รูปเล่ม-Project-Approach

คำนำ การจัดการเรียนรู้แบบโครงการเป็นการจัดการเรียนการสอนที่สนองต่อพระราชบัญญัติการศึกษา แห่งชาติ พ.ศ.๒๕๔๒ ที่มุ่งเน้นให้ครูผู้สอนส่งเสริมให้เด็กมีความรู้ความสามารถตามธรรมชาติและศักยภาพโดยยึด หลักว่าเด็กทุกคนมีความสามารถในการเรียนรู้พัฒนาตนเองได้และเป็นศูนย์กลางแห่งการเรียนรู้โดยครูจัดกิจกรรม ที่สอดคล้องกับความสนใจตอบสนองความต้องการตามธรรมชาติของผู้เรียนฝึกให้เด็กคิดเป็น ทำเป็น แก้ปัญหาเป็น เรียนรู้สิ่งที่สนใจอย่างลุ่มลึกผ่านกิจกรรมที่เปิดโอกาสให้เด็กได้ค้นคว้าหาคำตอบ รู้จักตั้งคำถามในสิ่งที่ สงสัย คิด พูดคุย แลกเปลี่ยนเรียนรู้ แสดงความคิดเห็น และลงความเห็นร่วมกัน เกิดปฏิสัมพันธ์ที่ดี กับครู ผู้ปกครอง เพื่อน และสิ่งแวดล้อม การจัดการเรียนรู้แบบโครงการเรื่อง แก้วมังกร ของนักเรียนชั้นอนุบาลปีที่ ๒-๓ โรงเรียนบ้าน แก่งม่วง มีขั้นตอนดังนี้ การจัดประสบการณ์การเรียนรู้แบบโครงการมี ๓ ระยะ คือ ระยะที่ ๑ การเริ่มต้นโครงการ เป็นระยะการสังเกตหรือสร้างความสนใจในการเรียนให้เกิดขึ้นในตัว เด็กแล้วตกลงเลือกเรื่องใดเรื่องหนึ่งเพื่อทำการศึกษาอย่างลุ่มลึกต่อไป ระยะที่ ๒ การพัฒนาโครงการ เป็นระยะที่เด็กกำหนดประเด็นปัญหา ตั้งสมมุติฐาน ทดสอบ ตรวจสอบ สมมุติฐาน และสรุปข้อความรู้ มีการวางแผน การค้นคว้าและปฏิบัติตามแผนเพื่อหาคำตอบ รวบรวม ข้อมูล เป็นการพัฒนาทักษะและสร้างองค์ความรู้ใหม่ ระยะที่ ๓ การสรุปโครงการ เป็นระยะที่เด็กค้นพบคำตอบของปัญหาพร้อมที่จะสรุปสิ่งที่เรียนรู้และ นำเสนอผลงานที่ทำในโครงการ ในรูปแบบต่าง ๆ เช่นการจัดนิทรรศการ การแสดง

สารบัญ เรื่อง หน้า หลักการและเหตุผล………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ขั้นตอนการดำเนินงาน…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ปฏิทินการจัดประสบการณ์การเรียนรู้แบบโครงการเรื่องแก้วมัง.....................……………………………………....…………… การจัดประสบการณ์การเรียนรู้เรื่องแก้วมังกร…………………………………………………..…………………………………………………………. ระยะที่ ๑ เริ่มต้นโครงการ…………………………………………………………………………………………………. ระยะที่ ๒ ระยะพัฒนาโครงการ…………………………………………………………………………………………. ระยะที่ ๓ ระยะรวบรวมสรุป……………………………………………………………………………………………… กิจกรรมการเรียนรู้………………………………………………………………………………………………………………………… ภาคผนวก……………………………………………………………………………………………………………………………………..

