การวิเคราะห์สถานการณ์ทางการตลาด

การวิเคราะห์สถานการณท์ างการตลาด
“Modena by Fraser Buriram Hotel”

จดั ทาโดย

นายธนชั วิญญ์ เอีย่ มสะอาด รหสั นักศกึ ษา 620112357003

นายรฐั ภมู ิ โยธิกา รหัสนกั ศึกษา 620112357007

นางสาวกนกกร สทิ ธิ์ประโคน รหัสนักศกึ ษา 620112357012

นางสาวธญั ญาศิริ วงศย์ ะลา รหัสนกั ศึกษา 620112357021

นางสาวสุชาดา อนิ ทร์สาราญ รหัสนักศึกษา 620112357039

ชัน้ ปีท่ี 3 สาขาวิชาการทอ่ งเท่ียวและการโรงแรม

เสนอ
ดร.ขัตติยา ชัชวาลพาณิชย์

รายงานเล่มน้เี ปน็ สว่ นหน่งึ ของรายวชิ า 3573404 การจดั การและการตลาดใน
ธุรกิจโรงแรม

หลกั สูตรศลิ ปศาสตร์บณั ฑิต สาขาวชิ าการทอ่ งเทยี่ วและการโรงแรม
คณะวทิ ยาการจดั การ มหาวทิ ยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์
ภาคเรยี นที่ 1 ปีการศึกษา 2564

การวเิ คราะห์สถานการณท์ างการตลาด
“Modena by Fraser Buriram Hotel”

สถานการณ์ทางการตลาดในปัจจุบัน (Current Market situation)

“โรงแรมโมเดน่า บาย เฟรเชอร์ บุรรี ัมย์” เปน็ ผ้ใู หบ้ รกิ ารท่ีพกั ประเภทโรงแรม 4 ดาว มีหอ้ งพัก
จานวน 152 ห้อง รวมทง้ั ห้องพักแบบมปี ระตูเชือ่ มต่อกนั และ ห้องพกั สาหรบั ผูต้ ้องการความชว่ ยเหลือพเิ ศษ
(Accessible room) โดยเปน็ โรงแรมขนาดกลาง (โรงแรมประเภทขนาดกลาง มีห้องพักระหวา่ ง 51 ถงึ 200
ห้อง ตามกฎกระทรวงกาหนดประเภทและหลักเกณฑก์ ารประกอบธรุ กิจโรงเเรม พ.ศ. 2559) ต้งั อยทู่ ี่ จ.บุรรี มั ย์
ประเทศไทย ด้วยทาเลท่ตี ้งั อันเหมาะสม โดยเฉพาะสาหรับแฟนกีฬาตวั ยง เพราะโรงแรมฯอยูใ่ กลก้ บั สถานท่ี
ท่องเทยี่ วหลักทางดา้ นกีฬาของ จังหวดั บุรีรมั ย์ ไมว่ า่ จะเป็นสนามฟุตบอลมาตรฐานฟฟี ่า (FIFA) ช้าง อารีน่า
และ สนามแข่งรถระดบั โลก ช้าง อนิ เตอรเ์ นชั่นแนล เซอร์กติ บรกิ ารห้องพักในรูปแบบระยะสน้ั (รายวัน) และ
ระยะยาว (รายเดือน) แก่นักท่องเทย่ี ว โดยกลุ่มลูกค้าของโรงแรมสว่ นใหญ่เป็นแฟนกีฬา และบางส่วนเป็น
นกั ท่องเทยี่ วขาจร

จากกระแสความนิยมของการเป็น”เมอื งกีฬา” ในปี 2561 บุรีรมั ยม์ รี ายไดจ้ ากการทอ่ งเทีย่ ว
4505.62 ลา้ นบาท (สถิตจิ งั หวดั บรุ ีรัมย์,2561)

การวเิ คราะหส์ งิ่ แวดลอ้ มทางการตลาด

สิง่ แวดล้อมภายนอก (External Environment)
1. มหภาค (PESTEL)
1.1 ปจั จยั ทางดา้ นการเมอื ง (Political Factor)
- การเมืองไม่มัน่ คง ทาใหต้ า่ งชาตขิ าดความเช่ือถือ สง่ ผลกระทบต่อธุรกิจการท่องเท่ียว

ในบุรีรัมย์
- การเมืองของโลก มีส่วนสาคัญในการกาหนดกระแสการเดินทางของนักท่องเทยี่ ว ลง

โดยเฉพาะการเดินทางท่องเที่ยวระยะไกล เชน่ เดยี วกับความเคล่ือนไหวทางการเมืองในบางประเทศ อาจ
กอ่ ให้เกดิ ความรสู้ ึกถึงความไม่มนั่ คง เปน็ ผลให้การเดินทางออกนอกประเทศชะลอตัวลงในระยะเวลาน้นั
(การท่องเทย่ี วชุมชน,2560)

1.2 ปจั จยั ทางดา้ นเศรษฐกิจ (Economic Factor)
- การขยายเสน้ ทางคมนาคม โลกยคุ ใหม่ทีก่ ารคมนาคมขนส่ง จะต้องรวดเร็วและ มี

