27 RESEPI AIR FRYER

RESEPI

MAKARONI CHEESE

Bahan-bahan : Cara-cara :

500g (1 bungkus) makaroni 1. Toskan makaroni yang telah empuk
* Rebus makaroni bersama direbus.
sedikit minyak.
2. Tumis bawang besar dan bawang
4 biji bawang putih (dadu) putih hingga naik bau.
1/2 labu bawang besar (dadu)
1/2 -1 cawan isi ayam 3. Masukkan isi ayam. Gaul sekejap.
1 tin Prego carbonara cendawan 4. Masukkan kiub ayam.
(tin biru) 5. Masukkan sedikit air (baki rebusan
1 tin Prego keju dan herba
(tin kuning) makaroni)
1/2 cawan susu segar 6. Masukkan Prego. Kacau biar sekata.
1 kiub ayam knorr 7. Masukkan susu segar.
2 sudu teh lada hitam kasar 8. Masukkan lada hitam dan daun
1 sudu teh daun parsley
Mozzarella/Cheedar parsley.
Garam (jika perlu) 9. Kemudian masukkan ke dalam

loyang.
10. Letak keju di dalam makaroni dan

di bahagian atas.
11. Masukkan dalam air fryer

Suhu Masa
170 Darjah 5-8 minit
(ikut kuantiti)

Tips :

Boleh guna air rebusan makaroni tadi untuk buat berkuah sedikit dan ia
akan jadi lebih sedap.



RESEPI

PISANG GORENG

Bahan-bahan : Cara-cara :
Untuk perapan/ adunan tepung
4 sudu besar tepung beras
3 sudu besar tepung pulut 1. Campur sebati kesemua bahan di
1 biji telur atas.
8-10 sudu besar air
Garam 2. Celup pisang dan masukkan dalam
Bijan air fryer. Spray sedikit minyak.
Kelapa parut (pilihan)
Minyak (spray) 3. Set kan air fryer

Suhu Masa
160-165 Darjah 10 minit

*pertengahan masa, balikkan dan
sembur minyak skali lagi.

Tips :
Pastikan air jangan terlalu banyak dan cair.



RESEPI

BANANA CHOCOLATE MUFFIN

Bahan A : Cara-cara :
1/4 cawan susu
1/4 cawan gula perang 1. Gaul sekadar sekata jer bahan (A).
1/4 cawan gula halus 2. Masukkan bahan (B) ke dalam
1 sudu kecil vanila
1/4 cawan canola oil (A),kacau biar sekata tapi jangan
*gaulkan guna senduk kayu jer over kacau tau.
3. Kemudian masukkan bahan (C).
Bahan B : 4. Letak dalam cup kecik.
3/4 cawan tepung gandum 5. Hiaskan atas tu sedikit chocolate
1/4 cawan serbuk koko chips dan almond nips.
1 sudu kecil baking soda 6. Set kan air fryer
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil garam Suhu Masa
*ayak semua bahan di atas 170 Darjah 4 minit

Kemudian turunkan suhu

Suhu Masa
160 Darjah 6-8 minit

Bahan C :

3/4 cawan pisang (dilecek)
1/4 cawan chocolate chips
1/4 cawan almond nips

Tips :

Untuk buat muffin ini, kita tak perlu terlalu ‘over’ mix campuran bahan,
cukup sekadar sekata sahaja.
Jika muffin kita naik membukit,itu tandanya hasil yang menjadi.



RESEPI

AYAM PANGGANG

Bahan-bahan : Cara-cara :
Ayam seekor (1.5-1.7kg)
1. Perap ayam bersama bahan pera-
1 labu bawang besar pan yang telah dikisar tadi.
3 biji bawang putih
1 kiub ayam knorr 2. Perap 1/2 - 1 jam (lagi lama lebih
2 sudu besar keramel masakan sedap).
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar kicap 3. Masukkan ayam ke dalam bakul air
2 sudu besar sos lada hitam f ryer.
2 sudu besar madu
2 sudu besar minyak zaiton 4. Ikat bahagian kaki/paha ayam
Sedikit jus lemon (untuk masak lebih sempurna)
Sedikit mixed herbs
Sedikit lada hitam kasar 5. Tutup bahagian atas ayam (guna
* kisar semua bahan di atas penutup/aksesori af)

6. Set kan air fryer

Suhu Masa
200 Darjah 15 minit

7. Buka penutup. Sambung mema-
sak.
Set kan air fryer

Suhu Masa
170-180 Darjah 30 minit

*Pertengahan masa balikkan ayam

Tips :

Sapu minyak bahagian bawah bakul dengan sedikit minyak untuk
elakkan ayam melekat.



