ทรงศักดิ์ จิตรา

แฟ้มสะสมผลงาน

วิชา เทคโนโลยสี ารสนเทศเพอื่ จดั การอาชีพ

สาขาวชิ าสัตวศาสตร์

ประจาปี การศึกษา 2563

โดย

นาย ทรงศกั ด์ิ จิตรา
รหสั นกั ศึกษา
63305030004

วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยตี รัง

ใบงานท่1ี

รายงานวชิ าเทคโนโลยีสารสนเทศเพอื่ การจดั การอาชีพ
ช่ือผลิตภณั ฑ์ Samsung 4K UA55RU7100

จดั ทาโดย
นาย ทรงศกั ดิ์ จิตรา ปวส.1/6
นาย ชนาธิป ป่ินแกว้ ปวส.1/6
ใบงานท่ี 1 ความรูเ้ ก่ียวกบั คอมพวิ เตอรแ์ ละอปุ การณโ์ ทรคมนาคม

1.2 ประเภทของเครอ่ื ง

1.3 ลักษณะเดน่ ของรุ่น คอื . UHD Processor

คณุ ภาพของภาพท่ีเป่ียมไปดว้ ยพลงั แหง่ การขบั เคล่ือน.
2. HDR ชว่ ยใหค้ ณุ เห็นทกุ รายละเอียดอยา่ งชดั เจน แมว้ า่ จะเป็นในฉากท่ีสวา่ งหรือมืดท่ีสดุ ก็ตาม.
3. ฟังกช์ นั ของ Smart Hub และ One Remote
ควบคมุ อปุ กรณแ์ ละคอนเทนตท์ งั้ หมดของคณุ ไดด้ ว้ ยส่งิ เดยี ว.
4. ดีไซนท์ ่ีบางเฉียบ ทนั สมยั บางเฉียบ และมีสไตลส์ าหรบั ทกุ หอ้ งน่งั เลน่
PurColor รบชมคอนเทนตโ์ ปรดของคณุ ดว้ ยสีธรรมชาตทิ ่ีทาใหไ้ ดภ้ าพอนั คมชดั และสมจรงิ ชว่ ยให้
สมั ผสั ประสบการณก์ ารรบั ชมท่ีเตม็ ไปดว้ ยสีสนั ย่งิ ขนึ้ .
UHD Processor เพ่ือภาพท่ีเป่ียมไปดว้ ยคณุ ภาพ ผลกั ดนั ตวั คณุ ดว้ ยภาพท่ีเป่ียมดว้ ยคณุ ภาพท่ีได้
จากชปิ เพียงตวั เดยี วท่ีชว่ ยจดั สี ปรบั อตั ราคอนทราสตใ์ นระดบั สงู ใหเ้ หมาะสม และทาให้ HDR ดดู ีท่ีสดุ .
4K UHD ท่ีแทจ้ รงิ เพลิดเพลนิ ไปกบั ภาพคมชดั ของ 4K UHD TV ท่ีมีพกิ เซลมากกวา่ FHD TV ถึง
4 เทา่ ชว่ ยใหร้ บั ชมทกุ รายละเอียดของฉากไดเ้ ตม็ ท่ี
สนกุ ไปกบั สี ความชดั และคอนทราสตท์ ่ีลงตวั Samsung UHD Dimming ประมวลผลภาพในจอ
ใหม่ เพ่ือรายละเอียดท่ีแมน่ ยาย่งิ ขนึ้
มองเหน็ รายละเอียดมากขนึ้ ดว้ ย HDR
สมั ผสั ไดใ้ กลช้ ิดอยา่ งท่ีไมเ่ คยเป็นมาก่อน ดว้ ยทีวีหนา้ จอขนาดใหญ่ท่ีทาใหร้ ายละเอียดตา่ ง ๆ ดมู ีชีวติ ชีวา
ซง่ึ คณุ จะไดส้ มั ผสั กบั ทกุ ชว่ งเวลาสาคญั ของเกม รูส้ ึกถึงแรงระเบดิ และเหมือนเขา้ ไปอยใู่ นเหตกุ ารณด์ ว้ ย
อยา่ งใกลช้ ิด ทกุ อยา่ งสมจรงิ ขนึ้ ไดด้ ว้ ยหนา้ จอท่ีใหญ่กวา่ เดมิ .

1.4 ระบบการปฎบิ ัติการทใี่ ช้ คือ Tizen OS ถอื ว่าเป็ นแพลตฟอร์มสมาร์ททวี ีทีใ่ หญ่

ทสี่ ุดในโลก โดยมีอุปกรณ์ทีใ่ ช้ Tizen OS อยู่มากถึง 100 ล้านเครือ่ งในปัจจุบัน ซึง่

Samsung ต้องการทจี่ ะเพ่ิมความแขง็ แกร่งของแพลตฟอร์ม Tizen OS ให้เพ่ิมขึน้ ไปอีกหนึ่ง
ระดับ ทงั้ นี้ Tizen OS ถอื ว่าเป็ นระบบปฏิบัตกิ ารที่มีความสเถียรในการใช้งานรวมไปถึงมีการ
รองรับแอปพลิเคช่ันชัน้ นามากมายหลายแอป ไม่ว่าจะเป็ น Amazon, HBO, Hulu,
Netflix, YouTube หรือแม้กระท่ังแอป Apple TV จาก Apple กม็ ีให้เลือกใช้งานบน
Tizen OS ด้วยเช่นกัน

