ของดี ตำบลบ่อผุด อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี

“ ข อ ง ดี ตำ บ ล บ่ อ ผุ ด อำ เ ภ อ เ ก า ะ ส มุ ย
จั ง ห วั ด สุ ร า ษ ฎ ร์ ธ า นี ”

KOH SAMUI

ตำบลบ่อผุด

kohSamui

ประวัติความเป็นมา

ตำ บ ล บ่ อ ผุ ด อ ยู่ ใ น เ ข ต ก า ร ป ก ค ร อ ง ข อ ง อำ เ ภ อ เ ก า ะ ส มุ ย จั ง ห วั ด สุ ร า ษ ฏ ร์ธ า นี
แ บ่ ง ก า ร ป ก ค ร อ ง อ อ ก เ ป็ น 6 ห มู่ บ้ า น ป ร ะ ก อ บ ด้ ว ย ห มู่ บ้ า น ห มู่ 1 บ้ า น บ่ อ ผุ ด , ห มู่ 2 บ้ า น เ ฉ ว ง น้ อ ย ,
ห มู่ 3 บ้ า น เ ก า ะ ฟ า น , ห มู่ 4 บ้ า น บ า ง รัก ษ์ , ห มู่ 5 บ้ า น ป ล า ย แ ห ล ม , ห มู่ 6 บ้ า น เ ฉ ว ง ใ ห ญ่
ป ร ะ ช า ก ร 7 , 5 4 6 ค น ช า ย 3 , 7 5 0 ค น ห ญิ ง 3 , 7 7 3 ค น บ่ อ ผุ ด ห มู่ บ้ า น ช า ว ป ร ะ ม ง ที่ เ ก่ า แ ก่
ที่ สุ ด บ น เ ก า ะ ส มุ ย

ลักษณะภูมิประเทศ

ส ภ า พ ทั่ ว ไ ป ข อ ง ตำ บ ล
พื้ น ที่ ทั้ ง ห ม ด อ ยู่ ใ น เ ข ต เ ท ศ บ า ล ตำ บ ล เ ก า ะ ส มุ ย มี อ ง ค์ ก ร ป ก ค ร อ ง ส่ ว น ท้ อ ง ถิ่ น เ พี ย ง แ ห่ ง เ ดี ย ว
คื อ เ ท ศ บ า ล น ค ร เ ก า ะ ส มุ ย

อ า ณ า เ ข ต ตำ บ ล
ทิ ศ เ ห นื อ จ ร ด อ่ า ว บ่ อ ผุ ด
ทิ ศ ใ ต้ จ ร ด ต . ม ะ เ ร็ต แ ล ะ ต . ห น้ า เ มื อ ง อ . เ ก า ะ ส มุ ย จ . สุ ร า ษ ฏ ร์ธ า นี
ทิ ศ ต ะ วั น อ อ ก จ ร ด อ่ า ว เ ฉ ว ง
ทิ ศ ต ะ วั น ต ก จ ร ด ต . แ ม่ น้ำ แ ล ะ ต . อ่ า ง ท อ ง อ . เ ก า ะ ส มุ ย จ . สุ ร า ษ ฏ ร์ธ า นี

สถานที่
ท่องเที่ยวแนะนำ

หาดเชิงมน วัดพระใหญ่

หาดเชิงมน เกาะสมุย จ.สุราษฎร์ธานี อีกหนึ่งมุมที่
ค่อนข้างเงียบสงบบนเกาะสมุย มีนักท่องเที่ยวไม่มาก
นัก แม้จะเป็นชาดหาดเล็กๆแต่กลับไม่แออัด อาจเป็น
เพราะมีสนามบินตั้งอยู่ตรงกลางระหว่างหาดเชิงมนกับ
หาดเฉวง หากนักท่องเที่ยวต้องการมาพักผ่อนแบบ
เงียบสงบเป็นส่วนตัวที่หาดเชิงมนจะเหมาะกว่า และ
ยังมีน้ำทะเลไม่ลึกมากเด็กๆสามารถเล่นน้ำได้สนุก
มีหน้าหาดที่กว้างกว่าหาดอื่ นๆในเกาะสมุยเหมาะแก่การ
ทำกิจกรรมบนหาดทราย มีจุดดำน้ำตื้นที่อยู่ไม่ไกลจาก
ชายหาด อีกทั้งยังอยู่ใกล้กับพระใหญ่ เกาะฟาม
ซึ่งเป็นวัดที่มีชื่อเสียง

วัดพระใหญ่ ตั้งอยู่ทางด้านทิศเหนือของ
เกาะสมุยใกล้กับหาดบ่อผุด ซึ่งที่ตั้งของวัดนั้นอยู่
บนเล็กๆ ที่มีชื่อว่า “เกาะฟาน” เดิมทีเกาะฟานนี้จะ

