2. เมนูครัวอัปษร สาขาถนนดินสอ

facebook.com/kruaapsorn www.kruaapsorn.com 1. ÿาขาทาวาÿุกรี ถ.ÿามเÿน (Samsen Branch) Hours 10:30 AM - 7:30 PM Close every Sunday Tel. 02-668-8788, 082-292-0431 2. ÿาขาถนนดินÿอ (Dinso Branch) Hours 10:30 AM - 8:00 PM Close every Sunday Tel. 02-685-4531, 080-550-0310 3. ÿาขาÿนามบินน้ำ (Sanambinnam Branch) Hours 10:30 AM - 8:30 PM Close every Monday Tel. 02-967-1731, 062-426-4688 4. ÿาขากาญจนาภิเþก (Kanchanaphisek Branch) Hours 11:00 AM - 8:30 PM Close every Monday Tel. 02-404-1482, 094-236-8414 5. ÿาขาราชพฤกþ ใกล BTS บางĀวา (Ratchaphruek Branch) Hours 10:30 AM - 8:30 PM Close every Monday Tel. 094-017-5725, 083-025-5516

Stir Fried Crab Meat with Yellow Chilli 泰式黃辣椒炒蟹肉 530 Baht เนือปูผัดพริกเหลือง Stir Fried Crab Meat with Curry Powder 泰式咖喱炒蟹肉 530 Baht เนือปูผัดผงกะหรี Chinese Kale Leaves in Savoury Wraps 米昂卡娜（泰式传统菜肴） 140 Baht เมียงคะน้า แกงเหลืองไหลบัวกุ้งสด Yellow Curry with Prawns and Young Lotus Roots 黄咖喱虾莲笋汤 150 Baht SIGNATURE DISHES 推荐食品 อาหารแนะนำ Green Curry with Clown Featherback Fish Balls 泰式绿咖喱鱼丸汤 140 Baht แกงเขียวหวานลูกชนปลากราย Fluffy Crab Meat Omelette 蟹肉煎蛋 120 Baht ไข่ฟูปู Deep Fried Garlic Prawns 蒜香炸对虾 480 Baht กุ้งทอดกระเทียม Stir Fried Cowslip Flowers with Minced Pork/Minced Shrimps *Available in March -November ผัดดอกขจร หมูสับ/กุ้งสับ 泰国花炒肉 / 炒九轮花菜对虾肉 *夏季限量 130 / 140 Baht *มีเฉพาะชวง (มีนาคม-พฤศจิกายน) ่

Deep Fried Chicken Wings 炸鸡翅 120 Baht ปีกไก่ทอด Spicy Volvariella Volvacea Mushrooms Salad with Minced Pork 凉拌香辣蘑菇与猪肉 150 Baht ลาบเห็ดฟางหมูสับ Tom Yum with Prawns (Hot and Sour Soup with Prawns) 冬阴功汤 200 Baht ต้มยำกุ้ง (นำข้น / นำใส) Deep Fried Sea Bass Fish with Fish Sauce, Chilli, and Garlic *price depends on weight ปลากระพงทอดราดนำปลาพริกสด 鱼露炸鲈鱼 *按重量计算 350-380 Baht *ราคาตามนำหนัก Deep Fried King Fish with Spicy Mango Salad *price depends on weight ปลาอินทรีย์ทอดราดยำมะม่วง 炸马鲛鱼+凉拌芒果沙拉 *按重量计算 270-300 Baht *ราคาตามนำหนัก Stir Fried Dry Green Curry with Clown Featherback Fish Balls 泰式绿咖喱鱼丸 (无汤) 140 Baht เขียวหวานลูกชนปลากรายผัดแห้ง Stir Fried Tasty Pork with Bird’s Eye Chilli 香辣炒辣椒对猪肉 150 Baht หมูอร่อยผัดพริกกะเหรียง Stir Fried Parkia Speciosa (Sato) with Shrimps and Minced Pork สะตอผัดกุ้งหมูสับ 臭豆炒虾猪肉 180 Baht

