¡EL CICLO ETERNO DEL CAFÉ! EL MENÚ DE ENTRETERNO LA SEMILLA QUE ZAPOPAN, JALISCO NOS TRANSFORMA GRANO DE CAFÉ ENDÉMICO DE MÉXICO QUE HACE QUE ESTE MOMENTO SE VUELVA ETERNO. ENCONTRAMOS UN GRANO DE CAFÉ CON CUALIDADES ÚNICAS: ¡ALTERA EL TIEMPO! Según este sorprendete hallazgo, cada que atraviesas la puerta de la cafetería de Entreterno, el tiempo se transforma de tal modo que éste transcurre más “le n t o” entre más te acerques a nuestra barra de café y, por el contrario, más rápido cuando más te alejes de aquí. Los especialistas en materia de café aseguran que esta ilusión del tiempo puede convertirse en tu realidad siempre que vengas a Entreterno, ya sea para comer o tomar un buen café con pan: aquí puedes relajarte, compartir y disfrutar con todos los sentidos.
CON CAFÉ BEBIDAS Venimos DEL CAFÉ NEGRO BLANCO E N LAS ROCAS CON LICOR SIN CAFÉ LATTE CALIENTE O E N LAS ROCAS FRAPPÉ ESPRESSO SENCILLO / DOBLE A MERICANO $35 / $45 $48 F LAT WHITE $52 CAPPUCCINO $63 MOCHA $78 DIRTY CHAI $78 L ATTE CHICO / GRANDE $63 / $71 $70 $71 $71 $71 $71 $71 C HOCOLATE DULCE DE CALABAZA C OOKIES & CREAM MATCHA TARO C HAI / CH-VAINILLA / CH-MANZANA TISANA $61 F RUTAL / HERBAL ¡ EXTRA, EXTRA! LECHE VEGETAL $6 $13 J ARABE DE SABOR DULCE DE CALABAZA C OOKIES & CREAM MATCHA TARO C HAI / CH-VAINILLA / CH-MANZANA $78 $78 $78 $76 $76 $76 $76 $76 CAFÉ DIRTY CHAI MOCHA $48 I CED AMERICANO MOCHA $78 DIRTY CHAI $78 $63 / $71 I CED LATTE CHICO / GRANDE CARAJILLO $110 D E ESTA CASA AFFOGATA $69 UNA PALETA HELADA Y AHOGADA EN UN TRAGO DE ESPRESSO CALIENTE. ¿BEBIDA O POSTRE? PRUÉBALA Y NOS CUENTAS ;) VELVET SODA $40 F ÉLIX $50 C HOCOMILK $70 REFRESCO (COCA-COLA) $30 REFRESCANTE $75 S ODA ENTRETERNO AGÜITA MINERAL CON FRUTA FRESCA: ¡ESTO SÍ QUE REFRESCA! T OPO CHICO $35
COMIDA ALIMENTOS Esto huele y sabe QUE ALIMENTA (10 a.m. a 7 p.m.) C HAPATA ESPAÑOLA $175 CHAPATA CON PESTO DE TOMATE DESHIDRATADO, QUESO, JAMÓN SERRANO Y QUESO CREMA CON ALBAHACA. $175 S ÁNDWICH BTL ¡HOT NEWS! PAN BLANCO DE CAJA CON TOCINO CRUJIENTE Y CARAMELIZADO CON UN TOQUE PICANTE, LECHUGA, TOMATE Y ALIOLI. T OAST SELVA NEGRA $140 REBANADA DE PAN DE HOGAZA, ESPINACA, PANELA ASADA, JAMÓN SELVA NEGRA Y CHIMICHURRI. $129 S ÁNDWICH DE QUESO PAN BLANCO ARTESANAL CON QUESO DERRETIDO Y ALIOLI. C HILAQUILES DE LA CASA $129 SENCILLOS CON SALSA CREMOSA DE LA CASA Y QUESO. ¡ EXTRA, EXTRA! HUEVO $25 P AN $15 P ROTEÍNA $30 JAMÓN SERRANO, TOCINO, SELVA NEGRA, JAMÓN DE PAVO O PANELA. NI VERDES, NI ROJOS, ESTOS CHILAQUILES SE BAÑAN CON UNA ESPECTACULAR SALSA CREMOSA LIGERAMENTE