The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.
Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search
Published by 63040112119, 2024-01-22 08:17:08

วิจัยในชั้นเรียน

2119 ศราวุฒิ STEM

43 แผนการจัดกิจกรรมการเรียนรูCSTEM รหัสวิชา ว31222 เคมี 2 กลุ-มสาระการเรียนรูCวิทยาศาสตรdและเทคโนโลยี ภาคเรียนที่ 2/2566 หน-วยการเรียนรูCที่ 5 สารละลาย ชั้นมัธยมศึกษาปòที่ 4 เรื่อง ความเขCมขCนของสารละลาย จำนวน 3 คาบ (150 นาที) ครูผูCสอน นายศราวุฒิ บุตรกันหา 1. ผลการเรียนรูC 5. คำนวณความเข3มข3นของสารละลายในหน5วยต5าง ๆ 2. สาระสำคัญ การบอกปริมาณของสารในสารละลายสามารถบอกเปSนความเข3มข3น 3. จุดประสงคdการเรียนรูC 1. นักเรียนบอกความแตกต5างของหน5วยความเข3มข3นของสารละลายในหน5วยร3อยละ ส5วนใน ล3านส5วน ส5วนในพันล3านส5วนได3 (K) 2. นักเรียนสามารถคำนวณหาความเข3มข3นของสารละลายในหน5วยร3อยละ ส5วนในล3านส5วน และส5วนในพันล3านส5วนได3 (P) 3. นักเรียนสามารถทำงานร5วมกับผู3อื่น มีส5วนร5วมในการแสดงความคิดเห็นภายในกลุ5ม ยอมรับฟ(งความคิดเห็นของผู3อื่น และรับผิดชอบต5อหน3าที่ที่ได3รับมอบหมาย (A) 4. สาระการเรียนรูC สารที่พบในชีวิตประจำวันจำนวนมากอยู5ในรูปของสารละลาย การบอกปริมาณของสารใน สารละลายสามารถบอกเปSนความเข3มข3นในหน5วยร3อยละ 1 รCอยละโดยมวลต-อมวล (%W/W) หรือเรียกย5อๆ ว5า ร3อยละโดยมวล (% by W) เปSน หน5วยความเข3มข3นที่ใช3 “บอกมวลของตัวถูกละลายในสารละลาย 100 หน5วยมวลเดียวกัน” 2. รCอยละโดยปริมาตรต-อปริมาตร (%V/V) หรือเรียกย5อ ๆ ว5า ร3อยละโดยปริมาตร (% by V) เปSนหน5วยที่ใช3บอก “ปริมาตรของตัวถูกละลายในสารละลาย 100 หน5วยปริมาตรเดียวกัน” 3. รCอยละโดยมวลต-อปริมาตร(% W/V) เปSนหน5วยที่ใช3บอก “มวลของตัวถูกละลายใน สารละลาย 100 หน5วยปริมาตร” หน5วยของมวลและปริมาตรจะต3องสอดคล3องกัน คือ ถ3ามวลเปSน กรัม ปริมาตรจะเปSนลูกบาศกTเซนติเมตร (cm3 ) หรือถ3ามวลเปSนกิโลกรัม ปริมาตรจะเปSนลิตร


44 ส-วนในลCานส-วน ส-วนในพันลCานส-วน 5. การจัดกิจกรรมการเรียนรูCรูปแบบสะเต็มศึกษา (STEM Education) ขั้นที่ 1 ระบุปXญหา 1. นักเรียนทำแบบทดสอบก5อนเรียน เพื่อวัดความรู3เดิมก5อนเข3าสู5กิจกรรม 2. นักเรียนดูสารละลายหรือรูปสารละลายในชีวิตประจำวัน เช5น แอลกอฮอลTล3าง แผล 70%น้ำเกลือล3างแผล 0.9% เปSนต3น แล3วตอบคำถาม ดังนี้


