MODUL AJAR PRAKARYA Kelas XI IPA / IPS PENYUSUN: OKTAVIAWAN ARIF SUDARSONO, M.Pd. AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL
2023 2 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS KERAJINAN Gambar 1.1 Limbah berbentuk bangun datar dan produk kerajinan yang dihasilkan Apersepsi Amatilah produk kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar pada Gambar 1.1 di atas. Apa kesan yang kamu dapatkan? Bahan limbah apa lagi yang bisa dimanfaatkan untuk produk kerajinan? Ungkapkan pendapatmu dalam pembelajaran!
2023 3 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS KEGIATAN PEMBELAJARAN 1 PENGERTIAN, IDE, DAN PELUANG USAHA KERAJINAN DARI BAHAN LIMBAH BERBENTUK BANGUN DATAR A. Tujuan Pembelajaran Setelah kegiatan pembelajaran 1 ini, ananda diharapkan dapat: 1. Menjelaskan tentang kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar 2. Menjelaskan ide dan peluang usaha usaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar B. Uraian Materi Gambar 1 : Limbah kertas Apa yang kalian pikirkan setelah mengamati gambar tersebut? Gambar diatas merupakan salah satu jenis limbah yang sangat banyak dihasilkan manusia. Indonesia termasuk negara penghasil limbah terbanyak di dunia. Limbah akan mencemari lingkungan jika kita tidak mendaur kembali limbah tersebut menjadi barang yang bernilai ekonomis. Hal yang paling awal dalam sebuah perencanaan usaha adalah melakukan eksplorasi mengenai ide-ide usaha apa saja yang dapat kalian lakukan, tentunya dengan memperhatikan daya dukung yang kalian miliki, seperti modal, ketersediaan bahan baku, kondisi daerah usaha, atau tenaga kerja yang dibutuhkan. Pengertian Kerajinan Limbah Kerajinan adalah hal yang berkaitan dengan buatan tangan atau kegiatan yang berkaitan dengan barang yang dihasilkan melalui keterampilan tangan (kerajinan tangan). Limbah berbentuk bangun datar adalah limbah yang berbentuk bangun yang berdimensi dua, yaitu bahan limbah yang memiliki sisi panjang dan lebar sehingga tidak mempunyai ruang. Limbah berbentuk bangun datar dapat berupa bidang
2023 4 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS beraturan seperti lingkaran, segi empat, segitiga, dan bangun tidak beraturan. Contoh limbah berbentuk bangun datar antara lain: • Daun • Kertas • Kain perca • Plastik Kerajinan Dengan Memanfaatkan Bahan dari Limbah Berbentuk Bangun Datar 1. Kerajinan dari Limbah Kulit Jagung Kulit jagung merupakan limbah pertanian dari tanaman jagung. Kulit jagung kerap kali tidak diperhatikan, bahkan dianggap sampah sehingga biasanya dibuang. Sampah kulit jagung bisa menjadi benda kerajinan yang sangat bernilai dan bias mendatangkan keuntungan. Kerajinan dari limbah kulit jagung ini sangat unik dan menarik. Gambar 2: Contoh kerajinan bunga dari limbah jagung 2. Kerajinan dari Limbah Daun Pelepah Pisang Sebagain besar masyarakat menganggap daun pelepah pisang kering adalah sampah yang tidak berguna. Bahkan terkadang daun pelepah pisang kering hanya dibakar begitu saja karena dianggap sampah yang mengotori kebun. Namun daun pelepah pisang kering dapat dijadikan sebagai kerajinan yang indah dan memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Kerajinan tangan dari daun pelepah pisang kering sebaiknya menggunakan daun yang berwarna kuning hingga daun yang berwarna cokelat dan benar-benar kering. Gambar 3. Kerajinan dari daun pelepah
2023 5 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS 3. Kerajinan dari Limbah Plastik Apakah di lingkunganmu banyak sampah plastik yang menumpuk? Kalian bingung untuk memanfaatkannya? Kita tahu bahwa sampah plastik termasuk dalam sampah anorganik yang sulit diurai oleh mikroorganisme, butuh waktu bertahun-tahun supaya plastik dapat terurai dan akhirnya menyatu dengan tanah. Oleh karena itu, sebaiknya sampah plastik tersebut dimanfaatkan untuk karya kerajinan. Saat ini sudah banyak kerajinan yang dibuat dengan bahan dasar limbah plastik seperti tas, dompet, cover meja, dan tempat tisu. Gambar 4: Contoh produk kerajinan bangun datar 4. Kerajinan dari Limbah Kertas Kertas merupakan bagian dari limbah organik kering, hal ini karena kertas mudah terurai dalam tanah. Meskipun kertas mudah hancur jika terkena air, namun jika digunakan sebagai bahan dasar produk kerajinan, kertas tersebut dapat diolah sedemikian rupa sehingga tidak mudah hancur. Caranya yaitu dengan menambah kandungan lem atau zat pelindung anti air seperti melamin/ politur, dapat pula dengan dilapisi plastik. Limbah kertas dapat digunakan sebagai benda kerajinan dengan berbagai teknik seperti teknik anyaman, teknik sobek, teknik lipat, dan teknik gulung (pilin). Gambar 5 : Contoh kerajinan bahan kertas 5. Kerajinan dari Limbah Kain Perca Kebutuhan sandang manusia yang berupa pakaian merupakan kebutuhan primer sehari-hari yang harus dipenuhi. Produksi pakaian yang dilakukan oleh para penjahit atau konveksi, menghasilkan banyak limbah kain yang biasa disebut kain perca. Limbah kain perca dapat dibuat sebagai bahan dasar kerajinan yang cukup
2023 6 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS unik dan menarik. Bahkan busana itu sendiri dapat dihasilkan dari kain-kain perca yang dijahit bersambung-sambungan. Bagi sebagian orang ada juga yang berminat pada busana jenis ini karena unik. Sekarang sudah semakin banyak orang melirik produk kerajinan berbahan kain perca, karena selain murah juga desainnya unik. Gambar 6 : Contoh kerajinan kain perca 6. Kerajinan dari Limbah Kardus Kardus bekas terkadang menjadi sebuah benda yang menumpuk dan memenuhi ruangan sehingga mengganggu pemandangan, dan kadang dibuang begitu saja di tempat sampah. Saat ini banyak sekali kardus bekas yang ada di lingkungan kita. Itu dikarenakan hampir setiap barang kebutuhan kita seharihari menggunakan kardus sebagai pembungkusnya. Bagi seorang yang berjiwa wirausaha maka alangkah lebih bagus bila kardus tersebut dimanfaatkan menjadi sebuah kerajinan unik dan juga memiliki nilai seni yang tinggi. Gambar 7 : Contoh kerajinan limbah kardus 7. Kerajinan dari Limbah Sisik Ikan Sisik ikan pada umumnya hanya dibuang karena dianggap sebagai limbah yang tidak bermanfaat. Ternyata sisik ikan dapat dimanfaatkan untuk benda kerajinan, pada umumnya untuk kerajinan aksesori. Setiap ikan menghasilkan sisik yang berbeda ukuran dan ketebalannya. Sisik ikan kakap sering digunakan sebagai produk kerajinan karena sisiknya lebih terliat kokoh, tebal, dan besar dibanding sisik ikan mas atau mujair. Limbah sisik ikan bisa dijadikan sebagai bahan utama pembuatan aksesori seperti anting-anting, cincin, kalung, bros, dan gelang.
