Dokumentasi LWTN KILANG STEVIA-converted

SEKOLAH MENENGAH KEBANGSAAN TUNKU SULONG
08700 JENIANG,
KEDAH DARULAMAN

LAWATAN KAJIAN
LAPANGAN

TARIKH:

8 MAC 2021 (ISNIN)

ANJURAN:

AJK PENYELIDIKAN DAN PEMBANGUNAN
( KUMPULAN D.I.A)

TEMPAT:

NO 3, KILANG STEVIA,
KAWASAN PERINDUSTRIAN IKS KEDA

08300 GURUN, KEDAH

BIL ISI KANDUNGAN MUKASURAT

1 KERTAS KERJA

2 LAMPIRAN:
❖ SURAT PERMOHONAN LAWATAN KE KILANG
❖ SALINAN SIJIL MEMORANDUM PERSEFAHAMAN

(MOU)
❖ SALINAN SIJIL PENGHARGAAN
❖ LAPORAN DAPATAN DARIPADA LAWATAN

KAJIAN LAPANGAN

( INDIVIDU DAN RUMUSAN )
❖ GALERI GAMBAR

3 AUTOGRAF

KERTAS KERJA
LAWATAN

KAJIAN LAPANGAN

1.0 PENDAHULUAN

Sekumpulan guru baru yang terdiri daripada dua orang guru Pendidikan Islam, seorang
guru ICT, seorang guru RBT dan seorang guru Kimia telah diberi tugasan oleh tuan pengetua
untuk mengadakan sebuah projek penyelidikan dan pembangunan sebagai menyahut
program inovasi dalam memartabat dan memperkasakan dunia pendidikan. Kumpulan ini
telah berhasrat untuk mengeluarkan suatu produk berbentuk pati/ serbuk yang berasaskan
daripada bahan organik iaitu bunga telang dalam usaha untuk mengurangkan penggunaan
bahan pewarna tiruan dalam makanan dan minuman.Dalam usaha menjayakan penyelidikan
dan pembangunan dalam sesuatu bidang, ilmu pengetahuan adalah amat diperlukan.Oleh
yang demikian, sebuah lawatan kajian lapangan telah dirancang.

2.0 OBJEKTIF PROGRAM

2.1 Menambahkan ilmu pengetahuan tentang sejarah penubuhan sesuatu syarikat/
perniagaan, struktur organisasi dan pengurusan/ pentadbiran

2.2 Memberikan kesedaran kepada peserta untuk menghargai dan memanfaatkan
bahan
organik.

2.3 Memberikan pengalaman baru mengenai suasana/ persekitaran syarikat/ kilang
2.4 Mendedahkan kepada peserta tentang kebaikan produk Stevia dan keburukan gula
2.5 Meningkatkan kesedaran mengenai kepentingan program kerjasama pihak sekolah

dengan pihak luar.
2.6 Mengukuhkan silaturrahim antara peserta, pengetua, pihak pengurus dan pekerja

kilang

3.0 KUMPULAN SASARAN

Terdiri daripada 5 orang peserta (guru) selaku AJK Penyelidikan dan Pembangunan
SMK Tunku Sulong

4.0 AHLI JAWATANKUASA Tugas
Bil Nama Guru
1. Ustazah Idah Binti Harun Surat lawatan, sijil penghargaan, sijil
MOU dan dokumentasi
2. Cikgu Norshahidah binti Shafie Hadiah/ cenderamata
3. Cikgu Nur Adina Binti Yusuf
4. Ustazah Siti Fadilah Binti Sujak dan Fotografi dan rakaman video

Cikgu Khodijah binti Abdul Khalid Pendaftaran/ tugas khas

5.0 PELAKSANAAN

TARIKH 8 MAC 2021
MASA 9.00 PAGI-1.00 TENGAHARI
TEMPAT KILANG STEVIA, NO.3 & 4,KAWASAN PERINDUSTRIAN IKS
KEDA, 08300 GURUN, KEDAH DARULAMAN

