Agri-Tech Innovation Connection 2021 Catalog (Researcher)

นกั วจิ ยั

ผศ.ดร.รักฤดี สารธมิ า

อาจารยป์ ระจําหนว่ ยปฎิบัติการวจิ ยั โปรตีนและเอนไซม์เทคโนโลยี
ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวทิ ยาลัยมหาสารคาม

หัวขอ้ โจทย์ที่ใหค้ าํ ปรกึ ษา

1. การสร้างมลู ค่าเพ่ิมใหก้ ับผลิตภัณฑน์ ้าํ มันรําขา้ วผสมจมูกขา้ วสังข์หยด
2. การสร้างมลู คา่ เพ่ิมให้กับผลติ ภัณฑ์ซุปซีเรยี ลจากจมูกขา้ วออรเ์ เกนิค
3. การสร้างมูลคา่ เพิ่มใหก้ บั ผลิตภณั ฑผ์ ักอินทรีย์

ผศ.ดร.ภญ.วธู พรหมพิทยารตั น์

อาจารยป์ ระจาํ กลุม่ สาขาวชิ าการแพทยแ์ ผนไทยประยกุ ต์
คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลยั นเรศวร

หัวขอ้ โจทยท์ ใ่ี ห้คําปรกึ ษา

1. การพัฒนาผลติ ภัณฑ์เซร่ัมรอยแผลเป็น (Scar serum)
2. การพัฒนาผลติ ภัณฑ์สมนุ ไพรไทย
3. การสร้างมลู ค่าเพิ่มให้กบั ผลติ ภณั ฑเ์ สริมอาหารจากนา้ํ แรผ่ สมสมุนไพร

ดร.เจษฎา ทิพย์มณเฑยี ร

อาจารย์ประจํา
สถาบันเทคโนโลยพี ระจอมเกลา้ เจา้ คณุ ทหารลาดกระบงั

หัวขอ้ โจทยท์ ่ใี หค้ าํ ปรกึ ษา

1. การพัฒนาปรบั ปรงุ กระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ผกั โขมอินทรยี ์อบกรอบ
2. การพัฒนาปรับปรุงกระบวนผลติ ผลติ ภัณฑม์ ะม่วงหาวมะนาวโห่เช่ือม
3. การพัฒนาผลติ ภัณฑ์กล้วยหนึบ
4. การสร้างมูลคา่ เพิ่มใหก้ บั ผลิตภัณฑ์คุ๊กก้ีขา้ วโอต๊ สูตรเพื่อสุขภาพ

อาจารยร์ ัฐพล สงั คะสขุ

อาจารยป์ ระจําคณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรม
มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร

หวั ข้อโจทยท์ ี่ใหค้ ําปรกึ ษา

1. การสร้างเคร่ืองมอื บรกิ ารขนส่งผักตบชวาขายในกลมุ่ ประเทศอาเซยี น

ผศ.ดร.กรวทิ ย์ ไชยสุ

อาจารย์ประจาํ คณะนวัตกรรมการจดั การเกษตร
สถาบันการจดั การปญั ญาภิวัตน์

หวั ข้อโจทย์ที่ให้คาํ ปรึกษา

1. การสร้างมลู ค่าเพ่ิมให้กับผลติ ภัณฑเ์ คร่อื งดมื่ เพ่ือสุขภาพจากข้าว
2. การสร้างมูลค่าเพ่ิมใหก้ บั ผลติ ภณั ฑธ์ ญั พืชสําเร็จรูปพรอ้ มทาน
3. การเพ่ิมมลู ค่าให้กบั ผลิตภัณฑจ์ ากขา้ ว
4. การสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภณั ฑจ์ ากสารสกดั ข้าวหมกั

ผศ.ดร.ธงชัย พุ ฒทองศิริ

คณบดคี ณะเทคโนโลยกี ารเกษตร
สถาบนั เทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคณุ ทหารลาดกระบงั

หวั ข้อโจทยท์ ่ใี ห้คําปรึกษา

1. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงชูรสจากจิง้ หรีด
2. การพัฒนาปรบั ปรงุ กระบวนการผลติ ผลิตภัณฑ์อาหารสัตวจ์ ากข้าว
3. การพัฒนาปรับปรงุ กระบวนการผลติ ผลติ ภณั ฑอ์ าหารสัตว์

ผศ.ดร.กติ ิพงศ์ อัศตรกุล

อาจารย์ประจาํ สาขาจุลชีววิทยาทางอาหาร/เทคโนโลยชี วี ภาพ
คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลยั

