' Nutrisi untuk Kesihatan dan Kesejahteraan hidup ' PKES3013 PEMAKANAN NAMA PELAJAR : JENNIFER JULAN ANAK DANA : ANISYAH BINTI SYAMSUDDIN : NURUL HUDA BINTI RAZALI KUMPULAN : BM SK2 AMBILAN : JUN 2022 NAMA PENSYARAH : DR. SITI AJAR BINTI MOHD NOH
1 Bayi Dan Kanak-kanak . 9 Prinsip Pemberian Makanan . Agihan Kalori Mengikut Waktu Makan . Panduan Makanan Kanak-kanak 1-3 Tahun . Cadangan Meningkatkan Nilai Nutrien Dalam Makanan SENARAI KANDUNGAN
2 Remaja Dan Dewasa . . . SENARAI KANDUNGAN Nasi, Mi, Roti, Bijirin, Produk Bijirin dan Ubi-ubian Buah-buahan dan Sayur-sayuran Ikan, Daging, Ayam, Telur Dan Kekacang Susu Dan Produk Tenusu Lemak, Minyak, Gula dan Garam Makan Mengikut Keperluan Tenaga Makan Mengikut Waktu Makan Secara Teratur Makan Pelbagai Jenis Makanan Mengikut Saranan Pengambilan Kumpulan
. SENARAI KANDUNGAN Hadkan Pengambilan Makanan Yang Tinggi Kandungan Lemak dan Minyak Pilih Dan Sediakan Makanan Yang Kurang Garam Dan Sos Ambil Makanan Dan Minuman Yang Kurang Gula Buat pilhan bijak semasa menyediakan makanan, minuman atau membeli di luar
3 Warga Emas . . . . SENARAI KANDUNGAN Perkara yang mempengaruhi status pemakanan warga emas Vitamin dan mineral yang penting bagi kesihatan warga emas Makanan yang baik untuk warga emas Panduan penyediaan hidangan Panduan penyediaan makanan warga emas yang berlebihan berat badan .
. . . . SENARAI KANDUNGAN Panduan penyediaan makanan warga emas yang menghidap diabetes Panduan penyediaan makanan warga emas yang mengalami masalah kurang berat badan atau kehilangan berat badan Panduan penyediaan makanan warga emas yang mengamalkan diet vegetarian Contoh menu warga emas untuk satu hari .
Amalan pemakanan dan keperluan nutrien dan tenaga BAYI DAN KANAK-KANAK
PRINSIP PEMBERIAN MAKANAN Prinsip pemberian makanan ini adalah sebagai panduan kepada para ibu atau penjaga bagi memastikan pemberian makanan kepada bayi dan kanak-kanak tepat pada waktunya, mencukupi dan selamat untuk dimakan. Bukan itu sahaja, bayi yang baru lahir hingga berusia enam bulan harus meminum susu ibu agar bayi tersebut mengalami pertumbuhan dan tumbersaran yang optimun. Sementara itu, makanan pelangkap juga perlu diperkenalkan ketika usia bayi mencecah enam bulan dan penyusuan susu ibu masih diteruskan sehingga anak berusia dua tahun. 9
PRINSIP 1 Amalkan penyusuan susu ibu secara eksklusif dari lahir hingga anak berusia enam bulan. Makanan pelengkap perlu diberi mulai umur enam bulan (180 hari). Di samping meneruskan penyusuan susu ibu sehingga berumur dua tahun. PRINSIP 2 Mulakan pemberian makanan pelengkap kepada bayi yang menyusu susu ibu atau rumusan bayi apabila berusia enam bulan. Penyusuan susu ibu mengikut kehendak bayi perlu diteruskan sehingga bayi berumur dua tahun. PRINSIP 3 Beri makanan yang mencukupi bagi memenuhi keperluan tenaga. Tingkatkan amaun makanan mengikut umur. PRINSIP PEMBERIAN MAKANAN
PRINSIP 4 Beri pelbagai jenis makanan untuk memastikan semua keperluan nutrien dipenuhi. Daging, ayam, ikan, telur, susu dan produk tenusu perlu diberi dengan kerap. PRINSIP 5 Ubah tekstur serta cara penyediaan makanan secara beransur-ansur mengikut umur bayi dan disesuaikan dengan perkembangan serta keupayaannya. PRINSIP 6 Tingkatkan kekerapan pemberian makanan mengikut umur. PRINSIP PEMBERIAN MAKANAN