PICANTE. PÍDELOS SOLITOS O ACOMPAÑADOS (mejor acompañados). BAGEL 50/50 $156 BAGEL DE MASA MADRE CON SEMILLAS, ADEREZO DE JALAPEÑO DE LA CASA, JAMÓN DE PIERNA, JAMÓN SERRANO, ESPINACA Y QUESO BLANCO. BAGEL AMERICANO $156 BAGEL DE MASA MADRE CON SEMILLAS, TOCINO, HUEVO, QUESO AMARILLO Y ADEREZO CHIPOTLE DE LA CASA. C HILAQUILES DE LA CASA $159 ACOMPAÑADOS IGUALITOS A LOS DE AQUÍ ARRIBITA Y PUEDES AGREGARLE HUEVO O PANELA. Eterno, eterno, eterno. QUE DISFRUTES MUCHO DE ESTE MOMENTO ENTRETERNO. SE BUSCAN RECOMPENSA EN ESPECIE Ingredientes frescos, vivos y originarios de México. Los capturamos para ti todos los días y con ellos preparamos la magia que sale de nuestra cocina: Salsas, aderezos, ensaladas, panes, huevos y quesos.
PAN A DIARIO Y POSTRES Para los que tenemos un Entreterno romance CON EL CAFÉ Y EL PAN BABKA OSCURO O BLANCO $70 UN PAN CON UN TOQUE ESPECIADO Y UN SABOR MUY ESPECIAL. TRENZADO CON PISTACHE, CARDAMOMO Y CHOCOLATE OSCURO O BLANCO. C ONCHA $40 SÍ, ES UNA CONCHA TRADICIONAL PERO ESPONJADA Y MUY SUAVECITA: ¡UNA DELICIA BIEN HECHA! P AN DE ZANAHORIA $60 P AN DE MANZANA $60 P AN DE PLÁTANO $60 P AN DE CALABAZA $60 P AY DE QUESO $63 NUDO DE CREMA PASTELERA / CAJETA $43 HOJALDRE RELLENO $30 CANASTA DE CANELA $58 S CONES $35 $25 GALLETA DE CREMA DE CACAHUATE Y CHOCOLATE Y CHOCOLATE BLANCO GALLETA DE NUTELLA $25 GALLETA DE MACADAMIA $30 GALLETA DE AVENA $30 GALLETA DE CHOCONEVADA $36 (Martes y Jueves desde las 2:30 p.m.) (Miércoles y Viernes desde de las 2:30 p.m.) ¡LOS MÁS BUSCADOS! ¡AVISO DE ÚLTIMO MINUTO! Las delicias que salen de este horno son como las noticias: del día. Por eso cada pan, postre o galleta se hornea periódicamente. Pero que no se te acabe el mundo, la buena nueva es que horneamos pan minuto a minuto. Mejor pregunta por las piezas de última hora que ya están listas para que tú las disfrutes en vivo y a todo sabor. AQUÍ EL PAN ES LA SENSACIÓN: ¡POR ESO VUELA!
COMBINADA DURAZNO-TEJOCOTE MANZANA-CANELA PIÑA-MANGO G UAYABA-MARACUYÁ MANGO-MARACUYÁ $126 $126 $126 $108 $108 $108 $108 $108 Z ARZAMORA-TINTO F RESA-KIWI HIGO-TINTO SENCILLA Z ARZAMORA F RAMBUESA $126 $108 $108 $108 $108 BLUEBERRY F RUTOS ROJOS F RESA MERMELADA ARTESANAL Llévate un dulce recuerdo de Entreterno A TU CASA Disfrutando en cada (A)VOCADO PALETAS URANI $34 $32 $28 MACADAMIA F RESA-VAINILLA VAINILLA-CHOCOLATE MANGO C/CHILE F RESAS C/CREMA A RROZ C/LECHE A GUACATE-MARACUYÁ G UANÁBANA LIMÓN F RESA Paletas heladas a base de crema de aguacate Eterno, eterno, eterno.
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