รูปเรยี งกันเปน็ สญั ลักษณ์
แทนแดนดอย
นอกจากงานฝีมือศิลปินระดับประเทศ ที่บ้านศรีดอนมูล อ�ำเภอเชียงแสน
คือที่ตั้งของกลุ่มทอตุงล้านนา ผู้เฒ่าผู้แก่ล้วนมีฝีมือในการทอตุง โดยสืบสาน
ภมู ปิ ญั ญามาจากบรรพบรุ ุษชาวยอง

24 • ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ ตัวอย่างร้านแนะน�ำจับจ่าย
• โครงการพฒั นาดอยตุง (พื้นทีท่ รงงาน)
อนั เน่ืองมาจากพระราชด�ำริ อำ� เภอแม่ฟ้าหลวง

จ�ำหน่ายผลิตภณั ฑแ์ บรนดด์ อยตงุ นานาชนิด
โทร. : 0 5376 7015 ตอ่ 2263
• ศูนยว์ ิจยั และพัฒนาชานำ้� มันและพืชน้�ำมัน

อ�ำเภอแมส่ าย จ�ำหนา่ ยผลิตภัณฑ์ตา่ ง ๆ
จากชานำ้� มันภายใต้แบรนดภ์ ทั รพัฒน์
โทร. : 0 5373 4140-2 ตอ่ 202, 208
• ดอยดนิ แดง เครอ่ื งป้นั ดนิ เผา อ�ำเภอเมอื งฯ

เครอื่ งปนั้ ดินเผาหลากหลายรูปทรง
ส�ำหรับใช้ในชวี ิตประจำ� วัน
ท่อง เทโ่ียทวรว.ิถ:ี ไ0ทย53เ7ก0๋ไก5๋ส2ไ9ต1ล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ • 25

แมฮ่ อ่ งสอน ท่องเที่ยวลึกซึ้ง

อศั จรรยพ์ นั ถำ้�

สภาพภมู ศิ าสตรข์ องเมอื งแมฮ่ อ่ งสอนมภี มู ปิ ระเทศเปน็ ภเู ขาหนิ ปนู เกอื บทวั่
ท้ังจังหวัด จึงเป็นดินแดนท่ีมีเถื่อนถ้�ำมากมายที่สุดในเมืองไทย หลายถ�้ำถือว่า
อัศจรรยโ์ ดดเดน่ เปน็ สดุ ยอดของถำ้� เมอื งไทย เชน่ ถ�้ำแกว้ โกมล อำ� เภอแมล่ าน้อย
มีฉายาว่า “ถ�้ำน�ำ้ แขง็ ” เพราะความขาวใสของผลึกแคลไซต์ในโถงถ�้ำ ยามตอ้ งแสง
ไฟดงู ดงามราวเกลด็ นำ้� แขง็ เปน็ ถำ้� ผลกึ แคลไซตส์ วยทสี่ ดุ ในประเทศไทย จงึ ถกู จดั
ให้อยู่ในรายชื่อสถานที่ซ่ึงเป็น Unseen Thailand 2 ในโครงการ “สัมผัสจริง
เมอื งไทย” ถำ้� ผลกึ แคลไซตเ์ ชน่ น้ี นอกจากทนี่ แ่ี ลว้ กม็ อี กี เพยี ง 2 แหง่ ในโลกเทา่ นนั้

แม่ฮอ่ งสอน จังหวดั สุดตะวันตก คือ ที่ประเทศออสเตรเลียและประเทศจีน ถ�้ำ
ของดินแดนลา้ นนา เต็มไปดว้ ย แมล่ ะนา ถำ้� นำ้� ลอดทลี่ กึ ถงึ 12 กโิ ลเมตร เปน็ หนง่ึ
ขุนเขาสลับซับซอ้ นสุดสายตา ในถำ้� ซงึ่ ยาวท่ีสดุ ในเมืองไทย น้ำ� บ่อผี หรือถ้ำ� น�้ำ
และปกคลมุ ด้วยมา่ นหมอกตลอดปี บ่อผี หรอื ฮะกุนี ถ�้ำผขี องชาวมูเซอด�ำ เป็นหลุม
สมฉายา “เมอื งสามหมอก” ยบุ (Sinkhole) ซงึ่ ใหญแ่ ละลกึ ทส่ี ดุ ในประเทศไทย
ความงดงามของทะเลภูเขาทีผ่ ุด ถำ้� นำ�้ ลาง เป็นถ�้ำน�้ำลอดซึ่งใหญ่ที่สดุ ในไทย และ
โผล่ข้ึนเหนือม่านทะเลหมอกทกุ ยามเชา้ ถ้�ำผีแมน เป็นชื่อท่ีชาวบ้านเรียกถ้�ำที่พบโลงศพ
เปน็ เสนห่ ด์ ึงดูดใหผ้ คู้ นอดใจมาเยอื น ของมนษุ ยโ์ บราณ ซงึ่ พบถึง 74 แหง่ ในอ�ำเภอ
เมืองแหง่ นม้ี ิได้ ปางมะผ้า จำ� นวนนี้ ถ้�ำผีแมนบา้ นปางคามคอื ถ้ำ�
ผีแมนทีโ่ ดดเด่นท่สี ุด
ความงามของธรรมชาตวิ า่ เปน็ ทสี่ ดุ แลว้ แตม่ นตข์ ลงั ทางวฒั นธรรม
ของเมอื งสามหมอก ยงิ่ ชว่ ยเตมิ เตม็ เสนห่ ข์ องทนี่ ี่ ดว้ ยเมอื งนเี้ ปน็ ถนิ่ ฐาน ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ • 27
ของชาวไทยใหญ่ หรือคนไต ซึง่ ใหญท่ ีส่ ดุ ในประเทศไทย หากกล่าวถึง
ประเพณีตระการตาของชาวไทยใหญ่แล้ว ทุกคนจะต้องนึกถึงแผ่นดิน
“เมอื งสามหมอก”

แม่ฮ่องสอนจึงเป็นหนึ่งในจังหวัดท่ีผู้หลงใหลในการเดินทางต้อง
“ห้ามพลาด”
26 • ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ

ปางตอง กระดาน ทอดยาวผ่านหัวไร่ปลายนา เอ้ืออ�ำนวยต่อการเดินของพระสงฆ์ สะพาน
ตอ้ งลองดว้ ยตวั เอง ซูตองเป้ ภาษาไทยใหญ่ซ่ึงหมายความว่า “อธิษฐานสำ� เรจ็ ผล” อยูท่ บ่ี ้านกงุ ไมส้ กั
อำ� เภอเมอื งฯ ต้องมาทนี่ ี่ในยามเช้าตรู่ เพือ่ รว่ มตักบาตรพร้อมกับชาวบา้ น สะพาน
สถานท่ีตั้งของโครงการพระราชด�ำริปางตอง อยู่ท่ีบ้านรวมไทย ต�ำบล นแี้ ม้ยาวถึง 500 เมตร ถึงกระนน้ั ก็ยังไม่สูส้ ะพานโขกู้โส่ ซึง่ หมายถงึ “สะพานบุญ” ที่
หมอกจ�ำแป่ อำ� เภอเมืองฯ รูจ้ กั กันในหมนู่ กั ท่องเทีย่ ววา่ ปางอุ๋ง 2 ความงามของ บ้านแพมบก อำ� เภอปาย ซึ่งยาวถงึ 815 เมตร เปน็ สะพานไม้ไผท่ ยี่ าวทสี่ ดุ ในเมอื งไทย
บึงน�้ำกว้างกลางดงสน โอบล้อมด้วยขุนเขาท่ีเขียวขจี ท�ำให้ท่ีน่ีเป็นหมุดหมาย น่คี ือสองสะพานไม้ไผท่ ีส่ ร้างด้วยใจเปยี่ มศรัทธาของชาวไทยใหญเ่ มอื งแม่ฮอ่ งสอน
หลกั แห่งหนงึ่ สำ� หรับค่รู กั โรแมนติกทต่ี ัง้ ใจเดินทางไปแม่ฮ่องสอน
ภโู คลน-โปง่ เดอื ด
การไดน้ อนในเตน็ ท์ใตร้ ม่ เงาสนสองใบ รมิ หนองนำ้� ทปี่ างตองในชว่ งฤดหู นาว ของขวญั จากแมธ่ รณี
สามารถทำ� ใหบ้ รรยากาศการท่องเทย่ี วในทริปนน้ั “ฟนิ สุดๆ” ไดท้ ีเดียว
แม่ฮอ่ งสอนมีสภาพธรณที นี่ ่าอศั จรรย์ มนี ำ้� พรุ อ้ นอุณหภูมสิ งู ขนาดตม้ ไขส่ กุ
ขา้ มสะพานไมไ้ ผ่ อยหู่ ลายแหง่ แตท่ ่ี “ตอ้ งหา้ ม...พลาด” คือโปง่ เดือดแม่สะงาทต่ี �ำบลหมอกจ�ำแป่
ดว้ ยหวั ใจศรทั ธา อ�ำเภอเมืองฯ ซ่ึงมีทั้งน�้ำพุและบ่อโคลนร้อน เป็นแหล่งโคลนสุขภาพอันดับหนึ่ง
ของเมอื งไทย และพสิ ูจนแ์ ลว้ ว่าเป็น 1 ใน 3 แหลง่ โคลนเดือดของโลกท่ีมีแร่ธาตุ
ชาวไทยใหญไ่ ดช้ อ่ื วา่ เปน็ พทุ ธศาสนกิ ชนทม่ี ศี รทั ธาแรงกลา้ มาก เพอื่ ใหภ้ กิ ษุ อนั เปน็ ประโยชนต์ อ่ ผวิ พรรณ เชน่ เดยี วกบั โคลนทท่ี ะเลสาบเดดซี ประเทศจอรแ์ ดน
สงฆส์ ามารถเดนิ บิณฑบาตไปตามหมู่บา้ นตา่ งๆ ไดอ้ ย่างทว่ั ถงึ เมื่อตอ้ งผ่านพน้ื ท่ี และโคลนจากภเู ขาไฟเบอรก์ า (Berca Mud Volcanoes) ประเทศโรมาเนยี ภโู คลน-
ท้องทุ่งนาหรือหนองน้�ำ ชาวบ้านจึงสร้างสะพานไม้โดยใช้ฟากไม้ไผ่สับปูต่างพ้ืน โป่งเดือดแม่สะงายังติดอันดับในรายช่ือ Unseen Thailand และ Spa in
Paradise ดว้ ย
28 • ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ
มาแมฮ่ อ่ งสอน
มาสมั ผสั เมอื งสองทะเล

แมฮ่ อ่ งสอนเปน็ ดนิ แดนสองทะเล คอื ทะเลภูเขาและทะเลหมอก จึงมจี ดุ ชม
ววิ สายหมอกทส่ี วยงามอยทู่ กุ อำ� เภอ ทสี่ ำ� คญั ใหมส่ ดชนดิ พลาดไมไ่ ด้ มที จ่ี ดุ ชมววิ
ทะเลหมอกบ้านจ่าโบ่ อำ� เภอปางมะผ้า เปน็ หม่บู า้ นชาวลาหู่ หรอื มูเซอด�ำ มาชม
ทะเลหมอกและพระอาทิตย์ขึ้นในยามเช้าแล้ว ยังได้เห็นวิถีชีวิตแท้ๆ ของชาวลาหู่
แถมพกั ลาหโู่ ฮมสเตย์ ยงั ชว่ ยสนบั สนนุ การทอ่ งเทยี่ วเชงิ อนรุ กั ษข์ องชาวบา้ นจา่ โบ่
ด้วย ภูชี้เพ้อ ต้ังอยู่บนดอยแม่หยอด ในพ้ืนที่ของหน่วยจัดการต้นน�้ำแม่หยอด
อำ� เภอขนุ ยวม เปน็ จดุ ชมววิ ทะเลหมอกนอ้ งใหมข่ องแมฮ่ อ่ งสอน และหากไปในชว่ ง
พฤศจกิ ายนถึงตน้ เดอื นธนั วาคม เมือ่ สายหมอกสลายตัวไป ภาพท่งุ บัวตองเหลือง
อรา่ มของดอยแม่อคู อกก็ ลบั โผล่มาแทนที่ ส่วนทอี่ ำ� เภอปาย จดุ ชมววิ ทะเลหมอก
งดงามทสี่ ุดอยทู่ ี่มอ่ นหยุนไหล เลยหมู่บา้ นสันติชลไปประมาณ 3 กิโลเมตร บนจดุ
ชมวิวนี้ สามารถมองเห็นสายหมอกรวมตัวกันเป็นก้อน ไหลเหมือนดังสายน้�ำ
ท่ามกลางหุบเขาของตัวเมืองปาย และเม่ือแสงแดดเริ่มแรงร้อน ทะเลหมอกจาง
หายไป ทวิ ทศั นท์ ะเลภูเขารอบๆ เมืองปายก็จะเผยตวั ใหเ้ หน็

ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ • 29

คำ่� คนื แหง่ ไฟ วดั ตอ่ แพ วดั มว่ ยตอ่
มอบความสวา่ งไสวเพอ่ื บชู าพระเจา้
เมืองสามหมอกแม่ฮ่องสอนเป็นอีกเมืองหนึ่งซ่ึงมีวัดวาอารามท่ีสวยงามอยู่
เทศกาลออกพรรษา หรือปอยเหลินสิบเอ็ด ของชาวไทยใหญ่ในจังหวัด มากมายหลายแหง่ ซง่ึ เปน็ ทรี่ ู้จักกนั ดี เชน่ วดั พระธาตดุ อยกองมู วดั จองคำ� วดั จอง
แมฮ่ ่องสอน ถือเปน็ งานบญุ ย่งิ ใหญท่ ส่ี ดุ ในรอบปี ตลอดห้วงยามซงึ่ กนิ เวลาหลาย กลาง ที่เด่นเป็นสง่าอยู่ริมหนองน้�ำจองค�ำ วัดพระนอนท่ีมีพระพุทธไสยาสน์พระพักตร์
วันน้ี จะมีประเพณีและพิธีกรรมหลายอย่าง ท่ีชาวไทยใหญ่จะกระท�ำเป็นพุทธบูชา ยิ้มละไมศิลปะแบบไทยใหญ่ รวมถึงวัดหัวเวียง วัดงามกลางตัวเมืองแม่ฮ่องสอน
และอำ� เภอขุนยวมถือเปน็ ศนู ย์กลางงานบญุ ประเพณที ี่พลาดไมไ่ ดน้ ้ี สถานทป่ี ระดษิ ฐานพระเจา้ พาราละแขง่ พระพทุ ธรปู แบบพมา่ ทม่ี พี ทุ ธลกั ษณะงดงาม
ยิง่ นกั ซ่ึงจ�ำลองแบบมาจากพระมหามนุ ี เมืองมณั ฑะเลย์ ประเทศเมยี นมา
ในชว่ งปอยเหลนิ สิบเอ็ดนี้ จะมีการท�ำ “จองพารา” อยา่ งสวยงาม ประดับ
ประดาตามบ้านทุก ๆ หลงั ในเมอื ง “จองพารา” เปน็ ภาษาไทยใหญ่ หมายถงึ วหิ าร
พระเจ้า หรอื ทพ่ี �ำนักส�ำหรับพระพทุ ธเจ้า คนื กอ่ นวนั แรม 8 ค่ำ� จะมีพิธี “หลเู่ ตน
เหง” หรือการถวายเทยี นพันเลม่ ชาวบา้ นจะแห่ตน้ เทยี นเดนิ ไปรอบหมู่บ้าน กอ่ น
จะเอาไปถวายที่วดั และวันสำ� คัญทีส่ ดุ ของเทศกาลนี้ คือวนั แรม 8 ค่�ำ เดือน 11
ชาวไทยใหญเ่ รยี กวา่ “วนั กอยจอ๊ ด” อนั เปน็ วนั สดุ ทา้ ยของเทศกาลออกพรรษา ทกุ ๆ
บ้านจะทำ� คบไฟดว้ ยไม้เกย๊ี ะ หรือสนภเู ขาซง่ึ มนี ำ�้ มันตดิ ไฟไดด้ ี เอาปกั ไวห้ นา้ บ้าน
เพอ่ื จดุ ตอนกลางคืน ส่วนยามคำ่� ของวันนี้ จะมพี ธิ ี “ถวายไมเ้ กย๊ี ะ” โดยเอาทอ่ นไม้
เก๊ยี ะมามัดรวมกันเปน็ ตน้ ใหส้ งู ราว 2 เมตรคร่ึง นำ� เขา้ ขบวนแห่รอบเมอื ง รว่ มกับ
ขบวนฟอ้ นรปู สตั วต์ า่ งๆ แลว้ พากนั ไปทำ� พธิ จี ดุ ถวายเปน็ พทุ ธบชู าทล่ี านวดั เปน็ อนั
สน้ิ สดุ เทศกาลออกพรรษาของชาวไทยใหญ่ ไฮไลต์ท่ีสุดในการชมประเพณีนี้ ตอ้ ง
ช่วงเวลาราว 6 โมงครึ่งข้ึนไป เมื่อฟ้าเริ่มมืดสลัว แสงไฟไม้เก๊ียะจะถูกจุดขึ้นต้น
แลว้ ตน้ เล่า จนสว่างไสวไปทว่ั ทั้งเมือง

30 • ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ ไกลออกไปถึงเขตอ�ำเภอขนุ ยวม อำ� เภอเล็กแตน่ า่ รัก ดนิ แดนของท่งุ บัวตอง
อนั ลอื ชอ่ื ทน่ี ยี่ งั มวี ดั ขนาดเลก็ อยู่2 วดั ทต่ี อ้ งไปชม คอื วดั มว่ ยตอ่ เปน็ วดั อยใู่ จกลาง
เมืองขนุ ยวม มีความงามอยทู่ หี่ มพู่ ระเจดยี ส์ ขี าวทรงแบบมอญ รายรอบดว้ ยเจดยี ์
บรวิ ารและจองปราสาทสขี าว สมยั สงครามโลกครง้ั ที่ 2 ทนี่ เ่ี คยเปน็ ทตี่ ง้ั โรงพยาบาล
ของเหล่าทหารญี่ปุ่นท่ีเจ็บป่วยจากการเดินทัพ วัดแห่งนี้มีประเพณีเก่าแก่ท่ีจัดข้ึน
ทกุ ปี คอื ประเพณีเขาวงกต สว่ นอกี วดั หน่ึง คือวัดตอ่ แพ อยูท่ างด้านตะวันตกเฉียง
ใตข้ องวดั มว่ ยตอ่ ตง้ั อยรู่ มิ นำ�้ ยวม วดั นเี้ ปน็ วดั เกา่ แกท่ ไ่ี ดร้ บั การบรู ณะขนึ้ ราวปี พ.ศ.
2461 ความสวยงามทสี่ ดุ ทว่ี หิ ารซง่ึ อยทู่ างดา้ นทศิ ใตข้ ององคเ์ จดยี ส์ ที อง เปน็ ศลิ ปะ
พมา่ ผสมไทยใหญ่ทมี่ ีหลงั คาเปน็ เชิงชน้ั สูงถึง 7 ชัน้ ซง่ึ ไดร้ บั การยกยอ่ งวา่ มคี วาม
งดงามทสี่ ดุ ในจงั หวดั แมฮ่ อ่ งสอน

ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ • 31

ชวนชิมริมทาง จานอยา่ งประณตี หรอื จะเปน็ รา้ นอาหาร
นานาชาตอิ ยา่ ง “คาเฟซิโต”้ ร้านอาหาร
แมฮ่ อ่ งสอน เมืองสามหมอก มากดว้ ยเสน่ห์ เม็กซิกันสตู รต้นตำ� รับดง้ั เดิม รสชาติดี
ทางวฒั นธรรม ประเพณี และชาติพันธุ์ โดยเฉพาะ ราคาไมแ่ พง พร้อมชมิ กาแฟท่ีปลูกและ
ชาวไทยใหญ่ ทีเ่ ป็นประชากรสว่ นใหญ่ในพ้ืนที่ ควั่ เอง

ยามเช้าหากไปเดินเล่นที่ตลาด ส�ำหรับคอกาแฟก็มีร้านน่านั่งให้ ขณะท่รี า้ นกาแฟดี ๆ กม็ ใี หเ้ ลอื ก
สายหยดุ และตลาดขา้ งศาลเจา้ พอ่ ขอ้ มอื เลอื กหลายร้าน “คอฟฟ่ี มอร์นิง่ ” มมี มุ หลายสิบร้าน เช่น “ปายตาง” เป็นทง้ั
เหล็ก น่าลองชิมชุดข้าวส้ม จานเด่น นา่ นง่ั จบิ กาแฟพรอ้ มกบั ละเลยี ดชมิ ขนม ร้านกาแฟสุดเก๋และอาร์ตแกลเลอรีท่ี
ประจ�ำส�ำรับของชาวไทยใหญ่ รวมถึง ส่วนใครที่อยากจิบกาแฟพร้อมชมวิว ตกแต่งพ้ืนที่ด้วยงานศิลปะสวยงามไม่
ข้าวแรมฟืนและอาหารไทยใหญ่อีก ขุนเขาในมุมมองพานอรามา ควรไปที่ ซำ�้ ใคร
หลายชนิด “รา้ น Before Sunset Coffee” ร้านนา่
รกั ต้ังอยูห่ ลงั วัดพระธาตดุ อยกองมู ตัวอย่างร้านอาหารแนะน�ำ
นอกจากน้ันยังมี “ร้านใบเฟิร์น” • คอฟฟ่ี มอร์นิ่ง
รา้ นเดด็ เดน่ ของเมอื งแมฮ่ อ่ งสอน มเี มนู รมิ ฝง่ั แมน่ ำ้� ปายมรี า้ นนา่ นงั่ หลาย ท่อี ย ู่ : 78 ถนนสิงหนาทบำ� รงุ ตำ� บลจองคำ�
อร่อยให้เลือกทั้งอาหารพ้ืนบ้านล้านนา ร้าน หน่ึงในนั้นคือ “ร้านขนาด” ร้าน
และอาหารไทยใหญ่รสชาตดิ เี ยย่ี ม อาหารไทยรสเลิศ ตกแต่งจานเด็ดทุก อำ� เภอเมอื งฯ จังหวดั แม่ฮ่องสอน
โทร. : 08 1637 5436
32 • ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ • Before Sunset Coffee
ที่อยู ่ : ใกล้วัดพระธาตดุ อยกองมู
อำ� เภอเมอื งฯ จังหวดั แม่ฮอ่ งสอน
โทร. : 0 5361 2234
• ใบเฟริ ์น
ทีอ่ ยู่ : 87 ถนนขนุ ลมุ ประพาส ตำ� บลจองคำ�

อำ� เภอเมืองฯ จงั หวดั แม่ฮอ่ งสอน
โทร. : 0 5361 1374
• ขนาด
ทีอ่ ย ู่ : 94 หมู่ 3 ต�ำบลเวยี งใต้ อำ� เภอปาย
จังหวดั แม่ฮ่องสอน
โทร. : 0 5369 9049
• คาเฟซโิ ต้
ทอ่ี ยู่ : 258 หมู่ 8 ตำ� บลเวียงใต้
อำ� เภอปาย จงั หวัดแมฮ่ ่องสอน
โทร. : 08 6587 2107
• ปายตาง
ท่ีอย ู่ : 156 หมู่ 2 ต�ำบลท่งุ ยาว
อ�ำเภอปาย จังหวัดแม่ฮ่องสอน
โทร. : 0 5306 5569
ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ • 33

