โครงงานน้ำยาทำความสะอาดสมุนไพร

โครงงาน
เร่ือง นํ้ายาทําความสะอาดจากสมนุ ไพร

นายพงษ์เพชร จดั ทาํ โดย
นางสาวชลติ า นครจุ่น ช้ัน ม.5/4 เลขท่ี 10
รัตนโชติ ช้ัน ม.5/4 เลขท่ี 22

เสนอ
คุณครูศรีสุดา ดอนม่วง
คุณครูสุภาวดี รัตนจันทร์
รายวชิ า การศึกษาค้นคว้าและสร้างองค์ความรู้ (I30201)
และ โครงงานวทิ ยาศาสตร์ (ว32021)

ปี การศึกษา 2564
โรงเรียนชิโนรสวทิ ยาลยั

ช่ือโครงงาน : โครงงาน เรื่อง น้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมนุ ไพร
ผู้จัดทาํ : นายพงษเ์ พชร นครจุ่น

นางสาวชลิตา รัตนโชติ
ระดับช้ัน : มธั ยมศึกษาปี ท่ี 5 หอ้ ง 4
ครูที่ปรึกษา : คุณครูศรีสุดา ดอนมว่ ง

คุณครูสุภาวดี รัตนจนั ทร์
ปี การศึกษา : 2564
สถานทศี่ ึกษา : โรงเรียนชิโนรสวิทยาลยั

ค

บทคดั ย่อ

โครงงานเรื่อง น้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมุนไพร น้ีจดั ทาํ ข้นึ เพื่อศึกษาคน้ ควา้ เกี่ยวกบั วิธีขจดั
เช้ือโรคและคราบสปรกบนหนา้ กากอนามยั และสามารถนาํ ไปใชท้ าํ ความสะอาดอ่ืน ๆ ไดอ้ ีกดว้ ย เช่น
การเชด็ ทาํ ความสะอาดโตะ๊ การขดั ลา้ งหอ้ งน้าํ การซกั ผา้ ข้รี ิ้ว และการลา้ งจาน โดยเราจะเลือกใชม้ ะกรูด
และมะนาวเป็นวตั ถุดิบหลกั ที่จะนาํ มาเป็นส่วนประกอบในการผสมน้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมุนไพร ซ่ึง
ถือไดว้ ่าเป็ นการช่วยลดรายจ่ายภายในครอบครัว สามารถนาํ ไปจาํ หน่ายก่อให้เกิดรายได้ และยงั ไม่มี
สารเคมีท่ีก่อมะเร็ง อีกท้งั ยงั สามารถช่วยรักษาสิ่งแวดลอ้ มจาการลดใชส้ ารเคมีไดอ้ ีกดว้ ย ดงั น้นั ทาง
คณะผูจ้ ัดทาํ จึงได้เล็งเห็นถึงประโยชน์ของการนําเอาสมุนไพรจากธรรมชาติ มาผลิตให้เกิดเป็ น
ผลิตภัณฑ์ใหม่และยงั สามารถนําไปใช้ประโยชน์ได้จริงในชีวิตประจาํ วนั โดยมีกระบวนการและ
ข้นั ตอนในการศึกษา วธิ ีการดาํ เนินงานและวธิ ีการทาํ น้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมนุ ไพรอยา่ งละเอียด และมี
การทดสอบประสิทธิภาพของน้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมุนไพร ว่ามีมากนอ้ ยเพียงใด โดยมีการทดลองใช้
ภายในครอบครัว โดยมีผูป้ กครองเป็ นคนทดลองใช้ โดยทางคณะผูจ้ ดั ทาํ ได้ถามความพึงพอใจและ
ปัญหาจากทางผปู้ กครองเพอ่ื ที่จะไดแ้ กไ้ ขและปรับปรุงตอ่ ไป

ง

กติ ตกิ รรมประกาศ

โครงงาน เร่ือง น้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมุนไพรน้ีสําเร็จลุล่วงไดด้ ว้ ยความกรุณาช่วยเหลือ
แนะนาํ ใหค้ าํ ปรึกษา ตรวจสอบแกไ้ ขขอ้ บกพร่องต่าง ๆ ดว้ ยความเอาใจใส่อยา่ งดียง่ิ จาก
คุณครูศรีสุดา ดอนม่วง และ คุณครูสุภาวดี รัตนจนั ทร์ ครูผูส้ อนรายวิชาการศึกษาคน้ ควา้ และสร้าง
องคค์ วามรู้ (I30201) และรายวิชาโครงงานวทิ ยาศาสตร์ (ว30201) ผเู้ ขยี นกราบขอบพระคณุ เป็นอยา่ งสูง
ขอขอบพระคุณจาก คุณครูศรีสุดา ดอนม่วง และ คุณครูสุภาวดี รัตนจนั ทร์ กลุ่มสาระการเรียนรู้ วิชา
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โรงเรียนชิโนรสวิทยาลยั ที่กรุณาใหผ้ เู้ ขียนไดใ้ หค้ าํ ปรึกษาเกี่ยวกบั วิธีหา
ขอ้ มูลและส่ิงที่ควรเพิม่ เติมของโครงงาน

ขอขอบคุณขอ้ มูลจากแหล่งอินเตอร์เน็ตต่าง ๆ ที่ไดใ้ ห้ขอ้ มูลเบ้ืองตน้ และขอ้ มูลที่สําคญั
เกี่ยวกบั น้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมนุ ไพร เพอ่ื นาํ ไปทาํ โครงงานตอ่

ขอขอบคุณทุก ๆ ผู้ปกครองที่ได้แสดงเข้ามา เพ่ือเป็ นข้อมูลในการทําโครงงาน
ต่อ นอกจากน้ียงั มีผทู้ ่ีให้ความร่วมมือช่วยเหลืออีกหลายท่าน ซ่ึงผูเ้ ขียนไม่สามารถกล่าวนามในที่น้ีได้
หมด จึงขอขอบคณุ ทกุ ทา่ นเหลา่ น้นั ไว้ ณโอกาสน้ีดว้ ย

คณุ คา่ ท้งั หลายท่ีไดร้ ับจากโครงงานสิ่งประดิษฐ์ เร่ือง น้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมุนไพรฉบบั
น้ี ผเู้ ขียนขอมอบเป็นกตญั �กู ตเวทีแด่บิดามารดา และบูรพาจารยท์ ่ีเคยอบรมส่งสอน รวมท้งั ผมู้ ีพระคุณ
ทกุ ทา่ น

คณะผจู้ ดั ทาํ

สารบญั จ

เรื่อง หน้า
บทคดั ยอ่ ค
กิตติกรรมประกาศ ง
สารบญั รูปภาพ ช
สารบญั ตาราง ซ
สารบญั แผนภมู ิ ฌ
บทท่ี 1 บทนาํ ของโครงงาน 1
1
1.1 ความเป็นมาและความสาํ คญั ของปัญหา 1
1.2 วตั ถุประสงคข์ องการทาํ โครงงาน 1
1.3 ขอบเขตของโครงการ 2
1.4 วธิ ีการดาํ เนินโครงการ 2
1.5. ประโยชน์ที่คาดวา่ จะไดร้ ับ 2
1.6. นิยามศพั ท์ 3
บทท่ี 2 เอกสารท่ีเกี่ยวขอ้ ง 3
2.1 มะกรูด 5
2.2 มะนาว 6
2.3 ทาํ น้าํ ยาทาํ ความสะอาดจากมะกรูดมะนาว 9
บทท่ี 3 วิธีการดาํ เนินโครงงาน 9
3.1 วสั ดุ อุปกรณ์ เคร่ืองมือ หรือโปรแกรมท่ีใชใ้ นการพฒั นา 9
10
วตั ถุดิบท่ีใชใ้ นการทดลอง 10
3.2 ข้นั ตอนการทาํ น้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมุนไพร 13

