AGRÁRVILÁG – országos agrokulturális magazin 2021. novemberi szám

VI. évfolyam 11. szám ISSN 2732-2394

2021. november

országos agrokulturális magazin

Navik Alfa Kft.

Kompakt metszőollók Akkumulátoros kéziszerszámok

Speedy NEW

Stark M NEW vágási átmérő: 32 mm T-CAT

vágási átmérő: 25 mm

Nexi T-Rex

Stark L NEW vágási átmérő: 37 mm T-Fox

Kötözőgép

Kompakt láncfűrészek

FLHD 900

vágótárcsás síkfalmetsző gép

5050

Önjáró kosaras metszőállvány

mezodepo.hu shop.mezodepo.hu +36 1 280 69 11



Mezőgazdasági Acélszerkezet
és Ipari Csarnokok gyártás
Generálkivitelezése

Hűtőház Magtároló
kivitelezése kivitelezése

Lovarda Baromfi tartó épület
kivitelezése kivitelezése

ŐSZI AKCIÓ A FARKAS SZERVIZTECHNIKA KFT.-NÉL!

Rendkívül kedvező áron vásárolhatók meg új technikai vívmányaikkal hódították meg
a Nitrosol tároló és dupla falú műanyag a magyar vásárlók szívét és így a piacot is.
gázolaj- és AdBlue-tartályok a FARKAS A partnereink magas színvonalon történő
SZERVIZTECHNIKA Kft.-nél! kiszolgálása fontos a számunkra, ezért fo-
A siófoki FARKAS SZERVIZTECHNI- lyamatosan bővülő létszámunkkal igyek-
KA Kft. rendelkezik Magyarország legna- szünk a lehető legrövidebb szállítási határidőt
gyobb raktárkészletével, konténerkutak, mű- betartani. A beszállítóinkkal kifejezetten jó,
anyag dupla falú gázolajtartályok, gázolaj és már szinte családias jellegű üzleti kapcsolatot
AdBlue, szállítható gázolaj, AdBlue és benzin- ápolunk, így a termékeinket, alapanyagainkat,
tartályok, kimérők és tankoló automaták mindig versenyképes áron tudjuk beszerezni,
tekintetében. s ezáltal mi is kedvező feltételeket tudunk
A 2021. évi Bábolnai Gazdanapokon a cég biztosítani. A kollégáink nem ismernek lehe-
két helyen is jelen volt kiállítói standdal, tetlent, magas műszaki képzettségű, barátsá-
hogy a forgalmazott termékeik kínálatát gos és minden feladatot alaposan megoldó
minél szélesebb körben tudja bemutatni szakemberek.
az érdeklődők számára. Az eseményen
beszélgettünk Farkas Gábor ügyvezető Mióta vannak jelen a piacon?
igazgatóval. Már közel két évtizede, 17 éve. Ez alatt az idő
Kérjük, mutassa be a FARKAS SZERVIZ- alatt nagyon sok gazdát, mezőgazdasági és
TECHNIKA Kft. -t! építőipari vállalkozást, valamint fuvarozót
A siófoki telephelyünkön hatalmas raktár- láttunk el megbízható termékekkel, elérhető
készlet várja a vásárlókat a legkisebb zsír- árakon. 2014 óta nagy hangsúlyt fektetünk
zófejtől egészen a 10.000 literes dupla falú a tankolás- és kenéstechnikára, mindig
gázolajtartályig. Ehhez a több, mint 3000 m²- szem előtt tartva a megrendelőink és
es külső területen három, összesen 600 m² a piac igényeit. 2015-óta pedig folyamatosan
fedett raktár áll rendelkezésre. A forgalma- bővítjük a készleten lévő termékek választé-
zott termékeinket nagyrészt olasz, lengyel kát, hogy minél szélesebb körben és gyor-
és német gyártók (Emiliana Serbatoi, sabban tudjuk Vevőinket kiszolgálni.
SWIMER, Piusi, Pressol, Cattini, TO.ME.S,
Emiliana Serbatoi, stb) állítják elő. Azok A mezőgazdaságban is egyre nagyobb hang-
a kimagasló minőségükkel és a forradalmian súlyt kap a hatékonyság. Tudnak ehhez meg-
felelő eszközöket, berendezéseket kínálni?
2021. november
5

Külön kiemelném a költség, idő és hely tokat eredményez. A célunk vevőink teljes
szempontjából is hatékony gázolaj, AdBlue körű tájékoztatása és kiszolgálása. Biztosak
és benzin tárolást. Felügyelt kivételezés biz- vagyunk abban, hogy termékeink a lehető
tosított a saját fejlesztésű tankoló automa- legkevesebb erőforrás ráfordítása mellett is
tánkkal és szintjelzőnkkel. A Nitrosol fo- segítik a munkájukat, akár egy zsírzótömlő,
lyékony műtrágya-tároló tartályok alkal- akár egy komplett tartály cseréjét szeretné-
mazásával pedig esetenként akár 50%-os nek a cégünk bevonásával megvalósítani.
javulás is elérhető, de 30% körül biztos
a terményhozam növekedés. Melyik termékükre a legbüszkébb?
A magyar piac igényeire szabott, saját
Kérem, mutasson be néhány fontosabb ter- Farkas  Tank  System  (FTS)  rendszerünkre,
mékkategóriát a palettájukról! amely  két kulcsos azonosítású tankoló
A teljesség igénye nélkül, azok, amelyekben automata rendszer, bármilyen meglévő
prémium minőségű eszközöket kínálunk: kútra telepíthető kisebb átalakításokkal. Ez
• Nitrosol-tartályok a termékünk egyre népszerűbb a felhaszná-
• Szállítható gázolajtartályok, gázolajkutak lók körében, hiszen a jövedékiadó-ellenőr-
• Műanyag, dupla falú gázolajkutak zéseknél a felhasználóknak rögzíteniük kell
• Konténerkutak a bevételezéseket.
• AdBlue-tartályok szállítható és dupla falú Ezt a termékfejlesztésünket az a probléma
hívta életre, hogy korábban bonyodalmat
kivitelben okozott, ha egy családi vállalkozás vagy
A kínálatunk sok olyan terméket is tartal- cégcsoport esetében különböző adószámokra
maz, amely a  gázolaj-kiadagolás tartozé- vásárolták az üzemanyagot.
kait fedi le, vagy amely az olajkiadagoláshoz, Az általunk fejlesztett tankoló automata
kenéstechnológiához  kapcsolódik. Minden egy tartályban képes nyilvántartani több
egyes új partnerünk nagy büszkeséggel cég, családi vállalkozás gázolaj-vételezését.
tölt el minket, aki megtiszteli cégünket Elkülönítetten is tudja kezelni a gázolaj-
és a termékeinket választja. A visszatérő nyilvántartásokat; kettős azonosítással meg
vásárlóink pedig megerősítik hitvallásunkat, tudja oldani, hogy napi 24 órán keresztül
amely szerint, ha jó ár-érték arányú és felügyelet mellett lehessen tankolni. A tan-
magas minőségű termékekkel dolgozunk,
az hosszú távon is gyümölcsöző kapcsola-

6 2021. november

kolásokat a jó gazda bárhonnan felügyelheti segítséget, melynek keretében rendkívül
egy felhő alapú szolgáltatás segítségével, kedvező áron vásárolhatják meg tőlünk
így bárhonnan láthatja, ki mikor, mennyit a Nitrosol tároló és dupla falú műanyag
tankolt az adott gépjárműbe, munkagépbe. gázolaj- és AdBlue-tartályainkat.
A saját fejlesztésű rendszerünket egyre több
vállalkozás választja, ami nagy örömünkre Nádasi Zoltán
szolgál, és még büszkébbek vagyunk a pozitív
visszajelzéseinkre az elégedett felhasználók- Elérhetőségek:
tól.
Egyre kiszámíthatatlanabb ütemben emel- FARKAS SZERVIZTECHNIKA
kednek az üzemanyagárak. Mit tehetnek ilyen- Kereskedelmi és Szolgáltató Kft.
kor a gazdálkodók?
Az AdBlue és az inputanyagok árai folya- Cím: 8600 Siófok, Kele utca 116.
matosan növekedő tendenciát mutatnak, s Telefon: 84/510-524
akár az ellátásuk is akadozhat, így a legtöbb Mobil: 30/7420-915; 30/377-9302
termelő vállára komoly teher nehezedhet E-mail: [email protected]
a jövőben. Viszont sok pénzt takaríthatnak Honlap: www.tankoljon.hu
meg, ha a számukra kedvező időszakokban
nagyobb tételben vásárolnak, és a telephelyü- 7
kön saját tároló kapacitással rendelkeznek.
Az őszi akciónkkal ehhez nyújtunk most

2021. november





Kimagasló termőképességű és alkalmazkodóképességű
MAGYARORSZÁGI előállításból származó,
készleten lévő vetőmagok.

www.agromag.hu Tel.:62/426 096 [email protected]

IDŐJÁRÁST TŐLEM,
VETŐMAGOT A
KARINTIÁTÓL!