พักสบายสไตล์คุณ ตัวอย่างท่ีพักรีสอร์ตแนะน�ำ จับจ่ายรายทาง
• เฟริ ์นรีสอร์ท
แม่ฮ่องสอนมีท่ีพักน่านอนให้ ท่ีอย ู่ : 64 บ้านหว้ ยแมส่ กดั อำ� เภอเมอื งฯ ถึงจะมีที่ราบไม่มากนัก แต่แม่ฮ่องสอน
เลือกมากมาย ที่พักส่วนใหญ่ใน จงั หวดั แมฮ่ อ่ งสอน กเ็ ปน็ แหลง่ ปลกู งาแหลง่ ใหญท่ ส่ี ดุ ของประเทศ
เมืองเล็กกลางขุนเขาน้ีมีสไตล์ชัดเจน โทร. : 0 5368 6110 ไทย เมลด็ งาอุดมไปด้วยคณุ ประโยชน์ แปรรูป
มีท้ังแบบผสานความเป็นล้านนาเข้ากับ • ปายอารอ์ สั เป็นผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย นอกจากนี้ยังมี
ศิลปะไทยใหญ่ มีท้งั สไตลโ์ มเดริ ์น เช่น ท่อี ยู่ : บา้ นนาจลอง อำ� เภอปาย ถั่วหลายประเภท ที่กลายเป็นของฝากข้ึนช่ือ
ลอฟต์ ปูนเปลือย เมดิเตอร์เรเนียน จงั หวดั แมฮ่ อ่ งสอน เช่น ถ่ัวแปยี ถ่ัวแปหล่อ ถั่วลิสงลายเสือ ถั่ว
ฯลฯ โดยเฉพาะในอ�ำเภอปาย แหล่ง โทร. : 08 9763 2444 ลกู ไก่ ฯลฯ
ท่องเที่ยวสุดฮิปน้ัน หลากหลายด้วย • ภูริปาย วิลลา่
ความเกไ๋ ก๋ นา่ พกั ทุกรีสอรต์ ที่อย ู่ : 130 บา้ นแมน่ าเตงิ อ�ำเภอปาย แม่ฮ่องสอนมีแหล่งโคลนธรรมชาติ
จงั หวัดแมฮ่ อ่ งสอน ผลติ ภณั ฑเ์ พอื่ ความงามจากภโู คลนคนั ทรคี ลบั
โทร. : 0 5306 5192, 08 6339 4048 เนน้ ส่วนผสมจากธรรมชาติ นอกจากสบูโ่ คลน
• ริเวอร์เฮาส์ รสี อรท์ แลว้ ยงั มโี คลนผงพอกหนา้ โลชน่ั บำ� รงุ ผวิ และ
ท่ีอย ู่ : 6/1 อำ� เภอแม่สะเรียง สเปรยน์ ำ้� แรธ่ รรมชาติ
จงั หวดั แม่ฮ่องสอน
โทร. : 0 5368 3066 ท่ีบ้านห้วยห้อม อ�ำเภอแม่ลาน้อย ไม่
• เดอะรอ็ ค รสี อรท์ เพียงเป็นแหล่งปลูกกาแฟอะราบิกาท่ีมีชื่อเสียง ยังมีงานฝีมือข้ึนชื่ออย่างผ้าทอ
ที่อยู่ : อ�ำเภอปางมะผ้า จงั หวัดแม่ฮ่องสอน ขนแกะผสมผา้ ฝา้ ยย้อมสีธรรมชาติ
โทร. : 08 4484 8601
กล่าวถงึ ผ้าทอ ศูนยศ์ ลิ ปาชีพคือแหลง่ รวมผ้าทอจากหม่บู ้านไกลโพ้น ผ้าทอ
แห่งเมืองแม่ฮ่องสอนมีความงดงาม ทว่าเรียบง่าย ศูนย์ศิลปาชีพมีท้ังท่ีอ�ำเภอ
เมืองฯ และอำ� เภอแม่สะเรยี ง

ตัวอย่างร้านแนะน�ำจับจ่าย
• บ้านมะยม อำ� เภอเมอื งฯ มากมายด้วย
ผลิตภณั ฑ์จากงา เชน่ นำ้� มันงาสกดั เย็น

โลชน่ั นำ้� มนั งา ฯลฯ
โทร. : 08 9635 9417, 08 1784 3847
• ศนู ยศ์ ิลปาชพี แมส่ ะเรียง อำ� เภอแม่สะเรยี ง
แหลง่ รวมผ้าทอฝีมอื ชาวไทยภูเขา

โทร. : 0 5368 2882
• Garliko & Uncle’s Beans Factory Outlet
อำ� เภอเมอื งฯ จำ� หนา่ ยผลิตผลทางการเกษตร
แปรรปู ปลอดสารเคมี เชน่ กระเทียมสด
และกระเทียมเจยี วสำ� เรจ็ พร้อมใช้ ถว่ั คว่ั เกลอื
ที่ดีตอ่ สุขภาพ
34 • ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ โทร. : 08 7986 0300 ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ • 35

ลำ�พนู สถาปัตยกรรมคล้ายกับเจดีย์สัพพัญญูแห่งเมืองพุกาม ประเทศเมียนมา โดยมี
พระพทุ ธรูปยนื ประดษิ ฐานอยู่ในซมุ้ นอกจาก 2 วดั เดน่ แล้ว โปรแกรมนั่งรถรางน้ี
จะพาไปชมสถานทส่ี ำ� คญั อกี หลายแหง่ เชน่ พพิ ธิ ภณั ฑ์ คมุ้ เจา้ ยอดเรอื น กชู่ า้ งกมู่ า้
รวมแลว้ 11 จุด เรียกว่าครบเครือ่ งคุ้มค่าเปน็ อย่างมาก

สะพานขาวทาชมภู
สะพานรถไฟทสี่ วยทสี่ ดุ ของเมอื งไทย

สะพานแหง่ นต้ี ง้ั อยตู่ รงขา้ มวดั ทาชมภู ตำ� บลทาปลาดกุ อำ� เภอแมท่ า สะพาน
คอนกรีตสขี าวทรงโคง้ คทู่ ่ีทอดตวั ใหร้ ถไฟขา้ มล�ำน้ำ� แม่ทา สรา้ งเม่อื ปี พ.ศ. 2462
ถา้ คณุ นงั่ รถไฟมาจากลำ� ปาง เมอื่ ลอดผา่ นอโุ มงคข์ นุ ตาน จดุ ทสี่ งู ทสี่ ดุ ของเสน้ ทาง
รถไฟสายเหนอื จะลงเนนิ สงู เสน้ ทางทอดผา่ นทอ้ งทงุ่ นา มฉี ากหลงั เปน็ ภเู ขาสเี ขม้
สะพานคอนกรีตรปู ทรงโคง้ สีขาวตง้ั อยอู่ ย่างโดดเด่นมองเห็นไดแ้ ต่ไกล เปน็ ภาพท่ี
สวยงามมาก ถอื วา่ เป็นไฮไลต์ของการเดินทางด้วยรถไฟสายเหนือจรงิ ๆ

ลำ� พนู จังหวดั ท่มี ปี ระวตั ิศาสตร์ มหศั จรรยธ์ รรมชาติ
กอ่ กำ� เนดิ มาอย่างยาวนานกอ่ นการกำ� เนิด ทอ่ี ทุ ยานแหง่ ชาตแิ มป่ งิ
เมอื งเชยี งใหม่ ล�ำพูน หรอื หรภิ ุญไชย
เมอื งเกา่ แกท่ มี่ ีอายุกวา่ 1,343 ปี เชอ่ื วา่ หลายคนคงคดิ ไมถ่ ึงวา่ ลำ� พูน จังหวัดเล็กทส่ี ุดในภาคเหนือ จะมแี หลง่
เปน็ เมอื งเดยี วที่มีปฐมกษตั รยิ ์เป็นสตรี ท่องเท่ยี วทางธรรมชาติท่สี วยงาม ในช่วงฤดูหนาวทอ่ี ากาศและทอ้ งฟา้ เปน็ ใจ การ
ที่มพี ระนามว่า "พระนางจามเทว"ี และ เดนิ ทางไปชน่ื ชมความงดงามทอี่ ทุ ยานแหง่ ชาตแิ มป่ งิ คอื สง่ิ ทดี่ ที สี่ ดุ ไมว่ า่ จะเปน็ การ
มธี รรมชาตงิ ดงามตระการตา ชมปา่ เตง็ รงั เปลยี่ นสี ชมทงุ่ หญา้ ธรรมชาตทิ ที่ งุ่ กกิ๊ ชมทะเลหมอกและทอ้ งฟา้ เปลยี่ น
เปน็ เมืองท่นี า่ คน้ หาที่ไม่ควรเลยผ่าน สีท่ีจุดชมวิวผาแดงหลวง มุมมองท่ีจะท�ำให้คุณได้เห็นขุนเขาและทะเลสาบแม่ปิง
อนั ย่ิงใหญ่และสวยงาม สุดท้ายไปลอ่ งทะเลสาบแมป่ ิงทแี่ กง่ ก้อ ชมความงามเม่ือ
ท่องเที่ยวลึกซึ้ง ขุนเขาและผืนน�้ำมาบรรจบกัน แล้วคุณจะพบว่าธรรมชาติอันงดงามรอคุณอยู่ที่
อทุ ยานแหง่ ชาตแิ ม่ปิง
นงั่ รถราง
ชมเมอื งหรภิ ญุ ไชย ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ • 37

เมืองเล็ก ๆ น่ารัก สัมผัสกลิ่นอายถิ่นล้านนา ด้วยการนั่งรถรางชมเมือง
กิจกรรมท่องเทีย่ วทไี่ ปกนั ได้ท้ังครอบครวั ใชเ้ วลาราว 3 ชั่วโมง สะดวกสบาย มที ่ี
ให้เท่ยี วชมถงึ 11 จดุ ท�ำให้เราได้รจู้ กั เมอื งหรภิ ญุ ไชยได้อย่างลกึ ซ้ึง ในแหลง่ ท่อง
เทีย่ ว 11 จดุ มอี ยู่ 2 แหง่ ทไ่ี มค่ วรพลาด คอื วดั จามเทวี และเจดีย์ “กูก่ ุด” ทอี่ ยู่
ภายในบรเิ วณวดั ชมเจดยี ท์ รงปราสาทในผงั สเ่ี หลย่ี ม มเี รอื นธาตซุ อ้ นกนั ขนึ้ ไปคลา้ ย
ศลิ ปะโบโลนารวุ ะของศรลี งั กา แตล่ ะดา้ นของเจดยี จ์ ะมพี ระพทุ ธรปู ยนื ปางประทาน
พรตงั้ เรียงเปน็ ช้ันอยใู่ นซ้มุ ด้านละ 15 องค์ ภายในบรรจุอัฐิของพระนางจามเทวี
ปฐมกษตั ริยแ์ ห่งหรภิ ุญไชย สว่ นยอดเจดยี ์หุ้มดว้ ยทองค�ำ แตไ่ ดห้ กั โค่นลงมา ชาว
บ้านจึงเรียกว่า “กู่กุด” แห่งที่ 2 ที่พลาดไม่ได้คือวัดพระยืน วัดน้ีพระเจดีย์มี
36 • ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ

ชวนชิมริมทาง

ลำ� พนู เมืองเลก็ น่ารกั ทหี่ ลายคนหลงรักความเรยี บง่าย
สงบงาม นอกจากท่เี ทยี่ วท่ีนา่ สนใจ ท่ีนี่ยังมดี เี ร่อื งอาหาร
การกินอยู่ไมน่ อ้ ย ทั้งอาหารพนื้ ถ่นิ กนิ อรอ่ ย รวมถึง
คาเฟ่หลากสไตล์น่านั่ง

ท�ำความรู้จักล�ำพูนผ่านอาหาร ตัวอย่างร้านอาหารแนะน�ำ
พื้นเมือง ชิมอาหารหลากหลายชนิด • กว๋ ยเต๋ียวหมูตุน๋ ลำ� ไย เวยี งยอง
หรือจะลอง “ก๋วยเต๋ียวหมูตุ๋นล�ำไย ทอี่ ยู่ : 79 ถนนล�ำพูน-ดอยติ ตำ� บลเวียงยอง
เวยี งยอง” กว๋ ยเตยี๋ วหมตู นุ๋ ทใ่ี สช่ นิ้ ลำ� ไย
อบแห้งลงในน�้ำซุป รสหวานหอมเป็น อำ� เภอเมอื งฯ จงั หวัดล�ำพนู
เอกลักษณ์ แล้วไปจิบกาแฟที่ “ฮ่อม โทร. : 0 5351 1240
คาเฟ่” ร้านกาแฟเล็ก ๆ ตกแต่งร้าน • ฮอ่ ม คาเฟ่
ด้วยกิมมิกเท่ ๆ พรอ้ มนานาขนมอร่อย ทอ่ี ยู่ : 2 ถนนสันปา่ ยาง ต�ำบลในเมอื ง
หลากรายการ อำ� เภอเมอื งฯ จังหวดั ลำ� พูน
โทร. : 09 0320 5788

จับจ่ายรายทาง

พักสบายสไตล์คุณ ผ ้ า ท อ ย ก ด อ ก เ ป ็ น ง า น ฝ ี มื อ ตัวอย่างร้านแนะน�ำจับจ่าย
ลอื เลอ่ื งทส่ี ดุ ของลำ� พนู ผลงานของชาว • กลุ่มทอผา้ ฝา้ ยบ้านดอนหลวง อำ� เภอปา่ ซาง
ล�ำพูนเป็นเมืองแห่งศิลปวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ ไทยเช้ือสายยองจากบ้านศรีเมืองยู้
ล้านนา ท่ีพักหลายแห่งจึงสร้างอิงจุดเด่นด้านน้ี ไม่ว่าจะเป็น บา้ นเวยี งยอง ในเขตอำ� เภอเมอื งฯ ราคา จำ� หน่ายผลติ ภณั ฑ์จากผ้าฝา้ ย
ลักษณะสถาปัตยกรรมหรือการตกแต่ง เป็นตัวของตัวเองอย่าง ค่อนข้างสูง ส�ำหรับบ้านดอนหลวง โทร. : 08 6183 1590
มสี ไตล์ท่ีสดุ อำ� เภอปา่ ซาง เปน็ หนงึ่ ในหมบู่ า้ นทม่ี ชี อ่ื • กลุม่ สตรีสหกรณบ์ ้านต้นผึง้ อ�ำเภอเมอื งฯ
เสียงในด้านการทอผ้าฝ้าย นอกจากนี้
ตัวอย่างที่พักรีสอร์ตแนะน�ำ ยังมีงานแกะสลักไม้ที่อ�ำเภอแม่ทา จ�ำหนา่ ยล�ำไยสที องอบแหง้
• บ้านหละปูน ส่วนใหญ่ใช้ไม้ฉ�ำฉาในการแกะสลัก มี โทร. : 0 5353 2040
ทอ่ี ย ู่ : 183 ถนนเจริญราษฎร์ ทงั้ ดอกไมช้ ดุ ตกุ๊ ตาตา่ ง ๆ ของเลน่ เดก็ • สหกรณ์บรกิ ารแกะสลักไมแ้ ม่ทา จำ� กดั
ซอย 7 อ�ำเภอเมืองฯ ของตกแต่งบา้ น ฯลฯ อำ� เภอแม่ทา
จังหวดั ลำ� พนู โทร. : 08 1885 3287
โทร. : 0 5353 5433 ล�ำไยเป็นผลไม้ข้ึนชื่อของล�ำพูน
• คุ้มณกรณ์ วิลลา นอกจากกินผลสดแล้ว ยังถูกน�ำมา
ที่อย ู่ : 11/1 ตำ� บลอโุ มงค์ แปรรปู เปน็ ผลติ ภณั ฑห์ ลากหลาย ไดแ้ ก่
อ�ำเภอเมอื งฯ ล�ำไยสีทองอบแห้ง น้�ำผ้ึงดอกล�ำไย
จงั หวดั ล�ำพนู ไวน์ เคก้ ลำ� ไย คกุ กลี้ ำ� ไย กว๋ ยเตย๋ี วลำ� ไย
โทร. : 08 8896 9996 ฯลฯ
• คมุ้ พญา อนิ น์
ทอ่ี ย่ ู : 35/1 ถนนจิตตวงศพ์ นั ธ์รังสรรค์ ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ • 39

อำ� เภอเมืองฯ จังหวัดล�ำพนู
โทร. : 0 5351 1777-8
• เดอะแกรนด์ จามจุรี ล�ำพูน
ทอ่ี ยู่ : 325 ต�ำบลเหมอื งง่า
อำ� เภอเมืองฯ จังหวดั ลำ� พูน
โทร. : 0 5300 0889 และ
08 3444 9998

38 • ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ

ลำ�ปาง พระพทุ ธรปู เรอื งแสง
องคเ์ ดยี วในเมอื งไทย 
ล�ำปาง เมอื งนี้ครบเครื่องเรือ่ งท่องเท่ียว
เป็นเมอื งมหัศจรรย์ที่ไมห่ มุนไปตามกาล “พระโคตมพทุ ธเจา้ ” พระพทุ ธรปู ทรงเครอ่ื งปางมารวชิ ยั องคน์ ปี้ ระดษิ ฐานอยู่
เวลา หลายส่ิงหลายอยา่ งยังคงความ ที่วิหารในส�ำนักสงฆ์พระธาตุอรัญวาส (ดอยวังเฮือ) บ้านผาลาด ต�ำบลพระบาท
สวยงามเหมอื นเช่นในอดีต มีเร่อื งราวทาง อ�ำเภอเมืองฯ ความพิเศษท่ีถือว่าเป็นหนึ่งเดียวในเมืองไทย คือในยามปกติองค์
ประวตั ิศาสตร์ วัฒนธรรมท่ีน่าสนใจ พระพุทธรูปจะเปน็ สีขาวงดงาม แต่ทันทีทป่ี ิดไฟ หนา้ ตา่ ง ประตู จนมดื สนทิ องค์
มธี รรมชาติที่งดงามไมเ่ ป็นสองรองใคร พระพทุ ธรปู จากทเี่ คยเปน็ สขี าวจะคอ่ ย ๆ เรอื งแสงเปน็ สเี ขยี วมรกต สรา้ งความตนื่
ถ้าคณุ ไดส้ ัมผสั ล�ำปาง รับรองได้วา่ คุณ ตาตืน่ ใจเป็นอยา่ งมาก เรยี กวา่ เป็นหนง่ึ เดยี วในเมอื งไทยทคี่ ุณจะตอ้ งไม่พลาดเมอื่
จะต้องหลงรักเมอื งน้ีอย่างแน่นอน มาเยือนเมอื งล�ำปาง

ท่องเที่ยวลึกซึ้ง นงั่ รถมา้ ชมเมอื ง

พลงั แหง่ ศรทั ธาทวี่ ดั เฉลมิ พระเกยี รติ กจิ กรรมทข่ี าดไมไ่ ดเ้ มอื่ มาเทย่ี วลำ� ปาง
พระจอมเกลา้ ราชานสุ รณ์ นั่นคือการน่ังรถม้าเท่ียวรอบเมือง รถม้าคือ
สัญลักษณ์ของเมืองล�ำปาง การนั่งรถม้าชม
วัดเฉลิมพระเกียรติพระจอมเกล้าราชานุสรณ์ ช่ือเดิมเรียกว่า “วัด เมืองเราจะได้สัมผัสความสวยงามของวัดวา
พระพุทธบาทปผู่ าแดง” ต้ังอยทู่ ีอ่ �ำเภอแจ้ห่ม ภาพเจดยี ์เลก็ ๆ สขี าวสรา้ งขน้ึ บน อารามสไตลพ์ ม่า บ้านไมส้ ักเสานกั ทขี่ าดไม่
ยอดเขาหนิ ปนู สงู เสยี ดฟา้ ความมหศั จรรยห์ นง่ึ เดยี วในเมอื งไทยทต่ี อ้ งใชพ้ ลงั ศรทั ธา ไดต้ อ้ งไปชมวดั หนงึ่ ชอื่ วดั ปงสนกุ วดั นเี้ กา่ แก่
ในพระศาสนาถงึ จะสามารถทำ� สิง่ เหลา่ นี้ได้ เพราะกวา่ จะถงึ ยอดเขาต้องปีนปา่ ยฝ่า ได้รับรางวัล (Award of Merit) ด้านการ
ความสงู ชันเป็นระยะกว่า 1 กิโลเมตร สำ� หรับท่านใดท่มี ีโอกาสไดข้ ึน้ ไปจนถงึ ดา้ น อนุรักษ์มรดกทางด้านวัฒนธรรมในภูมิภาค
บน คุณจะต้องร้องว้าว ท่ึงในพลังศรัทธาของชาวบ้านท่ีร่วมกันสร้างวัดน้ีอย่าง เอเชียแปซิฟิก ตามโครงการ 2008 Asia-
แน่นอน และท่ีส�ำคัญ ทิวทัศน์ 360 องศาคือความประทับใจมิรู้ลืมท่ีคุณจะได้รับ Pacific Heritage Award for Cultural
กลบั ไป Heritage Conservation จากองคก์ ารยเู นสโก
40 • ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ เป็นวดั ทคี่ ณุ ไมค่ วรพลาดเป็นอย่างยง่ิ

ชมววิ 360 องศา
บนยอดดอยหนอก

ดอยหนอกตั้งอยทู่ บ่ี า้ นปงถ�ำ้ ต�ำบลวงั ทอง อ�ำเภอวังเหนอื มีลักษณะคล้าย
หนอกวัวขนาดใหญ่ บนดอยหนอกเราสามารถชมอาทิตย์ขึ้นและตกได้ ณ จุด
เดียวกัน รวมไปถึงชมวิวได้แบบ 360 องศา บนความสูง 1,694 เมตร จาก
ระดับทะเลปานกลาง เหนือยอดดอยหนอกน้ีเป็นท่ีต้ังพระธาตุดอยหนอกท่ีมีอายุ
กว่า 100 ปี ขึ้นดอยหนอกได้อิ่มเอมกับทิวทัศน์ตระการตาแล้ว ยังอิ่มใจกับการ
สกั การะพระธาตุดอยหนอกอีกดว้ ย

ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ • 41

ยอ้ นกาลเวลา ลำ�ปาง
ทกี่ าดกองตา้ เมอื งพระธาตกุ ลบั หวั

กาดกองต้า หรือตลาดจีน ยา่ นการ จะบอกว่าล�ำปางเป็นเมืองท่ีมีเงา
ค้าในอดีตอันรุ่งเรืองในยุคสมัยเมื่อร้อยปี พระธาตุกลับหวั มากทส่ี ุดในโลกก็คงไม่
ที่แล้วที่เมืองล�ำปางยังเป็นชุมทางการท�ำ ผิดนัก คุณสามารถชมเงาพระธาตกุ ลบั
ไม้สัก ที่นี่จึงเป็นท่ีรวมของพ่อค้าท้ังไทย หวั ไดท้ ี่วัดพระธาตุลำ� ปางหลวง วดั พระ
ใหญ่ พมา่ ชาวจนี ฝรงั่ ไทย ขมุ บา้ นเมอื ง ธาตุจอมปิง ท้ัง 2 วัดนี้อยู่ในอ�ำเภอ
ในยุคน้ันมีอาคารร้านค้าสวยงามซึ่ง เกาะคา และวัดที่ 3 คือวัดอกั โขชัยคีรี
ตกทอดมาจนถึงปัจจุบนั กาดกองต้าวนั น้ี อ�ำเภอแจ้ห่ม เงาพระธาตุกลับหัวเป็น
ในทกุ วนั เสาร-์ อาทติ ยย์ ามเยน็ จะเปน็ ถนนคนเดนิ เปน็ ยา่ นการคา้ ของคนรนุ่ ปจั จบุ นั ส่ิงอัศจรรย์ทางวิทยาศาสตร์ท่ีคุณต้อง
เสนห่ ข์ องทน่ี นี่ อกจากสนิ คา้ อาหารพน้ื เมอื งแลว้ อาคารเกา่ แกท่ ไ่ี ดร้ บั การอนรุ กั ษ์ไว้ ไม่พลาดชมเมอ่ื มาเยอื นล�ำปาง
อยา่ งดี มรดกที่คนรนุ่ เกา่ สร้างไว้ให้พวกเราไดช้ นื่ ชม คือสงิ่ ดี ๆ ทีค่ ุณควรมโี อกาส
ไดช้ น่ื ชม ภาพเขยี นสี 3,000 ปี
ทปี่ ระตผู า
ศนู ยอ์ นรุ กั ษช์ า้ งไทย
ภาพเขยี นสโี บราณ “ประตูผา” อยใู่ นค่ายประตูผา อำ� เภอแมเ่ มาะ จัดเป็น
บ้านหลังใหญ่อันแสนสุขของช้างไทย ท่ีนี่คือศูนย์ฝึกและโรงพยาบาลช้าง แหล่งภาพเขยี นสที ่ีมจี ำ� นวนมากถงึ 1,872 ภาพ และมีความยาวต่อเนอ่ื งกวา่ 300
แหง่ แรกของเมอื งไทย นกั ทอ่ งเทยี่ วจะไดช้ มการแสดงของชา้ งทไี่ ดร้ บั การฝกึ ฝนมา เมตร มากที่สุดในภาคเหนือ และใกล้ ๆ กับภาพเขียนสีโบราณคือศาลเจ้าพ่อ
เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นการอาบน�้ำช้าง สาธิตการท�ำงานชักลากไม้ ช้างวาดภาพ ประตูผา สิง่ ศกั ด์สิ ทิ ธ์ิท่ีชาวล�ำปางให้ความเคารพนบั ถือ
นั่งช้างชมธรรมชาติ หรือแม้แต่งานขันโตกช้างท่ีย่ิงใหญ่ กิจกรรมเหล่าน้ีควรจะมี
สกั ครั้งหนึง่ ทค่ี ุณควรไปสมั ผสั เมอื่ มาจังหวดั ลำ� ปาง 5 สถานรี ถไฟ
ไปลำ�ปางตอ้ งไปดู