6.0 TENTATIF PROGRAM

Masa Aktiviti
9.00 pagi
10.00 pagi ❖ Berkumpul di hadapan kilang dan pendaftaran
11.00 pagi ❖ Taklimat berkenaan syarikat dan produk yang

12.30 tengahari dikeluarkan
❖ Demontrasi produk
❖ Soal jawab
❖ Lawatan ke kawasan pemprosesan/ kilang
❖ Penerangan berkaitan proses pengeluaran produk

mengikut jenis produk
❖ Soal jawab
❖ Penutup program:
❖ Ucapan penutup oleh kedua-dua pihak
❖ Agenda menandatangani sijil memorandum

kefahaman (MOU)
❖ Penyerahan sijil memorandum
❖ Penyampaian sijil penghargaan kepada pihak

kilang
❖ Penyampaian cenderamata
❖ Sesi bergambar

Bersurai

*Aktiviti susulan:

Peserta dikehendaki membuat satu laporan dapatan lawatan secara bertulis dalam
tempoh seminggu ( selewat-lewatnya 14 Mac 2021 )

7.0 ANGGARAN PERBELANJAAN Jumlah Sumber Kewangan
Bil Perkara RM 50.00
1. Kenderaan/ pengangkutan RM 3.00 Sumbangan peserta
2. Sijil kosong dan reben RM 50.00 lawatan
3. Cenderamata RM 20.00
4. Dokumentasi RM 123.00
JUMLAH

8.0 PENUTUP

Kami amat berharap lawatan kajian lapangan ini dapat memberikan ilmu dan
pengalaman yang bermakna dalam membantu merealisasikan impian kami untuk
mengeluarkan produk berasaskan daripada bunga telang.Semoga usaha ini mendapat
kejayaan dan keberkatan daripada Allah SWT.Amin

Disediakan oleh, Disemak dan disahkan oleh,

Idah Binti Harun Hajah Zarinah Binti Sarban
Setiausaha Lawatan Kajian Lapangan (2021) Pengetua
Kumpulan D.I.A SMK Tunku Sulong
SMK Tunku Sulong

SEKOLAH MENENGAH KEBANGSAAN TUNKU SULONG
08700 Jeniang, Kedah Darul Aman.

E-mail : [email protected] Tel/Fax: 04-4644236

Ruj.Kami : SMKTS 100-9/4/2(1)
Ruj.Tuan :
Tarikh : 01.03.2021

Kepada:

Tuan Ismail Noor bin Abdullah,
No.3, Kawasan Perindustrian IKS KEDA,
Jalan Jeniang,
08300 Gurun.

Tuan,

PERMOHONAN UNTUK MELAWAT KILANG

Dengan segala hormatnya, perkara di atas adalah dirujuk.

2. Sukacita dimaklumkan bahawa saya bersama 5 orang guru daripada sekolah ini ingin
mengadakan lawatan ke kilang tuan untuk menyiapkan kajian lapangan mengikut ketetapan
berikut:

Tarikh : 8 Mac 2021
Hari : Isnin
Masa : 9.00 pagi-1.00 tengahari
Tempat : Kilang Stevia, Kawasan Perindustrian IKS KEDA

3. Sehubungan itu, besarlah harapan pihak sekolah agar pihak tuan dapat memberikan
kebenaran untuk melawat persekitaran kilang dan melihat proses-proses pembuatan yang
dijalankan.

4. Berikut adalah maklumat guru yang berkaitan untuk makluman dan rujukan pihak tuan:

BIL. NAMA GURU NO.KAD PENGENALAN
1. ZARINAH BINTI SARBAN 640221-01-6408
1. IDAH BINTI HARUN 790326-11-5430
2. KHODIJAH BINTI ABDL KHALID 831106-02-5634
3. NUR ADINA BINTI YUSUF 900321-02-5406
4. NUR SHAHIDAH BINTI SHAFIE 831012-02-6054
5. SITI FADILAH BINTI SUJAK 790721-10-5486

5. Kerjasama dan pertimbangan daripada pihak tuan amatlah dihargai.

Sekian,terima kasih.