ชื่อโครงการ เรื่อง แก้วมังกรมหัศจรรย์ ๑. บทนำ การจัดการเรียนรู้แบบโครงการ (Project Approach) เป็นการจัดประสบการณ์การเรียนรู้ที่ให้ ความสำคัญกับเด็กปฐมวัย มุ่งให้เด็กมีพัฒนาการตามวัย เต็มตามศักยภาพ และมีความพร้อมในการเรียนรู้ต่อไป ตรงตาม จุดมุ่งหมาย ของหลักสูตรการศึกษาปฐมวัย พุทธศักราช ๒๕๖o ข้อที่ ๔ มีทักษะการคิด การใช้ภาษา สื่อสาร และการ แสวงหาความรู้ได้เหมาะสมกับวัย ซึ่งกำหนดให้เกิดกับเด็กเมื่อจบการศึกษาระดับการศึกษา ปฐมวัย ข้าพเจ้าตระหนักถึงความสำคัญดังกล่าว จึงได้จัดประสบการณ์การเรียนรู้แบบโครงการเรื่องแก้วมังกร ใน ภาคเรียนที่ ๑ ปีการศึกษา ๒๕๖๖ แก่เด็กชั้นอนุบาลปีที่ ๒- ๓ โรงเรียนบ้านแก่งม่วง สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษา ประถมศึกษาเลย เขต ๓ โดยเด็กได้เรียนรู้ในเรื่องที่ตนเองสนใจ จัดกิจกรรมการเรียนรู้ที่ส่งเสริมให้เด็กตั้งคำถามใน สิ่งที่สงสัย และหาวิธีการแสวงหาคำตอบด้วยตนเองอย่างลุ่มลึก เพื่อสร้างองค์ความรู้ด้วยตนเองเน้นให้เด็กเป็นผู้ลง มือ กระทำด้วยตนเอง เป็นการเรียนรู้แบบ Active Learning โดยครูเป็นผู้อ านวยการความสะดวกและให้ ความรู้แก่เด็ก ๒. วัตถุประสงค์ ๑. เพื่อส่งเสริมพัฒนาการทั้ง ๔ ด้าน ๒. เพื่อส่งเสริมทักษะกระบวนการคิด ที่เป็นพื้นฐานในการเรียนรู้ ๓. เพื่อส่งเสริมทักษะการใช้ภาษาสื่อสารได้เหมาะสมกับวัย ๔. เพื่อส่งเสริมให้เด็กแสวงหาความรู้ได้เหมาะสมกับวัย ๕. เพื่อส่งเสริมให้เด็กมีความกระตือรือร้นและเรียนรู้อย่างมีความสุข เป้าหมาย เชิงปริมาณ เด็กปฐมวัยชั้นอนุบาลชั้นปีที่ ๒ - ๓ ปีการศึกษา ๒๕๖๖ โรงเรียนบ้านท่าศาลา สังกัดสำนักงาน เขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาเลย เขต ๓ เชิงคุณภาพ เด็กชั้นอนุบาลปีที่ ๒ ร้อยละ ๘๐ ได้รับการส่งเสริมพัฒนาการทั้ง ๔ ด้าน เด็กชั้นอนุบาลปีที่ ๒ ร้อยละ ๘๐ มีทักษะกระบวนการคิด ที่เป็นพื้นฐานในการเรียนรู้ เด็กชั้นอนุบาลปีที่ ๒ ร้อยละ ๘๐ มีทักษะการใช้ภาษาในการสื่อสารได้อย่างเหมาะสมกับวัย เด็กชั้นอนุบาลปีที่ ๒ ร้อยละ ๘๐ สามารถแสวงหาความรู้ได้เหมาะสมกับวัย เด็กชั้นอนุบาลปีที่ ๒ ร้อยละ ๘๐ มีความกระตือรือร้นและเรียนรู้อย่างมีความสุข