45 1) นักเรียนคิดว5า สารที่นำมานี้จัดเปSนสารประเภทใด (แนวตอบ : สารละลาย) 2) ตัวเลข 70% หรือ 0.9% แสดงถึงสิ่งใด (แนวตอบ : ความเข3มข3นของ สารละลาย) 3) นักเรียนคิดว5า แอลกอฮอลTล3างแผล 70% และน้ำเกลือล3างแผล 0.9% ระบุความเข3มข3นในหน5วยเดียวกันหรือไม5 อย5างไร (แนวตอบ : พิจารณาคำตอบของนักเรียน โดยอยู5 ในดุลยพินิจของครูผู3สอน โดยมีแนวตอบ เช5น ระบุความเข3มข3นคนละหน5วย โดยแอลกอฮอลTล3างแผล 70% จะระบุความเข3มข3นในหน5วยร3อยละโดยปริมาตร ส5วนน้ำเกลือล3างแผล 0.9% จะระบุความ เข3มข3นในหน5วยร3อยละโดยมวลต5อปริมาตร เปSนต3น) 3. นักเรียนแบ5งกลุ5มเปSน 5 กลุ5ม ๆ ละเท5า ๆ กัน ทำกิจกรรม “God of Bartender” โดยมีสถานการณTมาให3ดังนี้ “ณ เมืองแห5งหนึ่งมีการจัดงานเลี้ยงฉลอง จึงจะจัดจ3างทีม Bartender ที่ เก5งที่สุดในเมือง เพื่อมารังสรรคTเครื่องดื่มให3กับคนในงาน จึงจัดการแข5งขันเพื่อหาคนชนะ โดยโจทยT คือต3องทำเครื่องดื่มเย็นปริมาตร 650 มิลลิลิตร ที่ประกอบด3วย 5 ชั้น 5 สี แต5ทางเมืองมีน้ำหวานให3 เพียง 3 สี ได3แก5 สีแดง สีเหลือง และสีฟ|า ซึ่งมีความหวาน 100%V/V และน้ำอัดลมจำนวนจำกัด โดย การแยกชั้นต3องอยู5ได3นาน 5 นาที โดยทีมที่มีคุณสมบัติดังต5อไปนี้ จะได3รับการจัดจ3างจากทางเมือง 1) มีชั้นครบ 5 ชั้น 2) แต5ละชั้นอยู5ได3ตามเวลาที่กำหนด 3) รสชาติอร5อยไม5หวานหรือจืดเกินไป 4) ลีลา ของการชงเครื่องดื่มหรือการนำเสนอ” 4. แต5ละกลุ5มรับอุปกรณT และลงมือในขั้นต5อไป ขั้นที่ 2 รวบรวมขCอมูลและแนวคิดที่เกี่ยวขCองกับปXญหา 5. แต5ละกลุ5มร5วมกันรวบรวมข3อมูล และแนวคิดที่เกี่ยวข3องกับป(ญหา โดยมีหัวข3อ ดังนี้ 1) “เป|าหมายของการแก3ป(ญหา” คืออะไร 2) “ความต3องการของผู3รับประโยชนTจากการแก3ป(ญหา” มีอะไรบ3าง 3) “เงื่อนไข หรือข3อจำกัด หรือเกณฑTที่เปSนบริบทของป(ญหา” มีอะไรบ3าง 6. แต5ละกลุ5มสืบค3นเพิ่มเติมเกี่ยวกับความเข3มข3นของสารละลายในหน5วยร3อยละ ส5วนในล3านส5วน และส5วนในพันล3านส5วน ขั้นที่ 3 ออกแบบวิธีการแกCปXญหา 7. แต5ละกลุ5มระดมสมองให3ได3 “สูตรเครื่องดื่ม” ให3ได3มากที่สุด ประการสำคัญต3อง เน3นย้ำกับนักเรียนว5าแต5ละวิธีแก3ป(ญหาจะต3องอาศัยพื้นฐานความรู3ทางคณิตศาสตรT-วิทยาศาสตรT ซึ่ง อาจมีเทคโนโลยีที่เกี่ยวข3องมาร5วมด3วยก็ได3 จากนั้น นำมาออกแบบเปSนร5างแนวคิดของแต5ละสูตร แล3ว