“BERKHIDMAT UNTUK NEGARA”
“KEDAH SEJAHTERA NIKMAT UNTUK SEMUA”
Saya yang menjalankan amanah,
(Zarinah binti Sarban)
Pengetua
SMK Tunku Sulong,
08700 Jeniang,
Kedah Darul Aman.

“BERTEKUN, BERUKUN, BERJASA“

Memorandum Perse

Program Jalina

8 Mac
Kami yang menandatanga

Ant

Sekolah Menengah Keb

Da

Kilang Stevia, Kawasan P

Menyatakan hasrat untuk bekerjasama dalam

…………………………………………………..

( ISMAIL NOOR BIN ABDULLAH )
Leftenan Komander (B) Ir. PEng
Kilang Stevia
Kawasan Perindustrian IKS KEDA
08300 Jalan Jeniang, Kedah

efahaman (MOU)

an dan Jaringan

c 2021
ani di bawah ini, mengakui

tara

bangsaan Tunku Sulong

an

Perindustrian IKS KEDA

meningkatkan kualiti dan prestasi pendidikan.

.…………………….………………………………

( HAJAH ZARINAH BINTI SARBAN )
Pengetua
SMK Tunku Sulong
08700 Jeniang, Kedah

SEKOLAH TUNKU SULONG
MEN ENGK EBANGSAA N
08700 Jeniang, Kedah Darul Aman

SEKOLAH MENENGAH KEBANGSAAN TUNKU SULONG
08700 Jeniang, Kedah Darul Aman

Sijil Penghargaan

Dianugerahkan kepada

KILANG STEVIA
KAWASAN PERINDUSTRIAN IKS KEDA

atas

PERKONGSIAN ILMU

pada

8 MAC 2021

dalam

LAWATAN KAJIAN LAPANGAN
TAHUN 2021

bertempat di

KILANG STEVIA
KAWASAN PERINDUSTRIAN IKS KEDA

...................................

HAJAH ZARINAH BINTI SARBAN

Pengetua
SMK Tunku Sulong,08700 Jeniang, Kedah

BIL NAMA AKTIVITI SMK TUNKU SULONG, 08700 JENIANG, KEDAH
1 PERINGKAT LAPORAN DAPATAN KAJIAN LAPANGAN ( 1 )
2 TARIKH
3 MASA LAWATAN KAJIAN LAPANGAN
4 TEMPAT SEKOLAH
5 HASIL DAPATAN 8 MAC 2021 (ISNIN )
9 PAGI-1.00 TENGAHARI
(ILMU) KILANG STEVIA,KAWASAN PERINDUSTRIAN IKS KEDA
1. DAPAT MEMPELAJARI CARA MEMBANGUNKAN ORGANISASI.
6 HASIL DAPATAN 2. MENGETAHUI CARA PRODUK DIHASILKAN.
(PENGALAMAN) 3. DAPAT ILMU TENTANG ALAM SEMULAJADI YANG BOLEH DITEROKA.
4. DAPAT MENGENALPASTI PELUANG KERJAYA YANG BOLEH DIWUJUDKAN.
7 KEKUATAN 1. MELIHAT TEKNOLOGI YANG DIGUNAKAN UNTUK PEMPROSESAN PRODUK.
2. MENGETAHUI SEJARAH JATUH BANGUN PENUBUHAN KILANG.
8 KELEMAHAN 3. MENDAPAT MANFAAT BERSAMA DENGAN PENGASAS KILANG/PRODUK ITU
SENDIRI.
1. KILANG YANG DILAWATI BERKAITAN DENGAN PRODUK YANG BAKAL
DIINOVASIKAN.
2. LOKASI KILANG YANG MUDAH UNTUK DILAWATI DAN MUDAH UNTUK DIRUJUK
SEMULA JIKA ADA SEBARANG KEMUSYKILAN.
1. TIDAK DAPAT MENGIKUTI PROSES PEMBUATAN PRODUK STEVIA SECARA
LANGSUNG