2023 7 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS Hasilnya terlihat unik, artistik, dan menarik. Gambar 8 : Contoh kerajinan sisik ikan 8. Kerajinan dari Pecahan Keramik Pecahan keramik ternyata dapat dimanfaatkan untuk kerajinan atau hiasan. Pecahan-pecahan keramik dapat dijadikan sebagai hiasan mozaik, atau hiasan yang lainnya. Biasanya mozaik dari pecahan keramik disusun untuk membuat gambar bercorak abstrak atau background dari suatu gambar atau untuk melapisi dinding dan lantai agar terkesan unik. Gambar 9: Contoh kerajinan pecahan keramik Berbagai macam limbah berbentuk bangun datar sangat bermanfaat untuk bahan pembuatan produk kerajinan. Dengan demikian kita sebagai manusia yang memiliki akal sehat seharusnya lebih peduli dengan lingkungan kita sendiri. Mulailah dengan kebiasaan tidak membuang sampah sembarangan dan teruslah berfikir untuk terus berinovasi dalam rangka pengurangan limbah dan memanfaatkannya menjadi barang yang bernilai ekonomi tinggi. Berdasarkan materi diatas, maka peluang yang dapat diambil adalah pemanfaatan limbah tidak terpakai berbentuk bangun datar yang keberadaannya melimpah disekitar kita. Sebagai bentuk usaha, bisnis kerajinan limbah bahan kertas cukup menjanjikan karena bahan dasar banyak tersedia dan mudah diperoleh. Dengan mengambil ide dari benda-benda hias dan fungsional, limbah kertas dapat dibuat sebagai kerajinan. Dengan begitu, kita membantu mengurangi jumlah limbah kertas dan mendapatkan peluang usaha dengan memanfaatkan sumber daya material yang ada disekitar lingkungan kita.
2023 8 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS C. Rangkuman Kerajinan adalah hal yang berkaitan dengan buatan tangan atau kegiatan yang berkaitan dengan barang yang dihasilkan melalui keterampilan tangan (kerajinan tangan). Kerajinan Dengan Memanfaatkan Bahan dari Limbah Berbentuk Bangun Datar: 1. Kerajinan dari Limbah Kulit Jagung 2. Kerajinan dari Limbah Daun Pelepah Pisang 3. Kerajinan dari Limbah Kertas 4. Kerajinan dari Limbah Kardus 5. Kerajinan dari Limbah Sisik Ikan 6. Kerajinan dari Pecahan Keramik Beberapa hal-hal yang harus diperhatikan dalam menciptakan produk kreatif: 1. Ide dalam pembuatan produk kerajinan yang diminati konsumen 2. Ide dalam pembuatan produk kerajinan yang dapat memenangkan persaingan 3. Ide dalam pembuatan dan pendayagunaan sumber-sumber produk kerajinan 4. Ide yang dapat mencegah kebosanan konsumen dalam penggunaan produk. D. Penugasan Mandiri Buatlah daftar macam-macam limbah tidak terpakai yang ada dirumah kalian, kemudian cari referensi di internet mengenai produk-produk kerajinan yang dapat dibuat dengan menggunakan jenis limbah tersebut. Tulis pula mengenai ide dan peluang usahanya. E. Evaluasi 1. Jelaskan mengenai kerajinan limbah! 2. Sebutkan macam-macam kerajinan dari bahan limbah! 3. Bagaimana peluang usaha kerajinan dari bahan limbah? 4. Sebutkan hal-hal apa saja yang harus diperhatikan dalam menciptakan produk kreatif!
2023 9 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS KEGIATAN PEMBELAJARAN 2 KEMASAN DAN PENYAJIAN PRODUK A. Tujuan Pembelajaran Setelah kegiatan pembelajaran 2 ini diharapkan peserta didik mampu : 1. Menyebutkan jenis kemasan untuk produk kerajinan 2. Menjelaskan kegunaan kemasan untuk produk kerajinan 3. Menjelaskan teknik penyajian dan pengemasan untuk produk kerajinan B. Uraian Materi Kemasan yang dirancang dengan baik dapat membangun kualitas merek dan mendorong penjualan. Kemasan ialah bagian pertama produk yang dihadapi pembeli dan mampu menarik atau menyingkirkan pembeli. Pengemasan suatu produk biasanya dilakukan oleh produsen untuk dapat merebut minat konsumen terhadap pembelian barang. Berdasarkan struktur isi, kemasan dibagi menjadi tiga jenis yakni: 1. Kemasan primer yakni bahan kemasan yang langsung mengemas bahan pangan seperti “kaleng susu dan botol minuman”. 2. Kemasan sekunder yakni kemasan yang fungsi utamanya melindungi kelompok kemasan lainnya, seperti misalnya kotak karton untuk wadah kaleng susu, kotak kayu untuk wadah buah-buahan yang dibungkus dan sebagainya. 3. Kemasan tersier Kemasan tersier yakni kemasan yang diperlukan untuk menyimpan, pengiriman atau identifikasi, kemasan tersier umumnya digunakan sebagai pelindung selama pengangkutan. Bahan yang dipergunakan untuk membuat kemasan akan sangat berpengaruh terhadap desain dan bentuk kemasan yang akan dibuat sekaligus berpengaruh terhadap kemasan produk yang dikemas, misalnya: suatu produk yang berupa cairan tidak akan aman atau dapat dikemas dalam bentuk kertas, produk-produk yang tidak tahan terhadap sinar ultra violet, tidak akan baik bila dikemas dalam plastik atau kaca transparan.
2023 10 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS Jenis bahan kemasan kerajinan diantaranya sebagai berikut : A. Kemasan Kertas Kemasan kertas merupakan kemasan fleksibel yang pertama sebelum ditemukannya plastic dan alumunium voil. Saat ini kemasan kertas masih banyak digunakan dan mampu bersaing dengan kemasan lain seperti plastic dan logam karena harganya murah, mudah diperoleh dan penggunaannya yang luas. Kelemahan kemasan kertas adalah sifatnya yang sensitive terhadap air dan mudah dipengaruhi oleh kelembaban udara lingkungan Gambar.10 Kemasan kertas Gambar.11 Cup kertas B.Kemasan Plastik Kemasan yang paling banyak kita temui adalah kemasan plastik. Beberapa jenis kemasan plastik yang dikenal adalah polietilen, polipropilen, poliester, nilon, dan vinil film. Gambar.12 Kemasan plastik
2023 11 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS Produk kerajinan banyak menggunakan kemasan plastik jenis akrilik. Akrilik adalah nama kristal termoplastik yang jernih dengan nama dagang Lucie, Barex dan Plexiglas. Beberapa sifat akrilik adalah kaku dan transparan, penahan yang baik terhadap oksigen dan cahaya, titik leburnya rendah. Akrilik banyak digunakan sebagai bahan pelapis untuk bahan keras, dan dahulu digunakan untuk gigi palsu dan kacamata. C. Kemasan Kayu Kayu merupakan bahan pengemas tertua yang diketahui oleh manusia dan secara tradisional digunakan untuk mengemas berbagai macam produk padat seperti barang antik dan emas, keramik, dan kain. Kayu adalah bahan baku dalam pembuatan palet, peti atau kotak kayu di negara-negara yang mempunyai sumber kayu alam dalam jumlah banyak. Tetapi saat ini penyediaan kayu untuk pembuatan kemasan juga banyak menimbulkan masalah karena makin langkanya hutan penghasil kayu. Desain kemasan kayu bergantung pada sifat dan berat produk, konstruksi kemasan, bahan kemasan, dan kekuatan kemasan, dimensi kemasan, metode dan kekuatan. Tujuan pengemasan karya kerajinan, antara lain seperti berikut. 1. Kemasan memenuhi syarat keamanan dan kemanfaatan. 2. Kemasan melindungi produk dalam perjalanannya dari produsen ke konsumen. 3. Kemasan dapat mendukung program pemasaran. Gambar.13 Kemasan kayu Melalui kemasan, identifikasi produk menjadi lebih efektif dan dengan sendirinya mencegah pertukaran oleh produk pesaing. Kemasan merupakan suatu cara untuk meningkatkan laba perusahaan. Oleh karena itu perusahaan harus membuat kemasan semenarik mungkin.