3.2.1 เตรียมวตั ถุดิบ
3.2.2 วธิ ีทาํ

สารบัญ(ต่อ) ฉ

เร่ือง หน้า
บทที่ 4 ผลการศึกษา 20
20
4.1 ผลการศึกษา 20
4.2 ปัญหาที่พบในการทาํ โครงงานน้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมนุ ไพร 21
4.3 การแกป้ ัญหาและขอ้ เสนอแนะ 25
บทที่ 5 สรุปผลการศึกษา อภิปรายผล และขอ้ เสนอแนะ 25
5.1 อภิปรายผลการศึกษา 25
5.2 สรุปผลการศึกษา 25
5.3 ขอ้ เสนอแนะ 26
บรรณานุกรม 27
ประวตั ิผจู้ ดั ทาํ

สารบัญรูปภาพ ช

เร่ือง หน้า
รูปภาพที่ 2.1 มะกรูด 3
รูปภาพที่ 2.2 มะนาว 5
รูปภาพท่ี 3.1 วตั ถุดิบที่ใชใ้ นการทดลอง 9
รูปภาพที่ 3.2 ลา้ งมะนาวและมะกรูด 10
รูปภาพท่ี 3.3 หนั่ มะนาวและมะกรูดตามแนวยาว 10
รูปภาพที่ 3.4 นาํ มะนาวและมะกรูดใส่ในหมอ้ ที่มีน้าํ 1ลิตร 11
รูปภาพท่ี 3.5 ต้งั ไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที 11
รูปภาพท่ี 3.6 กรองน้าํ สมุนไพรท่ีตม้ ในตระแกรงกรอง 12
รูปภาพที่ 3.7 บรรจุน้าํ สมุนไพรใส่ในขวดเตรียมนาํ ไปผสม 12
รูปภาพท่ี 3.8 เทหวั เช้ือ N70 ลงในถงั ผสม 13
รูปภาพท่ี 3.9 เทหัวเช้ือ LAB40 ลงในถงั ผสม 13
รูปภาพที่ 3.10 เทหัวเช้ือ KB ลงในถงั ผสม 14
รูปภาพท่ี 3.11 เทหัวเช้ือน้าํ หอม ลงในถงั ผสม 14
รูปภาพที่ 3.12 ค่อยๆเทน้าํ สมนุ ไพร ลงในถงั ผสมและค่อยๆคนไปพร้อมกนั 15
รูปภาพท่ี 3.13 คอ่ ยๆเทน้าํ สะอาด ลงในถงั ผสมและคอ่ ยๆคนไปพร้อมกนั 15
รูปภาพท่ี 3.14 คอ่ ยๆเทผงขน้ ลงในน้าํ ยาและค่อยๆคนไปจนกวา่ จะขน้ 16
รูปภาพที่ 3.15 คนใหเ้ ขา้ กนั จนเป็นเน้ือเดียวกนั 16
รูปภาพที่ 3.16 ผสมน้าํ กบั สีใหเ้ ขา้ กนั 17
รูปภาพที่ 3.17 เทสีลงในน้าํ ยา จากน้นั คนใหเ้ ขา้ กนั จนเสร็จ 17
รูปภาพที่ 3.18 พกั น้าํ ยารอใหฟ้ องยบุ 18
รูปภาพที่ 3.19 ปิ ดฝาถงั น้าํ ยา ต้งั ทิง้ ไวร้ อใหฟ้ องยบุ 18
รูปภาพที่ 3.20 เม่ือน้าํ ยายบุ กรอกน้าํ ยาใส่ขวดบรรจุ 19
รูปภาพที่ 3.21 กรอกน้าํ ยาใส่ขวดบรรจุเรียบร้อย พร้อมใชง้ าน 19

สารบัญตาราง ซ
เรื่อง
ตารางที่ 4.1 แบบประเมินความพึงพอใจในโครงงาน หน้า
22

สารบัญแผนภูมิ ฌ
เร่ือง
แผนภมู ิท่ี 4.1ค่าคะแนนท่ีไดจ้ ากการสาํ รวจ หน้า
24

1

บทท่ี 1
บทนาํ
1.1 ความเป็ นมาและความสําคัญของปัญหา
เนื่องดว้ ยในสังคม ณ ปัจจุบนั ของเรา ไดเ้ กิดการแพร่ระบาดของเช้ือไวรัส Covid-19 ท่ีมี
อตั ราการติดเช้ือเพิ่มข้ึนเป็ นจาํ นวนมาก และมีอตั ราการเสียชีวิตสูงข้ึนทุก ๆวนั ณ ปัจจุบนั ประชาชน
ผคู้ นทุกคนจะตอ้ งสวมใส่หนา้ กากอนามยั ออกจากบา้ น ซ่ึงบางคนผูท้ ี่มีรายไดน้ อ้ ยน้ันไม่สามารถท่ีจะ
เปล่ียนหนา้ กากอนามยั ไดใ้ นทกุ ๆ วนั เนื่องจากเป็นของที่มีราคาสูงข้นึ เรื่อย ๆ
ดังน้ันเราจึงคิดสนใจที่จะนําสมุนไพรในครัวเรือน ไม่ว่าจะเป็ น มะนาว มะกรูด ใบสระ
แหน่ และอ่ืน ๆ จาํ พวกผกั และผลไม้ ที่บริเวณบา้ นของเราน้นั มาสกดั เป็นน้าํ ยาทาํ ความสะอาด เพอื่ ที่จะ
นาํ มาให้ในการขจดั เช้ือโรคบนหน้ากากอนามยั ของเรา นอกจากจะลดค่าใช้จ่ายที่จะตอ้ งซ้ือหนา้ กาก
อนามยั เปล่ียนในทุก ๆวนั แลว้ เรายงั สามารถนาํ น้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมุนไพรของเรา ไปใช้ทาํ ความ
สะอาดอย่างอ่ืนไดอ้ ีกดว้ ย ไม่ว่าจะเป็ น เส้ือผา้ โต๊ะ เกา้ อ้ี หรืออ่ืน ๆ เรายงั สามารถนาํ ไปจาํ หน่ายเพ่ือ
สร้างรายไดเ้ ลก็ ๆ นอ้ ย ๆใหก้ บั ตวั เราเองไดอ้ ีกดว้ ย
1.2 วตั ถปุ ระสงค์ของการทาํ โครงงาน
1.2.1 เพ่อื ใชใ้ นการทาํ ความสะอาดขจดั คราบสิ่งสกปรกบนสิ่งของสารพดั ส่ิงท่ีเรามองไม่เห็น
1.2.2 เพอ่ื ประหยดั รายจ่ายในการซ้ือน้าํ ยาทาํ ความสะอาดเน่ืองจากสามารถใชว้ ตั ถดุ ิบใกลต้ วั ทาํ ได้
1.2.3 เพือ่ ลดการใชผ้ ลิตภณั ฑท์ ่ีมาจากสารเคมี ช่วยรักษาสิ่งแวดลอ้ ม และไมท่ าํ ลายสุขภาพของเรา
1.2.4 เพื่อศึกษาคน้ ควา้ และใหค้ วามรู้เก่ียวกบั เรื่องของน้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมุนไพรสูตรออ่ นโยน
1.3 ขอบเขตของโครงการ
ขอบเขตในการจดั ทาํ โครงการคร้ังน้ี แบง่ เป็น 3 ดา้ นประกอบดว้ ยขอบเขตดา้ นเน้ือหา ขอบเขตดา้ น
วิธีการและขอบเขตดา้ นเวลาซ่ึงแตล่ ะดา้ นมีรายละเอียดดงั น้ี
1.3.1 ขอบเขตดา้ นเน้ือหา ศึกษาความรู้เก่ียวการทาํ น้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมนุ ไพร
1.3.2 ขอบเขตดา้ นวธิ ีการ เตรียมอปุ กรณ์และส่วนผสม
1.3.3 ของเขตดา้ นเวลา โครงการน้ีดาํ เนินการในภาคเรียนที่ 1 ปี การศึกษา 2564
1.3.4 กลุ่มตวั อยา่ ง นกั เรียนช้นั ม.5/4 จาํ นวน 8 คน และผปู้ กครอง จาํ นวน 1 คน