2. PERGERAKAN LAWATAN AGAK TERHAD KERANA PANDEMIK COVID 19.

9 CADANGAN 1. MENYUSUN PROGRAM LAWATAN DENGAN LEBIH TERATUR.

PENAMBAHBAIKAN 2. MENYEDIAKAN SOALAN-SOALAN YANG LEBIH TERPERINCI UNTUK DIAJUKAN

SEMASA LAWATAN.

10 NAMA DAN NUR ADINA BINTI YUSUFF

JAWATAN PELAPOR PEGAWAI PERKHIDMATAN PENDIDIKAN SISWAZAH DG41

11 TANDATANGAN

BIL NAMA AKTIVITI SMK TUNKU SULONG, 08700 JENIANG, KEDAH
1 PERINGKAT LAPORAN DAPATAN KAJIAN LAPANGAN ( 2 )
2 TARIKH
3 MASA LAWATAN KAJIAN LAPANGAN
4 TEMPAT SEKOLAH
5 HASIL DAPATAN 8 MAC 2021 (ISNIN )
9 PAGI-1.00 TENGAHARI
(ILMU) KILANG STEVIA,KAWASAN PERINDUSTRIAN IKS KEDA
1. Dapat mengetahui tentang kebaikan Stevia dan keburukan gula putih
6 HASIL DAPATAN 2. Mengenalpasti bahan- bahan semulajadi yang terdapat dalam produk
(PENGALAMAN)
Stevia (Pokok Stevia)
7 KEKUATAN 3. Mengetahui cara pengoperasian sebuah organisasi terbahagi kepada dua
8 KELEMAHAN
iaitu Pemasaran dan RND.
4. Dapat mengetahui cara sesuatu RND dijalankan dan diteruskan dengan

penghasilan produk.
1. Dapat melihat peralatan mesin yang digunakan dalam pemprosesan
produk.
2.Dapat merasai perbezaan antara air yang ada gula dan stevia.
3. Dapat melihat cara penghasilan jus atau kordial yang berasaskan stevia.
1. Syarikat Bumiputera.
2. Lokasi Kilang sangat strategik sebab berdekatan Lebuhraya Utara Selatan.
1. Tidak dapat melihat proses pengekstrakan stevia dari daunnya kerana

9 CADANGAN pihak kilang membeli serbuk stevia dari China.
PENAMBAHBAIKAN 1. Membuat tentatif yang sesuai dengan masa kilang beroperasi agar dapat
melihat proses penyediaan jus atau kordial secara langsung.
10 NAMA DAN JAWATAN 2. Memohon agak pihak kilang dapat menyediakan brosur-brosur yang
PELAPOR berkaitan produk stevia serta mengenai sejarah penubuhan kilang.
KHODIJAH BINTI ABD KHALID
11 TANDATANGAN PEGAWAI PERKHIDMATAN PENDIDIKAN SISWAZAH DG44

SMK TUNKU SULONG, 08700 JENIANG, KEDAH
LAPORAN DAPATAN KAJIAN LAPANGAN ( 3 )

