เรื่องเลี้ยงไก่พันไข่

เรื่องเลยี ้ งไก่พนั ไข่

ครูทป่ี รึกษา นายอเุ ทน สมบตั ศิ รี
ผ้จู ดั ทา

ด.ช.ณฐั พงษ์ กงั้ กลาง
ชนั้ ม.3

รายงานนีเ้ป็นเป็นส่วนหน่งึ ของรายวิชาการสอ่ื สารละการนาเสนอ (IS2)
โรงเรียนหนั ห้วยทรายพิทยาคม อาเภอ.ประทาย จงั หวดั .นครราชสมี า

สานกั งานเขตพืน้ ท่ีการศกึ ษา เขต 31
ภาคเรียนที่ 1 ปีการศกึ ษา 2563

เรื่องเลยี ้ งไกพ่ นั ไข่

ครูทป่ี รึกษา นายอเุ ทน สมบตั ศิ รี
ผ้จู ดั ทา

ด.ช.ณฐั พงษ์ กงั้ กลาง
ชนั้ ม.3

รายงานนีเ้ป็นเป็นส่วนหน่งึ ของรายวิชาการสอ่ื สารละการนาเสนอ (IS2)
โรงเรียนหนั ห้วยทรายพิทยาคม อาเภอ.ประทาย จงั หวดั .นครราชสมี า

สานกั งานเขตพืน้ ท่ีการศกึ ษา เขต 31
ภาคเรียนที่ 1 ปีการศกึ ษา 2563

บทคดั ย่อ 1

ประวตั ิและความเป็ นมาของการเลีย้ งไก่ไข่ในประเทศไทย

ในอดีตการเลีย้ งไก่ในประเทศไทย มกี ารเลยี ้ งตามบ้านเลก็ ๆ น้อยๆ เพื่อกินเนอื ้ กนิ ไข่
คอื เลยี ้ งแบบปลอ่ ยตามธรรมชาติให้ไกอ่ าศยั ตามใต้ถนุ บ้าน ชายคา โรงนา และต้นไม้ พนั ธ์ไุ ก่ที่

เลยี ้ งจะเป็ นไกพ่ นั ธ์เุ มือง เชน่ ไกแ่ จ้ ไก่อู และไก่ตะเภา

ในปี พ.ศ. 2467 หมอ่ มเจ้าสทิ ธิพร กฤษดากร ได้นาไก่พนั ธ์เุ ล็กฮอร์นมาเลีย้ งแบบ
ทนั สมยั เพอ่ื การค้าเป็นครัง้ แรก แตก่ ารเลีย้ งไก่ไม่พฒั นาเท่าที่ควร เนื่องจากในสมยั นีไ้ ม่มีวคั ซนี และ

ยาเพอ่ื ป้ องกนั และรักษาโรคไก่

ในปี พ.ศ. 2484 หลวงสวุ รรณวาจกกสิกิจ มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์และ
เจ้าหน้าท่ีสตั วแพทย์ กรม ปศสุ ตั ว์ ได้ร่วมมอื กนั ทดลองเลยี ้ งไกพ่ นั ธ์ตุ ่างๆ ท่แี ผนกสตั ว์เลก็
บางเขน แตพ่ อมีไก่เตม็ โรงเรือนและมีการแข่งขนั ไก่ไข่ดกเป็นทางการขนึ ้ เป็นครัง้ แรก ก็เกิดสงคราม