? ประเภทผัดจืด STIR-FRIED DISHES (NON-SPICY) 炒类（不辣） ประเภทผัดจืด STIR-FRIED DISHES (NON-SPICY) 清淡炒类 Stir Fried Squids and Shrimps with Curry Powder 泰式咖喱炒海鲜 200 Baht ทะเลผัดผงกะหรี Stir Fried Vermicelli Noodles with Shrimps and Eggs 虾肉炒粉丝 140 Baht ผัดวุ้นเส้นกุ้งสด Stir Fried Squids with Curry Powder 泰式咖喱炒鱿鱼 200 Baht ปลาหมึกผัดผงกะหรี Stir Fried Wood Ear Mushrooms with Eggs 木耳炒鸡蛋 100 Baht เห็ดหูหนูผัดไข่ Stir Fried Chinese Broccoli with Squids 炒芥蓝菜对鱿鱼 130 Baht ผัดคะน้าปลาหมึก Stir Fried Chinese Broccoli with Oyster Sauce 蚝油炒芥蓝菜 100 Baht คะน้านำมันหอย Stir Fried Shrimps with Curry Powder 泰式咖喱炒虾肉 กุ้งผัดผงกะหรี 200 Baht Stir Fried Chayote with Pork / Chicken / Crispy Pork 蒜香炒龙须菜猪肉 / 鸡肉 / 酥肉（自选） 140 Baht ผัดยอดผักแม้ว หมู/ไก่/ หมูกรอบ Stir Fried Mixed Vegetables (Cabbage, Chinese Broccoli and Tomato) 炒蔬菜 100 Baht ผัดผักรวม Stir Fried Morning Glory 모닝글로리 야채 볶음 炒空心菜 100 Baht ผัดผักบุ้ง Stir Fried Water Mimosa with Pork / Chicken / Crispy Pork 炒水含羞菜对猪肉/鸡肉/酥肉（自选） 160 Baht ผัดผักกะเฉด หมู/ไก่/หมูกรอบ Stir Fried Sea Bass Fish with Celery 炒芹菜对蒸鲈鱼 200 Baht เนือปลากะพงผัดคืนชาย Stir Fried Mixed Mushrooms 什锦炒蘑菇 120 Baht ผัดเห็ดรวม ประเภททานเล่น APPITIZER 小吃 Boiled Clown Featherback Fish Balls with Seafood Sauce 煮鱼丸+酸辣酱 160 Baht ลูกชินปลากรายลวกจิม Deep Fried Clown Featherback Fish Cakes 炸鱼饼 180 Baht ทอดมันปลากราย Stir Fried Chinese Broccoli with Salted Fish 咸鱼炒芥蓝菜 120 Baht ผัดคะน้าปลาเค็ม Stir Fried Chinese Broccoli with Shrimps 炒芥蓝菜虾 140 Baht ผัดคะน้ากุ้ง Stir Fried Vermicelli Noodles with Eggs 鸡蛋炒粉丝 100 Baht วุ้นเส้นผัดไข่ Stir Fried Chayote with Garlic 蒜香炒龙须菜 120 Baht ผัดยอดผักแม้ว Stir Fried Water Mimosa 含羞草炒猪肉/鸡肉/酥肉 140 Baht ผัดผักกะเฉด Stir Fried Chinese Broccoli with Crispy Pork 炒芥菜对酥肉 140 Baht ผัดคะน้าหมูกรอบ Stir Fried Cabbage with Fish Sauce 包心菜炒鱼露 100 Baht กระหลำผัดนำปลา Stir Fried Sour Pork with Eggs 酸肉炒蛋 120 Baht แหนมผัดไข่ Herbed Dip with Black Crab and Minced Pork in Coconut Milk 炖蟹肉 130 Baht หลนปู

Stir Fried Shrimps with Yellow Chilli 泰式黄辣椒炒虾肉 200 Baht กุ้งผัดพริกเหลือง Stir Fried Clown Featherback Fish Balls with Thai Herbs and Chilli 辣炒鱼丸 150 Baht ลูกชนปลากรายผัดฉ่า Stir Fried Chicken with Thai Basil and Chilli 罗勒炒鸡肉 150 Baht ผัดกะเพราไก่ Stir Fried Shrimps with Thai Basil and Chilli 罗勒炒虾肉 200 Baht ผัดกะเพรากุ้ง Stir Fried Squids with Thai Basil and Chilli 罗勒炒鱿鱼 200 Baht ผัดกะเพราปลาหมึก Stir Fried Shrimps and Squids with Thai Basil and Chilli 罗勒炒海鲜 200 Baht ผัดกะเพราทะเล Stir Fried Shrimps and Squids with Thai Herbs and Chilli 泰式辣炒海鲜 200 Baht ทะเลผัดฉ่า Stir Fried Squids with Yellow