BIL NAMA AKTIVITI LAWATAN KAJIAN LAPANGAN
1 PERINGKAT SEKOLAH
2 TARIKH 8 MAC 2021 (ISNIN )
3 MASA 9 PAGI-1.00 TENGAHARI
4 TEMPAT KILANG STEVIA,KAWASAN PERINDUSTRIAN IKS KEDA
5 HASIL DAPATAN 1. Mengetahui tentang penubuhan syarikat.
(ILMU) 2. Mengetahui kebaikan stevia sebagai pemanis semulajadi.
3. Menambah ilmu pengetahuan tentang penghasilan sesuatu produk.
6 HASIL DAPATAN 1. Dapat merasai pengalaman berada dalam kilang memproses minuman.
(PENGALAMAN) 2. Mengetahui pengalaman pemilik syarikat dalam membangunkan produk
muslim setanding produk di pasaran.
7 KEKUATAN 1. Contoh pengusaha produk muslim yang berjaya setanding syarikat bukan
bumi putera.
8 KELEMAHAN 2. Dapatan ilmu boleh dijadikan platform untuk membuat kajian tindakan
dalam penghasilan sesuatu produk.
1. Produk tidak dipasarkan secara meluas hanya kepada stokis dan agen
tempatan.

9 CADANGAN 1. Produk muslim dipasarkan secara meluas agar menjadi contoh kepada

PENAMBAHBAIKAN masyarakat bahawa produk muslim mampu bersaing dengan produk

tempatan yang lain.

10 NAMA DAN SITI FADILAH BINTI SUJAK

JAWATAN PELAPOR PEGAWAI PERKHIDMATAN PENDIDIKAN SISWAZAH DG48

11 TANDATANGAN

SMK TUNKU SULONG, 08700 JENIANG, KEDAH
LAPORAN DAPATAN KAJIAN LAPANGAN ( 4 )

BIL NAMA AKTIVITI LAWATAN KAJIAN LAPANGAN
1 PERINGKAT SEKOLAH
2 TARIKH 8 MAC 2021 (ISNIN )
3 MASA 9 PAGI-1.00 TENGAHARI
4 TEMPAT KILANG STEVIA,KAWASAN PERINDUSTRIAN IKS KEDA
5 HASIL DAPATAN
(ILMU) 1. Mengenali sebuah syarikat bumiputera
2. Mengetahui produk-produk yang dihasilkan oleh bumiputera sendiri
6 HASIL DAPATAN 3. Mengetahui cara-cara penubuhan sebuah syarikat
(PENGALAMAN) 4. Mengenalpasti bahan-bahan yang digunakan dalam penghasilan

7 KEKUATAN produk minuman stevia
5. Mengetahui kebaikan stevia
8 KELEMAHAN 1. Dapat melihat alatan-alatan dan mesin yang digunakan dalam

pembuatan produk
2. Dapat mengetahui langkah-langkah penghasilan produk
3. Dapat mencuba produk berasaskan stevia
1. Produk mampu bersaing dengan produk sedia ada dipasaran
2. Mampu memenuhi kehendak pengguna masa kini yang mahu produk

yang sedap dan selamat
1. Produk bumiputera lebih mahal berbanding dengan produk sedia ada

di pasaran.

2. Kurang pendedahan kepada masyarakat tentang stevia menggunakan

platform media sosial

9 CADANGAN 1. Harga perlu dikaji semula supaya produk stevia mampu dimiliki oleh

PENAMBAHBAIKAN semua lapisan masyarakat

2. Menggunakan platform media sosial untuk mendedahkan tentang

kebaikan stevia supaya lebih cepat pengguna menerima pengetahuan

tentang stevia.