หาเอเชยี บรู พาขนึ ้ ทาให้การเลีย้ งไก่ไขด่ กต้องหยดุ ชะงกั ไประยะหน่ึง

ต่อมาในปี พ.ศ. 2492 ได้สง่ั ไก่พนั ธ์โุ ร็ดไอส์แลนด์แดง จากประเทศสหรัฐอเมริกา
และพนั ธ์อุ อสตราลอ็ ปจากประเทศออสเตรเลยี เข้ามาทดลองเลีย้ งและส่งเสริมให้ประชาชนเลยี ้ ง
เป็ นอาชพี รงมทงั้ ได้สง่ั ไก่พนั ธ์อุ ื่นๆ เข้ามาเลีย้ งเช่น พนั ธ์ไุ กพ่ นั ธ์บุ าร์พลีมทั ร็อค ไก่พนั ธ์นุ วิ แฮมเชียร์
เป็ นต้น และในปี พ.ศ. 2489 นเี ้องเป็นปีที่มีการตน่ื ตวั ในการเลยี ้ งไกอ่ ยา่ งมาก เนื่องจากจอมพล
ป. พบิ ลู สงคราม นายกรัฐมนตรีในสมยั นนั้ และจอมพลผิน ชณุ หวณั รัฐมนตรีกระทรวงเกษตรและ
ประธานกรรมการการส่งเสริมปศสุ ตั ว์แห่งชาติ ให้การสนบั สนนุ และสง่ เสริมการเลยี ้ งไก่เป็ นอยา่ ง

มาก

ตอ่ มาในราวปี พ.ศ. 2494 - 2495 ได้มีการเลยี ้ งไก่ลกู ผสม เพอื่ ให้ได้ไขด่ กและ
ทนทานตอ่ สภาพดนิ ฟ้ าอากาศของเมอื งไทย เชน่ พนั ธ์อุ อสตราไวท์โร็ดบาร์ เป็นต้น นอกจากนี ้
องค์การอาหารและเกษตรขององคก์ ารสหประชาชาตยิ งั ได้ส่งผ้เู ชย่ี วชาญด้านการเลยี ้ งไกแ่ ละโรคไก่
เข้ามาช่วยเหลอื และส่งเสริมอาชีพการเลยี ้ งไก่ไข่ในประเทศไทย อีกทงั้ กรมปศสุ ตั ว์ได้ทาการศกึ ษา

คานา 2

ในอดตี การเลีย้ งไก่ไข่ในประเทศไทย มกี ารเลีย้ งตามบ้านเล็กๆ น้อยๆ เพ่อื กนิ เนอื ้ กินไข่ คอื การ
เลยี ้ งแบบปลอ่ ยตามธรรมชาติให้ไก่อาศยั ตามใต้ถนุ บ้าน ชายคา โรงนา และต้นไม้ พนั ธ์ไุ กท่ ่เี ลยี ้ งจะ
เป็ นไกพ่ นั ธ์ุพนื ้ เมือง เชน่ ไกแ่ จ้ ไก่อู และไกต่ ะเภา เป็นต้น

ในปี พ.ศ.2567 หม่อมเจ้าสิทธิพร กฤษดากร ได้นาไกพ่ นั ธ์เุ ลก็ ฮอร์นมาเลีย้ งแบบทนั สมยั
เพอ่ื การค้าเป็นครัง้ แรก แต่การเลีย้ งไก่ไม่พฒั นาเทา่ ท่ีควร เน่ืองจากในสมยั นนั้ ไมม่ วี ัคซนี และยาเพอื่
ป้ องกนั และรักษาโรคไก่

ในปี พ.ศ.2484 หลวงสวุ รรณวาจกกสิกิจ มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร์ และเจ้าหน้าทส่ี ตั ว
แพทย์ กรมปศสุ ตั ว์ ได้ร่วมมือกนั ทดลองเลีย้ งไก่พนั ธ์ตุ า่ งๆ ท่ีแผนกสตั ว์เล็ก บางเขน แต่พอมีไกเ่ ต็ม
โรงเรือนและมีการแข่งขนั ไก่ไขด่ กเป็นทางการขนึ ้ เป็นครัง้ แรก ก็เกดิ สงครามมหาเอเชยี บรู พาขนึ ้ ทา
ให้การเลีย้ งไก่ไข่และไก่ไข่ดกต้องหยดุ ชะงกั ไประยะหนงึ่