เด็กชั้นอนุบาลปีที่ ๓ ร้อยละ ๘๐ ได้รับการส่งเสริมพัฒนาการทั้ง ๔ ด้าน เด็กชั้นอนุบาลปีที่ ๓ ร้อยละ ๘๐ มีทักษะกระบวนการคิด ที่เป็นพื้นฐานในการเรียนรู้ เด็กชั้นอนุบาลปีที่ ๓ ร้อยละ ๘๐ มีทักษะการใช้ภาษาในการสื่อสารได้อย่างเหมาะสมกับวัย เด็กชั้นอนุบาลปีที่ ๓ ร้อยละ ๘๐ สามารถแสวงหาความรู้ได้เหมาะสมกับวัย เด็กชั้นอนุบาลปีที่ ๓ ร้อยละ ๘๐ มีความกระตือรือร้นและเรียนรู้อย่างมีความสุข ๓. ขั้นตอนการทำโครงการและระยะเวลา ระยะเวลา ๔ สัปดาห์ ระหว่างวันที่ ๒๐ กรกฎาคม - ๒๐ กันยายน ๒๕๖๖ ๔. สถานที่ - ห้องเรียนชั้นอนุบาลปีที่ ๒-๓ - ห้องสมุด - บริเวณรอบๆ โรงเรียนบ้านแก่งม่วง - สวนแก้วมังกรพ่อเบนช์บ้านแก่งม่วง ตำบลท่าศาลา อำเภอภูเรือ จังหวัดเลย ๕. ผู้รับผิดชอบโครงการ ครูและนักเรียนชั้นอนุบาลปีที่ ๒-๓ โรงเรียนบ้านแก่งม่วง ๖. งบประมาณ ๑,๐๐๐ บาท แนวทาง/ขั้นตอนการดำเนินงาน การจัดการเรียนรู้แบบโครงการเรื่องแก้วมังกร มีกระบวนการเรียนรู้ แบ่งออกเป็น ๓ ระยะซึ่งสรุปได้ดังนี้ ระยะที่ ๑ ระยะเริ่มต้นโครงการ ภาคเรียนที่ ๑ ปีการศึกษา ๒๕๖๖ เด็กปฐมวัยชั้นอนุบาลปีที่ ๒- ๓ โรงเรียนบ้านแก่งม่วงได้เรียนรู้แบบ โครงการ (Project Approach โดยการเรียนรู้แบบโครงการนั้นเปิดโอกาสให้เด็กได้นำเสนอสิ่งที่ตนเองสนใจ อยากจะเรียนรู้และได้ทำการลงคะแนนเพื่อหาว่าหัวข้อใดมีเด็กต้องการเรียนรู้มากที่สุดจากที่ได้หัวข้อโครงการแล้ว เด็กนักเรียนจะร่วมตั้งคำถามเกี่ยวกับหัวข้อโครงการว่าเด็กอยากรู้เรื่องอะไรบ้าง ระยะที่ ๒ ระยะพัฒนาโครงการ เด็กจะได้รับประสบการณ์ใหม่ด้วยการทำงานกิจกรรมภาคสนามเพื่อสืบค้นความรู้จากแหล่งเรียนรู้ต่างๆ ผ่านวิธีการที่หลากหลาย เช่น ศึกษาข้อมูลจากแหล่งเรียนรู้นอกสถานที่ โดยการสำรวจ สังเกตต้นแก้วมังกรนอก โรงเรียน ตลาดหรือร้านค้า ได้เล่าประสบการณ์เดิม ผ่านงานศิลปะสร้างสรรค์ การตั้งคำถามที่อยากรู้ แล้วนำ ไปสู่ กระบวนการการค้นหาคำตอบ การได้เรียนรู้ความเป็นมาของแก้วมังกร การได้ทดลองปลูกแก้วมังกรด้วยตนเอง และได้เรียนรู้พันธุ์ของแก้วมังกร ซึ่งเป็นกิจกรรมที่พัฒนาทักษะกระบวนการคิด การสังเกต การได้ลงมือปฏิบัติ ฝึก

การใฝ่รู้ใฝ่เรียน ความกระตือรือร้น การได้เล่นและสนุกในการทำกิจกรรม การอภิปรายเพื่อแสดงความเข้าใจใน ความรู้ใหม่ที่ได้รับ รวมไปถึงการจัดนิทรรศการ ระยะที่ ๓ ระยะสรุปโครงการ เป็นระยะสรุปโครงการ โดยเด็กและครูร่วมกันวางแผนเพื่อจัดเตรียมนิทรรศการจัดแสดงความรู้ที่ได้ จากการค้นพบ การนำเสนองานศิลปะที่เด็กได้จัดทำ ทบทวนแลกเปลี่ยนประสบการณ์ ประเมินผลสำเร็จ โครงการ เชิญผู้อำนวยการโรงเรียนและผู้ที่สนใจเข้าร่วม