Chilli 泰式黄辣椒炒鱿鱼 200 Baht ปลาหมึกผัดพริกเหลือง Stir Fried Shrimps and Squids with Yellow Chilli 泰式黄辣椒炒海鲜 200 Baht ทะเลผัดพริกเหลือง ประเภทแกง SOUP/CURRY 汤类 Green Curry with Pork 绿咖喱猪肉 150 Baht แกงเขียวหวานหมู Green Curry with Shrimps 绿咖喱虾肉 200 Baht แกงเขียวหวานกุ้ง Spicy Herbed Red Curry with Pork 猪肉酸辣清汤 150 Baht แกงปาหมู Spicy Herbed Red Curry with Shrimps 虾肉酸辣清汤 200 Baht แกงปากุ้ง Spicy Herbed Red Curry with Chicken 鸡肉酸辣清汤 140 Baht แกงปาไก Spicy Herbed Red Curry with Sea Bass Fish 蒸鲈鱼辣清扬 200 Baht แกงปาปลากะพง Spicy Herbed Red Curry with Clown Featherback Fish Balls 蒸鲈鱼辣清扬 140 Baht แกงปาลูกชินปลากราย Green Curry with Chicken 绿咖喱鸡肉 140 Baht แกงเขียวหวานไก่ Tom Yum with Prawns and Squids (Hot and Sour Soup with Prawns and Squids) 冬阳功海鲜汤 200 Baht ต้มยำทะเล (นำข้น / นำใส) ประเภททอด DEEP-FRIED DISHES 油炸类 Deep Fried Garlic Pork 蒜香炸猪肉 150 Baht หมูทอดกระเทียม Fluffy Minced Shrimps Omelete 虾肉煎蛋 120 Baht ไข่ฟูกุ้งสับ Fluffy Minced Pork Omelette 猪肉煎蛋 120 Baht ไข่ฟูหมูสับ Deep Fried Garlic Chicken 蒜香炸鸡肉 150 Baht ไก่ทอดกระเทียม Deep Fried Garlic Squids 蒜香炸鱿鱼 200 Baht ปลาหมึกทอดกระเทียม Deep Fried Garlic Shrimps 蒜香炸虾 200 Baht กุ้งเล็กทอดกระเทียม Fried Tofu 炸豆腐 60 Baht เต้าหู้ทอด Crispy Batter-Fried Prawns 油炸虾肉 200 Baht กุ้งชุบแป้งทอด ประเภทผัดเผ็ด STIR-FRIED DISHES (SPICY) 香辣炒类 Stir Fried Sea Bass Fish with Thai Herbs and Chilli 泰式辣炒鲈鱼 200 Baht เนือปลากะพงผัดฉ่า Stir Fried Minced Pork with Thai Basil and Chilli 罗勒炒猪肉 150 Baht ผัดกะเพราหมูสับ Pork Mussaman Curry 穆斯林黄咖喱 95 Baht มัสมันหมู Spicy Herbed Red Curry with Silver Sillago Fish 蘑菇酸辣清汤 170 Baht แกงปาปลาเห็ดโคน Tom Yum with Sea Bass Fish (Hot and Sour Soup with Sea Bass Fish) 蒸鲈鱼酸辣清汤 200 Baht ต้มยำปลากระพง (นำใส) Stewed Pork and Eggs in Sweet Brown Sauce 烧汁鸡蛋炖肉 95 Baht ไข่พะโล้กระดูกหมูอ่อน Mild Soup with Chinese Cabbage, Pork and Tofu 蔬菜豆腐排骨淡汤 95 Baht แกงจืดเต้าหู้หมูสับ Mild Soup with Minced Pork and Eggs 鸡蛋汤 95 Baht แกงจืดไข่นำ Herbed Dip with Black Crab and Minced Pork in Coconut Milk 炖蟹肉 130 Baht หลนปู

อาหารจานเดียว SINGLE DISHES 盖饭 อาหารจานเดียว SINGLE DISHES 主餐 Water Mimosa Fried Rice with Minced Pork 含羞草猪肉炒饭 99 Baht ข้าวผัดผักกะเฉดหมูสับ Yellow Chilli Stir Fried Crab Meat with Rice 泰式黄辣椒炒螃蟹 140 Baht ข้าวราดปูผัดพริกเหลือง Yellow Chilli Stir Fried Shrimps with Rice 泰式黄辣椒炒虾饭 120 Baht ข้าวราดกุ้งผัดพริกเหลือง Yellow Chilli Stir Fried Squids with Rice 泰式黄辣椒炒鱿鱼饭 140 Baht