46 ประเมินในท3ายที่สุดว5าควรจะเลือกเลือกวิธีแก3ป(ญหาที่มีความเปSนไปได3 และดีที่สุดเพื่อนำไปปฏิบัติ จริง ขั้นที่ 4 วางแผนและดำเนินการแกCปXญหา 8. แต5ละกลุ5มออก มารับอุปกรณT และลงมือปฏิบัติจริงในการแก3ป(ญหา ระหว5างการ ปฏิบัติให3นักเรียนบันทึกความสำเร็จตามแผน ป(ญหาอุปสรรคและวิธีแก3ไข โดยกำหนดให3นักเรียน รายงานสรุปให3ครูทราบความก3าวหน3าของการปฏิบัติงานเปSนระยะ ๆ ด3วย โดยกำชับนักเรียนว5าหากมี ป(ญหาหรืออุปสรรคหรือเหตุการณTที่จะต3องปรับแผน ต3องแจ3งให3ครูทราบก5อนดำเนินการทุกครั้ง ขั้นที่ 5 ทดสอบ ประเมินผล และปรับปรุงแกCไขวิธีการแกCปXญหาหรือชิ้นงาน 9. แต5ละกลุ5มประเมินโดยยึดว5า ได3เครื่องดื่มเย็นที่ มี 5 ชั้น 5 สี ตามเป|าหมาย หรือไม5 อยู5ภายใต3เงื่อนไขที่ได3กำหนดไว3แต5แรกหรือไม5 จากผลการประเมินมีสิ่งใดที่ต3องปรับปรุง หรือไม5 ให3บันทึกลงในแบบบันทึก 10. จากนั้นแต5ละกลุ5มระดมสมองอีกครั้ง เพื่อปรับสูตรเครื่องดื่ม ให3ได3ตรงตาม เงื่อนไขที่กำหนด ขั้นที่ 6 นำเสนอวิธีการแกCปXญหา ผลการแกCปXญหาหรือชิ้นงาน 11. แต5ละกลุ5มเตรียมวัตถุดิบ และส5งตัวแทนกลุ5มที่จะรับบทเปSน Bartender จำนวน 2 คน ออก มาเพื่อที่จะทำเครื่องดื่มรอบตัดสิน โดยแต5ละกลุ5มทำพร3อมกันและเริ่มจับเวลา โดยนักเรียนแต5ละคนเปSนกรรมการ 1 คนต5อ 1 โหวต ตามเกณฑTการตัดสิน และห3ามโหวตทีมตนเอง ทีมที่ได3คแนนโหวตสูงสุดจะได3รับการจัดจ3างจากเมือง 12. แต5ละกลุ5มนำเสนอ อย5างเปSนขั้นตอน ตั้งแต5สถานการณTป(ญหา การระบุ ป(ญหา การรวบรวมข3อมูล การออกแบบ การวางแผน การปฏิบัติงานเพื่อแก3ป(ญหา การทดสอบ ผล การประเมิน การปรับปรุง โดยเฉพาะอย5างยิ่งขั้นตอนของการทำความเข3าใจป(ญหาว5าอะไรคือ เป|าหมาย อะไรคือความต3องการ ข3อจำกัด การรวบรวมข3อมูลทำให3เรียนรู3อะไร เกิดป(ญหาอุปสรรค ระหว5างการทำเครื่องดื่มอย5างไร ปรับแก3อย5างไร และผลลัพธTสุดท3ายเปSนไปตามเป|าหมายและความ ต3องการหรือไม5 6. สื่อ/แหล-งการเรียนรูC 6.1 สื่อการเรียนรูC 1) หนังสือเรียนเคมี ม.4 เล5ม 1 บทที่ 2 อะตอมและสมบัติของธาตุ 2) กิจกรรม God of Bartender 6.2 แหล-งการเรียนรูC


47 7. กระบวนการวัดและประเมินผล จุดประสงคd เครื่องมือ/วิธีการวัด เกณฑdความสำเร็จ 1. นักเรียนบอกความแตกต5าง ของหน5วยความเข3มข3นของ สารละลายในหน5วยร3อยละ ส5วนในล3านส5วน ส5วนในพันล3าน ส5วนได3 (K) ตอบคำถาม/แบบประเมิน การตอบคำถาม ระดับคุณภาพ 2 ผ5านเกณฑT 2. นักเรียนสามารถคำนวณหา ความเข3มข3นของสารละลายใน หน5วยร3อยละ ส5วนในล3านส5วน และส5วนในพันล3านส5วนได3 (P) การทำกิจกรรม /แบบ ประเมินการทำกิจกรรม ผ5านเกณฑTร3อยละ 70 3. นักเรียนสามารถทำงาน ร5วมกับผู3อื่นและรับผิดชอบต5อ หน3าที่ที่ได3รับมอบหมาย (A) แบบประเมินพฤติกรรม / แบบประเมินคุณลักษณะอัน พึงประสงคT ระดับคุณภาพ 2 ผ5านเกณฑT


48 กิจกรรมสะเต็มศึกษา


49 ภาคผนวก ค ตัวอย-างการวิเคราะหdค-าดัชนีความสอดคลCอง (IOC) ของแผนการจัดการเรียนรูC