PRINSIP 7 Amalkan pemberian makanan secara responsif dengan menggunakan prinsip penjagaan psikososial. PRINSIP 8 Amalkan penyediaan, pengendalian dan penyimpanan makanan secara selamat. PRINSIP 9 Semasa sakit, berikan bayi dan kanak-kanak lebih air dan cecair lain. Berikan hidangan yang kecil tetapi kerap. PRINSIP PEMBERIAN MAKANAN
PANDUAN MAKANAN KANAK-KANAK 1-3 TAHUN Lemak, minyak Satu sudu teh minyak Daging, ayam, ikan, kekacang 1/2 ekor ikan kembung saiz sederhana atau satu biji telur Susu Tiga gelas susu Buah-buahan Satu potong betik atau dua pisang bersaiz kecil (satu pisang emas) CADANGAN SUKATAN MAKANAN SEHARI
PANDUAN MAKANAN KANAK-KANAK 1-3 TAHUN Sayur-sayuran Satu cawan sayur masak = lapan sudu makan sayur Bijirin, hasil bijirin dan ubi-ubian Dua cawan nasi CADANGAN SUKATAN MAKANAN SEHARI
Umur Purata saranan keperluan kalori harian (kkal) Sarapan (kkal) Minum pagi (kkal) Makan tengahari (kkal) Minum petang (kkal) Makan malam (kkal) Minum malam (kkal) 1-3 tahun 940 150 140 200 150 200 100 AGIHAN KALORI MENGIKUT WAKTU MAKAN Purata keperluan kalori (kkal) harian untuk bayi dan kanak-kanak dalam sehari adalah penting bagi menjamin tumbesaran yang optimun. Amalan makanan secara teratur adalah penting untuk memastikan pengambilan tenaga dan nutrien yang mencukupi.
Sarapan Pagi 1 keping roti 1 gelas susu (150ml) M i n u m P a g i 3 k e p i n g b i s k u t 1 g e l a s s u s u ( 1 5 0 m l M a k a n T e n g a h a ri 1 senduk nasi 2 sudu makan sayur bay a m ( dim a s a k / c elu r ) 2 s u d u m a k a n s a y u r k a r o t ( dim a s a k / c elu r ) 1 / 4 e k o r ik a n k e m b u n g g o r e n g 1 g ela s air k o s o n g M i n u m P eta n g 1 poto n g b et i k
1 senduk mee 2 sudu makan sayur bayam (dimasak/dicelur) 2 sudu makan sayur karot (dimasak/dicelur) 2 sudu makan isi ayam (direbus) 1 mangkuk kecil sup 1 gelas air kosong Minum Malam 1 gelas susu (150ml) Makanan berkhasiat ini terdiri daripada lima kumpulan berasaskan Piramid Makanan Malaysia serta tekstur makanan yang bersesuaian mengikut kumpulan umur. Oleh itu, kita dapat memastikan bayi dan kanak-kanak mencapai keperluan nutrient harian mereka Makan Malam Pentingnya penyediaan makanan yang berkhasiat adalah bertujuan untuk membantu pertumbuhan dan perkembangan bayi dan kanak-kanak kecil
Hidangan asal Bijirin sarapan + susu Sup ayam Nasi Putih Lempeng kosong Sandwic Keju Biskut krim kraker Mi goreng CADANGAN MENINGKATKAN NILAI NUTRIEN DALAM MAKANAN Cadangan Pengubahsuaian Kanak-kanak berumur 1-6 tahun Tekstur makanan merupakan makanan lembut dan makanan keluarga Bijirin sarapan serat tinggi + buah + susu Sup ayam + lobak merah + saderi Nasi (beras putih + beras perang) Lempeng oat + pisang Sandwic keju + sayur Biskut krim kraker + tuna Mi goreng + telur mata + sayur
Amalan pemakanan dan keperluan nutrien dan tenaga Remaja dan Dewasa
Makan mengikut keperluan tenaga Setiap remaja perlu makan mengikut keperluan tenaga 1 Remaja dan Dewasa