ตอ่ มาในปี พ.ศ.2492 ได้สง่ั ไก่พนั ธ์โุ ร๊ดไอส์แลนด์แดง จากประเทศสหรัฐอเมริกาและ
พนั ธ์อุ อสตราลอ็ ปจากประเทศออสเตรเลยี เข้ามาทดลองเลีย้ งและสง่ เสริมให้ประชาชนเลีย้ งเป็น
อาชีพ รวมทงั้ ได้สงั่ ไก่พนั ธ์ุอืน่ ๆ เข้ามาเลีย้ ง เชน่ พนั ธ์บุ าร์พลมี ทั ร็อค พนั ธ์นุ ิวแฮมเชยี ร์ เป็นต้น และ
ในปี พ.ศ.2489 นเี ้องเป็นปีท่ีมีการต่ืนตวั ในการเลยี ้ งไก่อย่างมาก เน่ืองจากจอมพล ป.พิบลู
สงคราม นายกรัฐมนตรีในสมยั นนั้ และ จอมพลผิน ชณุ หวณั รัฐมนตรีกระทรวงเกษตรและประธาน
กรรมการการสง่ เสริมปศสุ ตั ว์แห่งชาติ ให้การสนบั สนนุ และสง่ เสริมการเลยี ้ งไกเ่ ป็นอยา่ งมาก

ตอ่ มาในราวปี พ.ศ.2494-2495 ได้มีการเลยี ้ งไก่ลกู ผสม เพอื่ ให้ได้ไขด่ กและทนทาน
ต่อสภาพดนิ ฟ้ าอากาศของเมืองไทย เชน พนั ธ์อุ อสตราไวท์โร๊ดบาร์ เป็นต้น นอกจากนอี ้ งค์การ
อาหารและเกษตรขององค์การสหประชาชาตยิ งั ได้ส่งผ้เู ชย่ี วชาญด้านการเลยี ้ งไกแ่ ละโรคไกเ่ ข้ามา
ช่วยเหลอื และส่งเสริมอาชีพการเลีย้ งไก่ไข่
ในประเทศไทย อกี ทงั้ กรมปศสุ ตั ว์ได้ทาการศกึ ษา ทดลอง และผลิตอปุ กรณ์ตา่ งๆ ในการเลยี ้ งไก่ไข่

สารบญั
เร่ือง หน้า

ขนั้ ตอนการดาเนินงาน 3

วิธีการเลยี ้ งไก่พนั ไข่

1. • 1. ไก่ไข่ท่อี ายุ 5 เดือนขนึ ้ ไป ต้องการน้ าประมาณ 0.5 ลิตรตอ่ วนั ตอ่ ตวั หากขาดน้ า
ในช่วงให้ก าลงั ไข่ เพยี ง 3-4 ชว่ั โมง จะท าให้ไข่ฟองเล็ก น้ าทใี่ ช้ควรเป็นน้ าสะอาด ไม่มี
เชอื ้ โรคปนเปื อ้ นโดยใช้ ไคโตซาน มิกซ์ฟี ด วิตามินละลายน้ าในกระบอกหรือถงั ให้ไก่กิน
โดยใช้ อตั รา 0.5 ซซี .ี น้ า 1 ลิตร ป้ องกนั เชอื ้ โรคทป่ี นเปือ้ นมากบั น้ า กระต้นุ การกิน
อาหาร

2.การให้นา้ และอาหาร

อาหารไก่ไขม่ ี 4 ชนิด คอื อาหารผสม หวั อาหาร อาหารอดั เมด็ หรืออาหารสาเร็จรูป และอาหารเสริม สาหรับ
การให้นา้ ในไกไ่ ขอ่ ายุ 5 เดือนขนึ ้ ไป ควรให้นา้ ประมาณครึ่งลติ รตอ่ วนั หากไกข่ าดนา้ ในชว่ งกาลงั ไข่ จะทาให้ไข่

ฟองเลก็ นา้ ท่ีให้ควรเป็ นนา้ สะอาด ไมม่ ีเชือ้ โรคปนเปื อ้ น ใสใ่ นกระบอกหรือถงั ให้ไก่กิน

3.ปัญหาและการป้ องกัน 4

ปัญหาการเลยี ้ งไก่ไข่ท่ตี ้องระวงั ก็คือ โรคระบาดตา่ ง ๆ ที่มาจากเชอื ้ ไวรัสและแบคทีเรีย เชน่ โรคนิวคาสเซิล โรค
หลอดลมอกั เสบตดิ ตอ่ โรคอหิวาต์ไก่ และโรคฝี ดาษไก่ ซง่ึ สามารถป้ องกนั ได้โดยการฉีดวคั ซีนตามอายไุ กแ่ ละให้
วคั ซีนอยา่ งสมา่ เสมอ เพราะวคั ซนี แตล่ ะชนิดมีระยะค้มุ กันโรคไมเ่ หมือนกนั