DÍJNYERTES
BŐTERMŐ
SZÓJAFAJTÁK

KARINTIA.HU
0694 572 054

/karintia.hu
@karintia_kft

Lombtrágyák,
növénykondícionálók,

starter műtrágyák:

A jó ár
mindenkié!



ALKALMAZOTT KUTATÁS-FEJLESZTÉS A LIGNIN
KÖRFORGÁSOS HASZNOSÍTÁSÁNAK IPARI
MEGALAPOZÁSÁRA ÉS ÉRTÉKNÖVELT,
NEMZETKÖZI PIACI TERMÉKEKKÉ ALAKÍTÁSÁRA

A Nemzeti Kutatási, Fejlesztési és A legnagyobb tömegben keletkező bio-
Innovációs Hivatal (NKFIH) az NKFI anyag, a lignocellulóz ígéretes megújuló
Alapból támogatásban részesíti a Termé- szén- és energiaforrás, mely alkalmas
szettudományi Kutatóközpont (TTK) fosszilis források kiváltására. A lignin
és ipari partnere, a 3R-Biophosphate a lignocellulóz egyik fő komponense,
Kft. kisvállalkozás (3R) konzorciumi ami a cellulóz- és papíripar, valamint
projektjét, melyet a Magyar-Indiai a bioetanol gyártás melléktermékként
Alkalmazott Kutatásfejlesztési Együtt- már ma is jelentős mennyiségben hasz-
működési Pályázatra nyújtottak be nosításra vár. Jelenleg többnyire kémiai
„Biotechnológia” és „Megújuló energia” energiáját hasznosítják egyszerű elége-
témában. téssel. A lignin a lignocellulóz legne-
A projekt azonosítója: hezebben lebontható biopolimer kom-
2019-2.1.13-TÉT_IN-2020-00043 ponense. Hasznos termékekké alakítása
igazi kihívást jelent. A lignocellulózt
Az indiai partner: feldolgozó technológiák gazdaságossága
Assam állam Tezpur Egyetemének jelentősen javítható lenne a lignin
Energia Tanszéke (TU). innovatív, értéknövelő hasznosításával.
A projekt alapvető célja a lignin teljes
A projekt célja: körű, körforgásos hasznosítását megva-
a tápláléknak és takarmánynak alkal- lósító biológiai-, energetikai- és kataliti-
matlan növényi eredetű bioanyagok kus eljárások kutatása és fejlesztése,
innovatív biokémiai/energetikai/vegy- valamint a kifejlesztett termékek nem-
ipari hasznosításának kutatása és fej- zetközi piacra vitele.
lesztése. A konzorcium vezetője: TTK
A projekt aktív résztvevője a TTK Anyag-
Elnyert támogatás: és Környezetkémiai Inté2z0e2t 1.Mnoevgeúmjubleór
A magyar partnerek összesen 65.968.885
Ft vissza nem térítendő támogatást
kaptak a projekt megvalósításához,
a TTK 36.355.735 Ft-ot, a 3R kis-
vállalkozás 29.613.150 Ft-ot.

Intenzitás:
A TTK költségeit 100%-ban támogat-
ják. A 3R támogatottsága ~ 80%,
6.189.000 Ft-ot saját forrásból bizto-
sít.

A megvalósítás ideje:
A hároméves projekt 2021. február 1-én

in1d4ult.

Energia Kutatócsoportja, mely az emberi Elsősorban a zéró emissziós pirolízis-
tevékenységből származó káros környe- és a biotechnológiai eljárások területén
zeti hatások csökkentésének lehetősé- felhalmozott tapasztalatait hasznosítja.
geivel és a megújuló energia- és szén- A kifejlesztett új, a mezőgazdasági-,
források energiahordozóvá, illetve vegyi ipari- és energetikai szektorban haszno-
anyaggá alakításával foglalkozik. sítható eljárást és termékeket a magyar
A 3R tapasztalt és elkötelezett vállalko- konzorciumi partner (3R) nemzetközi
zás a környezetbarát újrahasznosító ipari piacra viszi.
technológiák fejlesztése, léptéknövelése India bevonása a lignin-hasznosítási
és piaci bevezetése, valamint a bioanya- projektbe mind környezetvédelmi, mind
gok körforgásos gazdaságba integrálása üzleti szempontból igen fontos. A kon-
terén. A vállalkozás a projektet a Fejér tinens méretű ország trópusi éghajlatán
megyei Kajászó településen valósítja meg. burjánzó növényzet valós alternatív,
megújuló nyersanyagforrás, mely kivált-
hat környezetkárosító fosszilis erőfor-
rásokat. Globálisan érzékelhető kör-
nyezeti változást eredményezhetne, ha
a nagy területű, hatalmas népességű

2021. november 15

ország át tudna állni a karbonsemleges Az ipari partner (3R) a lignin biológiai
gazdálkodásra. lebontását valósítja meg gombák
Az indiai projektpartner vezető jelenlétében innovatív szilárd-fázisú
kutatója Professor Dhanapati Deka, fermentációs eljárással. Foglakozik to-
a TU egyik dékánja, a Bioenergia vábbá a lignin pirolízisével. A pirolízis
Laboratórium vezetője. Szakterülete olajból elektromos energiát (zöld ener-
a bioüzemanyagok és a bioenergia gia) állít elő, a szilárd terméket, a bio-
rendszerek kutatása, megújuló katali- szenet a mezőgazdaságban hasznosítja
zátorok fejlesztése, biomassza katalitikus talajjavító komponensként. A vállalkozás
átalakítása bioüzemanyaggá és vegyi a projektben kifejlesztett termék/tech-
anyagokká. Az indiai (TU) és a magyar nológia piacra vitelét 2031-ig működ-
kutatóhely (TTK) egy korábbi TéT pro- teti, melyet az európai NUTRIMAN
jektben már bizonyította, hogy ered- Farmer Platformon is támogatja.
ményesen tud együttműködni. Jelen www.nutriman.net
projekt a korábbi kutatás-fejlesztési
együttműködés folytatása, új tartalom- Partnerek eredményeiket rangos nem-
mal. A TU technikai ligninből kata- zetközi folyóiratokban publikálják,
litikus depolimerizálással kisebb mole- hazai és nemzetközi konferenciákon
kulatömegű fragmentumokat és mono- mutatják be.
mereket állít elő. A projekt hosszú távú stratégiai együtt-
Az együttműködésben a TTK a lignin működést alapoz meg az indiai partner-
monomerek szelektív heterogén katali- rel, ami jelentősen erősíti a magyar ipari
tikus átalakításával foglalkozik motor- partner versenyképességét, tudományos-
hajtó-anyaggá és/vagy aromás vegyü- technológiai potenciálját és a tudásalapú
letekké. Vizsgálja a katalizátor jellemzők, innovatív agrárbiotech és újrahasznosító
a reakció paraméterek és a termék megoldások piaci bevezetését.
hozamok közötti összefüggést. Célja
az összetett reakcióhálók felderítése,
a reakciómechanizmus mélyebb meg-
ismerése és az átalakulások tudatos
irányítása. A lignin kémiában kulcskérdés
az analízis. Gáz- és folyadék kromato-
gráfiai, méretkizárásos kromatográfiai és
infravörös spektroszkópiai módszereket
alkalmaz.