ชมสถานรี ถไฟทไ่ี ดร้ บั รางวลั อนรุ กั ษศ์ ลิ ปะ
สถาปตั ยกรรมดเี ดน่ จากสมาคมสถาปนกิ สยาม
ในพระบรมราชูปถัมภ์ 5 สถานีนี้อยู่ในพ้ืนท่ี
จงั หวัดลำ� ปางทงั้ สิน้ ได้แก่ สถานรี ถไฟหา้ งฉัตร
ล�ำปาง แม่ทะ แม่จาง ปางป๋วย แม้ส่วนใหญ่
จะเป็นสถานีรถไฟขนาดเล็กท่ีอยู่ห่างไกลออก
ไปในชนบทขุนเขา แต่ความสวยงามทาง
สถาปัตยกรรมลวดลายฉลุตกแต่ง คือคุณค่า
ของความงดงามท่ีหลงเหลืออยู่เพียงไม่ก่ีแห่ง
ในเมืองไทย

42 • ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ • 43

ชวนชิมริมทาง

ล�ำปาง เมืองสงบงามท่ีไมห่ มนุ ไปตามเวลา แหล่งรวมของ
ประวตั ิศาสตร์ ศิลปวัฒธรรม วดั วาอาราม งานสถาปตั ยกรรม
ท้องถ่ิน วิถีชีวติ งดงาม และอาหารอร่อยล้�ำ กลางเมอื งล�ำปาง
มรี า้ นอาหารพนื้ เมอื งใหเ้ ลือกชมิ หลายร้าน เชน่ “เฮือนเขลางค์”
อาหารพืน้ เมอื งรสชาติแบบส�ำรบั ล้านนาแท้ ถูกปาก
ท้งั ชาวลำ� ปางและนกั ทอ่ งเทยี่ ว

สำ� หรบั ทก่ี าดกองตา้ ยา่ นเกา่ ยอด ตัวอย่างร้านอาหารแนะน�ำ จับจ่ายรายทาง ตัวอย่างร้านแนะน�ำจับจ่าย
นิยม มีร้านกาแฟน่านั่งมากมาย เช่น • เฮือนเขลางค์ • กลุ่มหมอ้ ห้อมย้อมมอื โบราณ
“หม่องโงย่ ซนิ่ ” และ “เดอะพร้ิง คาเฟ่” ท่ีอยู่ : อยูต่ รงขา้ มสวนเขลางค์ ล�ำปางคือเมืองเซรามิก มีงาน บ้านบอ่ แฮว้
หา่ งออกไป ยงั มี “รา้ นโก๋ กาแฟ” ซง่ึ คดั ตำ� บลสบตยุ๋ อ�ำเภอเมืองฯ จงั หวัดลำ� ปาง เซรามิกให้ซื้อหาอยู่ทุกมุมเมือง แต่ จ�ำหนา่ ยเส้อื หมอ้ ห้อมหลายรปู แบบ
สรรเมล็ดสายพันธุ์ดีมาสู่แก้วร้อน-เย็น โทร. : 08 5447 1519 หากอยากไปให้ถึงโรงงานผลติ แนะนำ� โทร. : 0 5435 6538
ตามที่คุณเลือก • หม่องโง่ยซ่ิน โรงงานธนบดีเซรามิค ส่วนที่บ้าน • ธนบดีเซรามิค อ�ำเภอเมืองฯ
ที่อยู่ : ถนนตลาดเกา่ ตำ� บลสวนดอก ขามแดง อ�ำเภอหา้ งฉัตร คอื แหล่งตมี ีด จ�ำหน่ายชามตราไกแ่ ละงานเซรามิก
หากหลบลมหนาวไปแช่น�้ำร้อนท่ี อ�ำเภอเมอื งฯ จงั หวัดลำ� ปาง เก่าแก่ แบ่งเป็นประเภทเน้นประโยชน์ มีดีไซน์
อทุ ยานแหง่ ชาตแิ จซ้ อ้ น ไมค่ วรพลาดชมิ โทร. : 08 6728 6362 ใช้สอยและเน้นความสวยงาม ส�ำหรับ โทร. : 0 5435 1099
เมนูเด็ด คือ “ย�ำไข่น�้ำแร่” จานอร่อย • เดอะพร้ิง คาเฟ่ กลุ่มหม้อห้อมย้อมมือโบราณบ้านบ่อ
เพอ่ื สุขภาพ รสชาตจิ ัดจ้าน ทีอ่ ยู่ : 262-264 ถนนตลาดเก่า ตำ� บลสวนดอก แฮ้ว อ�ำเภอเมืองฯ เป็นแหล่งผลิตผ้า
หม้อห้อมที่เหลืออยู่เพียงแห่งเดียวใน
พักสบายสไตล์คุณ อ�ำเภอเมอื งฯ จังหวัดลำ� ปาง ลำ� ปาง เป็นงานแฮนดเ์ มดทุกข้นั ตอน
โทร. : 08 3581 6921
ที่พักในเมืองล�ำปางมีท้ังเป็น • โก๋ กาแฟ
โรงแรมขนาดใหญ่ รีสอร์ตขนาดกลาง ท่อี ยู่ : 363 ถนนฉตั รไชย ต�ำบลสบตุ๋ย
และเกสต์เฮาส์ขนาดย่อม รองรับนัก อำ� เภอเมืองฯ จงั หวัดล�ำปาง
เดินทางได้หลากหลายสไตล์ โทร. : 0 5421 8828, 08 4177 2198
• ยำ� ไขน่ �้ำแร่ แจซ้ ้อน
ที่อยู่ : อุทยานแหง่ ชาติแจ้ซ้อน ต�ำบลแจ้ซอ้ น

อ�ำเภอเมอื งปาน จังหวดั ลำ� ปาง
โทร. : 08 9851 3355

ตัวอย่างที่พักรีสอร์ตแนะน�ำ ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ • 45
• อาลมั ภางค์ เกสตเ์ ฮาส์
ทีอ่ ย่ ู : 278 ถนนตลาดเก่า อ�ำเภอเมืองฯ

จังหวดั ลำ� ปาง
โทร. : 0 5422 5278
• ลำ� ปาง รเิ วอร์ลอดจ์
ทอ่ี ย ู่ : 33 ต�ำบลชมพู อำ� เภอเมอื งฯ

จังหวัดล�ำปาง
โทร. : 0 5433 6640-1
44 • ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ

พะเยา สินค้าท้องถิ่น พอตกเย็นก็มาลงเรือที่จะน�ำเหล่าพุทธศาสนิกชนไปต้ังขบวนเรือใน
กว๊าน เหล่าพระภิกษุ-สามเณรก็จะสวดมนต์เร่ิมพิธีท่ีลานกลางน�้ำของวัดติโลก
อาราม เสร็จแล้วจึงไปลงเรือน�ำชาวพุทธออกเวียนเทียนกลางน�้ำรอบวัดแห่งนี้
3 รอบ

อทุ ยานแหง่ ชาตดิ อยภนู าง
อทุ ยานนกยงู ไทย

เป็นธรรมดาท่ีในบริเวณอุทยานแห่งชาติย่อมเป็นที่อยู่อาศัยของบรรดา
สรรพสตั ว์ สัตวป์ ่าหายาก แตท่ ่ีอุทยานแห่งชาตดิ อยภูนาง พิเศษกวา่ ทอ่ี นื่ สดุ ๆ คือ
คณุ จะพบนกยงู ไดม้ ากและงา่ ยแสนงา่ ยชนดิ มาชสู องนว้ิ ถา่ ยรปู คไู่ ดเ้ ลย นกยงู เหลา่
นไ้ี ม่ใช่นกยูงเล้ียง เปน็ นกยูงตามธรรมชาติ แตก่ ม็ บี า้ งทชี่ อบรบั แขก พากนั มาโชว์
ตัวอยเู่ สมอ ถา้ ไปถูกชว่ งเวลา โดยเฉพาะในช่วงฤดผู สมพันธุ์ในเดือนพฤศจกิ ายน
ถงึ กมุ ภาพนั ธ์ กจ็ ะพบนกยงู ตัวผู้หางยาวสวย ยนื ร�ำแพนคอยตอ้ นรบั แบบนา่ ตน่ื ตา
วา่ กนั วา่ ทนี่ ม่ี นี กยงู อยปู่ ระมาณ 265 ตวั เปน็ นกยงู ไทย ไมใ่ ชน่ กยงู อนิ เดยี นอกจาก
พวกรับแขก ยังมเี สน้ ทางชมนกยูงใกลท้ ่ที �ำการฯ ดว้ ย ดังนน้ั แฟนนกยูงมาแลว้ ไม่
ผิดหวงั แนน่ อน

จังหวัดพะเยา เมอื งเก่าแกท่ ีม่ อี ายกุ วา่ ภลู งั กา ภเู ทวดา
900 ปี เป็นเมืองท่เี งียบสงบ แตเ่ ตม็ ไป ผจญภยั หยอกหมอก
ดว้ ยสถานที่ท่องเที่ยวมากมาย ทงั้ ด้าน
ศลิ ปวัฒนธรรม วดั วาอาราม ตลอดจน ดอยภูลังกา ภาษาชาวไทยภูเขา
วีถชี ีวติ ชาวไทยลอื้ ไปเทยี่ วให้เบิกบานใจ เผ่าเม่ียนเรียกว่า “ฟินจาเบาะ” หมาย
เติมเต็มความสขุ เพม่ิ พลงั ใหช้ วี ิตกนั ได้ ความวา่ “ภูเทวดา” เป็นยอดดอยในเขต
วนอทุ ยานภลู งั กาทสี่ วยงาม ดว้ ยความสงู
ท่องเที่ยวลึกซ้ึง 1,720 เมตร จากระดบั ทะเลปานกลาง สูงท่สี ุดในทวิ เขาสันปนั นำ�้ ไทย-ลาว

เวยี นเทยี นทางนำ้� เหล่าคอผจญภัยจึงนิยมไปพิชิตยอดดอยต่าง ๆ ที่เชื่อมต่อกันเป็นทอด ๆ
หนงึ่ เดยี วในโลก ทางเดนิ ผา่ นสนั ดอยตา่ ง ๆ จากดอยหวั ลงิ ดอยภนู ม ตอ่ เนอ่ื งถงึ ดอยภลู งั กา ทเี่ ปน็
สนั เขาแคบ ๆ และหนา้ ผาสงู มองเหน็ ทะเลหมอกไดส้ วยงามในชว่ งฤดฝู นและหนาว
ถ้าอยากถอื ดอกไมธ้ ปู เทียนลงเรือไปเวียนเทียนล่ะก็ มาไดเ้ ลยท่กี วา๊ นพะเยา และชมวิวได้ไกลถงึ ฝ่งั ลาว
ทเ่ี ดยี วในโลกทเ่ี มอื่ พระอาทติ ย์ใกลล้ บั ขอบฟา้ ผคู้ นจะนำ� ดอกไมธ้ ปู เทยี นบชู าจดุ ไฟ
สวา่ งไสวลอ่ งเรอื ไปเวยี นเทยี นบชู าหลวงพอ่ ศลิ า พระพทุ ธรปู เกา่ แกอ่ ายกุ วา่ 500 ปี ที่น่ียังมีภูลังการีสอร์ท ซึ่งเป็นท่ีพักหลักร้อยวิวหลักล้าน เพราะโผล่หน้า
มาจากรีสอร์ตก็มีพระอาทิตย์ข้ึน พร้อมทะเลหมอกขาวพราวพร่างอยู่เบ้ืองหน้า
ท่ีประดิษฐานอยู่ ณ วัดติโลก ใหบ้ รรยากาศสวยงามเหมอื นภาพวาด
อาราม กลางกว๊านพะเยา ซ่ึง
ใน 1 ปีจะมีเพยี ง 3 คร้งั คือ ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ • 47
วันมาฆบูชา วนั วสิ าขบูชา และ
วนั อาสาฬหบูชา

เรมิ่ จากภาคเชา้ เชญิ มา
ท�ำบุญตักบาตรข้าวเหนียวริม
กว๊าน ชมนิทรรศการ จับจ่าย
46 • ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ

วดั หว้ ยผาเกยี๋ ง ไดโนเสารเ์ ชยี งมว่ น
ปฏมิ ากรรมพทุ ธศลิ ป์ หนงึ่ เดยี วในภาคเหนอื

ภาพพระพุทธรูปแกะสลักนูนสูงอยู่บนหน้าผาดึงดูดสายตาผู้คนที่มาเที่ยว ไดโนเสารเ์ ชียงม่วนเปน็ ไดโนเสารต์ ัวแรกท่คี น้ พบในภาคเหนือ การประมาณ
วัดห้วยผาเก๋ียง (ส�ำนักวิปัสสนาผาธรรมนิมิต) ที่น่ีมีงานปฏิมากรรมพุทธศิลป์ อายุจากช้ันหินทรายคาดว่าจะมีอายุไม่ต�่ำกว่า 130 ล้านปี แม้จะพบว่าเป็นซาก
สร้างสรรค์จากหินทรายท่ีสวยงาม พระพุทธรูปแกะสลักนูนสูงปางต่าง ๆ งดงาม ไดโนเสาร์ซอโรพอด ซง่ึ มคี อยาว หางยาว เดนิ 4 ขา และกนิ พชื เปน็ อาหาร แต่
วจิ ติ ร เดน่ ที่สุดกพ็ ระพุทธปฏมิ ากร ปางกามโภคไี สยาสน์ ท่ีแกะสลักเปน็ รูปนูนสงู ปัจจุบันก็ยังไม่สามารถระบุชนิดได้ เพราะมีลักษณะต่างจากไดโนเสาร์ซอโรพอด
บนหน้าผาที่สูงประมาณ 5 เมตร ยาว 12 เมตร ไปพะเยาไม่ไปให้เห็นกับตา ชนิดอ่ืน ๆ ที่เคยพบในประเทศไทย สันนิษฐานว่าอาจเป็นชนิดพบใหม่ของโลก
ไมไ่ ดแ้ ลว้ เนื่องจากแหล่งท่ีพบเป็นพ้ืนท่ีใหม่ที่เพิ่งมีการค้นพบซากดึกดำ� บรรพ์ของไดโนเสาร์
เป็นครัง้ แรก
วดั นนั ตาราม วดั ไมส้ กั แกะสลกั
หลงั จากทักทายโครงกระดกู ไดโนเสารต์ วั สูงใหญท่ ี่
วดั นนั ตารามมวี หิ ารศลิ ปะแบบไทยใหญ่ ยืนอวดโฉมอยู่ด้านหน้าแล้ว อย่าพลาดเข้าไปด้านในเพื่อ
สร้างด้วยไม้สักทั้งหลัง หลังคาซ้อนช้ันมุง ชมนทิ รรศการต่าง ๆ เกย่ี วกบั ไดโนเสาร์นะ
แป้นเกล็ดลดหล่ันลงตัว รอบวิหารตกแต่ง
ลวดลายไม้ฉลุสวยงาม ส่วนเพดานก็ประดับ นำ้� ตกภซู าง
กระจกสีท่ีลวดลายงดงาม องค์พระประธาน นำ�้ ตกอนุ่ แหง่ ลา้ นนา
ท่ีเป็นพระพุทธรูปปางมารวิชัยก็แกะสลักจาก
ไม้สักทอง ลงรกั ปดิ ทอง ทรงเครอื่ งแบบไทย ไม่ต้องไปอาบออนเซ็นท่ีญี่ปุ่น มาที่นี่เลย น้�ำตก
ใหญ่ ประดิษฐานบนฐานไม้ที่ฉลุลวดลาย ภซู าง นำ้� ตกอนุ่ เพยี งแหง่ เดยี วในประเทศไทย เพราะนำ�้ ตก
อย่างสวยงาม ส่ิงที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งในวิหารก็คือ ธรรมาสน์สีทองเหลือง มอี ุณหภูมิสูงถงึ 35-36 องศาเซลเซียส น้ำ� ใส ไมม่ ีกลน่ิ
อร่าม ท่ียังคงเอกลักษณ์ฉลุลวดลายอ่อนช้อย ว่ากันว่าจ�ำลองมาจากราชบัลลังก์ ของก�ำมะถนั สามารถอาบน�ำ้ เล่นน�ำ้ ไดส้ บาย แถมยังมี
ของพม่า แอ่งน�้ำสีเขียวมรกตใสราวกับกระจก ให้ลงแช่น�้ำอบอุ่น
สบายตัว จะอาบเด่ียว อาบคู่ อาบกลุ่ม อนุ่ กายเหมอื นกนั
ถนนดอกกา๋ ว
ความงามสแี สด บา้ นแมแ่ สงดา เรอื นไทยลอ้ื แหง่ สดุ ทา้ ย
แหง่ เวยี งเชยี งคำ�
เห็นดอกก๋าว หรือดอกทองกวาว แสดงว่าฤดูร้อนก�ำลังมาแล้ว ในช่วง
ประมาณเดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนมีนาคม ริมสองฝั่งถนนสายอ�ำเภอดอกค�ำใต้ บา้ นแมแ่ สงดาเปน็ บา้ นไทยลอ้ื โบราณทม่ี ใี หเ้ หน็ ในปจั จบุ นั นอ้ ยมาก ทอี่ ำ� เภอ
สนั โคง้ จะมดี อกกา๋ วแบง่ บานตลอดสองขา้ งทาง ภาพดอกไมส้ สี ม้ สดงดงามตรงึ ตา เชียงคำ� จงั หวดั พะเยา มเี หลอื อยูห่ ลงั เดยี วคอื บา้ นแม่แสงดา สมฤทธิ์ ท่อี นรุ กั ษ์
ตรึงใจไมน่ ้อยหน้าดอกไม้สไี หน ๆ เลย บ้านหลังน้ีให้คงสภาพเดิม ไม่ได้ปรับปรุงตกแต่งเพิ่มเติมแต่ประการใด เพราะ
48 • ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ ตอ้ งการรกั ษาไว้ใหค้ นรนุ่ หลงั ไดเ้ ขา้ มาเยย่ี มชม ทน่ี ยี่ งั เปดิ เปน็ โฮมสเตย์ มชี ดุ เสอ้ื ผา้
เครอ่ื งแตง่ กายของชาวไทยลื้อใหอ้ ดุ หนนุ ได้อีกดว้ ย ทีใ่ ตถ้ นุ บ้านกม็ กี ารทอผา้ แบบ
ไทยลือ้ ใหด้ ู

ใครอยากแตง่ งานในบรรยากาศไทยลอื้ มาทน่ี ี่ เพราะทกุ ปเี วลามงี าน “สบื สาน
ต�ำนานไทลอื้ ” จะมกี ารรับสมคั รเจ้าบา่ วเจ้าสาวมาจดั พธิ ีแต่งงานแบบไทยลื้อด้วย

ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ • 49

พักสบายสไตล์คุณ ชวนชิมริมทาง ตัวอย่างร้านอาหารแนะน�ำ
• ถว้ ยกา๋ ไก่ and View Lover
เพราะมกี วา๊ นพะเยาเปน็ แหลง่ ทอ่ งเทยี่ วเดน่ ทพี่ กั สว่ นใหญ่ เมืองเล็กท่ีหาอาหารอร่อยกินได้ ที่อยู่ : 656/7 ถนนพหลโยธิน ซอย 4
ของพะเยาจึงอยู่ไม่ไกลจากท่ีนี่ มีรีสอร์ตและเกสต์เฮาส์เล็ก ๆ ไม่ยาก ริมกว๊านพะเยาเต็มไปด้วยร้าน ตำ� บลเวียง อำ� เภอเมืองฯ จังหวัดพะเยา
ซ่ึงตกแต่งสวยน่าพัก เพียบพร้อมด้วยส่ิงอ�ำนวยความสะดวก อาหาร มี “ร้านถ้วยก๋าไก่ and View โทร. : 0 5443 1246
สบาย กระจายอย่ทู วั่ ยา่ นตัวเมือง Lover” ขายอาหารเหนอื รสจดั จา้ น สว่ น • ขา้ วซอยแสงเพยี ร
แถบหลังตลาดพะเยาและถนนท่ากว๊าน ท่ีอยู่ : 43 ถนนทา่ กว๊าน ต�ำบลเวยี ง
มีอาหารจานเดียวให้เลือก โดยเฉพาะ อ�ำเภอเมอื งฯ จังหวดั พะเยา
“ข้าวซอยแสงเพียร” และ “ก๋วยเตี๋ยว โทร. : 0 5448 2006
อันเจริญ” สองร้านเก่าแก่โด่งดัง ไม่ • ก๋วยเต๋ยี วอนั เจริญ
เพียงแต่ร้านด้ังเดิม คนรุ่นใหม่ยังเปิด ท่ีอยู่ : 168 หมู่ 3 ตรงข้ามโรงพยาบาลพะเยาราม
ร้านท่ีตกแต่งได้น่านั่ง อย่าง “ร้าน
ใครใคร่ คา้ คา้ ” ใชว้ ตั ถดุ บิ จากโครงการ ถนนพหลโยธนิ ตำ� บลทา่ วังทอง
หลวง ขณะที่คนหลงใหลกาแฟและ อำ� เภอเมืองฯ จงั หวดั พะเยา
เบเกอรี มีร้านกาแฟใหเ้ ลอื กลองหลาย โทร. : 08 9600 7977
ร้าน เชน่ “รา้ นนิทานบา้ นต้นไม้” • ใครใคร่ ค้าค้า
ทอ่ี ยู่ : 7 ถนนชายกว๊าน ตำ� บลเวยี ง
อ�ำเภอเมืองฯ จังหวดั พะเยา
โทร. : 08 8853 4722
• นิทานบ้านต้นไม้
ทอ่ี ยู่ : 35 ถนนราชวงศ์ ต�ำบลเวียง
อำ� เภอเมืองฯ จังหวัดพะเยา
โทร. : 08 6924 2989

ตัวอย่างท่ีพักรีสอร์ตแนะน�ำ จับจ่ายรายทาง
• บัวแกว้ เพลส
ทอ่ี ยู่ : 39 ถนนชายกว๊าน พะเยามีท้ังของกินของใช้ อย่าง ตัวอย่างร้านแนะน�ำจับจ่าย
อำ� เภอเมืองฯ เชน่ ผา้ ทอของชมุ ชนชาวไทยลอื้ ในแถบ • กลุม่ หัตถกรรมจกั สานผกั ตบชวา
จงั หวัดพะเยา อ�ำเภอเชียงค�ำ อ�ำเภอเชียงม่วน และ บา้ นสนั ปา่ มว่ ง อำ� เภอเมอื งฯ จงั หวัดพะเยา
โทร. : 0 5448 0933 อ�ำเภอภูซาง งานฝีมือที่ขึ้นช่ือไม่แพ้ โทร. : 0 5445 8633, 08 1602 7771
• กวา๊ นพะเยา วลิ ล่า กนั คอื มดี ของบ้านร่องไฮ อำ� เภอเมอื งฯ • กลุม่ ทอผา้ บา้ นทุง่ มอก อำ� เภอเชยี งค�ำ
ท่อี ยู่ : 20/1 ซอยประสาท และบ้านดงเจน อ�ำเภอภูกามยาว ผา้ ซนิ่ ไทยลอื้ ทมี่ เี อกลักษณ์ไมเ่ ปล่ียนแปลง
ถนนชายกวา๊ น อ�ำเภอเมอื งฯ นอกจากนย้ี งั มคี รกหนิ บา้ นงว้ิ ใต้ อำ� เภอ โทร. : 0 5441 6396
จังหวดั พะเยา เมืองฯ รวมถึงงานหัตถกรรมจากผัก
โทร. : 0 5448 1585 ตบชวาฝีมือประณีต ส่วนของกินก็มี
• ออโรรา่ เฮ้าส์ ปลาส้มที่หาซ้ือได้ท่ัวไป แต่หากเป็น
ทอ่ี ย่ ู : 696/5 ถนนพหลโยธิน ปลาส้มจากบ้านสันเวียงใหม่แล้วละก็
อ�ำเภอเมอื งฯ จงั หวดั พะเยา พลาดไม่ไดจ้ รงิ ๆ
โทร. : 0 5441 0065 และ
09 5448 7102 ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ • 51
50 • ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ

แพร่ พพิ ธิ ภณั ฑท์ อ้ งถน่ิ โกมลผา้ โบราณ
พสิ ดารผา้ ไทย

เพราะหลงใหลในความงดงามของผา้ จงึ เกดิ แรงบนั ดาลใจอยากสะสมผา้ ซนิ่
ทม่ี คี า่ เอาไว้ใหค้ นรนุ่ หลงั ไดช้ นื่ ชมบา้ ง อาจารยโ์ กมล พานชิ ภณั ฑ์ จงึ สรา้ งพพิ ธิ ภณั ฑ์
โกมลผ้าโบราณน้ีขึ้นมา นอกจากจัดแสดงผ้าโบราณของเมืองลองอายุร้อยกว่าปี
ยังมีผ้าที่ได้รับรางวัลจากการประกวดทั้งในและต่างประเทศ ผ้าที่ทอขึ้นใหม่ใน
โอกาสพิเศษ รวมถึงเครื่องแต่งกายในภาพยนตร์หลายเรื่องท่ีอาจารย์โกมล
รับผิดชอบจัดหาเครอื่ งแตง่ กายใหน้ ักแสดง เชน่ สุริโยทัย กษตั รยิ า รอยไหม และ
ชดุ แต่งกายประจ�ำชาตใิ นการประกวดนางงามระดับโลก

แพรเ่ ป็นเมอื งเกา่ แก่ที่มีเร่อื งราวเล่าขาน สถานรี ถไฟบา้ นปนิ
ถึงความรงุ่ เรอื งมายาวนาน เปน็ ดินแดน หนง่ึ เดยี วสถานสี ไตลบ์ าวาเรยี นใตเ้ งาปา่ สกั
ทีเ่ ตม็ ไปดว้ ยร่องรอยทางประวัตศิ าสตร์
ศิลปวฒั นธรรม โดดเด่นด้วยความเปน็ สถานีรถไฟขนาดเล็กระดับอ�ำเภอที่มีศิลปะสถาปัตยกรรมโดดเด่นเป็นหนึ่ง
เมืองทอี่ ดุ มสมบูรณ์ไปด้วยไมส้ กั จึงมี เดยี ว ชนดิ ทไี่ มเ่ หมอื นใคร เพราะเปน็ สถานรี ถไฟแหง่ เดยี วของไทยทส่ี รา้ งดว้ ยสไตล์
บ้านไมแ้ กะสลกั งดงามอ่อนชอ้ ยให้ไป เฟรมเฮาสแ์ บบบาวาเรยี น (Bavarian Timber Frame House) สวยงามด้วยศลิ ปะ
ชื่นชมหลายแหง่ และยงั มีแหลง่ ธรรมชาติ ยโุ รป ตง้ั ตระหงา่ นอยทู่ า่ มกลางผนื ปา่ สกั ของเมอื งแพร่ การออกแบบไดผ้ สมผสาน
น่าไปเยอื น จงึ ไปเที่ยวได้ตลอดทั้งปี ใหเ้ ขา้ กบั เรอื นป้ันหยาแบบไทย ๆ สถานีรถไฟบ้านปินจึงเป็นอาคาร 2 ชน้ั ตวั ตึก
ประกอบด้วยไม้ หลังคาจั่วปั้นหยา ประตูหน้าต่างเป็นบานลูกฟักไม้ เหนือประตู
ท่องเท่ียวลึกซึ้ง หนา้ ตา่ งและหนา้ ชอ่ งจำ� หนา่ ยตวั๋ ประดบั ดว้ ยไมฉ้ ลลุ ายพรรณพฤกษา งามตา ดเู พลนิ
เป็นทสี่ ุด
วดั พระธาตสุ โุ ทนมงคลครี ี
อศั จรรยแ์ หง่ ลา้ นนาประยกุ ต์ ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ • 53

วัดท่ีสวยงามอลังการแห่งหนึ่งของภาคเหนือ รวบรวมศิลปกรรมล้านนามา
ประยุกต์ โดยเลอื กเอาจดุ เด่นจากวัดสำ� คัญ ๆ ของภาคเหนือ และจากประเทศอืน่
ไดแ้ ก่ เมียนมา จนี และลาว มารวบรวมไวท้ นี่ ่ี ในบริเวณวัดจงึ มเี จดีย์ทรงล้านนา
กว่า 30 องค์ มีภาพจิตรกรรมบนฝาผนงั มพี พิ ิธภัณฑ์ไม้สกั ทเี่ ก็บรวบรวมเร่ืองราว
ของล้านนาและเมืองแพร่ การไปเยือนวัดน้ีจึงได้ท้ังการไปไหว้พระบนเขา และชม
ของดีเมอื งเหนอื ท่ีนา่ ทึ่ง วจิ ติ รงดงาม และเป็นเอกลักษณ์โดดเด่น
52 • ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ

เทย่ี วชมบา้ นเกา่ วดั จอมสวรรค์
ของเมอื งไม้ เมอื งแพร่ ศลิ ปะพมา่

จากการเป็นจังหวัดที่ในอดีตอุดมไปด้วยไม้สัก บ้านเรือนท่ีสร้างด้วยไม้สัก สรา้ งในสมยั รชั กาลที่ 5 ดว้ ยศลิ ปะพกุ าม (พมา่ ) มเี จดยี ์ใหญอ่ ยกู่ ลางรายลอ้ ม
และมีการแกะสลักลายสวยงามท่ีเราเรียกกันง่าย ๆ ว่าบ้านลูกไม้ จึงมีหลงเหลือ ดว้ ยเจดยี เ์ ลก็ ทง้ั 4 ดา้ น ดา้ นละ 3 องค์ ศาลาการเปรยี ญและกฏุ อิ ยใู่ นอาคารเดยี วกนั
มาใหค้ นรนุ่ หลงั ได้เข้าชมกันหลายหลัง ทส่ี ร้างดว้ ยไม้สกั ท้ังหลงั มหี ลงั คาเล็กใหญล่ ดหล่นั กันเป็นช้ันรวม 9 ชั้น ฝาผนงั
แบ่งเปน็ ตอนๆ ฝีมือการตกแตง่ อย่างวิจิตรบรรจง ที่เสาและเพดานประดับกระจก
บา้ นวงศบ์ รุ ี ขนมปังขิงสี เรือนปนั้ หยาสองชนั้ แบบยุโรปประยกุ ต์ ทาสชี มพู สีงดงาม นอกจากนี้ ภายในวดั ยงั มโี บราณวัตถทุ ีม่ คี ณุ ค่าหลายอยา่ งของเมืองแพร่
หวาน การตกแตง่ ลวดลายแบบเรอื นขนมปงั ขงิ มไี มแ้ กะสลกั ประดบั ทว่ั ตวั บา้ น และ และชาติไทย เป็นศิลปะอันล้�ำค่าของพระพุทธศาสนา เช่น พระพุทธรูปและคัมภีร์
ชัน้ บนยังเปน็ ท่รี วบรวมของเก่าทรงคณุ คา่ ไวม้ ากมาย โบราณท่ีท�ำจากงาช้าง หลวงพ่อสาน พระพทุ ธรูปทสี่ ร้างโดยใช้ไม้ไผ่สานเป็นองค์
ลงรกั ปิดทอง หรอื บษุ บกลวดลายวิจติ รงดงามประดษิ ฐานพระพุทธรูปหินออ่ น
คุ้มเจ้าหลวงเมืองแพร่ เคย
เป็นจวนผู้ว่าราชการจังหวัดแพร่ ภผู าหนิ ปะการงั
งดงามด้วยลวดลายฉลุไม้อยู่ ภมู ลิ กั ษณม์ หศั จรรย์
ด้านบนปัน้ ลมและชายคานำ�้ ความ
มหัศจรรย์ของการก่อสร้างอาคาร ภูเขาหินปะการังอยู่ในเขตอุทยานแห่งชาติดอยผากลอง ไม่ได้เกิดจาก
หลังนี้อีกอย่างหนึ่ง ก็คือ เป็น ปะการงั แต่เปน็ รอ่ งหินที่หนา้ ตาเหมอื นปะการงั ร่องหนิ แตกเหลา่ นโี้ ผลข่ ึน้ มาจาก
อาคารท่ีไม่มีการฝังเสาเข็ม แต่ใช้ พนื้ ดนิ จากการเคลอื่ นตวั ของเปลอื กโลกในอดตี เมอ่ื ผวิ หนิ ปนู ถกู นำ้� ฝนกดั เซาะเปน็
ไม้ซุงทอ่ นเป็นไมเ้ นอื้ แข็ง เชน่ ไม้ เวลานาน จึงเกิดเป็นร่องแหลมคม ดูคล้ายปะการังในทะเล มีรูปทรงแตกต่าง
ประดู่ รองรับฐานเสาทั้งหลัง กันมากมาย แลดูแปลกตา มีเส้นทางและสะพานให้เดินชมหินปะการังไปจนถึง
ยอดเขา ระหว่างทางมีพันธุ์ไม้ท่ีขึ้นตามเขาหินปูนให้ชมหลายชนิด เช่น จันทน์ผา
คุ้มวิชัยราชา เป็นอีกหน่ึง กระบองเพชร ฯลฯ
สถาปตั ยกรรมทรงคา่ สัญลกั ษณข์ องเมอื งเหนือ มีความงามท่ีโดดเดน่ พรอ้ มทงั้
ลวดลายฉลทุ ่สี วยงามดูอ่อนช้อย ทง้ั ท่ีจวั่ บา้ น บังลม ระเบยี ง ตลอดจนไม้ชอ่ งลม มอ่ นเสาหนิ พศิ วง
เหนอื บานประตแู ละหนา้ ตา่ ง เปน็ รอยตอ่ ทางประวตั ศิ าสตรส์ ำ� คญั ของสยามประเทศ ดงหนิ ภเู ขาไฟแทง่
ในสมยั รชั กาลที่ 5 และสงครามโลกครัง้ ท่ี 2 บางคนเรยี กบา้ นแบบน้ีวา่ โคโลเนียล หกเหลย่ี ม
หรือบ้านสมัยอาณานิคม เพราะฝร่ังน�ำมาเผยแพร่และสร้างข้ึนในภูมิภาคนี้อย่าง
แพรห่ ลาย เมื่อประมาณ 5-6 ล้านปีมา
แลว้ เกิดการปะทุของภูเขาไฟพาเอา
บา้ นประทับใจ บ้านเสา 130 ตน้ มเี อกลกั ษณท์ ี่ใช้ไม้สักทำ� เสาบ้านจ�ำนวน หินหนืดจากใต้เปลือกโลกไหลข้ึนมา
ทง้ั หมด 130 ตน้ เปน็ แบบทรงไทยประยกุ ต์ ตวั บา้ นมคี วามกวา้ งใหญม่ าก แบง่ เปน็ เป็นลาวาของหินบะซอลต์ ปกคลุม
ห้องพกั สว่ นตวั และหอ้ งพักรับรองแขก 5 ห้อง มีชุดรบั แขกแกะสลักที่ทำ� จากไม้ พื้นผิวบริเวณน้ี แล้วเกิดการเย็น
แผน่ เดยี ว และ “ชานมะปราง” ไวน้ งั่ เลน่ ภายใตร้ ม่ ของตน้ มะปราง กบั “ชานตะวนั ” ตวั อยา่ งรวดเรว็ สว่ นของหนิ บะซอลต์
สำ� หรบั นัง่ รับแสงแดดในตอนเช้า ที่อยู่ตอนบนเกิดแรงดึงทุกทิศทุกทางจากการหดตัวในขณะท่ีเย็นตัวลง ท�ำให้เกิด
รอยแตกรอยแยกท่ตี งั้ ฉากกบั พ้นื ผิว กลายเปน็ หินแตกหลาย ๆ เหลี่ยมคลา้ ยเสา
54 • ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ ตงั้ ตรงหรอื ลม้ ระเนระนาดบา้ งอยใู่ นบริเวณนม้ี ากมาย

ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ • 55

ชวนชิมริมทาง ตัวอย่างร้านอาหารแนะน�ำ จับจ่ายรายทาง
• บา้ นฝ้าย
เมืองแพร่เก่าแก่ด้วยวัฒนธรรม ที่อยู่ : 57/6 ถนนยันตรกจิ โกศล หากพูดถึงผ้าหม้อห้อม หลายคนต้องนึกถึงบ้านทุ่งโฮ้ง แต่ปัจจุบันผ้าหม้อ
การกินของคนล้านนาและคนท�ำไม้ที่มี ต�ำบลเวียงทอง อ�ำเภอสูงเม่น จังหวดั แพร่ ห้อมมีแหล่งผลิตใหญ่ที่บ้านทุ่งโฮ้ง อ�ำเภอเมืองฯ และที่บ้านพระหลวง บ้านเวียง
เชือ้ สายพม่า รวมไปถึงคนไทยล้ือ ไทย โทร. : 08 1594 5526 ทอง อำ� เภอสงู เมน่ โดยมกี ารพฒั นาผลติ ภณั ฑ์ใหส้ วมใสไ่ ดอ้ ยา่ งดดู มี สี ไตล์ สำ� หรบั
ใหญ่ ส�ำหรับอาหารเหนือ ในแถบริม • Gingerbread House Gallery ผ้าซิ่นตีนจกแบบล้านนานั้น ท่ีอ�ำเภอลองขึ้นชื่อมาก เพราะมีช่างฝีมือช้ันครูอยู่
ทางหลวงหมายเลข 101 ย่านอ�ำเภอ ทีอ่ ยู่ : 94/1 ถนนเจริญเมือง ตำ� บลในเวยี ง หลายทา่ นด้วยกนั
สงู เมน่ และอำ� เภอเมอื งแพร่ มี “รา้ นบา้ น
ฝ้าย” เป็นแลนด์มาร์ก ขยับเข้ามาใน อ�ำเภอเมอื งฯ จังหวดั แพร่ ท่ีตลาดหัวดง อ�ำเภอสูงเม่น เป็นแหล่งจ�ำหน่ายเคร่ืองเรือนไม้สัก รวมถึง
เมอื งแถบประตชู ยั ถนนเจรญิ เมอื ง และ โทร. : 0 5452 3671 เครื่องใช้ท่ีท�ำจากหวาย นอกจากน้ี อ�ำเภอสูงเม่นยังมีหมูกระจกของเจ้น้อย เป็น
แถบถนนยนั ตรกจิ โกศล มรี า้ นขา้ วซอย • Cafe† de Natong (ในรา้ นอาหารชลลชาติ) ของฝากสดุ ฮติ ท่ใี ครผา่ นมาต้องซอื้ กลบั ไป
ร้านอาหารเมือง รวมไปถึงอาหารไทย ท่ีอยู่ : 13 ถนนช่อแฮ-นาตอง
ใหญใ่ หเ้ ลอื กลอง นอกจากนั้นยงั มีรา้ น ต�ำบลช่อแฮ อำ� เภอเมอื งฯ จงั หวดั แพร่ ตัวอย่างร้านแนะน�ำจับจ่าย
กาแฟตกแต่งเท่ ๆ ให้น่ังเพลิน เช่น โทร. : 08 1386 9911 • หมอ้ หอ้ มบ้านป้าเหลอื ง บา้ นทุง่ โฮ้ง
“Gigerbread House Gallery” และ อำ� เภอเมืองฯ จำ� หน่ายผ้าหม้อหอ้ มและ
“Cafe† de Natong” ผ้าบาตกิ
• กล่มุ ศลิ ปาชีพบ้านประนอม อ�ำเภอลอง

โทร. : 0 5458 1141
• รา้ นบญุ มีพาณิชย์ อำ� เภอสูงเม่น
จ�ำหน่ายเฟอรน์ เิ จอร์ไม้
โทร. : 0 5454 1053

พักสบายสไตล์คุณ ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ • 57

แพรเ่ ป็นเมืองเลก็ สงบ มาพักที่
นคี่ วรเลือกท่ีพักเล็ก ๆ กลมกลืนอยูใ่ น
ยา่ นชมุ ชน พกั สบาย ราคายอ่ มเยา และ
อบอนุ่ ด้วยบรกิ ารแบบพ่นี ้องผองเพอื่ น

ตัวอย่างที่พักรีสอร์ตแนะน�ำ
• เฮอื นนานาบตู กิ โฮเตล็
ทอ่ี ย ู่ : 7/9 ถนนศศิบุตร อ�ำเภอเมืองฯ
จังหวดั แพร่
โทร. : 0 5452 4800
• คำ� มูน ลอฟต์ โฮเทล
ท่อี ยู่ : 7 ถนนเชตวนั ซอย 1
อ�ำเภอเมืองฯ จังหวัดแพร่
โทร. : 09 0328 3203
56 • ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ

นา่ น และท่ีสุดฮิตก็คือ จิตรกรรมฝาผนังที่ได้รับ
ฉายาว่า “ภาพกระซิบรักบรรลอื โลก” ท้ัง ๆ ท่ีชอ่ื
น่าน จังหวดั เลก็ ๆ แห่งลา้ นนา ภาพจรงิ ๆ คอื “ปมู่ า่ นยา่ มา่ น” ทเ่ี ปน็ ภาพของชาย
ตะวันออกท่งี ดงามด้วยเรือ่ งราว หญิงคู่หน่ึงที่ฝ่ายชายใช้มือข้างหน่ึงเกาะไหล่ฝ่าย
ของวัฒนธรรมและเอกลักษณ์ หญงิ มอื อกี ขา้ งปอ้ งปากคลา้ ยกำ� ลงั กระซบิ กระซาบ
ท้องถ่ิน พร้อมบรรยากาศของ ที่ข้างหูด้วยนัยน์ตากรุ้มกร่ิม อันเป็นการแสดงถึง
ความเปน็ ธรรมชาติ ทำ� ให้ ความรักของคู่สามภี รรยา นอกจากภาพนี้ ภายใน
หลายคนตอ้ งมาปกั หมดุ ที่น่ี พระอโุ บสถยงั มภี าพจติ รกรมฝาผนงั ทงี่ ดงามอยอู่ กี
ทุกฤดกู าล เพราะเทย่ี วแบบไหน มากมายท้ังที่เป็นเรื่องชาดก ต�ำนานพื้นบ้าน และ
ท่ีไหน ใครกต็ ้องตกหลมุ รัก ความเป็นอย่ขู องชาวน่านในอดีต เปน็ ตน้

ท่องเท่ียวลึกซ้ึง เรอื แขง่ เมอื งนา่ น
เอกลกั ษณห์ วั โขนพญานาค
วดั ภมู นิ ทร์
จติ รกรรมฝาผนงั เรอื แข่งเมอื งนา่ น ประเพณีเก่าแก่ที่ยังคงเป็นเอกลกั ษณเ์ ฉพาะตวั ที่สวยงาม
งามเลศิ ในแผน่ ดนิ ด้วยเรือยาวซ่ึงตกแตง่ หวั เรือ หางเรอื ตลอดจนล�ำเรอื ให้มีลกั ษณะคลา้ ยพญานาค
ไม่เหมอื นที่อื่นใด ใครอยากไปชมให้ติดตามวนั ถวายทานสลากภตั ของวัดพระธาตุ
เอกลักษณ์อย่างหน่ึงของเมือง ชา้ งค�ำ้ วรวหิ าร เพราะจะเป็นวนั เรม่ิ เปดิ สนาม และจะสิ้นสุดเม่อื วันขึน้ 15 ค่�ำ เดือน
น่านเป็นวัดหนึ่งเดียวในประเทศไทยท่ี 12 ในทกุ ปี
พระอโุ บสถและพระวหิ ารสรา้ งเปน็ อาคาร
หลังเดียวกนั ทรงจตั รุ มขุ มนี าคสะดุ้ง วดั พระธาตเุ ขานอ้ ย
ขนาดใหญ่แห่แหนพระอุโบสถเทินไว้ จดุ ชมววิ ทะเลหมอกฮอตฮติ
บนกลางล�ำตัว ด้านในพระอุโบสถ
ประดิษฐานพระพุทธรูปปางมารวิชัย ขน้ึ ไปบนเขานอ้ ย นอกจากได้ไปไหวพ้ ระ ยงั ไดช้ มววิ ทวิ ทศั นข์ องตวั เมอื งนา่ น
ขนาดใหญส่ อ่ี งค์ หนั พระพกั ตรอ์ อกดา้ น เหน็ ขนุ เขานอ้ ยใหญต่ ง้ั ทะมนึ โอบลอ้ มเมอื งนา่ นเปน็ ฉากหลงั และถา้ ขน้ึ ไปยามเชา้
ประตทู ง้ั สที่ ศิ เบอื้ งพระปฤษฎางคช์ นกนั ตรู่ นอกจากไดช้ มแสงสขี องดวงอาทติ ยย์ ามขน้ึ สขู่ อบฟา้ ยงั มสี ทิ ธลิ์ นุ้ ชมทะเลหมอก
58 • ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ ตามแต่ฤดูกาล มุมมองสุดฮิตท่ีนี่ คอื พระพทุ ธรูปปางลีลาท่ีหนั พระพักตร์รับตะวัน
ทอแสงในทกุ อรณุ รงุ่ หากคณุ โชคดี เชา้ นท้ี ะเลหมอกเมอื งนา่ นจะตระการตาอยเู่ บอื้ ง
หนา้ ของคุณที่น่ี

ดอยเสมอดาว
เกบ็ ดาว
ชมทะเลหมอก

ดอยเสมอดาว
สถานที่สุดโรแมนติกแห่ง
เมืองน่าน ต้ังอยู่ในเขต
อุทยานแห่งชาติศรีน่าน
เป็นลานเปิดโล่งกว้างอยู่
บนสันเขา อากาศจึงเย็น
ตลอดท้ังปี เหมาะส�ำหรับ
การกางเต็นท์พักแรมกว่า
ท่ีแห่งใด เพราะที่นี่ไม่
ธรรมดา ถา้ คณุ มากระซบิ รกั กันท่เี มืองนา่ น ธรรมชาติก็ประทานดอยสงู ลกู นีไ้ ว้ให้
คณุ โรแมนตกิ สุด ๆ ยามเมอ่ื คุณแทบจะเอ้อื มมือคว้าทางชา้ งเผือกมากำ� นัลคนรัก
ขา้ งกายยามราตรี และทสี่ ำ� คญั อกี อยา่ ง ในยามเชา้ ทา่ มกลางบรรยากาศเยน็ ยะเยยี บ
เพยี งคณุ โผลห่ นา้ ออกมาจากเตน็ ท์ สายธารทะเลหมอกกพ็ ากนั มาหยอกอยตู่ รงหนา้
ทา้ ฝนั ของคุณใหเ้ ป็นจริงในทุกเหมันตฤดู

ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ • 59

ชมพภู คู า เตา่ รา้ งยกั ษ์ ลอ่ งแกง่ นำ้� วา้
หนงึ่ เดยี วในไทยทภี่ คู า มนั กวา่ นไี้ มม่ อี กี แลว้

อุทยานแห่งชาติดอยภูคาเป็น ใครทช่ี อบความสนกุ ต่ืนเตน้ และหวาดเสยี ว ผจญภยั ท่ามกลางสายน้�ำและ
พื้นท่ีแห่งเดียวในประเทศไทยและแห่ง ปา่ ใหญ่ แกง่ นำ�้ วา้ ถอื เปน็ ทส่ี ดุ ของความตนื่ เตน้ เรา้ ใจ ฤดทู เ่ี หมาะสมในการลอ่ งแกง่
เดยี วในโลกทพ่ี บตน้ ชมพภู คู า ซงึ่ เปน็ พชื เรมิ่ ตงั้ แตต่ น้ เดอื นกนั ยายนถงึ ตน้ เดอื นมกราคม โดยลำ� นำ้� วา้ ทมี่ คี วามยาวประมาณ
หายากและใกล้สูญพันธุ์ รวมท้ังเมเปิล 125 กโิ ลเมตร ถกู แบ่งออกเปน็ 3 ชว่ ง คอื น�้ำวา้ ตอนบน ตอนกลาง และตอนลา่ ง
(ก่วมภูคา) ที่มหี ้าแฉก และใบเป็นสแี ดง เพือ่ ใหค้ ณุ เลอื กสนุกไดต้ ามสมรรถภาพของร่างกาย วยั และความเร้าใจ น้�ำว้าตอน
ท้ังต้น อีกทั้งเต่าร้างยักษ์ พืชตระกูล บนเฉพาะผู้ทเ่ี ชยี่ วชาญการลอ่ งแก่ง จุดลอ่ งแกง่ ยอดนิยมคือน้�ำว้าตอนกลาง สว่ น
ปาล์มสูงใหญ่ สายพันธุ์ของมันมีอายุ น�ำ้ ว้าตอนลา่ ง เป็นการล่องแก่งแบบชิล ๆ
มากกว่า 145 ล้านปี
วดั ตน้ แหลง
เส้นทางศึกษาธรรมชาติระยะทาง วหิ ารพน้ื บา้ นไทยลอ้ื ฝมี อื ขนั้ เทพ
3.5 กิโลเมตร จะเป็นเส้นทางน�ำคุณสู่
โลกยอ้ นยคุ ดกึ ดำ� บรรพอ์ กี ทหี่ นง่ึ ในเมอื ง เป็นวัดโบราณ สร้างมาสมัยชาวไทยลื้อที่อพยพมาจากสิบสองปันนาในรุ่น
ไทย ยง่ิ หากเปน็ ชว่ งวนั วาเลนไทนท์ ด่ี อก แรก ๆ ลักษณะของวิหารทรงตะคุม่ หลงั คาแปน้ เกลด็ ลาดต�่ำซ้อนกนั 3 ชั้น ซึง่ เปน็
ชมพภู คู าบาน สชี มพหู วานของดอกชมพู เอกลักษณ์อย่างหนึ่งของชาวไทยล้ือที่มีความสวยงาม ลักษณะเด่นของวิหารคือ
ภูคาจะน�ำพาความรักกลับมาสู่ผืนป่า หน้าต่างมขี นาดเล็กและแคบ แสงเขา้ ได้น้อยมาก บรรยากาศภายในจงึ มืดสลัว แต่
แหง่ นโ้ี ดยทหี่ วั ใจคณุ ไมท่ นั รตู้ วั ดว้ ยซำ�้ วา่ สามารถมองเหน็ องคพ์ ระประธานท่สี ุกสวา่ ง นอ้ มนำ� ใหเ้ กดิ ศรัทธา โดยเฉพาะช่วง
คณุ ตกหลมุ รกั ดอกไมห้ ายากทส่ี ดุ ในโลก เช้าที่แสงอาทิตย์ได้สาดส่องผ่านประตูด้านหน้ากระทบต่อองค์พระ ราวกับล�ำแสง
ชนิดนไี้ ปแลว้ แห่งศรัทธาท่ีนำ� พาคุณสู่ภาพเบ้ืองหนา้ อันสุขสงบ