2023 12 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS Manfaat pengemasan karya kerajinan, antara lain sebagai berikut. 1.Produk-produk yang dikemas biasanya lebih bersih, menarik, dan tahan terhadap kerusakan yang disebabkan oleh cuaca. 2. Kemasan merupakan satu-satunya cara perusahaan membedakan produknya (ciri pembeda produk). 3. Kemasan yang menarik dapat memikat dan menarik perhatian konsumen (menambah daya tarik produk). 4. Kemasan dapat menambah nilai jual produk. D. Rangkuman a. Berdasarkan struktur isi, kemasan dibagi menjadi tiga jenis yakni: 1) Kemasan primer 2) Kemasan sekunder 3) Kemasan tersier b. Jenis bahan kemasan terdiri dari : a) Kemasan kertas b) Kemasan plastic c) Kemasan kayu c. Tujuan pengemasan karya kerajinan, antara lain seperti berikut : 1) Kemasan memenuhi syarat keamanan dan kemanfaatan. 2) Melindungi produk dalam perjalanannya dari produsen ke konsumen. 3) Kemasan dapat mendukung program pemasaran. E. Penugasan Mandiri (optional) Setelah kalian menyelesaikan pembelajaran 2, berikutnya kalian dapat menyelesaikan tugas mandiri membuat paper bag berikut ini : a. Sediakan bahan kertas yang berasal dari kertas semen b. Kemudian bersihkan dengan air mengalir kemudian jemur c. Buatlah pola untuk kemasan dengan ukuran panjang 50 cm lebar 20 cm d. Buat lilitan yang didalamnya diisi tali rafiah untuk jinjingan F. Evaluasi 1. Sebutkan macam- macam kemasan berdasarkan strukturnya ? 2. Sebutkan jenis kemasan produk kerajinan ? 3. Sebutkan tujuan pengemasan produk kerajinan ? 4. Sebutkan manfaat pengemasan produk kerajinan ?
2023 13 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS KEGIATAN PEMBELAJARAN 3 SUMBER DAYA USAHA, ADMINISTRASI DAN PEMASARAN KERAJINAN USAHA DARI BAHAN LIMBAH A. Tujuan Pembelajaran Setelah kegiatan pembelajaran 2 ini diharapkan, kalian dapat: 1. Menjelaskan sumber daya usaha kerajinan dari bahan limbah. 2. Mengidentifikasi sumber daya usaha kerajinan dari bahan limbah dilingkungan sekitar tempat tinggal. 3. Mengidentifikasi administrasi yang harus dipersiapkan dalam usaha kerajinan dari bahan limbah. 4. Menentukan strategi pemasaran yang cocok untuk kegiatan usaha kerajinan dari bahan limbah. B. Uraian Materi SUMBER DAYA USAHA Apabila kalian sudah menentukan produk kerajinan berdasarkan analisis peluang usaha, kalian dapat menentukan sumber daya yang dibutuhkan dalam menjalankan usaha tersebut. Dalam perencanaan proses produksi diperlukan pengelolaan yang baik untuk mencapai tujuan perusahaan. Gambar 14. Ilustrasi sumber daya usaha.
2023 14 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS Sumber daya yang dimiliki oleh perusahaan dapat dikategorikan atas enam tipe (6M), yakni sebagai berikut: 1. Man (Manusia) Dalam pendekatan ekonomi, sumber daya manusia adalah salah satu faktor produksi selain tanah, modal, dan keterampilan. Pandangan yang menyamakan manusia dengan faktor-faktor produksi lainnya dianggap tidak tepat, baik dilihat dari konsepsi, filsafat, maupun moral. Manusia merupakan unsur manajemenyang penting dalam mencapai tujuan perusahaan. 2. Money (Uang) Money atau uang merupakan salah satu unsur yang tidak dapat diabaikan. Besar- kecilnya hasil kegiatan dapat diukur dari jumlah uang yang beredar dalam perusahaan. Oleh karena itu, uang merupakan unsur yang penting untuk mencapai tujuan perusahaan, karena segala sesuatu harus diperhitungkan secara rasional. Hal ini akan berhubungan dengan berapa uang yang harus disediakan untuk membiayai gaji tenaga kerja, alat-alat yang dibutuhkan dan harus dibeli, serta berapa hasil yang akan dicapai oleh perusahaan. 3. Material (Fisik) Perusahaan umumnya tidak menghasilkan sendiri bahan mentah yang dibutuhkan, tetapi membeli dari pihak lain. Untuk itu manajer perusahaan berusaha untuk memperoleh bahan mentah dengan harga paling murah dan bahan bagus, dengan menggunakan cara pengangkutan yang murah dan membuat proses pengolahan menjadi seefisien mungkin. 4. Machine (Teknologi) Mesin memiliki peranan penting dalam proses produksi. Setelah revolusi industri, banyak pekerjaan manusia yang digantikan oleh mesin. Perkembangan teknologi yang begitu pesat menyebabkan penggunaan mesin semakin meningkat. 5. Method (Metode) Metode sangat dibutuhkan agar mekanisme kerja berjalan efektif dan efisien. Metode kerja yang sesuai dengan kebutuhan perusahaan, baik yang menyangkut proses produksi maupun administrasi tidak terjadi begitu saja melainkan memerlukan waktu yang lama. 6. Market (Pasar) Jika barang yang diproduksi tidak laku, proses produksi barang akan berhenti. Penguasaan pasar dalam menyebarkan hasil produksi merupakan faktor penentuan dalam perusahaan. Pasar dapat dikuasai dengan cara kualitas barang harus sesuai dengan selera konsumen dan harga terjangkau oleh daya beli konsumen.
2023 15 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS ADMINISTRASI DAN PEMASARAN USAHA KERAJINAN DARI BAHAN LIMBAH 1. Persiapan Administrasi Usaha Sebelum Memulai Berbisnis Administrasi adalah usaha atau kegiatan yang berkenaan dengan penyelenggaraan kebijaksanaan untuk mencapai tujuan. Administrasi dalam arti sempit adalah kegiatan yang meliputi: catatmencatat, surat-menyurat, pembukuan ringan, ketik-mengetik, agenda, dan sebagainya yang bersifat teknis ketatausahaan. Administrasi dalam arti luas adalah seluruh proses kerja sama antara dua orang atau lebih dalam mencapai tujuan dengan memanfaatkan sarana dan prasarana tertentu secara berdaya guna dan berhasil guna. Kegiatan administrasi banyak mengandalkan catatan yang dapat berupa formulir, surat – surat, dan laporan. 1. Formulir banyak digunakan untuk mengurus atau menyelesaikan surat tertentu. 2. Surat merupakan alat komunikasi tertulis yang berasal dari satu pihak dan ditujukan kepada pihak lain untuk menyampaikan pesan. 3. Laporan merupakan bentuk catatan kantor yang memperkuat hubungan vertical secara structural dari bawahan ke pimpinan. Persiapan administrasi usaha sebelum membuat perusahaan atau memulai berbisnis antara lain : a. Persiapan Administrasi Administrasi bisa dikatakan sebagai membatu, melayani, memenuhi, dan melengkapi. Kegiatan administrasi banyak mengandalkan catatan yang dapat berupa formulir, surat – surat, dan laporan. Beberapa Fungsi Administrasi: 1) Tujuan yang ingin diperoleh disetarakan dengan beban kerja yang ada. 2) Pekerjaan terbagi secara efektif. 3) Fungsi administrasi sebagai tata usaha adalah mempermudah pekerjaan laporan atau pengarsipan dokumen sehingga mempermudah kerja manaterial. 4) perusahaan lebih terarah dan lebih terstruktur bila bekerjasama dalam kelompok kerja 5) Manajemen yang tepat akan menyelesaikan tugas lebih efisien.