2

1.4 วธิ ีการดําเนินโครงการ
1.4.1 เลือกหวั ขอ้ เรื่องท่ีสนใจ คือเร่ือง การทาํ น้าํ ยาลา้ งทาํ ความสะอาดสมนุ ไพร
1.4.2 เสนอหัวขอ้ ต่ออาจารย์
1.4.3 วางแผนการดาํ เนินโครงการ
1.4.4 เร่ิมดาํ เนินโครงการ
1.4.5 สรุปผลการดาํ เนินโครงการ
1.4.6 นาํ เสนอผลการดาํ เนินโครงการแก่อาจารยผ์ สู้ อน

1.5. ประโยชน์ท่คี าดว่าจะได้รับ
1.5.1 สามารถทาํ ความสะอาดคราบสกปรกและส่ิงที่เรามองไมเ่ ห็นได
1.5.2 ลดรายจ่ายภายในครัวเรือนและนาํ ไปจาํ หน่ายเพื่อหารายไดเ้ สริม
1.5.3 น้าํ ยาทาํ ความสะอาดน้ีเป็นมิตรต่อส่ิงแวดลอ้ มและลดการใชส้ ารเคมีได้
1.5.4 ไดร้ ับความรู้เรื่องการประดิษฐ์น้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมนุ ไพร

1.6. นยิ ามศัพท์
หัวเช้ือ N70 หมายถึง N70 มาจาก Texapon N70 มีช่ือทางเคมีว่า Sodium Laurylether

Sulfate เป็ นสารประเภท สารลดแรงตึงผิวประจุลบ มีคุณสมบตั ิในการทาํ ความสะอาดไดด้ ีทาํ ให้เกิด
ฟองได้เร็ว ลักษณะทางกายภาพของสารน้ีเป็ นลักษณะคล้าย Gel ข้นๆครับมีความหนาแน่น
ค่อนขา้ งมากสีขนุ่ ขาวใส(คลา้ ยครีมนวดผม) จากการตรวจสอบแลว้ มนั สามารถละลายไขมนั และเหมาะ
กบั การทาํ น้าํ ยาทาํ ความสะอาดไดอ้ ยา่ งดีเยย่ี ม

หัวเช้ือ LAB40 หมาถึง LA40 มีชื่อทางเคมีว่า Sodium Dodecyl Benzene Suonate
40% เป็ นสารทาํ ความสะอาด หรือ "สารลดแรงตึงผิว" ท่ีเป็ นส่วนผสมโดยทวั่ ไปที่ใช้ในผลิตภณั ฑ์
อาบน้ํา ผลิตภณั ฑ์ทําความสะอาด แชมพู และครีมนวดผม เราใช้ Sodium dodecylbenzene
sulfonate ในผลิตภณั ฑ์ของเราเพ่ือขจดั คราบสกปรกและคราบแข็ง เราใช้ Sodium dodecylbenzene
sulfonate ซ่ึงอยู่ในรูปของเหลวเพ่ือจบั ตวั รอบ ๆ อนุภาคคราบสกปรกเหล่าน้ันเพื่อให้หลุดออกจาก
พ้ืนผิวที่ติด

3

บทท่ี 2
เอกสารท่ีเกย่ี วข้อง

ในการศึกษาโครงการเร่ืองการทาํ น้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมุนไพร
ผจู้ ดั ทาํ ไดร้ วบรวมแนวคิดต่าง ๆ จากเอกสารที่เกี่ยวขอ้ งดงั น้ี

2.1 มะกรูด
มะกรูด มีการใชป้ ระโยชน์อย่างมาก เป็นไดท้ ้งั เคร่ืองเทศและยาสมุนไพร สามารถนาํ ไปประกอบ
อาหารดบั กล่ินคาวและเป็ นยารักษาโรค เช่น ช่วยแกอ้ าการทอ้ งอืด แกป้ วดทอ้ ง บาํ รุงโลหิตสตรี ขบั
เสมหะ ฯลฯ นอกจากการบริโภคเป็ นอาหารและเป็ นยารักษาโรคแล้ว ยังสามารถนํามาใช้เป็ น

ส่วนประกอบในเครื่องสําอางประเภทต่าง ๆไดอ้ ีกดว้ ย เช่น แชมพู ครีมนวด ครีมหมกั ผมเป็นตน้ ส่วน

ตา่ ง ๆของมะกรูด สามารถเกบ็ รักษาไวใ้ นรูปของแหง้ คอื ใบมะกรูดแหง้ และผวิ มะกรูดแหง้ หรือน้าํ มนั
หอมระเหยสารสกดั วิธีต่าง ๆ ปัจจุบนั ความตอ้ งการมะกรูดของตลาดท้งั ในประเทศและต่างประเทศมี
แนวโนม้ ท่ีสูงข้นึ เนื่องดว้ ยสรรพคุณของมะกรูดท่ีมีความหลากหลาย แตเ่ กษตรกรมกั จะปลูกมะกรูดกนั
ในลกั ษณะเป็นพืชผกั สวนครัว หรือพืชรองเทา่ น้นั
ชื่อภาษาไทย มะกรูด
ช่ือสามัญ
ชื่อวิทยาศาสตร์ Porcupine Orange, Kiffir Lime, Leech Lime, Mauritius papeda

Citrus hystrix DC.
ช่ือวงศ์ RUTACEAE

รูปภาพท่ี 2.1 มะกรูด
ที่มา https://www.pinterest.com/pin/583638432933200655/

4

ลกั ษณะทางพฤกษศาสตร์
1. มะกรูด เป็นไมย้ นื ตน้ ขนาดกลาง ลาํ ตน้ สูง 2 – 12 เมตร ลาํ ตน้ และกิ่ง มีหนามแหลม
2. ใบมะกรูด มีลกั ษณะเป็นรูปไขก่ วา้ งถึงไขแ่ กมรี หรือขอบขนาน ขนาดของใบกวา้ ง 2-

6 เซนติเมตรยาว 3–15 เซนติเมตร ปลายใบมน โคนใบสอบหรือมน ขอบใบจกั มน กา้ นใบมีปี กเป็นแผน่
คลา้ ยใบคลา้ ยรูปล่ิมหรือไขห่ ัวกลบั ใบเป็น 2 ตอน ใบคอ่ นขา้ งหนามีสีเขียวแก่แผน่ ใบมีต่อมน้าํ มนั ใส มี
กล่ินหอม