16 2021. november

Ismerje meg az IBO lengyel gyártmányú, professzionális
és minőségi szivattyúk széles választékát lakossági, ipari
és mezőgazdasági felhasználásra, öntözésre, vízellátásra
és belvíz mentesítésre.

www.ibo-szivattyu.hu

FELSZÍNI KERTI * CSŐKÚT * MERÜLŐ BÚVÁR * HIDROFOR
FŰTÉSI KERINGETŐ * ÉPÍTŐIPARI * SZENNYVÍZ -ÉS SZENNYEZETTVÍZ SZIVATTYÚK

EURÓPAI UNIÓ-NAGYDÍJAS VENTILÁTOR
A PATENTÓ SZÁRÍTÓKBAN és egyéb innovációk!

A Patento Termékfejlesztő Kft. családi
tulajdonú tervező-, gyártó- és kivitelező
vállalkozás. Érdekeltek vagyunk termény-
szárító-tisztító-, tároló- és vetőmagtisztító
üzemek korszerűsítésében, új üzemek
építésében.
Gyártunk prémium minőségi berendezéseket:
• toronyszárítót, tálcás szárítót, serleges fel-

hordót, rédlert, csigát, porleválasztót,
• vízszintes és 0-90o-os irányú szállításra

különleges rédlert energiatakarékos gör-
dülő kaparó lánc irányeltérítővel.

A céget 2006 évben alapítottuk. A korszerű berendezéseinket több irányú jogi oltalommal
gépi berendezéseink gyártását több éves védjük, kizárólagos hasznosító a Patento
kutatás-fejlesztési munka alapozta meg. Termékfejlesztő Kft.

K+F eredményeink több nemzetközi inno- ÚJ PATENTO TORONY SZÁRÍTÓK!
vációs kiállításon is szerepeltek, aranyérmekkel Ismert, hogy ha a szárítóban nem egyenletes
díjazva, például: a légáramlás, akkor a szárítás sem egyenletes.
 Keresztáramú (síkáramú) ventilátor, A cél érdekében a szárítóval azonos szélességű
• síkáramú ventilátort, csatornaégőt alkal-
amely a híres Bánki féle turbinaelv alapján
készül. mazunk.
Kiállítás helye: BRUSSELS EUREKA 99 A szárítandó terményen vízszintes síkban
Díjazás: Aranyérem, mezőgazdasági nagydíjat nézve egyenletes légmennyiség halad át,
nyert következésképpen a vízelvonás is egyenletes
Patento síkáramú ventilátort magtisztítókba lesz.
és terményszárítókba építjük be. Fejlesztési Referencia toronyszárítónk minősítése
célunk a prémium minőség biztosítása. Gépi 2017 évben megtörtént. Rendelkezünk
a forgalmazás jogával.

18 2021. november

ÚJ ÉS RÉGI SZÁRÍTÓK VEZÉRLÉSE!
Korszerű PLC elektro-pneumatikus vezérlést
és új kábelezést alkalmazunk, melyek megfe-
lelnek a mai szabványoknak és az üzemeltetők
igényeinek.
TŰZBIZTONSÁG!
• A Patento Thermo Elektronika túlmele-

gedés esetén automatikusan leállítja
az égőt és ventilátort, megelőzve a tűz
kialakulását.
• A Patento Thermo Elektronika kiküszöböli
a kezelő személy kockázatát.
• Érintőképernyőn, vagy nagy monitoron
jeleníti meg a mért adatokat, kényelmes
asztali kezelést biztosít.
AJÁNLATADÁS!
A helyszíni felmérés – egyeztetés alapján.
GARANCIÁK!
Honosított EU-s előírások szerint, de
minimum 2 év.

BÁBOLNAI SZÁRÍTÓK KORSZERŰ- Elérhetőségek:
SÍTÉSE!
Az alábbi Patento adaptereket építjük be: Telefon: 30/903-4705
• Új, nagy teljesítményű adagoló E-mail: [email protected]
• Hővisszanyerő Honlap: www.patentokft.com
• Kiporzás-gátló
• Automatikus tűzmegelőző
A Patento adapterekkel kukorica szárításkor:
B1-15 típusú szárítóknál hő és villamos
energiát takarítunk meg, és csökkentjük
a kiporzást.

2021. november 19

Az Odisys bemutatja a

Goes Europe Sa

magyarországi exkluzív
márkaképviseleteként:

ź 2 üléses hosszú kivitel

ź T3B mezőgazdasági
vontatóként vizsgáztatható

ź B kategóriás jogosítvánnyal
közúton is vezethető

ź CVTech-IBC kanadai váltómű

IRON 450 SHORT

400 cm³ | 27 Le 1 900 000 Ft-tól
automata váltó

IRON MAX 450 lIMITED

400 cm³ | 27 Le 2 250 000 Ft-tól
automata váltó

IRON MAX 450 lIMITED eps*

400 cm³ | 27 Le 2 350 000 Ft-tól
automata váltó
szervokormány

COBALT MAX 550 lIMITED

500 cm³ | 33,5 Le 2 450 000 Ft-tól
automata váltó

COBLAT MAX 550 lIMITED eps*

500 cm³ | 33,5 Le 2 550 000 Ft-tól
automata váltó
szervokormány

*EPS: elektromos szervokormány

PRKIÉEMMEIULKMEDÜŐLMTŰESTZVAÉKNI TYARTTRAALOKMTMOARLOK

adkáernKmaogmeygpfOtaoelkraldjtesímzsthoíétarmrsteóéztánűkgy,okűbemótsrlá!aknkeytnozyárosks,al

www.bcstraktor.hu

Volcan K105 Kínálatunk az olasz BCS traktorok Valiant 600 RS
választékával bővült, így kompakt
méretű de nagy teljesítményű gépek is

szélesítik a portfóliónkat!

3 év garanciával!*

Invictus AR és RS Vithar K105

www.goldonitraktor.hu

Traktor egy életen át!
3 év garanciával!*

*3 év vagy 1500 üzemóra





ÚJRA ELÉRHETŐK A PRÉMIUM MINŐSÉGŰ
NÉMET VETŐBURGONYÁK

Sok változást tapasztalunk mostanában Jelentős változások történnek a prémium
a világban. A világjárvány miatt megvál- minőségű német fajták kizárólagos ma-
toztak a krumplifogyasztási szokások ez gyarországi forgalmazójánál, az Euro Sol
pedig magával rántotta az étkezési burgo- Kft. házatáján is (www.eurosol-potato.hu).
nya piacot és a vetőburgonya szaporítás Székhelyüket a tényleges tevékenységük hely-
terveit is. A betakarítási szezonban stabil színére, Dánszentmiklósra (2735 Dánszent-
árakon lehetett eladni az étkezési burgonyát miklós, Irsai út 10.) költöztetik, hogy köze-
és a magyar krumpli már nagyon hamar lebb legyenek a termelőikhez, vásárlóikhoz.
teljesen elfogy, megjelent a nem túl bőséges
import is.
Vetőburgonya fronton Európa-szerte szűkö-
sebb az étkezési burgonya. Ugyan a teljes
szaporító terület nem csökkent az arány to-
vább tolódott a feldolgozóipari fajták irá-
nyába. Így az általános, étkezési célú
áruburgonya termesztésére alkalmas fajtákból
mindenhol kevesebb vetőburgonya lesz
elérhető. Szűkebb készletek várhatók és egyes
fajtákból vetőgumó hiány is előfordulhat.
A klíma, a klímaváltozás nem kedvez a bur-
gonya növénynek, ezt tapasztalhatta, aki
burgonyát ültetett. Nem a legkönnyebb év
van mögöttünk, és nem számíthatunk arra,
hogy könnyű lesz a 2021-2022-es szezon.
Ez vonatkozik az étkezési burgonyára, de
ugyanúgy a vetőburgonyára is. Így nem-
csak a szaporítóterületek eloszlása, de
a klíma változása is rontja a piacon elér-
hető vetőburgonya mennyiségét.
A német EUROPLANT Pflanzenzucht
GmbH (www.europlant.biz) minőségi elő-
írásai az állami rendszernél is szigorúbbak.
A kötelező vizsgálatokon túlmenően további
szántóföldi és laboratóriumi vizsgálatokkal
biztosítják, hogy csak kiváló minőségű
vetőburgonya kerüljön értékesítésre. A jog-
szabályban előírt határértékeknek való
megfelelést az általánosnál még több és
szigorúbb vizsgálattal tudják biztosítani
az erre kialakított növényvédelmi központ-
jukban.