PANDUAN SUHU DAN MASA
AIR FRYER BERDASARKAN RESEPI

DAGING 190 °C 20 25 MINIT
190 °C 20 25 MINIT
1. DAGING BAKAR AIR ASAM 180 °C 15 20 MINIT
2. LAMB CHOP 180 °C 10 12 MINIT
3. DAGING BURGER HOMEMADE
4. DAGING BURGER FROZEN 35 45 MINIT
20 25 MINIT
AYAM 180 200 °C 18 20 MINIT
180 200 °C 20 25 MINIT
1. AYAM PANGGANG SEEKOR 180 200 °C 25 30 MINIT
2. AYAM ALA KENNY ROGERS 190 200 °C 25 30 MINIT
3. AYAM BAKAR MADU 190 200 °C 25 30 MINIT
4. AYAM GORENG 180 °C 20 25 MINIT
5. AYAM PERCIK 180 200 °C 20 25 MINIT
6. AYAM GORENG TEPUNG 180 190 °C 10 15 MINIT
7. AYAM KOREA 190 °C 3 5 MINIT
8. AYAM GORENG BEREMPAH 180 190 °C
9. AYAM MASAK MERAH 180 190 °C 10 MINIT
10. AYAM POPCORN CRISPY 25 MINIT
11. SATEY AYAM 10 12 MINIT

IKAN 190 °C
190 °C
1. IKAN BAKAR SAMBAL 190 °C
2. IKAN TILAPIA SAMBAL
3. IKAN CENCARU SUMBAT

PANDUAN SUHU DAN MASA AIR FRYER BERDASARKAN RESEPI

IKAN 190 °C 15 20 MINIT

4. IKAN JENAHAK SIAKAP BAKAR 180 190 °C 12 15 MINIT
SAIZ BESAR 175 180 °C 10 12 MINIT
170 180 °C 5 8 MINIT
5. IKAN BAKAR SAIZ SEDERHANA 165 170 °C 6 8 MINIT
6. IKAN GORENG 200 °C 10 12 MINIT
7. IKAN MASIN 180 °C 10 12 MINIT
8. IKAN BILIS 180 190 °C 10 13 MINIT
9. IKAN PAIS 190 °C 10 MINIT
10. SALMON BAKAR
11. KELI GORENG
12. IKAN SELAR CELUP TEPUNG

MAKANAN LAUT 170 °C 3 5 MINIT
165 °C 5 8 MINIT
1. UDANG SOTONG SAMBAL 170 190 °C 3 5 MINIT
2. UDANG SOTONG CELUP TEPUNG 170 °C 5 8 MINIT
3. UDANG BUTTER 190 200 °C 5 8 MINIT
4. SOTONG BAKAR 190 °C 10 15 MINIT
5. SOTONG PAIS 170 190 °C 8 10 MINIT
6. KERANG SAMBAL 170 180 °C 10 12 MINIT
7. KERANG PAPRIK 165 °C 5 8 MINIT
8. KERANG BAKAR
9. KETAM SAMBAL CILI 5 MINIT
3 MINIT
SAYUR 180 °C 5 MINIT
180 °C 10 MINIT
1. SAYUR CAMPUR 200 °C
2. PETAI BAKAR 200 °C
3. TERUNG BAKAR
4. PETAI JAGUNG MUDA REBUS

PANDUAN SUHU DAN MASA AIR FRYER BERDASARKAN RESEPI

SAYUR 200 °C 10 15 MINIT

5. SINGGANG REBUS SAYUR BENDI

6. ASPARAGUS 170 °C 5 MINIT

7. SATEY SAYUR 165 °C 3 MINIT

8. SAMBAL PEDAS 190 200 °C 3 5 MINIT

9. PERIA CELUP TEPUNG 180 °C 8 MINIT

10. KEROPOK BAYAM 170 °C 6 8 MINIT
11. SAMBAL PEDAS 200 °C 5 MINIT

MAKANAN FROZEN 160 170 °C 8 12 MINIT
170 180°C 10 13 MINIT
1. KARIPAP SAMOSA 190 °C 12 15 MINIT
2. FRIES NUGGET FROZEN 180 190 °C 8 10 MINIT
3. WAGES 180 °C 10 12 MINIT
4. ROTI PRATHA CANAI 180 °C 3 MINIT
5. KEREPOK LEKOR 170 °C 5 8 MINIT
6. SOSEJ FISH BALL 165 °C 3MINIT
7. PIZZA
8. TUNA WRAP 8 10 MINIT
15 25 MINIT
KEK MUFFIN BISKUT PASTRY 10 12 MINIT
10 12 MINIT
1. MUFFIN PISANG COKLAT OAT 165 170 °C 5 MINIT
5 MINIT
2. KEK COKLAT BUTTER PANDAN 165 170 °C 5 MINIT