3. ดอกมีสีขาว อยบู่ ริเวณตรงซอกใบ มีกลิ่นหอม เป็นท้งั ดอกเด่ียวและดอกช่อ มี 2 -12 ดอก
- กลีบเล้ียง มี 4-5 กลีบ เป็นรูปไขก่ วา้ ง ปลายแหลม
- กลีบดอก มี 4-5 กลีบ กลีบหนา รูปไข่แกมรี ปลายมนแหลม ดา้ นนอกมีต่อมน้าํ มนั กลีบร่วงงา่ ย
- เกสรเพศผู้ มีจาํ นวนมาก กา้ นเกสรสีขาว อบั เรณูสีเหลืองอ่อน
- เกสรเพศเมีย คลา้ ยรูปกระบอง สีเหลืองแกมเขียว ยอดเกสรกลม สีเหลืองแกมเขียว
- รังไข่ ค่อนขา้ งกลม ส่วนบนกวา้ ง มีหลายช่อง
4. ผล เป็นผลเด่ียวค่อนขา้ งกลม บางพนั ธุม์ ีผิวขรุขระ มีจุกที่หวั ผล เปลือกหนา สีเขียวเม่ือสุกมีสี
เหลืองมีเมลด็ หลายเมลด็ โครงสร้างดา้ นในคลา้ ยพืชตระกูลสม้ ขนาดของผลประมาณ 3- 7 เซนติเมตร

แหล่งทพี่ บ
ไมท่ ราบแหลง่ กาํ เนิดพบมากในมาเลเซีย อินเดีย ศรีลงั กา พม่าและแถบเอเชียตะวนั ออกเฉียงใต้

การใช้ประโยชน์จากมะกรูด
1. ใชส้ ่วนตา่ ง ๆ ของมะกรูด เป็นยาหรือส่วนผสมของยาต่าง ๆ

1.1 ใบมะกรูด มีรสปร่า กลิ่นหอม แกไ้ อ แกอ้ าเจียนเป็นเลือด แกช้ ้าํ ใน ดบั กล่ินคาว
1.2. ผลลูกมะกรูด มีรสเปร้ียว กดั เสมหะ แกน้ ้าํ ลายเหนียว กดั เถาดานในทอ้ ง แกร้ ะดูเสีย ฟอก
โลหิต ขบั ระดูก ขบั ลมในลาํ ไส้
1.3 ผิวลูกมะกรูด มีรสปร่า กลิ่นหอมร้อน ขบั ลมในลาํ ไส้ ขบั ระดู ขบั ผายลม
1.4 น้าํ ในลูกมะกรูด มีรสเปร้ียว แกไ้ อเสมหะ ฟอกโลหิต ขบั ระดูก ขบั ลมในลาํ ไส้
1.5 ราก มีรสจืดเยน็ แกไ้ ข้ ถอนพษิ สาํ แดง แกล้ มจุกเสียด กระทงุ้ พษิ ไข้ แกพ้ ิษฝีภายในแก้ เสมหะ
2. ใชใ้ นอุตสาหกรรมเคร่ืองหอมและเครื่องสาํ อางตา่ ง ๆ

5

3. กรดซิตริกท่ีอยใู่ นมะกรูด ช่วยขจดั คราบสบทู่ ่ีหลงเหลืออยู่ ทาํ ใหผ้ มหวเี รียบงา่ ย น้าํ มนั จากผวิ มะกรูด
ช่วยใหผ้ มดกเป็นเงางาม
4. ใชป้ รุงแตง่ กลิ่นรสอาหาร ดบั กลิ่นคาวของอาหาร ใชเ้ ป็นส่วนผสมในเคร่ืองแกงตา่ ง ๆ

2.2 มะนาว
มะนาว พืชสมุนไพรที่จดั ว่าเป็ นไดท้ ้งั ผกั และผลไมใ้ นตวั เดียวกนั ภายใตผ้ ลเล็ก ๆ กลมๆ สีเขียว
น้นั เน้ือในของมนั อุดมไปดว้ ยน้าํ ที่มีรสเปร้ียวจี๊ดจ๊าดสะใจ มะนาวไม่ไดม้ ีแคร่ สชาติความเปร้ียวซ่ึงเป็น
สัญลกั ษณ์ท่ีโดดเด่นแตเ่ พียงเท่าน้นั หากแตก่ ลบั เป็นพืชสมุนไพรท่ีมีสรรพคุณทางยาสูง อีกท้งั ยงั มีดีต่อ
การบาํ รุงความสวยความงามด้วย แต่เน้ือหาท่ีเราหยิบมาฝากกันวนั น้ี เราจะพูดถึงคุณประโยชน์ของ
มะนาวที่มีดีตอ่ สุขภาพร่างกายลว้ น ๆ มาดูกนั วา่ มะนาวมีดีอยา่ งไร
ช่ือภาษาไทย
ชื่อวิทยาศาสตร์ มะนาว

ช่ือสามญั Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle

Common lime
ช่ือวงศ์ Rutaceae
ชื่ออื่น ส้มมะนาว มะลิว (ภาคเหนือ)

รูปภาพที่ 2.2 มะนาว
ท่ีมา https://www.thailandplus.tv/archives/205060

6

ลกั ษณะทางพฤกษศาสตร์
ไมพ้ ุ่ม สูง 2-4 เมตร ก่ิงอ่อน มีหนามแหลม เปลือกตน้ เรียบ สีน้าํ ตาลปนเทา ใบ เป็ นใบประกอบ

ออกเรียงสลบั มีใบย่อยใบเดียว รูปไข่หรือรูปรียาว กวา้ ง 3-5 ซม. ยาว 4-8 ซม. ปลายใบแหลม โคนใบ
มนมีปี กแคบ ๆ ขอบใบหยกั แผ่นใบมีต่อมน้าํ มนั กระจายอยู่ตามผิวใบ ดอก ออกเป็ นช่อส้ัน 5-7 ดอก
หรือออกดอกเดี่ยวตามซอกใบท่ีปลายกิ่ง ดอกสีขาว กลีบดอกมี 4-5 กลีบ หลุดร่วงง่าย ผล รูปทรงกลม
ผวิ เรียบเกล้ียง ผลออ่ นสีเขียวเขม้ พอแก่เป็นสีเหลือง ขา้ งในแบง่ เป็นหอ้ งแบบรัศมี มีรสเปร้ียว เมลด็
กลมรี สีขาว มี 10-15 เมลด็
ส่วนท่ใี ช้ : น้าํ มนั จากผิวของผลสด น้าํ ค้นั จากผลมะนาว
สรรพคณุ :

น้าํ มนั จากผิวมะนาว ใชเ้ ป็นยาขบั ลม แกท้ อ้ งอืดเฟ้อ แน่นจุกเสียด แต่งกล่ิน น้าํ ค้นั จากผลมะนาว
รักษาอาการเจ็บคอ แกไ้ อ ขบั เสมหะ และรักษาโรคลกั ปิ ดลกั เปิ ด ซ่ึงเกิดจากการขาดวติ ามินซี
วิธแี ละปริมาณทีใ่ ช้ :

1. ใชผ้ วิ มะนาวแหง้ 10-15 กรัม ตม้ น้าํ รับประทาน
2. ใชน้ ้าํ มะนาว 1 ถว้ ยชา ผสมน้าํ ตาลทราย 1 ชอ้ นโต๊ะ และเกลือเลก็ นอ้ ย ชงน้าํ อุ่นจิบบอ่ ยๆ
สารเคมี : ผิวมะนาวมี น้าํ มนั หอมระเหย ประกอบดว้ ย d-limonene, linalool, terpineol
2.3 ทาํ น้าํ ยาทําความสะอาดจากมะกรูดมะนาว
ความเป็ นกรดของน้ํามะกรูดและมะนาว ท่ีสามารถชาํ ระลา้ งสิ่งสกปรกไดด้ ีพอ ๆ กับน้าํ ยาทาํ
ความสะอาดที่มีสารเคมีแรง ๆ และมีกลิ่นฉุน มีตน้ ทุนต่าํ และไม่มีสารตกคา้ ง เพราะใช้วตั ถุดิบจาก
ธรรมชาติ อย่างน้าํ มะกรูด น้าํ ด่าง น้าํ เกลือ และหัวเช้ือน้าํ ยา โดยมีข้นั ตอนการทาํ โดยนาํ หวั เช้ือลงไป
กวนในถงั โดยใชไ้ มก้ วนไปทางเดิม หา้ มกวนสวนทาง และใส่น้าํ มะกรูด น้าํ ด่าง น้าํ เกลือ ลงไปทีละนิด
สลบั กนั จนหมดกวนซักพกั ทิ้งไว้ และเมื่อนาํ ไปผสมน้าํ เพื่อท่ีจะทาํ ความสะอาดจะเกิดผลอยา่ งไร ผล
ปรากฏว่า เมื่อนําไปทาํ ความสะอาดคราบต่างจะสะอาดพอๆกับน้ํายาทาํ ความสะอาดท่ีมีสารเคมี มี
ตน้ ทุนท่ีต่าํ กวา่ สามารถทาํ ใชเ้ องไดภ้ ายในบา้ น ทาํ ใหป้ ระหยดั คา่ ใช่จ่ายภายในบา้ นดว้ ย