24 2021. november

A cégnél eltöltött hosszú évek munkája után
Bán Péter október elsejével visszavonult
ügyvezetői posztjából. Helyét a vezetőségben
Jörg Eggers veszi át, akivel még sikeresebbé
válhat cég.
Az Euro Sol Kft. munkatársai továbbra
is szeretnének részesei lenni az termelők
sikereinek, ezért meghirdették a következő
szezonra vonatkozó vetőburgonya árlistáju-
kat: www.vetoburgonya.eu/arak

Elérhetőség:

EURO SOL Kft. Honlapjuk a fajtaválasztással, és a különböző
Cím: 2735 Dánszentmiklós, Irsai út 10. lehetőségekkel kapcsolatban is széleskörű
Telefon: 30/966-7704; 70/436-0520; tájékoztatást nyújt, de gazdagodhatnak azon
Honlap: www.eurosol-potato.hu termesztéstechnológiai szakmai tartalmakkal
és érdekességeket is fellelhetnek az oldalt
használók.

Képek: © Europlant Pflanzenzucht

2021. november 25

ZÖLDSÉGTERMELÉS A PROFILJA?

A termékek tárolásához akkor, minden-
képpen a legkorszerűbb megoldásokra van
szüksége. A CLIMAGRO csapata több mint
10 éve jelent egyet a profi segítséggel.
KLIM’TOP CONTROLS SAS, Hűtő- és
szellőzőberendezésekre szakosodott francia
gyártó, több mint 25 éves tapasztalattal a
burgonya, a hagyma és gyökeresek tárolásá-
ban. Plug & Play hűtőrendszer-szolgáltató,
tárolónkénti – a tárolt terméktől függően –
150 és 4.000 tonna közötti tárolási kapaci-
tással. Nagyon jó tárolási eredményeket
érhetünk el, biztosítva mind a termékek
minőségét és mennyiségét.
Fa konténeres és ömlesztett tárolási meg-
oldásaival Franciaországban piacvezetők és
európaszerte elérhetők.

MINŐSÉG, KOMPROMISSZUMOK
NÉLKÜL!

Elérhetőségek:

A termékek most Magyarországon is elérhetők CLIMAGRO Kft.
a CLIMAGRO Kft. képviseletében! Telefon: Keresztes Tibor 0040/722-762-264
A CLIMAGRO fakonténerre szakosodott E-mail: [email protected]
gyártó, 15 éves tapasztalattal. Jelen vagyunk Honlap: www.agrobox.ro
Magyarország, Románia, Bulgária, Ausztria és
Franciaország piacain.
Vegye fel velünk a kapcsolatot, hogy a lehető
leghamarabb megküldjük ajánlatunkat!

G O N D O S KO D U N K T E R M É K E I TÁROLÁSÁRÓL

26 2021. november

KESZTHELYI VETŐBURGONYA

HAGYOMÁNY ÉS MINŐSÉG

BALATONI RÓZSA, BOTOND, DÉMON,
HÓPEHELY

VETŐGUMÓRENDELÉS, INFORMÁCIÓ:
MATE Burgonyakutatási Állomás

83/545-104, és 70/550-4866

www.burgonyakutatas.hu

SÁTORFŰTÉS FŰTŐFÓLIA SEGÍTSÉGÉVEL
HOGY KERÜL A FÓLIASÁTORBA INFRAFŰTÉS?

Infrafűtés hasznosítása a növénytermesz- Ez mind teljesen érthető, hisz nem kis veszélyt
tésben! rejt magában a fóliasátras termesztés, de
milyen fűtési lehetőségek között szükséges
Az infrafűtést számos területen használják mérlegelnünk?
napjainkban, de eddig leginkább a házak,
lakások fűtési megoldásánál került szóba. Sátorfűtés esetén ismernünk kell, mi a fűtés
Riportunkban Tóth Tamás Mihályt a Toma pontos célja, mire szeretnénk használni. Már
Family Mobil Kft. ügyvezető igazgatóját a tervezési fázisban tisztázni kell ezeket, nem
kértük mutassa be a fűtőfóliák mezőgazdasági mindegy milyen beruházási költséggel kell
felhasználását! számolni, vagy milyen fűtési költség várható.

Milyen célból előnyös kertészeti növény- A fűtési szintek a következők:
termesztésben a sátorfűtés?
• Vészfűtés
A korai fagyos időszakban megvédjük a pa- • Mérsékelt fűtés
lántákat a fagyástól, csökkentve az anyagi • Fiziológilag optimális fűtés
veszteséget, illetve, hogy a termelő minél
gyorsabban tudja a termést piacra vinni, Vészfűtés: A fűtésrendszerrel szemben tá-
ezzel extra nyereséget realizálni.   masztott összes elvárás, hogy a növényzet

28 2021. november

ne pusztuljon el, ne keletkezzen kár. Ezek Vagy gondoljunk arra, hogy hideg, de
a követelmények növényenként eltérők le- napsütéses időben egy autóban ülve szinte
hetnek, tervezéskor figyelni kell erre is. éget a nap melege. Ekkor érvényesül tisztán
Fűtés beruházási költségben ez a legked- a Nap infravörös sugárzása. Az infrasugár
vezőbb, hátránya, hogy a növényzet rosz- a levegőt, mint közvetítő közeget nem hasz-
szabb időszakban nehezen fejlődik, nálja, így jelentős energiaveszteség nélkül
meg kell várni az időjárás javulását. A nö- áthaladva behatol a szilárd testekbe, és
vények eladása csúszhat, így veszteség közvetlenül felmelegíti azokat.
keletkezhet az értékesítésnél.
Mérsékelt fűtési szint: A sátorfűtés hőmér- Kérem mutassa be a rendszert, és a paramé-
sékletét úgy állítjuk be, hogy az alacsonyabb tereit!
hőmérséklet a növények fejlődésében ne Az infra fűtőfólia 0,5 méter széles és 100 m
okozzon kárt. A piacra jutás ideje itt még hosszú gyárilag. Ezt a hosszúságot lehet
mindig nem ideális, így a várható nyereség méretre vágni a helyszín, vagy a telepítési
is alacsonyabb. szokásoknak megfelelően. Többféle teljesít-
Fiziológilag optimális fűtési szint: Ez ménnyel létezik (110 W/m2, 220 W/m2, és
a legoptimálisabb a fóliasátrak fűtésénél, 400 W/m2) mindig a projektnek megfelelő
mivel a növények fejlődéséhez szükséges teljesítmény kerül beépítésre. A gyakorlatban
legoptimálisabb hőmérséklet tartható. fólia sátor esetében 8-10 méteres darabokat
Pontosan meg lehet tervezni a piacra jutás használunk.
idejét, és kimagasló bevételre szert tenni
a gyors és biztos növekedéssel. Milyen esetekben használhatjuk ki optimáli-
san a fűtőfólia előnyeit?
Hogyan tudnak Önök segíteni?
Bakhátas ültetés, vagy síkfelület esetén!
Infrafűtéses rendszer kialakitásával! A fűtőfóliát a sorok vagy növények között
Az infravörös  sugárzás  egy melegítő fény, függőlegesen helyezzük el.  Az infrafűtés
a látható vörösnél sötétebb, nagyobb hul- történhet fix telepítéssel, pl. keretre rögzít-
lámhosszú fényenergia, amely hőt sugároz. jük, és a szükséges ideig itt tartjuk, vagy
Nevét onnan kapta, hogy az elektromágneses történhet mobil kivitelezéssel, ami bármi-
hullámok sorában  ez a hullámtartomány kor feltekerhető és elrakható. A Fűtőfólia
a látható fény „alatt” kezdődik. A látható 2 irányba melegít, hatótávolsága 2-2 méter.
fény legnagyobb hullámhosszal rendelkező Egy 50 m hosszú sátor esetében 5 db 8 méte-
tartománya a vörös. E sorban a „vörös alatt” res fólia javasolt egy sorba, és párhuzamosan
következő hullámokat nevezték el infravörös 4 méterenként célszerű megismételni.
sugaraknak. Ezzel a sátorfűtés megoldással elérjük, hogy
Az infravörös sugárzás tehát az emberi szem a sátorban a növények egyenletes hőmér-
számára láthatatlan, de a bőrünk melegként sékletet kapjanak mindenhol. A fűtőfólia
érzékeli. Tulajdonképpen nem más, mint egységek külön vezérelhetők, így az ajtók
a napsugárzás meleget adó tartománya. Ezt körüli hűvösebb hőmérséklet megszüntet-
az érzetet már mindannyian megtapasz- hető, és így nem áll fent, hogy a fejlődés
talhattuk télen. Képzeljük el az érzést, amikor és virágzás heterogén lesz. Az egyenletes
nagy hidegbe kilépünk, és a Nap sugarai hőmérséklettel elkerülhető a növényzet
melegítenek minket. Ezért van, hogy a síelő időben eltolt virágzása, vagy a növények
a mínusz fokok ellenére is egy pólóban tud megfázása, termésük elvesztése.
síelni napsütéses időben.