ประสิทธิภาพ ทาใหเ้ กิดระบบเครอื ข่ายถนนเชื่อมตอ่ เพื่อการเดินทางด้วยรถที่มคี วามยืดหยุ่นสงู กว่าตารางเดนิ
รถไฟท่คี ่อนขา้ งจากัดและตายตวั ทาใหก้ ารเดนิ ทางเข้าสจู่ ังหวัดบรุ รี ัมยส์ ะดวกสบายมากยงิ่ ขึ้น

- สภาวะเศรษฐกิจท่ตี กต่า โดยสาเหตจุ ากสภาวะการระบาดของโรค COVID-19 ทาให้
นกั ทอ่ งเทีย่ วเดนิ ทางท่องเท่ยี วเข้าจงั หวัดบุรีรมั ย์อ่อนตวั ลง

1.3 ปัจจัยทางด้านสังคม (Social Factor)
- โครงสรา้ งประชากรสสู่ ังคมผูส้ ูงอายุ สง่ ผลตอ่ ให้พฤติกรรมการท่องเท่ียวในจังหวัด

บรุ ีรัมยอ์ อ่ นตัวลง เนอื่ งจากเมืองบุรรี ัมยเ์ ป็นเมอื งท่องเที่ยวเชิงกีฬา เพราะผสู้ งู อายุส่วนใหญไ่ ม่นยิ มดูกีฬา
- กระแสโลกาภวิ ตั น์และวัฒนธรรมโลกท่ีเขา้ มาในประเทศไทย การเปดิ การค้าเสรี

ก่อใหเ้ กดิ การอพยพยา้ ยถิ่น การเคลื่อนย้ายแรงงาน ส่งผลต่อวถิ ีชีวิตคนไทยทัง้ ระดับครอบครัว ชุมชนและ

ประเทศ เกดิ การสญู หายของวัฒนธรรมพืน้ ถนิ่ ปจั จยั เหลา่ นีล้ ว้ นสง่ ผลต่ออุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทยและ
จงั หวัดบุรรี ัมยเ์ ปน็ อยา่ งมาก

1.4 ปจั จัยทางด้านเทคโนโลยี (Technology Factor)
- ในปจั จบุ ันเทคโนโลยเี ข้ามามีบทบาทอย่างมาก ดงั นั้นโลกออนไลน์สง่ ผลส่งผลต่อ

พฤติกรรมการทอ่ งเทยี่ วต่างชาตโิ ดยตรง ทาให้สดั สว่ นของกลุ่มนักท่องเที่ยวประเภท F.I.T เพมิ่ มากข้ึน โดยทกุ
คนสามารถหาข้อมูลการท่องเทย่ี ว การจองตัว๋ เคร่ืองบนิ การจองที่พกั ไดด้ ว้ ยตวั เอง

- มีแอพพลิเคชนั่ เก่ยี วกับการจองที่พกั มากขน้ึ จงึ ทาให้ง่ายต่อการจองที่พกั ของโรงแรม
โมเดนา่ ในปัจจุบนั

1.5 ปจั จัยทางดา้ นสงิ่ แวดลอ้ มทางกายภาพ (Environment factor)
- ทต่ี งั้ ของโรงแรมไม่ได้อยู่ตดิ ถนนใหญ่ ซง่ึ ตงั้ อยู่ภายในพน้ื ที่สนาม และไม่สามารถมอง

เหน็ ชัดได้จากทางเข้า
1.6 ปจั จยั ทางดา้ นกฎหมาย (Legal Factor)
- กฎหมายทเี่ กยี่ วข้องกับการโฆษณา การค้มุ ครองทางดา้ นแรงงานตามกฎหมายแรงงาน

เชน่ การเข้าเป็นสมาชิกของกองทนุ เงนิ ทดแทน การประกันบคุ คลทีส่ าม เป็นต้น
- กฎหมายเก่ียวกับการควบคุมโรค COVID-19 ในปัจจบุ นั ทาให้นกั ท่องเท่ยี วในจังหวดั

บรุ ีรัมย์รวมถงึ ทง้ั ในและต่างประเภทลดลงเปน็ จานวนมาก

2. จุลภาค (Five Forces Analysis)
2.1 อานาจต่อรองของผจู้ าหนา่ ยวตั ถุดบิ และชิน้ สว่ น (Bargaining Power of Suppliers)
อานาจต่อรองของ Suppliers ในธรุ กจิ โรงแรมนั้นค่อนข้างต่าเนือ่ งจาก suppliers หลักใน

การดาเนนิ งานน้ันคอื ของทใ่ี ช้ประจาวนั เช่น แชมพู สบู่ อาหาร เปน็ ตน้ ซึ่งของใชเ้ หลา่ น้มี ีผผู้ ลติ อยูม่ ากมาย
ทาให้ผปู้ ระกอบการโรงแรมมีทางเลือกมากมาย นอกจากน้ีแล้วการเปลีย่ น suppliers ก็ทาได้ไม่ยาก จึงทาให้
suppliers มีอานาจการต่อรองที่ค่อนข้างต่า