1.5 หน่วยประมวลผลของเคร่ือง คอื Quantum Processor 4K หนว่ ยประมวลผล

อจั ฉรยิ ะท่ีชว่ ยเพ่ิมประสิทธิภาพใหท้ ่ีมากย่งิ ขนึ้

1.6 ขนาดหน้าจอ 122.9 x 21.2 x 78.1 เซนตเิ มตร

1.7ความละเอยี ดหน้าจอ ความละเอียดภาพ 3840 x 2160 พิกเซล จอ Ultra HD ท่ี

ภาพเคล่ือนไหวล่ืนไหลและนมุ่ นวลระดบั MR100 เสรมิ ดว้ ย HDR และเทคโนโลยี
1.8 คณุ สมบตั พิ ิเศษ ท่ีแตกตา่ งจากรุน่ อ่ืน ✓ ภาพคมชดั ระดบั UHD
✓ รองรบั การส่งั งานดว้ ยเสียงและจดจาเสียงดว้ ยเทคโนโลยี Voice recognition
✓ สามารถเช่ือมตอ่ อินเตอรเ์ น็ตไดง้ ่ายและรวดเร็ว
ระบบ Smart Hub และ Samsung One Remote ท่ีควบคมุ ง่าย

✓ เช่ือมตอ่ กบั Amazon Alexa การส่งั งานท่ีสะดวกอยา่ งมาก รวมถึงใชง้ านกบั AirPlay 2 ได้
✓ รองรบั การส่งั งานดว้ ยเสียงทงั้ ภาษาไทยและภาษาองั กฤษ
✓ ระบบเสียงคณุ ภาพสงู แบบรอบทิศทางดว้ ย DTS Virtual
ลาโพง 2 ช่อสญั ญาณและพลงั เสียงรวมถงึ 20 วตั ต์ ระบบเสียง Dolby Digital Plus รองรบั การ
เช่ือมตอ่ แบบ tv 4k ดว้ ย ชอ่ งตอ่ HDMI x 3 และ ชอ่ งตอ่ USB x 2 อีกทงั้ ยงั มีระบบปฎิบตั กิ าร
TIZEN และ ระบบ Single Access ท่ีสามารถควบคมุ การใชง้ านไดอ้ ยา่ งง่ายดาย รวมถงึ การรองรบั
การส่งั งานดว้ ยเสียง

ใบงานท2่ี





 นายทรงศกั ดิ์ จิตรา
 นาย ณฐั พงศ์ รกั ษาศรี



 เครือขา่ ยคอมพวิ เตอร์ หรอื คอมพวิ เต
โทรคมนาคมระหว่างคอมพวิ เตอรจ์ านวน
ขอ้ มลู กนั ได้ การเช่อื มตอ่ ระหว่างอปุ กรณ
เครอื ข่าย) จะใชส้ ่ือท่เี ป็นสายเคเบลิ หรอื ส
คือ อนิ เทอรเ์ น็ต

ตอร์ เน็ตเวิรก์ คือเครอื ข่ายการส่อื สาร
นตง้ั แต่สองเคร่อื งขนึ้ ไปสามารถแลกเปล่ียน
ณค์ อมพวิ เตอรต์ า่ งๆในเครอื ข่าย (โหน
ส่ือไรส้ าย เครอื ขา่ ยคอมพิวเตอรท์ ่รี ูจ้ กั กนั ดี

เครอื ข่ายเฉพาะท่ี หรอื แลน (Local Are
เครอื ขา่ ยท่ใี ชใ้ นการเช่อื มโยงคอมพิวเตอรแ์ ล
ใกลเ้ คยี งกนั เชน่ ภายในบา้ น ภายในสานกั งา
ภายในบา้ นนนั้ อาจเรยี กเครอื ขา่ ยประเภทนวี้

network)

ea Network: LAN) เป็น
ละอปุ กรณต์ ่างๆ ท่อี ยใู่ นพนื้ ท่เี ดียวกนั หรอื
าน และภายในอาคาร สาหรบั การใชง้ าน

วา่ เครอื ขา่ ยท่พี กั อาศยั (home

 เครือข่ายนครหลวง หรือแมน (Met
MAN) เป็นเครอื ขา่ ยท่ใี ชเ้ ช่อื มโยงแล
เครอื ข่ายระหว่างสานกั งานท่อี าจอยคู่ นล
เช่อื มตอ่ เครอื ข่ายชนิดนอี้ าจใชส้ ายไฟเบอ
เช่อื มต่อ เครอื ข่ายแบบนใี้ ชใ้ นสถานศกึ ษ

(Campus Area Network

tropolitan Area Network:
ลนท่อี ย่หู า่ งไกลออกไป เชน่ การเช่อื มต่อ
ละอาคารและมรี ะยะทางไกลกนั การ
อรอ์ อพตกิ หรอื บางครงั้ อาจใชไ้ มโครเวฟ
ษามีช่อื เรยี กอกี อย่างหนง่ึ วา่ เครอื ข่ายแคมปัส

k: CAN)