ปฏิทินการจัดประสบการณ์การเรียนรู้แบบโครงการ (Project Approach) เรื่องแก้วมังกร สัปดาห์ที่ วัน/เดือน/ปี โครงการ ระยะที่ กิจกรรมของโครงการ ๑ ๒๐ ก.ค. ๒๕๖๖ ระยะที่ ๑ เริ่มโครงการ กิจกรรมที่ ๑ เด็กๆ ระดมความคิดว่าอยากเรียนอะไร กิจกรรมที่ ๒ เด็กๆ และครูร่วมกันสรุปว่าอยากเรียนอะไร กิจกรรมที่ ๓ ครูถามกิจกรรมที่เด็กๆ อยากทำเกี่ยวกับแก้วมังกร ๒๗ ก.ค. ๒๕๖๖ ระยะที่ ๑ เริ่มโครงการ กิจกรรมที่ ๑ ครูให้เด็กๆ ตั้งคำถามที่อยากรู้เกี่ยวกับแก้วมังกร กิจกรรมที่ ๒ ครูและเด็กระดมความรู้และประสบการณ์เดิม เกี่ยวกับแก้วมังกร ๔ สิ.ค. ๒๕๖๖ ระยะที่ ๑ เริ่มโครงการ กิจกรรมที่ ๑ เด็กๆ วาดภาพแก้วมังกรจากประสบการณ์เดิม กิจกรรมที่ ๒ เด็กๆ ปั้นดินน้ำมันจากความคิดสร้างสรรค์ ๑๑ สิ.ค. ๒๕๖๖ ระยะที่ ๒ พัฒนา โครงการ กิจกรรมที่ ๑ ครูสนทนาเกี่ยวกับที่มาของแก้วมังกร กิจกรรมที่ ๒ ครูและเด็กร่วมกันสรุปถิ่นกำเนิดของแก้วมังกร ๑๘ สิ.ค. ๒๕๖๖ ระยะที่ ๒ พัฒนา โครงการ กิจกรรมที่ ๑ สืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับแก้วมังกรว่ามี ส่วนประกอบ อะไรบ้างและมีลักษณะอย่างไรจากห้องสมุดและอินเตอร์เน็ต กิจกรรมที่ ๒ เด็กและครูร่วมกันสรุปส่วนประกอบและลักษณะ ของต้นแก้วมังกร ๒ ๓๑ สิ.ค. ๒๕๖๖ ระยะที่ ๒ พัฒนา โครงการ กิจกรรมที่ ๑ ครูนำแก้วมังกร ๒ สายพันธุ์มาให้เด็กดู ครูให้เด็กเปรียบเทียบความเหมือน ความแตกต่างของแก้วมังกร กิจกรรมที่ ๒ เด็กแกะสลักแก้วมังกร กิจกรรมที่ ๓ นำเสนอผลงาน ๓๑ สิ.ค. ๒๕๖๖ ระยะที่ ๒ พัฒนา โครงการ กิจกรรมที่ ๑ ครูและเด็กร่วมกันสนทนาเกี่ยวกับประโยชน์ของ แก้วมังกร กิจกรรมที่ ๒ เด็กและครูร่วมกันเล่นเกมต่อจิ๊กซอว์ภาพแก้วมังกร กิจกรรมที่ ๓ ครูและเด็กร่วมกันสรุปประโยชน์ของแก้วมังกร