เทย่ี วชม ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ • 61
บอ่ เกลอื บนภเู ขา
สงู ทสี่ ดุ ในโลก

อ�ำเภอบ่อเกลือมีชื่อเสียงในด้าน
การท�ำเกลือบนภูเขาที่ไม่มีท่ีใดเหมือน
บ่อเกลือน้ีมีมาแต่โบราณ และน�ำไป
จำ� หนา่ ยยงั กรงุ สโุ ขทยั เชยี งใหม่ เชยี งตงุ
หลวงพระบาง รวมถึงสิบสองปันนา
ปจั จบุ นั มบี อ่ เกลอื อยู่ 2 บอ่ ทยี่ งั สามารถ
เห็นการท�ำเกลือแบบโบราณให้ชมได้อยู่ ขอเชิญชวนคุณเข้ามาสัมผัสกล่ินอาย
ของธรรมชาติและต�ำนานการท�ำเกลือบนท่ีสูง แล้วอย่าลืมซ้ือเกลือที่พัฒนา
รูปแบบหลายอย่าง ท้ังเกลือขัดตัว และอื่น ๆ กลับไปเป็นของฝากจากแดนดิน
ถนิ่ เกลอื ภูเขาเมืองนา่ น

ดอยภแู ว
ภผู าของนกั ผจญภยั

ดอยสงู 1,837 เมตร ท่อี ยใู่ นใจของผชู้ อบการปีนเขา การพิชติ ยอดดอยภแู ว
สามารถเดินเทา้ ขน้ึ ทางบา้ นดา่ น ทางด้านตะวนั ออกของภู ระยะทาง 8 กโิ ลเมตร
บนยอดสดุ มจี ดุ ชมววิ สามารถมองไดร้ อบตวั 360 องศา รอบตวั มแี ตท่ ะเลภเู ขา และ
บนนัน้ ยังมพี รรณไม้เฉพาะถิ่นหายากใหช้ น่ื ชมกัน เชน่ ค้อ กหุ ลาบพันปี ฯลฯ

ราวเดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคม ถ้าคุณลองเปล่ียนเส้นทางการปีนข้ึนยอด
ดอยภูแวมาท่ีบ้านมณพี ฤกษ์ อำ� เภอทุง่ ชา้ งทางด้านทศิ ตะวนั ตก บนเสน้ ทางสู่ยอด
ดอยภแู ว คณุ จะไดช้ นื่ ชมกบั ดงดอกเสย้ี วขนาดใหญท่ จ่ี ะออกดอกขาวสะพรงั่ เตม็ ไป
หมดท้ังป่า จนแทบไม่อยากเช่อื วา่ ดงดอกไม้แหง่ นจ้ี ะมีอยูใ่ นเมืองไทย

60 • ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ

ชวนชิมริมทาง ด้วยความเป็นเมืองที่งดงามด้วย
ศิลปวัฒนธรรมและแหล่งท่องเท่ียว
นา่ นเปน็ เมอื งโรแมนตกิ อยทู่ ่ีปลายล้านนาตะวันออก คนรนุ่ ใหมจ่ งึ เปลย่ี นบา้ นเปน็ รา้ นกาแฟ-
เต็มไปด้วยผู้คนหลากหลายเผา่ พันธ์ุ เช่นนัน้ เบเกอรี แถบทุง่ ชา้ ง ทา่ วังผา ทั้งดอย
จงึ เตม็ ไปดว้ ยของกนิ อรอ่ ย ๆ ทง้ั ในเมืองและ สวนยาหลวง ภพู ยัคฆ์ ดอยมณีพฤกษ์
ตามแหลง่ ทอ่ งเทย่ี วต่าง ๆ ตามอ�ำเภอบนขนุ เขา เป็นแหล่งปลูกกาแฟอะราบิกา จึงมี
ร้านกาแฟรสชาติดีให้ลองทั้งในอ�ำเภอ
เมืองฯ แถบริมน�้ำน่านอย่าง “คาเฟ่
สดุ กองดี” “รา้ น Hormm Caffee” ท่ี
เวียงสา มีกาแฟพิเศษค่ัวเองหลายถิ่น
ปลกู

ในเมืองมีทั้งอาหารเหนือแบบ ในเขตอ�ำเภอเมืองน่านยังเป็นที่ ตัวอย่างร้านอาหารแนะน�ำ
ฉบับเมืองน่านให้เลือกชิม ร้านอาหาร อยู่ของคนไทยเชื้อสายจีน เมืองน่าน • ปุ้ม 3
พนื้ เมอื งตกแตง่ สวย รสชาตดิ ี มกั ตง้ั อยู่ จึงมีอาหารจานเดียวอร่อย ๆ อย่าง ท่อี ยู่ : 87/2 ถนนอนันตวรฤทธเ์ิ ดช
ริมแม่น้�ำน่าน หรือจะเลือกร้านท่ีขาย กว๋ ยเตย๋ี วเนอื้ ตม้ เลอื ดหมู ข้าวหมูแดง
แยกยอ่ ยลงมาเปน็ จาน ๆ อยา่ งรา้ นขา้ ว ให้เลือกชิม ซ่ึงร้านส่วนใหญ่อยู่แถบ ตำ� บลในเวยี ง อ�ำเภอเมืองฯ จังหวัดน่าน
ซอย รา้ นขา้ วแกง ทม่ี กั มกี บั ขา้ วเหนอื ถนนสุมนเทวราช เช่น "ร้านเลิศรส" โทร. : 0 5477 2100
หอมมะแขว่นอันเป็นเครื่องเทศหลัก สว่ นยามคำ�่ คืน นา่ นมี “รา้ นปุม้ 3” ขาย • ของหวานป้าน่มิ
ภายในย่านเก่าเมืองน่านมีให้เลือกชิม ข้าวต้มกับกับข้าวแสนอร่อย ร้านขนม ท่อี ยู่ : 95/2 ถนนเจา้ ฟา้ ตำ� บลในเวยี ง
ตามความชอบหลายรา้ น เชน่ “ร้านป้า หวานโบราณอยา่ ง “รา้ นของหวานปา้ นมิ่ ”
วนั ดา” “รา้ นข้าวซอยตน้ น�ำ้ ” ก็เป็นตวั เลอื กทดี่ ี ไกลออกไป ท่ีอำ� เภอ อำ� เภอเมืองฯ จงั หวดั น่าน
ปวั กม็ ี “ร้านปา้ ตอ้ ย@ปวั ” ไว้ฝากท้อง โทร. : 08 5036 6108
กบั อาหารตามสง่ั และผัดไทยเลิศรส • เลศิ รส
ที่อยู่ : 349/11 ถนนสมุ นเทวราช
ต�ำบลในเวยี ง อำ� เภอเมอื งฯ จังหวดั นา่ น • Hormm Caffee
โทร. : 0 5477 2961 ที่อยู่ : 303 หมู่ 3 ซอยฟา้ 1
• คาเฟ่ สุดกองดี ตำ� บลกลางเวยี ง อ�ำเภอเวียงสา จงั หวดั น่าน
ที่อย ู่ : 284 หมู่ 2 ถนนโยธาธกิ าร โทร. : 06 3459 0665
ต�ำบลฝายแกว้ อ�ำเภอภูเพยี ง จังหวัดน่าน • หัวสะพาน
โทร. : 08 6995 6545 ทอี่ ย ู่ : 1256 ถนนปัว-บอ่ เกลอื ต�ำบล

บอ่ เกลือใต้ อ�ำเภอบ่อเกลอื จังหวัดน่าน
โทร. : 08 9032 8277
• ปา้ วนั ดา
ท่ีอย่ ู : 100/3 ถนนข้าหลวง ต�ำบลในเวยี ง

อำ� เภอเมอื งฯ จังหวดั นา่ น
โทร. : 0 5477 2149
• ป้าต้อย@ปัว
ทอี่ ยู ่ : 136 หมู่ 3 ถนนวรนคร ตำ� บลปัว

อำ� เภอปัว จงั หวดั น่าน
โทร. : 0 5475 6156

62 • ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ • 63

พักสบายสไตล์คุณ จับจ่ายรายทาง

นา่ นเปน็ เมอื งเลก็ สงบเงยี บ มาก หัตถศิลปแ์ ผน่ ดินน่านนน้ั เลื่องลอื ยง่ิ นกั ไมว่ า่ จะเป็นเครือ่ งเงนิ ฝมี อื ประณีต
ดว้ ยเสนห่ ์ ทง้ั วดั วาอารามวถิ ชี วี ติ สายนำ้� หรอื ผ้าทอแสนวจิ ติ ร เชน่ ผา้ ทอลายนำ�้ ไหล ทใ่ี คร ๆ ก็อยากเปน็ เจ้าของ ผ้าทอ
ขนุ เขา ลำ� เนาไพร รวมถงึ ประเพณพี นื้ ลายน�้ำไหลขึ้นชื่อว่าเป็นลายที่ทอยากท่ีสุด หาซื้อได้จากบ้านหนองบัว ชุมชนชาว
เมืองที่น่าสนใจ ปัจจุบันมีท่ีพักหลาก ไทยลือ้ ในเขตอ�ำเภอท่าวงั ผา
สไตลเ์ กดิ ขนึ้ เพอื่ รองรบั นกั เดนิ ทางตาม
รสนิยม บา้ นหนองบวั มีของกนิ สุดพิเศษ เพราะมเี พียงปีละครง้ั เทา่ นนั้ น่นั คอื “ไก”
หรอื สาหรา่ ยน�ำ้ จืด ชาวไทยลือ้ นยิ มน�ำมาท�ำเป็นผงโรยขา้ ว เรียกวา่ “ไกย”ี และอบ
ในอำ� เภอเมอื งฯ มโี รงแรมดง้ั เดมิ แหง้ เป็นแผน่ นอกจากจะเป็นของว่างรสเลศิ แล้ว ยงั มีสารตา้ นอนมุ ลู อิสระ อุดมไป
ที่ได้รับการปรับปรุงให้สะดวกสบาย ด้วยโปรตีนและแคลเซียม
ทวา่ ยงั คงเอกลกั ษณข์ องตน เกสตเ์ ฮาส์
เลก็ ๆ นา่ พกั ราคาหลกั ร้อย รีสอร์ต เคร่ืองเงินเมืองน่านยังคงโดดเด่นทุกยุคสมัย ด้วยส่วนผสมของเนื้อเงิน
เก๋ ๆ ประดับประดาความเป็นน่านไว้ เปอร์เซน็ ต์สงู ความประณตี ของชา่ งผู้ผลิต และลวดลายอนั เป็นเอกลกั ษณ์ แหลง่
อยา่ งลงตัว ซื้อหาเคร่ืองเงินในอำ� เภอเมืองฯ มีหลายร้านบนถนนสมุ นเทวราช นอกจากนก้ี ็ยังมี
ร้านบุญช่วย เครื่องเงินโบราณของลุงบุญช่วย หิรัญวิทย์ ศิลปินแห่งชาติ สาขา
ออกนอกเมอื งไปยงั อำ� เภอตา่ ง ๆ ทศั นศิลป์ (ประณตี ศิลป)์ ฝมี อื การสลกั ลวดลายบนสลงุ (ขัน) ของลุงบญุ ช่วยนั้น
ท่ีวางตัวอยู่ท่ามกลางขุนเขาและสายนำ�้ เลื่องลอื ย่งิ นัก
ยงั มที พี่ กั นา่ นอน ซงึ่ ตกแตง่ ดว้ ยไมแ้ ละ
วัสดุธรรมชาติ เสริมด้วยผ้า ภาพวาด นอกจากน้ี กาแฟยังเป็นผลิตผลท่ีข้ึนช่ือ กาแฟสวนยาหลวงของวิสาหกิจ
บง่ บอกความเป็นนา่ นอย่างชัดเจน ชุมชนกลุ่มแปรรูปกาแฟสวนยาหลวง อ�ำเภอท่าวังผา และกาแฟมณีพฤกษ์ของ
เจมฟอเรสต์ ซง่ึ มีโรงคว่ั อยู่ในอ�ำเภอทุ่งชา้ ง กน็ า่ ซ้อื กลบั ไปล้ิมลอง

64 • ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ ตัวอย่างที่พักรีสอร์ตแนะน�ำ ตัวอย่างร้านแนะน�ำจับจ่าย
• ศรนี วลลอดจ์ • ร้านบญุ ชว่ ยหริ ญั วทิ ย์ บ้านประตูปลอ่ ง
ทอ่ี ยู่ : 10 ถนนหน่อคำ� อ�ำเภอเมืองฯ จ�ำหนา่ ยเคร่อื งเงิน
อำ� เภอเมอื งฯ จงั หวัดนา่ น โทร. : 0 5475 1089
โทร. : 0 5471 0174, 09 0015 1692 • รา้ นจางตระกลู อำ� เภอเมอื งฯ จ�ำหน่ายสินคา้
• โฮมสเตย์ตานงค์
ทีอ่ ยู่ : 96/4 บา้ นดอนสถาน หัตถกรรมนานาชนดิ
ตำ� บลดอนสถาน อำ� เภอปวั โทร. : 0 5471 0016
จังหวัดนา่ น • จนั ทรส์ มการทอ อำ� เภอท่าวงั ผา ผา้ ไหม
โทร. : 08 9761 8013
• พูคานา่ นฟา้ ผา้ ฝา้ ยยอ้ มสธี รรมชาติ ผา้ ทอลายนำ�้ ไหล
ที่อยู่ : 369 ถนนสุมนเทวราช โทร. : 0 5468 5222
อ�ำเภอเมอื งฯ จังหวดั นา่ น
โทร. : 0 5477 1111 ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ • 65
• อ่นุ ไอมาง ณ สะปัน
ที่อย่ ู : 52 ตำ� บลดงพญา
อ�ำเภอบอ่ เกลอื จังหวัดนา่ น
โทร. : 08 7036 2450

อตุ รดติ ถ์ บานประตูวหิ ารทส่ี นั นิษฐานวา่ สรา้ งในสมัยอยุธยาตอนปลายน้ี ทำ� มาจากไม้
ปรู แกะสลกั ตวั เสาประตเู ปน็ ลายกนกใบเทศสลบั ลายกนกกา้ มปู สว่ นบานประตนู นั้
เมือ่ นกึ ถงึ อุตรดิตถก์ ็จะนกึ ถึงเมืองลบั แล แกะสลกั ทงั้ บาน รูปลายกนกกา้ นขด มีรูปสัตวห์ ิมพานต์แทรกอย่ใู นลวดลายกนก
ทต่ี ามมาดว้ ยนิทาน ตำ� นาน วา่ ทนี่ ี่ ตา่ ง ๆ มคี วามออ่ นชอ้ ยสวยงาม โดยบานซา้ ยและขวานน้ั สงั เกตดจู ะพบวา่ แตกตา่ ง
ห้ามพดู โกหก อตุ รดติ ถ์เป็นจังหวัด กนั ในรายละเอยี ดของลาย แต่เมื่อปดิ บานแล้วลวดลายมีความลงตวั เขา้ กันได้สนทิ
เลก็ ๆ ท่ีให้บรรยากาศการเทย่ี วแบบ
เรียบงา่ ย แต่มเี อกลกั ษณ์ของตัวเอง วดั กลาง
โดดเดน่ จรงิ ๆ โดยเฉพาะเรอื่ ง เอกศลิ ปแ์ หง่ พระอโุ บสถ
ของกินพ้ืนถน่ิ
วดั กลางธรรมสาครมพี ระอโุ บสถเกา่ แก่
ท่องเที่ยวลึกซ้ึง ที่สันนิษฐานว่าสร้างขึ้นในสมัยอยุธยา
ตอนปลาย มสี ถาปตั ยกรรมเชงิ ชา่ งแตกตา่ ง
วดั ดอนสกั จากท่วั ๆ ไป จุดเด่นอยูท่ ี่ซมุ้ หนา้ ต่างประตู
บานประตไู มแ้ กะสลกั ที่มีความวิจติ รงดงามอย่างยิ่ง ที่หนา้ บันซึ่ง
งามทสี่ ดุ แหง่ หนง่ึ ในสยาม เปน็ ไมจ้ ำ� หลกั รปู ครฑุ จบั นาค มตี ราพระราชลญั จกรในพระบาทสมเดจ็ พระพทุ ธเลศิ -
หล้านภาลัย ประดิษฐานอยู่ท่ามกลางลายเครือเถาก้านขด มีเทพนมอยู่เป็นระยะ
วัดดอนสัก หรือวัดธรรมมาธิป- และมรี ปู สตั วส์ อดแทรกอยตู่ ามลายเครอื เถาทเี่ กย่ี วพนั กนั ไปอยา่ งตอ่ เนอ่ื ง นอกจาก
ไตย วัดเลก็ ๆ ท่ีเงยี บสงบ แตซ่ ุกซ่อน นี้ยังมจี ติ รกรรมฝาผนังทเี่ ก่าแกห่ ายากสมยั รตั นโกสินทร์ตอนต้นทีฝ่ าผนงั สามดา้ น
อญั มณเี มด็ งามไว้ใหช้ วนตะลงึ นนั่ กค็ อื ซงึ่ ยังคงสมบูรณอ์ ยูม่ ากทเี ดียว
บานประตูแกะสลักท่ีงามงดเกือบจะ
ที่สุดในสยาม เพราะเป็นรองเพียงแค่ ปากนาย
บานประตูแกะสลักของวัดสุทัศน์ฯ ที่ วถิ ชี วี ติ แหง่ ลำ�นำ้� นา่ น
กรุงเทพฯ
66 • ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ เขื่อนสิริกิต์ิขวางกั้นล�ำน้�ำน่าน แต่มิได้ขวางกั้นวิถีชีวิต ท้ังอุทยานแห่งชาติ
ล�ำนำ้� น่าน ทะเลสาบเหนือเขือ่ น และบา้ นปากนาย ลว้ นแลว้ แต่ยงั มีวถิ ีชีวติ พืน้ ถน่ิ
ให้ไดเ้ ขา้ ไปสัมผสั

อ่างเก็บน้�ำเข่ือนสิริกิต์ิที่เป็นเขื่อนดินที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในประเทศไทยนั้น
กว้างใหญ่ ภายในมีเกาะแก่งมากมาย เหมาะส�ำหรบั การล่องแพชมววิ ทวิ ทัศน์ ด้วย
บรรยากาศเงียบสงบ ทัศนียภาพสวยงาม นักท่องเทีย่ วจึงนยิ มมาจบั จองพน้ื ที่กาง
เตน็ ท์ บรเิ วณแหลมทย่ี นื่ ลงไปในแผน่ นำ้� ของทที่ ำ� การอทุ ยานแหง่ ชาตลิ ำ� นำ้� นา่ น สว่ น
หมูบ่ า้ นประมงปากนายนั้น มแี พร้านอาหารใหเ้ ลือกชิมปลาสด ๆ จากเขื่อน ไม่วา่
จะเป็นปลากด ปลาบู่ ปลาคัง ปลาแรด และยังมีห้องพักไว้บริการด้วย เพื่อเสพ
ธรรมชาติพรอ้ มอาหารอรอ่ ยกันใหเ้ ต็มอิ่ม

ภสู อยดาว ทะเลหมอก
ทงุ่ ดอกหงอนนาค

ปกตคิ ดิ จะไปปนี ดอยสงู กนั กม็ กั จะไป
กันในฤดูหนาว แต่ดอยสูงที่ช่ือภูสอยดาว
กลับเต็มไปด้วยผู้มาเยือนในฤดูฝน เพราะ
ใคร ๆ กอ็ ยากมาดทู งุ่ ดอกไมท้ ไี่ ดช้ อื่ วา่ สวย
ทสี่ ุดทุ่งหน่งึ ของเมืองไทย

หลงั จากฝา่ ฟนั เสน้ ทางขนึ้ เขามาประมาณ 6.5 กโิ ลเมตร กจ็ ะไดร้ บั การตอ้ นรบั
จากดงสนสามใบบนยอดเขาทอี่ ยสู่ งู จากระดบั ทะเลปานกลางประมาณ 1,633 เมตร
ท่นี ่ีเอง ท่รี ะหว่างเดือนสิงหาคมถงึ เดอื นกันยายนของทุกปี จะมีดอกไมด้ ินชชู ่อแยง่
กันออกดอกเป็นกลมุ่ หนาแน่น โดยเฉพาะดอกหงอนนาคทุ่งใหญท่ ี่สดุ ของประเทศ
ทบ่ี านสะพรั่งเต็มท้องทุ่ง งดงามสดุ ๆ ทีเดียว แตถ่ ้าใครพลาดฤดฝู น มาเที่ยวฤดู
หนาวก็จะมีทุ่งดอกกระดุมเงิน กล้วยไม้รองเท้านารีอินทนนท์ และต้นเมเปิลท่ี
ลกู หาบบอกวา่ แดงเถอื กกนั เลย เชญิ มาพิสูจนด์ ้วยตาตวั เอง

ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ • 67

ชวนชิมริมทาง พักสบายสไตล์คุณ

อาหารพ้นื ถ่ินทเ่ี ป็นเอกลักษณ์ของอตุ รดติ ถ์ แมจ้ ะเปน็ จงั หวดั เลก็ แตต่ วั เมอื ง
มหี ลายอย่าง เชน่ “รา้ นป้อมข้าวพันผกั ” ข้นึ ชื่อ อุตรดิตถ์ก็มีท่ีพักดี ๆ ให้เลือกพัก
เร่อื งนานาข้าวพนั ผัก มีหลายรสชาติให้เลือก หลายแห่ง เป็นโรงแรมขนาดย่อมและ
เช่น ขา้ วพนั ผักสตู รต้นตำ� รบั ข้าวพันผกั รสสุกี้ ฯลฯ อพาร์ตเมนต์รายวัน สะอาด สะดวก
และปลอดภยั เดนิ ทางไปไหนมาไหนได้
อีกหนึ่งไฮไลต์ของอาหารเด็ด ไม่ยาก
เมอื งอตุ รดติ ถอ์ ยทู่ ่ี “รา้ นเจน๊ ยี ข์ องทอด
ลบั แล” น่าชิมกระบองทอด หน่อไม้สด ตัวอย่างที่พักรีสอร์ตแนะน�ำ
ตม้ ผา่ ซกี ยดั ไสห้ มสู บั แลว้ นำ� ไปทอดจน • ฟรายเดย์
กรอบหอมกินกับน้�ำจิ้มรสเด็ด ก่อนไป ทอ่ี ยู่ : 172 ถนนบรมอาสน์
สมั ผสั ความกรนุ่ หอมที่ “ฮมิ มอ่ น กาแฟ อำ� เภอเมอื งฯ
ดรปิ ” ละมุนละไมกับกาแฟดริป มีขนม จังหวดั อตุ รดิตถ์
หวาน อาหารจานหลัก และผลไมส้ ดสง่ โทร. : 0 5583 2775
ตรงจากสวนให้ไดช้ ิมอกี ด้วย • กู๊ดไทม์ บตู คิ อุตรดิตถ์
ทอ่ี ยู่ : 290/10 ถนนสำ� ราญรื่น
ตัวอย่างร้านอาหารแนะน�ำ อ�ำเภอเมอื งฯ
• ฮิมม่อน กาแฟดรปิ จังหวัดอตุ รดติ ถ์
ท่ีอย ู่ : 126/1 ตำ� บลบ้านดา่ นนาขาม โทร. : 0 5541 1554
อำ� เภอเมอื งฯ จังหวดั อุตรดิตถ์
โทร. : 08 1485 1565 จับจ่ายรายทาง
• ปอ้ มขา้ วพันผัก
ทีอ่ ย ู่ : 141/9 ถนนศรอี ตุ รานอก ตำ� บลทา่ อฐิ ดาบเหล็กน้�ำพี้ ตั้งชื่อตามแร่
เหล็กที่น�ำมาใช้ตี มีที่เดียวในโลก
อ�ำเภอเมอื งฯ จงั หวดั อตุ รดิตถ์ บรรพบุรุษชาวไทยเคยน�ำมาใช้ท�ำ
โทร. : 09 1850 1943 พระแสงดาบใช้ ในการศึกคร้ังส�ำคัญ
• เจน๊ ยี ์ของทอดลับแล ปัจจบุ ันใช้เปน็ วัตถมุ งคล ตงั้ โชว์ หรือ
ที่อย ู่ : 58-59 ตำ� บลศรพี นมมาศ น�ำไปประกอบพิธที างศาสนา
อำ� เภอลับแล จังหวดั อุตรดิตถ์
โทร. : 0 5542 9429, 0 5542 9111 ของฝากพนื้ เมอื งในอำ� เภอลบั แล
68 • ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ มีให้เลือกหลากหลาย ได้แก่ ผ้าซิ่น
ตีนจกลับแลของชาวไทยยวน ไม้กวาด
ตองกง ซง่ึ จะตดิ ผา้ สแี ดงเปน็ สญั ลกั ษณ์
ผลติ ดว้ ยมือ จึงทนทาน ใช้ได้นาน