ข้าวราดปลาหมึกผัดพริกเหลือง Yellow Chilli Stir Fried Shrimps & Squids with Rice 泰式黄辣椒炒鱿鱼炒虾饭 140 Baht ข้าวราดทะเลผัดพริกเหลือง Green Curry with Rice (Fish Balls [Home made] / Pork / Chicken) 绿咖喱鱼丸饭 99 Baht ข้าว+แกงเขียวหวาน Green Curry with Thai Rice Noodles (Fish Balls [Home made] / Pork / Chicken) 绿咖喱米线 99 Baht ขนมจีน+แกงเขียวหวาน Stir Fried Spicy Chicken and Thai Basil with Rice 炒罗勒对鸡肉 99 Baht ข้าวราดกระเพราไก่ Stir Fried Garlic Pork with Rice 蒜香炒猪肉盖饭 99 Baht ข้าวราดกระเทียมหมู Stir Fried Garlic Chicken with Rice 蒜香炒鸡肉盖饭 99 Baht ข้าวราดกระเทียมไก่ Stir Fried Garlic Squids with Rice 蒜香炒鱿鱼盖饭 120 Baht ข้าวราดกระเทียมปลาหมึก Stir Fried Garlic Crispy Pork with Rice 蒜香炒脆猪肉盖饭 120 Baht ข้าวราดกระเทียมหมูกรอบ Stir Fried Garlic Shrimps with Rice 蒜香虾肉炒饭 120 Baht ข้าวราดกระเทียมกุ้ง Stir Fried Spicy Minced Pork and Thai Basil with Rice 罗勒猪肉炒饭 99 Baht ข้าวราดกะเพราหมูสับ Curry Powder Shrimps with Rice 泰式咖喱虾饭 140 Baht ข้าวราดกุ้งผัดผงกะหรี Curry Powder Squids with Rice 泰式咖喱鱿鱼饭 140 Baht ข้าวราดปลาหมึกผัดผงกะหรี Curry Powder Shrimps & Squids with Rice 泰式咖喱鱿鱼虾饭 140 Baht ข้าวราดทะเลผัดผงกะหรี Curry Powder Crab Meat with Rice 泰式咖喱炒螃蟹盖饭 140 Baht ข้าวราดปูผัดผงกะหรี Pad Thai with Prawns / Stir Fried Thai Noodles with Prawns (Rice Noodles) 泰式虾肉炒面 99 Baht ผัดไทยกุ้งสด (เส้นเล็ก) Pad Thai with Prawns / Stir Fried Thai Noodles with Prawns (Vermicelli Noodles) 泰式虾肉炒粉丝 99 Baht ผัดไทยกุ้งสด (วุ้นเส้น) Pad Thai with Chicken / Stir Fried Thai Noodles with Chicken (Rice Noodles) 泰式鸡肉炒面 99 Baht ผัดไทยไก่ (เส้นเล็ก) Pad Thai with Chicken / Stir Fried Thai Noodles with Chicken (Vermicelli Noodles) 泰式鸡肉炒面 99 Baht ผัดไทยไก่ (วุ้นเส้น) Sour Pork Fried Rice 酸猪肉炒饭 99 Baht ข้าวผัดแหนม Fried Spicy Rice Vermicelli With Shrimps,Squids, Minced Pork & Water Minosa 水含羞菜炒面 140 Baht หมีผัดกระเฉด Stir Fried Spicy Shrimps and Squids with Bean Sheets Noodle 酸辣海鲜炒粉皮 120 Baht เซียงไฮ้ขีเมาทะเล (Drunken Noodles) Crab Fried Rice (S/M/L) 蟹肉炒饭 (小/中/大) 99/200/300 Baht ข้าวผัดปู (เล็ก/กลาง/ใหญ่) Green Curry Fried Rice with Chicken 泰式绿咖喱鸡肉炒饭 99 Baht ข้าวผัดเขียวหวานไก่ Green Curry Fried Rice with Shrimps 泰式绿咖喱虾肉炒饭 99 Baht ข้าวผัดเขียวหวานกุ้ง Green Curry Fried Rice with Clown Featherback Fish Balls 泰式绿咖喱鱼丸炒饭 99 Baht ข้าวผัดเขียวหวานลูกชนปลากราย Shrimps Fried Rice (S/M/L) 虾肉炒饭 (小/中/大) 99/200/300 Baht ข้าวผัดกุ้ง (เล็ก/กลาง/ใหญ่) Pork Fried Rice (S/M/L) 猪肉炒饭 (小/中/大) 99/200/300 Baht ข้าวผัดหมู (เล็ก/กลาง/ใหญ่) Shrimps and Squids Fried Rice (S/M/L) 海鲜炒饭 (小/中/大) 99/200/300 Baht ข้าวผัดทะเล (เล็ก/กลาง/ใหญ่) Stir Fried Spicy Shrimps/Squids and Thai Basil with Rice 炒罗勒对虾肉 / 鱿鱼盖饭 120 Baht ข้าวราดกะเพรากุ้ง / ปลาหมึก Chicke Fried Rice (S/M/L) 鸡肉炒饭 (小/中/大) 99/200/300 Baht ข้าวผัดไก่ (เล็ก/กลาง/ใหญ่) Green Curry Fried Rice with Pork 泰式绿咖喱猪肉炒饭 99 Baht ข้าวผัดเขียวหวานหมู Pad See Ew Pork / Chicken 酱油炒粿条 99 Baht ผัดซีอิว หมู/ไก่ Stir Fried Spicy Chicken with Bean Sheets Noodles 酸辣鸡肉炒粉皮 99 Baht เซียงไฮ้ขีเมาไก่ / หมู Stir Fried Spicy Shrimps with Bean Sheets Noodles 酸辣虾肉炒粉皮 120 Baht เซียงไฮ้ขีเมากุ้ง / ปลาหมึก Stir Fried Spicy Shrimps and Squids with Bean Sheets Noodles 酸辣鱿鱼炒粉皮 120 Baht เซียงไฮ้ขีเมาทะเล Stir Fried Parkia Speciosa (Sato) with Shrimps and Minced Pork with Rice 臭豆炒虾猪肉饭 130 Baht ข้าวราดสะตอผัดกุ้งหมูสับ Tasty Pork with Bird’s Eye Chilli with Rice 炒辣椒猪肉饭 99 Baht ข้าวราดหมูอร่อยผัดพริกกะเหรียง

Stir Fried Chinese Kale 炒芥蓝菜 100 Baht ผัดคะน้า Stir Fried Mix Vegetables (Cabbage, Chinese Kale and Tomato) 炒蔬菜 100 Baht ผัดผักรวม Stir Fried Cabbage 炒包心菜 100 Baht ผัดกะหลำปลี Stir Fried Water Mimosa 炒水含羞菜 140 Baht ผัดกะเฉด Stir Fried Lettuce 炒白菜 100 Baht ผัดผักกาดขาว Stir Fried Cowslip Flowers with Eggs 炒九轮花菜对鸡蛋 110 Baht ดอกขจรผัดไข่ Stir Fried Cowslip Flowers 炒九轮花菜 100 Baht ผัดดอกขจร Stir Fried Wood Ear Mushrooms with Eggs 木耳炒鸡蛋 100 Baht เห็ดหูหนูผัดไข่ Stir Fried Chayote 炒龙须菜 120 Baht ผัดยอดผักแม้ว Stir Fried Mixed Mushrooms 炒蘑菇 120 Baht ผัดเห็ดรวม Stir Fried Dry Green Curry with Mushrooms 绿咖喱炒蘑菇（无糖） 120 Baht เขียวหวานเห็ดผัดแห้ง Mild Soup with Tofu and Mushrooms 豆腐+蘑菇清汤 85 Baht แกงจืดเต้าหู้เห็ดมังสวิรัติ Tom Yum with Mushrooms (Hot and Sour Soup with Mushrooms) 蘑菇酸辣汤 130 Baht ต้มยำเห็ดรวมมังสวิรัติ Spicy Herbed Red Curry with Mushrooms 蘑菇辣清汤 120 Baht แกงปาเห็ดมังสวิรัติ Spicy Lime Salad with Mushrooms 泰式凉拌对蘑菇 120 Baht ยำเห็ดรวมมังสวิรัติ Stir Fried Spicy Mushrooms and Thai Basil with Rice 炒罗勒对蘑菇盖饭 90 Baht ข้าวราดกะเพราเห็ด Mushroom Fried Rice 蘑菇炒饭 80 Baht ข้าวผัดเห็ดเจ Vegetable Salad 蔬菜沙拉 80 Baht สลัดผัก Vegetarian Pad Thai/ Vegetarian Stir Fried Thai Noodles (Rice Noodles/Vermicelli Noodles) 泰式炒面（面/粉丝） 80 Baht ผัดไทยมังสวิรัติ (เส้นเล็ก/วุ้นเส้น) Stir Fried Dry Green Curry with Mushrooms with Rice 绿咖喱炒蘑菇盖饭 90 Baht ข้าวราดเขียวหวานเห็ดผัดแห้ง Eggs Fried Rice 鸡蛋炒饭 80 Baht ข้าวผัดไข่ Tasty Mushrooms with Bird’s Eye Chilli