TR-Tea Vendor-ITA

Competenze di base richieste per il
profilo: VENDITORE DI THE

Compiti ❑ Organizzarsi per ❑ Rispettare le ❑ Accertarsi che le
Venditore di consegnare il the e le norme igieniche e bevande (più
the altre bevande richieste le date di scadenza comunemente il
durante gli orari di ufficio dei prodotti the) siano gustose
alle persone giuste, nella e nelle condizioni
maniera più accurata e ❑ Prestare attenzione appropriate
prudente possibile con i liquidi bollenti

Leggere

Quotidianamente il venditore di the dovrà
❑ controllare che tutti abbiano qualcosa da bere
❑ controllare le scorte e le richieste
❑ chiedere se qualcuno ne vuole ancora
❑ identificare il numero di bicchieri di the consumati
❑ leggere informazioni sul numero di bicchieri che deve consegnare
❑ leggere messaggi o rapporti dai turni precedenti
❑ leggere simboli e messaggi sulla comanda digitale / non digitale per pulire la strumentazione

Frequentemente il venditore di the dovrà
❑ controllare le annotazioni sulle comande
❑ raccogliere bicchieri e bottiglie vuoti
❑ elencare i prodotti che sono richiesti

Saltuariamente il venditore di the dovrà
❑ fare l'inventario del proprio negozio
❑ controllare le norme e i regolamenti della compagnia
❑ leggere informazioni su migliori preparazioni di the
❑ familiarizzarsi con nuove marche o ricette
❑ leggere manuali tecnici
❑ leggere le istruzioni di sicurezza e le procedure per la preparazione sicura
❑ leggere informazioni sul proprio lavoro
❑ leggere le normative sulle consegne e i turni di riposo

Scrivere

Quotidianamente il venditore di the dovrà
❑ registrare il proprio turno
❑ annotare il numero di bicchieri di the
❑ annotare i pagamenti

Frequentemente il venditore di the dovrà
❑ registrare problemi tecnici ed errori con la teiera / samovar
❑ fare rapporto degli avvenimenti ai supervisori
❑ scrivere etichette informative la Direzione dei beni

Saltuariamente il venditore di the dovrà
❑ registrare e documentare danni all'equipaggiamento o alle persone
❑ registrare e documentare forti e vandalismi
❑ inoltrare le lamentele dei clienti
❑ registrare problemi con la teiera / samovar alla Direzione dei beni
❑ scrivere annotazioni e compiti legati alla formazione

Comunicazione orale

Quotidianamente il venditore di the dovrà
❑ accogliere piacevolmente i clienti
❑ chiedere di saldare il conto
❑ annunciare le occasioni di nuovi the
❑ fornire istruzioni e spiegazioni ai clienti
❑ rispondere a domande dei clienti
❑ comunicare con gli altri venditori utilizzando l'equipaggiamento per la comunicazione interna

Frequentemente il venditore di the dovrà
❑ denunciare problemi nella consegna del the e chiedere aiuto
❑ risolvere i conflitti con i clienti
❑ gestire situazioni pericolose come l'esaurimento del the
❑ trattare costruttivamente le critiche
❑ rispondere a richieste particolari come the più chiaro o più scuro
❑ ricevere messaggi e istruzioni dai superiori

Saltuariamente il venditore di the dovrà
❑ comunicare con i superiori per richieste di informazioni o di aiuto
❑ gestire emergenze come le scottature
❑ ascoltare le attività di formazione sulle nuove regole e procedure
❑ cooperare e comunicare con i colleghi durante la formazione
❑ frequentare la formazione e partecipare attivamente

Competenze numeriche

Quotidianamente il venditore di the dovrà
❑ controllare che i bicchieri di the el'altro equipaggiamento sia valido per l'uso specifico
❑ controllare la scadenza degli alimenti
❑ controllare i pagamenti e fornire il resto esatto
❑ confrontare a fine turno l'incasso con il numero di bicchieri di the venduti
❑ calcolare i prezzi scontati
❑ calcolare il prezzo pro capite per un gruppo di persone
❑ leggere e valutare le informazioni numeriche sui pannelli
❑ controllare che la teiera / samovar sia funzionante e stia preparando nuovo the

Frequentemente il venditore di the dovrà
❑ controllare il proprio stipendio
❑ calcolare quando il the sarà pronto da bere
❑ controllare le esatte quantità di acqua e di the da utilizzare
❑ misurare il grado di maturazione del the quando è bevibile
❑ stimare la capacità della teiera / samovar per disporvi l'appropriata quantità di the

Saltuariamente il venditore di the dovrà
❑ stimare se il numero di clienti supera il limite giornaliero di the
❑ valutare e riferire difficoltà tecniche quali rotture di bicchieri o di altri strumenti

Competenze digitali

Quotidianamente il venditore di the dovrà
❑ utilizzare e leggere strumentazioni digitali
❑ utilizzare un sistema digitale per ordini e consegne
❑ utilizzare una strumentazione digitale (se è in uso) per contare le quantità di the e di altre

bevande consumate

Frequentemente il venditore di the dovrà
❑ utilizzare il telefono cellulare per mandare messaggi ai colleghi o ai superiori
❑ utilizzare il telefono cellulare per ricevere messaggi dei colleghi o dei superiori

Saltuariamente il venditore di the dovrà
❑ documentare gli errori e gli incidenti
❑ prendere documentazione fotografica degli incidenti
❑ registrare suddette foto per utilizzo futuro
❑ utilizzare le risorse di apprendimento digitale per la formazione
❑ ottenere effettive informazioni sulle normative recenti

Pensiero critico

Quotidianamente il venditore di the dovrà
❑ valutare il comportamento dei clienti
❑ utilizzare la logica ed elaborare soluzioni ragionevoli ai problemi considerando i punti di forza e di

debolezza della situazione
❑ analizzare informazioni e valutarne le conclusioni per scegliere la soluzione migliore per togliere

di mezzo i problemi
Frequentemente il venditore di the dovrà
❑ cercare le soluzioni migliori per poter risolvere i problemi
Saltuariamente il venditore di the dovrà
❑ trovarsi nell'obbligo di scegliere tra decisioni giuste e sbagliate

Competenze con i media

Quotidianamente il venditore di the dovrà
❑ essere in grado di ottenere informazioni tramite televisione, libri, giornali, filmati, cinema,

pubblicità, internet, eccetera.
❑ Analizzare messaggi scritti e non, di grande o piccolo formato, per identificare ciò che è giusto o

sbagliato, ciò che manca o è ridondante, e che cosa gli serve davvero
Frequentemente il venditore di the dovrà
❑ valutare l'accuratezza e l'affidabilità dei messaggi e trasmetterli
Saltuariamente il venditore di the dovrà
❑ creare i propri messaggi esprimendosi in maniera efficace