Makan mengikut keperluan tenaga Jantina Umur Keperluan tenaga (kalori) Lelaki 16 - 18 2840 29 - 29 2440 Perempuan 16 - 18 2050 29 - 29 2000 1 Lelaki memerlukan lebih kalori berbanding perempuan Sumber : Saranan Pengambilan Nutrien Malaysia, RNI 2005 Remaja dan Dewasa
Makan mengikut waktu makan secara teratur mengambil makanan pada 3 waktu makan utama 2 Remaja dan Dewasa
Malam Snek Tengah hari Sarapan Makan mengikut waktu makan secara teratur 2 diambil sekurang-kurangnya 2 jam sebelum waktu makan utama kacang rebus sandwich tuna Remaja dan Dewasa Snek boleh diambil jika perlu.
Makan pelbagai jenis makanan mengikut saranan pengambilan Piramid Makanan Malaysia menggariskan pengambilan makanan daripada 5 kumpulan makanan 3 Remaja dan Dewasa
Contoh 1 sajian bijirin dan produk bijirin serta ubi-ubian Bihun (direndam) Biskut krim kraker Roti putih Roti bijirin penuh Laksa (direndam) Mi basah/ kue tiau Kentang Putu mayam Nasi putih Bubur nasi Keledek/ keladi 1 ½ cawan 6 keping 2 keping 2 keping 1 ½ cawan 1 cawan 2 biji 2 keping 2 senduk/1 cawan 2 cawan 1 cawan 3.1 Kumpulan Nasi, Mi, Roti, Bijirin, Produk Bijirin dan Ubi-ubian Ambil 4 hingga 8 sajian bijirin dan produk bijirin sehari. Makanan daripada kumpulan ini kaya dengan karbohidrat, protein, serat, vitamin dan mineral serta penting bagi membekalkan tenaga. Tips Utamakan produk bijirin penuh yang tinggi kandungan serat, rendah lemak, gula dan garam seperti roti atau biskut bijirin penuh. Buah-buahan segar dan kering boleh juga ditambah ke dalam bijirin sarapan untuk meningkatkan pengambilan serat. Remaja dan Dewasa
Contoh satu sajian buah-buahan Epal/ ciku Pisang berangan Pisang emas Durian Anggur 1 biji 1 biji 2 biji 3 ulas 8 biji 3.2 Buah-buahan dan Sayur-sayuran Ambil 2 sajian buah-buahan dan 3 sajian sayur-sayuran dalam sehari. Mencegah sembelit serta mengurangkan risiko penyakit jantung, darah tinggi, kencing manis dan kanser. Tips Ambil pelbagai jenis buah-buahan dan sayursayuran Tambah buah-buahan atau sayur-sayuran dalam masakan ikan, ayam atau daging untuk meningkatkan pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran. Remaja dan Dewasa Jika anda mengambil 3 ulas durian, maka anda ambil satu sajian 1 sajian {
Contoh satu sajian ikan, daging, ayam, telur dan ikan Ikan bilis (tanpa kepala) 2/3 cawan Daging lembu tanpa lemak (7.5 cm x 9 cm x 0.5 cm) 2 ketul Paha ayam 1 ketul Telur ayam 2 biji Ikan kembung (saiz sederhana) 1 ekor 3.3 Ikan, Daging, Ayam, Telur Dan Kekacang Ambil ½ hingga 2 sajian daging, ayam, telur serta 1 sajian ikan dalam sehari. Penting untuk pertumbuhan serta pengawalan sistem tubuh. Tips Pelbagaikan pengambilan makanan daripada kumpulan ini. Buang kulit ayam ketika memasak atau makan hidangan ayam. Tingkatkan pengambilan kekacang seperti kacang dhal atau kacang kuda yang merupakan sumber protein dan asid lemak perlu. Remaja dan Dewasa
