เคมี ม.5 เทอม 2

รายวิชาตามหลักสูตรการศึกษาข้ันพนื้ ฐาน พุทธศกั ราช 2551

กลุ่มสาระการเรยี นรวู้ ิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

คาอธบิ ายรายวชิ าเพิม่ เติม(ฉบับปรบั ปรุง พ.ศ.2561)

รายวิชา ว30224 เคมี 4 ชน้ั มัธยมศกึ ษาปที ่ี 5

จานวน 1.0 หน่วยกติ 2 ช่ัวโมง/สัปดาห์

*************************************************************************************

คาอธิบายรายวชิ า

ศึกษาทฤษฎกี รดเบสของอาร์เรเนียส เบรนิ สเตต-ลาวรี และลวิ อสิ คาํ นวณความสามารถในการแตกตัว

หรอื ความแรงของกรดและเบส ค่า pH ความเข้มข้นของไฮโดรนียมไอออนหรือไฮดรอกไซดไ์ อออน ของสารละลายกรด

และเบส ศกึ ษาปฏิกิริยาสะเทินและปฏิกริ ยิ าไฮโดรไลซสิ ของเกลือ การไทเทรต และการเลือกใชอ้ นิ ดิเคเตอร์

คาํ นวณปริมาณสารหรอื ความเขม้ ขน้ ของสารละลายกรดหรือเบสจากการไทเทรต ศกึ ษาสมบัตแิ ละองคป์ ระกอบ

ของสารละลายบฟั เฟอร์รวมทงั้ การนาํ ความรเู้ กีย่ วกบั กรดเบสไปใช้ประโยชน์

ศึกษาเลขออกซิเดชนั ปฏกิ ิริยารดี อกซ์ ตัวรีดวิ ซ์ ตัวออกซิไดส์ ครง่ึ ปฏิกิริยาออกซิเดชนั และคร่งึ ปฏกิ ริ ิยารีดักชัน

ของปฏิกิรยิ ารดี อกซ์ เปรียบเทียบความสามารถในการเป็นตัวรดี ิวซ์และตวั ออกซไิ ดซ์ การเขียนและดุลสมการรีดอกซ์

ด้วยการใชเ้ ลขออกซิเดชันและวธิ ีครง่ึ ปฏกิ ริ ิยา ศึกษาเซลล์เคมีไฟฟ้าและการเขยี นแผนภาพเซลล์คํานวณค่าศกั ยไ์ ฟฟ้า

มาตรฐานของเซลล์ ศกึ ษาหลกั การทํางานของเซลล์ปฐมภมู แิ ละเซลลท์ ตุ ยิ ภมู ิหลกั การทางเคมไี ฟฟ้าทีใ่ ชใ้ นการชุบโลหะ

การแยกสารเคมดี ว้ ยกระแสไฟฟ้า การทาํ โลหะให้บริสุทธิแ์ ละการป้องกนั การกดั กรอ่ นของโลหะ รวมท้งั ความก้าวหนา้

ทางเทคโนโลยีท่ีเก่ยี วขอ้ งกบั เซลล์เคมีไฟฟา้ ในชวี ิตประจําวัน

โดยใช้กระบวนการทางวทิ ยาศาสตร์ การสืบเสาะหาความรู้ การสบื คน้ ข้อมูล การสังเกต วิเคราะห์ เปรียบเทยี บ

อธบิ ายอภิปราย และสรปุ เพ่ือให้เกิดความรู้ความเข้าใจ มคี วามสามารถในการตดั สินใจมีทกั ษะปฏบิ ัติการ

ทางวทิ ยาศาสตร์ รวมทัง้ ทกั ษะแห่งศตวรรษที่ 21 ในด้านการใชเ้ ทคโนโลยสี ารสนเทศ ดา้ นการคิดและการแก้ปญั หา

ดา้ นการสื่อสาร สามารถสอื่ สารสง่ิ ทเี่ รยี นรู้ และนาํ ความรูไ้ ปใชใ้ นชวี ิตของตนเอง มีจติ วิทยาศาสตร์ จริยธรรม คณุ ธรรม

และคา่ นยิ มทเี่ หมาะสม

ผลการเรยี นรู้

1. ระบแุ ละอธบิ ายวา่ สารเปน็ กรดหรือเบสโดยใชท้ ฤษฎกี รดเบสของอาร์เรเนยี ส เบรนิ สเตต-ลาวรี และลิวอิส