10 NAMA DAN NORSHAHIDAH BINTI SHAFIE

JAWATAN PEGAWAI PERKHIDMATAN PENDIDIKAN SISWAZAH DG44

PELAPOR

11 TANDATANGAN

BIL NAMA AKTIVITI SMK TUNKU SULONG, 08700 JENIANG, KEDAH
1 PERINGKAT LAPORAN DAPATAN KAJIAN LAPANGAN ( 5 )
2 TARIKH
3 MASA LAWATAN KAJIAN LAPANGAN
4 TEMPAT SEKOLAH
5 HASIL DAPATAN 8 MAC 2021 (ISNIN )
9 PAGI-1.00 TENGAHARI
(ILMU) KILANG STEVIA, KAWASAN PERINDUSTRIAN IKS KEDA
1.Leftenan Komander Ir. Ismail bin Abdullah merupakan Pengarah Urusan dan
Kewangan Syarikat/ Kilang Stevia Product Sdn Bhd.
2.Sejarah Penubuhan Stevia Product Sdn Bhd ialah bermula pada 12 Januari
2010 dengan mula berniaga di Bandar Baling secara kecil-kecilan ( menjual
pokok Stevia) dan menyewa di Lot Kedai Sg Petani dengan memulakan industri
minuman secara manual.Pada tahun 2012,mula menyewa di Lot No.4,
Kawasan Perindustrian IKS KEDA, Gurun dan memiliki syarikat pemasaran
sendiri iaitu Manis Stevia Marketing Enterprise (MSM).MSM telah berjaya
ditransformasikan kepada Stevia Product Sdn Bhd pada 2018 dengan menyewa
lokasi semasa di alamat Lot No.3, Kawasan Perindustrian IKS KEDA, Gurun.
3.Kilang yang meletakkan faktor kesihatan, bahan organik dan pasaran sebagai
fokus utama.
4.Kilang ini mendapat liputan dan promosi menerusi rancangan televisyen
seperti Agro Jurnal, Assalamualaikum dan As Salam Biz.

5.Pengurusan dan pentadbiran yang memisahkan antara bahagian/ jabatan
pemasaran dan pembuatan.
6.Syarikat/ kilang ini mendapat khidmat nasihat daripada TPM-MOSTI,MARDI
dan Lembaga Perindustrian Nanas.
7.Produk keluaran syarikat adalah seperti Herb Sweetner, Air Karbonat, Jus
TVIA, Ekstrak Stevia dan Bes TVIA.
8.Konsep Pembangunan Syarikat yang mengutamakan hubungan dengan
komuniti bagi membuka peluang pekerjaan kepada golongan masyarakat.
9.Mendapat banyak penghargaan contohnya daripada pihak kerajaan negeri
Kedah,MESTI dan PIHEC.
10.Mendapat pengiktirafan produk TVIA daripada Sijil Halal, Sijil HACCP dan
Sijil MESTI.
11.Stevia ialah sejenis herba yang dikenali sebagai pokok gula, nama
saintifiknya ialah Stevia Rebaudiana yang berasal daripada Paraguay dan telah
digunakan ratusan tahun dahulu di Paraguay untuk memaniskan teh dan ubat-
ubatan.
12.Stevia mempunyai banyak kebaikan antaranya sifar kalori, bermanfaat
untuk pesakit obesiti, diabetes, sakit jantung, dan karang gigi,ianya tidak
merosakkan gigi dan mengandungi aisd folik seta vitamin C.
13.Stevia digunakan secara meluas di dalam minuman dan masakan rakyat
Jepun.Pada tahun 1971, pemanis Stevia pertama telah berjaya dikomersialkan
di Jepun iaitu Morita Kagaku Kogyo.
14.Amerika Syarikat merupakan negara pengeksport gula yang tertinggi.