Contoh satu sajian susu dan produk tenusu Keju Susu sejat Susu tepung Yogurt 1 keping 2/3 cawan 4 sudu makan 1 cawan 3.4 Susu Dan Produk Tenusu Ambil 1 hingga 2 sajian susu dan produk tenusu sehari. Susu dan produk tenusu kaya dengan kalsium, protein, vitamin A, riboflavin, vitamin B12 dan zink. Makanan ini penting untuk pembentukan tulang dan gigi. Tips Pilih susu dan produk tenusu yang rendah kandungan lemak. Sekiranya anda tidak menggemari susu kosong, tambah bahan-bahan seperti coklat ke dalam susu tersebut. Remaja dan Dewasa
3.5 Lemak, Minyak, Gula dan Garam Lemak dan minyak diperlukan dalam diet kerana ia merupakan sumber tenaga penting dan turut membekalkan asid lemak perlu. Lemak juga sumber kepada vitamin A, D, E dan K. Menyumbang kepada peningkatan berat badan berlebihan. Dalam masa yang sama, pengambilan makanan tinggi kolesterol, lemak haiwan dan asid lemak trans juga perlu dihadkan kerana ia menyumbang kepada penyakit jantung. Tips Hadkan pengambilan garam kepada 1 sudu teh sehari, termasuk garam yang tersembunyi dalam makanan. Amalkan penggunaan minyak yang minimum dalam makanan. Hadkan pengambilan gula tidak melebihi 10 sudu teh sehari (50g), termasuk gula yang tersembunyi dalam makanan. Hadkan pengambilan gula atau susu pekat manis atau susu isian pekat manis kepada 1 sudu teh sahaja untuk setiap cawan minuman. Remaja dan Dewasa
Buat pilihan bijak semasa menyediakan makanan, minuman atau membeli di luar panduan penyediaan dan pemilihan makanan dan minuman yang sihat untuk remaja 4 Remaja dan Dewasa
Buang lemak pada daging atau ayam sebelum memasak. 4.1 Hadkan Pengambilan Makanan Yang Tinggi Kandungan Lemak dan Minyak Hadkan penggunaan minyak dan lemak seperti minyak kelapa, santan, minyak isirung sawit dan lelemak haiwan (minyak sapi atau mentega). Gunakan produk tenusu yang rendah lemak. Buang kulit pada ayam sebelum memasak. Hadkan cara memasak menggunakan minyak yang banyak dan menyalut Ha makanan dengan tepung. dkan cara memasak menggunakan minyak yang banyak dan menyalut makanan dengan tepung. Kurangkan kekerapan pengambilan makanan segera yang tinggi kandungan lemak. Remaja dan Dewasa
4.2 Pilih Dan Sediakan Makanan Yang Kurang Garam Dan Sos Hadkan pengambilan garam dan makanan tinggi kandungan garam kepada 1 sudu teh sehari. Rendam makanan kering seperti ikan bilis dan udang kering di dalam air bagi mengurangkan kandungan garam. Pilih buah-buahan dan sayursayuran segar berbanding yang diawet atau diproses. Hadkan pengambilan makanan segera dan pesan makanan yang rendah kandungan garam. Kurangkan garam dan perisa seperti monosodium glutamat (MSG), sos (kicap, sos tiram, sos tomato) serta kiub perasa dalam masakan. Gunakan perencah asli seperti bawang putih, bawang besar, rempah kari. Remaja dan Dewasa Membataskan
4.3 Ambil Makanan Dan Minuman Yang Kurang Gula Purata pengambilan gula tambahan yang disarankan adalah tidak melebihi 10 sudu teh sehari (50g), termasuk gula yang tersembunyi. Hadkan pengambilan gula atau susu pekat manis atau susu isian pekat manis kepada 1 sudu teh sahaja untuk setiap cawan minuman. Semak kandungan gula pada label minuman. Elakkan daripada mengambil minuman yang bergula di antara hidangan utama dan sebelum waktu tidur. Pilih atau sediakan kuih dan kek yang rendah kandungan gula. Remaja dan Dewasa