 การส่อื สารขอ้ มูล (Data Comm
กระบวนการถ่ายโอนหรอื แลกเปล่ยี นขอ้ ม

ส่ือสาร เช่น อปุ กรณอ์ ิเลก็ ทรอนิกส์ หรอื ค

เพ่อื ใหผ้ สู้ ง่ และผรู้ บั เกดิ ความเขา้ ใจซง่ึ กนั

munications) หมายถงึ
มลู กนั ระหว่างผสู้ ง่ และผรู้ บั โดยผ่านช่องทาง

คอมพิวเตอรเ์ ป็นตวั กลางในการสง่ ขอ้ มลู

นและกนั

 1. ผู้ส่งหรืออุปกรณส์ ง่ ข้อมูล (Send
มีหนา้ ท่ใี นการใหก้ าเนิดขอ้ มลู หรอื เตรยี ม
ตน้

2. ผ้รู ับหรืออุปกรณร์ ับขอ้ มลู (Rece
ส่ือสาร หรอื เป็นอปุ กรณส์ าหรบั ขอ้ มลู ท่จี
ผรู้ บั คอมพวิ เตอรป์ ลายทาง เคร่อื งพิมพ์

der) เป็นแหล่งตน้ ทางของการส่ือสารโดย
มขอ้ มลู เชน่ ผพู้ ดู คอมพิวเตอรต์ น้ ทาง เป็น

eiver) เป็นแหล่งปลายทางของการ
จะนาขอ้ มลู นนั้ ไปใชด้ าเนนิ การต่อไป เชน่

3 . ข่าวสาร (Massage) เป็นตวั เนือ้ หาของขอ

- ข้อความ (Text) ขอ้ มลู ที่อยใู่ นรูปอกั ขระ หรอื เ
- เสียง (Voice) ขอ้ มลู เสียงท่ีแหลง่ ตน้ ทางสรา้ ง
เป็นตวั สรา้ งกไ็ ด้
- รูปภาพ (Image) เป็นขอ้ มลู ที่ไมเ่ หมือนขอ้ คว
รูปภาพ เชน่ การสแกนภาพเขา้ คอมพวิ เตอร์ เป็นตน้
รูปภาพจะมขี นาดใหญก่ วา่
- สอ่ื ผสม (Multimedia) ขอ้ มลู ที่ผสมลกั ษ
สามารถเคล่ือนไหวได้ เชน่ การเรยี นผา่ นระบบ VD
ใหญม่ าก

ขอ้ มลู ซง่ึ มไี ดห้ ลายรูปแบบดงั นี้ คือ
เอกสาร เชน่ ขอ้ ความในหนงั สือ เป็นตน้
งขนึ้ มา ซ่งึ อาจจะเป็นเสียงท่ีมนษุ ยห์ รอื อปุ กรณบ์ างอยา่ ง

วามตวั อกั ษรท่ีเรยี งตดิ ตอ่ กนั แต่จะมลี กั ษณะเหมอื น
เมื่อเปรยี บเทียบขอ้ มลู รูปภาพกบั ขอ้ มลู ขอ้ ความ แลว้

ษณะของทงั้ รูปภาพ เสียงและขอ้ ความเขา้ ดว้ ยกนั โดย
DO conference เป็นตน้ โดยขอ้ มลู จะมขี นาด

 4. สื่อกลางหรือตวั กลางในการนาส่งข
ชอ่ งทางท่ใี ชใ้ นการนาขอ้ มลู จากตน้ ทางไ
สายสญั ญาณ เช่น สายไฟ หรอื ตวั กลางท

5. โปรโตคอล (Protocol) เป็นขอ้
วิธีการท่ใี ชใ้ นการส่ือสารเพ่อื ใหผ้ สู้ ง่ และผ

ข้อมูล (Medium) เป็นส่ือหรอื
ไปยงั ปลายทาง ซง่ึ อาจเป็นตวั กลางท่มี ี
ท่ไี มใ่ ชส้ ายสญั ญาณ เช่น อากาศ เป็นตน้

อกาหนดหรอื ขอ้ ตกลงถงึ กฎระเบยี บและ
ผรู้ บั มีความเขา้ ใจตรงกนั

 1. สัญญาณแบบดจิ ทิ ลั (Digitals
เป็นสญั ญาณท่ถี กู แบง่ เป็นชว่ งๆ อยา่ งไม
สญั ญาณจะแบง่ ออกเป็นสองระดบั เพ่อื แ

และสถานะของบติ 1 โดยแต่ละสถานะค

ทางานในคอมพวิ เตอรใ์ ชส้ ญั ญาณดิจิทลั

signal)
ม่ตอ่ เน่อื ง (Discrete) โดยลกั ษณะของ
แทนสถานะสองสถานะ คือ สถานะของบติ 0

คือ การใหแ้ รงดนั ทางไฟฟา้ ท่แี ตกต่างกนั การ

ล

2. สัญญาณอนาลอก(Analog Sign
เป็นสญั ญาณคล่ืนแมเ่ หล็กไฟฟา้ ท่มี ีความต่อ
แบบทนั ท่ที นั ใดเหมือนกบั สญั ญาณดจิ ทิ ลั เช