7

จากสภาวะเศรษฐกิจและโรคภัยในปัจจุบันท่ีเราได้ประสบปัญหากันน้ัน ภาวะเศรษฐกิจของ
ประเทศไทยไดส้ ่งผลตอ่ ราคาสินคา้ อปุ โภคและบริโภคในตลาดไดป้ รับตวั สูงข้ึนตามไปดว้ ย ทาํ ใหเ้ หล่า
พ่อคา้ และประชาชนตอ้ งประสบปัญหาสินคา้ แพง และสินคา้ ขายไม่ได้ พ่อบา้ นแม่บา้ นอาจจะกาํ ลงั
กลุม้ ใจกบั รายจ่ายภายในครัวเรือนท่ีตอ้ งมีรายจ่ายเพ่ิมข้ึน และรายรับยงั ลดลง ทางออกเพ่ือช่วยท่าน
พ่อบา้ นและแม่บา้ นท้งั หลาย ให้มีรายจ่ายภายในครัวเรือนลดน้อยลงบา้ ง ซ่ึงตอ้ งเริ่มจากสิ่งที่เราใชท้ ุก
วนั และสิ้นเปลืองอยา่ งมาก เช่น น้าํ ยาทาํ ความสะอาด ท่ีไดข้ ยบั ราคาข้นึ สูงอีกเหมือนกนั เราจึงไดค้ ิดคน้
วิธีศึกษา และวิธีทาํ น้าํ ยาทาํ ความสะอาดใช้เองซ่ึงจะทาํ ให้ไดล้ ดรายจ่ายภายในครัวเรือนได้ น้าํ ยาทาํ
ความสะอาดท่ีนํามาเสนอน้ี ลว้ นมีวตั ถุดิบที่มาจากธรรมชาติหาไดภ้ ายในครัวเรือนและทอ้ งถิ่น ไม่
อนั ตราย แถมยงั ไม่ตอ้ งซ้ือหา ทาํ ใหป้ ระหยดั เงินไปไดอ้ ีกมากมาย วิธีการทาํ กง็ ่ายแสนงา่ ย เพียงแค่ท่าน
พ่อบา้ นแม่บา้ น หรือผูท้ ี่สนใจจะศึกษา และนาํ ไปทาํ ก็สามารถทาํ ไดด้ ว้ ยตวั เอง แถมเม่ือเรามีความรู้
ความสามารถทาํ ไดส้ าํ เร็จแลว้ น้นั เราอาจจะแบ่งปันความรู้ใหก้ บั ผทู้ ่ีสนใจแตไ่ มค่ ่อยมีเวลาศึกษาเอกสาร
เองก็ได้ หรืออาจจะต่อยอดความรู้ให้เป็นธุรกิจเสริม หรือ ธุรกิจหลกั ทาํ รายไดใ้ ห้ครอบครัวและชุมชน
ของตวั เองก็ได้

นา้ํ ยาทําความสะอาดสูตรสมนุ ไพรจากมะกรูดและมะนาว

วัสดุอปุ กรณ์
หวั เช้ือน้าํ ยา ( N70 ) 1 กิโลกรัม
สมุนไพรรสเปร้ียว 3 กิโลกรัม ( มะกรูด มะนาว )
เกลือ / ผงขน้ 1 กิโลกรัม น้าํ สะอาด 10 กิโลกรัมฃ
* ภาชนะที่ใชก้ วนน้าํ ยาควรเป็นภาชนะกน้ เรียบ เช่น กะละมงั ถงั สี เป็นตน้ ไมพ้ ายควรมีขนาดยาว

ถึงกน้ ภาชนะเพอื่ จะไดง้ า่ ยต่อการกวน

8

ข้นั ตอน / วิธีทาํ
1. ลา้ งมะนาว มะกรูด หนั่ เป็นชิ้น ๆ แลว้ ตม้ กรองเอาแต่น้าํ 3 กิโลกรัมผสมน้าํ

สะอาด 10 กิโลกรัม จะไดน้ ้าํ สมนุ ไพร 13 กิโลกรัม
2. นาํ N 70 จาํ นวน 1 กิโลกรัมใส่ถงั กน้ เรียบ ค่อย ๆ รินน้าํ สมุนไพรใส่ถงั ใชพ้ ายไมก้ วนน้าํ

สมนุ ไพรใหผ้ สมเขา้ กนั กบั N 70 โดยกวนไปทางเดียวกนั ตลอดในทิศทางใดทิศทางหน่ึงเพื่อป้องกนั
ไม่ใหเ้ กิดฟองมากโดยกวนประมาณ 15 นาที จนมีเน้ือเป็นสีขาวครีม

3. จากน้นั ค่อยๆ เทน้าํ สมุนไพรลงไปในถงั ในระหวา่ งท่ีกวน โดยโรยเกลือป่ นลงไปดว้ ยเป็นระยะ
พร้อม ๆ กนั จาํ นวน 1 กิโลกรัม คนใหเ้ ขา้ กนั จนเป็นสีขาวนวล

4. ต้งั ทิง้ ไว้ 6 ชวั่ โมง ก่อนนาํ ไปใชง้ าน ( หรือทิง้ ไว้ 1 คนื )
5. นาํ ไปผสมน้าํ ใชข้ จดั คราบสกปรกต่าง ๆ ไดเ้ ลย

9

บทท่ี 3
วธิ กี ารดําเนินโครงงาน

3.1 วัสดุ อุปกรณ์ เคร่ืองมือ หรือโปรแกรมท่ใี ช้ในการพฒั นา
1. ถงั สีขาวท่ีมีฝาปิ ด 1 ใบ ไมพ้ าย 1 อนั
2. ที่กรองหรือผา้ ขาวบาง
3. หมอ้ ใบใหญ่ 1 ใบ
4. ขวดบรรจุน้าํ ยา

วตั ถดุ บิ ทใี่ ช้ในการทดลอง
1. มะกรูด 8 ลกู มะนาว 8 ลูก
2. น้าํ สะอาด 2.5 ลิตร
3. หวั เช้ือ N70 ½ กิโลกรัม
4. หวั เช้ือ LAB40 ( สารขจดั คราบ ) 1 กิโลกรัม
5. หวั เช้ือ KD ( สารสร้างความเขม้ ขน้ ) 1 ขีด
6. หวั เช้ือน้าํ หอมกล่ินมะนาว และเปปเปอร์มิน้ ท์ อยา่ งละ ½ ออนซ์
7. สีผง 1 ซอง