Amalan pemakanan dan keperluan nutrien dan tenaga WARGA EMAS
1. Pengurangan deria rasa dan bau 2. Pengurangan keupayaan menghadam dan menyerap makanan 3. Pengurangan keupayaan mendengar dan melihat 4. Kehilangan gigi 5. Pengurangan keupayaan mendengar dan melihat 6. Kehilangan gigi 7. Pengurangan ketahanan bagi melakukan aktiviti fizikal 8. Pengurangan pepejal otot 9. Pengurangan jumlah air badan 10. Pengurangan kepadatan tulang 11. Gangguan mental seperti kemurungan dan kekeliruan 1. Perkara yang mempengaruhi status pemakanan warga emas
Vitamin/Mineral Sumber Akibat kekurangan Vitamin A Hati, susu, telur, sayur-sayuran berdaun hijau atau berwarna kuning seperti bayam, sawi, labu dan lobak merah dan buah-buahan berwarna kuning dan merah seperti betik, mangga dan tembikai. Kesihatan mata terjejas, kulit kering, kasar dan berkeruping dan mudah mendapat jangkitan. Vitamin B1 (tiamin) Bijirin atau hasil bijiin mil penuh seperti roti "wholemeal", kekacang, daging dan ikan. Tiada selera makan, mudah letih dan sukar tidur (insomnia) Vitamin b2 (riboflavin) Susu dan hasil tenusu seperti dadih dan keju, telur, hati Mata merah dan gatal, sudut mulut dan bibir merekah Vitamin B3 (asid nikotinik) Hati, daging, ayam, ikan, kekacang dan bijirin atau hasil bijirin penuh seperti roti "wholemeal" Tiada selera makan, mudah letih Asid folik & Vitamin B12 Hati, daging, telur, sayuran berdaun hijau dan kekacang Pucat, mengalami gangguan perut (gastrointestinal) 2. Vitamin dan mineral yang penting bagi kesihatan warga emas
Vitamin/Mineral Sumber Akibat kekurangan Vitamin C Buah-buahan seperti limau, jambu batu, betik, belimbing, sayuran dan ulaman yang dimakan mentah seperti pucuk gajus, pegaga, tomato dan daun salad dan sayuran yang baru dimasak dan dimakan dengan kuahnya Gusi lembut dan mudah berdarah, kesakitan pada sendi, luka dan patah yang lambat sembuh, hidung berdarah dan pucat. Vitamin D Minyak ikan, hati, telur dan makanan yang telah diperkayakan dengan vitamin D seperti susu, yogurt, marjerin dan bijirin sarapan Tulang menjadi rapuh dan mudah patah, dan tulang patah tidak sembuh dengan sempurna Kalsium Susu dan hasil tenusu seperti dadih dan keju, ikan bilis dan sardin dimakan bersama tulang, kekacang dan hasil kekacang seperti tempe dan taufufa, dan sayuran berdaun hijau Tulang menjadi rapuh dan mudah patah Zat besi Hati, daging lembu, kambing, telur, kerang, sayuran berdaun hijau seperti bayam, pucuk paku, sawi, kangkung, kekacang dan roti yang kaya dengan zat besi Pucat dan letih Zink Makanan laut seperti kerang, kepah, hati dan daging organ yang lain, daging lembu, kambing dan ikan Kurang deria rasa 2. Vitamin dan mineral yang penting bagi kesihatan warga emas
3. Makanan yang baik untuk warga emas Semua makanan yang mewakili kumpulan makanan seperti dalam piramid makanan. Kaya dengan zink seperti ikan dan makanan laut lain. Kaya dengan kalsium terutamanya susu dan produk tenusu. Bijirin atau hasil bijirin mil penuh, seperti toti, biskut, buah, sayur dan sebagainya. Kaya dengan zat besi seperti daging lembu dan kambing. Air sama ada air kosong atau jus buahbuahan.