2021. november 29

A fűtés rendszer IP67-es szigetelésű (vízálló), A  sátorfűtés  ezen változatánál, nagy előny
így a locsolás sem árt neki megfelelő telepítés lehet, hogy nem kell az „egész” sátrat fűteni,
esetén. csak a növények alatti részt.

Asztalon történő termesztésnél is kézenfek-
vőnek tűnik a használata!
Igen, a növénytermesztés másik esete, ami-
kor nem a földön, hanem asztalon történik
a növények termesztése. Ebben az esetben
az infra fűtőfólia az asztal  felületének
a felszínére kerül elhelyezésre a következő
rétegrenddel:
• 5 mm hőtükör a teljes asztal felületen
• 0,5 mm infra fűtőfólia (50 cm széles, 1,2

méter széles asztalnál 2 db 50 cm-es fólia
van párhuzamosan)
• Párazáró fólia
• Szükség esetén fedő réteg a fizikai
behatások miatt
A legtöbb esetben  a növénytermesztésnél
a föld hőmérséklet a lényeges, ezért több
mérési pontot helyezünk el a növények
földjében.   A levegő hőmérsékletét ennél
a fűtésnél figyelmen kívül lehet hagyni,
és csak a föld hőmérsékletét nézi a rendszer.

30 2021. november

Gyakorlatilag bármilyen mérés elvégezhető,
és ellenőrizhető (hőmérséklet, páratartalom,
fény), és grafikonon visszakövethető. A fű-
tésen kívül a rendszer képes vezérelni
a fényeket, locsolást, hűtést, vagy bármilyen
elektromos fogyasztót, amit rákötünk. Min-
den folyamat előre beállítható, és a leg-
változatosabb feltételekhez köthető, mikor
induljon el magától.

Összegezzük kérem a kertészeti növény-
termesztésben az infra sátorfűtés előnyeit!
Ez az elektromos fűtés egy új, kedvező
beruházású, alacsony üzemeltetésű fűtési
rendszer, ami nagyban hozzá tud járulni
a gazdaságos és hatékony növénytermesz-
téshez. A fűtési rendszer  mobil vagy fix
telepítésű is lehet.  Állandó vagy időszakos
fűtési megoldás, akár távoli vezérléssel is.

Köszönöm a beszélgetést!

Czimbula Gergely

Ezen esetben, ha egy sátorban más-más Elkérhetőségek:
növényeket termesztünk, biztosítható nekik
a különböző hőmérséklet. A vezérlés történ- Toma Family Mobil Kft.
het külön soronként, vagy akár egy sort is Cím: 1138 Budapest, Úszódaru u. 10. 1./12.
további részekre oszthatunk. Telefon: 20/400-7400
E-mail: [email protected]
Az elmúlt hónapokban megjelent egy speciá- Honlap: www.futofolia.hu
lisan palánta fűtésre kialakított Fűtőfólia.
Igen, 0,25 cm széles és 20-25 m hosszúságban
fektethető. 1.990 Ft folyóméter áron kínáljuk. 

Mondjon kérem pár szót a vezérlésükről is!
Az infrafűtés 2 eszközzel vezérelhető. Ter-
mosztát vagy okosotthon vezérlés.
A  termosztát  1-2 mérési pontnál éri meg,
hiszen a mintavételezési pontok száma itt
nagyon korlátozott.
IQ (okos)otthon: Ezen vezérlés nagy elő-
nye, hogy távolról telefonról és számítógépről
is láthatjuk mi történik a sátorban.

2021. november 31

www.futofolia.hu Intelligens Fűtőfólia
Tel.: +36 20 400 7 400
Az elektromos fűtések piacán az infra Fűtőfólia
egy új, modern és gazdaságos fűtésrendszer.
• Lényegesen kedvezőbb beruházási költsége
más fűtésrendszerekhez képest
• 1 nap alatt kész a teljes kivitelezés és
beüzemelés
• 6 mm teljes fűtésrendszer magasság
• Gyors felfűtési idő
• Helyiségenkénti vezérlési lehetőség
• Napelemmel kombinálva akár nulla
forintos fűtés költség

Kérjen ingyenes műszaki javaslatot vagy helyszíni
felmérést!

Próbálja ki az infra fűtésrendszert egyedi
fűtésként irodánkba.

1138 Budapest, Úszódaru u. 10.

(Viszonteladók, partnerek jelentkezését is várjuk)



Paulownia

PLANET

COTEVISA2 IPARI CSÁSZÁRFA

I. OSZTÁLYÚ BÚTORIPARI ÉS ÉPÍTŐIPARI ALAPANYAG

5-7 ÉV

12-33.000.000 FT/HA

FELDOLGOZÁSI SZINTTŐL ÉS

KALKULÁLT SZÉLVESZTESÉGTŐL FÜGGŐEN

ÉLEDÉSI MINŐSÉGI LEGGYORSABB

GARANCIA CERTIFIKÁCIÓ NÖVEKEDÉS

PAULOWNIA PAULOWNIA PAULOWNIA
PLANET PLANET PLANET

www.paulowniaplanet.com +36 70 776 3800 +36 70 378 0437

BÁLINT ANALITIKA KFT.

Mérnöki Kutató és Szolgáltató Laboratórium
NAH-1-1666/2019 számon akkreditált vizsgáló laboratórium

GMP+ regisztrációval rendelkező Laboratórium

GMP054508

TAKARMÁNY, ÉLELMISZER, VÍZ, LEVEGŐ, TALAJ, HULLADÉK, SZENNYVÍZ ÉS KÖRNYEZETI VIZSGÁLATOK,
ÜZEMEK FERTŐTLENÍTÉSE, SZENNYVÍZ-, FELSZÍNALATTI VÍZ-, TALAJTISZTÍTÁS

A BÁLINT ANALITIKA 100 %-ban magyar tulajdonban levő labora-

tórium, amely immár 26 éve áll a hazai és külföldi, mezőgazdasági,
élelmiszer- és takarmánytermelő, forgalmazó vállalkozások, ipari

üzemek, állami és önkormányzati létesítmények szolgálatában.