ปฏิทินการจัดประสบการณ์การเรียนรู้แบบโครงการ (Project Approach) เรื่องแก้วมังกร สัปดาห์ที่ วัน/เดือน/ ปี โครงการ ระยะที่ กิจกรรมของโครงการ ๒ ๓๑ สิ.ค. ๒๕๖๖ ระยะที่ ๒ พัฒนา โครงการ กิจกรรมที่ ๑ ครูและเด็กไปศึกษาแหล่งเรียนรู้นอกเรียน ครูให้เด็ก เปรียบเทียบความเหมือน ความแตกต่าง ส่วนประกอบ ของแก้ว มังกรแต่ละสายพันธุ์ กิจกรรมที่ ๒ เด็กและครูร่วมกันเล่นเกมจัดหมวดหมู่แก้วมังกร ๓๑ สิ.ค. ๒๕๖๖ ระยะที่ ๒ พัฒนา โครงการ กิจกรรมที่ ๑ ครูและเด็กร่วมกันสนทนาเกี่ยวกับการดูแลแก้วมังกร กิจกรรมที่ ๒ ครูและเด็กร่วมกันปลูกแก้วมังกร ๓ สายพันธุ์ได้แก่ - เนื้อขาวเปลือกแดง - เนื้อแดงเปลือกแดง - เนื้อเหลืองเปลือกเขียว ๓๑ สิ.ค. ๒๕๖๖ ระยะที่ ๒ พัฒนา โครงการ กิจกรรมที่ ๑ เด็กและครูร่วมกันเล่นเกมนับย้อยเปลือกแก้วมังกร กิจกรรมที่ ๒ เด็กและครูร่วมกันสรุปการเจริญเติบโตของแก้วมังกร ๓ ๑ ก.ย. ๒๕๖๖ ระยะที่ ๒ พัฒนา โครงการ กิจกรรมที่ ๑ ครูและเด็กร่วมกันสนทนาเกี่ยวกับการท าน ้าปั่น แก้วมังกร กิจกรรมที่ ๒ ครูและเด็กร่วมกันท าน ้าปั่นแก้วมังกรและร่วมกัน สรุปการท ากิจกรรม ๔ ก.ย. ๒๕๖๖ ระยะที่ ๒ พัฒนา โครงการ กิจกรรมที่ ๑ ครูและเด็กร่วมกันสนทนาเกี่ยวกับการท าแก้ว มังกรอบแห้ง กิจกรรมที่ ๒ เด็กร่วมกันระบายสีน ้ารูปแก้วมังกรตาม จินตนาการ กิจกรรมที่ ๓ เด็กและครูร่วมกันดูคลิปวิดิโอการท าแก้วมังกร อบแห้งร่วมกันสรุปการท ากิจกรรม ๖ ก.ย. ๒๕๖๖ ระยะที่ ๒ พัฒนา โครงการ กิจกรรมที่ ๑ ครูและเด็กร่วมกันสนทนาเกี่ยวกับการแกะสลัก แก้วมังกร กิจกรรมที่ ๒ เด็กท ากิจกรรมปะ ติด รูปแก้วมังกรจาก กระดาษ และวัสดุธรรมชาติ

กิจกรรมที่ ๓ เด็กและครูร่วมกันแกะสลักแก้วมังกรและ ร่วมกันสรุปการท ากิจกรรม ปฏิทินการจัดประสบการณ์การเรียนรู้แบบโครงการ (Project Approach) เรื่องแก้วมังกร สัปดาห์ที่ วัน/ เดือน/ปี ระยะ โครงการ กิจกรรมของโครงการ ๓ ๘ ก.ย. ๒๕๖๖ ระยะที่ ๒ พัฒนา โครงการ กิจกรรมที่ ๑ ครูและเด็กร่วมกันสนทนาเกี่ยวการจัดจานผลไม้ จากแก้วมังกร กิจกรรมที่ ๒ เด็กและครูร่วมกันประดิษฐ์หมวกแก้วมังกรจาก กระดาษ กิจกรรมที่ ๓ เด็กและครูร่วมกันท าจัดจานผลไม้จากแก้ว มังกรและร่วมกันสรุปการท ากิจกรรม ๔ ๑๑ ก.ย. ๒๕๖๖ ระยะที่ ๓ สรุปโครงการ กิจกรรมที่ ๑ เด็กและครูร่วมกันท าบัตรเชิญชมนิทรรศการ โครงการ(กิจกรรมการจัดนิทรรศการ) ๑๓ ก.ย. ๒๕๖๖ ระยะที่ ๓ สรุปโครงการ กิจกรรมที่ ๑ เด็กและครูร่วมกันท าแผ่นพับโครงการแก้ว มังกร ๑๕ ก.ย. ๒๕๖๖ ระยะที่ ๓ สรุปโครงการ กิจกรรมที่ ๑ เด็กและครูร่วมกันจัดท าป้ายนิเทศและเลือก ผลงานกิจกรรมสร้างสรรค์โครงการแก้วมังกร ๑๘ ก.ย. ๒๕๖๖ ระยะที่ ๓ สรุปโครงการ กิจกรรมที่ ๑ เด็กสาธิตการจัดจานผลไม่ด้วยแก้วมังกร ๒๐ ก.ย. ๒๕๖๖ ระยะที่ ๓ สรุปโครงการ กิจกรรมที่ ๑ เด็กท าการแสดงบทบาทสมมติในการดูแลแก้ว มังกร กิจกรรมที่ ๒ ผู้ปกครองและครูร่วมกันให้ความรู้บรรยายวิธี ปลูกแก้วมังกรและพันธุ์แก้วมังกร