with Rice 炒辣椒对蘑菇盖饭 90 Baht ข้าวราดเห็ดอร่อยผัดพริกกะเหรียง Yellow Chilli Stir Fried Mushrooms with Rice 炒蘑菇黄辣椒盖饭 90 Baht ข้าวราดเห็ดผัดพริกเหลือง Stir Fried Mushrooms with Thai Herbs and Chilli with Rice 炒酸辣对蘑菇盖饭 90 Baht ข้าวราดเห็ดผัดฉ่า Spicy Volvariella Volvacea Mushrooms Salad 泰式沙拉对草菇 120 Baht ลาบเห็ดฟางมังสวิรัติ Spicy Lime Salad with Chinese Kale Stems 泰式凉拌对芥蓝菜 100 Baht ยำก้านคะน้ามังสวิรัติ Mild Soup with Eggs 鸡蛋汤 85 Baht แกงจืดไข่นำมังสวิรัติ Fluffy Omelette 煎蛋 100 Baht ไข่ฟู Green Curry with Mushrooms 绿咖喱对蘑菇汤 120 Baht แกงเขียวหวานเห็ดมังสวิรัติ Papaya Salad 木瓜沙拉 70 Baht ส้มตำมังสวิรัติ Stir Fried Mushrooms with Bird’s Eye Chilli 炒辣椒对蘑菇 100 Baht เห็ดอร่อยผัดพริกกะเหรียง Stir Fried Vermicelli Noodles with Eggs 鸡蛋炒粉丝 100 Baht ว้นเส้นผัดไข่ Stir Fried Mushrooms with Thai Herbs and Chilli 炒酸辣对蘑菇 100 Baht เห็ดผัดฉ่า Stir Fried Spicy Mushrooms with Basil and Chilli 炒罗勒对蘑菇 100 Baht เห็ดผัดกระเพรา Stir Fried Mushrooms with Yellow Chilli 鸡蛋炒粉丝 100 Baht เห็ดผัดพริกเหลือง ประเภทมังสวิรัติ Vegetarian 斋菜 ประเภทยำ/ลาบ THAI SPICY SALAD 泰式沙拉 Spicy Lime Salad with Pork and Garlic 凉拌酸辣海鲜芥菜 150 Baht หมูมะนาว Spicy Lime Salad with Shrimps and Squids 凉拌酸辣海鲜 200 Baht ยำทะเล Spicy Volvariella Volvacea Mushrooms Salad with Minced Pork 凉拌香辣蘑菇与猪肉 150 Baht ลาบเห็ดฟางหมูสับ ประเภทส้มตำ/สลัด SALAD 沙拉 Deep Fried Sea Bass Fish Salad 油炸海鲈鱼沙拉 200 Baht สลัดปลากระพง Spicy Lime Salad with Pork 凉拌酸辣剁肉 150 Baht ลาบหมู Deep Fried Chicken Salad 炸鸡排沙拉 100 Baht สลัดไก่ทอด Deep Fried Prawns Salad 炸虾沙拉 100 Baht สลัดกุ้งทอด Spicy Lime Glass Noodles Salad with Minced Pork 凉拌酸辣猪肉粉丝 120 Baht ลาบวุ้นเส้น Spicy Lime Salad with Chinese Kale Stems, Shrimps, Squids, and Minced Pork 凉拌酸辣芥菜 150 Baht ยำก้านคะน้า Thai Papaya Salad (Som-Tum) 青木瓜沙拉 80 Baht ส้มตำไทย Spicy Lime Glass Noodles Salad with Shrimps, Squids and Minced Pork 凉拌海鲜粉丝 150 Baht ยำวุ้นเส้น

L o Lore ของหวาน DESSERT 甜点 เครืองดืม BEVERAGES & DRINKS 饮料 ข้าว Rice 米饭 Aromatic Coconut Sorbet 椰子冰淇淋 35 Baht ไอศกรีมมะพร้าวนำหอม Sago with Black Beans in Coconut Milk 黑豆西米露 35 Baht สาคูถัวดำ Pisang Mas Bananas in Coconut Milk 香蕉椰奶露 35 Baht กล้วยไข่บวชชี Water 矿泉水 15 Baht นำดืม Soft Drinks 汽水 20 Baht นำอัดลม Ice (Glass) 冰块（杯） 3 Baht นำแข็ง (แก้ว) Ice (Bucket) 冰块（桶） 15 Baht นำแข็ง (โถ) Lipton / Pepsi Max (Sugar Free) 立顿 25 Baht ลิปตัน / เป๊ปซีแมกซ์ Thai Iced Tea 泰式奶茶 40 Baht ชาไทย Singha Beer 胜狮啤酒 110 Baht เบียร์สิงห์ Roselle Juice / Bael Fruit Juice 玫瑰茄花茶 / 木橘汁 40 Baht นำกระเจียบ / นำมะตูม Chang Beer 泰国大象啤酒 100 Baht เบียร์ช้าง Steamed Rice (Small Portion for 1 Person) 米饭 (小) *适合 1 人 20 Baht ข้าวเปล่า (จาน) Steamed Rice (Big Portion for 3-4 Persons) 米饭 (大）*适合 3-4人 60 Baht ข้าวเปล่า (โถ) Thai Rice Noodles (Small Portion) 米线 (小) *适合 1人 20 Baht ขนมจีน (จาน) Soda/Sparkling Water 苏达 30 Baht โซดา ครัวอัปษร จุดเริ่มตนของ “ครัวอัปþร” เริ่มจากครอบครัวĀาพี่นองที่มีใจรักในการทำอาĀาร ชอบแÿวงĀาของอรอย ประกอบกับการไดรับการถายทอดรÿมือมาจากตนตระกูล โดยเฉพาะ คุณจันทรฉวี ÿกุลกันต Āรือ ปาแดงที่มีรÿมือในการทำอาĀารอันเปนที่เลื่องลือในชวงรับราชการที่กรมชลประทาน จึงไดมีโอกาÿถวายงานÿมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี (ÿมเด็จยา) เปนครั้งแรกในป พ.ศ. 2513 และดวยรÿมืออันโดดเดนนี้ จึงทำใĀเวลาที่พระราชวงศองคใดเÿด็จมาประทับ ก็จะอยูฝายโภชนาการ ทำเครื่องเÿวยอาĀารไทยทุกครั้ง จนกลายเปนที่รูจักในวังเปนอยางดี "ครั้งแรกทำถวายÿมเด็จยาที่เขื่อนÿิริกิติ์ ทานก็เÿวยและĀลังจากนั้นทานก็รับÿั่งใĀตามเÿด็จไปดวย ทุกวันนี้แมจะออกจากกรมชลประทานแลว ก็ยังเขาไปทำเครื่องเÿวยอยูเÿมอ และรายการอาĀารÿวนใĀญของครัวอัปþร ไดเคยจัดขึ้นโตะเÿวยอยูอยางÿม่ำเÿมอ" พวกเราพิถีพิถัน ใÿใจในเรื่องอาĀารเปนอยางยิ่ง คุณจันทรฉวี Āรือ ปาแดงเปนผูคัดÿรรวัตถุดิบดวยตนเองทุกอยาง และมีครัวกลางในการทำอาĀารและจัดÿงไปทุกÿาขาเพื่อใĀไดมาตรฐานเดียวกัน เมนูเดนมีมากมาย อาทิ ปูผัดพริกเĀลือง แกงเĀลืองไĀลบัวกุงÿด เมี่ยงคะนา ไขฟูปู ÿะตอผัดกุงĀมูÿับ เขียวĀวานลูกชิ้นปลากรายผัดแĀง ปลากะพงทอดราดน้ำปลาพริกÿด และ ไอศกรีมมะพราวน้ำĀอม ครัวอัปþรเปดมาแลวกวา 20 ป ไดรับความไววางใจจากลูกคาและนักชิมทั่วโลกมาโดยตลอด ทีมงานของเราจะตั้งใจพัฒนาบริการดานตางๆ และรักþาคุณภาพของรÿชาติอาĀารใĀดียิ่งขึ้น มาอิ่มอรอยกับรÿชาติอาĀารไทยไดแลวที่ครัวอัปþรทุกÿาขา ขอบพระคุณคะ *ครัวอัปษรของเราตองสะกดดวย ษ และโลโกตองเปนสีน้ำเงินเทานั้น “Krua Apsorn” is a family-run restaurant started out from the �ive siblings’ life-long passion for cooking. They have learned the family recipes handed down through generations which have gradually developed their joy of cooking and their interest of tasting the variety of local ingredients found across Thailand. Chanchawee Sakunkan or Aunty Dang is the main creator of Krua Apsorn’s recipes, her career was’t a chef, but she was a government of�icial worked at the Thai Royal Irrigation Department. As Aunty Dang is renowned for her meticulous cooking skills among her colleagues and bosses, she was elected to cook a Thai