Laboratóriumunk az MSZ EN ISO/IEC 17025:2018 szabvány szerinti

akkreditációval, valamint az elemzésekhez szükséges fejlett

műszerparkkal és szakemberekkel rendelkezik. További

tanúsítványaink: MSZ EN ISO 9001:2015, MSZ EN ISO 14001:2015,

MSZ ISO 45001:2018.

A BÁLINT ANALITIKA a hazai vizsgáló laboratóriumok között
egyedüliként rendelkezik „Minősített NATO beszállításra alkalmas”
státusszal az AQAP 2110:2016 tanúsítás szerint.

Vizsgálati területek:
 ivóvíz, ásvány- és gyógyvíz, felszíni és felszín alatti vizek,
 élelmiszerek, alap- és adalék anyagok,
 étrend kiegészítők, méz,
 gabona és gabona készítmények, takarmányok
 kül- és beltéri levegő, emisszió mérés,
 talajok, talajjavítók, tápközegek,

 tüzelőanyagok, települési- és veszélyes hulladékok,
 szennyvíz, szennyvíziszap.

Élelmiszeripari tanácsadás, termékek és Akkreditált analitikai vizsgálatok
gyártástechnológiák fejlesztése  tápérték meghatározása a 1169/2011 EU rendelet szerint,
 növényvédő szer (peszticid) és gyógyszer maradványok,
 szerves és szervetlen mikroszennyezők, mint pl.

mikotoxinok, PAH-ok, dioxinok, PCB-k, akrilamid,
 allergének, vitaminok, nehézfémek, elemek,
 GMO meghatározása,
 mikrobiológiai és higiéniai vizsgálatok,
 akkreditált mintavétel,
 megbízói kérésre vizsgálati módszerek fejlesztése,

validálása,
 és sok más egyéb vizsgálat.

Az Önök szolgálatában

Elérhetőségünk:
1116 Budapest, Fehérvári út 144.
Telefon: 06 1 206-0732, Fax: 06 1 382-6137
[email protected] , [email protected]
www.laboratorium.balintanalitika.hu

BÁLINT ANALITIKA Mérnöki Kutató és Szolgáltató Kft.
E-mail: [email protected] • [email protected]

• Elérhetőségek: 1116 Budapest, Fehérvári út 144. • Telefon: 1/206-0732
• Honlap: www.laboratorium.balintanalitika.hu



FÓKUSZBAN A MARHAHÚS
A KAPOSVÁRI EGYETEMI NAPOK KIÁLLÍTÁSON

A 2021-es év harmadik kiállítása a KÁN Limousin tenyészállatok a KÁN Egyetemi
Egyetemi Napok keretein belül megren- Napok kiállításon
dezett régiós állatbemutató volt, ahol
a tenyészállatok versenyére nem került A tenyésztőszervezetek egy közös nagy
sor, fajtabemutatót és küllemi bírálati sátorban jelentek meg, ahol fókuszban
bemutatót ellenben megtekinthettek az ér- a marhahúsfogyasztás, a vörös húsokkal
deklődők. Az október első hétvégéjén szemben állított tévhitek és a globális
megrendezett eseményen 10 tenyészállattal felmelegedés, a klímaváltozás állattenyész-
vonult fel 6 tenyésztő a limousin és a blonde tési vonatkozásai szerepeltek.
d’Aquitaine fajta képviseletében. Az egyetemi napok koncepciója ezúttal
Nagy öröm számunkra, hogy a kiállításon az élőállat programok mellett az edukációra
olyan tenyésztők is megjelentek, akik eddig fókuszált, ezért látványos interaktív előadás
nem hoztak tenyészállatot, így a Döbröközi
Mg. Zrt., és a Szilos Farm Kft. képvise-
letében is mindkét fajta új résztvevőit
köszönthettük a bemutatón. Az ünnepélyes
díjátadón különdíjat vehettek át a tenyésztők
azon tenyésztői munka elismeréseként,
amelyet a bemutatott tenyészállataikkal
reprezentáltak, illetve az egyesület is külön-
díjat ajánlott fel a felkészítői munka díja-
zására.

Kiváló minőségű hústerméket elállító blonde d’Aquitaine egyedek 39
a KÁN Egyetemi Napok kiállításon

2021. november

A limousin és blonde d’Aquitaine marhák húsa nem csak hogy egészséges, de nagyon finom is!

keretein belül húskóstolóval egybekötve tud- egészségtelen. Az interaktív bemutató rá-
hatott meg a közönség jó pár érdekességet világított, hogy a vörös húsok – így a marha-
a kérődzők környezetre gyakorolt hatásáról, hús is – legelőre alapozott állattartást igényel,
állattenyésztésünk – különösképpen a ké- tehát egészséges módon, szabad környezet-
rődzők – világban betöltött szerepéről, és ben tartott állatok után termel fogyasztható
fejlődéséről eloszlatva az olyan tévhiteket, terméket. Ez az összefüggés könnyen be-
miszerint például a vörös húsok fogyasztása látható, ha arra gondolunk, hogy az izom

A húsmarhatenyésztés a környezeti egyensúly fenntartását segíti elő

40 2021. november

Marhahús kóstoló minőségi húsmarhából

miozin sűrűsége, vérellátottsága és mio- és elkészítésére vonatkozó rész volt, amit
globin tartalma annál több, minél többet számos érdeklődő figyelemmel hallgatott. Itt
mozog az állat életében, márpedig ezek került sor a kóstolóra is, ahol húsmarhából
a molekulák és a vér hemoglobin tartalma készült érlelt, sült marhahúst lehetett
okozzák a hús vörösségének mértékét megkóstolni, majd utána véleményt mondani.
– világított rá prof. dr. Stefler József, Itt szeretném megjegyezni, hogy negatív
a kaposvári egyetem professor emeritusa. véleménnyel nem találkoztunk!
Napjainkban az állattenyésztés és főként
A klímaváltozással összefüggésben Miha- a szarvasmarhatenyésztés van kikiáltva
lecz András, a Brit Húsmarhafajtákat a klímaváltozásért felelős ágazatok egyi-
Tenyésztők Egyesületének ügyvezetője keként. Tekintettel arra, hogy a világ
tartott érdekes előadást, végig vezetve káros üvegházhatású gázkibocsátásának
az „emberré válás” útján a vad ké- mindösszesen 10%-ért felelős a mezőgaz-
rődzők által betöltött szerepet, azok lét- daság, és annak 50%-ért az állattenyésztés
számváltozását és a káros üvegházhatású (ez tehát összesen 5%). Azon belül igaz,
gázok kibocsátására gyakorolt hatását hogy a szarvasmarha ágazat teszi ki a 90%-
a történelem egyes szakaszait bemutatva ot, de felfelé egészre kerekítve a káros
az őskortól napjainkig. Kiemelte mindazt üvegházhatású gázkibocsátásának ez még
az összefüggést, amit már többször is pub- mindig csak összesen 5%-a. Azaz globális
likáltunk, hogy az állattenyésztés klíma- súlya olyan kevés, hogyha az emberiség
változásra gyakorolt hatása elenyésző egyáltalán nem enne esszenciális fehérjéket
az energiaipar, a szállítmányozás és egyéb és zsírokat tartalmazó marhahúst, valamint
nehézipari ágazatokhoz képest. Az előadá- semmilyen más húst és állati terméket, akkor
sok egyik „legizgalmasabb” része a hús- is a klímaváltozást elősegítő gázok termelé-
fogyasztásra, a marhahúsok előkészítésére