2023 16 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS b. Maksud Dan Tujuan Administrasi Administrasi yang baik dan rapi adalah membantu pengelolaan perusahaan dan kelancaran usaha, khususnya dalam pelaporan hasil usaha dan pencatatan administrasi. Tujuan diterapkannya administrasi yaitu: 1) Mendapatkan informasi proses bisnis perusahaan. 2) Akan mendapatkan data yang akurat dalam mengambil keputusan strategic decision making process seperti keputusan penetapan harga, keputusan efisien, keputusan investasi, dan keputusan permodalan. 3) Penyusunan program dalam rencana pengembangan usaha seperti lisensi atau waralaba franchise 4) Mengetahui kinerja perusahaan. 5) Memperlancar proses antar bagi dalam menjanlakan pekerjaan. Kegunaan utama dari catatan administrasi perusahaan yaitu: 1) Administrasi di gunakan sebagai alat bukti catatan 2) Administrasi di gunakan sebagai alat manajemen laporan 3) Administrasi di butuhkan sebagai penilaian catatan dan laporan c. Kegiatan Administrasi Kegiatan administrasi atau tata usaha meliputi pekerjaan pencatatan yang perlu dilakukan dalam perusahaan seperti: 1) Mencatat penyelenggaraan produksi 2) Menyusun rencana anggaran perusahaan 3) Melakukan surat-menyurat kedalam dan keluar perusahaan 4) Membuat daftar gaji karyawan 5) Mencatatan pesanan 6) Menyelenggarakan pembukuan 7) Melakukan pengarsipan dokumen Beberapa aspek penting dalam perencanaan administrasi usaha: a. Mengurus Izin Usaha Izin usaha adalah alat untuk membina, mengarahkan, mengawasi dan melindungi pengelolaan usaha. b. Penetapan Besarnya Retribusi Ketentuan tata cara perhitungan retribusi SITU c. Surat Izin Usaha Perdagangan (SIUP) d. Pengurusan Pajak e. Analisis Mengenai Dampak Lingkungan (AMDAL)
2023 17 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS d. Perencanaan Pemasaran Usaha Kerajinan dari Bahan Limbah Langkah awal sebelum memulai sebuah usaha kerajinan dari bahan limbah adalah menentukan segmentasi pasar. Ada dua faktor utama yang bisa dimanfaatkan untuk menentukan segmentasi pasar dalam merencanakan pemasaran kerajinan dari bahan limbah yaitu: 1) Lokasi Usaha Segmentasi pasar bisa dibedakan berdasarkan lokasi usaha tersebut berada. Oleh sebab itu, perhatikan kebutuhan dan minat konsumen di sekitar lokasi usaha agar produk yang ditawarkan sesuai dengan permintaan para konsumen. 2) Harga jual. Harga jual produk juga menjadi salah satu faktor utama dalam membedakan segmentasi pasar. Para pelaku usaha biasanya membagi target pasar menjadi tiga kelompok, yaitu kelompok konsumen bawah, konsumen menengah, dan konsumen segmen atas. Strategi pemasaran untuk setiap target pasar tentu saja berbeda. Dengan menentukan segmentasi pasar sebelum memulai usaha, maka secara tidak langsung telah memilih fokus usaha yang ingin dioptimalkan untuk meningkatkan daya saing dan strategi pemasaran yang paling efektif untuk memulai usaha makanan internasional. Penguasaan pasar dalam arti menyebarkan hasil produksi merupakan faktor menentukan dalam perusahaan. Agar pasar dapat dikuasai maka kualitas dan harga makanan harus sesuai dengan selera konsumen dan daya beli (kemampuan) konsumen. Faktor pemasaran dapat dikatakan berhasil jika jangkauan pasar semakin luas dan masa produksi dapat bertahan dalam waktu yang lama. Untuk itu hal-hal yang perlu dipertimbangkan, meliputi sasaran pasar, selera konsumen, citra produk, saluran distribusi, dan penentuan harga. Ada lima kegiatan dan rencana pemasaran yang bisa dilakukan untuk mengomunikasikan produk dan merk usaha, yaitu sebagai berikut: a. Penjualan personal (personal selling), merupakan bentuk komunikasi yang menggunakan media individu. b. Iklan (advertising), merupakan komunikasi produk melalui media dan tidak dilakukan secara individu atau perorangan. c. Promosi penjualan (sales promotion), dapat digunakan untuk memasarkan dan mengomunikasikan pesan produk anda kepada calon konsumen. Promosi meliputi kegiatan perencanaan, implementasi dan pengendalian komunikasi dari suatu organisasi kepada konsumen serta sasaran lainya. d. Publikasi (publication), mencakup pengaturan komunikasi masa diluar iklan dan promosi penjualan yang bertujuan untuk meningkatkan penjualan atau memperkuat merek secara tidak langsung dan tidak bersifat menjual. e. Sponsorship, merupakan aplikasi dalam mempromosikan produk atau merek yang berasosiasi dengan kegiatan perusahaan lain dan masyarakat.
2023 18 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS C. Rangkuman Sumber daya yang dibutuhkan dalam usaha pengolahan makanan internasional meliputi enam tipe sumber daya, yaitu: a) Man, orang yang terlibat langsung dalam kegiatan usaha kerajinan b) Money, modal/uang yang digunakan untuk berwirausaha c) Material, bahan baku atau tambahan yang digunakan dalam berwirausaha d) Machine, alat – alat yang digunakan dalam berwirausaha e) Method, Teknik/cara dalam kerajinan dari bahan limbah f) Market, strategi pemasaran produk usaha kerajinan dari bahan limbah Administrasi adalah usaha atau kegiatan yang berkenaan dengan penyelenggaraan kebijaksanaan untuk mencapai tujuan. Kegiatan administrasi banyak mengandalkan catatan yang dapat berupa formulir, surat – surat, dan laporan. Administrasi memiliki maksud, fungsi, dan tujuan yang sangat penting dalam usaha mencapai apa yang diinginkan dalam berwirausaha. Faktor pemasaran dapat dikatakan berhasil jika jangkauan pasar semakin luas dan masa produksi dapat bertahan dalam waktu yang lama. Untuk itu hal-hal yang perlu dipertimbangkan, meliputi sasaran pasar, selera konsumen, citra produk, saluran distribusi, dan penentuan harga. D. Evaluasi 1. Sebutkan administrasi apa saja yang harus dipersiapkan sebelum memulai usaha usaha kerajinan dari bahan limbah? 2. Sebutkan tujuan diterapkannya administrasi usaha kerajinan dari bahan limbah! 3. Sebutkan kegiatan dan rencana pemasaran yang bisa dilakukan untuk mengomunikasikan produk dan merk usaha! 4. Sebutkan strategi pemasaran yang cocok untuk kegiatan usaha kerajinan dari bahan limbah!
2023 19 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS KEGIATAN PEMBELAJARAN 4 RENCANA USAHA KERAJINAN DARI BAHAN LIMBAH A. Tujuan Pembelajaran Setelah kegiatan pembelajaran 3 ini diharapkan, kalian dapat: 1. Menentukan komponen perencanaan usaha kerajinan dari bahan limbah. 2. Menentukan langkah-langkah penyusunan proposal perencanaan usaha kerajinan dari bahan limbah. 3. Membuat proposal usaha kerajinan dari bahan limbah. B. Uraian Materi A. Komponen Perencanaan Usaha Gambar 15. Rencana usaha Dalam menyusun rencana bisnis terdapat beberapa komponen perencanaan usaha. Semua bagian tersebut penting, saling terkait dan berhubungan dalam kegiatan perencanaan bisnis sehingga menghasilkan sebuah persiapan yang baik untuk memulai usaha.