2.2 อานาจต่อรองของลูกค้า (Bargaining Power of Customer)
ในพืน้ ทต่ี วั เมืองบรุ รี ัมยน์ ัน้ มีผู้ประกอบการโรงแรมจานวนไมน่ อ้ ย เน่ืองจากเปน็ เมือง

ท่องเท่ยี ว ทาให้มีที่พกั หลากหลายประเภทเกิดข้ึนในยา่ นน้ี จงึ ทาให้ลูกคา้ มอี านาจในการตอ่ รองค่อนขา้ งสงู
เนอื่ งจากมสี นิ คา้ ที่ทดแทนได้จานวนมาก อย่างไรก็ตามโรงแรมโมเดน่า ได้นาเสนอโรงแรมทีม่ ีเอกลักษณ์ไมซ่ ้า
แบบใคร และสถาปตั ยกรรมท่ีออกแบบให้มคี วามรูส้ กึ ท่แี ตกต่าง สะดวกสบายเหมือนได้พักโรงแรมในกรุงเทพ
ซึ่งเป็นประสบการณ์ท่ีไมส่ ามารถทดแทนได้จากผู้ประกอบการณร์ ายอื่น จึงอาจกล่าวได้ว่าลกู คา้ มีอานาจการ
ต่อรองทไ่ี ม่สงู นัก

2.3 การคุกคามจากคู่แข่งรายใหม่ (Threat of New Entrants)
ธุรกิจโรงแรมนน้ั ตอ้ งใช้เงินลงทุนที่สูง ตาแหน่งของท่ีตัง้ บรรยากาศ ก็มีความสาคญั เปน็

ลาดบั แรกๆ ราคาท่ดี นิ ในตวั เมอื งบรุ รี มั ย์กม็ ีมูลคา่ สงู ข้นึ เร่ือยๆ นอกจากนีย้ ังมีความเสยี่ งผลกระทบจาก
การเมือง เศรษฐกจิ การท่องเท่ียว ฤดกู าล ตลอดจนปัญหาสิ่งแวดลอ้ มที่นับว่าเป็นปัญหาสาคญั ทาให้
ผู้ประกอบการหนา้ ใหมย่ ากท่ีจะเขา้ มาประกอบธรุ กิจ นอกจากจะเป็นผู้ท่ีมีเงนิ ทนุ หนา หรอื มีบทบาททาง
การเมืองท้องถน่ิ หรือ มกี ลมุ่ ลูกคา้ รองรับอย่แู ล้ว จึงจะกล้าลงทุนในยา่ นน้ี

2.4 ภัยคุกคามจากสนิ ค้าทดแทน (Threat of Substitute Products or Services)
ที่พักประเภทโรงแรมนน้ั สามารถทดแทนไดโ้ ดยสินคา้ หลายประเภท ไมว่ า่ จะเป็น รสี อร์ท

อพารต์ เมน้ ต์ คอนโด โฮมสเตย์หรือแมแ้ ต่ เซอร์วสิ อพารต์ เมน้ ท์ กจ็ ดั ว่าเป็นสินคา้ ทดแทนได้ทงั้ สิ้น จงึ จดั ไดว้ า่
ธรุ กิจประเภทโรงแรมมีภยั คุกคามจากสนิ คา้ ทดแทนค่อนข้างสงู

2.5 สภาพการแข่งขนั ของคู่แข่งในอุตสาหกรรม (Rivalry among Current Competitors)
จากการสารวจตลาดโรงแรมในแถบตวั เมืองบุรีรมั ย์พบว่ามีผู้ประกอบการอยู่จานวนมาก

โดยโรงแรมคูแ่ ข่งของโรงแรมโมเดน่าคือโรงแรมอมารี ซงึ่ เป็นโรงแรมประเภท 4 ดาวเหมือนกนั และตงั้ อยใู่ น
พนื้ ท่ขี องสนามช้าง อารีนา่ อกี ด้วย โดยโรงแรมอมารีใกลส้ นามช้างมากกว่า ใกล้ศนู ย์การค้าอาณาจักรของคน
บรุ ีรัมย์ (BURIRAM CASTLE) มากกวา่ ใกลต้ ลาดไนท์เซราะกราวมากกว่าอกี ด้วย จึงจัดได้วา่ มีการแข่งขันของ
คแู่ ข่งภายในอุตสาหกรรมค่อนขา้ งสูง

สง่ิ แวดล้อมภายใน (Internal Environment)
1. เกยี่ วกบั ขอ้ ไดเ้ ปรียบ (Value)
บรกิ ารทีโ่ ดดเด่นเกย่ี วกบั ห้องอาหาร
หอ้ งอาหารแห่งน้ีเชี่ยวชาญในด้านอาหารไทย และมีอาหารเช้า อาหารกลางวัน และ