4. นา้ คิดเป็ น 5% ของต้นทนุ ให้เลือกแหลง่ นา้ จากธรรมชาติ แล้วบาบดั ฆา่ เชอื ้ ให้นา้ สะอาด ไมต่ ้องลงทนุ
มาก โดยการใช้นา้ ประปา ใช้นา้ บนดิน นา้ บอ่ ท่ไี หลมาจากแมน่ า้ หรือห้วย ลาคลอง มีแคภ่ าชนะหรือแทงก์ใส่
นา้ ไว้สาหรับพกั นา้ ซ่ึงเพียงพอตอ่ การเตรียมนา้ ไว้ให้ไกก่ ิน โดยจะเสยี คา่ ใช้จา่ ยนา้ ยาตกตะกอน และคลอรีน
เทา่ นนั ้

5

1. เร่ิมต้นด้วยการเลยี ้ งไกร่ ุ่นอายุ 2 เดือน เป็ นวธิ ีที่นิยมกนั ในปัจจบุ นั โดยการซอื ้ ไก่รุ่นอายุ 6 สปั ดาห์ –
2 เดือน มาจากฟาร์มหรือบริษัททรี่ ับเลยี ้ งลกู ไก่ ลกู ไก่ในระยะนีร้ าคายงั ไมแ่ พงมากนัก และสามารถตดั
ปัญหาในเรื่องการเลีย้ งดลู กู ไก่และการกกลกู ไก่ การเลยี ้ งไกร่ ุ่นอายุ 2 เดือนนี ้มกั จะให้อาหารทีม่ ี
คณุ ภาพคอ่ นข้างตา่ ราคาถกู การเลยี ้ งไมต่ ้องใช้ความชานาญมากนกั ผ้ทู ่ีเริ่มต้นเลยี ้ งไก่เป็ นครัง้ แรก จงึ
สมควรเริ่มเลีย้ งด้วยวิธีนี ้

2. เริ่มต้นด้วยการเลยี ้ งไกส่ าว เป็ นวธิ ีทผี่ ้เู ลยี ้ งไกเ่ ป็ นอาชพี หรือเพื่อการค้านิยมกนั มาก เน่ืองจากไมต่ ้อง
เสียเวลาเลยี ้ งดไู กเ่ ลก็ หรือไกร่ ุ่น นอกจากนโี ้ รงเรือนก็สร้างไว้เฉพาะกบั ไก่ไข่เทา่ นนั ้ แตก่ ารเลีย้ งไก่วธิ ีนี ้
ต้องลงทนุ สงู ผ้เู ลีย้ งจะต้องรู้จกั ฟาร์มท่ีผลติ ไก่สาวเป็ นอยา่ งดี ต้องสอบถามถงึ ประวตั ิของฝงู ไก่สาวที่
นามาเลยี ้ งเสมอ เพราะชว่ งที่ไก่ยงั เป็ นลกู ไก่และไก่รุ่นผ้เู ลีย้ งไมส่ ามารถรู้ประวตั ิของฝงู ไก่สาวท่ีจะนามา
เลีย้ งได้

3. ควรให้ไกก่ ินอาหารทมี่ ีเย่ือใยสงู ประกอบด้วย โปรตีน 13% มีพลงั งาน 1,750-1,975 แคลอร่ีตอ่
กิโลกรัม ได้อยา่ งเต็มทไี่ ก่จะกินมากกวา่ ปกติ 50 % ซง่ึ อาจทาให้ต้นทนุ สงู ก็ได้ จงึ ควรมีการชงั่ ควบคู่
ไปกบั การควบคมุ อาหารด้วย

4. หมน่ั ตรวจสขุ ภาพไก่ ทาวคั ซีนตามกาหนด และสมุ่ ชงั่ นา้ หนกั ไกจ่ านวน 5% ของฝงู ทกุ สปั ดาห์ ใน
กรณีทีเ่ ลีย้ งแบบรวมฝงู เมอื่ ไกอ่ ายุ 17-18 สปั ดาห์ ตดิ ตงั้ รังไข่ ขนาดชอ่ งละ่ 8×12 นิว้ ในอตั รา 1
ชอ่ งตอ่ ไก่ 4 ตวั