2023 20 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS Berikut 7 komponen dalam menyusun sebuah rencana antara lain: a. Ulasan Deskripsi Bisnis Di sini kalian harus menjelaskan secara singkat bidang usaha apa yang akan dijalankan. Tuliskan potensi produk kalian saat ini dan kemungkinannya dimasa depan. Selain itu, berikan informasi peluang pasarnya serta perkembangan produk untuk bisa bertahan dan menyesuaikan dengan pasar yang ada. b. Strategi Pemasaran Strategi pemasaran yang dijalankan harus sesuai dengan hasil analisis pasar yang telah dilakukan dengan cermat. Analisis pasar adalah kekuatan yang harus kalian gunakan untuk menciptakan target pembeli. Kalian harus memahami seluruh aspek yang berkaitan dengan pasar sehingga target penjualan dapat ditentukan (ke mana produk kalian akan dipasarkan). c. Analisis Pesaing Analisis pesaing digunakan untuk mengetahui kekuatan dan kelemahan pesaing kalian dalam satu pasar yang sama. Setelah menemukan kekuatannya, kemudian mencari strategi untuk memasarkan produk dengan cara yang berbeda dengan pesaing. d. Rencana Desain dan Pengembangan Rencana desain dan pengembangan diperlukan untuk menunjukkan tahap perencanaan produk serta grafik pengembangan dalam konteks produksi dan penjualan. Ini berguna untuk membuat rencana anggaran biaya produksi yang sesuai dengan kebutuhan. e. Rencana Operasional dan Manajemen Rencana operasional dan manajemen dibuat untuk menjelaskan bagaimana usaha akan berjalan dan berkelanjutan. Rencana operasional akan berfokus pada kebutuhan logistic perusahaan. f. Pembiayaan Faktor pembiayaan menjadi unsur paling penting dalam sebuah rencana usaha. Hal ini diperlukan untuk mengetahui dari mana sumber dana berasal dan cara mengatur anggaran usaha. g. Kesimpulan Usaha Kalian dapat menampilkan jadwal waktu tiap komponen yang akan dilakukan. Perkiraan waktu dan hal-hal penting lainnya yang akan mendukung segala aktivitas dalam memulai usaha.
2023 21 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS Di dalam perencanaan suatu usaha terdapat langkah-langkah dalam penyusunan proposal/perencanaan usaha kerajinan dari bahan limbah yang baik, antara lain: 1. Pemilihan jenis usaha Jenis usaha yang dipilih yaitu yang telah melalui hasil analisis dengan memperhatikan banyak faktor. 2. Nama perusahaan Pemilihan nama perusahaan yaitu nama yang mudah dikenal. 3. Lokasi usaha Lokasi usaha yang dipilih merupakan lokasi yang dekat dengan bahan baku, tidak jauh dari lokasi rumah pengelola, dan tidak terlalu jauh dari jangkauan pasar yang akan dituju. 4. Perizinan Usaha Izin usaha yang disiapkan antara lain: NPWP dari kantor pajak, akta notaris dan kantor notaris, dan izin PIRT dari dinas Kesehatan kota/kabupaten. 5. Sumber Daya Manusia (SDM) SDM yang disiapkan terdiri atas tiga orang pendiri, yang mempunyai tugas masing-masing yaitu: penanggung jawab produksi, pemasaran, serta administrasi dan keuangan. 6. Aspek Produksi Hal-hal yang harus diperhatikan pada aspek produksi adalah bahan baku dan bahan tambahan, peralatan yang digunakan, jumlah tenaga kerja, dan hasil produksi. 7. Aspek Keuangan Hal-hal yang harus diperhatikan pada aspek keuangan adalah biaya tidak tetap, biaya tetap, total biaya, penerimaan kotor, pendapatan bersih.
2023 22 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS B. Rangkuman Komponen penyusunan rencana usaha kerajinan bahan limbah: a. Ulasan deskripsi bisnis b. Strategi pemasaran c. Analisis pesaing d. Rencana desain pengembangan e. Rencana operasional dan manajemen f. Pembiayaan g. Kesimpulan usaha Langkah-langkah dalam penyusunan proposal/perencanaan usaha kerajinan bahan limbah: 1. Pemilihan jenis usaha 2. Nama perusahaan 3. Lokasi usaha 4. Perizinan Usaha 5. Sumber Daya Manusia (SDM) 6. Aspek Produksi 7. Aspek Keuangan C. Penugasan Mandiri 1) Carilah salah satu wawancara wirausaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar di Youtube, Google atau sosial media. 2) Lakukan analisis perencanaan usaha kerajinan tersebut 3) Buatlah laporan analisis perencanaan berdasarkan hasil video wawancara tersebut. D. Evaluasi 1. Sebutkan dan jelaskan komponen dalam menyusun sebuah rencana ! 2. Sebutkan langkah – langkah dalam penyusunan proposal / perencanaan usaha kerajinan dari bahan limbah ! 3. Buatlah proposal / perencanaan usaha kerajinan dari bahan limbah!
2023 23 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS KEGIATAN PEMBELAJARAN 5 PENGERTIAN DAN MANFAAT BEP A. Tujuan Pembelajaran Setelah kegiatan pembelajaran 1 ini, peserta didik diharapkan dapat: 1. Memahami pengertian dan manfaat BEP 2. Memahami strategi dalam menentukan harga jual makanan khas daerah 3. Menentukan komponen penghitungan dasar untuk menghitung BEP B. Uraian Materi 1. Pengertian Titik Impas atau Break Even Point (BEP) Dalam kegiatan usaha, seorang wirausahawan selalu memperhitungkan adanya titik impas atau Break Even Point (BEP). BEP dapat diartikan sebagai suatu titik atau keadaan dimana perusahaan di dalam operasinya tidak memperoleh keuntungan dan tidak menderita kerugian. Dengan kata lain, pada keadaan itu keuntungan atau kerugiaan sama dengan nol. Apabila penjualan hanya cukup untuk menutup biaya variable dan sebagian biaya tetap, maka perusahaan menderita kerugian. Dan sebaliknya akan memperoleh keuntungan, bila penjualan melebihi biaya variable dan biaya tetap yang harus dikeluarkan. Dalam suatu usaha, perhitungan BEP sangat penting agar kita tidak mengalami kerugian, diantara manfaat BEP adalah: • Alat perencanaan untuk menghasilkan laba • Memberikan informasi mengenai berbagai tingkat volume penjualan, serta hubungannya dengan kemungkinan memperoleh laba menurut tingkat penjualan yang bersangkutan. • Mengevaluasi laba dari perusahaan secara keseluruhan • Mengganti sistem laporan yang tebal dengan grafik yang mudah dibaca dan dimengerti. 2. Strategi Menetapkan Harga Jual Makanan Khas Daerah Anak-anak bangsa yang berbahagia. Menentukan harga jual produk yang paling sesuai dan tepat tidaklah mudah untuk wirausahawan yang baru memulai usahanya. Menentukan harga jual yang asal-asalan akan meningkatkan resiko kerugian. Harga jual sangat berkaitan dengan tingkat penjualan dan tingkat keuntungan yang ditetapkan.
2023 24 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS Jika menetapkan harga terlalu mahal, dikhawatirkan pelanggan akan tidak jadi membeli produk. Sedangkan jika menjual produk terlalu murah, maka akan menghasilkan laba dengan tingkat yang rendah. Ada beberapa hal yang harus diperhatikan sebelum menentukan harga jual suatu produk. Hal-hal yang harus diperhatikan di antaranya adalah faktor pelanggan, pesaing, biaya, dan juga kemanfaatan untuk usaha anda sendiri. Faktor-faktor tersebut antara lain : 1. Pelanggan Pelanggan merupakan prioritas utama dalam usaha makanan khas daerah, jadi pastikan bahwa harga jual yang ditetapkan akan dapat di terima oleh pelanggan. Pelanggan akan dengan senang hati membeli produk yang ditawarkan jika harga yang diberikan terjangkau dan kualitas barang pun berbanding lurus dengan kualitas barang. 2. Pesaing Pastikan bahwa harga jual produk dapat bersaing dengan harga jual produk pesaing. Perhatikan tingkat keuntungan. Jangan mengambil keuntungan yang terlalu besar karena akan menyebabkan harga jual terlalu mahal. Ada baiknya menurunkan tingkat keuntungan sehingga harga yang ditawarkan dapat bersaing dengan harga yang ditetapkan dengan pesaing. 3. Biaya Pastikan harga jual produk yang di tetapkan dapat menutup biaya- biaya yang telah terjadi. Ini artinya harus benar-benar jeli dan teliti dalam menghitung biaya yang terjadi, pastikan bahwa tidak ada biaya yang tidak dimasukkan dalam perhitungan. Jika saja ada biaya yang tidak terhitung, akan menyebabkan harga yang tidak tepat, sehingga akan berpengaruh terhadap tingkat keuntungan, bahkan akan menyebabkan kerugian. 4. Kemanfaatan untuk usaha Harga jual yang ditetapkan dinilai pantas jika harga dapat memberikan keuntungan yang diharapkan. Seandainya saja keuntungan yang diharapkan dapat tercapai, akan mempermudah dalam mengembangkan usaha yang sudah dirintis.