4. Panduan penyediaan hidangan Hidangkan makanan sesuai dengan citarasa setempat dan mempunyai kepelbagaian jenis, rasa, warna, bentuk, tekstur dan bau. Hidangkan makanan di dalam hidangan yang kecil. Pilih makanan yang kaya dengan nutrien asas enu. Gunakan pelbagai perencah asli seperti halia, lengkuas, bawang, dain lain-lain untuk membangkitkan rasa makanan.
5. Panduan penyediaan makanan warga emas yang berlebihan berat badan. 1. Kurangkan penyediaan makanan bergoreng atau yang tinggi kandungan lemak. Contoh: Nasi lemak, mi kari, masak lemak, ikan goreng, roti canai, kuih seri muka. 2. Kurangkan penggunaan semua jenis lemak dan minyak. Contoh: Mentega, marjerin, minyak masak termasuk minyak kelapa sawit, minyak kacang, minyak jagung dan santan. 3. Kurangkan penyediaan makanan dan minuman yang tinggi kandungan gula. Contoh: Sirap, minuman ringan, coklat, jeli, kaya, jem, kek dan kuih-muih. 4. Sediakan banyak makanan yang kaya dengan serat iaitu buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang, bijirin dan hasil bijirin mil penuh seperti roti ' wholemeal' dan capati. 5. Sediakan makanan seperti nasi, mi, roti, ubi dan semua hasil tepung bersesuaian dengan keperluan tenaga mereka. 6. Kurangkan saiz hidangan bagi setiap waktu makan. 7. Pilih buah-buahan sebagai snek bagi menggantikan kuih-muih.
6. Panduan penyediaan makanan warga emas yang menghidap Diabetes 1. Makanan yang bebas dimakan: Semua jenis sayur-sayuran, kecuali semua jenis ubi Contoh: Sawi, kailan, kangkung, bayam Semua cecair dan minuman tanpa gula Contoh: Sup cair, air kosong, teh Cina, air barli tanpa gula Perasa dan perencah Contoh: Serbuk cili, kari, kunyit, rempah ratus Semua daging tanpa lemak, ayam tanpa lemak dan kulit, tauhu telur (2-3 biji seminggu), ikan, ikan bilis tanpa kepala dan perut Hadkan makanan tinggi kolesterol seperti makanan laut (udang, sotong, ketam, kerang, siput) dan organ dalaman (hati, otak, perut, limpa, paru-paru) 2. Makanan yang perlu disukat: Susu dan produk tenusu Bijirin dan hasil bijirin Kekacang Buah-buahan 3. Makanan yang perlu dielakkan: Semua makanan yang manis dan mengandungi gula yang tinggi. Contoh: Pelbagai jenis gula, kuih muih yang manis, biskut manis, kek, gula-gula, coklat, aiskrim, minuman ringan, sirap kordial, susu pekat manis, jem, kaya, madu, buah-buahan dalam tin (di dalam sirap pekat), minuman beralkohol.
7. Panduan penyediaan makanan bagi warga emas yang mengalami masalah kurang berat badan atau kehilanagan berat badan. 1. Ketahui dan faham masalah sebenar dan cuba atasinya. 2. Beri mereka makanan yang berkalori tinggi. Contoh: Nasi atau bubur panas yang telah digaulkan dengan sedikit marjerin atau mentega, minuman bersusu yang ditambah dengan 1 sudu besar sudu tepung atau bijirin sarapan yang berasaskan gandum atau oat, roti atau biskut krim kraker yang telah disapu marjerin atau mentega kacang, kek buah-buahan, aiskrim 3. Galak mereka memakan sup daging atau ayam 4. Elak memberi mereka makanan yang rendah kalori seperti air tel kosong 5. Untuk meningkatkan selera makan, tambah ikan bilis tumbuk atau bawang goreng di dalam bubur mereka 6. Beri makanan di dalam hidangan kecil tecapi kerap 7. Galak mereka menambah makanan.