หรอื อณุ หภมู ิในอากาศเม่อื เทยี บกบั เวลาท่เี ป

nal)
อเน่อื งของสญั ญาณ โดยไมเ่ ปล่ยี นแปลง
ชน่ เสยี งพดู

ปล่ยี นแปลงอยา่ งตอ่ เน่อื ง

 1. การถ่ายโอนข้อมูลแบบขนาน (Pa

transmission)
ทาไดโ้ ดยการส่งขอ้ มลู ออก

ส่งไปยงั อปุ กรณร์ บั ตวั กลางระหว่างสองเ
อย่างนอ้ ย 8 ชอ่ งทาง เพ่อื ใหก้ ระแสไฟฟา้
ขนาน ระยะทางของสายสญั ญาณแบบข
ฟตุ

arallel Data

กมาทลี ะ 1 ไบต์ หรอื 8 บติ จากอปุ กรณ์
เครอ่ื งจงึ ตอ้ งมีช่องทางใหข้ อ้ มลู เดนิ ทาง
าผา่ นโดยมากจะเป็นสายสญั ญาณแบบ
ขนานระหวา่ งสองเครอ่ื งไมค่ วรยาวเกนิ 100

 1.1 การถา่ ยโอนขอ้ มลู แบบขนาน



 2. การถ่ายโอนขอ้ มลู แบบอนกุ รม (ser
ถ่ายโอน ขอ้ มลู ในลกั ษณะท่ขี อ้ มลู จากอ
อนกุ รม แลว้ ค่อยทยอยสง่ ออกทีละบติ ไป
กลไกในการ เปล่ยี นแปลงขอ้ มลู ท่รี บั มา
พอดี

rial transmission) เป็นการ
อปุ กรณส์ ง่ จะถกู เปลย่ี นใหเ้ ป็นสญั ญาณ

ปยงั อปุ กรณร์ บั และอปุ กรณท์ ่รี บั จะตอ้ งมี

าทีละบติ ใหเ้ ป็นสญั ญาณแบบขนานซง่ึ ลงตวั

 2. การถ่ายโอนขอ้ มลู แบบอนกุ รม (ser

rial transmission)

 เป็นสว่ นท่ที าใหเ้ กดิ การเช่อื มตอ่ ระหว่าง
ยอมใหข้ า่ วสารขอ้ มลู เดนิ ทางผา่ น จากผ

งอปุ กรณต์ ่างๆ เขา้ ดว้ ยกนั และอปุ กรณน์ ี้
ผสู้ ่งไปส่ผู รู้ บั

ฮับ หรือ รีพที เตอร์ (Hub, Repeat

เป็นอปุ กรณท์ ่ที วน และขยายสญั ญาณ เพ
ยาวไกลขนึ้ ไมม่ กี ารเปล่ียนแปลงขอ้ มลู ก่อนแ
ซอฟทแ์ วรใ์ ดๆ มาเก่ยี วขอ้ งกบั อปุ กรณช์ นดิ น
ในการสง่ ขอ้ มลู จะเฉล่ยี ลดลงเทา่ กนั ทกุ เครอ่ื

ter)

พ่อื สง่ ตอ่ ไปยงั อปุ กรณอ์ ่นื ใหไ้ ดร้ ะยะทางท่ี
และหลงั การรบั -สง่ และไมม่ กี ารใช้
นี้ การตดิ ตง้ั จงึ ทาไดง้ า่ ย ขอ้ เสียคือ ความเรว็
อง เม่ือมีคอมพวิ เตอรม์ าเช่อื มตอ่ มากขนึ้





ใบงานท3่ี

รายงาน
เร่ือง การเลยี้ งสุกรในระบบเกษตรธรรมชาติ(หมูหลมุ )

เสนอ
นาย เกรียงศักด์ิ คงมน

จัดทาโดย
นาย ทรงศักด์ิ จติ รา เลขที่ 3
นาย วชั เรน เขตรรัตน์ เลขท่ี 8
ช้ันประกาศนียบตั รวิชาชีพช้ันสูง

รายงานนเี้ ป็ นส่วนหนึ่งของการศึกษาวชิ าเทคโนโลยีสารสนเทศเพ่อื การจัดการ
อาชีพ

ภาคเรียนท่ี 1 ปี การศึกษา 2563
วทิ ยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีตรัง

อาเภอเมืองตรัง จงั หวดั ตรัง

1. การเลยี้ งสุกรแบบธรรมชาติ(หมหู ลุม)

2. การเลยี้ งสุกรในระบบเกษตรธรรมชาติ(หมหู ลมุ )