2023 25 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS 3. Komponen Perhitungan Titik Impas (Break Even Point) usaha makanan khas daerah Break Event Point memerlukan komponen penghitungan dasar berikut ini: ➢ Fixed Cost. Komponen ini merupakan biaya tetap atau konstan ada walaupun tidak ada kegiatan produksi. Contoh biaya ini yaitu biaya tenaga kerja, biaya penyusutan alat. ➢ Variabel Cost. Komponen ini merupakan biaya per unit yang sifatnya dinamis tergantung dari tindakan volume produksinya. Jika produksi yang direncanakan meningkat, berarti variabel cost pasti akan meningkat. Contoh biaya ini yaitu biaya bahan baku. ➢ Selling Price. Komponen ini adalah harga jual per unit barang atau jasa yang telah diproduksi. C. Rangkuman 1. Titik impas atau Break Even Point (BEP) adalah suatu titik atau keadaan dimana perusahaan di dalam operasinya tidak memperoleh keuntungan dan tidak menderita kerugian. 2. Manfaat BEP adalah alat perencanaan untuk menghasilkan laba, memberikan informasi tingkat volum penjualan, mengevaluasi laba dan mengganti system laporan dengan grafik yang mudah dimengerti. 3. Hal yang perlu diperhatikan sebelum menentukan harga jual diantaranya adalah faktor pelanggan, pesaing, biaya, dan juga kemanfaatan untuk usaha. 4. Fixed Cost (biaya tetap) adalah biaya yang tidak berubah meskipun volume produksi berubah. 5. Variabel Cost (biaya variabel) adalah biaya yang berubah-ubah sebanding dengan volume atau jumlah produk yang dihasilkan. 6. Selling Price adalah harga jual per unit barang yang telah diproduksi. D. Evaluasi 1. Apa yang dimaksud break even point (BEP)? 2. Sebutkan manfaat dari menghitung BEP ! 3. Jelaskan hal apa saja yang perlu diperhatikan sebelum menentukan harga jual! 4. Apa yang dimaksud Fixed Cost (biaya tetap) dan sebutkan 2 contoh yang termasuk biaya tetap? 5. Apa yang dimaksud biaya variabel dan sebutkan 2 contoh yang termasuk biaya variabel?
2023 26 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS KEGIATAN PEMBELAJARAN 6 CARA MENGHITUNG BREAK EVEN POINT (BEP) A. Tujuan Pembelajaran Setelah kegiatan pembelajaran 2 ini, peserta didik diharapkan dapat menghitung Break Even Point (BEP) usaha pengolahan makanan khas daerah. B. Uraian Materi Kurva BEP merupakan keterkaitan antara jumlah unit yang dihasilkan dan volume yang terjual (pada sumbu X), dan antara pendapatan dari penjualan atau penerimaan dan biaya (pada sumbu Y). Gambar 16. Kurva BEP Anak-anak yang berbahagia, untuk setiap usaha bisnis yang akan dibuat biasanya memiliki fixed cost (garis orange), bisa berupa modal awal, pembelian alat-alat produksi. Selanjutnya, untuk setiap unit barang yang akan diproduksi membutuhkan variable cost yang berubah-ubah seperti biaya bahan baku, kemasan dan dihitung persatuan unit barang yang diproduksi. Jumlah kedua biaya tersebut (fixed cost dan variable cost) disebut total biaya (garis biru). Kemudian barang yang diproduksi tersebut dijual dan semua hasil penjualan barang dimasukkan ke dalam total penerimaan (Total Revenue, garis hijau). Keadaan di mana total hasil penjualan sama dengan total biaya inilah yang disebut Break Event Point (BEP).
2023 27 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS Pada saat garis total revenue di atas garis total cost ini semakin besar laba bersih atau keuntungan investasi yang akan didapatkan. Beberapa ketentuan yang harus dipenuhi dalam menghitung BEP antara lain sebagai berikut: 1. Harga jual produk harus tetap 2. Hanya menggunakan satu jenis produk, jika lebih dari satu jenis maka dapat menggunakan analisis BEP tersendiri untuk produknya. 3. Produksi harus stabil 4. Semua biaya besaran produksi dapat diukur secara nyata / fakta dan data yang realistik. BEP dapat dihitung dengan dua cara berikut: a. Break Even Point (BEP) Penjualan dalam Unit Break even point volume produksi menggambarkan produksi minimal yang harus dihasilkan pada perusahaan agar tidak mengalami kerugian. Rumus perhitungan BEP unit seperti berikut. Keterangan: BEP = Break Even Point (Titik Impas) Q = Quantity (jumlah produk) FC = Fixed Cost (Biaya Tetap) VC = Variable Cost (Biaya Variabel) P = Harga Produk b. Break Even Point (BEP) Rupiah Break Even Point rupiah menggambarkan total penerimaan produk dengan kuantitas produk pada saat BEP Keterangan: BEP = Break Even Point (Titik Impas) TR = Total Revenue (Penerimaan) FC = Fixed Cost (Biaya Tetap) VC = Variable Cost (Biaya Variabel)
2023 28 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS Margin of safety adalah batas keamanan yang menyatakan sampai seberapa jauh volume penjualan yang dianggarkan boleh turun agar perusahaan tidak menderita rugi atau dengan kata lain batas maksimum penurunan volume penjualan yang dianggarkan tidak mengakibatkan kerugian. Berikut contoh perhitungan BEP usaha makanan khas daerah Putu Ayu Gambar 17. Putu Ayu Sebuah home industri makanan khas daerah pembuatan putu ayu setiap produksi menghasikan 100 kemasan dengan harga jual 12.500 per kemasan. Biaya variabel satu kali produksi adalah Rp. 625.000,- (yang Rp. 575.000,- adalah biaya produksi dan sisanya adalah biaya pemasaran). Biaya tetap terjadinya secara merata jumlahnya Rp. 375.000,- (yang Rp. 300.000,- biaya produksi dan sisanya biaya pemasaran). Tentukan: 1. BEP dalam unit 2. BEP dalam Rupiah 3. Berapa buah barang yang harus dijual agar perusahaan mendapat laba Rp. 100.000,- Jawab: Total Unit Harga jual / Unit Biaya variabel/unit Biaya Adm & Pemasaran 100 unit Rp. 12.500,- Rp. 5.750,- Rp. 500,- Biaya Tetap Rp. 300.000,- Rp. 75.000,- a. BEP dalam unit = FC/(P-VC) = 375.000 / (12.500- 6250 ) = 375.000 / 6250 = 60 unit