รูปภาพท่ี 3.1 วตั ถดุ ิบท่ีใชใ้ นการทดลอง
ที่มา ผจู้ ดั ทาํ 49953

10

3.2 ข้ันตอนการทําน้ํายาทําความสะอาดสมุนไพร
3.2.1 เตรียมวตั ถุดบิ

1. นาํ มะนาว และมะกรูดไปลา้ งน้าํ ใหส้ ะอาดแลว้ ตดั ตามยาวท้งั หมด

รูปภาพที่ 3.2 ลา้ งมะนาวและมะกรูด
ที่มา ผจู้ ดั ทาํ 49953

รูปภาพที่ 3.3 หัน่ มะนาวและมะกรูดตามแนวยาว
ที่มา ผจู้ ดั ทาํ 49953

11

2. เทน้าํ สะอาด 1 ลิตรใส่หมอ้ ตามดว้ ยมะกรูด มะนาวที่ห่นั เตรียมไวแ้ ลว้ จากน้นั ต้งั เตาแกส๊ แลว้ เปิ ดไฟ
ออ่ น ตม้ ทิง้ ไวเ้ ป็นเวลา 30 นาที ใหไ้ ดเ้ ป็นน้าํ สมนุ ไพรมะกรูดและมะนาวออกมา

รูปภาพท่ี 3.4 นาํ มะนาวและมะกรูดใส่ในหมอ้ ท่ีมีน้าํ 1ลิตร
ที่มา ผจู้ ดั ทาํ 49953

รูปภาพท่ี 3.5 ต้งั ไฟออ่ นเป็นเวลา 30 นาที
ทม่ี า ผจู้ ดั ทาํ 49953

12

3. เม่ือไดน้ ้าํ สมนุ ไพรมะกรูดมะนาวแลว้ ต้งั ทิ้งไวจ้ นกวา่ จะเยน็ แลว้ นาํ ไปกรองใหเ้ หลือไดน้ ้าํ ใหม้ าก
ท่ีสุด

รูปภาพที่ 3.6 กรองน้าํ สมุนไพรท่ีตม้ ในตระแกรงกรอง
ท่ีมา ผจู้ ดั ทาํ 49953

๔. จากน้นั บรรจุใส่ขวดต้งั ทิ้งไวใ้ หค้ ลายร้อน พร้อมนาํ ไปใชใ้ นการผสมน้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมนุ ไพร
ตอ่ ไดเ้ ลย

รูปภาพท่ี 3.7 บรรจุน้าํ สมุนไพรใส่ในขวดเตรียมนาํ ไปผสม
ทม่ี า ผจู้ ดั ทาํ 49953

13

3.2.2 วิธีทาํ
1. นาํ หวั เช้ือ N70 LAB40 KD และหวั เช้ือน้าํ หอม เทใส่ลงในถงั ผสมท่ีมีฝาปิ ด จากน้นั คนผสมจนไปใน
ทิศทางเดียวกนั เป็นเน้ือครีม

รูปภาพที่ 3.8 เทหวั เช้ือ N70 ลงในถงั ผสม
ท่มี า ผจู้ ดั ทาํ 49953

รูปภาพท่ี 3.9 เทหวั เช้ือ LAB40 ลงในถงั ผสม
ท่ีมา ผจู้ ดั ทาํ 49953

14

รูปภาพที่ 3.10 เทหวั เช้ือ KB ลงในถงั ผสม
ทม่ี า ผจู้ ดั ทาํ 49953

รูปภาพที่ 3.11 เทหวั เช้ือน้าํ หอม ลงในถงั ผสม
ท่มี า ผจู้ ดั ทาํ 49953

15

2. ค่อยๆเทน้าํ สมุนไพรมะกรูด สลบั กบั น้าํ สะอาดลงในเน้ือครีมที่ผสมไวแ้ ลว้ คนไปเร่ือย ๆ ในทิศทาง
เดียวกนั ใหเ้ ขา้ กนั จนละลายเป็นเน้ือเดียวกบั น้าํ

รูปภาพท่ี 3.12 ค่อยๆเทน้าํ สมุนไพร ลงในถงั ผสมและคอ่ ยๆคนไปพร้อมกนั
ที่มา ผจู้ ดั ทาํ 49953

รูปภาพที่ 3.13 ค่อยๆเทน้าํ สะอาด ลงในถงั ผสมและคอ่ ยๆคนไปพร้อมกนั
ท่ีมา ผจู้ ดั ทาํ 49953

16

3. นาํ ผงขน้ ค่อยๆเทลงไปในน้าํ ยาที่ผสมเสร็จแลว้ เพ่ือปรับความขน้ ของน้าํ ยา โดยค่อยๆเททีละนิดแลว้
คนใหเ้ ขา้ กนั จนน้าํ ยาขน้ แลว้ จึงหยดุ

รูปภาพท่ี 3.14 ค่อยๆเทผงขน้ ลงในน้าํ ยาและค่อยๆคนไปจนกวา่ จะขน้
ทีม่ า ผจู้ ดั ทาํ 49953

รูปภาพที่ 3.15 คนให้เขา้ กนั จนเป็นเน้ือเดียวกนั
ที่มา ผจู้ ดั ทาํ 49953

17

4. ใส่สีที่ละลายน้าํ ไวล้ งในน้าํ ยาเพอื่ ปรับสีของน้าํ ยา คนใหก้ นั

รูปภาพท่ี 3.16 ผสมน้าํ กบั สีใหเ้ ขา้ กนั
ที่มา ผจู้ ดั ทาํ 49953

รูปภาพที่ 3.17 เทสีลงในน้าํ ยา จากน้นั คนใหเ้ ขา้ กนั จนเสร็จ
ท่มี า ผจู้ ดั ทาํ 49953

18

5. เม่ือผสมน้าํ ยาเสร็จแลว้ ปิ ดฝาถงั ผสม ต้งั น้าํ ยาทิง้ ไว้ 6-24 ชม. หรือคอยสังเกตวา่ ฟองยบุ หรือยงั หาก
ในน้าํ ยาไมม่ ีฟองแลว้ จึงจะสามารถกรอกใส่ขวดเกบ็ ได้

รูปภาพที่ 3.18 พกั น้าํ ยารอใหฟ้ องยบุ
ท่ีมา ผจู้ ดั ทาํ 49953

รูปภาพท่ี 3.19 ปิ ดฝาถงั น้าํ ยา ต้งั ทิ้งไวร้ อใหฟ้ องยบุ
ทม่ี า ผจู้ ดั ทาํ 49953

19

6. เมื่อฟองยบุ หมด นาํ น้าํ ยาทาํ ความสะอาดบรรจุใส่ขวด เป็นอนั เสร็จสิ้นพร้อมใชง้ าน

รูปภาพที่ 3.20 เม่ือน้าํ ยายบุ กรอกน้าํ ยาใส่ขวดบรรจุ
ท่ีมา ผจู้ ดั ทาํ 49953

รูปภาพท่ี 3.21 กรอกน้าํ ยาใส่ขวดบรรจุเรียบร้อย พร้อมใชง้ าน
ท่มี า ผจู้ ดั ทาํ 49953

