עיתון 25-30 אפריל

‫‪ 25-30‬באפריל‪ | 2021 ,‬י"ג –י"ח באייר תשפ"א‬

‫פינה לשבת‬ ‫לזכרה‬ ‫התחזית‬
‫השבועית‬

‫התחזית השבועית‬ ‫דבר המערכת‬

‫חמישי ‪ :22.4.21‬מזג האוויר מעונן חלקית ‪ -‬בהיר‪ ,‬בצהריים מונן‬ ‫שבוע שעבר חגגנו את יום העצמאות‪.‬‬
‫חלקית ‪ -‬בהיר‪ .‬הטמפרטורות ירדו מעט‪ .‬תנשב רוח צפון‬ ‫שבוע הבא נחגוג את ל״ג בעומר‪ .‬והשבוע‬

‫מערבית ‪ 17-23‬קמ"ש‪ .‬תחזית לים‪ :‬הים גלי‪ ,‬גובה גלים בתל‬ ‫חגגנו בעיקר את השגרה‪.‬‬
‫אביב ‪ 90-160‬ס"מ ‪ ,‬טמפרטורת הים ‪ 20‬מעלות‪ .‬תחזית זיהום‬ ‫בשבילי התחושה היא שהתחלנו לחזור‬
‫לשגרה שהכרנו לפני שנה‪ .‬ויחד עם השגרה‬
‫אוויר‪ :‬בינוני‬ ‫באה האפשרות ליהנות מהיכולת ללכת‬

‫שישי ‪ :23.4.21‬מזג האוויר מעונן חלקית ‪ -‬בהיר‪ .‬בצהריים בהיר‬ ‫בפשטות ברחוב‪ .‬לצאת לבתי קפה‪.‬‬
‫הטמפרטורות יעלו‪ .‬תנשב רוח צפון מערבית ‪ 17-28‬קמ"ש‪.‬‬ ‫להיפגש עם חברים‪ .‬השיר שהתנגן לי‬
‫תחזית לים‪ :‬הים גלי‪ ,‬גובה גלים בתל אביב ‪ 70-120‬ס"מ ‪,‬‬ ‫השבוע הוא ״שיר של יום חולין״ של רחל‬
‫טמפרטורת הים ‪ 20‬מעלות‪ .‬תחזית זיהום אוויר‪ :‬בינוני‬
‫שפירא‪:‬‬
‫שבת ‪ :24.4.21‬מזג האוויר מעונן חלקית‪ ,‬עם אובך קל‪ -‬בינוני‬
‫בעיקר בדרום ובמזרח‪ .‬בצהריים מעונן חלקית עם אובך קל –‬ ‫״אם יש לי מיתרים הם מתנגנים ברטט‪.‬‬
‫בינוני בעיקר בדרום ובמזרח‪ .‬הטמפרטורות יעלו‪ .‬תנשב רוח‬ ‫אם יש בי דאגה היא חשופה כמעט‪.‬‬
‫צפון מערבית ‪ 17-23‬קמ"ש‪ .‬תחזית לים‪ :‬הים נוח‪ ,‬גובה גלים‬ ‫אם יש בי אהבה היא תאמר בשקט‪.‬‬
‫בתל אביב ‪ 40-90‬ס"מ ‪ ,‬טמפרטורת הים ‪ 20‬מעלות‪ .‬תחזית‬ ‫אם יש לי שורשים הם מתארכים לאט‪".‬‬

‫זיהום אוויר‪ :‬בינוני‬ ‫השיר מדבר על פרטים קטנים‪ .‬״שמחות‬
‫קטנות של יום חולין״ ועל הקסם שלהם‪.‬‬
‫ראשון ‪ :25.4.21‬מזג האוויר בהיר‪ ,‬עם אובך קל‪ -‬בינוני בעיקר‬ ‫חווינו את הקורונה‪ .‬עברנו הסתגרות‪ .‬וגם‬
‫בדרום ובמזרח‪ .‬בצהריים בהיר עם אובך קל – בינוני בעיקר‬
‫בדרום ובמזרח‪ .‬הטמפרטורות ללא שינוי‪ .‬תנשב רוח צפון‬ ‫טרגדיות‪.‬‬
‫מערבית ‪ 17-23‬קמ"ש‪ .‬תחזית לים‪ :‬הים נוח‪ ,‬גובה גלים בתל‬ ‫אבל חלק מהמתנה שקיבלנו זה היכולת‬
‫אביב ‪ 30-70‬ס"מ ‪ ,‬טמפרטורת הים ‪ 20‬מעלות‪ .‬תחזית זיהום‬
‫אוויר‪ :‬בינוני‬ ‫לדעת ליהנות מהשגרה‪.‬‬
‫להתחיל או לסיים יום רגיל ולהגיד בפשטות‬
‫בשבוע הבא יחול ל"ג בעומר‬ ‫ש ״יום החולין הזה הוא יום שיש בו חסד״‪.‬‬
‫פירוש השם ל"ג בעומר הוא ‪ 33‬בעומר‪ .‬מדובר ביום‬ ‫שלכם ‪ -‬אריאל‬
‫חגיגי שחל כל שנה בתאריך י"ח באייר‪ ,‬בעיצומם של‬
‫ימי ספירת העומר‪ .‬ימי ספירת העומר הם ‪ 50‬יום‬
‫שנספרים מהיום השני של פסח ועד לחג השבועות‪.‬‬

‫תמונות השבוע‬

‫יום הולדת ‪ 3‬לפתיחת דירה ״בית‬
‫בקהילה״ במושב משואות יצחק ‪.‬‬
‫ההורים הוזמנו בהפתעה והדיירות‬