“หมหู ลมุ ” เป็นภาษาชาวบา้ นทเ่ี รียกการเล้ยี งหมูแบบขดุ หลุมลกึ โดยมวี สั ดรุ องพ้นื หลมุ ด้งั เดิมมาจาก
ประเทศเกาหลี มีแนวคิดตามหลักการของ “เกษตรกรรมธรรมชาติ” ซ่ึงเป็ นรูปแบบหน่ึงของระบบ
เกษตรกรรมยง่ั ยืน เป็นการเกษตรทไ่ี ม่เพยี งแต่คานึงถงึ ผลผลติ จากการเกษตรเทา่ น้นั แตม่ ีปรชั ญาแนวคดิ อยู่
เบ้ืองหลงั ของการทางาน เป็นการพฒั นารูปแบบการเกษตรทีเ่ ป็นมิตรตอ่ สิ่งแวดลอ้ ม ความเป็นองคร์ วมของ
ระบบนิเวศน์ดา้ นการเกษตร วงจรชีวภาพห่วงโซ่อาหาร ดนิ พชื สัตว์ จลุ ินทรีย์ พลงั ธรรมชาตหิ มุนเวียนจาก
พลงั งานแสงแดด และนา้ นามาเป็นปัจจยั ในการปลกู พืช เล้ียงสัตวท์ เ่ี ก้ือกูลซ่ึงกนั และกนั พชื ทป่ี ลูกส่วนหน่ึง
นามาเล้ียงสัตว์ สัตว์ถ่ายมูลออกมาก็นาป๋ ุยมูลสัตว์มาเพ่ิมความอุดมสมบรูณ์ให้กับดินเพื่อการ ปลูกพืช
รวมถึงดา้ นเศรษฐกจิ และสังคมของทอ้ งถ่ิน และการพ่งึ พาตนเองในดา้ นการผลิตและการบริโภคขนาดเลก็
และขนาดกลาง ท่ีเหมาะสมกบั ทรัพยากรภูมิปัญญาในทอ้ งถ่ิน และวฒั นธรรมทมี่ ีในชุมชน โดยมีเป้าหมาย
เชิงนโยบายอยู่ท่ีการพัฒนาชนบท การฟ้ื นฟูสิ่งแวดลอ้ มและการพฒั นาอย่างยงั่ ยืน การอยู่ดีกินดีของคน
ชนบท และสุขภาพของประชากร น าไปสู่การแก้ไขปัญหาความยากจนในที่สุดปัจจุบนั การเล้ียงสุกรใน
ประเทศไทยได้มีการพฒั นาการเทคโนโลยีการเล้ียงท้ังด้านพันธุ์สัตว์ อาหารสัตว์การจัดการและการ
สุขาภบิ าล และระบบการเล้ียงสุกรพฒั นาไปสู่การเล้ยี งในระบบอุตสาหกรรม มีระบบการผลิต
ขนาดใหญ่ ในขณะเดยี วกนั ก็ยงั มีเกษตรกรรายย่อยที่เล้ียงสุกรรายละ 1-20 ตวั ตามหมบู่ า้ นอย่จู านวนมาก
เกษตรกรรายยอ่ ยดงั กลา่ วจาเป็นจะตอ้ งไดร้ บั ความรูใ้ นดา้ นการเล้ียงสุกรอยา่ งถูกตอ้ ง ซ่ึงจาเป็น ทีจ่ ะตอ้ ง
ยดึ แนวปฏบิ ตั ิในการจดั การเล้ียงสตั วท์ ว่ั ไป คือจะตอ้ งใหค้ วามสาคญั ตามหลกั การจดั การเล้ียงสตั วเ์ บ้ืองตน้
คือสุกรพนั ธุ์ดอี าหารดีโรงเรือนดี การจดั การสุขาภบิ าลและการป้องกนั โรคดีแลว้ ใชอ้ งคค์ วามรู้ ภูมิปัญญา
ท้องถิ่นมาประยุกต์ใช้อย่างเหมาะสมตามสภาพพ้ืนท่ีท่ีมีความแตกต่างด้านทรัพยากร เพ่ือจะได้นาไป
พฒั นาการเล้ียงสุกรให้มีประสิทธิภาพ เหมาะสมกบั สภาพแวดลอ้ มและทรัพยากรในทอ้ งถิ่น ในการจดั การ
ฟาร์มได้รับการออกแบบมาเพ่ือลดตน้ ทุนในการผลิตได้ถึง 40% และใช้อาหารที่ทาข้ึนเอง 60 – 70% ซ่ึง
สามารถลดตน้ ทุนไดม้ าก เกษตรกรสามารถพ่ึงพาตนเองโดยยึดหลกั ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง และยงั เป็น
การฟ้ื นฟอู งคค์ วามรูเ้ ดิมและถูมิปัญญาทอ้ งถิ่นมาปรับใชไ้ ดอ้ ย่างเหมาะสม ซ่ึงจะทารายไดใ้ หก้ บั ครอบครัว
อย่างมน่ั คงและยง่ั ยนื และยงั จะไดป้ ระโยชน์ในการใชท้ รพั ยากรอยา่ งคมุ้ ค่า และรักษาสภาพแวดลอ้ มท่ีดีไว้
ใหอ้ ยูค่ ู่ชุมชน

ข้อดขี องการเลยี้ งสุกรแบบธรรมชาติ(หมูหลุม)
1. สามารถใชว้ สั ดุต่าง ๆ ทม่ี อี ยตู่ ามธรรมชาติและในทอ้ งถ่ิน หาง่าย ราคาถกู
2. ไม่ก่อให้เกิดปัญหากบั สิ่งแวดลอ้ ม อนั เนื่องมาจากมลู สุกรและน้าเสีย
3. สามารถเล้ยี งในชมุ ชนไดเ้ น่ืองจากไม่มีปัญหาเร่ืองกลนิ่ เหมน็ จากมูลสุกรและแมลงวนั