อาหารเย็น อาหารไทยจากถิ่นอีสานแท้ โดดเด่นดว้ ยรสชาติจดั จา้ นและวัตถดุ ิบ สด แปลกใหม่ เปน็ ไฮไลท์ของ
ห้องอาหาร Bistro@M

นอกจากน้ี Bistro@M ยงั มีบรกิ ารอาหารนานาชาติ และอาหารทม่ี ชี ่ือเสยี งของอาเซยี นไม่
ว่าจะเป็น ลกั ซา (กว๋ ยเตย๋ี วสไตล์เปอรานากัน), นาซีโกเรง็ (ข้าวผัดสไตลอ์ นิ โดนเี ซีย

2. ความหายาก (Rareness)
ผสมผสานระหว่างประโยชน์ใชส้ อยและรปู ลกั ษณ์ที่ทันสมยั ท่านจะรสู้ ึกผ่อนคลายเสมือนอยู่

บ้านตวั เอง อีกทัง้ ตาแหน่งทตี่ ั้งอันแสนสะดวกสบาย ท่านสามารถเดินทางไปยังที่พักระดับ 4 ดาวแหง่ นไี้ ด้
อยา่ งงา่ ยดาย เพราะอย่หู า่ งจากสนามบินเพยี ง 34 km ด้วยโลเคชนั่ ทยี่ อดเยยี่ ม ผ้เู ข้าพกั จะเดินทางไปยงั
สถานท่ที ่องเท่ยี วยอดนยิ มตา่ งๆ ของเมอื งได้อยา่ งสะดวกง่ายดายสามารถเชื่อมต่อไปยงั แหล่งท่องเท่ียวต่างๆ
โดยเฉพาะสนามแข่งรถ ชา้ ง อินเตอร์เนชนั่ แนล เซอร์กิต ซ่ึงเปน็ สนามแขง่ ระดับมาตรฐาน FIA Grade 1 และ
เปน็ สถานทจ่ี ัดการแขง่ ขนั มามากมายทงั้ ระดับประเทศและนานาชาติ และ ใกล้กบั สนามฟุตบอลมาตรฐาน
FIFA ช้าง อารีนา ซ่ึงเปน็ สนามเหยา้ ของทมี ฟตุ บอลแนวหน้าแหง่ ประเทศไทยอย่างบรุ รี มั ย์ ยไู นเต็ด ถดั ออกไป
ไมก่ ่ีกา้ วจะพบกับบรุ รี ัมย์ คาสเซิล คอมมวิ นติ มี้ อลล์อันกว้างขวาง อนั เป็นแหลง่ ของรา้ นกาแฟ ร้านอาหาร รา้ น
ขายของฝาก ร้านสปาและความงาม ตลาดกลางแจง้ และอ่ืนๆอีกมากมายทรี่ วบรวมเข้าไวด้ ว้ ยกันภายใน
บรเิ วณนี้

มีสง่ิ อานวยความสะดวกแบครบวงจร ดว้ ยความสะดวกสบายหลากหลายรูปแบบน้ี โมเดนา่
บาย เฟรเซอร์ บุรรี ัมย์ จึงเป็นตวั เลอื กแสนสมบูรณ์แบบเพื่อการพักผ่อนทั้งระยะส้นั และระยะยาว

3. ยากต่อการลอกเลียนแบบ (Imitability)
ระบบโฮมเธยี เตอรภ์ ายในห้องพัก เพราะในการทาระบบนจ้ี ะตอ้ งใชง้ บในการตดิ ตั้งราคาสูง

ซึ่งลกู คา้ ทมี่ าพักลว้ นแล้วแต่มาเทย่ี วพกั ผ่อน ไม่ไดม้ าต้องการมาดหู นงั หรอื ฟงั เพลง โรงแรมแหง่ อนื่ จึงไม่นิยมทา
ระบบนก้ี นั

4. การจัดการองคก์ ร (Organization)
องค์กรสมัยใหม่มีแนวโนม้ ที่จะให้อิสระกับการทางานของบุคลากรมากขน้ึ มากกว่าการจากัด

พื้นทแ่ี ละสถานที่ในการทางาน เพราะปจั จุบนั การวดั ความสามารถของพนกั งานขน้ึ อยู่กับผลงานมากกวา่ การ
นาระบบสารสนเทศมาใชเ้ พื่อ การจัดการธรุ กจิ ภายในองค์กร จึงเปน็ สิ่งทสี่ าคญั เพราะระบบสารสนเทศจะช่วย
ให้การตดิ ต่อสอ่ื สารสามารถทางานรว่ มกนั ได้จากทุก ๆ ทีใ่ นโลก ซึง่ การสือ่ สารถือเป็นอีกหนึ่งหัวใจของการ
ทางานรว่ มกนั เป็นการเพิ่มประสิทธิภาพในการทางาน และการส่ือสารใหร้ วดเรว็ และ Real time มากขึน้ โดย
จะเหน็ ได้ว่าปจั จบุ นั องค์กรจานวนมากกาลังพยายามเปลย่ี นสถานะตัวเองใหเ้ ป็นดจิ ิตัลเต็มรูปแบบมากยงิ่ ขึ้น