‫התרגשו ושמחו מאוד!‬
‫יום העצמאות‬
‫ברחבי העיר‬

‫דירת בולביה נהנות‬
‫בנופש בצפון !‬

‫״בית בקבוצה״ סיור ביום הזיכרון באתר‬
‫ניצנים הישנה ‪-‬אנדרטה יד לאישה הלוחמת ‪.‬‬

‫‪124857963‬‬

‫מישהו משלנו‬

‫קוראים לי אבי גאודן ואני גר בדירת האייל‪.‬‬
‫אני עובד במאפה קפה בקריית יובל‪ ,‬חולם להיות כבאי !‬
‫בשעות הפנאי שלי אני אוהב לשחק דמקה‪ ,‬טאקי וללכת לחוגים‬

‫של שק"ל‪.‬‬
‫המאכל האהוב עליי הוא דגים‪.‬‬
‫לסיום אני רוצה לאחל לכולנו שיהיה לנו כיף ונחמד ‪‬‬

‫עונג שבת‬ ‫שמרים שוקולד‪:‬‬ ‫מצרכים‪:‬‬

‫לבצק‪:‬‬ ‫יש לי יומולדת!‬

‫סירופ סוכר‪ :‬נשים את כל המצרכים‬ ‫‪ 500‬גרם (‪ 3‬וחצי כוסות) קמח‬ ‫אורי שרפי ‪25.4‬‬
‫חסן עלי עוודאללה ‪25.4‬‬
‫בקלחת עד שהסוכר נמס והסירופ הסמיך‪.‬‬ ‫חצי כף שמרים יבשים‬
‫יוסף יונין ‪25.4‬‬
‫מילוי‪ :‬נערבב את המצרכים לממרח חלק‬ ‫‪ 100‬גרם חמאה רכה ‪ /‬שמן‬ ‫ליטל לוי ‪25.4‬‬
‫עמר אבו חמדיה ‪25.4‬‬
‫ואחיד‪.‬‬ ‫‪ 4‬כפות סוכר‬ ‫טל ישראלי ‪26.4‬‬
‫עיצוב סופי‪ :‬נחלק את הבצק ל‪ 2‬חלקים‬ ‫‪ 2‬ביצים ‪L‬‬ ‫יונתן רבהון ‪26.4‬‬
‫רחל פרקש ‪27.4‬‬
‫שווים ‪,‬ניתן להם לנוח כ ‪ 10‬דק' מכוסים‬ ‫‪ 180‬מ"ל (‪ 3/4‬כוס) מים‬ ‫חן אליהו ‪28.4‬‬
‫עקיבא בוט סזן ‪28.4‬‬
‫במגבת מטבח‪.‬‬ ‫חצי כף מלח‬ ‫צופיה פחימה ‪28.4‬‬
‫רבקה גרינוולד ‪29.4‬‬
‫כל חתיכת בצק נרדד‪ ,‬נמלא במילוי‬ ‫למילוי‪:‬‬ ‫דליה חיון ‪30.4‬‬
‫יובל סיראל ‪30.4‬‬
‫השוקולד ונעשה צורה שאנחנו אוהבים‪.‬‬ ‫ממרח שוקולד אהוב או‬ ‫לינוי חנוכה ‪30.4‬‬
‫ליאת גרינפלד ‪1.5‬‬
‫כוס קקאו ‪ 2 +‬כוסות סוכר ‪+‬כפית קינמון ‪ +‬נניח את הרולדות בתבנית וניתן להן‬ ‫משה פישמן ‪1.5‬‬
‫‪ 150‬גרם חמאה ‪ /‬שמן‬ ‫עבד אלראזק מובדא ‪1.5‬‬
‫לתפוח כחצי שעה‪ .‬לפני הכניסה לתנור‬ ‫עדי שירן ‪1.5‬‬
‫להברשה‪:‬‬
‫נמרח את הרולדות בביצה ‪.‬‬
‫‪ 1‬ביצה טרופה מהולה במים‬
‫נכניס לתנור מחומם (‪ 180‬מעלות) כ‪20-30‬‬
‫סירופ סוכר‪:‬‬
‫דק' ‪ .‬לאחר שהרולדות יוצאות נמרח ישר‬
‫חצי כוס סוכר‪ +‬חצי כוס מים ‪ +‬סקוויז לימון בסירופ סוכר‪.‬‬
‫אופן ההכנה‪:‬‬
‫בתאבון!‬
‫בצק‪ :‬מכנסים לקערת המיקסר את הקמח‪,‬‬

‫השמרים‪ ,‬הסוכר‪ ,‬הביצים והמים ומתחילים ללוש‪.‬‬

‫לאחר שמתקבל בצק כמעט אחיד נוסיף את‬

‫החמאה ‪ /‬השמן לאט לאט ‪ ,‬עד שבצק אחיד‪.‬‬

‫יציאה‪:‬‬ ‫לבסוף נוסיף את המלח ונמשיך ללוש עד היטמעות כניסה‪:‬‬

‫בסה"כ כ‪ 10‬דק לישה‪ .‬ניתן לבצק לתפוח כשעתיים י‪-‬ם‪ 18:33:‬י‪-‬ם‪19:52:‬‬

‫ת"א‪ 18:57:‬ת"א‪19:55:‬‬ ‫עד הכפלת הנפח‪.‬‬

‫ב"ש‪ 18:56:‬ב"ש‪19:53:‬‬

‫חיפה‪ 18:56:‬חיפה‪19:53:‬‬