2. ระบคุ กู่ รดเบสของสาร ตามทฤษฎีกรดเบสของเบรนิ สเตต-ลาวรี

3. คาํ นวณและเปรยี บเทยี บความสามารถในการแตกตวั หรือความแรงของกรดและเบส

4. คาํ นวณคา่ pH ความเข้มข้นของไฮโดรเนียมไอออน ไฮดรอกไซดไ์ อออนของสารละลายกรดและเบส

5. เขยี นสมการเคมีแสดงปฏกิ ิรยิ าสะเทิน และระบุความเปน็ กรด-เบสของสารละลายหลังการสะเทิน

6. เขียนปฏกิ ิริยาไฮโดรไลซสิ ของเกลอื และระบคุ วามเป็นกรด-เบสของสารละลายเกลือ

7. ทดลองและอธบิ ายหลกั การการไทเทรต และเลอื กใช้อนิ ดเิ คเตอรท์ ี่เหมาะสมสาํ หรบั การไทเทรตกรด-เบส

8. อธบิ ายปรมิ าณสารหรือความเขม้ ขน้ ของสารละลายกรดหรอื เบสจากการไทเทรต

9. อธบิ ายสมบตั ิ องคป์ ระกอบ และประโยชน์ของสารละลายบฟั เฟอร์

10. สืบคน้ ข้อมูลและนําเสนอตวั อยา่ งการใช้ประโยชนแ์ ละการแกป้ ญั หาโดยใชค้ วามรเู้ ก่ยี วกับกรดเบส

11. คาํ นวณเลขออกซิเดชนั และระบุปฏกิ ริ ยิ าท่เี ป็นปฏิกิริยารีดอกซ์

12. วิเคราะห์การเปล่ียนแปลงเลขออกซิเดชัน และระบุตัวรีดิวซ์และตัวออกซิไดซ์รวมท้ังเขียนครึ่งปฏิกิริยา

ออกซเิ ดชันและครึง่ ปฏิกริ ยิ ารดี ักชันของปฏกิ ริ ยิ ารดี อกซ์

13. ทดลองและเปรียบเทยี บความสามารถในการเปน็ ตวั รดี ิวซ์ และตวั ออกซไิ ดซ์ และเขียนแสดงปฏกิ ริ ยิ า

รีดอกซ์

14. ดุลสมการรดี อกซ์โดยการใชเ้ ลขออกซเิ ดชันและวธิ ีคร่ึงปฏิกริ ิยา
15. ระบอุ งค์ประกอบของเซลลเ์ คมไี ฟฟ้า และเขยี นสมการเคมีของปฏิกิริยาท่แี อโนดและแคโทด ปฏกิ ริ ิยารวม

และแผนภาพเซลล์
16. คาํ นวณค่าศักย์ไฟฟา้ มาตรฐานของเซลลแ์ ละระบุประเภทของเซลล์เคมีไฟฟ้าข้ัวไฟฟ้าและปฏกิ ริ ยิ าเคมี

ทเ่ี กดิ ขน้ึ
17. อธบิ ายหลักการทาํ งานและเขยี นสมการแสดงปฏิกิริยาของเซลล์ปฐมภูมิและเซลล์ทตุ ยิ ภมู ิ
18. ทดลองชุบโลหะและแยกสารเคมีด้วยกระแสไฟฟ้าและอธิบายหลักการทางเคมีไฟฟ้าที่ใช้ในการชุบโลหะ

การแยกสารเคมีดว้ ยกระแสไฟฟา้ การทําโลหะใหบ้ รสิ ทุ ธิ์ และการป้องกันการกดั กร่อนของโลหะ
19. คน้ ข้อมูลและนําเสนอตัวอยา่ งความกา้ วหนา้ ทางเทคโนโลยีทเ่ี ก่ยี วข้องกบั เซลล์เคมไี ฟฟ้าในชีวติ ประจําวนั