6.การเลีย้ งดไู ก่ไข่ (อายุ 21-72 สปั ดาห์) ไกไ่ ขร่ ะยะนีเ้ป็ นชว่ งให้ผลผลติ ถ้าการเลยี ้ งดอู ยา่ งถกู ต้องไกจ่ ะเร่ิม
ให้ไข่อายุ 20-21 สปั ดาห์ เม่ือไกเ่ ร่ิมไข่ ประมาณ 5% ของฝงู ควรเปลย่ี นอาหารจากไก่ไขส่ าวเป็ นไกไ่ ข่ ควร
มีโปรตีน 16% อาหารต้องเพยี งพอกบั ความต้องการ และการให้ผลผลติ ของไก่ ไกร่ ะยะนีต้ ้องการแคลเซยี ม
มาก ประมาณ 4.6 กรัม/ตวั ซ่งึ ให้ในอาหารหรือให้แคลเซียม ความต้องการแคลเซยี มจะขนึ ้ อยกู่ บั เปอร์เซน็ ต์

การไข่เป็ นสาคญั ถ้าเปอร์เซน็ ต์การไขส่ งู ความต้องการแคลเซยี มมาก ถ้าเปอร์เซน็ ต์การไขต่ า่ ต้องการแคลเซียม 6
ตา่ เชน่ กนั

7.ก่ไขจ่ ะให้ผลผลติ สงู สดุ ในชว่ งอายุ 25-30 สปั ดาห์ และจะคอ่ ยๆ ลดลงอยา่ งช้า ใน

กรณีเลยี ้ งแบบกรงตบั ต้องจดบนั ทกึ การไขท่ กุ วนั หรือถ้าเลีย้ งแบบปลอ่ ยฝงู ก็ต้องจดบนั ทกึ จานวนไขท่ กุ วนั เพอื่
คดิ เปอร์เซน็ ต์การไข่ ควรเก็บไข่อยา่ งน้อยวนั ละ 3 ครัง้ เพือ่ ป้ องกนั การเสยี หาย การให้ผลผลิตโดยทวั่ ไปจะให้
ไขป่ ระมาณ 52 -60 สปั ดาห์ การปลดไกอ่ อก สว่ นใหญ่จะทาเมื่อไกใ่ ห้ผลผลิตไมค่ ้มุ ทุ

น เชน่ ให้ผลผลติ ตา่ กวา่ 60% ของฝงู

8.ระยะท่ี 1 เป็ นระยะท่ีไก่ให้ไข่สงู สดุ ความถ่ีการให้ไขเ่ พ่ิมขนึ ้ อยา่ งรวดเร็ว หลงั จากฝูงไก่เร่ิมไขไ่ ด้ 5 %
จนกระทงั่ ผลผลติ ไข่เพ่ิมขนึ ้ สงู สดุ เม่ือไกไ่ ข่ไปได้ประมาณ 2-3 เดือน ในระยะนีไ้ ก่มกี ารเจริญเตบิ โตและขนาด
ของไข่เพ่ิมขนึ ้ ซงึ่ อาจเปลยี่ นไปตามสภาพการจดั การ การไขใ่ นระยะ นีส้ ิน้ สดุ เมอ่ื ไก่ อายไุ ด้ประมาณ 10
เดือนคร่ึง หรือไขไ่ ด้ประมาณ 5 เดือน ระยะท่ี 2 เร่ิมตงั ้ แตไ่ ก่ไข่ได้ 5 เดือนไปจนถึงไข่ได้ 10 เดือน หรือเม่ือ
ไกไ่ ด้อายุ 15 เดือนครึ่ง เป็ นระยะทีไ่ ขร่ ่างกาย ขนาดไมโ่ ตอกี แล้ว และไกห่ ยดุ การเจริญเตบิ โตแต่อาจมีนา้ หนกั
เพิ่มขนึ ้ บ้างจากการสะสมของไขมนั เป็ นระยะทผี่ ลผลิตเร่ิมลดลง ระยะท่ี 3 เป็ นระยะสดุ ท้ายของการไข่ก่อนท่ี
จะหยดุ ไข่ ระยะนีเ้ริ่มตงั้ แต่ไก่ไขไ่ ด้ 10 เดือนจนกระทงั่ ไกผ่ ลดั ขน ระยะนีใ้ ช้เวลาประมาณ 2 เดือน การให้ผล
ผลติ ลดลงจนกระทงั่ ไก่หยดุ ไข่เพ่ือผลดั ขน แตข่ นาดของไข่ไมไ่ ด้ลดลง หลงั จากผลดั ขนแล้วแมไ่ ก่จะเริ่มให้ไข่อีก
การไข่ของแมไ่ ก่ในรอบปี ที่ 2 และปี ถดั ๆไปจะเหมอื นกบั การไข่ในปี แรก แตผ่ ลผลติ ไขส่ งู สดุ นนั ้ จะตา่ กวา่ ปี แรก
ระยะเวลาในการไขส่ นั้ กวา่ รอบปี แรกประมาณ 20 %ไขท่ ไี่ ด้ในรอบปี ที่ 2 จะมีขนาดใหญ่กวา่ ปี แรก แตเ่ ปลือก
บางกวา่