4. ไม่ตอ้ งเสียค่าใชจ้ า่ ยในการลา้ งทาความสะอาดคอกและบาบดั น้าเสีย
5. มีระบบการหมนุ เวยี นท่เี กิดข้นึ ตามธรรมชาติในคอกหรือหลมุ สุกร
6. มูลสุกรและวสั ดุในหลุมซ่ึงถูกหมกั และย่อยสลายโดยจุลินทรียก์ ลายเป็นป๋ ยุ หมกั อย่างดนี าไปเป็นป๋ ยุ
ให้กบั พชื ปรบั ปรุงดนิ บารุงดนิ หรือจาหน่าย
7. ตน้ ทนุ การผลิตโดยเฉพาะตน้ ทนุ ดา้ นอาหารสามารถลดไดไ้ ม่ตา่ กวา่ 70 เปอร์เซน็ ต์
8. หลีกเล่ยี งการใชส้ ารเคมหี รือยาปฏชิ ีวนะ ท าให้ผลผลิตมีความปลอดภยั ตอ่ ผบู้ ริโภค
9. เพ่ือใชเ้ ป็นส่วนหน่ึงของการท าเกษตรแบบเศรษฐกิจพอเพยี งและระบบเกษตรอนิ ทรีย์

การสร้างคอกสาหรับเลยี้ งหมหู ลุม
คอกหมหู ลุมจะแตกตา่ งจากคอกหมูโดยทว่ั ไป คือ นอกจากมผี นงั ก้นั คอกแลว้ ยงั ขุดหลมุ ให้ลกึ ลงไป
ประมาณ 90 เซนติเมตร แลว้ นาวสั ดุท่ีย่อยสลายได้ใส่ลงไปทดแทนดินท่ีขุดออก ผนงั ก้ันคอกข้ึนอยู่กับ
เงินทุนท่ีดาเนินการอาจจะใช้ไมไ้ ผ่ ไมร้ ะแนง ไมย้ ูคาลิปตสั หรืออาจจะเป็ นผนงั อิฐบล็อกก็ไดโ้ ดยเนน้ ใช้
วสั ดทุ ่ีหาไดง้ ่ายราคาไมแ่ พงเกนิ ไป หรือผนงั อาจจะเป็นแบบไหนกไ็ ดท้ ี่สามารถป้องกนั ไม่ใหส้ ุกรออกจาก
คอกได้มีความแข็งแรงและอายุการใช้งานนานพอสมควร ไม่ตอ้ งซ่อมแซมบ่อยคร้ังเกินไป การขุดหลุม
ขนาดของหลมุ ข้ึนอยู่กบั จานวนสุกรท่จี ะเล้ียงโดยกาหนดสุกร 1 ตวั ใชพ้ ้ืนท่เี ล้ียงต้งั แต่เร่ิมจนถึงขาย 1.2-1.5
ตารางเมตร การขุดหลุมจะขุดหลมุ กอ่ นหรือหลงั การสรา้ งโรงเรือนกไ็ ดข้ ้นึ อยกู่ บั ความสะดวกในการทางาน

การเตรียมหลมุ และพนื้ คอกหมูหลมุ
ข้ันตอนการสร้างคอกสัตว์
1. ตอ้ งทาคอก และหลงั คาก่อน
2. ขดุ หลุมจากระดบั ดนิ ลงไป 40 ซม.
3. ใชอ้ ฐิ บล็อกก่อ 2 ช้นั ให้รอบดา้ น ถา้ ไมม่ ีอฐิ บล็อกใชไ้ มไ้ ผแ่ ทน
4. ทาบา่ จากอิฐบล็อก 20 ซม.
5. ขุดหลุมจากบา่ ลงไป 50 ซม.
6. แบ่งหลมุ ออกเป็น 2 ส่วน ๆ ละ 45 ซม.
ส่วนลา่ งรองพ้นื ดว้ ยวสั ดแุ หง้ เชน่ ข้ีเลอื่ ยหรือแกลบ หรือฟาง
แหง้ หรือใบไมแ้ หง้