โครงสร้างรายวชิ า

รายวชิ า ว30224 เคมี 4 ชนั้ มธั ยมศึกษาปีที่ 5

จานวน 1.0 หนว่ ยกิต 2 ชัว่ โมง/สัปดาห์

หน่วยการเรยี นรู้ ผลการเรียนรู้ สาระการเรยี นรู้ จานวน น้าหนกั
ช่ัวโมง คะแนน

บทที่ 10 กรด-เบส 1. ระบแุ ละอธบิ ายวา่ 1. การระบแุ ละการอธบิ ายว่าสารเปน็ กรดหรอื เบสโดยใช้ 1 1:1

10.1 ทฤษฎกี รด-เบส สารเปน็ กรดหรือเบสโดยใช้ ทฤษฎีกรดเบสของอาร์เรเนยี ส เบรินสเตต-ลาวรี และลิวอสิ

10.2 คกู่ รด-เบส ทฤษฎกี รดเบสของ

10.3 การแตกตวั ของกรด อารเ์ รเนียส เบรินสเตต-

เบสและน้าํ ลาวรี และลิวอิส

10.4 สมบตั กิ รด-เบส 2. ระบคุ ู่กรดเบส 2. การระบคุ กู่ รด-เบสตามทฤษฎกี รด-เบส 1 1:1

ของเกลือ ของสาร ตามทฤษฎีกรดเบส ของเบรนิ สเตต – ลาวรี

10.5 pH ของสารละลาย ของเบรินสเตต-ลาวรี

กรดและเบส 3. คาํ นวณและ 3. การบอกความหมายและการระบวุ า่ สารเป็นกรดแก่ 1 1:1

10.6 ปฏกิ ิริยาเคมีระหวา่ ง เปรยี บเทียบความสามารถ เบสแก่ กรดออ่ น เบสอ่อน

กรดและเบส ในการแตกตัวหรอื ความแรง 4. การคํานวณความเขม้ ขน้ ของไฮโดรเนียมไอออน 2 2:2:1

10.7 การไทเทรตกรด-เบส ของกรดและเบส และไฮดรอกไซด์ไอออน รอ้ ยละการแตกตวั และค่าคงที่