การวิเคราะหโ์ อกาสทางการตลาด SWOT Analysis

จดุ แขง็ “Strength”
1. บรเิ วณรอบโรงแรมมีความเป็นส่วนตัวมาก
2. อยูใ่ นเขตตวั เมอื ง ใกล้ตลาด แหล่งทอ่ งเทย่ี ว และสิง่ อานวยความสะดวก
3. ราคาห้องพกั และสงิ่ อานวยความสะดวกท่สี มเหตุสมผล
4. ระบบจัดการห้องพกั และสิง่ อานวยความสะดวกอน่ื ๆอย่างเป็นระบบ
5. มีห้องอาหาร และห้องครัวท่ีครบครับ
6. มีเนื้อที่จอดรถกว้างขวาง และระบบรกั ษาความปลอดภัยที่ดี
7. หอ้ งอาหารแห่งนี้เชี่ยวชาญในดา้ นอาหารไทย และมีอาหารเชา้ อาหารกลางวนั และอาหาร

เยน็ อาหารไทยจากถ่นิ อีสานแท้ โดดเด่นดว้ ยรสชาติจดั จ้านและวัตถุดิบ สด แปลกใหม่ เปน็ ไฮไลทข์ อง
ห้องอาหาร Bistro@M

8. มสี ง่ิ อานวยความสะดวกแบครบวงจร ด้วยความสะดวกสบายหลากหลายรูปแบบน้ี โมเดน่า
บาย เฟรเซอร์ บรุ ีรัมย์ จึงเป็นตวั เลอื กแสนสมบูรณ์แบบเพื่อการพักผ่อนท้ังระยะสัน้ และระยะยาว

จุดออ่ น “Weakness”
1. โรงแรมโมเดน่ามจี ดุ ออ่ นคอ่ นข้างสูงเม่ือเทยี บกับโรงแรมอมารเี นื่องจากอมารอี ยู่ใกล้สนาม

ฟตุ บอลและศูนย์การคา้ BURIRAM CASTLE
2. ทตี่ ้งั ของโรงแรมไม่ไดอ้ ยูต่ ิดถนนใหญ่ และไม่สามารถมองเหน็ ชดั ได้จากทางเขา้
3. ทีพ่ ักประเภทโรงแรมนน้ั สามารถทดแทนไดโ้ ดยสนิ คา้ หลายประเภท ไมว่ า่ จะเปน็ รสี อร์ท

อพาร์ตเม้นต์ คอนโด โฮมสเตย์หรือแมแ้ ต่ เซอร์วสิ อพารต์ เม้นท์ กจ็ ดั ว่าเปน็ สินค้าทดแทนได้ทั้งสน้ิ จงึ จัดได้ว่า
ธุรกจิ ประเภทโรงแรมมภี ัยคุกคามจากสินคา้ ทดแทนค่อนขา้ งสูง

4. ในพื้นท่ีตวั เมืองบุรรี ัมยน์ ั้น มีผู้ประกอบการโรงแรมจานวนไม่นอ้ ย เนื่องจากเป็นเมือง
ทอ่ งเทย่ี ว ทาให้มที ่ีพกั หลากหลายประเภทเกิดข้นึ ในย่านน้ี จงึ ทาให้ลูกค้ามีอานาจในการต่อรองค่อนข้างสูง
เน่อื งจากมีสนิ คา้ ที่ทดแทนได้จานวนมาก

โอกาส “Opportunities”
1. การขยายเส้นทางคมนาคม โลกยคุ ใหม่ท่กี ารคมนาคมขนส่ง จะต้องรวดเร็วและ มี

ประสิทธิภาพ ทาให้เกิดระบบเครอื ข่ายถนนเชื่อมตอ่ เพ่ือการเดินทางดว้ ยรถที่มคี วามยดื หยนุ่ สูงกวา่ ตารางเดิน
รถไฟทีค่ ่อนข้างจากดั และตายตวั ทาให้การเดินทางเข้าสู่จังหวัดบุรีรมั ย์สะดวกสบายมากย่งิ ข้ึน

2. ระบบโฮมเธียเตอรภ์ ายในหอ้ งพกั เพราะในการทาระบบนี้จะต้องใชง้ บในการติดตงั้ ราคาสูง
ซงึ่ ลกู คา้ ทมี่ าพักล้วนแล้วแต่มาเท่ียวพักผ่อน ไม่ไดม้ าตอ้ งการมาดูหนังหรือฟงั เพลง โรงแรมแห่งอืน่ จงึ ไม่นยิ มทา
ระบบนีก้ ัน

อุปสรรค “Threat”
1. อปุ สรรคจากสถานการณ์ COVID-19 จึงทาให้มีกฎหมายเกี่ยวกบั การควบคุมโรค COVID-19