2023 29 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS b. BEP dalam rupiah = FC/(1-VC/TR) = 375.000 / (1-625.000/1.250.000) = 375.000 / ( 1- 0,5) = 375.000 / 0,5 = Rp. 750.000,- c. Laba = Total Penerimaan – Total Biaya 100.000 = X – (biaya variable + biaya tetap) 100.000 = X – ( 625.000 + 375.000) 100.000 = X – 1.000.000 100.000 + 1.000.000 = X 1.100.000 = X Jadi barang yang harus dijual agar perusahaan untung Rp. 100.000,- = Total penerimaan / harga jual = 1.100.000 / 12.500 = 88 buah C. Rangkuman 1. Titik impas adalah titik keseimbangan penjualan dengan jumlah produksi. 2. Titik impas (BEP) bisa menunjukkan mulai kapan usaha kamu memberi keuntungan yang sesungguhnya. 3. Pada saat garis total revenue di atas garis total cost, semakin besar laba bersih atau keuntungan investasi yang akan didapatkan. 4. BEP dapat dihitung dengan dua cara yaitu: ➢ BEP dalam unit = FC/(P-VC) ➢ BEP dalam rupiah = FC/(1-VC/TR) 5. Laba = Total Penerimaan – Total Biaya D. Evaluasi 1. Jelaskan tentang rumus perhitungan BEP! 2. Apa yang akan terjadi saat garis total revenue di atas garis total cost dalam sebuah grafik titik impas suatu usaha? 3. Sebuah perusahaan makanan khas daerah enting-enting gepuk menjual 200 buah hasil produksinya dengan harga Rp. 20.000,-/buah. Biaya variabel perbuah barang adalah Rp. 14.000,-, biaya tetapnya Rp 792.000,-.Tentukan: a. BEP dalam unit b. BEP dalam rupiah c. Berapa buah barang yang harus dijual agar perusahaan untung Rp. 90.000,-
2023 30 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS EVALUASI TEST A. Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut dengan memberi tanda silang (x)pada jawaban yang benar! 1. Dalam kegiatan usaha, seorang wirausahawan selalu memperhitungkan adanya titik impas atau Break Even Point (BEP), BEP adalah ... A. titik impas produksi B. titik utang produksi C. titik pendapatan D. titik beban tertinggi E. titik bunga tertinggi 2. Berikut ini adalah manfaat dari perhitungan BEP, kecuali … A. mengganti system laporan dengan grafik yang mudah dipahami B. memberikan informasi mengenai berbagai tingkat volume penjualan C. alat perencanaan untuk menghasilkan laba D. mengevaluasi laba dari perusahaan secara keseluruhan E. menentukan harga jual 3. Komponen penghitungan dasar BEP dimana komponen ini merupakan biaya per unit yang sifatnya dinamis tergantung dari tindakan volume produksinya disebut … A. Selling price B. Fixed Cost C. Variabel Cost D. Total Revenue E. Profit 4. Biaya penyusutan alat merupakan prosedur perhitungan nilai aset selama masa penggunaannya. Biaya penyusutan alat termasuk jenis biaya … A. tetap B. variabel C. administrasi D. pemasaran E. produksi 5. Berikut ini yang termasuk biaya variabel adalah… A. biaya tenaga kerja B. biaya listrik C. biaya bahan baku D. investasi alat E. biaya sewa gedung
2023 31 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS 6. Hal - hal yang harus diperhatikan sebelum menentukan harga jual suatu produk, kecuali … A. Biaya B. pesaing C. pelanggan D. kemasan E. kemanfaatan untuk usaha 7. Sebuah restoran memproduksi 40 bungkus rendang daging sapi untuk satu kali proses produksi. Rendang dijual dengan harga Rp. 45.000,-/bungkus. Biaya variabel perbungkus rendang adalah Rp. 36.000,-, biaya tetapnya Rp 161.000,-. BEP dalam rupiah dari data tersebut adalah … A. Rp. 805.000,- B. Rp. 807.500,- C. Rp. 800.000,- D. Rp. 805.700,- E. Rp. 850.000,- 8. Dalam usaha makanan daerah Pempek, biaya tetap yang harus dikeluarkan adalah Rp.250.000,- dan biaya variabelnya sebesar Rp.3.000,- per bungkus. Pempek tersebut dijual dengan harga Rp. 5.000,- perbungkus, maka besarnya BEP dalam unit... A. 125 B. 130 C. 135 D. 140 E. 145 9. Dalam grafik BEP saat garis total revenue di atas garis total cost, maka perusahaan mengalami ... . A. rugi B. laba C. titik impas D. kebangkrutan E. keseimbangan
2023 32 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS 10. Sebuah catering memproduksi klepon sebanyak 100 bungkus untuk satu kali produksi, biaya tetap yang harus dikeluarkan adalah Rp.250.000,- dan biaya variabelnya sebesar Rp.1.500,- per bungkus. Klepon tersebut dijual dengan harga Rp. 2.000,- perbungkus, maka berapa buah klepon yang harus terjual untuk mendapatkan laba sebesar Rp.50.000,-? A. 200 B. 210 C. 215 D. 225 E. 250 KEMASAN DAN PENYAJIAN PRODUK 11. Berikut adalah contoh bahan limbah berbentuk bangun datar adalah … A. Kardus B. kaleng susu C. daun kering D. tutup botol E. kayu 12. Berikut contok limbah anorganik yang berbentuk bangun datar adalah … A. botol kaca B. lempengan VCD C. gelas plastic D. kertas semen E. kulit telur 13. Berikut contoh kerajinan yang dapat dibuat dengan bahan limbah berbentuk bangun datar … A.payung kertas B.vas bunga C.tempat pencil D.kotak perhiasan E. permadani
2023 33 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS 14. Berikut bukan alat yang digunakan untuk membuat kerajinan payung kertas … A. Pensil B. besi penyangga C. lem kertas D. cat air E. gunting 15. Syarat bahan limbah agar menjadi produk yang bermanfaat adalah … A. harga tinggi B. banyak diminati C. bahan lebih berkualitas D. memiliki estetika E. menjadi lebih berkualitas 16. Proses produksi yang menggunakan bahan baku dari alam adalah jenis tehnik produksi … A. fabrikasi B. sintetis C. ekstraktif D. kolaboratif E. manual 17. Berikut kemasan yang fleksibel sebelum kemasan lain ditemukan adalah … A. kertas B. alumunium voil C. kayu D. logam E. plastic 18. Keunggulan menggunakan kemasan kertas adalah … A. mudah memperoleh barangnya B. bahan dasar melimpah C. harga beli lebih murah D. dapat didaur ulang E. mengurangi polusi tanah
2023 34 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS 19. Kelemahan dari penggunaan kertas adalah … A. susah memperoleh barang B. barang dasar pembuat kertas langka C. harga beli kertas mahal D. sensitive terhadap air E. tidak dapat didaur ulang 20. Perhatikan tujuan dan manfaat kemasan berikut : 1. produk yang dikemas lebih bersih 2. melindungi produk dalam masa perjalanan pengiriman 3. cara untuk membedakan antara produksi yang sejenis 4. kemasan dapat mendukung pemasaran 5. kemasan dapat memenuhu syarat keamanan produk Manfaat dari kemasan adalah…. A. (1), (2) dan (3) B. (1), (2) dan (4) C. (1), (3) dan (5) D. (2), (3) dan (4) E. (2), (4) dan (5) 21. Bagian dari sebuah produk yang mampu menarik atau merebut minat konsumen terhadap suatu barang adalah … A. identifikasi kemasan B. tujuan kemasan C. manfaat kemasan D. jenis kemasan E. struktur kemasan 22. Bahan kemasan yang langsung mengemas bahan utama produk adalah jenis kemasan … A. Langsung B. tidak langsung C. primer D. Sekunder E. Tersier
2023 35 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS 23. Kemasan yang digunakan sebagai pelindung selama perjalanan adalah kemasan … A. Langsung B. tidak langsung C. primer D. sekunder E. tersier 24. Hal pertama yang diamati konsumen saat melihat sebuah kemasan produk adalah … A. jenis kemasan B. bahankemasan C. desainkemasan D. harga kemasan E. kegunaan kemasan 25. Berikut kemasan tersier yang cocok digunakan untuk gambar di bawah ini adalah… A. Kayu B. Kardus C. Plastik D. Kertas E. Kayu palet SUMBER DAYA USAHA 26. Salah satu usaha untuk meningkatkan usaha kerajian yang dilakukan wirausaha adalah…. A. perlunya inovasi dan kreatifitas B. perlu modal besar C. adanya lahan yang luas D. bahan harus impor E. bahan harus ekspor
