unplugged coding

Unplugged Coding คอื อะไร

Unplugged Coding คอื การเรยี นคอนเซ็ปต์โค้ดด้ิงโดยไม่ใช้คอมพวิ เตอร์ หรอื การเรียนโค้ดดิ้งแบบ
“ถอดปล๊ัก” น่ันเอง โดยจะเป็นการเรียนผา่ นเกมหรอื กิจกรรมท่เี ด็ก ๆ สามารถมสี ว่ นร่วมไดแ้ บบออฟไลน์ ใช้
อปุ กรณท์ ี่จับต้องได้ เชน่ ดนิ สอหรือปากกา ร่วมกบั สอ่ื การสอน Unplugged Coding

กจิ กรรม Unplugged Coding เหมาะสาหรับใช้แนะนาคอนเซป็ ต์หรือแนวคดิ เก่ียวกบั โค้ดด้งิ ที่มีความ
เปน็ ามธรรม เพื่อใหน้ ักเรียนเหน็ ภาพไดม้ ากขึ้น

ประโยชนข์ อง Unplugged Coding

1.เรยี นรู้ทักษะการแก้ปญั หาอย่างเปน็ ระบบตามแนวทางการคดิ เชงิ คานวณ (Computational Thinking)

2.ฝกึ ทกั ษะการวเิ คราะหป์ ญั หาอยา่ งมเี หตุผลและตรรกะ (Systemic and Logical Thinking)

3.ปูพนื้ ฐานที่สาคญั และสรา้ งทศั นคติทดี่ ีตอ่ การเรียนวิชาต่าง ๆ เช่น คณิตศาสตรแ์ ละวทิ ยาศาสตร์
เนือ่ งจากการเรยี นโคด้ ดิ้ง (Coding) ในเด็กเล็กน้นั มักจะเป็นการเรียนผ่านเกมสนุก ๆ

4.สง่ เสรมิ และช่วยในการแสดงออกความคดิ สร้างสรรค์ เน่อื งจากการเขยี นโค้ดไมไ่ ด้มีวธิ เี ดยี ว ดังนั้น
ผ้เู รยี นจงึ ต้องคิดหาวิธแี กป้ ญั หาหลาย ๆ อยา่ ง และมคี วามยืดหยุ่นในการแกป้ ญั หา

5.เสริมสร้างความม่ันใจในตัวเองของเดก็ ๆ รวมทั้งความมนั่ ใจด้านเทคโนโลยแี ละดจิ ิทลั (Technology
and Digital Confidence) ซึ่งมีความสาคญั อย่างยิ่งในโลกปจั จบุ ัน และช่วยสรา้ งทัศนคติแบบ "Can-Do
Attitude" ใหเ้ ดก็ ๆ เช่ือวา่ ตวั เองกส็ ามารถทาสงิ่ ต่าง ๆ ได้

6.ฝึกสมาธแิ ละความอดทนของเด็ก ๆ กิจกรรม Unplugged Coding ชว่ ยลดส่ิงรบกวนจากอปุ กรณ์
ดจิ ทิ ัล เนื่องจากเปน็ กจิ กรรมที่ปราศจากหน้าจอ (Screen-Free Time)

7.สามารถนาทักษะทไ่ี ด้ไปตอ่ ยอดความรูเ้ พือ่ ใชใ้ นอนาคต ท้ังดา้ นการเรยี นและการทางาน ความเข้าใจ
และทกั ษะโคด้ ดงิ้ เป็นที่ตอ้ งการอยา่ งยง่ิ ในอุตสาหกรรมเทคโนโลยี เชน่ นักพัฒนาโปรแกรม แอปพลิเคชัน เว็บไซต์
หรือเกมตา่ ง ๆ