ในปัจจุบัน ทาใหน้ กั ท่องเทยี่ วในจงั หวัดบุรีรัมย์รวมถงึ ทั้งในและต่างประเภทลดลงเปน็ จานวนมาก
2. จากฐานลูกค้าสว่ นใหญเ่ ป็นกลมุ่ แฟนฟุตบอล แต่ในปจั จบุ ันมกี ารงดจดั การแขง่ ขันจงึ ทาให้

ฐานลกู คา้ ลดลง

เปา้ หมายทางการตลาด

เป้าหมาย
- ตอ้ งการทายอดขายให้ได้ 1,500,000 บาทภายใน 1 ปี
- ตอ้ งการให้กล่มุ ลูกค้าหลักของโรงแรม (กลมุ่ แฟนบอล) ตอ้ งเลอื กโรงแรมของเราเปน็ ตวั เลือก

แรก
- ตอ้ งการใหม้ ีกลุ่มลกู ค้าใหมน่ อกจากจากกลมุ่ ลกู ค้าหลกั ของแฟนบอลเพิ่มขนึ้

วัตถุประสงค์
- ต้องทายอดขายต่อเดือนให้ไดอ้ ยา่ งน้อยเดือนละ 125,000 บาท/เดอื น จึงจะมยี อดขาย

1,500,000 บาท/ปี
- ต้องทารายได้จากกลมุ่ ลกู ค้าใหม่ท่ีเข้ามาใช้บริการในโรงแรมอย่างน้อย 30% ภายใน 6 เดอื น

การวัดผล
- ดูจากยอดขาย
- ดวู ่าโรงแรมเริ่มเป็นทรี่ ้จู กั ของกล่มุ ลกู ค้าใหมแ่ ลว้ หรือยัง โดยดูจากจานวนกดไลก์ในแฟนเพ็จ

ของโรงแรม และการสมัครเป็นสมาชิกใหม่ของโรงแรม

SWOT กับ กลยทุ ธ์ TOWS S W
จดุ แข็งภายในองค์กร จุดอ่อนภายในองคก์ ร
ปัจจยั ภายใน
ปจั จัยภายนอก

O SO WO
โอกาสภายนอก
มเี นอื้ ทีจ่ อดรถกว้างขวาง เนื่องจากโรงแรมไม่ได้อยู่

และมีการขยายเสน้ ทาง ตดิ ถนนใหญจ่ ึงต้องทาป้าย

คมนาคมจากภายนอก จงึ ทาให้ โรงแรมขนาดใหญ่อยู่ตดิ ถนน

มคี วามรวดเร็วและมี เนอื่ งจากบุรรี ัมย์มีเสน้ ทาง

ประสิทธิภาพ คมนาคมที่มีประสิทธิภาพ

T ST WT
อุปสรรคภายนอก อุปสรรคจากสถานการณ์ เนอ่ื งจากฐานลูกค้าจาก
COVID-19 จงึ ทาใหม้ ีกฎหมาย กลุ่มแฟนบอลลดลงจงึ ต้องมี
เก่ียวกับการควบคุมโรค แต่ การจัดโปรโมช่นั เกย่ี วกบั
เนื่องจากโรงแรมมีพื้นทส่ี ว่ นตัว หอ้ งพัก ห้องอาหาร สระว่ายน้า
สงู มากจึงมีความเสย่ี งจากการ หรอื ฟิตเนส เพ่ือดึงกล่มุ ลูกค้า
ตดิ โรค COVID-19 น้อย กลมุ่ อืน่ เขา้ มาทดแทน

กลยุทธ์ทางการตลาด (4p)

กลยุทธ์ดา้ นสินค้า (product)
โมเดน่า บาย เฟรเซอร์ บรุ รี มั ย์ โรงแรมหรหู รา สวยงาม แหง่ ใหม่ล่าสุดของเมืองบรุ รี มั ย์ของเรา มี

การการผสมผสานระหวา่ งประโยชน์ใชส้ อยและรปู ลักษณ์ท่ีทนั สมัย อกี ท้ังตาแหน่งที่ตั้งอันแสนสะดวกสบาย
สามารถเชือ่ มต่อไปยังแหลง่ ท่องเทย่ี วตา่ งๆได้อยา่ งง่ายดาย โดยเฉพาะสนามแขง่ รถ ชา้ ง อนิ เตอรเ์ นช่นั แนล
เซอร์กิต ซ่ึงเปน็ สนามแข่งระดับมาตรฐาน FIA Grade 1 และเป็นสถานท่ีจดั การแข่งขันมามากมายทงั้
ระดับประเทศและนานาชาติ และ ใกลก้ ับสนามฟุตบอลมาตรฐาน FIFA ชา้ ง อารีนา ซึ่งเป็นสนามเหยา้ ของทมี
ฟุตบอลแนวหนา้ แหง่ ประเทศไทยอย่างบรุ ีรมั ย์ ยูไนเต็ด ถัดออกไปไม่กกี่ ้าวจะพบกบั บุรีรัมย์ คาสเซิล คอม
มวิ นิตี้มอลลอ์ นั กวา้ งขวาง อันเปน็ แหล่งของร้านกาแฟ รา้ นอาหาร รา้ นขายของฝาก ร้านสปาและความงาม
ตลาดกลางแจ้ง และอื่นๆอีกมากมายท่ีรวบรวมเข้าไว้ดว้ ยกันภายในบรเิ วณน้ี