2023 36 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS 27. Perhatikan gambar dibawah ini, Gambar di atas menunjukkan kerajinan dengan memanfaatkan bahan dari limbah…. A. sisik ikan B. kertas C. kulit jagung D. plastik E. daun pelepah pisang 28. Contoh hasil limbah berbentuk bangun datar yang dapat dimanfaatkan untuk kerajinan, dilihat dari kondisi wilayahnya seperti limbah jerami padi, kulit jagung, batang, daun singkong, kulit bawang, merupakan limbah berdasarkan wilayah….. A. Pegunungan B. Perikanan C. Pertanian D. Kelautan E. pendaratan 29. Cara berikut ini yang bukan untuk menggali ide-ide peluang bisnis, yaitu: A. memanfaatkan kemampuan dan pengalaman pribadi B. melakukan wawancara dengan sang ahli secara langsung C. memanfaatkan internet D. membaca buku, majalah, atau artikel bisnis lainnya E. mengunjungi pameran kewirausahaan 30. Berikut faktor yang termasuk unsur mengurangi risiko usaha adalah adanya…. A. kerja keras, pesimis, dan inovasi B. ide, strategi, dan pesimis C. kemampuan, kerja keras, dan inovasi D. peluang, kekuatan usaha, dan pesimis. E. kemampuan, peluang, dan kekuatan usaha
2023 37 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS 31. Dalam perencanaan proses produksi diperlukan pengelolaan yang baik untuk mencapai tujuan perusahaan. Sumber daya yang harus dimiliki oleh perusahaan adalah…. A. man, money, dan massa B. money, method, dan maret C. market, material, dan memo D. market, money, dan man E. memo, market, dan method 32. Administrasi merupakan proses dan tata cara kerja yang terdapat dalam setiap usaha. Maksud dan tujuan wirausahawan melakukan pencatatan semua kegiatan usaha yang diperlukan bagi kelancaran dan kerajinan perusahaan yaitu ... A. mengamankan kegiatan – kegiatan usaha dan organisasi perusahaan B. menyebarkan program pengembangan usaha C. mencari ide – ide peluang usaha pengolahan makanan yang sudah banyak di Indonesia D. menunjukkan kemampuan perusahaan untuk menghasilkan keuntungan E. membuktikan setiap transaksi keuangan perusahaan 33. Kegiatan administrasi atau tata usaha meliputi pekerjaan pencatatan yang perlu dilakukan dalam perusahaan seperti…. A. mencatat penyelenggaraan distribusi bahan baku B. menyusun rencana anggaran perusahaan C. mencatatan pesanan yang bervolume besar saja D. menyelenggarakan pembukuan apabila diperlukan E. melakukan pengarsipan khusus dokumen kerjasama dengan pengusaha lainnya 34. Dalam komponen perencanaan usaha terdapat analisis pesaing. Analisis ini digunakan untuk…. A. memberikan informasi peluang pasarnya serta perkembangan produk untuk bisa bertahan dan menyesuaikan dengan pasar yang ada B. mengetahui kekuatan dan kelemahan pesaing dalam satu pasar yang sama C. menciptakan target pembeli D. menjelaskan bagaimana usaha akan berjalan dan berkelanjutan E. mengatahui dari mana sumber dana berasal dan cara mengatur anggaran usaha 35. Berikut ini termasuk langkah–langkah dalam penyusunan proposal/perencanaan usaha kerajinan dari bahan limbah, kecuali …. A. pemilihan jenis usaha B. aspek produksi
2023 38 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS C. lokasi usaha D. nama perusahaan sejenis E. perizinan usaha 36. Limbah yang memiliki sisi panjang dan lebar sehingga tidak mempunyai ruang disebut dengan.. A. Limbah bangun ruang B. Limbah plastic C. Limbah kertas D. Limbah bangun datar E. Limbah bagunan 37. Contoh dari limbah anorganik adalah sebagai berikut.. A. Kaleng bekas, botol, plastik, karet sintetis B. Kulit sapi, kulit pisang, kulit jagung C. Daun pandan, daun kelapa, daun pisang D. Kayu palet, kayu bekas E. Kulit buah, sayuran, kotoran manusia dan hewan 38. Suatu keadaan dimana perusahaan dalam operasinya tidak memperoleh laba dan juga tidak menderita kerugian adalah pengertian dari.. A. Break Event Point B. Break Event Post C. Bar Event Point D. Bar Effect Pont E. Break Effect Point 39. Sumber Daya (6M) yang dibutuhkan dalam usaha kerajinan dari bahan limbah berbentuk bangun datar.. A. Man, Money, Material, Machine, Method, Market B. Man, Mind, Money, Material, Machine, Method, Market C. Man, Money, Materi, Machine, Method, Market D. Man, Money, Material, Machine, Method, Mall E. Man, Money, Mineral, Machine, Method, Market 40. Berikut ini yang bukan keuntungan promosi adalah.. A. Meningkatkan laba B. Menambah biaya produksi C. Menambah jumlah konsumen D. Membuat produk menjadi terkenal E. Meningkatkan omset penjualan
2023 39 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS No KUNCI EVALUASI TEST 1 B 11 C 21 A 31 D 2 E 12 B 22 C 32 A 3 C 13 A 23 E 33 B 4 A 14 B 24 C 34 B 5 C 15 D 25 E 35 D 6 D 16 C 26 A 36 D 7 A 17 A 27 B 37 A 8 A 18 C 28 C 38 A 9 D 19 D 29 A 39 A 10 B 20 E 30 C 40 B
2023 40 PRAKARYA AL-WILDAN ISLAMIC SCHOOL Kelas XI IPA/IPS DAFTAR PUSTAKA Author. 2020. Kerajinan Drai bahan Limbah Berbentuk bangun Datar. http://kerajinanprakarya.blogspot.com/2020/01/kerajinan-bahan-limbahbangun-datar.html. (02 Oktober 2020) Chanifah, Ummi.2020. Produk Kreatif dan Kewirausahaan SMK/MA kelasXI. Hendriana. 2018. Prakarya dan Kewirausahaan SMA/MA/SMK/MAK Kelas XII, Edisi Revisi. Jakarta: Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan. Iswardhani, Putri. 2017. Prakarya dan Kewirausahaan untuk SMA Kelas XI. Jakarta: Quadra. Laelasari, Rina dkk.2017. Prakarya dan Kewirausahaan untuk SMA kelas XI. Rina Laelasari, dkk. 2017. Prakarya dan Kewirausahaan 2 SMA Kelas XI. Jakarta: Yudhistira. RR. Indah Setyowati, dkk. 2017. Prakarya dan Kewirausahaan Kelas XI. Jakarta: Pusat Kurikulum dan Pembukuan Balitbang Kemdikbud. Setyowati, RR Indah, dkk. 2017. Prakarya dan Kewirausahaan SMA/MA/SMK/MAK Kelas XI Semester 1, Edisi Revisi. Jakarta: Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan. Setyowati, Indah R.R.2017. Prakarya danKewirausahaan UntukSMA/MA/SMK Kelas XI Semester 1. Jakarta : Pusat Kurikulum dan Pembukuan, Balitbang, Kemendikbud. Wiana, Winwin dan Feny Puspitasari. 2017. Prakarya dan Kewirausahaan untuk SMA/MA/SMK/MAK Kelas XI. Bandung: Grafindo Media Pratama.