50 แบบประเมินความเที่ยงตรงเชิงเนื้อหา (Content Validity) แผนการจัดการการเรียนรูCรูปแบบสะเต็มศึกษา (STEM Education) เรื่อง สารละลาย รายวิชา เคมี 2 ชั้นมัธยมศึกษาปòที่ 4 โดยผูCเชี่ยวชาญ แผนการจัดกิจกรรมการเรียนรูCที่ 1 เรื่อง ความเขCมขCนของสารละลาย 1 3 ชั่วโมง ที่ รายการประเมิน ความคิดเห็นของ ผูCเชี่ยวชาญ ∑R IOC คนที่ 1 คนที่ 2 คนที่ 3 1 . สาระสำคัญ +1 +1 +1 1.1 เขียนได3ใจความสำคัญของเรื่อง +1 +1 +1 3 1 1.2 สอดคล3องกับจุดประสงคTการเรียนรู3 +1 +1 +1 3 1 2 . จุดประสงคTการเรียนรู3 +1 +1 +1 2.1 ถูกต3องครอบคลุมเนื้อหา +1 +1 +1 3 1 2.2 สามารถวัดและประเมินได3 +1 +1 +1 3 1 3 . สาระการเรียนรู3สอดคล3องกับตัวชี้วัด/จุดประสงคTการเรียนรู3 +1 +1 +1 3 1 4 . กระบวนการจัดการเรียนรู3 +1 +1 +1 3 1 4.1 การจัดการเรียนรู3เปSนไปตามรูปแบบสะเต็มศึกษา (STEM Education) +1 +1 +1 3 1 4.2 กิจกรรมการเรียนรู3สอดคล3องกับจุดประสงคTการเรียนรู3 และ เนื้อหา/สาระการเรียนรู3 +1 +1 +1 3 1 4.3 กิจกรรมเหมาะสมกับระดับของผู3เรียน +1 0 +1 2 0.66 4.4 กิจกรรมสนับสนุนให3ผู3เรียนได3ลงมือปฏิบัติกิจกรรมด3วย ตนเอง +1 +1 +1 3 1 4.5 กิจกรรมส5งเสริมผลการเรียนรู3ด3านความรู3ของผู3เรียน +1 +1 +1 3 1 4.6 กิจกรรมส5งเสริมทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตรT ของผู3เรียน +1 +1 +1 3 1


51 4.7 กิจกรรมส5งเสริมให3ผู3เรียนได3แสดงความคิด และ นำเสนอผลงาน +1 +1 +1 3 1 4.7 เวลาที่ใช3เพียงพอต5อกิจกรรมการเรียนรู3 +10 1 +1 +1 2 0.66 5 . สื่อการเรียนรู3เหมาะสมกับสาระการเรียนรู3 ++1 1 +1 +1 3 1 6 . การวัดและประเมินผล +1 +1 6.1 การวัดและประเมินผลมีความหลากหลาย +1 +1 0 2 0.66 6.2 วิธีวัดและเครื่องมือวัด สามารถวัดได3 +1 +1 +1 3 1 6.3 ตรงและครบถ3วนตามจุดประสงคTการเรียนรู3 +1 +1 +1 3 1


52 ภาคผนวก ง ตัวอย-าง ภาพประกอบการวิจัย และผลงานนักเรียน


53


54


55


56


57


58 ประวัติผู4วิจัย ชื่อ-สกุล นายศราวุฒิ บุตรกันหา วัน เดือน ปòเกิด 26 กุมภาพันธT 2544 ที่อยู- 161 หมู5 1 บ3านโพธิ์ ตำบลนาชุมแสง อำเภอทุ5งฝน จังหวัดอุดรธานี 41310 เบอรdโทรศัพทd 0826974006 E-mail [email protected] ประวิติการศึกษา สำเร็จการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนตCน โรงเรียนทุ5งฝนวิทยาคาร อำเภอทุ5งฝน จังหวัดอุดรธานี ปçการศึกษา 2559 สำเร็จการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย โรงเรียนทุ5งฝนวิทยาคาร อำเภอทุ5งฝน จังหวัดอุดรธานี ปçการศึกษา 2562 สำเร็จการศึกษาระดับอุดมศึกษา ครุศาสตรTบัณฑิต (วิทยาศาสตรTทั่วไปและเคมี) มหาวิทยาลัยราชภัฏ อุดรธานี ปçการศึกษา 2566


Click to View FlipBook Version