การเลยี้ งและการจัดการหมูหลุม
การเล้ยี งสุกรแบบธรรมชาติ(หมหู ลุม) ถา้ จะให้ประสบความสาเร็จตอ้ งปฏบิ ตั ิใหถ้ ูกหลกั วิธีการ เชน่ การ
ดูแลสภาพทว่ั ไปของพ้ืนคอก การผสมอาหาร การกินอาหารของสุกรตลอดจนการจดั การและดูแลเรื่อง
สุขภาพของสุกร เป็นตน้ อาหารสาหรับเล้ยี งสุกรแบบธรรมชาติ (หมหู ลุม) จะเนน้ การใชว้ ตั ถุดบิ ที่มีอยู่ตาม
ธรรมชาติในชุมชนและทอ้ งถิ่นเป็ นหลกั ไดแ้ ก่ ผลไมแ้ ละพืชสีเขียวชนิดต่าง ๆ เช่น เศษผกั ต่าง ๆ หยวก
กล้วย ผกั บุง้ เถามนั เทศ เถาฟักทอง ผกั ตบชวา สาหร่าย มะละกอดิบ หน่อไม้สัปปะรด แตงโม ยอดมนั
สาปะหลงั ใบบอน ฯลฯ นามาหมกั เพ่ือเพิ่มปริมาณจลุ ินทรียใ์ นอาหาร ช่วยในการย่อยไดข้ องอาหาร แทน
การนามาตม้ เหมือนสมยั ก่อน ซ่ึงทาให้คุณค่าของอาหารจากธรรมชาติเหล่าน้นั ลดลง การนาเศษผกั 100
กิโลกรัม หมกั กับน้าตาลทรายแดงหรือกากน้าตาล 4 กิโลกรัมและผสมเกลือ 1 กิโลกรัม หมกั ในถงั ทง้ิ ไว7้
วนั จะไดผ้ กั หมกั ที่มีคณุ ภาพ โดยมีโปรตีน1 7.87 เปอร์เซ็นต์ ไขมนั 1.78 เปอร์เซ็นต์ พลงั งาน 3,500 กิโล
แคลลอรี่ตอ่ กิโลกรมั หากนาไปตากแห้งจะมี
โปรตนี 24.87 เปอร์เซ็นต์ สามารถนาไปทดแทนอาหารสาเร็จรูปไดถ้ ึง 50 เปอร์เซน็ ต์ หรืออาจนาไปผสมกบั
เปลือกหอยป่ น ราละเอียด ขา้ วโพดป่ น ใหส้ ุกรกินโดยไมต่ อ้ งใชอ้ าหารสาเร็จรูปเลยก็ได

การผลติ อาหารสัตว์ ( ทาได้ 2 ส่วน )
ส่วนผสมท่ี 1 การหมกั วตั ถดุ ิบ ( ตน้ กลว้ ย, ผกั สด ฯลฯ )
สูตร (50 : 2 : 0.5) 50 กิโลกรมั = ตน้ กลว้ ย, ผกั สด ฯลฯ (สดและสีเขียว)
2 กโิ ลกรัม = น้าตาลทรายแดง
0.5 กิโลกรมั = เกลือเม็ด (หรือเกลือทะเล)
วิธีทา
- หัน่ ตน้ กลว้ ยหรือผกั สดเป็นชิ้นๆ รวม 50 กโิ ลกรัม
- ในกรณีใชถ้ งั พลาสติก ปริมาตร 30 แกลลอน ใหแ้ บง่ ถงั ออกเป็น 4 ส่วน

การจดั กาจัดพนื้ คอก
หลงั จากเล้ยี งสตั วไ์ ด้ 1 อาทติ ย์ ใหใ้ ส่-ราด-พน่ (ใส่หัวเช้ือราขาว,ราดดว้ ยน้าหมกั
จุลนิ ทรีย์ 7 ชนิดอย่างละ 2 ชอ้ นกบั น้าตาลทรายแดง 4 ชอ้ น ผสมน้า1 ถงั สี,พ่นดว้ ยน้าหมกั จุลินทรีย์ 7 ชนิด
อย่างละ 2 ช้อนกับน้าตาลทรายแดง 4 ช้อน กับน้าหมกั ยาฆ่าแมลง 4 ช้อนผสมน้า 1 ถงั สี) ห่างกนั 3 – 5 – 7

วนั (หรือวนั ท่ี 3, วนั ท่ี 8, วนั ท่ี 15 ของเดือน เดือนพ้ืนคอกโดยเฉพาะบริเวณท่ีสุกรชอบถ่ายมลู และปัสสาวะ
จะช้ืนแฉะใหท้ าการตกั หรือเกลีย่ ลงกลางหลุมสลบั เอาส่วนที่แหง้ ใส่แทน สามารถทาไดต้ ามความเหมาะสม
ถ้าเห็นว่าบริเวณน้ันช้ืนแฉะเกินไปหลังจากพลิกกลับเอาวสั ดุในหลุมส่วนขา้ งล่างข้ึนมา จะพบว่าวสั ดุ
เหล่าน้นั ยงั แหง้ อาจจะใชน้ ้าหมกั จุลินทรียร์ ดอีกคร้งั หรือถา้ เล้ียงสุกรไปสกั พกั หน่ึงพ้ืนคอกจะทรุดตวั ลงก็
สามารถนาแกลบหรือข้เี ลอ่ื ยใส่เพ่ิมลงไปอีกได้ จนเต็มขอบหลมุ และใชน้ ้าหมกั จลุ นิ ทรียร์ ดอีกคร้งั โรงเรือน
และสภาพแวดลอ้ มโดยทวั่ ไป ตอ้ งโล่ง โปร่งอากาศถา่ ยเทไดส้ ะดวก จะทาใหส้ ุกรอยู่อย่างสบายไมเ่ ครียด มี
ผลทาใหก้ ารเจริญเตบิ โต และสุขภาพของสุกรดอี กี ดว้ ย

3. อธบิ ายเหตุผลเกย่ี วกับการทาการเกษตรอนิ ทรีย์ในเรื่องทีต่ วั เองสนใจ: อธิบายในคาบเรียน
4.โปรแกรมท่ีใช้ในสืบค้นข้อมูล: https://www.google.co.th/?hl=th
5.บอกวิธีการค้นหาข้อมูลบนเครือข่ายอินเตอร์เน็ต:การหาทาง https://www.google.co.th/?hl=thคน้ หา
ขอ้ มูล
6. อ้างองิ เวบ็ แหล่งท่ีมาข้อมลู ทสี่ ืบค้น:http://km.dld.go.th/th/images/stories/kpi/2557/region5/pig1.pdf