กลยุทธ์ดา้ นราคา (Price)
การกาหนดราคาท่ีพักมีความสมั พนั ธ์กับคุณค่า (Value) ตอ้ งสอดคล้องกับคุณภาพของผลิตภณั ฑ์

และการให้บริการ ลูกค้าตดั สินใจซ้อื จากการกาหนดราคาและการใหบ้ ริการที่มีความเหมาะสม ส่วนโรงแรม โม
เดนา่ บาย เฟรเซอร์ บุรีรมั ยข์ องเราได้กาหนดการต้ังราคาไปตามรูปแบบห้องพักโดยราคาจะเริม่ ตน้ อยู่ท่ี 1000
บาทถงึ 3500 บาทถอื วา่ ราคาไมส่ ูงเกินไปสาหรับกลุ่มลูกค้าท่ีเป็นแฟนตัวยงทีมฟตุ บอลบุรีรมั ยแ์ ละลูกค้าขาจร
ทีต่ อ้ งการพักผ่อนอยา่ งเต็มท่ี

กลยทุ ธด์ า้ นการจดั จาหนา่ ย (Place)
โมเดนา่ บาย เฟรเซอร์ บรุ รี ัมย์ มกี ารใชช้ อ่ งทางการจัดจาหน่ายหลายชอ่ งทาง โดยช่องทางหลกั ท่ี

ใช้คอื การจาหน่ายตรงจากตัวโรงแรม ซึง่ เปน็ วธิ ีการจดั จาหนา่ ยทง่ี า่ ย และประหยดั ค่าใชจ้ า่ ยของโรงแรม โดยมี
วิธที ่นี ิยมใช้จานวน 3 ชอ่ งทาง คือ

1) การเดินเขา้ มาจองโรงแรมโดยตรง (Walk–in)
ลกู คา้ ทีเ่ ขา้ มาจองโรงแรมโดยตรง (Walk–iin) สว่ นใหญจ่ ะเข้ามาใชบ้ ริการในชว่ งวัน

ธรรมดา และส่วนมากจะเป็นลูกคา้ ขาจร
2) การจองทางโทรศัพท์
การจองห้องพกั ทางโทรศัพท์ได้รับความนยิ มเปน็ อย่างมาก ซง่ึ จากการสัมภาษณ์พบวา่ การ

จองหอ้ งพักทางโทรศัพท์ถอื เป็นชอ่ งทางหลกั ท่ีลกู ค้านิยมใช้เน่อื งจากลูกคา้ ทีเ่ ขา้ มาใชบ้ ริการเป็นลูกคา้ ประจา
ประกอบกับใชเ้ วลาในการจองทรี่ วดเร็ว สามารถสอบถามข้อมูลและยนื ยันห้องพกั ไดท้ ันทีจึงทาให้
ลกู คา้ ประมาณร้อยละ 90 ใช้ชอ่ งทางน้ใี นการจองห้องพัก

3) การจองผ่านอนิ เตอร์เน็ต
การจองห้องพกั ทางอินเตอรเ์ นต็ เป็นช่องทางท่ีกลมุ่ ลูกคา้ ท่ีเป็นนักท่องเท่ียวนยิ มใชโ้ ดย

โรงแรมสว่ นใหญ่นยิ มใช้เวบ็ ไซตต์ ัวแทนการจัดจาหน่ายทางการท่องเท่ยี วออนไลน์ (OTA) เน่อื งจากเปน็ ท่ีรู้จัก
ของนักท่องเทย่ี วจากทั่วโลก มีการแสดงผลการค้นหาท่รี วดเร็ว สามารถเปรยี บเทยี บราคาคา่ ห้องพัก ตลอดจน
แสดงทตี่ ้งั ภาพห้องพกั และข้อมูลส่ิงอานวยความสะดวกต่างๆ ของโรงแรม แม้ไมใ่ ช่ช่องทางในการสร้าง
รายได้หลกั ดา้ นการจองห้องพัก แต่ทางโรงแรมมีการใช้เวบ็ ไซต์ตัวแทนการจัดจาหน่ายทางการท่องเทีย่ ว
ออนไลน์ (OTA) เพ่ือประโยชนใ์ นการโฆษณาและประชาสัมพันธ์ใหเ้ ป็นที่รูจ้ ักในระดบั โลก โดยโรงแรม
ในจงั หวัดบรุ ีรัมย์นิยมใช้อโกด้าดอทคอม (www.agoda.com) และบ๊คุ กงิ้ ดอทคอมเป็นหลกั
(www.booking.com) โรงแรมบางแห่งมีการใช้เว็บไซตข์ องโรงแรมในการแสดงข้อมูลโรงแรม รวมถึง
สามารถทาการจองหอ้ งพกั ผา่ นเว็บไซตไ์ ด้แต่ตอ้ งรอใหพ้ นักงานรบั จองห้องพักของโรงแรมตรวจสอบ
และยนื ยันข้อมลู ทางโทรศพั ท์อีกคร้ัง