meal for Princess Srinagarindra or His Majesty King Bhumibol Adulyadej’s Mother for the �irst time during Princess Srinagarindra’s visit at Sirikit Dam in 1970. Because of Aunty Dang’s remarkable skills in cooking, not only she had been given opportunities to cook Thai meals for all the members of the Thai Royal Family during their dam visits but her cooking skills are also well-known among the royal compound. “After my �irst meal cooked for Princess Srinagarindra during her visit at Sirikit Dam, I was asked to be part of her Royal cooking team. Although I’ve been retired from my job at the Thai Royal Irrigation Department, I have always been given ample opportunities to cook for the Thai Royal Family while most of the Krua Apsorn’s dishes are often served on the table too”. We put our hearts into every dish we create. Not only our ingredients must be in high-quality, but all must be carefully selected by Aunty Dang. We have also set up the standard kitchen, which becomes the main hall that produces pastes for our well-known green and yellow curry. Once this process ends, we would distribute the ingredients to all of our branches, to ensure that the ingredients are the same both in �lavors and measurement. Therefore, we guarantee that all of our dishes will live up to our taste standards and every branch is the same in quality. Our restaurant offers a variety of authentic Thai dishes, for instance, Stir Fried Crab Meat with Yellow Chilli, Yellow Curry with Prawns and Young Lotus Roots, Chinese Kale Leaves in Savoury Wraps, Fluffy Crab Meat Omelete, Stir Fried Parkia Speciosa (Sato) with Shrimps and Minced Pork, Stir Fried Dry Green Curry with Clown Featherback Fish Balls, Deep Fried Sea Bass Fish with Fish Sauce, Chilli, and Garlic, and Aromatic Coconut Sorbet. Krua Apsorn has been operating for more than 20 years, and it has been well-cherished among local and international foodies around the world. We would like to express our sincere gratitude to all of our customers, our team promises to continuously improve our services and keep up our taste standards to provide the satisfying Thai dining experience to our customers. *We would like to humbly remind all of our customers that our original restaurant, “Krua Apsorn” must be the blue logo only. เบียร์ไฮเนเก้น Heineken Beer 喜力啤酒 120 Baht Chrysanthemum Juice 菊花茶 40 Baht นำเก๊กฮวย