ตัวอย่างร้านแนะน�ำจับจ่าย
• รา้ นช่างไวพจน์ เพ็งเปิ้น
อ�ำเภอทองแสนขนั
จ�ำหน่ายดาบเหล็กน�้ำพ้ี
โทร. : 08 7841 2005
• กลุ่มท�ำไมก้ วาดบ้านทอ้ งลับแล
ผลิตและจ�ำหน่ายไม้กวาดตองกง
โทร. : 08 9839 2683

ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ • 69

พษิ ณโุ ลก ดอยสชี มพทู ภี่ ลู มโล

ภูลมโลเป็นดอยอีกลูกหนึ่งบนทิวภูหินร่องกล้า ภูแห่งน้ีมีความงามของ
ปา่ นางพญาเสอื โครง่ หรอื ซากรุ ะเมอื งไทย ทปี่ ลกู กนั เปน็ แปลงกวา้ งใหญอ่ ยทู่ ว่ั ดอย
ยามทผี่ ลดิ อกในชว่ งฤดหู นาวจะเหน็ ภาพความงดงามเหนอื จนิ ตนาการ เปน็ ภาพของ
ดอยสีชมพูสลับซับซ้อนด้วยสีสันของดอกนางพญาเสือโคร่ง ในช่วงกลางเดือน
ธันวาคมจนถึงเดือนมกราคม ช่วงเวลาดังกล่าวคือโมงยามสีชมพูของป่านางพญา
เสือโครง่ ท่ีสวยงามเกนิ กว่าจะจนิ ตนาการ

พิษณโุ ลก เมอื งสำ� คญั ท่ตี ้งั อยรู่ ะหว่าง โลกสชี มพู
แมน่ ำ้� น่านและแม่น้�ำแควน้อย จงึ มชี ่ือเรียก ทนี่ า้ํ ตกหมนั แดง
ในสมยั โบราณว่า เมอื งสองแคว
พษิ ณุโลกเปน็ จงั หวัดทม่ี ีแหลง่ ทอ่ งเทีย่ ว นํ้าตกหมันแดงบนภูหินร่องกล้า
อยู่มากมาย รวมทัง้ มเี รอื่ งราวประวัตศิ าสตร์ มีเสน่ห์ความงดงามที่ดึงดูดให้ผู้คน
ท่นี ่าสนใจ อีกทงั้ เปน็ หัวเมืองส�ำคัญทง้ั ทาง เข้าไปค้นหา คือ ดอกลิ้นมังกรสีชมพู
เศรษฐกิจและการท่องเทีย่ วในภาคเหนอื บรเิ วณหนา้ นา้ํ ตกชน้ั ท่ี 5 ซง่ึ เมอ่ื ถงึ เดอื น
ตอนล่าง สิงหาคมของทุกปี ยามที่ฝนฉ่�ำฟ้า ป่า
พรา่ งพราวดว้ ยหยาดนำ้� นน่ั เปน็ วนั เวลา
ท่องเที่ยวลึกซ้ึง ใบเมเปิลบริเวณนี้จะเปล่ียนสีเป็นสี ท่ีดอกล้ินมังกร กล้วยไม้ชนิดหน่ึงจะ
แดงสด ร่วงหล่นปูพรมอยู่บนพื้นรอบ แบ่งบานดอกสีชมพูเหนือโขดหินริม
พรมแดงบนแผน่ ดนิ กระท่อมค่ายพักคอมมิวนิสต์หลังเก่าที่ ธารน้�ำเป็นรางวัลชีวิตส�ำหรับผู้รัก
ทภี่ หู นิ รอ่ งกลา้ หลังคาปกคลุมด้วยมอสสีเขียวอย่าง ธรรมชาติและการผจญภัยท่ีฟันฝ่าป่า
สวยงาม ใครจะเช่อื วา่ ที่น่ีจะสวยงามได้ ใหญแ่ ละดงทาก เพอ่ื ได้ไปเหน็ ภาพงาม
ฤดูหนาว เมอ่ื อากาศหนาวเยน็ มี ราวภาพฝนั ในวนั เวลาทล่ี งตวั ในแตล่ ะปี น้ีแม้สกั คร้ังหนึง่ ในชีวิต แลว้ คุณจะเชื่อ
ผลให้สภาพป่าเปลี่ยนไปคล้ายเป็นฤดู วา่ โลกสชี มพูทีน่ ำ�้ ตกหมนั แดงมอี ยจู่ ริง
ใบไม้ร่วงอยา่ งส้นั ๆ บนภูหินรอ่ งกล้า
ภาพใบเมเปิลเปล่ียนสีเป็นสีแดงเต็ม สดุ ยอดผจญภยั สายนา้ํ เขก็
ตน้ บรเิ วณโรงเรยี นการเมอื งการทหาร
คือ ภาพงามราวกับความฝันเม่ือ แมน่ าํ้ เขก็ เปน็ สายนา้ํ ทมี่ ถี น่ิ กำ� เนดิ จากทวิ เขาเพชรบรู ณ์ ไหลขนานไปกบั เสน้
ทางหลวงหมายเลข 12 (พษิ ณโุ ลก-หล่มสกั ) มีแหล่งท่องเทย่ี วสวยงาม คอื นา้ํ ตก
70 • ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ แกง่ โสภา นา้ํ ตกปอย นา้ํ ตกแกง่ ซอง และน�้ำตกสกุโณทยาน เปน็ 4 นำ�้ ตกหลกั ท่ี
ผู้คนนิยมไปท่องเที่ยวกันตลอดท้ังปี แต่ถ้าคุณอยากได้รูปแบบใหม่ของการผจญ
ภัยท่ีตื่นเต้นกว่า การท่องเท่ียวผจญภัยล่องแก่งนํ้าเข็กในช่วงหน้าฝน นั่นเป็นสุด
ยอดการผจญภัยบนสายน้�ำที่หนึ่งในประเทศไทย มีระดับความยากประมาณ 3-5
ตามแตช่ ว่ งเวลาวา่ ฤดนู นั้ นำ�้ มากหรอื นอ้ ยแคไ่ หน แกง่ นอ้ ยใหญเ่ กอื บ 20 แกง่ ทคี่ ณุ
จะต้องฟันฝา่ คอื ปราการความเร้าใจบนสายนำ้� เขก็ ทรี่ อคอยการมาเยอื นของคุณ

ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ • 71

มหศั จรรยภ์ เู ขาหนิ ปนู พพิ ธิ ภณั ฑจ์ า่ ทวี
ทเ่ี นนิ มะปราง ของเกา่ เลา่ เรอ่ื งคเู่ มอื งพษิ ณโุ ลก

เนนิ มะปรางเปน็ อำ� เภอเลก็ ๆ ทถ่ี กู โอบลอ้ มไปดว้ ยขนุ เขาหนิ ปนู สงู ตระหงา่ น เราเคยนึกบ้างไหมว่าความรักในงานศิลปะและรู้คุณค่าในบรรดาของเก่าที่ดู
มีลักษณะคล้ายกุ้ยหลิน จึงเป็นภาพท่ีแปลกตาอันเกิดจากปรากฏการณ์ของกลุ่ม ไมม่ รี าคาค่างวด แตเ่ ม่ือถูกน�ำมาจัดเก็บไว้ให้เปน็ หมวดหมู่ เรยี งร้อยด้วยเรอื่ งราว
ภเู ขาหนิ ปนู อนั ทจ่ี รงิ แลว้ กลมุ่ ภเู ขาหนิ ปนู นไ้ี มไ่ ดอ้ ยใู่ นเขตตวั เมอื งเนนิ มะปราง แต่ จากครั้งอดีตที่รางเลือนจนคนรุ่นใหม่อาจจะไม่รู้จักส่ิงเหล่าน้ันแล้ว จะบังเกิดเป็น
จะอยูน่ อกเมือง ในพืน้ ทีบ่ ้านมุง มที ิวเขาหนิ ปูนและเขาหนิ ปะการงั และถํ้ากว่า 100 พิพิธภัณฑ์พ้ืนบ้านอันทรงคุณค่าท่ีมีประโยชน์ต่ออนุชนรุ่นหลังอย่างมากมาย เช่น
แหง่ บางถาํ้ มถี าํ้ หนิ งอกหนิ ยอ้ ยและซากหอยดกึ ดำ� บรรพอ์ ายนุ บั ลา้ นปี นอกจากนน้ั พพิ ธิ ภณั ฑจ์ า่ ทวี ทร่ี วบรวมเครอ่ื งมอื เครอ่ื งใชพ้ นื้ บา้ นทกุ ประเภท เชน่ เครอื่ งดนตรี
ทุกเย็นคุณยังได้ตื่นตาตื่นใจกับค้างคาวจ�ำนวนมหาศาลบินออกจากถํ้าไปหากิน เคร่อื งมอื ช่าง เคร่อื งมือดักสตั ว์ เครื่องจักสาน อาวุธ ภาพประวตั ิศาสตรท์ ้องถนิ่
พร้อมกนั เปน็ สายนบั แสนตัวอกี ด้วย เมืองพิษณโุ ลก เรือจ�ำลอง เรอื นไทยจำ� ลอง เคร่ืองแตง่ กาย และเครอื่ งทองเหลอื ง
เป็นต้น วันนี้ท่ีน่ีจึงกลายเป็นท่ีรวมเรื่องราวของเก่าเล่าเร่ืองได้ราวกับสิ่งเหล่านั้น
ยังมีชีวิตอยู่คเู่ มอื งพษิ ณโุ ลก

พระซมุ้ เรอื นแกว้ ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ • 73
งานศลิ ปอ์ มตะเมอื งสองแคว

ในบรรดาปางพระพุทธรูปกว่า 70 ปางที่มีการสร้างข้ึนในประเทศไทย
พระพุทธรูปปางเรือนแก้วถือเป็นพระพุทธรูปปางท่ีได้รับการยอมรับทั่วไปว่า เป็น
ปางท่ีมีพุทธลักษณะความงดงามอ่อนช้อยกว่าพระพุทธรูปปางไหน ๆ อาจเป็นได้
ท้ังปางเรือนแก้วที่องค์พระพุทธรูปท�ำเป็นปางมารวิชัย ปางขัดสมาธิ หรือปางขัด
สมาธิเพชร แล้วมีซุ้มเรือนแก้วประดับอยู่เหนือองค์พระพุทธรูปอีกทีหน่ึง ดังเช่น
พระพทุ ธชินราช วดั พระศรรี ตั นมหาธาตวุ รมหาวิหาร จังหวดั พิษณโุ ลก ซ่งึ สร้างขน้ึ
ในสมยั กรงุ สโุ ขทยั สมเดจ็ นางพญาเรอื นแกว้ วดั นางพญา จงั หวดั พษิ ณโุ ลก ทสี่ รา้ ง
ขน้ึ สมยั กรงุ ศรอี ยธุ ยา ความงดงามดงั กลา่ วเปน็ สงิ่ ยนื ยนั วา่ ฝมี อื สกลุ ชา่ งพษิ ณโุ ลก
นั่นไม่เป็นสองรองใครมาแต่คร้ังโบราณกาล เป็นงานศิลป์เมืองสองแควท่ีคง
เอกลักษณแ์ ละความเปน็ อมตะมาตราบทุกวันนี้
72 • ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ

ชวนชิมริมทาง จับจ่ายรายทาง

พิษณุโลกมีของอร่อยใหเ้ ลือกลองมากมาย ถ้าชอบอาหาร จังหวัดพิษณุโลกงดงามด้วย
ปลาแม่นำ้� แถบริมน�ำ้ นา่ นมรี า้ นอาหารท่ขี ายอาหารเมนู น�้ำตกและดอกไม้ บนภูสูงยังอุดมด้วย
ปลาแม่น�้ำหลากหลายใหเ้ ลือกชิม แต่ละรา้ นล้วนมีเมนเู ด็ด พื ช ผั ก ผ ล ไ ม ้ เ มื อ ง ห น า ว แ ล ะ ง า น
บางร้านเป็นสวนอาหารตกแต่งสวย ขณะทแ่ี พขายอาหาร หัตถกรรมฝีมือชาวไทยภูเขา ในเมือง
ก็ให้บรรยากาศริมน�ำ้ เชน่ “ร้านแพภฟู า้ ไทย” ก็ยังมีของกินข้ึนช่ือและผ้าทอมือจาก
คนในทอ้ งถิน่
ห า ก ห ล ง รั ก อ า ห า ร จ า น เ ดี ย ว
ของกินพื้นบ้าน ในเมืองเก่าพิษณุโลก ที่ลานหินแตก อุทยานแห่งชาติ
แถบถนนบรมไตรโลกนารถ ถนนพญา ภหู นิ รอ่ งกลา้ มแี ผงขายของของชาวไทย
เสอื มี “รา้ นขา้ วมนั ไกพ่ งั ก”ี่ และ “บะหมี่ ภูเขาเผา่ ม้ง เชน่ กะหลำ�่ ปลี โสมสดและ
โบราณ (ก๋วยเต๋ียวรัฐมนตรี)” ให้ลองชมิ แหง้ ถัดจากนัน้ ไปไม่ไกลคอื ลานหนิ ปมุ่
ก๋วยเต๋ียวแถบภาคเหนือตอนล่างออก ตรงปากทางเข้ามีของใช้ชาวไทยภูเขา
หวานนิด ๆ แตก่ ็มเี สน่ห์ไปอีกแบบ โดย เผา่ มง้ นา่ สนใจ โดยเฉพาะรองเทา้ รปู ทรง
เฉพาะก๋วยเต๋ียวไก่และก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น ผสมแบบจนี ส่วนท่ภี ูทับเบกิ มีพืชผลน่า
มีร้านอร่อยเป็นเอกลักษณ์ ให้เลือก ซื้อ เช่น ฟักทอง ยอดมะระหวาน ผัก
หลายร้าน เช่น “รา้ นจุกไก่ไทย” แขนงสด ๆ ผ้าปักเล่ือมลวดลาย และ
ดอกกระดาษตากแหง้
นอกจากร้านอาหาร ยังมีร้าน
กาแฟมากมาย บางร้านตกแต่งเก๋ไก๋ ผา้ ทอเมอื งพษิ ณโุ ลกกส็ วยงามไม่
เชน่ “ร้าน Coffee Mania” ในตวั เมอื ง แพท้ อ่ี นื่ กลมุ่ ทอผา้ บา้ นมว่ งหอมมสี นิ คา้
และส�ำหรับคนเดินทางท่องเท่ียวแถบ ให้เลือกหลายชนิด เช่น ผ้าขาวม้าจาก
พิษณุโลก เพชรบูรณ์ อย่าพลาดของ ฝา้ ย 100 เปอรเ์ ซน็ ต์ สว่ นผา้ ทอจากไหม
อรอ่ ยที่ “หอ้ งอาหารเรนเฟริ น์ ” ภายใน ประดิษฐ์นั้นมีลวดลายทั้งแบบด้ังเดิม
เรน ฟอเรสท์ รีสอร์ท และลายใหม่ ๆ

ส�ำหรับของกินท่ีขึ้นช่ือต้องยกให้
กลว้ ยตากบางกระทมุ่ สว่ นของกนิ อนื่ ๆ
ก็เช่น แหนมสดและหมูยอสุพัตราใน
อำ� เภอเมืองฯ ตลอดจนน�้ำปลาบางระกำ�
รสชาติดี

ตัวอย่างร้านอาหารแนะน�ำ ตัวอย่างร้านแนะน�ำจับจ่าย
• แพภูฟ้าไทย • กลว้ ยตากจิราพร อ�ำเภอบางกระทมุ่ เป็นกล้วย
ที่อยู่ : 100/49 ถนนพทุ ธบชู า • บะหมี่โบราณ (ก๋วยเตย๋ี วรัฐมนตร)ี
ใกลส้ ะพานสพุ รรณกลั ยา ต�ำบลในเมอื ง ทอ่ี ยู ่ : 76/6-7 ถนนวิสทุ ธกิ ษัตริย์ ตากทมี่ แี พก็ เกจสวยงาม มใี หเ้ ลือกหลายรสชาติ
อ�ำเภอเมอื งฯ จังหวัดพษิ ณุโลก ต�ำบลในเมอื ง อ�ำเภอเมืองฯ โทร. : 0 5539 1024
โทร. : 08 7631 7808 จังหวัดพษิ ณโุ ลก • กลมุ่ ทอผา้ บา้ นม่วงหอม อำ� เภอวังทอง
โทร. : 08 1675 7805 มัดหมไี่ หมประดษิ ฐ์ ผ้าขาวม้าผา้ ฝา้ ย
• ขา้ วมันไกพ่ งั ก่ี • เรนเฟิร์น
ท่ีอยู่ : 298/80 ถนนไสฤๅไท ตำ� บลในเมือง ทอ่ี ย ู่ : 42 หมู่ 9 ทางหลวงหมายเลข 12 โทร. : 08 0617 2358
ตำ� บลแกง่ โสภา อำ� เภอวงั ทอง • กลุ่มทำ� น�ำ้ ปลาสร้อยแท้ อ�ำเภอบางระกำ�
อำ� เภอเมืองฯ จังหวดั พิษณุโลก จังหวดั พิษณุโลก เป็นกลุ่มแม่บ้านทร่ี วมตวั กันทำ� นำ้� ปลา
โทร. : 0 5524 4275 โทร. : 0 5529 3085-6 จากปลาสร้อยแท้
• จุกไก่ไทยก๋วยเต๋ยี วไก่ไทย โทร. : 08 9953 4196
ที่อยู่ : 194/4 ถนนบรมไตรโลกนารถ • Coffee Mania
ต�ำบลในเมอื ง อ�ำเภอเมอื งฯ ทอ่ี ยู ่ : 72 ถนนสนามบนิ ตำ� บลในเมือง ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ • 75
74 จังหวัดพษิ ณุโลก อำ� เภอเมอื งฯ จงั หวัดพิษณโุ ลก
•โทร่อ.ง :เ ท0ี่ย8ว6วิถ5ี9ไท1ย03เก42๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ โทร. : 0 5525 1133

พักสบายสไตล์คุณ

สำ� หรบั ผทู้ รี่ กั การเรยี นรเู้ รอ่ื งราวทางประวตั ศิ าสตร์ เขา้ วดั วา
อาราม ร่ืนรมย์ในแหล่งธรรมชาติ และท่องเท่ียวเชิงผจญภัย
พษิ ณโุ ลกตอบโจทย์ไดค้ รบถว้ น และยงั พรอ้ มพรงั่ ดว้ ยทพี่ กั หลาก
หลายรปู แบบ ต้งั แตโ่ รงแรมหรรู ะดบั ส่ีดาว รสี อรต์ สวยรม่ รนื่ และ
บูติกรีสอร์ต ดไี ซนเ์ ก๋ มากมายด้วยลกู เล่นในการตกแตง่

โรงแรมหรู รสี อรต์ สวย และเกสตเ์ ฮาสเ์ ก๋ มใี หเ้ ลอื กมากมาย
ในเขตเมืองพิษณุโลก แต่ถ้าอยากพักผ่อนในแวดล้อมของผืนป่า
และสายนำ�้ แนะนำ� ใหเ้ ลอื กรสี อรต์ ทเี่ รยี งรายรมิ ทางสายพษิ ณโุ ลก-
วงั ทอง ซง่ึ ดา้ นหนง่ึ ตดิ ถนน เดนิ ทางสะดวก สว่ นอกี ดา้ นรม่ รน่ื สวย
สงบตดิ ล�ำน�ำ้ เขก็ เขยี วสดช่นื ดว้ ยแมกไม้

ตัวอย่างท่ีพักรีสอร์ตแนะน�ำ • เดอะพาร์ค
• เรนฟอเรสท์ รีสอรท์ ทีอ่ ยู่ : 227/162 ถนนบรมไตรโลกนารถ
ทอ่ี ยู่ : 42 ถนนมติ รภาพ อำ� เภอวังทอง อ�ำเภอเมอื งฯ จังหวดั พิษณุโลก
จงั หวัดพิษณโุ ลก โทร. : 0 5525 2955
โทร. : 0 5529 3085 • วังจนั ทน์ ริเวอรว์ ิว โฮเตล็
• ภัทรา รีสอรท์ แอนด์ สปา ท่ีอยู่ : 66 ถนนวงั จันทน์ อำ� เภอเมอื งฯ
ทอ่ี ยู่ : 349/40 ถนนไชยานภุ าพ จงั หวดั พิษณโุ ลก
อำ� เภอเมอื งฯ จังหวัดพิษณโุ ลก โทร. : 0 5525 2555
โทร. : 0 5528 2966
• โยเดยี เฮอรเิ ทจ
ทอ่ี ยู่ : 89/1 ถนนพุทธบชู า
อำ� เภอเมอื งฯ จงั หวดั พษิ ณุโลก
โทร. : 0 5521 4677

76 • ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ • 77

เพชรบรู ณ์ จากทต่ี ง้ั ทอ่ี ยบู่ นระดบั ความสงู กวา่ ระดบั ทะเลปานกลางประมาณ 1,050 เมตร
จึงสามารถมองเหน็ ววิ ทิวทศั น์ได้กว้างไกลไปถงึ วดั ผาซ่อนแกว้ รอบ ๆ บริเวณบน
เสน้ ทางชมวิวมีท่งุ หญา้ พลิ้วไสว แตท่ เ่ี รียกความสนใจได้ดีย่ิงกค็ ือทุ่งดอกดาวเรือง
และไร่สตรอว์เบอร์รีท่ีจะมีให้เข้าไปเก็บจากไร่ได้เลยในฤดูหนาว นอกจากน้ียังมี
ชิงชา้ ชาวไทยภูเขาและฟอร์มูลามง้ ใหส้ นุกสนานกนั ด้วย

เพชรบรู ณเ์ ป็นดนิ แดนแหง่ ขนุ เขา ดงทะเลหมอก สวยทกุ ทเี่ ลย
ผืนป่าเขียวขจี ทัศนยี ภาพสวยงาม
อากาศสดชน่ื เยน็ สบายตลอดปี ขน้ึ มาบนเขาคอ้ แลว้ มจี ดุ ไหนดทู ะเลหมอกไดบ้ า้ งไหม คำ� ตอบคอื มี อยากชม
โดยเฉพาะบรเิ วณเขาค้อที่ร่มร่ืน หมอกหยอกดงค้อ ไปที่วัดกองเนียม ชมพระอาทิตย์ข้ึนและทะเลหมอกท่ีแผ่
ด้วยแมกไม้ และงดงามด้วยมา่ นหมอก อยใู่ นหบุ เขา มองเหน็ ตน้ คอ้ ยนื ตน้ ตามแนวสนั เขา บง่ บอกเอกลกั ษณข์ องชอื่ เขาคอ้
ในฤดูหนาว ได้เปน็ อย่างดี