กลยทุ ธ์ด้านการส่งเสรมิ การขาย (Promotion)
โมเดนา่ บาย เฟรเซอร์ บรุ ีรัมย์ มีการส่งเสริมการตลาดโดยใชก้ ารโฆษณาและการประชาสมั พันธ์

ผา่ นสอ่ื ตา่ งๆ คือ สิง่ พิมพ์และอินเตอรเ์ น็ต ปจั จบุ นั มกี ารประชาสัมพนั ธ์โรงแรมผ่านอินเตอร์เน็ตในหลากหลาย
รูปแบบมากขึ้น เชน่ การโฆษณาออนไลน์ (Online Advertising) การประชาสัมพันธผ์ า่ นชอ่ งวิทยุ การทา
การตลาดผา่ นสงั คมออนไลน์ (Social Media Marketing หรอื SMM) การตลาดผ่านบล็อก (Blog Marketing)
การคน้ หาด้วยคาสาคญั (Search Engine Optimization or SEO) การใช้ Google Adwords หรอื Search
Engine Marketing (SEM) และการทาการตลาดผา่ นตัวแทนการจัดจาหน่ายทางการท่องเที่ยวออนไลน์
(OnlineTravel Agency หรอื OTA) โดยเฉพาะการตลาดผา่ นตัวแทนการจัดจาหน่ายทางการท่องเที่ยว
ออนไลนไ์ ด้รับความนยิ มเป็นอย่างมาก เนือ่ งจากสามารถใช้เปน็ แหลง่ ขอ้ มูล และทาการจองห้องพักได้อย่าง
สะดวกและรวดเรว็ พบว่า มีการใช้เวบ็ ไซตอ์ โกด้าดอทคอม (www.agoda.com) และบุค๊ กิ้งดอทคอม
(www.booking.com) ซึ่งกลุ่มลกู คา้ สว่ นใหญ่ท่ีใชช้ อ่ งทางการสารองห้องพัก คือ นักท่องเที่ยว และมีการ
สารองหอ้ งพักร้อยละ 80–100 จากจานวนหอ้ งพักทีเ่ ปิดให้บริการผา่ นเวบ็ ไซตต์ ัวแทนการจัดจาหน่ายทางการ
ท่องเที่ยวออนไลน์ (Allotment)

แผนการปฏิบตั งิ าน (Action Plan)

ลาดับ กิจกรรม ผูร้ ับผิดชอบ งบประมาณ กลมุ่ เป้าหมาย ระยะเวลา
เรมิ่ ต้น สิ้นสุด
180,000 บาท
1 จดั แคมเปญ “หัน่ นายธนชั วิญญ์ (ส่วนลดคา่ ห้อง ข้าราชการ 1 ก.ย. 31 ธ.ค.
ราคาที่พกั ท้าโควิด- เอีย่ มสะอาด 175,000
19” โดยทางโรงแรม สว่ นลด 350 x ผใู้ หญ่ นัก 64 64
จะลดราคาห้องพักให้ 500 ห้อง =
ลกู ค้าที่จอง 500 หอ้ ง 175,000 บาท) ธรุ กิจ
แรก ห้องละ 350 จาก (ค่า
ราคาปกติ 1,250 ประชาสมั พนั ธ์ ประชาชน
เหลือราคา 900 บาท แคมเปญ 5,000
เพอ่ื กระตนุ้ บาท) ท่วั ไป
นกั ท่องเที่ยวใหเ้ ข้ามา
พกั ในชว่ งสถานการณ์ 7,500 บาท ประชาชน 1 ก.ย. 31 ต.ค.
โควิดคล่คี ลาย (125 บาท x 60 ท่ัวไป 64 64
วนั = 7500 บาท)
2 โฆษณาผ่าน social นายธนัชวิญญ์
media (Facebook) เอ่ียมสะอาด
ยงิ ad โฆษณาแนะนา
โรงแรมใหเ้ ปน็ ท่รี จู้ กั
แกก่ ลมุ่ ลูกค้าใหม่

3 โฆษณาผ่านสถานี นายธนัชวิญญ์ 9,000 บาท ประชาชน 1 ก.ย. 31 ธ.ค.
64 64
วทิ ยกุ ระจายเสียงแห่ง เอ่ยี มสะอาด (100 บาท x 90 ท่วั ไป

ประเทศไทย จังหวัด วัน = 9000 บาท)

บุรรี มั ย์ FM 101.75

MHz

ตวั ชีว้ ดั

- ดจู ากยอดขาย
- ดวู ่าโรงแรมเรมิ่ เป็นท่ีรู้จักของกลุ่มลูกค้าใหม่แลว้ หรือยัง โดยดจู ากจานวนกดไลก์ในแฟนเพจ็ ของ
โรงแรม และการสมัครเปน็ สมาชกิ ใหมข่ องโรงแรม