15.Gula mempunyai keburukan iaitu antaranya tinggi kadar lemak,boleh
melemahkan sistem imun dan mengganggu imbangan galian dalam tubuh,
merosakkan buah pinggang, menyebabkan perut berasid dan baja untuk sel
kanser.
16.Stevia sebagai pemanis makanan yang selamat dan mendapat kelulusan
daripada KKM, tiada limit/ had penggunaannya dan mengikut Akta Makanan
1983.
17.Terdapat 3 cara untuk mengesan bahan stevia yang asli iaitu dari segi
warna, rasa dan melalui sijil dokumen.
18.Antara makmal untuk ujian nutrisi/ kandungan yang disyorkan adalah
seperti BioCorp, DSN dan BioChamp.
19.Negara China adalah pengimport ekstrak Stevia kepada kilang ini.
20.Kilang ini mempunyai sebuah cawangan di Kelantan.
21.Memberikan perkhidmatan seperti membuka kiosk dan menyertai ekspo.
22.Mesin dan peralatan kilang ini dibekalkan oleh negara China dengan kos
berjumlah RM500,000.
23.Pemilik kilang pernah berhasrat untuk membina ladang Stevia sendiri tetapi
terpaksa ditangguhkan kerana menghadapi kekangan dari segi komitmen
pekerja, pengurusan dan lain-lain.
24.Mitos tentang gula berfungsi untuk memberikan tenaga kepada tubuh
badan perlu diperbetulkan di kalangan masyarakat kerana gula sebenarnya
tidak bermanfaat.
25.Penggunaan Stevia sangat disarankan oleh KKM kerana stevia tidak
menjejaskan rasa produk makanan malah menyihatkan tubuh badan.

6 HASIL DAPATAN 1.Berkenalan dengan pemilik kilang dan pekerja.

(PENGALAMAN) 2.Melihat sendiri keadaan dan persekitaran kilang.

3.Melihat sendiri produk-produk keluaran kilang.

7 KEKUATAN 1.Pemilik kilang merupakan bumiputera.

2.Mengamalkan amalan kerohanian iaitu bacaan kitab sebelum memulakan

kerja.

3.Produk-produk berasaskan bahan stevia yang mengutamakan kesihatan.

8 KELEMAHAN 1.Masih ramai di kalangan masyarakat yang belum mengenali produk stevia

2.Produk sukar didapati di pasaran.

9 CADANGAN 1. Promosi / pemasaran perlu dipertingkatkan dengan menambah bilangan

PENAMBAHBAIKAN agen dan kiosk.

10 NAMA DAN JAWATAN IDAH BINTI HARUN

PELAPOR PEGAWAI PERKHIDMATAN PENDIDIKAN SISWAZAH DG 48

11 TANDATANGAN

SMK TUNKU SULONG, 08700 JENIANG, KEDAH

RUMUSAN LAPORAN DAPATAN KAJIAN LAPANGAN

BIL NAMA AKTIVITI LAWATAN KAJIAN LAPANGAN
1 PERINGKAT
2 TARIKH SEKOLAH
3 MASA
4 TEMPAT 8 MAC 2021
5 BILANGAN GURU
9.00 PAGI-1.00 TENGAHARI
6 PERBELANJAAN KOS
7 HASIL DAPATAN KILANG STEVIA,KAWASAN PERINDUSTRIAN IKS KEDA

( ILMU ) 5 ORANG :
1.IDAH BINTI HARUN
2.KHODIJAH BINTI ABDL KHALID
3.NUR ADINA BINTI YUSUF
4.NUR SHAHIDAH BINTI SHAFIE
5.SITI FADILAH BINTI SUJAK

RM 123.00

1. Dapat mempelajari cara membangunkan organisasi.
2. Mengetahui cara sesuatu RND dijalankan dan diteruskan dengan

penghasilan produk.
3. Mengetahui tentang bahan sumber alam semulajadi yang boleh diteroka.
4. Dapat mengenalpasti peluang kerjaya yang boleh diwujudkan.
5. Dapat mengetahui tentang kebaikan Stevia dan keburukan gula putih.
6. Mengenalpasti bahan- bahan semulajadi dan kandungan yang terdapat
dalam produk.

Stevia (Pokok Stevia)

8 HASIL DAPATAN 7. Mengetahui cara pengoperasian sebuah organisasi terbahagi kepada dua
( PENGALAMAN ) iaitu Pemasaran dan RND.
KEKUATAN
8. Mengetahui kebaikan stevia sebagai pemanis semulajadi.
9 KELEMAHAN 1. Melihat teknologi yang digunakan untuk pemprosesan produk.
2. Mengetahui sejarah jatuh bangun penubuhan kilang.
3. Mendapat manfaat bersama dengan pengasas kilang/produk itu sendiri.
4. Dapat merasai perbezaan antara air yang mengandungi gula dan stevia.
5. Dapat melihat cara penghasilan jus atau kordial yang berasaskan stevia.
1. Kilang yang dilawati berkaitan dengan produk yang bakal diinovasikan.
2. Lokasi kilang yang mudah untuk dilawati dan mudah untuk dirujuk semula
jika ada sebarang kemusykilan
3. Syarikat Bumiputera.