9.กรณีที่เลีย้ งแบบกรงตบั ให้ย้ายไกข่ นึ ้ เม่ืออายุ 18-20 สปั ดาห์ ควรมกี ารควบคมุ ดแู ลอยา่ งใกล้ชิด เพราะไก่
กาลงั จะเร่ิมให้ผลผลติ ในการเลีย้ งตงั้ แตแ่ รกเกดิ ถึงอายุ 20 สปั ดาห์ อตั ราการตายและคดั ทงิ ้ ไมค่ วรเกิน
10% ก่อนที่จะย้ายไกข่ นึ ้ กรงตบั ควรกาจดั เหาไร และถ่ายพยาธิก่อน ไกเ่ ร่ิมให้ไข่ประมาณ 3-4 สปั ดาห์

7

10.หลงั จากไก่เริ่มไขแล้วจะมกี ารเปลย่ี นแปลงหลายอย่าง เชน่ ความถี่ในการให้ผลผลติ ไข่ ขนาดไข่ ขนาดตวั ไก่
และประสทิ ธิภาพในการให้ผลผลิต ในการให้ไขข่ องแมไ่ กใ่ นรอบ 1 ปี แบง่ เป็ น 3 ระยะ

พนั ธ์ไก่ไขท่ ่นี ิยมเลยี ้ งในประเทศไทยคอื ไก่โร๊ดไอส์แลนด์แดง หรือท่เี รียกสนั้ วา่ ไก่โร๊ด เป็ นไก่พนั ธ์เุ ก่าแก่พนั ธ์ุหนง่ึ
มอี ายุ กวา่ 100 ปี โดยการผสมและคดั เลอื กพนั ธ์ุมาจากพนั ธ์ุมาเลย์แดง ไก่เซยี งไฮ้แดง ไก่เลก็ ฮอร์นสนี ้ าตาล
ไก่ไวยนั ดอทท์และ ไก่บราห์มาสไ์ กพ่ นั ธ์ุโร๊ดไอส์แลนด์แดงมี 2 ชนิดคือ ชนิดหงอนกหุ ลาบและชนดิ หงอนจกั ร
แตท่ น่ี ิยมเลยี ้ งกนั แพร่หลายเป็ น ชนิดหงอนจกั ร หาได้จาก เกษตรกรตามท้องท่อี าเภอใกล้เคียง จากร้านขาย
สตั ว์ในพิจติ ร เชน่ ร้านเพื่อนสตั ว์เลีย้ ง จงั หวดั ใกล้เคยี งหรือสงั่ จากกรมทม่ี ีศนู ย์ผลิตไกไ่ ข