ระยะที่๑ ระยะเริ่มต้นโครงการ หนูสนใจ (โครงการระยะที่ ๑) ๒. ความรู้เดิมของเด็ก ๆ เกี่ยวกับเรื่องที่เด็ก ๆ สนใจ -เด็ก ๆ อยากจะเรียนรู้เรื่องอะไร ๔. ความรู้เดิม เกี่ยวกับเรื่องที่เด็ก ๆ จะ ศึกษา -ความรู้ หรือประสบการณ์เดิม ที่เด็กเคย พบเจอในเรื่องอะไรบ้างที่ จะศึกษา ๓. ลงความเห็นในเรื่องที่เด็ก ๆ สนใจ -เด็ก ๆ ร่วมกันลงความเห็น ในเรื่องที่เด็ก ๆ สนใจ อยากจะเรียนมากที่สุด ๕. สรุปเรื่องที่เด็กๆ จะเรียน -เด็ก ๆ ร่วมกันคิดกิจกรรมที่อยากจะ เรียน/อยากทำ เกี่ยวกับเรื่องที่อยาก ศึกษา ๑. ประสบการณ์เดิมเกี่ยวกับ Project ที่เด็ก ๆ เคยเรียน - Project ที่เด็ก ๆ เคยเรียนมีอะไรบ้าง - เด็ก ๆ เคยพบ เคยเห็น เคยเจอ อะไรมา บ้างในชีวิตประจำวัน

ระยะที่ ๑ ระยะเริ่มต้นโครงการ เด็กและครูร่วมกันสรุปแผนผังความคิด เมื่อได้หัวข้อเรื่องที่ต้องการเรียนรู้แล้ว จึงร่วมกันระดมความคิดเป็นแผนผังความคิด

ระยะที่ ๒ ระยะพัฒนาโครงการ ๑. ประวัติความป็นมาของแก้วมังกร - ถิ่นกำเนิดของแก้วมังกร ๒. ส่วนประกอบของแก้วมังกร - ราก - ลำต้น - ดอก - ผล ๓. พันธุ์ของแก้วมังกร - เนื้อขาวเปลือกแดง - เนื้อแดงเปลือกแดง - เนื้อเหลืองเปลือกเขียว หนูสนใจ (ระยะที่ ๒) เรื่อง แก้วมังกร ๔. ประโยชน์ของแก้วมังกร - ช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย - ช่วยบำรุงผิวพรรณ - ช่วยบำรุงสายตา - ป้องกันโรค ๕. การประกอบอาหารจากแก้วมังกร - น้ำปั่นแก้วมังกร - แก้วมังกรอบแห้ง - จัดจานผลไม้ด้วยแก้วมังกร