20

บทที่ 4
ผลการศึกษา
การศึกษาการทาํ น้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมุนไพรจากมะกรูดมีวตั ถุประสงค์เพ่ือเพื่อใช้ใน
การทาํ ความสะอาดขจดั คราบสิ่งสกปรกบนสิ่งของสารพดั สิ่งที่เรามองไม่เห็น เพื่อประหยดั รายจ่ายใน
การซ้ือน้าํ ยาทาํ ความสะอาดเนื่องจากสามารถใชว้ ตั ถุดิบใกลต้ วั ทาํ ไดเ้ พื่อลดการใชผ้ ลิตภณั ฑท์ ่ีผลิตมา
จากสารเคมีช่วยรักษาส่ิงแวดลอ้ ม และไม่ทาํ ลายสุขภาพ เพ่ือศึกษาคน้ ควา้ และให้ความรู้เก่ียวกบั เรื่อง
ของน้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมุนไพรสูตรอ่อนโยน มีผลการศึกษา ดงั น้ี
4.1 ผลการศึกษา
การทําน้ํายาทาํ ความสะอาดสมุนไพรน้ันช่วยให้ผูจ้ ัดทําโครงงานได้ความรู้เกี่ยวกับ
ส่วนผสมต่าง ๆ ท่ีใช้ทาํ น้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมุนไพร และไดเ้ รียนรู้วิธีการทาํ น้าํ ยาทาํ ความสะอาด
สมุนไพร เพ่ือเป็นประโยชน์ในอนาคตหากเกิดมาตราการล็อกดาวน์ ไม่สามารถออกไปซ้ือของได้ ยงั
ช่วยประหยดั รายจ่ายจากการที่ตอ้ งไปซ้ือน้าํ ยาทาํ ความสะอาดตามทอ้ งตลาดท่ีมีสารเคมี ช่วยในการขจดั
คราบทาํ ความสะอาดสิ่งต่าง ๆ ไดอ้ ีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็ นการนําไปผสมน้ําเพ่ือลา้ งจาน นาํ ไปขจดั
คราบบนเส้ือผา้ นาํ ไปทาํ ความสะอาดเฟอร์นีเจอร์ อีกท้งั ยงั สามารถนาํ ไปจาํ หน่ายสร้างรายได้ให้แก่
ตนเอง ครอบครัวและชุมชนอีกดว้ ย
4.2 ปัญหาที่พบในการทาํ โครงงานนํา้ ยาทาํ ความสะอาดสมุนไพร
จากการทดลองทาํ น้ํายาลา้ งทาํ ความสะอาดจากสมุนไพรน้ันในการผสมส่วนประกอบ
ของหวั เช้ือน้าํ ยาในแต่ละชนิดน้นั จาํ เป็นตอ้ งคาดคะเนและตวงให้ถูกตอ้ งตรงตามมาตราวดั ที่สูตรระบุ
ไว้ ไม่เช่นน้นั จะทาํ ให้เกิดปัญหาเร่ืองของตวั น้าํ ยาน้นั เหลวเป็นน้าํ จนเกินไปและไม่มีความจบั ตวั เป็น
น้าํ ยา อีกท้งั ยงั พบกบั ปัญหาในเร่ืองของบรรจุภณั ฑ์ที่ไม่มีความน่าเช่ือถือในผลิตภณั ฑ์เพราะไม่มีการ
ระบุขอ้ มูลของตวั ผลิตภณั ฑ์ ไม่มีคาํ แนะนาํ ดา้ นการใชง้ าน การเก็บรักษาที่ชดั เจน และในข้นั ตอนการ
เตรียมหวั เช้ือน้าํ สมุนไพรน้นั ในส่วนการตม้ หวั เช้ือน้าํ สมุนไพรจากมะกรูดและมะนาวน้นั หากตม้ นาน
เกินไปจะทาํ ให้กรดจากมะนาวและมะกรูดกดั กร่อนภาชนะจนรั่วได้ และสุดทา้ ยข้นั ตอนการผสมน้าํ ยา
หวั เช้ือแตล่ ะชนิดน้นั ก่อนผสมมีสมบตั ิเป็นกรด อาจจะทาํ ใหเ้ กิดการระคายเคืองได้

21

4.3 การแก้ปัญหาและข้อเสนอแนะ
น้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมนุ ไพรจากปัญหาท่ีเกิดข้ึนน้นั ในเร่ืองแรกคือส่วนผสม ท่ีใส่ไปน้นั

ออกมาแลว้ ทาํ ให้ตวั น้าํ ยาเกิดความเหลวทางผจู้ ดั ทาํ จึงไดห้ าขอ้ มูลเพ่ิมเติมในการแกไ้ ข ไดข้ อ้ สรุปว่า
จะตอ้ งเติมผงขน้ ลงไปในการผสมคร้ังน้ีอีก เพราะดว้ ยปริมาณท่ีใชท้ าํ น้าํ ยากบั ปริมาณของผงขน้ ไม่พอดี
กนั แตผ่ งขน้ ท่ีเติมไปน้นั จะไมส่ ่งผลกบั ตวั น้าํ ยาทาํ ความสะอาดเพราะผงขน้ ที่ใส่ลงไปน้นั เพอ่ื เพิ่มความ
หนืดใหก้ บั น้าํ ยาทาํ ความสะอาดเท่าน้ัน เรื่องที่สองควรติดฉลากคาํ แนะนาํ วิธีการวา่ ควรใชใ้ นลกั ษณะ
ใดใชใ้ หช้ ดั เจน เพ่ือป้องกนั การใชง้ านท่ีผิดพลาด เรื่องท่ีสามคือการตม้ หวั เช้ือน้าํ สมุนไพรจากมะกรูด
และมะนาว ควรใช้ภาชนะตม้ ท่ีหนาและไม่ตม้ นานจนเกินไป เพ่ือป้องกนั การร่ัวซึมของภาชนะ และ
เร่ืองสุดทา้ ย ควรสวมถุงมือยางขณะผสมน้าํ ยาทาํ ความสะอาด เน่ืองจากหัวเช่ือแต่ละชนิดมีความเป็น
กรดสูง อาจทาํ อนั ตรายต่อผวิ ได้

22

ตารางที่ 4.1 แบบสอบถามความพงึ พอใจในโครงงาน

รายการ ดีมาก ระดบั ความพงึ พอใจในโครงงาน ปรับปรุง
( 5 คะแนน ) ดี ปานกลาง พอใช้ ( 1 คะแนน )
วตั ถดุ ิบท่ีนาํ มาทาํ ( 4 คะแนน ) ( 3 คะแนน ) ( 2 คะแนน )
น้าํ ยาทาํ ความสะอาด 9 --- -

กล่ินของน้าํ ยา 8 1-- -
ทาํ ความสะอาด
ประสิทธิภาพ 8 1-- -
การขจดั คราบสกปรก
ประหยดั รายจ่าย 6 3-- -
ภายในครอบครัว
ประโยชน์ท่ีไดจ้ ากการ 6 3-- -
ทาํ น้าํ ยาทาํ ความสะอาด

ขอ้ เสนอแนะ
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................

23

แบบสอบถามความพงึ พอใจ
โครงงาน เรื่อง น้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมนุ ไพร ( Herbal Cleaner )

คาํ ช้ีแจง : แบบสอบภามน้ีมีวตั ถปุ ระสงคเ์ พอ่ื ประเมินความพงึ พอใจของผกู้ รอกแบบสอบถาม ผลการ
ประเมินและขอ้ เสนอแนะของผกู้ รอกแบบสอบถามจะถกู นาํ ไปจดั เป็นภาพรวมและนาํ
ขอ้ เสนอแนะไปใชใ้ นการปรับปรุงโครงงานใหด้ ียงิ่ ข้นึ