• การเลีย้ งไก่วยั สาว ถ้าหากเกษตรกรมเี งินลงทนุ เพราะความเสยี งต่ า ให้ผลตอบแทนเร็ว ต้นทนุ โดยเฉลย่ี อย่ทู ี่
ประมาณ 100-190 บาทตอ่ ตวั • โดยทวั่ ไปจะเริ่มให้ไขเ่ ม่อื ประมาณ 21-22 สปั ดาห์ และมีแนวโน้มวา่
อายกุ ารให้ไขจ่ ะให้ไข่ท่ีอายนุ ้อยลง อนาคตคาดวา่ ไกไ่ ข่ จะเริ่มให้ไข่ทอี่ ายุ 19-20 สปั ดาห์ ทงั้ นีเ้พราะ
ความสามารถของนกั ปรับปรุงพนั ธ์ุ เพ่ือต้องการให้ต้นทนุ การผลติ ทต่ี ่ าสดุ และ ให้ผลผลิตเร็วทสี่ ดุ โดยทว่ั ไปไก่
ไข่จะให้ไข่สงู สดุ หลงั จากอายกุ ารไขป่ ระมาณ 8-12 สปั ดาห์ หรือ 2-3 เดือน

การให้นา้ และอาหาร

• 1. ไก่ไขท่ อี่ ายุ 5 เดือนขไึ ้ ป ต้องการน้ าประมาณ 0.5 ลติ รตอ่ วนั ตอ่ ตวั หากขาดน้ า ในชว่ งให้ก าลงั ไข่ 8
เพียง 3-4 ชวั่ โมง จะท าให้ไข่ฟองเล็ก น้ าทใ่ี ช้ควรเป็ นน้ าสะอาด ไม่มีเชอื ้ โรคปนเปื อ้ นโดยใช้ ไคโตซาน มิกซ์
ฟีด วติ ามนิ ละลายน้ าในกระบอกหรือถงั ให้ไก่กิน โดยใช้ อตั รา 0.5 ซีซ.ี น้ า 1 ลิตร ป้ องกนั เชอื ้ โรคทีป่ นเปื อ้ น
มากบั น้ า กระต้นุ การกินอาหาร • 2. อาหารไกไ่ ข่ ในชว่ งเริ่มให้ไข่ เปอร์เซน็ ต์โปรตนี ประมาณ 13-15 % ซงึ่
มที งั้ อาหารป่ น อาหารอดั เม็ด หวั อาหารส าหรับผสมเอง ความต้องการอาหารของไก่ อายุ 5 เดือนขนึ ้ ไป อาหาร
150-200 กรัม ตอ่ ตวั หรือ 2 ขีด ละเพมิ่ ขนึ ้ ที่ละน้อย เพือ่ ให้ไข่ สม่ าเสมอ • ราคาการะสอบละ 500 บาท

กิโลกรัมละ 20 บาท

การสขุ าภบิ าล

• 1. การก าจดั กลิ่นเหม็นจากมลู สตั วต์ ามพนื ้ คอก ซงึ่ เป็ นปัญหาส าคญั ท่ีท าให้ไก่มี อาการหายใจล าบาก
หน้าบวม ร้อนแดง ตาอกั เสบ น้ ามกู น้ าตาไหลและมีอาการคนั เกาจนเป็ นแผลท าให้เกิดการตดิ เชือ้ และตาย
ในท่สี ดุ หากเป็ นไก่ไขแ่ บบเลยี ้ งรวมบนพนื ้ สามารถใช้สเมค็ ไทต์ ผง หวา่ นลงบนวสั ดรุ องพนื ้ โดยในระยะไกโ่ ต
อาจหวา่ นโรย ทกุ 5- 7 วนั ชว่ งเช้า-เยน็ ไกไ่ ข่แบบกรงตบั ให้ใช้สเม็คไทต์ผง หวา่ น โรยบางๆ ทบั ลงบนมลู ไก่ ที่
พนื ้ คอก กลน่ิ เหม็นจะถกู ดดู ซบั จากนนั ้ ประมาณ 5-10 นาทีกลิ่นเหม็นจะหายไป • 2. การหวา่ นโรยสเม็ค
ไทต์ผง บนมลู ไก่บนลานตากแห้ง หรือหว่านโรยบางๆ ในเล้าไก่ ช่วยลดปัญหาไรไก่ พยาธิ รวมทงั้ แมลงวนั ให้
น้อยลง เน่ืองจากสเม็คไทต์ เป็ นสารจาก การระเบิดตวั ของหินภเู ขาไฟ ซง่ึ สามารถรบกวนผิวไรไกแ่ ละพยาธิ ท

