สมุดเมนูไข่เจียวพระอาทิตย์

สูตรอาหาร ส่วนประกอบ

ไข่เจียวพระอาทิตย์ ● ไขไ่ ก่ ๒ ฟอง
● ซอสปรุงรส ๑ ชอ้ นโตะ๊
พรอ้ มรบั ประทานใน ๑o นาที ● ขา้ วสวย ๑ ถว้ ย
สำหรบั ๑ คน
๒๙o แคลอร่ี ข้ันตอนการเตรียม

๑.ตอกไขใ่ ส่ชาม จากนั้ นกป็ รุงรส ตี
ให้ไขพ่ อแตก
๒.ใส่ขา้ วสวยลงไป แลว้ ให้เขา้ กนั
๓.ตงั้ กระทะ รอให้น้ำมนั รอ้ น จาก
นั้ นกเ็ ทไขใ่ ส่ลงไป ทอดจนสกุ ทงั้
สองดา้ น
๔.เสรจ็ แลว้ กต็ กั ใส่จานเสิรฟ์ ทานคู่
กบั ซอสมะเขอื เทศหรอื ซอสอะไรกไ็ ด้
ตามใจชอบ

เคลด็ ลบั

อยา่ ใส่น้ำมนั ตอนทอดมากจนเกนิ ไป
อาจทำให้อาหารมรี สชาตเิ ล่ยี นได้

นายปัณณทตั ภาคจิตร์ ปวส.1-2 เลขท่ี 2