เกณฑ์การประเมินมีดังนี้
1.คะแนน 5 คะแนน มีผลการประเมินความพึงพอใจของ โครงงาน เร่ืองน้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมุนไพร
( Herbal Cleanser ) อยใู่ นระดบั มากท่ีสุด
2.คะแนน 4 คะแนน มีผลการประเมินความพงึ พอใจของ โครงงาน เร่ืองน้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมนุ ไพร
( Herbal Cleanser ) อยใู่ นระดบั มาก
3.คะแนน 3 คะแนน มีผลการประเมินความพงึ พอใจของ โครงงาน เร่ืองน้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมนุ ไพร
( Herbal Cleanser ) อยใู่ นระดบั ปานกลาง
4.คะแนน 2 คะแนน มีผลการประเมินความพึงพอใจของ โครงงาน เร่ืองน้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมุนไพร
( Herbal Cleanser ) อยใู่ นระดบั นอ้ ย
5.คะแนน 1 คะแนน มีผลการประเมินความพงึ พอใจของ โครงงาน เรื่องน้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมนุ ไพร
( Herbal Cleanser ) อยใู่ นระดบั นอ้ ยที่สุด

24

สรุปแบบสอบถามความพงึ พอใจ
โครงงาน เรื่อง นํา้ ยาทาํ ความสะอาดสมนุ ไพร ( Herbal Cleanser )

ค่าคะแนนทไี่ ด้จากการสาํ รวจ

45.5
45

45
44.5

44 44
44
43.5
43
42.5

42 42
42
41.5
41
40.5

แผนภูมทิ ่ี 4.1ค่าคะแนนที่ไดจ้ ากการสาํ รวจ

จากกราฟพบวา่ ในจาํ นวน 9 คนพบวา่ น้าํ ยาทาํ ความสะอาดส่วนมากเป็นที่นิยมใหกลุ่มของแมบ่ า้ นทาํ
ความสะอาดท่ีตอ้ งการประหยดั รายจ่ายโดยคะแนนท่ีไดม้ ีดงั น้ี
1.วตั ถดุ ิบท่ีนาํ มาทาํ น้าํ ยาทาํ ความสะอาด 45 คะแนน
2.กล่ินของน้าํ ยาทาํ ความสะอาด 44 คะแนน
3. ประสิทธิภาพการขจดั คราบสกปรก 44 คะแนน
4. ประหยดั รายจ่ายในครอบครัว 42 คะแนน
5.ประโยชนท์ ่ีไดร้ ับจากการทาํ น้าํ ยาทาํ ความสะอาด 42 คะแนน

25

บทท่ี 5
สรุปผลการศึกษา อภิปรายผล และข้อเสนอแนะ

การศึกษาการทาํ น้าํ ยาทาํ ความสะอาดสนุไพรจากมะกรูดมีวตั ถุประสงคเ์ พอ่ื เพ่ือใชใ้ นการ
ทาํ ความสะอาดขจดั คราบสิ่งสกปรก เพ่ือประหยดั รายจ่ายในการซ้ือน้าํ ยาทาํ ความสะอาดเพื่อลดการใช้
ผลิตภณั ฑท์ ี่ผลิตมาจากสารเคมีช่วยรักษาส่ิงแวดลอ้ ม และไม่ทาํ ลายสุขภาพ เพื่อศึกษาคน้ ควา้ ความรู้
เกี่ยวกบั เร่ืองของน้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมนุ ไพร สามารถอภิปรายและสรุปผลไดด้ งั น้ี
5.1 อภิปรายผลการศึกษา

จากการท่ีเราได้ศึกษา และ ได้ผลิตน้ํายาทําความสะอาดสมุนไพรออกมาใช้น้ันมี
ประสิทธิภาพในการขจดั คราบต่าง ๆ ซ่ึงน้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมุนไพรของเรามีส่วนผสมของน้าํ ผลไม้
จากมะกรูดและมะนาวซ่ึงมีฤทธ์ิเป็นกรดช่วยในการขจดั คราบสกปรกและยงั ปลอดภยั กบั ตวั เรา ผงขน้
ช่วยทาํ ใหน้ ้าํ ยาของเราขน้ และหนืด ไม่เหลวเป็นน้าํ หัวเช้ือ N70 เป็นสารชาํ ระลา้ งที่ไม่อนั ตรายต่อผิว
และไม่ก่อใหเ้ กิดมะเร็ง หวั เช้ือ LAB40 เป็นสารขจดั คราบ และหัวเช้ือ KD เป็นสารท่ีสร้างความเขม้ ขน้
ใหก้ บั น้าํ ยาทาํ ความสะอาดของเรา
5.2 สรุปผลการศึกษา

น้าํ ยาทาํ ความสะอาดสมนุ ไพรท่ีเราผลิตข้นึ มาน้ีจึงเป็นผลิตภณั ฑท์ าํ ความสะอาดทางเลือก
ใหมท่ ่ีดีอีกทางหน่ึง เพราะไม่เป็นอนั ตรายต่อสุขภาพ วตั ถุดิบราคาไม่แพง ประหยดั รายจ่ายภายใน
ครอบครัว และสามารถนาํ ไปสร้างรายไดใ้ หก้ บั ตนเอง ครอบครัว และชุมชนไดอ้ ีกดว้ ย

5.3 ข้อเสนอแนะ
ควรจัดทาํ ฉลากคาํ แนนนําการใช้ผลิตภัณฑ์ ว่าควรใช้ในลกั ษณะใดใช้ให้ชัดเจน เพ่ือ

ป้องกนั การใชง้ านที่ผิดพลาด ควรใชภ้ าชนะตม้ ท่ีหนาและไม่ตม้ นานจนเกินไปสาํ หรับการเตรียมหัวเช้ือ
น้ําสมุนไพร เพ่ือป้องกันการร่ัวซึมของภาชนะ ควรสวมถุงมือยางขณะผสมน้ํายาทาํ ความสะอาด
เนื่องจากหวั เช่ือแต่ละชนิดมีความเป็นกรดสูง อาจทาํ อนั ตรายต่อผิวได้

26

บรรณานุกรม

ไม่ระบชุ ่ือผแู้ ต่ง, “มะกรูด.” (ออนไลน์) เขา้ ถึงไดจ้ าก :
https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%B
9%E0%B8%94 สืบคน้ 20 สิงหาคม 2564
maianuwat, ”มะนาว พืชสมุนไพรที่ประโยชนม์ หาศาล.” (ออนไลน)์ เขา้ ถึงไดจ้ าก :
https://steemit.com/thai/@maianuwat/43czjr สืบคน้ 20 สิงหาคม 2564

นายอนุพนั ธ์ สมพินิจ, “น้าํ ยาทาํ ความสะอาดจากมะกรูด.” (ออนไลน์) เขา้ ถึงไดจ้ าก :
http://pornnipa110542.blogspot.com/2017/01/blog-post.html สืบคน้ 21 สิงหาคม 2564

ไมร่ ะบชุ ่ือผแู้ ต่ง, “น้าํ ยาอเนกประสงค.์ ” (ออนไลน)์ เขา้ ถึงไดจ้ าก :
http://www3.oae.go.th/rdpcc/images/filesdownload/km/Knowledge/housenoldconsumption/3.pdf
สืบคน้ 25 สิงหาคม 2564

27

ประวตั ิผู้จดั ทํา

ชื่อ : พงษเ์ พชร นครจุ่น เลขที่ : 10
รหสั ประจาํ ตวั : 48339
วนั เกิด : 24 พฤษภาคม 2548
เบอร์โทรศพั ท์ : 089-451-7808
ที่อยู่ : 1058/26 ซ.พรานก7 แขวงบา้ นช่างหลอ่ เขต
บางกอกนอ้ ย กรุงเทพมหานคร10700

ชื่อ : ชลิตา รัตนโชติ เลขท่ี : 22
รหสั ประจาํ ตวั : 49953
วนั เกิด : 03 ตุลาคม 2547
เบอร์โทรศพั ท์ : 098-827-9191
ที่อยู่ : 25/86 ซ.บางขนุ นนท1์ 1 แขวงบางขนุ นนท์
เขตบางกอกนอ้ ย กรุงเทพมหานคร10700