ระยะที่ ๒ พัฒนาโครงการ เด็ก ๆ ได้สืบค้นความรู้เรื่องของแก้วมังกร จากหนังสือห้องสมุด สืบค้นหาข้อมูลทางอินเตอร์เน็ตจาก นั้น เด็กๆช่วยกันระดมความคิดค้นหาคำตอบที่ตนสนใจและต้องการเรียนรู้สืบค้นสำรวจจากแหล่งข้อมูลต่าง ๆ ระยะที่ ๒ นี้เด็ก ๆ ให้ความสนใจค้นคว้าหาคำตอบที่หลากหลายจากแหล่ง ข้อมูลต่าง ๆ ดังนี้ ๑. ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับแก้วมังกรทางอินเตอร์เน็ตและห้องสมุด ๒. ศึกษาแหล่งเรียนรู้นอกห้องเรียน ๓. สอบถามจากครูผู้ปกครอง ๔. การทำงานศิลปะต่าง ๆ ที่หลากหลาย ๕. ศึกษาสังเกตจากของจริง ๖. จัดจานผลไม้ด้วยแก้วมังกร ครูให้เด็กออกมาเล่าข้อมูลจากการสืบค้นหาคำตอบ จากทางบ้านมาเล่าให้เพื่อนเพื่อนฟังทำให้เด็กได้รับ ประสบการณ์ใหม่เกี่ยวกับแก้วมังกรเพิ่มมากขึ้น ครูพาเด็ก ๆ ไปค้นคว้าหาความรู้เรื่องแก้วมังกรที่ห้องสมุดจากนั้น คุณครูให้นำเด็ก ๆ ไปศึกษาแหล่งเรียนรู้ใกล้กับโรงเรียน เรียนรู้สวนพ่อเบนช์จังหวัดเลย โดยมีวิทยากรให้ความรู้ คือ นายเจษฎากร สุทราวิรัตน์ ชาวบ้านให้ความรู้ตอบคำถามเด็ก ๆ ให้เข้าใจและได้ความรู้มากยิ่งขึ้นเด็ก ๆ ได้จัด จานผลไม้ด้วยแก้วมังกรด้วยตนเองโดยได้เรียนรู้จากวิทยากรคือ คุณแม่เติ๊ลแม่ครัวของโรงเรียน

ระยะที่ ๓ ระยะสรุปโครงการ ๑. การเปรียบเทียบความเหมือนและความ แตกต่างของแก้วมังกร - เนื้อขาวเปลือกแดง - เนื้อแดงเปลือกแดง - เนื้อเหลืองเปลือกเขียว ๒. สรุปสาระ STEM - Science literacy - Technology Literacy - Engineering Literacy - Mathematics Literacy ๕. สรุปสาระที่ได้ทั้ง ๓ สาระ - สรุปผลโครงการแก้วมังกร - เด็ก ๆ ร่วมกันระดมความคิดเห็นจากสิ่ง ที่เรียนมาทั้งหมด ๓. เตรียมจัดนิทรรศการเกี่ยวกับข้าวโพด - ทำบัตรเชิญนิทรรศการ - สรุปทบทวนความรู้ที่เรียนมา ๔. แสดงนิทรรศการเกี่ยวกับข้าวโพด - การนำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับแก้ว มังกร - การนำเสนอผลงานเกี่ยวกับแก้ว มังกร - การนำเสนอผลงานที่ทำเกี่ยวกับ แก้วมังกร หนูสนใจ (ระยะที่ ๓) เรื่อง แก้วมังกร

ระยะที่ 3 สรุปโครงการ หลังจากที่นักเรียนได้เรียนรู้เกี่ยวกับโครงการแก้วมังกรจนเกิดความรู้ความเข้าใจมากขึ้นเด็กเด็กช่วยกัน สรุปความรู้เกี่ยวกับแก้วมังกร ดังนี้ได้ความรู้เกี่ยวกับประวัติของแก้วมังกร ส่วนประกอบของแก้วมังกร รูปร่าง ลักษณะอก้วมังกร ชนิดของแก้วมังกร อาหารที่ทำจากแก้วมังกร การปลูกแก้วมังกร ประโยชน์แก้วมังกร ตลอดจน ประดิษฐ์และชิ้นงานต่าง ๆ เกี่ยวกับแก้วมังกร จากนั้นครูและเด็กช่วยกันวางแผนเพื่อนำเสนอการจัดนิทรรศการ โครงการแก้วมังกร โดยได้รับความร่วมมือจากผู้ปกครองครูและเด็กในห้องเรียนดังนี้ ๑. จัดทำบัตรเชิญชมนิทรรศการโครงการ ๒. จัดทำแผ่นพับโครงการข้แก้วมังกร ๓. จัดป้ายนิเทศแล้วผลงานกิจกรรมสร้างสรรค์โครงการแก้วมังกร ๔. สาธิตการจัดจานผลไม้ด้วยแก้วมังกร ๕. การแสดงบทบาทสมมติการดูแลแก้วมังกร ๖. การให้ความรู้บรรยายวิธีการปลูกแก้วมังกรและชนิดของแก้วมังกร

ภาคผนวก