ใบงานท4่ี

ใบงานที่4

1. จงอธิบายความหมายของโปรแกรมประมวลคา
โปรแกรมประมวลผลคา (Word Processer) หรือเรียกกนั วา่ โปรแกรมเวิร์ดโปรเซสชิ่ง (Word Processing) เป็น
โปรแกรมท่ีเนน้ การจดั พมิ พเ์ อกสาร ปัจจุบนั นิยมใชโ้ ปรแกรมไมโครซอตฟ์ เวิร์ด ซ่ึงเป็นโปรแกรมประมวลผลคา
แบบพิเศษ ช่วยใหส้ ร้างเอกสารแบบมืออาชีพอยา่ งมีประสิทธิภาพและประหยดั เช่น เหมาะกบั งานดา้ นพิมพเ์ อกสาร
ทุกชนิด

2 จงอธิบายความสาคัญของโปรแกรมประมวลคา

ปันจุบนั สานกั งานท้งั ภาครัฐและเอกชน ไดม้ ีการนาโปรแกรมประมวลผลคามาใชใ้ นการพิมพเ์ อกสารและรายงาน
ต่าง ๆ แทนเครื่องพิมพด์ ีดมากข้ึน ท้งั น้ีเน่ืองจากความกา้ วหนา้ ของเทคโนโลยคี อมพิวเตอร์โดยเฉพาะอยา่ งยงิ่ การ
พฒั นาความสามารถควั ประมวลผลและการเกบ็ ขอ้ มูลของหน่วยเก็บขอมวลสาของตา่ งๆ มีความสูงข้ึน รวมถึงการ
ผลิตเครื่องพมิ พ์ ความเร็วสูงประกอบกบั ราคาเคร่ืองถูกมาก ทาใหส้ านกั งานตา่ งๆ หนั มาใชค้ อมพวิ เตอร์เขา้ มาช่วยใน
การประมวลผลขอ้ มูล โดยสามารถเลือกแบบ อกั ษรแกไ้ ข เพ่ิมเติม ปรับปรุง แทรกขอ้ ความ รวมขอ้ ความหรือ
เอกสาร จดั ขอบเขตหนา้ กระดาษและตรวจดูเอกสารก่อนที่จะพิมพอ์ อกมา นอกจากน้ียงั สามารถบนั ทึกเอกสารตา่ ง
ๆ ตลอดจนเรียกใชง้ านแฟ้มขอ้ มูลที่ไดเ้ กบ็ บนั ทึกไวข้ ้ึนมาใชง้ านภายหลงั ได้

3 ประโยชน์ของโปรแกรมประมวลผลคามีอะไรบ้าง

3.1การเกบ็ เอกสาร
การจดั เกบ็ เอกสารที่พมิ พข์ ้ึนดว้ ยการดาษน้นั อาจจะสูญเสียหายหรือฉีกขาดไดแ้ ตก่ ารจดั เกบ็ เอกสารในรูปแบบ

ไฟลน์ ้นั จะอยคู่ รบถว้ ยตราบท่ีส่ือใชใ้ นการเก็บบนั ทึกขอ้ มูล เช่น แผน่ ซีดี ฮาร์ทดิก อยูใ่ นสภาพดีและสาบูรณ์
3.2การค้นหาและเรียกใช้งานข้อมูล

โปรแกรมประมวลผลคาจะมีความสามารถใชค้ น้ หาขอ้ ความหรือคาที่เราตอ้ งการหรือแทนทีคาหรือขอ้ ความดว้ ยคาใหม่
โดย

อตั โนมตั ิ ตลอดการเรียกใชข้ อ้ มูลกท็ าโดยงายและสะดวกเพยี งแตท่ ราบชื่อของไฟล์ จะไม่ยงุ่ ยาก เหมือนกบั การเก็บเอกสาร
และเรียกใชเ้ อกสาร

3.3การทาสาเนา
การทาสาเนาเอกสารดว้ ยเครื่องพมิ พด์ ีดจะตอ้ งใชก้ ระดาษคาร์บอน และสามารถทาสาเนาไดเ้ พียง

คร้ังล่ะ 3 - 4 แผน่ ในขณะ คอมพิวเตอร์สามารถทาไดไ้ ม่จากดั และทุกสาเนามีความชดั เจนเทา่ เทียมกนั
3.4การเปลยี่ นแปลงแก้ไข้เอกสาร
การพิมพเ์ อกสารดว้ ยเคร่ืองพมิ พด์ ีดจะมีการพิมพผ์ ดิ อยเู่ สมอ ๆ ทาใหเ้ สียเวลาค่อนขา้ งมาก นอกจากน้ีเครื่องพิมพด์ ีด

เทา่ ที่ควรและจะปรากฏรอยการแกไ้ ขขดู ลบ แตค่ อมพิวเตอร์จะแกไ้ ขเ้ อกสารในการลบในไฟล์ ซ่ึงช่วยใหป้ ระหยดั เวลาและ
ค่าใชจ้ า่ ย