ข้าวไร่

คือข้าวทปี่ ลูกบนพืน้ ที่สูงหรอื บนดอย เปน็ การใช้ภมู ิประเทศท่ีลาดชนั ให้เกิดประโยชน์ มกี ารปลูกสลับ
หมุนเวียนกบั พืชชนดิ อื่น เช่น ถ่วั ลิสง ข้าวโพด สบั ปะรด ข้าวไร่ มีหลายสายพนั ธุ์ ๆ ที่นิยมปลกู ไดแ้ ก่ ขา้ วขาว ข้าว
แผ่ ข้าวลาย (พนั ธ์ขุ ้าวเจ้า) , ขา้ วขาว ข้าวก่า ขา้ วป่าซาง (พันธข์ุ ้าวเหนียว) การปลูกขา้ วไร่ต้องอาศัยนา้ ฝนตาม
ธรรมชาติ ผลผลิตท่ไี ดจ้ งึ ขน้ึ อยกู่ ับปริมาณนา้ ฝน หากฝนตกชกุ จะใหผ้ ลผลิตมาก เมล็ดขา้ วสมบรู ณ์ หากฝนแล้ง
ผลผลิตน้อย เมลด็ ข้าวจะลีบ การปลกู ขา้ วไร่มวี ิธกี ารปลกู ทีง่ ่าย โดยใช้ภมู ิปญั ญา ที่สบื ทอดต่อกันมาหลายช่ัวอายุ
คน คอื การปลกู แบบหยอดหลมุ

ขนั้ ตอนการปลูกขา้ วไร่

1 การคัดเลือกเมล็ดพนั ธุ์ คดั เลือกจากเมลด็ พนั ธ์ุที่สมบรู ณ์ มักจะใชพ้ นั ธพุ์ ้ืนถนิ่ เพราะมีความแข็งแรง
ทนทานตอ่ โรค, แมลง เมลด็ ขา้ วที่เกบ็ ไวท้ าพนั ธุ์ เรียกวา่ ”เชือ้ ข้าว หรือ หวั เชอ้ื ข้าว”

2 การเตรียมพื้นที่ ทาการกาจัดวัชพืช นาไมไ้ ผ่ปลายแหลมหรอื เสยี ม ขดุ หลุม ขนาดกาปั้น โดยขุดเรยี ง
กนั เป็นแนวจนเตม็ พนื้ ท่ปี ลกู

3 การหยอดเมลด็ ข้าว นาเมล็ดพนั ธ์ขุ ้าว (หวั เชือ้ ) ประมาณ 1 หยิบมอื หยอดลงในหลมุ
4 การกลบหลมุ นาดินมากลบปดิ ปากหลุม หรือปล่อยให้น้าฝนชะหน้าดินมากลบปากหลมุ ตามธรรมชาติ

5 การดแู ลรกั ษา ใสป่ ุ๋ย คอยกาจดั วัชพชื หรอื แมลง แตห่ ากพนื้ ทมี่ ขี นาดใหญ่อาจใชส้ ารเคมีช่วยกาจัด

6 การเก็บเกย่ี ว ข้าวไร่โดยปกติเก็บเก่ยี วไดห้ ลังขา้ วออกดอก 28-30 วนั หรอื ประมาณ 4–6 สัปดาห์ หลงั
ออกดอก หรือเมล็ดข้าวสุกเหลอื งตลอดท้ังรวง เกบ็ โดยใช้เคียวเก่ยี วข้าว หรือแกะเก็บเกีย่ วข้าว

7 การนวด หรือตขี า้ วโดย ใช้คนนวด หรอื ใชแ้ รงคนฟาดรวงข้าวกบั แผ่นไม้หรอื ฟาดกบั ลานข้าวโดยตรง
เปน็ วธิ ีที่ดที าใหข้ า้ วไม่เสียคุณภาพ และมกี ารสญู เสียนอ้ ยแตต่ อ้ งใช้เวลาและเปลืองแรงงานมาก

8 การตากขา้ ว เพ่อื ลดความช้นื ของข้าวเปลอื กหลังจากเกบ็ เกี่ยว เนื่องจากความชื้นมีผลต่อคณุ ภาพอายุ
การเกบ็ รกั ษาข้าวสาร

9 การสีข้าว หรอื การตาขา้ ว เปน็ การนาข้าวเปลือกไปแปรรูปเป็นข้าวสาร ไดแ้ ก่ ใชค้ รกสีข้าว หรอื ใช้
ครกตาข้าว แลว้ ใช้กระดง้ ฝัดแยกเอาแกลบออก

10 การเก็บรกั ษาขา้ ว
การเก็บรกั ษาข้าวเปลอื ก หลังจากตากใหแ้ ห้งดีแลว้ บรรจุใสก่ ระสอบ เก็บไว้ในยุ้งฉาง การเกบ็ รักษา

ขา้ วสาร เกบ็ ใสภ่ าชนะท่ปี ดิ มิดชิด ไว้ในครวั เรือน