2021. november 41

A húsmarhatenyésztés nem károsítja a környezetet

sének csökkentéséhez még mindig 95%-ban javasoljuk, hogy mindennap húsmarhából
nem tudnánk hozzájárulni. készült ételeket egyenek, de arra bíztatjuk
Ha tényleg akarunk tenni a klímaváltozás a fogyasztókat, hogy néhány alkalommal,
ellen, és meg akarjuk fogadni a sok helyen amikor lehetőség van, húsmarhából készült
hangoztatott tanácsot: miszerint minden termékeket készítsenek el és fogyasszanak,
egyes százalék számít, akkor először a fosszilis mert egy-egy jól elkészült étel varázslatossá
és carbon tüzelésű energiafelhasználásunkat és feledhetetlenné tud tenni néhány ét-
próbáljuk csökkenteni, valamint megújuló kezést, amelynek különös jelentősége van
energiát használni. – persze ezt nehezebb napjainkban.
megtenni, minthogy azt kiabáljunk: ne
együnk húst! Pedig, ha ma egy napig nem Kiállítási szokásunk szerint, idén immár
használnánk például a telefonunk feltölté- harmadszor is készítettünk riportokat
sére elektromos áramot, azzal most többet a kiállításon megjelenő tenyésztőkkel.
tennénk az üvegházhatású gázok kibocsá- Ezeket az alábbiakban olvashatják:
tása ellen, mintha aznap nem ennénk egy
steaket. – de akkor a közösségi médiában PROF. DR. STEFLER JÓZSEF
mivel tennénk közzé a húsfogyasztás ellenes A Magyar Szarvasmarhatenyésztők Szö-
kommenteket? vetségének társelnöke aktív szerepet
Sajnos a hazai marhahúsfogyasztás még vállalt az idei KÁN Egyetemi Napok
mindig nagyon alacsony szinten van, s bár szervezésében, különösképpen a fajta-
felfelé kezd tendálni, egyelőre azt látjuk, bemutatók lebonyolításában. Nagy hangsúlyt
hogy a hazai népesség kis része ismeri a ki- helyezett a húsmarhatartás, mint „zöld
váló minőségű húsmarhából készült termé- ágazat” bemutatására, hiszen kevesen
kek kitűnő ízét, porhanyósságát és élvezeti tudják, hogy a környezetrombolással vádolt
értékét. Mivel a magyar fogyasztó kifejezet- szarvasmarhatartás valójában teljesen
ten ár érzékeny, így mi, a „marhahús ter- másképp alakítja a környezetet, mint
mékpályán” dolgozó szakemberek sem azt
2021. november
42

Prof. dr. Stefler József, tés során felszabaduló gázok, a metán és
a Magyar Szarvasmarhatenyésztők a szén-dioxid pontosan ebből a gyepből,
mint takarmányból felvett szénhidrátból
Szövetségének társelnöke alakul vissza, vagyis „az a karbonmennyiség”
ahogy azt a városi közvélemény számára kerül vissza a levegőbe, amit a gyep ugyan-
beállítják. A zöld növények a fotoszintézist onnan felvett. Belátható tehát, hogy a hús-
felhasználva a levegőből felvett szén- marhatartás következtében egyetlen szén-
dioxidot szénhidráttá alakítják, majd ezt atomnyi mennyiséggel több sem kerül
a szénhidrátot transzformálják át többek a levegőbe, mint amennyi volt – hiába
között a szarvasmarhák „élő hússá”. – mondta mondogatják egyesek, hogy milyen káros
a professzor. Mivel a fű, mint a zöld növények a kérődzők „böfögése”. Ellenben a fosszilis
egyik „legösszefüggőbb bioszférája” az előbb szénből és olajból kinyert energia minden
leírt módon szén-dioxid megkötő, így eleve egyes szénatomja közvetlenül a légkörbe
a húsmarhatartás nem lehet környezet- kerül szén-dioxid formájában, így a glo-
romboló, mert a gyep, amire ezt a tevé- bális felmelegedésnek kizárólag ez az oka;
kenységet alapozzák, tulajdonképpen ezt az energiaipar, mely a feldolgozáshoz,
a bioszférát testesíti meg. Emellett az emész- közlekedéshez, villamos áram előállításhoz
(stb.) szükséges. Mivel a klímaváltozásban
jelentős szerepet játszó üvegházhatású gá-
zok kibocsátásáért a mezőgazdaság mind-
össze 10%-ban felelős, és ennek a fele
származik az állattenyésztési szektorból,
akkor könnyen kiszámítható, hogy bár-
mennyire csökkentjük a szarvasmarha ágazat
által kibocsátott szén-dioxidot – ha az egész
szarvasmarhatenyésztést megszüntetnénk to-
kostul-vonóstul – akkor is mindössze
5%-ot tudnánk csökkenteni az üvegház-

A kaposvári egyetemi campus (MATE 2021)

2021. november 43

hatású gázkibocsátáson, ráadásul olyan szén- Antalfi Szilárd, Szilos Farm Kft.
dioxid és metántermelődést tudnánk kizá- ANTALFI SZILÁRD
rólag csökkenteni, mely karbonsemleges. A Szilos Farm Kft. tulajdonosa és vezetője
Éppen ezért – folytatta a szakember az érve- szintén először állít ki állattenyésztési
lést – aki nem fogyaszt húsmarha terméket kiállításon. Elmondása szerint az őszi
– mert esetleg a közvélemény arra buzdítja, időszakban rengeteg mezőgazdasági munka
hogy a fogyasztás elhagyásával védi várt a gazdákra, ezért nagyon nehéz az álla-
a környezetet – az kizárólag saját magát szo- tok felkészítését elvégezni ebben az idő-
rítja keretek közé, és saját magát fosztja meg szakban. Azonban mivel először hozott
jó minőségű, finom élelmiszer termékektől, állatot, nagyon örült, hogy Kaposváron
mert sajnos a káros üvegházhatású gázok a régiós megmérettetésekhez igazodó
csökkentéséhez a fogyasztás mérséklésével „ranch típusú bírálat” alapján értékelték
egyátalán nem fog tudni hozzájárulni. az állatokat, vagyis egy zárt ringben tekint-
hette meg a közönség az egyedeket, miköz-
Tolnai László, Döbröközi Mg. Zrt. ben a fajtabemutatók folytak. Tekintettel
TOLNAI LÁSZLÓ arra, hogy a felvezetett állatok nagyon
A Döbröközi Mezőgazdasági Zrt. állat- szépen mutatnak – vélekedett a gazda – ér-
tenyésztési ágazatvezetője először hozott demes betanítani őket, azonban ez nem
állatot a kiállításra. Nagyon fontos a fajta könnyű feladat, mert nagy szakértelmet és
reklámja – vélekedett – és az ilyen állat- sok időráfordítást igényel. Sajnos manapság
tenyésztési kiállítások jó lehetőséget adnak viszont nagyon kevés gazda mondhatja
arra, hogy az érdeklődők minél közelebb el, hogy ezzel az előbb említett két fontos
kerüljenek az állatokhoz. Egy ilyen kiállítá- „erőforrással” korlátlanul rendelkezik.
son az emberek nagyon széles rétege elő-
fordul, a fogyasztótól a tartóig, éppen RÉVÉSZ MÁRTON
ezért az egyes tenyészetek híre hasonló A Dörögdi Mező Kft. ügyvezetője már
rendezvényeken elért eredmények alapján sok éve jár az egyes állattenyésztési
terjed a leginkább. Azt nagyon sajnálta, hogy kiállításokra. 2009 óta folyamatosan készít
ebben az évben a kevés állatlétszám miatt fel blonde d’Aquitaine egyedeket, melyeket
nem igazán lehetett versenyt rendezni, de felvezethető szintre képez, és a francia
annak örült, hogy a fajtabemutatók nagyon kiállítási felkészültséget szinte maga mögött
színvonalasan zajlottak le, és az egyesületi hagyva mutat be. Ennek bizonyítéka, hogy
standon sok érdeklődő volt. Személy szerint 2016-ban Hódmezővásárhelyen az Alföldi
sok időt töltött el az állatok melletti boksz- Állattenyésztési Napok kiállítás fajtagyőztes,
nál, ahol kérdésekre válaszolt – szerencsére
nem unatkozott, ami azt jelenti, hogy
a limousin iránt viszonylag nagy az érdek-
lődés.