หัวขอ้ โจทย์ที่ใหค้ ําปรึกษา

1. การสรา้ งมูลคา่ เพิ่มใหก้ บั ผลติ ภัณฑน์ ํา้ นมขา้ วยาคอู อร์แกนิค
2. การสร้างมูลค่าเพิ่มใหก้ ับผลิตภณั ฑ์เสรมิ อาหารจากน้าํ แรผ่ สมสมุนไพร
3. การสรา้ งมลู คา่ เพิ่มใหก้ บั ผลติ ภณั ฑจ์ ากสารสกัดข้าวหมัก

รศ.ดร.เกรยี งศกั ดิ์ ไกรวัฒนวงศ์

อาจารย์ประจาํ ภาควิชาวศิ วกรรมเคมี
สถาบันเทคโนโลยพี ระจอมเกล้าเจา้ คณุ ทหารลาดกระบัง

หัวข้อโจทย์ทีใ่ หค้ าํ ปรึกษา

1. การสรา้ งมลู ค่าเพิ่มใหก้ ับผลิตภณั ฑ์หลอดดูดจากลําตน้ ขา้ วสาลี

นายอศั พงษ์ อุประวรรณา

อาจารย์ประจําสาขาวชิ าเทคโนโลยีการประกอบอาหารและ
การบริการ มหาวิทยาลยั สวนดสุ ิต วทิ ยาเขตสุพรรณบุรี

หวั ข้อโจทยท์ ่ีให้คําปรึกษา

1. การสรา้ งมูลค่าเพ่ิมให้กบั ผลิตภัณฑน์ า้ํ มันรําขา้ วและจมกู ข้าวไรซเ์ บอรี่
2. การสรา้ งมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภณั ฑเ์ ครอ่ื งดม่ื บาํ รงุ สมอง

และเสรมิ ภมู ิตา้ นทานจากจมูกขา้ ว
3. การวเิ คราะห์และทดสอบมาตรฐานความมนี วตั กรรม

ของผลติ ภณั ฑข์ า้ วกล้องงอก
4. การสร้างมลู ค่าเพิ่มให้กบั ผลิตภณั ฑ์อาหารเสรมิ จากมันสําปะหลัง
5. การสร้างมลู คา่ เพ่ิมใหก้ บั ผลติ ภณั ฑ์นาํ้ นมข้าวยาคูออร์แกนิค
6. การพัฒนาปรับปรุงกระบวนการผลิตผลติ ภณั ฑ์ผกั โขมอินทรียอ์ บกรอบ
7. การสรา้ งมูลค่าเพ่ิมให้กบั ผลติ ภัณฑ์ผงโรยขา้ วผสมดอกไม้
8. การพัฒนาปรบั ปรุงกระบวนการผลิตผลิตภณั ฑธ์ ญั พืช

นายนพพันธ์ ศรบี ุรี

ท่ีปรึกษาธุรกิจอตุ สาหกรรม

หวั ข้อโจทย์ท่ใี หค้ าํ ปรึกษา

1. การพัฒนาปรบั ปรุงกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารสัตวจ์ ากขา้ ว
2. การพัฒนาปรบั ปรุงกระบวนการผลิตผลิตภัณฑอ์ าหารสัตว์

ดร.จรรยวรรธน์ วฒุ ิจาํ นงค์

อาจารย์ประจําหลกั สูตรวิศวกรรมการผลิตและนวตั กรรมอาหาร
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา

หวั ข้อโจทยท์ ่ใี หค้ าํ ปรึกษา

1. การสรา้ งมูลคา่ เพ่ิมให้กับผลติ ภณั ฑส์ บู่จากขา้ ว
2. การสร้างมูลค่าเพ่ิมใหก้ บั ผลิตภัณฑ์นํ้ามนั รําข้าวและจมกู ข้าวไรซ์เบอร่ี
3. การสร้างมูลคา่ เพ่ิมใหก้ ับผลติ ภณั ฑ์เคร่ืองดืม่ บาํ รงุ สมอง

และเสริมภมู ติ ้านทานจากจมกู ขา้ ว
4. การสรา้ งมูลคา่ เพ่ิมใหก้ บั ผลิตภัณฑอ์ าหารเสริมจากมนั สําปะหลัง
5. การพัฒนาผลิตภัณฑส์ มนุ ไพรไทย
6. การสรา้ งมลู คา่ เพิ่มให้กบั ผลติ ภัณฑซ์ ปุ ซีเรียลจากจมูกขา้ วออรเ์ เกนิค
7. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงชรู สจากจิง้ หรีด
8. การเพ่ิมมลู ค่าให้กับผลติ ภณั ฑจ์ ากขา้ ว

ดร.ปราการเกยี รติ ยังคง

อาจารย์ประจําสาขาวชิ าธุรกิจเทคโนโลยี
สถาบนั วิทยาการหุ่นยนตภ์ าคสนาม
มหาวิทยาลยั เทคโนโลยพี ระจอมเกลา้ ธนบุรี