10.8 สารละลายบัฟเฟอร์ การแตกตัวของกรดและเบส

10.9 การประยุกตใ์ ชค้ วามรู้ 5. เปรียบเทียบความสามารถในการแตกตวั 1 1:1

เกยี่ วกบั กรด-เบส หรือความแรงของกรดและเบส

4. คํานวณคา่ pH ความ 6. การคํานวณความเข้มขน้ ของไฮโดรเนียมไอออน 1 2:2:1

เข้มข้นของไฮโดรเนยี ม หรอื ไฮดรอกไซดไ์ อออน ของสารละลายกรดและเบส

ไอออน ไฮดรอกไซด์ไอออน 7. การคํานวณค่า pH ของสารละลายกรดและเบส 1 2:1:1

ของสารละลายกรดและเบส 8. การบอกความเปน็ กรดและเบสของสารละลาย 1 2:1

จากชว่ ง pH ของอนิ ดิเคเตอร์

5. เขียนสมการเคมี 9. การเขยี นสมการเคมแี สดงปฏิกริ ิยาสะเทนิ 1 2:1:1

แสดงปฏกิ ิรยิ าสะเทนิ และ 10. การระบุความเปน็ กรด-เบสของสารละลาย 1 2:1

ระบคุ วามเปน็ กรด-เบสของ หลังการสะเทิน

สารละลายหลังการสะเทนิ

6. เขียนปฏกิ ริ ิยา 11. การอธบิ ายปฏกิ ิรยิ าไฮโดรลิซิสของเกลอื 1 2:1:1

ไฮโดรไลซิสของเกลอื และ และเขียนสมการแสดงการเกิดปฏิกริ ิยาไฮโดรลิซสิ ของเกลอื

ระบคุ วามเปน็ กรด-เบส 12. ระบุความเปน็ กรด-เบสของสารละลายเกลือ 1 2:1:1

ของสารละลายเกลอื

7. ทดลองและอธบิ าย 13. การทดลองและอธิบายหลักการการไทเทรต 1 2:1

หลกั การการไทเทรต และ 14. การเลอื กใช้อนิ ดิเคเตอรท์ ่เี หมาะสมในการไทเทรต 1 2:1

เลอื กใช้อินดเิ คเตอร์

ทเ่ี หมาะสมสาํ หรบั

การไทเทรตกรด-เบส

8. อธิบายปรมิ าณสาร 15. การคํานวณปริมาณสารหรือความเข้มข้น 2 2:2:1

หรอื ความเข้มขน้ ของ ของสารละลายกรดและเบสจากการไทเทรต

สารละลายกรดหรอื เบส

จากการไทเทรต

9. อธบิ ายสมบัติ 16. การอธิบายสมบัติ องค์ประกอบ และประโยชน์ 1 2:1:1

องคป์ ระกอบ และประโยชน์ ของสารละลายบฟั เฟอร์

ของสารละลายบัฟเฟอร์

10. สืบคน้ ขอ้ มูล และ

นําเสนอตัวอย่างการใช้ 17. การสืบคน้ ข้อมลู และนาํ เสนอตวั อย่างการใช้ประโยชน์ 1 2:1