4. Lokasi Kilang sangat strategik sebab berdekatan Lebuhraya Utara Selatan.

5. Mampu bersaing dan memenuhi kehendak pengguna masa kini yang
mahu produk yang sedap dan selamat.

6.Mengamalkan amalan kerohanian iaitu bacaan kitab sebelum memulakan
kerja.
7.Produk-produk yang berasaskan bahan stevia yang mengutamakan
kesihatan.

1. Tidak dapat mengikuti proses pembuatan produk stevia secara langsung.
2. Pergerakan lawatan agak terhad kerana pandemik covid 19.
3. Produk tidak dipasarkan secara meluas hanya kepada stokis dan agen
tempatan.

10 CADANGAN 4. Produk bumiputera lebih mahal berbanding dengan produk sedia ada di
PENAMBAHBAIKAN pasaran.
1. Menyusun program lawatan dengan lebih teratur agar dapat melihat
11 NAMA DAN JAWATAN proses penyediaan jus atau kordial secara langsung.
PELAPOR
2. Menyediakan soalan-soalan yang lebih terperinci untuk diajukan semasa
12 TANDATANGAN lawatan
3. Memohon agak pihak kilang dapat menyediakan brosur-brosur yang
berkaitan produk Stevia serta mengenai sejarah penubuhan kilang.
4. Produk muslim perlu dipasarkan secara meluas agar menjadi contoh
kepada masyarakat bahawa produk muslim mampu bersaing dengan produk
tempatan yang lain.
5. Harga perlu dikaji semula supaya produk Stevia mampu dimiliki oleh
semua lapisan masyarakat.
6. Menggunakan platform media sosial untuk mendedahkan tentang
kebaikan stevia supaya lebih cepat pengguna menerima pengetahuan
tentang stevia.
7. Promosi / pemasaran perlu dipertingkatkan dengan menambah bilangan
agen dan kiosk.
IDAH BINTI HARUN
PEGAWAI PERKHIDMATAN PENDIDIKAN SISWAZAH DG 48

GALERI GAMBAR

SEBELUM BERTOLAK KE KILANG SESI TAKLIMAT

SESI SOAL JAWAB

INFORMASI BERKENAAN KILANG/ SYARIKAT

DIBERI PELUANG MERASAI DAN MENIKMATI PRODUK STEVIA

SUASANA DALAM KILANG STEVIA

LAWATAN KE BAHAGIAN PENGELUARAN PRODUK

BERLATARBELAKANGKAN LORI PENGANGKUTAN PRODUK-PRODUK STEVIA
MAJLIS MENANDATANGANI SIJIL MEMORANDUM PERSEFAHAMAN (MOU)

MAJLIS PENYERAHAN SIJIL MEMORANDUM PERSEFAHAMAN (MOU)

MAJLIS PENYAMPAIAN SIJIL PENGHARGAAN OLEH TUAN PENGETUA KEPADA
PENGURUS KILANG STEVIA

MAJLIS PENYAMPAIAN CENDERAMATA (JAMBANGAN BUNGA SABUN) OLEH
TUAN PENGETUA KEPADA PENGURUS KILANG STEVIA

SESI BERGAMBAR & MAJLIS PENYAMPAIAN CENDERAMATA
DARIPADA PIHAK KILANG

KEPADA TUAN PENGETUA DAN SEMUA GURU
(DISEMPURNAKAN OLEH PENGURUS KILANG STEVIA)