Vegetarian lakto Minum susu dan makan produk tenusu tetapi tidak makan telur, daging, ayam dan ikan. Vegetarian lakto-ovo Minum susu, makan produk tenusu dan telur, tetapi tidak makan daging, ayam dan ikan. Vegetarian vegan Tidak makan semua produk haiwan, hanya makan sayuran dan bijirin. (Nasihat daripada pakar pemakanan/pegawai dietetik diperlukan untuk memastikan mereka tidak mengalami masalah pemakanan. 8. Panduan penyediaan makanan warga emas yang mengamalkan diet vegetarian. Panduan am berkut boleh digunakan bagi penyediaan menu harian vegetarian lakto dan lakto-ovo: 1. Hidangkan 300-600 ml susu sehari. Produk tenusu seperti dadih atau keju boleh dihidangkan bagi menggantikan susu. 2. Hidangkan kekacang dan telur (jika dimakan) sekurang-kurangnya di dalam 2 waktu makan di dalam satu hari. 3. Hidangkan nasi, roti, mi, pasta dan lain-lain bijirin atau hasil bijirin sekurang-kurangnya 3 kali sehari. 4. Hidangkan kedua-dua sayur sayuran dan buahbuahan sekurang-kurangnya 2 kali sehari.
9. Contoh menu warga emas untuk satu hari
PENUTUP Kesimpulannya, amalan pemakanan dan keperluan nurtrien serta tenaga berbeza antara bayi dan kanak-kanak, remaja dan dewasa serta warga emas. Tahap pemakanan di setiap peringkat kitaran hidup saling berhubung kait. Sebagai contoh,bayi atau kanak-kanak yang tidak mengamalkan pemakanan yang seimbang akan mendapat kesan terhadap kesihatan di usia lanjut. Oleh itu, bagi membendung kesan pemakanan tidak seimbang antara generasi ini, amalan pemakanan yang baik sepanjang hayat perlu diberikan penekanan secara teratur bermula daripada kelahiran bayi, sehinggalah kepada zaman kanakkanak, remaja, dewasa dan masa tua. Hal ini bagi memastikan kesejahteraan dan kesihatan masyarakat berada pada tahap yang lebih baik melalui amalan pemakanan yang betul dan sihat.
RUJUKAN Bahagian Pemakanan Kementerian Kesihatan Malaysia. (2009). Garis Panduan Pemberian Makanan Bayi dan Kanak-Kanak Kecil. 8–23. https://www.moh.gov.my/moh/resources/auto%20download%20images/589d762d898e2.pdf Panduan Makanan Kanak-Kanak 1-3 Tahun – Cawangan Pemakanan – Jabatan Kesihatan Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur dan Putrajaya. (2019). Cawangan Pemakanan Jabatan Kesihatan W.P Kuala Lumpur & Putrajaya. https://jknkl.moh.gov.my/nutrikl/contoh-menu-kanak-kanak-1-3- tahun/ Abdul Razak, Z., Mohd. Nor, N. S., Ali, R., Abdullah, R., Dr. Zaitun Yassin, Prof. M., & Nom, I. E. (2009). Panduan PEMAKANAN WARGA EMAS DI Institusi. Kementerian Kesihatan Malaysia. (Original work published 2001) Malaysian Dietary Guidelines 2010 Dottie. (2018, July 1). Pemakanan Sihat Untuk Remaja. PORTAL MyHEALTH. http://www.myhealth.gov.my/pemakanan-sihat-untuk-remaja/ Ismail, R., Daud, A. Z., & Yeen, W. C. (2021). Malaysian Dietary Guidelines 2020. For National Coordinating Committee on Food and Nutrition. https://hq.moh.gov.my/nutrition/wp-content/uploads/2021/07/Web%20MDG.pdf (Original work published 1999) Muiz, M. (2011, September 15). Saranan Pengambilan Nutrien. PORTAL MyHEALTH. http://www.myhealth.gov.my/saranan-pengambilan-nutrien/