ประโยชนแ์ ละการแกป้ ัญหา และการแก้ปัญหาโดยใช้ความรเู้ กยี่ วกบั กรด-เบส

โดยใช้ความรู้เกย่ี วกบั กรด-

เบส

เวลาเรียน : คะแนน 19 58

หน่วยการเรียนรู้ ผลการเรยี นรู้ สาระการเรียนรู้ จานวน น้าหนัก
ชวั่ โมง คะแนน
บทท่ี 11 เคมีไฟฟ้า 11. คํานวณเลขออกซเิ ดชัน 18. การคํานวณเลขออกซิเดชนั ของธาตใุ นสารประกอบและ
11.1 เลขออกซเิ ดชันและ และระบุปฏิกริ ิยาทเี่ ปน็ ไอออนตา่ ง ๆ 1 2:1
ปฏิกิริยารีดอกซ์ ปฏิกิริยารีดอกซ์ 1 2:1
11.2 การดุลสมการรดี อกซ์ 19. การอธบิ ายความหมายของปฏิกริ ิยารีดอกซ์ และระบุ
11.3 เซลลเ์ คมไี ฟฟ้า 12. วิเคราะห์การ ปฏิกริ ิยาทเ่ี ป็นปฏกิ ริ ยิ ารดี อกซ์จากเลขออกซิเดชันของสารใน 1 2:1
11.4 ประโยชนข์ องเซลล์ เปล่ียนแปลงเลขออกซเิ ดชัน ปฏกิ ิริยา 1 2:1
เคมไี ฟฟ้า และระบตุ วั รดี ิวซ์ และ
11.5 เทคโนโลยีท่เี ก่ยี วข้อง ตัวออกซไิ ดซ์รวมทัง้ เขยี นครงึ่ 20. การอธบิ ายความหมายของคร่ึงปฏกิ ิรยิ าออกซเิ ดชัน ครงึ่ 1 2:1
กบั เคมไี ฟฟ้า ปฏกิ ริ ิยาออกซิเดชัน ปฏิกิรยิ ารดี กั ชนั ตวั รดี ิวซ์ และตวั ออกซไิ ดซ์
และคร่ึงปฏิกริ ยิ ารีดกั ชัน 1 2:1
ของปฏกิ ริ ิยารีดอกซ์ 21. การวิเคราะห์การเปลย่ี นแปลงเลขออกซิเดชนั และระบตุ วั
รดี วิ ซแ์ ละตวั ออกซไิ ดซ์ รวมทงั้ ครง่ึ ปฏกิ ิริยาออกซเิ ดชนั คร่งึ 1 2:1
13. ทดลองและ ปฏิกิรยิ ารดี ักชันของปฏกิ ริ ิยารดี อกซ์ 1 2:2
เปรียบเทียบความสามารถใน 1 2:1
การเป็นตัวรีดิวซ์ และ 22. การทดลองและเปรยี บเทยี บความสามารถในการเปน็ ตวั 1 2:1
ตัวออกซิไดซ์ และเขียนแสดง รดี วิ ซห์ รอื ตวั ออกซิไดซ์ และเขียนแสดงปฏกิ ิริยารดี อกซ์ 1 2:1
ปฏิกิริยารดี อกซ์
23. การดลุ สมการรดี อกซ์โดยวธิ เี ลขออกซิเดชนั และวธิ คี ร่ึง 1 2:1
14. ดลุ สมการรีดอกซ์ ปฏิกิรยิ า 2 2:1:1
โดยการใชเ้ ลขออกซิเดชนั และ 1 2:1
วิธีครงึ่ ปฏกิ ิริยา 24. การระบุองคป์ ระกอบของเซลล์ไฟฟ้าเคมี 1 2:1
25. การเขยี นสมการเคมขี องปฏิกิริยาทแี่ อโนด แคโทด และ
15. ระบอุ งคป์ ระกอบ ปฏกิ ิริยารวม 1 2:1
ของเซลลเ์ คมีไฟฟ้า และเขียน 26. การเขียนแผนภาพครึ่งเซลล์และแผนภาพเซลล์
สมการเคมขี องปฏิกริ ิยาที่ 1 2:1
แอโนดและแคโทด ปฏกิ ริ ยิ า 27. การทดลองหาค่าศกั ยไ์ ฟฟ้าของเซลล์ 1 2:1
รวมและแผนภาพเซลล์ 28. การเปรียบเทยี บความสามารถในการเปน็ ตัวรีดวิ ซ์หรอื ตัว 1 2:1
ออกซิไดซ์ โดยพจิ ารณาจากคา่ ศกั ย์ไฟฟ้ามาตรฐานของครึ่งเซลล์ 1 2:1
16. คํานวณคา่ ศกั ยไ์ ฟฟา้ รีดักชนั
มาตรฐานของเซลลแ์ ละระบุ 29. ระบุขั้วไฟฟ้า และเขยี นปฏิกริ ิยาออกซิเดชนั ปฏกิ ิริยา 21 42
ประเภทของเซลล์เคมไี ฟฟา้ รีดักชัน และปฏกิ ิริยารดี อกซ์ 40 100
ข้วั ไฟฟ้าและปฏิกิริยาเคมี 30. การคาํ นวณค่าศักยไ์ ฟฟ้ามาตรฐานของเซลล์ และระบุ
ทีเ่ กิดขึน้ ประเภทของเซลลไ์ ฟฟ้า
31. การอธิบายความหมายของเซลลป์ ฐมภูมแิ ละเซลลท์ ตุ ิยภมู ิ
17. อธิบายหลักการทํางาน 32. อธบิ ายหลักการทาํ งานและเขยี นสมการเคมีแสดงปฏกิ ริ ิยา
และเขียนสมการแสดงปฏกิ ริ ยิ า ของเซลล์ปฐมภูมแิ ละเซลลท์ ุติยภูมิ
ของเซลล์ปฐมภมู ิ และ
เซลลท์ ตุ ยิ ภูมิ 33. การอธิบายสาเหตุหรือภาวะทท่ี าํ ใหโ้ ลหะเกิดการผุกร่อน
จากสมการแสดงปฏิกริ ยิ าเคมที ่ีเกี่ยวข้อง และวิธกี ารปอ้ งกันการ
18. ทดลองชุบโลหะ กัดกรอ่ นของโลหะ
และแยกสารเคมดี ว้ ย
กระแสไฟฟา้ และอธิบาย 34. การทดลองและอธิบายหลกั การชุบโลหะโดยใช้
หลกั การทางเคมีไฟฟา้ ทใ่ี ชใ้ น เซลล์อเิ ลก็ โทรลิตกิ
การชุบโลหะ การแยกสารเคมี
ด้วยกระแสไฟฟา้ การทําโลหะ 35. การทดลองและอธบิ ายหลักการแยกสลายสารเคมี
ใหบ้ ริสทุ ธ์ิ และการป้องกันการ ดว้ ยไฟฟา้
กัดกรอ่ นของโลหะ
36. อธิบายหลกั การทาํ โลหะให้บรสิ ุทธิ์
19. ค้นขอ้ มลู และนําเสนอ 37. สบื ค้นข้อมูลและนาํ เสนอตวั อย่างความก้าวหน้าทาง
ตัวอยา่ งความกา้ วหน้า เทคโนโลยีท่เี กยี่ วขอ้ งกับเซลล์เคมีไฟฟา้
ทางเทคโนโลยีทเี่ กย่ี วข้องกับ
เซลลเ์ คมีไฟฟา้ ใน เวลาเรยี น : คะแนน
ชวี ิตประจําวัน รวมเวลาเรียน : รวมคะแนน