มีน้ำทะเลล้อมรอบ แต่ก่อนชาวบ้านใช้วิธีสร้างสะพาน

ไม้เพื่อเชื่อมต่อระหว่างเกาะฟานกับเกาะสมุย

แต่การสร้างสะพานไม้แต่ละครั้งนั้นจะมีอายุการใช้
งานได้เพียง 2-3 ปีเท่านั้น ภายหลังชาวบ้านจึงได้
ช่วยกันสร้าง เป็นแนวสันเขื่อนหินขึ้นมาเป็นถนน
อย่างถาวร ถึงแม้ “พระใหญ่” หรือ “พระพุทธโคดม”

พระพุทธรูปปางมารวิชัยองค์สีเหลืองทองขนาดใหญ่
องค์นี้ก็สร้างขึ้นตั้งแต่ปี พ.ศ. 2515 โดยมีขนาดหน้า
ตักกว้างถึง 5 วา 9 นิ้ว และสูง 6 วา นับเป็นพระพุทธ
รูปองค์ใหญ่ที่สุดของภาคใต้ เป็นที่เคารพสักการะ

ของพุทธศาสนิกชนชาวสมุย

ศิ ล ป วัฒ น ธ ร ร ม
เกาะสมุยก่อตั้งเป็นอำเภอมากว่า 100 ปี แต่มี
ผู้ ค น อ ยู่ อ า ศั ย บ น เ ก า ะ ม า น า น ก ว่า นี้ ทำ ใ ห้ ช า ว ส มุ ย ไ ต้
สืบทอตวัฒนธรรมมายาวนาน ทั้งอิทธิพลทางศาสนา
เครือญาติ วัฒนธรรมชาวจีนไหหลำ มุสลิมและความ
เชื่อตั้งเดิม ขนบธรรมเนียมประเพณีที่สำคัญ เช่น

- ประเพณีชักพระ ซึ่งจัดขึ้นประมาณกลาง
เตือนตุลาคมของทุกปี

- ประเพณีการชนควาย
- ประเพณีวันตายาย (วันสารทเดือนสิบ)

อาหารคาว

แกงไตปลา เป็นการถนอมอาหารแบบหมัก
ดองของคนใต้ นำมาหมักกับเกลือ โดยนำขี้และดี
ออกจากกระเพาะก่อน ซึ่งนำไปทำอาหารได้หลาย
ชนิด และมีกลิ่นเฉพาะตัว ซึ่งรสชาติเด่นของแกง
ไตปลาคือความเผ็ดและเค็ม

ผัดสะตอ เมนูอาหารใต้ขึ้นชื่อ ที่นำเอาสะตอที่
มีกลิ่นและความมันเฉพาะตัว มาผัดกับเนื้อสัตว์
ตามชอบ โดยส่วนใหญ่นิยมเป็นเนื้อกุ้ง บางสูตร
ผัดกับกะปิ ยิ่งเพิ่มความหอมเข้าไปอีก รสชาติจะมี
ความเค็ม เผ็ด หอม

ไก่ต้มขมิ้น ไก่ต้มขมิ้นภาคใต้จะหอมสมุนไพร
หลากหลายชนิด และรสชาติคล้าย ๆ ต้มยำของ
ภาคกลาง แต่ด้วยความที่เป็นภาคใต้ เลยต้อง
ชูโรงความเป็นขมิ้นขึ้นมา มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
รสชาติเปรี้ยว เค็ม เผ็ด

อาหารหวาน
ขนมโค ขนมอร่อยในวัยเด็ก ด้วยสีสันที่
ฉูดฉาดชวนรับประทาน ทำจากแป้งคลุกมะพร้าว
คล้ายขนมต้มภาคกลาง แต่ข้างในเป็นน้ำตาลแว่น

ขนมกง ขนมในงานประเพณีสารทเดือน 10
กะละแม เป็นขนมหนึ่งในสามชนิดที่นิยมทำขึ้น
ในวันปีใหม่ของคนไทยในสมัยก่อน เรียกว่าเป็นขนม
โบราณหอมหวาน เหนียวหนึบหนับ อร่อยนุ่ม

REFERENCE

https://www.kohsamuicity.go.th/travel/detail/1376
https://www.kohsamuicity.go.th/travel/detail/1380
https://www.travelthaiblog.com/2021/03/ChoengMon%20Beach.html
http://www.kohmui.com/wat.PhraYai.html
https://www.kohsamuicity.go.th/travel/detail/1381
https://www.suratthanitourism.com/tour/lad-koh-view-point/
https://food.trueid.net/detail/mNwPPDoj4OgW
https://www.hatyaifocus.com

จัดทำโดย

นางสาวพุชนาฏ ญาณปัญญา
รหัสนักศึกษา 6340410782

หนังสือเล่มนี้เป็นส่วนหนึ่งของ
รายวิชาทรัพยากรการท่องเที่ยว

รหัสวิชา 930-202