สีเขียวอ่อนและสีเหลือง ภาพประกอบ เรียบง่าย ขนมไทย เมนู โปสเตอร์ A4

ตะโก้เผือก

ทองหยอด

หอมละมุน

ขนม
ไทย

ช่อม่วง ข้าวเหนียวมะม่วง
ทองหยิบ

คำนำ

หนังสือเล่นนี้ตำทำขึ้นเพื่อการอ่านและการเขียน
เชิงวิชาการ เรื่องขนมไทย จัดทำขึ้นเพื่อใช้ประกอบ
การเรียนการสอนในรายวิชาการอ่านและกาารเขียนเชิง
วิชาการ (0101100559) ซึ่งผู้จัดทำได้รับมอบหมายจาก

อาจารย์ผู้สอนให้ไปศึกษาค้นคว้าเพิ่มเติม
จากเอกสารงานอินเตอร์เน็ตและแหล่งข้อมูลต่างๆ

สารบัญ

เรื่อง หน้ า
ทองหยอด 1
ช่อม่วง 2
ทองหยิบ 3
ข้าวเหนียวมะม่วง 4
ตะโก้เผือก 5

บรรณานุกรม

(ส่วนนี่ นำข้อมูลมาจากเว็บไซต์ต่างๆมาร่วมใว้ที่นี่)

แหล่งที่มาของ ขนมทองหยอด /ทองหยอด

https://guide.michelin.com/th/th/article/features/9-auspicious-thai-
desserts

แหล่งที่มาของ ขนมช่อม่วง

"ขนมช่อม่วง - Food Wiki | Food Network Solution"
https://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/3084/%E0%B8%82%E0%B8%99%
E0%B8%A1%E0%B8%8A%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%A1%E0%B9%88

%E0%B8%A7%E0%B8%87

แหล่งที่มาของ ข้าวเหนียวมะม่วง

https://th.m.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B
9%80%E0%B8%AB%E0%B8%99%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%A7%E0%B8%A1%E

0%B8%B0%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B8%87

แหล่งที่มาของ ขนมตะโก้เผือก

"ขนมไทย" http://sinaran025.blogspot.com/2014/12/2-46.html?
m=1

ขนมทองหยอด

ทองหยอด
ขนมชนิดนี้มีลักษณะเป็ นหยดน้ำสี
ทอง ทำจากไข่แดง มีรสหวาน ถือเป็น
ของขวัญที่อวยพรให้ผู้รับ มีทรัพย์สิน
เงินทอง สามารถใช้ชีวิตคู่ได้ตลอด

รอดฝั่ง

ขนมช่อม่วง

ขนมช่อม่วง เป็นขนมไทย ที่เป็นอาหารว่างของคนไทยตั้งแต่
โบราณ ตัวแป้ งจับเป็นจีบ หลังการห่อหุ้มไส้แล้วให้มีลักษณะ
เป็นรูปดอกไม้ ทำให้มีลักษณะขนมที่ดูนุ่มนวล อ่อนหวาน แฝง
ความมีศิลปะของขนมไทยชาววัง ยิ่งรสชาติของไส้ที่มีเนื้อสัตว์
เช่น เนื้อหมูสับ กุ้ง ปลา เป็นต้น นำมาผัดกับรากผักชี กระเทียม

พริกไทย

ขนมทองหยิบ

ทองหยิบ
คงปฏิเสธไม่ได้ว่าการได้ “หยิบ” ความร่ำรวยย่อม

เป็ นสิ่งที่คู่รักข้าวใหม่ปลามันทั้งหลายปรารถนา
และเพื่อการันตีว่าตลอดการใช้ชีวิตคู่ พวกเขาจะ
สามารถ “หยิบ” ความร่ำรวยได้ การให้ขนมทอง
หยิบจึงกลายเป็ นสัญลักษณ์ของการอวยพรให้บ่าว

สาวให้มีความร่ำรวยตลอดไปทองหยิบ

ข้าวเหนียวมะม่วง

ข้าวเหนียวมะม่วงเป็ นขนมพื้ นถิ่นในเอเชียตะวันออก
เฉียงใต้หลายประเทศ นิยมรับประทานในช่วงฤดูร้อน
เนื่องจากเป็นฤดูเก็บเกี่ยวมะม่วง ทำมาจากข้าวเหนียว

มะม่วง และกะทิ มีอายุการเก็บรักษาที่สั้นและมีปริ
มาณแคลอรี่ น้ำตาล และปริมาณไขมันสูง

ขนมตะโก้เผือก

ตะโก้ เป็นขนมที่มีส่วนผสม คือแป้งกะทิและน้ำตาลทราย
เป็นหลัก ประกอบด้วย 2 ส่วน คือ ตัวขนมเป็นแป้งและ
น้ำตาล และส่วนหน้าขนมเป็นกะทิ แป้งและเกลือส่วนผสม
ของตัวขนมสามารถผสมวัตถุดิบ อื่นเพื่อให้เกิดรสชาติที่
หลากหลาย เช่น แห้วข้าวโพด เผือกหรือจะเพิ่มสีเขียวของ
ใบเตย และมีชื่อเรียกตาม วัตถุดิบที่ผสมลงไป เช่น ตะโก้

แห้ว ตะโก้เผือก เป็นต้น