ท่องเท่ียวลึกซ้ึง แตถ่ า้ ชอบชมความอลงั การ 360 องศา มาเขาตะเคยี นโงะ แมจ้ ะเปน็ เนนิ ยอด
เขาขนาดไมส่ งู มากนกั แตก่ ส็ งู ทสี่ ดุ ในละแวกนน้ั ทนี่ เี่ ปน็ หบุ เขากวา้ งใหญ่ จงึ ไดเ้ หน็
ทงุ่ กงั หนั ลม ทะเลหมอกแผ่กว้างไปจนถึงเชิงเขาค้อ ส่วนทางด้านหลังก็ติดกับผืนป่าอุทยาน
แลนดม์ ารก์ ใหมบ่ นเขาคอ้ แหง่ ชาตทิ ุ่งแสลงหลวง จงึ ได้เห็นทะเลหมอกหนาแนน่ อยู่เชน่ กัน

จะไม่ไปดูได้ยังไง ก็เจ้ากังหัน สองฤดู สองสี
ยักษ์สีขาวท่ีโดดเด่นอยู่บนยอดเขานี่ ทท่ี งุ่ แสลงหลวง
สามารถมองเหน็ ไดจ้ ากระยะไกลในทกุ
ทิศทางเม่ืออยู่ในทุ่งสมอ แคมป์สน หนว่ ยพทิ กั ษอ์ ทุ ยานฯ หนองแมน่ า ทต่ี ง้ั ทท่ี ำ� การของอทุ ยานแหง่ ชาตทิ งุ่ แสลง
หรอื จุดอนื่ ทีอ่ ยูร่ ายรอบเขาคอ้ เม่ือไป หลวงอยู่บนเขาค้อ ที่นี่คือทุ่งหญ้าสะวันนาอันกว้างใหญ่ท่ีรายล้อมด้วยป่าสนและ
ถึงแล้วถึงได้รู้ว่าไม่ได้สร้างเอาไว้ ให้ ปา่ ทบึ ยามฤดฝู น ผนื พรมทงุ่ หญา้ เขยี วพลวิ้ ไสว ยามฤดหู นาว ทงุ่ หญา้ สที องปรากฏ
เข้าใจผิดว่าเป็นเนเธอร์แลนด์ เพราะ แกส่ ายตา เชา้ ไหนทอี่ ากาศชน้ื จะเหน็ ผนื ทะเลหมอกกลางทงุ่ หญา้ กวา้ งใหญ่ รอเวลา
กงั หนั 24 ต้น ท่มี ีใบพัดใหญท่ ีส่ ดุ ใน ที่ล�ำแสงแรกของวนั จะแผ่กระจายลงมาในทอ้ งทุง่ ช่างงดงาม
ประเทศไทยน้ีคือแหล่งผลิตพลังงาน
ไฟฟา้ จากแรงลม ปอ้ นพลงั งานสะอาด ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ • 79
ให้ใช้ได้ 60 เมกะวัตต์

78 • ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ

แมงกะพรนุ นา้ํ จดื แถว ๆ เพราะยอดภูทับเบกิ สูงถงึ 1,768 เมตร จากระดับทะเลปานกลาง และถา้
แหง่ เดยี วของเมอื งไทย ข้ึนมาในช่วงฤดูฝนไปชนต้นฤดูหนาว ก็จะพบทะเลหมอกอันสวยงาม ปิดท้ายกับ
ในช่วงฤดูหนาว ยังได้พบกับดอกไม้ยอดนิยม ดอกนางพญาเสือโคร่งท่ีผลิดอก
ไม่ต้องเตรียมน�้ำส้มสายชู ไม่ บานอยทู่ ่วั ป่าด้วย
ตอ้ งหาผกั บงุ้ ทะเล เพราะเราจะไปดแู มง
กะพรนุ นาํ้ จดื ที่ไมม่ ีพษิ และยังเปน็ สัตว์ วดั พระธาตผุ าซอ่ นแกว้
ท่ีหายากมากชนดิ หนงึ่ ของโลกดว้ ย แต่ งดงามอลงั การ
คณุ ทกั ทายมนั ได้ในชว่ งเดอื นมนี าคมถงึ
พฤษภาคมเท่าน้ัน ท่ีหนองแม่นา แก่ง เป็นวัดท่ีเห็นเพียงครั้งเดียวก็จ�ำได้ไม่ลืม เพราะมีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นมาก
บางระจนั แมงกะพรนุ นเ้ี ปน็ แมงกะพรนุ น่ันคือ องค์เจดีย์ที่สร้างเลียนแบบดอกบัวท่ีซ้อนกัน 7 ช้ัน เพื่อถวายแด่องค์
สายนาํ้ ไหลทกี่ นิ แพลงกต์ อนเปน็ อาหาร พระสัมมาสัมพุทธเจ้าน้ัน ช่างงดงามแปลกตาด้วยการตกแต่งของกระเบื้องสี
ถ้วยชามเบญจรงค์ มุก ลูกปัด แก้ว แหวน เงินทอง สิ่งมีค่าต่าง ๆ ตลอดจน
มหศั จรรยป์ า่ เปลย่ี นสี เซรามิกหลากสีสนั ประดบั ประดาเปน็ ลวดลายทีส่ วยงาม เมอื่ แสงอาทติ ยส์ าดสอ่ ง
ทน่ี าํ้ หนาว ทว่ั ทงั้ อาณาบริเวณจะสะท้อนประกายวบิ วับวาวราวสวรรค์

บรเิ วณผนื ปา่ อุทยานแหง่ ชาตนิ า้ํ หนาวในช่วงเดอื นธันวาคม-มกราคม ผนื ป่า นอกจากน้ี ที่โดดเด่นพอ ๆ กนั ก็คอื “พระพทุ ธเจ้า 5 พระองค์” พระพทุ ธรูป
จะทยอยเปลย่ี นสีเปน็ สเี หลือง สม้ แดง ดูสวยงามไมน่ อ้ ยหน้าป่าเปลยี่ นสที ไ่ี หน ๆ สีขาวซอ้ นกนั 5 องค์ ที่ใหญ่โตโออ่ ่า งดงามหาใครเทียมยาก และดว้ ยทศั นียภาพ
ป่าแถบนเ้ี ป็นปา่ ผสม ปา่ เต็งรงั และปา่ เบญจพรรณ เริ่มเปลย่ี นสีจากสเี ขียวกเ็ พอ่ื รอบด้านของขุนเขาและสายหมอกยามเช้า วัดพระธาตุผาซ่อนแก้วจึงอลังการ์
ลดการสูญเสียนํ้า เป็นการปรับตัวรับฤดูแล้งท่ีก�ำลังมาถึง จึงเกิดเป็นป่าเปลี่ยนสี โดดเด่นใหท้ กุ คนอยากไปสักการะ เยี่ยมเยอื น
ที่สวยงามน่าชมกนั ในชว่ งเวลาสั้น ๆ ก่อนท่จี ะทิ้งใบ แล้วหลังจากนั้นก็จะผลแิ ตก
ใบใหมข่ น้ึ มาแทน

จดุ ทมี่ องปา่ เปลย่ี นสไี ดช้ ดั เจนทสี่ ดุ คอื บรเิ วณกโิ ลเมตรท่ี 417 บนทางหลวง
หมายเลข 12 สายหลม่ สกั -ชมุ แพ นอกจากนยี้ งั สามารถชมความงามของปา่ เปลย่ี น
สีได้ทย่ี อดภูกุ่มขา้ ว และบนเส้นทางไปนํา้ ตกเหวทรายอกี ดว้ ย

ภทู บั เบกิ ดหู มอก ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ • 81
หยอกกะหลำ�่ ชมซากรุ ะ

บนภูทับเบิกเป็นหมู่บ้านชน
เผ่าม้ง ท�ำไร่กะหลํ่าปลี แต่เพราะปลูก
ลดหล่ันเป็นแถวเป็นแนวตามสันดอย
แถมเวลามนั ออกดอกกด็ สู วยงามเหมอื น
ดอกไมย้ กั ษส์ เี ขยี ว ผคู้ นจงึ จงู มอื กนั มา
ดูแปลงกะหล่�ำเคล้าความหนาวกันเป็น

80 • ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ

ชวนชิมริมทาง พักสบายสไตล์คุณ

เพชรบูรณ์เป็นเมืองโบราณท่เี ตม็ ไปด้วย เพชรบรู ณโ์ ดดเด่นในเร่ืองของขุนเขาและสายหมอก ที่พกั
ผคู้ นหลากหลายเชอ้ื ชาติ ทำ� ใหม้ อี าหาร ส่วนใหญ่จึงเรียงรายอยู่ริมเขาค้อ อันเป็นแหล่งท่องเท่ียวหลัก
จากคนหลายวัฒนธรรมใหเ้ ลือกชิม ของจังหวัดนี้ มีทั้งรีสอร์ตหรู มีทั้งที่พักที่มีห้องใหญ่ส�ำหรับ
พลพรรคกลุ่มใหญ่ มีท้ังรีสอร์ตที่เพียบพร้อมด้วยกิจกรรม
อาหารอสี านเป็นเมนูเด่นแถบวิเชียรบุรี ศรีเทพ ชัยบาดาล เพราะตรงนน้ั คือ ผจญภัย และเตน็ ท์สบาย ๆ รับอากาศเย็นให้ถึงใจ
รอยต่อของท่ีราบสูงแถบลำ� นารายณ์และชัยภูมิ ท�ำให้ร้านส้มต�ำไก่ย่างข้ึนชื่อ โดย
เฉพาะไกย่ า่ งวิเชยี รบุรี ทเ่ี ล่อื งลือมายาวนาน เช่น “ร้านไก่ยา่ งตาแป๊ะ” หรอื “ร้าน
บวั ตอง”

เขา้ มาแถบอำ� เภอเมอื งฯ อำ� เภอหลม่ เกา่ และอำ� เภอหลม่ สกั นอกจากอาหาร
เมนูพ้ืนบ้านทวั่ ไป ขนมจนี หล่มนน้ั ขน้ึ ชือ่ เร่อื งความหอมของนำ�้ ยาชนดิ ต่าง ๆ และ
ยังมีดที ี่ใสป่ ลารา้ ในน้�ำยาบางชนดิ มรี ้านขนมจนี ใหเ้ ลือกลองท้ังแบบร้านเล็ก ๆ ไล่
ระดับไปถึงร้านขนาดใหญ่ อย่าง “ร้านสารัชเรือนหล่ม” พร่ังพร้อมด้วยผักเคียง
ขนมจีนขยมุ้ เปน็ สี กินกับไก่ทอด ไข่ต้ม

ภูทับเบิก แคมป์สน เขาค้อ มีร้านกาแฟบรรยากาศดีไล่เรียงรายไปบน
ทางหลวงหมายเลข 12 อย่าง “รา้ น Route 12 Coffee” และหากข้ึนไปบนเขาค้อ
ไมเ่ พียงร้านกาแฟบรรยากาศดี เชน่ “ร้าน Story Cup” “Pino Latte Resort &
Cafe” รา้ นอาหารบนเขาค้อยงั หลากหลาย ทัง้ ร้านสเตก๊ รา้ นอาหารไทย รา้ นไวน์
ไอศกรมี รา้ นทใ่ี ชว้ ตั ถดุ บิ จากผักปลอดสารพษิ ทีป่ ลูกบนเขาคอ้ เช่น ที่ “รา้ นครัว
โมง่ เมง่ ” หรอื “Bluesky Resort” หากอยากลองอาหารแบบจีน ๆ ของชาวไทย
ภูเขาเผ่าม้ง ต้องขนึ้ ไปชิมทภี่ ูทบั เบิกหรอื ภหู นิ รอ่ งกล้า

ตัวอย่างร้านอาหารแนะน�ำ ตัวอย่างที่พักรีสอร์ตแนะน�ำ
• Story Cup • เมทนีดล
ท่อี ย ู่ : 89 หมู่ 5 รมิ ทางหลวงหมายเลข 12 • Pino Latte Resort & Cafe' ท่ีอยู่ : 165 ตำ� บลแคมปส์ น อำ� เภอเขาคอ้
ตรงข้ามปม๊ั นำ้� มันบางจาก ต�ำบลแคมปส์ น ท่อี ย ู่ : 232 หมู่ 5 ตำ� บลแคมปส์ น จังหวัดเพชรบูรณ์
อ�ำเภอเขาคอ้ จงั หวดั เพชรบรู ณ์ อ�ำเภอเขาค้อ จงั หวัดเพชรบูรณ์ โทร. : 0 2629 0135-6
โทร. : 08 4757 3517 โทร. : 08 3072 1280 • ภูแกว้ รีสอร์ท แอนด์ แอดเวนเจอร์ ปาร์ค
• สารชั เรอื นหล่ม • ไก่ย่างตาแปะ๊ ที่อยู ่ : 75 ต�ำบลแคมป์สน อำ� เภอเขาค้อ
ทอ่ี ยู่ : 174 หมู่ 1 ถนนหลม่ สกั -หล่มเก่า ที่อย ู่ : 145 หมู่ 1 ถนนสระบรุ ี-หล่มสกั จงั หวดั เพชรบรู ณ์
ตำ� บลฝายนาแซง อ�ำเภอหล่มเกา่ ต�ำบลสระประดู่ อำ� เภอวเิ ชยี รบุรี โทร. : 0 5675 0053
จังหวัดเพชรบรู ณ์ จงั หวัดเพชรบรู ณ์ • ธญั ธารา รีสอรท์
โทร. : 0 5670 8712, 0 5670 9323 โทร. : 0 5692 8026 ที่อย ู่ : ตรงข้ามทางขึ้นเขาค้อ ตำ� บลทา่ พล
• ครัวโม่งเม่ง • ร้านบัวตอง
ท่ีอยู่ : 109 หมู่ 13 บริเวณสามแยกตลาด ทอ่ี ยู่ : 62 หมู่ 1 สามแยกวิเชยี รบุรี อำ� เภอเมืองฯ จังหวดั เพชรบูรณ์
พฒั นา ต�ำบลเขาค้อ อ�ำเภอเขาคอ้ ตำ� บลสระประดู่ อำ� เภอวเิ ชียรบุรี โทร. : 08 8146 6986
จงั หวัดเพชรบรู ณ์ จังหวัดเพชรบูรณ์ • กระทอ่ มเตา่ รีสอร์ท
โทร. : 08 1475 1640 โทร. : 0 5692 8042 ที่อย่ ู : 125 ต�ำบลทุง่ สมอ อำ� เภอเขาค้อ
• Route 12 Coffee • Blue Sky Resort จังหวดั เพชรบรู ณ์
ท่อี ย่ ู : 160 หมู่ 11 ริมทางหลวงหมายเลข ทอี่ ยู่ : 96 หมู่ 5 ตำ� บลแคมปส์ น โทร. : 0 2619 6655
12 กม. 95 ต�ำบลเข็กน้อย อำ� เภอเขาค้อ อ�ำเภอเขาค้อ จังหวดั เพชรบูรณ์ ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ • 83
82จโทงั•หรท.ว ่ดัอ: งเ0พเ8ทช่ีย9รวบ5ว2รู ิถ7ณีไ1ท์ 7ย23เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเห นโือทร. : 08 1355 0500

จับจ่ายรายทาง

เพชรบูรณ์เป็นเมืองแห่งพืชผักผลไม้ ตลอดจนผลิตภัณฑ์แปรรูปทางการ
เกษตร ท่ผี ลัดเปลยี่ นกันมาให้เลือกซ้อื ตลอดฤดกู าล โดยเฉพาะอยา่ งยง่ิ บนเขาคอ้
นอกจากพชื ผกั สดใหม่ สนิ คา้ แปรรปู ประเภทไอศกรมี แยม นำ้� ผลไม้ ผลไมอ้ บแหง้
ผลไมแ้ ช่อมิ่ ก็นา่ จบั จา่ ยไมแ่ พ้กัน

ส่วนไร่ก�ำนันจุลอยู่ในอ�ำเภอเมืองฯ มีชื่อเสียงมาเนิ่นนาน ปลาส้มคือ
ผลิตภัณฑ์โดดเด่นของที่นี่ นอกจากนี้ยังมีผลไม้สด ผลไม้แปรรูป ขนม อาหาร
ส�ำเรจ็ รูป ฯลฯ

ส�ำหรบั ของฝากสดุ คลาสสิก คือมะขามหวาน ทีอ่ �ำเภอหล่มสกั พอ่ คา้ แม่คา้
จะน�ำออกจากสวนมาขายเอง ราคาจึงไม่แพง แนะน�ำให้ซื้อช่วงเดือนธันวาคม-
มกราคม ซ่งึ จะเป็นช่วงท่มี ะขามหวานอร่อยท่ีสดุ

สำ� หรบั ใครทผี่ า่ นไปบนทางหลวงหมายเลข 12 (พษิ ณโุ ลก-หลม่ สกั ) สามารถ
แวะช็อปท่ี Route 12 ที่นั่นมีตัวแทนขายสินค้าจากเขาค้อ เช่น ผลิตผลทางการ
เกษตร ผลิตภณั ฑ์จากเขาค้อทะเลภู และเสอ้ื ผ้าจากชาวไทยภูเขา

ท่อี �ำเภอหล่มสัก ทกุ เย็นวันเสารจ์ ะจัดถนนคนเดนิ ไทหล่ม มรี า้ นขายเสอื้ ยืด
สินค้าที่มีสัญลักษณ์ของหล่มสักและเมืองเพชรบูรณ์ ด้านกลุ่มทอผ้าพ้ืนบ้านก็ยก
เอาผา้ ขาวม้า ผา้ ถงุ ฯลฯ มาวางขาย ตลอดจนงานฝีมืออืน่ ๆ ละลานตา

84 • ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ ตัวอย่างร้านแนะน�ำจับจ่าย
• ไรก่ �ำนนั จลุ อำ� เภอเมอื งฯ จำ� หนา่ ยผลติ ภัณฑ์

แปรรปู ทางการเกษตรนานาชนิด
โทร. : 0 5677 1555
• ไร่ชนกิ า อ�ำเภอบงึ สามพนั จ�ำหน่ายผลิตภณั ฑ์

จากมะขามหวาน
โทร. : 08 5123 4787
• กล่มุ ผ้าทอไทหล่มบา้ นหวาย อำ� เภอหล่มสัก

จำ� หน่ายผา้ ซน่ิ มัดหม่ีไทยหล่ม ยา่ มไทยหลม่
ผ้าขาวมา้ ไทยหล่ม
โทร. : 08 6591 2500
ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ • 85

สโุ ขทยั เขาหลวงสโุ ขทยั
อาบหมอกฝนบนยอดภหู นาว

‘เขาหลวงสุโขทัย’ ภูสูง 1,200 เมตรลูกน้ีมีธรรมชาติพิสุทธ์ิให้สัมผัส ด้วย
เส้นทางเดินป่าระยะทาง 3.7 กิโลเมตรจะถึงบนยอดเขาหลวงที่มียอดเขาย่อย
อกี  4 ยอดใหเ้ ดนิ ชมต่อเนอ่ื งกัน ทง้ั ยอดเขานารายณ์ ยอดเขาพระแม่ย่า ยอดเขา
ภกู า และยอดเขาพระเจดยี ์ ทวา่ ถา้ จะใหส้ วยสดุ ตอ้ งขน้ึ ไปฤดฝู น จะไดย้ ลทะเลหมอก
เป็นแพสขี าวลอยอ้อยอิ่งอาบแสงอุ่นยามเช้า เคลา้ กระแสลมเยน็ บนยอดภู

สโุ ขทยั ดนิ แดนร่งุ อรุณแหง่ ความสุข วดั เจดยี เ์ จด็ แถว
รมิ ลำ� น�้ำยม รัฐแห่งแรกของไทยที่ยาวนาน ชมเจดยี ท์ รงพมุ่ ขา้ วบณิ ฑ์ เอกลกั ษณส์ โุ ขทยั
กวา่  700 ปี อาณาจกั รนม้ี ากด้วยมนตเ์ สนห่ ์
ของธรรมชาติ ประวัติศาสตร์ และวฒั นธรรม อุทยานประวัติศาสตร์ศรีสัชนาลัยเป็นหน่ึงในตัวแทนความรุ่งเรืองของ
ต้นก�ำเนิดพระพุทธรปู ปางลีลา ทสี่ ะทอ้ นวถิ ชี ีวติ อาณาจกั รสโุ ขทยั ทไ่ี ดเ้ ปน็ มรดกโลกเมอื่ พ.ศ. 2534 ความงามเดน่ ของวดั วาอาราม
อันสงบสุขของผ้คู นสโุ ขทยั ได้เป็นอยา่ งดี น้อยใหญ่ล้วนติดตาตรึงใจ ยิ่งถ้าได้ไปเยือน “วัดเจดีย์เจ็ดแถว” วัดส�ำคัญบนเส้น
แกนกลางของเมืองศรีสัชนาลัยแล้วล่ะก็ คุณจะตะลึง เพราะวัดน้ีอลังการด้วย
ท่องเท่ียวลึกซึ้ง เจดยี ห์ ลกั เจดยี ร์ าย เกอื บ 30 องค์ บนยอดเจดยี เ์ ปน็  ทรงพมุ่ ขา้ วบณิ ฑ ์ อตั ลกั ษณ์
เฉพาะของสุโขทัย เจดีย์ทรงนี้มีอีกช่ือว่า ทรงดอกบัวตูม เพราะมีรูปลักษณ์คล้าย
วดั มหาธาตุ ชมอาทติ ยส์ องเวลางามทส่ี ดุ ดอกบวั ตูมปลายแหลม ตวั แทนแห่งพระพุทธศาสนาของเรานนั่ เอง
อทุ ยานประวตั ศิ าสตรส์ โุ ขทยั
ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ • 87
อาณาจักรสุโขทัยถือเป็นรุ่งอรุณ
แห่งอารยธรรมบนผืนดินสุวรรณภูมิ
เป็นยุคทองของพระพุทธศาสนา มีวัด
อุบัติขึ้นนับร้อยแห่ง ทว่าวัดส�ำคัญคือ
“วัดมหาธาตุ” ในอุทยานประวัติศาสตร์
สุโขทัย สร้างขึ้นเมื่อพุทธศตวรรษที่ 13
มีเจดีย์ประธานทรงดอกบัวตูมงามเด่น
ลอ้ มดว้ ยพระวหิ ารหลวง พระอโุ บสถ และ
เจดีย์รายอีกกว่า 200 องค์ นอกจากนี้
ยังเป็นจุดชมอาทิตย์ทั้งขึ้นและตกได้สวย
ท่ีสุดท่ีคณุ ตอ้ งหา้ มพลาด
86 • ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ

วดั พระศรรี ตั น- วดั ชา้ งลอ้ ม
มหาธาตเุ ชลยี ง สถาปตั ยกรรมแสนงาม
ขา้ มสะพานลำ�นำ�้ ยมไปชม ขา้ มกาลเวลา
พระปางลลี างามทสี่ ดุ
ช้างเป็นสัตว์ใหญ่ที่ค้�ำชูพระ
เ มื่ อ เ ดิ น ท า ง ม า ถึ ง อ� ำ เ ภ อ พุทธศาสนามาแต่คร้ังพุทธกาล
ศรีสัชนาลัยแล้ว จุดหน่ึงที่ห้าม ศิลปินแห่งสุโขทัยจึงน�ำช้างมาไว้
พลาดชม คอื ธรรมชาตขิ องลำ� น้ำ� ยม เป็นส่วนหน่ึงของวัดวาอารามด้วย
จากบนสะพานแขวนทอดข้ามเข้าสู่ อาทิ “วัดช้างล้อม” ในอุทยาน
“วัดพระศรีรัตนมหาธาตุเชลียง” วัด ประวัติศาสตร์ศรีสัชนาลัย วัดช้างล้อมมีพระเจดีย์ทรงระฆังคว่�ำแบบลังกาเป็น
ส�ำคัญซ่ึงสร้างข้ึนช่วงพุทธศตวรรษ ศูนย์กลาง รองรับด้วยฐานประทักษิณส่ีเหลี่ยมจัตุรัส และส�ำคัญท่ีสุดคือรอบฐาน
ที่ 17-18 และมีช่ือเสียงขจรไกล กบั มมุ ทง้ั สมี่ ีรปู ป้ันชา้ ง 39 เชอื ก ตัวแทนโพธปิ ักขยิ ธรรม 37 ประการ และวิมตุ ติ
เพราะมีพระพุทธรูปปางลีลาท่ีได้ 2 ประการ โดยเฉพาะช้างที่ส่ีมุมเป็นช้างทรงเคร่ืองงดงามมาก ส่วนรูปปั้นช้างที่
ช่ือว่างามที่สุดบนแผ่นดินสยาม เหลือมขี นาดใหญเ่ ท่าตวั จริง และนนู สูงออกมาครง่ึ ตัว แตก่ ผ็ พุ งั ไปตามกาล เหลือ
ประดิษฐานอยู่ด้านซ้ายของฐานชุกชี ที่สมบูรณ์ให้ชมเพยี งไม่กีต่ วั เทา่ นน้ั
พระประธานในวิหาร พุทธลักษณะ
อ่อนช้อยราวกับมีชีวิตจนเกิดเป็น ตลาดรมิ ยม 2437
สุดยอดงานศิลป์ ได้เห็นสักครั้งนับ กา้ วยา่ งสตู่ ลาดยอ้ นยคุ แสนนา่ รกั
เปน็ บญุ ตา
ในอดีตสมัยที่ผู้คนยังใช้ล�ำน�้ำเป็นเส้นทางสัญจรหลัก แม่น�้ำยมของสุโขทัย
พระอจนะ วดั ศรชี มุ โดยเฉพาะบริเวณตลาดริมแม่น�้ำยม อ�ำเภอกงไกรลาศ ก็เคยคึกคักคับค่ังไปด้วย
ตำ�นานพระพดู ได้ จังหวะแห่งชีวิต ทว่าเม่ือมีถนนมาแทนที่ ตลาดริมน�้ำแห่งนี้ก็ซบเซาไป กระท่ัง
แหง่ เมอื งพระรว่ ง ปัจจบุ นั ได้มกี ารฟน้ื ฟู “ตลาดรมิ ยม 2437” ข้ึนใหม่ เปิดทกุ วันเสาร์แรกของเดือน
เวลา 16.00-21.00 น. โดยมรี ถคอกหมู (รถสองแถวไม)้ บรกิ ารฟรจี ากหนา้ ททท.
วัดศรีชุมเมืองสุโขทัยเป็นวัด ส�ำนักงานสุโขทัย ไปเท่ยี วตลาดย้อนยคุ เดินชม เดนิ ชิมขนมกง ขนมจนี ผดั ไทย
แปลกท่ีมีผังการจัดวางต่างจากวัด กงุ้ สด ฯลฯ เกบ็ เกี่ยวความประทบั ใจกนั ไปให้เต็ม ๆ
อ่ืน เพราะใชพ้ ระมณฑปสเี่ หล่ยี มสงู
ถึง 15 เมตร เปน็ ใจกลางวดั ภายใน สถานรี ถไฟสวรรคโลก
ประดิษฐานพระปฏิมาปางมารวิชัย ยอ้ นเวลาหาอดตี รฟท.
ความสูงเท่าๆ กับพระมณฑป นาม
ว่า “พระอจนะ” เช่ือกันว่าพระอจนะ ทางรถไฟสายสวรรคโลกเป็นเส้นทางรถไฟสายเหนือที่แยกออกมาจาก
พูดได้ จากมูลความจริงคือ ครั้ง ชุมทางบ้านดารา อ�ำเภอพิชัย จังหวัดอุตรดิตถ์ สิ้นสุดปลายทางท่ี “สถานีรถไฟ
สมเด็จพระนเรศวรทรงยกทัพไป สวรรคโลก” อำ� เภอสวรรคโลก จงั หวดั สโุ ขทยั เปน็ สถานรี ถไฟเกา่ แกด่ ว้ ยตวั สถานี
ปราบเมอื งสวรรคโลก ไดแ้ วะพกั ท่นี ี่ ไมส้ กั สคี รมี นา่ มอง มสี องชน้ั ดหู รเู รยี บตามสถาปตั ยกรรมรถไฟไทยยคุ รชั กาลท ่ี 5
แล้วทรงประกอบพิธีเรียกขวัญให้ วันนี้สถานีรถไฟสวรรคโลกยังเปิดใช้งานอยู่ ภายในมีเคร่ืองช่ังน�้ำหนักอายุกว่า
ทหาร ทรงเสี่ยงทายว่าถ้าศึกคร้ังนี้ ร้อยปี เคร่ืองรับส่งวิทยุโบราณ เคร่ืองสับรางคานโยกมือ ให้ชม รวมถึงห้องพัก
ชนะ กข็ อให้พระอจนะตอบ ปรากฏ นายสถานที ี่ยังมโี ต๊ะเก้าอี้เป็นไม้ ให้บรรยากาศย้อนยคุ แสนคลาสสกิ
ว่าพระอจนะตอบจริงๆ ท�ำให้เหล่า
ทหารครั่นคร้ามในความศักดิ์สิทธ์ิ ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ • 89
ซ่ึงแท้จริงแล้ว สมเด็จพระนเรศวร
ทรงหลบแล้วตรัสตอบเองอยู่หลัง
พระอจนะ พระองค์จึงชนะศึก
ดังหมาย
88 • ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ

ชวนชิมริมทาง จับจ่ายรายทาง

อาหารพ้ืนถ่ินที่บง่ บอกตวั ตนของชาวสุโขทยั มีมากมาย เมอื งสโุ ขทยั มคี วามเปน็ มารงุ่ เรอื งยาวนาน ยอ่ มมขี องดชี วนชอ็ ปมากมายอยู่
ข้าวเป๊ิบ หรอื ก๋วยเตย๋ี วพระรว่ ง ของกินขึน้ ชือ่ ของ ทกุ มมุ เมอื ง ทงั้ ของฝากประเภทของกนิ และงานหตั ถกรรมลำ้� คา่ สบื ทอดกนั มาจาก
บา้ นนาตน้ จน่ั ลักษณะเป็นแผ่นแปง้ ห่อหุม้ ผักและว้นุ เส้น รนุ่ สู่รนุ่
ใส่ไข่ดาวนง่ึ เตมิ น้ำ� ซุปกลมกลอ่ ม และชน้ิ หมนู มุ่ ๆ กับ
แคบหมู ร้านดังคอื “ขา้ วเปิ๊บ ยายเครื่อง” ของฝากประเภทขบเค้ียวที่ข้ึนช่ือของเมืองรุ่งอรุณแห่งความสุข คือ ขนม
เกลียว ขนมโบราณรสชาติหวานมัน ท�ำจากแป้งหมี่ผสมไข่ ปรุงรสด้วยพริกไทย
มาสุโขทัยต้องกินก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย “ไม้กลางกรุง” และเกลอื แลว้ นำ� มาคลกุ เคลา้ ใหเ้ ขา้ กนั กอ่ นจะปน้ั เปน็ เกลยี ว จากนนั้ นำ� ไปทอดจน
ร้านกว๋ ยเตยี๋ วในบรรยากาศของบา้ นไม้ รายรอบดว้ ยสวน กรอบ คลกุ กับน�้ำตาล หาซื้อไดต้ ามร้านขายของฝากทว่ั ไป
สวย ส�ำหรบั “ร้านเจ๊แฮ ก๋วยเต๋ียวสุโขทยั ” โดดเดน่ ท่เี ส้น
บะหมีท่ ำ� เอง จัดเต็มเคร่อื งเคราครบครนั ด้านของฝากที่มีคุณค่าท้ังในแง่ของงานฝีมือและมูลค่าของวัตถุเห็นจะได้แก่
เครอ่ื งทองโบราณ ซงึ่ เปน็ สนิ คา้ ทมี่ ชี อ่ื เสยี งของสโุ ขทยั ตวั เรอื นทองทำ� ขนึ้ จากฝมี อื
ด้วยความท่ีสุโขทัยเป็นเมืองท่ีมีความสมบูรณ์ของ ชา่ งท้องถิน่ มลี วดลายงดงาม เป็นงานฝมี ือล้วน ๆ โดยท�ำเลียนแบบเครอ่ื งประดบั
ดนิ และน้�ำ ข้าวทป่ี ลูกในนาจงึ มีคณุ ภาพดี “ครัวสุโข” เป็น โบราณในสมัยสโุ ขทัย เช่น สร้อยคอ สรอ้ ยข้อมือ กำ� ไล ต่างหู แหวน หาซ้ือได้ตาม
รา้ นอาหารเพอ่ื สขุ ภาพ ใชข้ า้ วอนิ ทรยี จ์ ากโครงการเกษตร รา้ นทองในอำ� เภอศรสี ชั นาลยั
อนิ ทรยี ์สนามบนิ สโุ ขทัย วัตถุดบิ จ�ำพวกผักกเ็ ลอื กใช้เฉพาะผกั สดออรแ์ กนิก มเี มนู
อร่อยใหเ้ ลือกชมิ มากมาย อ�ำเภอศรีสัชนาลัยยังมีส่ิงที่น่าสนใจอีกหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นเครื่อง
สังคโลกที่ท�ำเลียนแบบของเดิมได้เหมือนจริงและสวยงาม ส่วนคนท่ีช่ืนชอบผ้า
สโุ ขทยั มรี า้ นกาแฟนา่ นงั่ หลายรา้ น เชน่ “Cafe† De Tree” รา้ นกาแฟทอี่ งิ แอบ สวย ๆ ก็อาจหาเวลาไปบ้านหาดเสี้ยว ซ่ึงเป็นแหล่งรวมผ้าทอลวดลายงดงาม
กับตน้ ไม้ใหญ่ ตกแต่งรา้ นเรยี บ เท่ ทนั สมัย สว่ นผทู้ ห่ี ลงใหลเสนห่ ์ของกาแฟดรปิ
“379 Drip” จะแตง่ เตมิ โมงยามอนั รน่ื รมยด์ ว้ ยเมลด็ กาแฟชนั้ ดจี ากทว่ั โลก พถิ พี ถิ นั และมีช่ือเสียง ผ้าทอบ้านหาดเสี้ยวเป็น
ทกุ ขน้ั ตอนการชงอย่างคนเขา้ ใจกาแฟ เสิรฟ์ พร้อมขนมรสละมนุ ผ้าซิ่นตีนจกหลากหลายสี ฝีมือการทอ
ของชาวไทยพวนที่อพยพมาจากเมือง
ตัวอย่างร้านอาหารแนะน�ำ • ครวั สโุ ข พวนในสมัยโบราณ ผ้าทอของท่ีน่ีมีทั้ง
• ขา้ วเปิบ๊ ยายเครือ่ ง ผ้าซิ่นตีนจก ผ้าขาวม้า ผ้าคลุมต่าง ๆ
ที่อยู ่ : บา้ นนาต้นจ่นั ตำ� บลบ้านตึก ทอี่ ย ู่ : 99 หมู่ 2 ต�ำบลคลองกระจง สนนราคาพอจะต่อรองกันได้
อ�ำเภอศรสี ัชนาลยั จังหวดั สุโขทัย อำ� เภอสวรรคโลก จังหวัดสโุ ขทยั
โทร. : 0 5567 7264 โทร. : 0 5564 7144, 0 5564 7290 สว่ นทบ่ี า้ นนาตน้ จน่ั หมบู่ า้ นเลก็ ๆ
• ไม้กลางกรงุ • Cafe† De Tree ซ่ึงเป็นชุมชนที่มีอายุยาวนานร้อยกว่าปี
ทีอ่ ย ู่ : 139 ถนนจรดวถิ ีถ่องธานี ต�ำบลธานี ที่อย ู่ : ปากทางเข้าทะเลหลวง ตำ� บลปากแคว มีการสั่งสมภูมิปัญญาด้านการทอผ้า
อ�ำเภอเมืองฯ จงั หวัดสุโขทัย อ�ำเภอเมอื งฯ จงั หวดั สุโขทัย ขิดยกดอกและผ้าฝ้ายหมักโคลนเป็น
โทร. : 0 5562 1882 โทร. : 08 2409 1063 มรดกตกทอดกันมายาวนาน โดยเฉพาะ
• เจ๊แฮ กว๋ ยเตยี๋ วสโุ ขทยั • 379 Drip ผ้าหมักโคลนสีสวย เน้ือนุ่มน้ัน มี
ทีอ่ ยู่ : ถนนนกิ รเกษม อำ� เภอเมอื งฯ ท่ีอยู่ : 379 ซอยหมู่บ้านจดั สรรดำ� รงค์ ให้เลอื กทัง้ เส้อื กางเกง กระโปรง ผ้าถงุ
จงั หวัดสุโขทยั ตำ� บลปากแคว อำ� เภอเมืองฯ จังหวัดสุโขทยั กระเป๋า ย่าม ผ้าคลุมไหล่ ผ้าสไบ
9 0โท•รท. ่อ: ง0เท5ี่ย5ว6ว1ิถ1ีไ9ท0ย1เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเห นโือทร. : 08 1649 9900 ผา้ พันคอ และผ้าหม่

ด้านบ้านทุ่งหลวง อ�ำเภอคีรีมาศ
ข้ึนชื่อในเร่ืองเคร่ืองปั้นดินเผาสีน�้ำตาล
ทป่ี น้ั อยา่ งสวยงาม มหี ลายแบบใหเ้ ลอื ก
เชน่ โอง่ นำ�้ หม้อดนิ เผา กระถางตน้ ไม้
หรือของประดับจ�ำพวกตุ๊กตาดินเผา
ประดับสวน ฐานจุดเทียนหอม โคมไฟ
ดนิ เผา

ตัวอย่างร้านแนะน�ำจับจ่าย
• กลมุ่ แมบ่ า้ นอตุ สาหกรรมชนบทบา้ นนาต้นจน่ั

อำ� เภอศรีสชั นาลยั จงั หวัดสุโขทัย
โทร. : 08 5905 0961
• สาธร พพิ ิธภัณฑ์ผา้ ทองคำ� อำ� เภอศรสี ัชนาลัย
จงั หวดั สุโขทยั
โทร. : 0 5567 1143
ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ • 91

พักสบายสไตล์คุณ

จังหวัดสุโขทัย อีกหน่ึงเมืองเก่าของแผ่นดินไทย มีที่พัก
สวยและสบายสไตล์ไทยประยุกต์ให้เลือกมากมาย โดยเฉพาะ
ใกล้อุทยานทางประวัติศาสตร์ ย่ิงมีให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่
โรงแรมหรูจนถึงเกสตเ์ ฮาสบ์ รรยากาศอบอุน่

92 • ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ ตัวอย่างท่ีพักรีสอร์ตแนะน�ำ
• บ้านคุณยา่ รีสอรท์
ท่อี ย ู่ : 250/1 ตำ� บลเมอื งเก่า
อ�ำเภอเมืองฯ จังหวดั สุโขทัย
โทร. : 08 1882 5507
• สโุ ขทัย เทรเชอร์ รีสอรท์ แอนด์ สปา
ที่อยู่ : 18/2 ถนนจรดวถิ ีถ่อง
อ�ำเภอเมืองฯ จงั หวัดสโุ ขทัย
โทร. : 0 5561 1222
• สโุ ขทัย เฮอริเทจ รีสอรท์
ทอ่ี ย ู่ : 999 ต�ำบลคลองกระจง
อำ� เภอสวรรคโลก จังหวดั สโุ ขทัย
โทร. : 0 5564 7564
ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ • 93

ตาก คน้ หามหศั จรรย์
นาํ้ ตกทลี อซู
ตากเป็นจังหวัดที่อดุ มสมบรู ณ์ด้วยธรรมชาติ
ป่าเขาดอยสูง เป็นผนื ป่าต้นนา้ํ ที่ส�ำคัญของประเทศ นำ้� ตกทง่ี ดงามอยา่ งยงิ่ ของไทย โดยเฉพาะ
มีแหลง่ ท่องเท่ียว มีทวิ ทศั น์สวยงามมากมาย ความอลังการยิ่งใหญ่ของสายนํ้าตกที่ไหลเต็ม
พรอ้ มกบั เร่ืองชวี ิตชนเผา่ ชาวไทยภเู ขา กะเหร่ยี ง แผน่ ผาในชว่ งฤดฝู น ซง่ึ มีมุมมองพิเศษสดุ อยูท่ ี่
มง้ ลซี อ มูเซอ และยังเป็นเมืองเก่าแกท่ ี่มี หนา้ ผาฝง่ั ตรงขา้ มกบั หบุ นำ้� ตกทนี่ อ้ ยคนจะขนึ้ ไป
วัฒนธรรมสบื ทอดกนั มาช้านาน เหน็ ไดจ้ าก ถึงได้
วดั วาอารามเก่าแก่อนั งดงาม วิถีชวี ติ และประเพณี
ต่าง ๆ นอกจากน้ียงั เปน็ เมอื งหนา้ ด่านทางดา้ น ทว่ายังมีความงามที่พิเศษสุดอีกมุมหน่ึง
เศรษฐกจิ ทีส่ ำ� คัญอกี เมืองหนงึ่ ของประเทศไทย ซ่ึงถูกซ่อนไว้ในห้วงเวลาท่ีเหมาะสม นั่นคือ
ความมหัศจรรย์ของรุ้งกินน้ําหน้าน้ําตกช้ันบนท่ี
ท่องเท่ียวลึกซ้ึง น้ําตกพาเจริญเป็นน้ําตกหินปูน สวยงามที่สุดในทุกเวลาช่วงเช้าท่ีแสงแดดสาด
ขนาดเล็กที่สวยงามด้วยช้ันน้�ำตกไหล สอ่ ง ฤดทู ส่ี วยงามทีส่ ุดจะเปน็ ระหวา่ งช่วงเดือน
สสี นั ปา่ กระเจยี ว ลดหลน่ั กนั ลงมา ในชว่ งฤดฝู นประมาณ พฤศจิกายน-มกราคม ซึ่งมีน�้ำมากและละออง
ทน่ี า้ํ ตกพาเจรญิ เดือนมิถุนายน-กันยายน บริเวณหน้า น้�ำจะฟุ้งกระจายจนกลายเป็นภาพรุ้งกินน�้ำ
นำ�้ ตกแหง่ นยี้ งั มภี าพอศั จรรยค์ วามงาม มหัศจรรยอ์ ยู่ตรงหน้า
ฤดฝู นเกิดขึ้น นน่ั คือ ดงกระเจียวสีส้ม
สวยงามและหาดูได้ยาก ฤดฝู นทนี่ �้ำตก เลตองคุ
พาเจริญจึงเป็นฤดูอัศจรรย์แห่งความ วฒั นธรรมโบราณทสี่ บื ทอด
งามท่ีคุณต้องไม่พลาด เพราะที่นี่คือ
น้�ำตกแห่งเดียวในประเทศไทยท่ีคุณจะ บา้ นเลตองคเุ ปน็ หมบู่ า้ นกะเหรยี่ ง
ได้ชมสายน�้ำตกและดงกระเจียวสีส้มที่ ต้ังอยู่ชายแดนอ�ำเภออุ้มผาง ชาวบ้าน
งดงาม สว่ นใหญน่ บั ถอื ลทั ธฤิ ๅษี หรอื ลทั ธติ ะละกงุ
หรอื ตะละกู โดยมีหัวหน้าส�ำนักฤๅษีเปน็
94 • ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ ผู้น�ำทางจิตวิญญาณท่ีมีการสืบทอดกัน
มาถึง 11 รุ่นแล้ว มีงานบุญประเพณี
สำ� คัญต่าง ๆ คล้ายคนพุทธท่ัวไป

ชาวบ้านเลตองคุต่างยึดหลัก
ประเพณีวัฒนธรรมของชุมชนอย่าง
เคร่งครัด ไม่เลี้ยงสัตว์และไม่กินสัตว์
เล้ยี ง เช่น วัว ควาย ช้าง แต่มไี วเ้ พอื่ ใชเ้ ปน็ แรงงานเท่านั้น หากสัตวเ์ หลา่ นีต้ ายก็จะ
น�ำไปฝังเหมือนกับเป็นญาติ และมีกฎกติกาของชุมชนท่ีอยู่ร่วมกันอย่างสงบสุข
ภายในส�ำนกั ฤๅษจี ะมีงาช้างแกะสลักขนาดใหญ่ นอกจากน้ี ในบรเิ วณหม่บู ้านจะมี
นํา้ ตกเลตองคุ เป็นนาํ้ ตกขนาดใหญ่ มีนา้ํ ตลอดทั้งปี

ท่องเท่ียววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ • 95

ตามหาพลงั แสง ม่อนคลุยท่ีคุณสามารถเลือกชมได้
แหง่ ถา้ํ แมอ่ สุ ุ ตามใจชอบ โดยเฉพาะจุดชมวิวท่ีอยู่
บนมมุ สงู สุด สามารถมองเหน็ ไดท้ ง้ั ท่งุ
ถา้ํ แมอ่ สุ ุเป็นถํ้านา้ํ ลอดขนาดใหญ่ อยู่ทีบ่ ้านแม่อสุ ุ มีลำ� นํา้ แมอ่ ุสุไหลผ่านใน หญ้าบนสันเขาและทะเลหมอกในหุบ
ถ�้ำ สามารถเข้าไปเที่ยวได้เฉพาะช่วงฤดูหนาวและฤดูแล้ง ภายในถ้ํามีคูหาใหญ่ๆ แม่น้�ำเงาสวยงามมาก และนี่คือจุดชม
อยู่ 3 คหู า มหี นิ งอกหนิ ยอ้ ยจำ� นวนมาก ความงามทน่ี า่ อศั จรรยท์ สี่ ดุ จะอยใู่ นบรเิ วณ ทะเลหมอกใหม่ล่าสุดท่ีคุณต้องไปเห็น
คูหาแรก ซ่งึ พบวา่ ช่วงเวลาราวบ่าย 3 โมง พลังแสงอาทติ ยท์ ี่ส่องสาดผ่านปลอ่ งถ้ํา ให้ได้สกั ครั้งหน่งึ ในชวี ติ
ลงมาจะกระทบผนังถํ้าอย่างงดงาม และยังมีล�ำแสงสีขาวท่ีเกิดจากไอความชื้นท่ี
ลอยอยใู่ นถ้ํา จนกลายเปน็ ล�ำแสงสวยงามน่าอัศจรรยย์ ่ิงนัก สายนาํ้ รปู หวั ใจ
ทปี่ ติ โุ๊ กร
ส่วนห้องคูหาที่สอง จะมีหินท่ีมีมอสปกคลุมเป็นสีเขียว และห้องสุดท้ายจะ
เปน็ คูหาใหญ่ มีหินงอกหินย้อยสวยงามอยูม่ ากมาย ซึ่งในทุกเวลาเย็นใกลค้ �ำ่ จะมี จากยอดมะม่วงสามหม่ืน ซ่งึ เปน็
ค้างคาวนับแสนตัวบินออกจากถำ�้ แห่งนี้ นับเป็นความล้ีลับอีกอย่างหน่ึงซ่ึงคุณจะ ยอดเขาสงู แบง่ กน้ั เขตแดนไทย-เมยี นมา
พบเห็นไดเ้ ฉพาะในเวลาท่ีเหมาะสมเทา่ นั้น มีน้�ำตกลี้ลับอยู่แห่งหน่ึง ซึ่งไม่เหมือน
นำ้� ตกแหง่ ไหนในเมอื งไทย เพราะในชว่ ง
ดอยมอ่ นคลยุ ฤดูฝน สายน้�ำท่ีตกลงมาจากหน้าผาสูง
ดนิ แดนทะเลหมอกสองลมุ่ นา้ํ ใหญ่จะตกลงมาสองสายเป็นรูปหัวใจ
ประดับอยู่กลางไพรพฤกษ์ นับเป็นเสน่ห์อันน่ามหัศจรรย์ซ่ึงรังสรรค์ด้วยฝีมือ
ดอยม่อนคลุยต้ังอยู่ในบริเวณรอยตะเข็บชายแดนด้านตะวันตก บนเส้น ของธรรมชาติอย่างน่าทึ่ง ช่วงเวลาที่เหมาะสมซ่ึงจะเห็นสายน้�ำรูปหัวใจ คือราว
ทางหลวงหมายเลข 105 จากแม่สอดสู่แมส่ ะเรียง เป็นแหล่งทอ่ งเทีย่ วแหง่ ใหม่ท่ี เดอื นสิงหาคม-ตุลาคมเท่านัน้ และคุณต้องห้ามพลาด
รถยนต์สามารถเข้าถึงได้ มีลานกางเต็นท์ใหบ้ รกิ ารสะดวกสบาย
ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซึ้ง • ภาคเหนือ • 97
จดุ ชมทะเลหมอกดอยมอ่ นคลยุ มี
อยถู่ งึ 2 ดา้ น คอื จดุ ชมววิ ทางดา้ นตะวนั ตก
เป็นหุบล�ำนํ้าเมย ตอนเช้าจะมองเห็น
ทะเลหมอกท่ีแผ่คลุมไปตามสายน้ํา
แม่เมย สว่ นทางดา้ นตะวนั ออกและดา้ น
เหนือเป็นขนุ เขาสลับซบั ซอ้ น ซ่ึงมักเห็น
ทะเลหมอกผืนใหญ่แผ่คลุมในหุบขุนน้ํา
แม่เงา นอกจากน้ียังมีท�ำเลจุดชมวิวอยู่
อีกหลายแห่งตลอดแนวสันเขาของดอย
96 • ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋สไตล์ลึกซ้ึง • ภาคเหนือ