หวั ข้อโจทย์ที่ใหค้ าํ ปรกึ ษา

1. การสร้างเคร่ืองมอื บรกิ ารขนส่งผักตบชวาขายในกลุ่มประเทศอาเซยี น

ผศ.ดร.ชิตชไม โอวาทฬารพร

อาจารย์คณะเภสัชศาสตร์
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

หัวข้อโจทยท์ ่ีใหค้ าํ ปรกึ ษา

1. การพัฒนาปรับปรงุ กระบวนผลิตผลิตภณั ฑ์มะม่วงหาวมะนาวโหเ่ ชื่อม
2. การสรา้ งมลู คา่ เพ่ิมใหก้ บั ผลิตภัณฑธ์ ัญพืชสําเรจ็ รูปพร้อมทาน
3. การสร้างมูลค่าเพ่ิมให้กบั ผลติ ภัณฑ์เครื่องดมื่ เพื่อสุขภาพจากข้าว
4. การสรา้ งมูลคา่ เพิ่มให้กับผลิตภัณฑจ์ ากกระทอ่ มและกัญชง

นายอรรณพ สาขะจนั ทร์

กรรมการผู้จดั การ
บริษทั ทีมพรีซิชั่น จาํ กดั (มหาชน)

หวั ข้อโจทยท์ ใ่ี ห้คําปรกึ ษา

1. การพัฒนาเทคโนโลยีระบบโรงเรอื นปลูกพืชอัจฉริยะ

ผศ.ดร.ปิยะดา อาชายทุ ธการ

อาจารย์สาขาวิชาจลุ ชวี วิทยาอุตสาหกรรมอาหารและนวตั กรรมชวี ภาพ
คณะวิทยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี มหาวิทยาลยั ราชภฏั สวนสนุ นั ทา

หวั ข้อโจทย์ที่ใหค้ ําปรึกษา

1. ต้องการสร้างมลู คา่ เพ่ิมใหก้ ับผลติ ภณั ฑ์ผงโรยขา้ วผสมดอกไม้
2. ตอ้ งการวิเคราะหแ์ ละทดสอบมาตรฐานความมนี วตั กรรม

ของผลิตภัณฑข์ า้ วกล้องงอก
3. ต้องการพัฒนาปรับปรุงกระบวนการผลติ ผลติ ภณั ฑ์ธัญพืช
4. ต้องการพัฒนาผลติ ภัณฑก์ ลว้ ยหนบึ

นายธนพล ตอ่ สิทธเิ ดชกุล

กรรมการผู้จัดการ
บริษัท บสิ ซเิ นส คอมเพ็ดททิ ฟี อินเทลลิเจนซ์ จํากัด

หวั ข้อโจทย์ทใี่ หค้ ําปรึกษา

1. การสร้างมลู คา่ เพิ่มใหก้ บั ผลติ ภณั ฑเ์ ครื่องครวั ไม้
2. การสรา้ งมลู ค่าเพ่ิมใหก้ ับผลิตภัณฑ์หลอดดดู จากลําตน้ ข้าวสาลี

ดร.ศภุ ณัฏฐ์ กาญจนวัฒนาวงศ์

อาจารย์ประจําหลักสตู รวทิ ยาศาสตรบัณฑติ (เกษตรศาสตร์)
มหาวิทยาลยั มหดิ ล วิทยาเขตอํานาจเจรญิ

หวั ข้อโจทยท์ ี่ให้คําปรกึ ษา

1. การสรา้ งมูลคา่ เพ่ิมให้กบั ผลติ ภัณฑ์จากกระทอ่ มและกญั ชง

ผศ.ดร.อุทัย มคี าํ

อาจารย์ประจําสํานักวชิ าวิศวกรรมศาสตร์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยสี รุ นารี

หวั ข้อโจทย์ท่ีใหค้ าํ ปรกึ ษา

1. การการสร้างมูลคา่ เพิ่มให้กับผลติ ภัณฑ์เครือ่ งครวั ไม้

รศ.ดร.สุภทั รา ลลิ ติ ชาญ

อาจารย์ประจาํ ภาควิชาโภชนวิทยา
คณะสาธารณสขุ ศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหดิ ล

หัวขอ้ โจทย์ท่ีใหค้ าํ ปรกึ ษา

1. การสรา้ งมูลค่าเพิ่มใหก้ ับผลิตภัณฑน์ ํ้ามนั ราํ ข้าวผสมจมกู ขา้ วสังข์หยด
2. การพัฒนาผลิตภณั ฑ์น้ํามนั จากฟกั ขา้ ว

นายเอกรินทร์ สินธเุ ทียม

หัวขอ้ โจทย์ที่ให้คําปรกึ ษา

1. การพัฒนาเทคโนโลยีระบบโรงเรือนปลูกพืชอัจฉริยะ

โดย
สถาบันสง่ เสริมสินคา้ เกษตรนวตั กรรม (APi)

กรมการคา้ ต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์