าให้ไรไก่และ พยาธิไมส่ ามารถระบาดได้และลดลง จนหมดไป ราคา 160 บาท

• 2. การหวา่ นโรยสเม็คไทต์ผง บนมลู ไก่บนลานตากแห้ง หรือหวา่ นโรยบางๆ ในเล้าไก่ ชว่ ยลดปัญหาไรไก่
พยาธิ รวมทงั้ แมลงวนั ให้น้อยลง เนื่องจากสเมค็ ไทต์ เป็ นสารจาก การระเบิดตวั ของหินภเู ขาไฟ ซึง่ สามารถ
รบกวนผิวไรไกแ่ ละพยาธิ ท าให้ไรไกแ่ ละ พยาธิไมส่ ามารถระบาดได้และลดลง จนหมดไป ราคา 160 บาท

ข้อสอบการเลยี ้ งไกไ่ ข
จานวน 10 ข้อ พร้อมเฉลย

1.ไกไ่ ขเ่ ป็ นสตั ว์ชนิดได 8
ก.ววั
ข.ควาย
ค.หมา
ง.ไก่
2. 2.ไก่ไขม่ ีขนสีอะไร
ก.เขียว
ข.เหลือง
ค.ฟ้ า
ง.น้าตาล
3.ไก่มีกี่สายพนั ธ์
ก.1สายพนั ธ์
ข.2สายพนั ธ์
ค.3สายพนั ธ์
ง.4สายพนั ธ์
4.ไก่ไหมไ่ ขว่ นั ละกี่ฟอง
ก.3ฟอง
ข.5ฟอง
ค.7ฟอง
ง.10ฟอง

5.ไกเ่ อามาไหมต้องทาอยา่ งไร 9ให้ข้อคดิ เหน็ [p1]:
ก.รอหน่ึงวนั แล้วไห้อาหาร
ข.ทารังไหอยู่
ค.ไห้อาหารเลย
ง.ถกู ทกุ ข้อ
6. .ข้อใดจดั เป็ นพนั ธ์ุไก่พืน้ เมือง
ก. ไกแ่ จ้ ไก่อู ไก่ตะเภา ไก่บาร์

ข. ไก่แจ้ ไก่อู ไกต่ ะเภา ไกเ่ บตง
ค. ไกแ่ จ้ ไกอ่ ู ไก่บาร์ ไก่โร๊ดไอร์แลนด์
ง. ไก่แจ้ ไกบ่ าร์ ไกโ่ ร๊ดไอร์แลนด์ ไกเ่ ลก็ ฮอร์น
7. 4. การกกลกู ไกค่ วรกกเป็ นเวลาก่ีสปั ดาห์
ก. 1-2 สปั ดาห์
ข. 2-3 สปั ดาห์
ค. 3-4 สปั ดาห์
ง. 4-5 สปั ดาห์
8.ลกู ไก่ 1 ตวั ต้องการพนื ้ ท่ีในห้องกกลกู ไก่ เทา่ กบั เทา่ ใด
ก. 19 ตวั /ตารางเมตร
ข. 20 ตวั /ตารางเมตร
ค. 21 ตวั /ตารางเมตร
ง. 22 ตวั /ตารางเมตร

9. .พนั ธ์ุไกท่ ี่ผสมขนึ ้ เป็ นพิเศษ ซงึ่ บริษัทผ้ผู ลิตลกู ไกพ่ นั ธ์ุจาหนา่ ยได้มกี ารพฒั นาและปรับปรุงพนั ธ์ุให้ได้ไกพ่ นั ธ์ุ 10
ท่ีให้ผลผลติ ไข่สงู และมคี ณุ ภาพตามความต้องการของตลาด
ก. ไก่โร๊ดไอร์แลนด์
ข. ไกเ่ ลก็ ฮอร์น
ค. ไกไ่ ฮบริด
ง. ไกต่ ะเภา
10ไข่ไกม่ สี ีอะไร
ก.ดา
ข.แดง
ค.นวล
ง.ขาว