44 2021. november

éttermeknek, ahol a minőségi marhahús
ételek alapanyagául szolgál. Elmondása
szerint az üzem teljesen felhagyott a hízó-
alapanyagként szolgáló növendékborjú ér-
tékesítéssel, így azon kevés magyaror-
szági cégek közé tartozik, mely a marha-
hús termékpálya teljes vonalát lefedi.
Mivel a kaposvári kiállítás egyik legfonto-
sabb mondanivalója a minőségi marhahús
termelés és fogyasztás volt, ezért a te-
nyészet eme kiállított egyede kifejezet-
ten „stílszerű” eleme volt az ismeret-
terjesztésnek.

Révész Márton, Dörögdi Mező Kft. ÁLLATTENYÉSZTŐK NAPJA, IDÉN
nagydíjas állata lett a tenyészet egyik fel- ELŐSZÖR ÜNNEPÉLYES KERETEK
nőtt tehene. Sőt, még a fajták közötti ösz- KÖZÖTT IS FIGYELEM IRÁNYULT
szevetést is megnyerte, ezzel bevésve a te- A TENYÉSZTŐKRE
nyészet nevét a nagydíjasok faragott fa- Bár nem a klasszikus állattenyésztési
oszlopába, mely a színvonalas kiállítási rendezvényeket megjelenítő, de annál
téren áll. Sajnos azonban ebben az évben fontosabb esemény alapját az Országgyűlés
ki kellett hagyni az ősszel megrendezett azon döntése képezte, hogy 2020-ban
Hódmezővásárhelyi Állattenyésztési Napok ellenszavazat nélkül az Állattenyésztők
kiállítást – mesélte el – mert a tavaszi kiál- Napjává nyilvánította szeptember 29-ét, azaz
lítás őszre halasztása olyan nagy fokú Szent Mihály napját. A hagyomány szerint
„kiállítás-torlódást” eredményezett, amely Szent Mihály napja a gazdasági év fordulója,
nem tette lehetővé, hogy minden rendezvé- amikor a pásztorok és gulyások visszahajt-
nyen részt lehessen venni. Mivel kevesebb ják állataikat a téli szállásra. Bár tudjuk,
idő volt a felkészülésre a nyári aratás és hogy a húsmarha tenyésztésben ez az ese-
az őszi munkák miatt, így jobbnak látták, mény napjainkban jóval később történik
ha inkább a dunántúli régiós bemutatóra meg, mégis nagy örömmel fogadta
hoznak tenyészállatot. Vagyis nem egészen a gazdatársadalom az ő munkájuk, erő-
tenyészállatot – hangsúlyozta – ugyanis feszítésük eredményét elismerő napot. Nem
az idei kiállításra a hizlaló üzemből vitás, hogy az állattenyésztés – a nép-
választottak egy bikát, mely jól reprezentálja élelmezés és az élelmiszerelőállítás miatt –
a végtermék típus fogalmát, amelyből az nemzetgazdasági, stratégiai kérdés, emellett
a kiváló minőségű hústermék készül, a termesztésre és egyéb célokra alkalmatlan
amivel nehezen lehet felvenni a versenyt területek, illetve családok ezreit munkával
a húspiacon. A cég egyébként a kiváló, ellátó lehetősége miatt is kiemelt ágazata
minőségi, hazai marhahústermelés irányába a mezőgazdaságnak. Sajnos ezzel egyre ke-
elkötelezett, éppen ezért alakított ki egy vésbé vannak tisztában – főként a városokban
hizlaldát, ahol modern módszerekkel, lakó emberek – amikor a polcokról levett,
innovatív takarmányok felhasználásával állít általuk gondosan kiválogatott termékek
elő vágáskész végtermék állatokat, melye- mögött nem biztos, hogy tudják milyen
ket csak kis részben exportál külföldre, háttérmunka van. Szeretnénk ez által is
nagy részét hazai vágóhídon vágja, és felhívni a figyelmet a vidék fontosságára
a kész terméket értékesíti szállodáknak, a mai, egyre városiasodó jelenben.
2021. november
45

Csomai Géza az IMÁR Bt. színeiben és Dr. Gyulay Gyula, az EMBRIOBOS Kft. tulajdonosa,
amint az Állattenyésztés Zászlóshajói oklevelet átvették

a hazai állattenyésztésben betöltött innovatív tevékenységükért és szerepükért

2021-ben a Vajdahunyad Várában található vezető igazgatója az európai kilátásokról
Mezőgazdasági Múzeumban gyűlt össze tartott előadást, ahol az ágazat vonatkozásá-
az állattenyésztés „krémjét” alkotó tenyész- ban előkerült többek között az Európai
tők összessége, ahol az ágazatban tett Zöldmegállapodás (Green Deal), valamint
tevékenységeik alapján oklevelet kaptak a Termőföldtől az Asztalig (Farm to Fork)
azok a szereplők, akik innovatív módon, stratégia, ami a környezet ember általi
új technológiát, esetleg új alapokat használ- átalakításának hatásait hivatott csökkenteni,
va javítják, újítják a 2021-ben állatte- és karbonsemlegessé kívánja tenni az Euró-
nyésztésként fémjelzett tevékenység vala- pai Unió tagállamait 2050-re. Ez persze
mely ágát. Az Ünnepélyes Oklevélátadás az állattenyésztésre sokkal kisebb hatást
volt a fő pontja a rendezvénynek. Emellett gyakorol majd feltehetően, mint az iparra,
természetesen hasznos információkat hall- hiszen az állattenyésztés kibocsátása jóval
hattunk az állattenyésztés történelméről, kisebb. Ám azt nem tudjuk, hogy a megújuló
alakulásáról, az állattenyésztők helyzetéről és energiára való áttérés milyen hatással lesz
a jövőbeni lehetőségekről Zászlós Tibortól, a mezőgazdasági termelésre. Például, ha azt
a Magyar Állattenyésztők Szövetségének tekintjük, hogy a napenergia termeléshez
elnökétől. Dr. Wagenhoffer Zsombor a Ma- földterületre van szükség, ahol elhelyezik
gyar Állattenyésztők Szövetségének ügy- a napelemet – ezek vajon hány hektár

46 2021. november

Fajtabemutatón Kaposváron, az állattenyésztési kiállításon

termőterületbe, vagy legelőterületbe kerülnek még józan ésszel is bárki számára felfogható,
majd, illetve a bioüzemanyag előállítása hogy melyik oldalon van az igazság. Nem
céljából telepített növényparcellák, hány vitás, hogy az állattenyésztők – akik meg-
hektárnyi élelmezési növénytől vonják annyi éve a világ élelmezésén dolgoznak –
majd el a területet. Ez utóbbi jelenségeknek szem előtt tartják a környezetet, és megőrzik
a világélelmezésben is kétségtelenül jelent- annak értékeit az utókor számára, minden
keznek majd. ellenkező híreszteléssel ellentétben.
Összességében megállapítható, hogy az idei
ősz szintén mozgalmas volt az élőállat Dr. Szücs Márton
kiállításokat tekintve, ahol az állattenyésztők
ismét jól szerepeltek, köztük a húsmar- Elérhetőség:
hatenyésztők látványos állataikkal prezentál- Limousin és Blonde d’Aquitaine
ták a minőségi húsmarhaelőállítást, szin- Tenyésztők Egyesülete
tetizálva a környezettudatos tevékenységet Cím: 1134 Budapest, Lőportár u. 16.
és eloszlatva a téveszméket, melyek az állat- Telefon: 1/412-5098
tenyésztés ezen ágazatát károsnak, kör- E-mail: [email protected]; 
nyezetszennyezőnek mutatja be. De ha sokan [email protected]; 
végiggondolják mindazt az összefüggést, Honlap: www.limousin.hu
amit ebben a cikkben leírtunk, és amit
bizonyítékokkal alátámasztva próbálunk
minél szélesebb körben elterjeszteni, akkor

2021. november 47