3. KEK LAVA 170 190 °C

4. POPIA CHEESE 160 °C

5. POPIA SIMPUL GULUNG 160 °C

6. POPIA NESTUM 160 °C

7. POPIA TELUR + SAYUR CRISPY 170 °C

PANDUAN SUHU DAN MASA AIR FRYER BERDASARKAN RESEPI

KEK MUFFIN BISKUT PASTRY

8. BISKUT CHOCOLATE CHIP 165 °C 10 12 MINIT

WALNUT

9. BISKUT MAZOLA TART TELUR 160 °C 5 8 MINIT

10. CORNFLAKE MADU 160 °C 3 MINIT

11. APPLE PAI PUFF 190 °C 8 10 MINIT

12. CREAM PUFF 170 180 °C 8 10 MINIT

13. MAKARONI CHEESE BAKAR 170 °C 5 MINIT

14. LASAGNA 180 °C 35 MINIT

15. PAVLOVA 110 150 °C 1 JAM

16. SCONE 170 °C 7 8 MINIT

17. CREAM HORN 150 °C 10 MINIT

18. CLASSIC BUTTER COOKIES 165 °C 10 12 MINIT

19. CINNAMON ROLL 165 170 °C 10 12 MINIT

20. PORTUGESE EGG TART 160 180 °C 10 MINIT

21. SAMOSA 165 170 °C 8 10 MINIT

22 COKLAT MASAKAN 180 °C 2 3 MINIT

ROTI 170 °C 10 MINIT
170 °C 6 MINIT
1. ROTI TELUR BUN 170 180 °C 5 MINIT
2. ROTI TELUR GOYANG 165 °C 2 MINIT
3. ROTI KAYA TUNA CRISPY 170 °C 10 12 MINIT
4. GARLIC BREAD ROTI BAKAR KEJU 180 190 °C 3 MINIT
5. PUDING ROTI 170 °C 2 3 MINIT
6. ROTI GARLIC CHEESE
7. ROTI BAKAR BUTTER 165 170 °C 3 4 MINIT

+ GULA PERANG
8. ROTI CHEESE LELEH

PANDUAN SUHU DAN MASA AIR FRYER BERDASARKAN RESEPI

UBI JAGUNG KEKACANG

1. JAGUNG BAKAR 190 200 °C 10 12 MINIT

2. POPCORN 190 200 °C 8 10 MINIT

3. KELEDEK UNGU OREN BAKAR 200 °C 15 25 MINIT

4. FRIES SWEET POTATO 180 °C 10 12 MINIT

HOMEMADE

5. WAGES HOMEMADE GORENG 170 °C 10 MINIT

6. KACANG TANAH 180 °C 5 8 MINIT

7. KACANG TANAH BASUH 180 °C 8 MINIT

8. KACANG WALNUT BADAM 170 °C 2 3 MINIT

9. BERANGAN 190 200 °C 8 10 MINIT

KEROPOK TAUHU BAWANG

1. PAPADUM 180 190 °C 3 5 MINIT
5 8 MINIT
2. KEROPOK IKAN UDANG 170 180 °C
6 MINIT
SOTONG SAYUR 6 8 MINIT

3. TAUHU GORENG 180 °C 3 4 MINIT
6 7 MINIT
4. BAWANG GORENG 165 °C 6 7 MINIT
6 8 MINIT
TELUR 165 °C 10 12 MINIT
165 °C
1. TELUR MASAK SEPARUH 165 °C
2. TELUR MASAK PENUH 165 °C
3. TELUR MASIN 200 °C
4. TELUR MATA TELUR DADAR
5. POACHED EGG

PANDUAN SUHU DAN MASA AIR FRYER BERDASARKAN RESEPI

NASI PULUT

1. NASI PUTIH 1 CAWAN 200 °C 25 30 MINIT
25 30 MINIT
2. NASI LEMAK 1 CAWAN 200 °C 25 30 MINIT
25 30 MINIT
3. BUBUR NASI 200 °C 5 8 MINIT

4. PULUT MANGGA 200 °C

5. PULUT BAKAR 180 °C

KUIH 170 °C 10 MINIT
180 °C 10 12 MINIT
1. CEK MEK MOLEK 180 °C 12 15 MINIT
2. CEMPEDAK PISANG UBI GORENG 160 170 °C 8 10 MINIT
3. BINGKA PANDAN BAKAR 160 165 °C 10 12 MINIT
4. JEMPUT JEMPUT PISANG
5. PISANG CEMPEDAK GORENG

Semua masakan di atas sudah kakmie ekperimen sendiri dengan air fryer
Ini adalah cadangan suhu dan masa berdasarkan air fryer yang kakmie guna
(Volten Air Fryer) tapi boleh jer jadi panduan dan rujukan untuk pengguna air
fryer lain